| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Лимонное суфле
снять с лимона цедру на мелкой тёрке и выдавить из лимона сок желатин распустить стаканом воды желтки отделить от белков взбить желтки с добавлением половины сахара взбить сливки в последнюю очередь взбить белки с оставшимся сахаром в желтки влить желатин,сок и добавить цедру лимона добавить сливки и аккуратно перемешать добавить белки и опять перемешать разложить суфле по креманкам и поставить в хол-к застывать готово!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29699
Переслать - Тыквенник
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, положить в горячее молоко, добавить соль, сахар масло и довести до кипения. Затем всыпать крупу и варить при слабом кипении 30-40 минут. Загустевшую кашу плотно закрыть крышкой, поставить в духовку для упревания или обернуть плотной бумагой, тканью и накрыть подушкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29698Переслать - Клубничный ликёр
Берём ягоды клубники можно свежие, аможно замороженные кладём в стеклянную посуду и подавить ложкой или измельчим в блендоре, добавляем сахар берем 2 стакана если любите послаще,и водку. Поставить в СВЧ печь на 12 мин при мощности 50%, и ещё на 35 мин при мощности 10%, затем закрываем и настаиваем в холодильнике 3-4 дня. Процедить и разлить по бутылкам. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29697Переслать - Сёмга на гриле
Сёмгу вымыть и разделать порционно Приготовить маринад и вымочить в нём рыбу 1 час. Затем рыбку нанизать на шпажки и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде-гриль со всех сторон. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29696Переслать - Овощные рулетики
Картофель вымыть, очистить, отварить в подсолёной воде, остудить (!), натереть на тёрке, смешать с мукой и яйцами. Морковь очистить, натереть на средней тёрке Лук мелко нашинковать Спассеровать лук и морковь в небольшом количестве масла и остудить. На выстланной пищевой плёнкой разделочной доске раскатать тесто, выложить начинку, свернуть рулет, разрезать порционно и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29695Переслать - Фишбургер
Лосось попустить через мясорубку вместе с обжаренным репчатым луком. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать, сформовать котлетки. Желательно поставить их на пару часов в холодильник. Обжарить в масле. Сделать соус. Смешать все ингредиенты и влить в сковородку, где жарились фишбургеры. Прокипятить, уменьшив объем. Вложить бургеры в булочки и полить немного соусом. Подать сразу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29694Переслать - Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом"
Предлагаю приготовить мясо ,запеченное с яблоками и сыром. Помоем и обсушим бумажной салфеткой свинину. В сковороде разогреваем раст.масло,обжариваем в нём мясо(быстро,5-7 мин),посолим и поперчим по вкусу, укладываем его в форму для запекания. Яблоки помоем ,удалим семенную коробочку и порежем не тонкими кусочками, обжарим слегка в той же сковороде, где жарили свинину,поперчим и выложим на мясо. Сверху распределим порезанный(покрошенный)сыр и отправим в уже разогретую духовку на среднюю полочку на 10-15 минут,готово!!! На гарнир-молодой отварной картофель и овощи,вкуснятина!!! Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29693Переслать - Варенье из абрикосов
Ошпарить промытые абрикосы, очистить от кожицы и опустить на 30 мин в гашеную известь(0,5ст. на 3л воды) или на 3-4 ч. В р-р соды(1ст.л. на 1л воды). Тщательно промыть под струёй воды . Удалить косточки, наколоть в нескольких местах вилкой и опустить в кипящий сироп, прокипятить 5 минут и оставить на 12 ч. Довести до готовности на не очень сильном огне (20-30мин), добавить лимонную кислоту и ванилин, выложить в горячем виде в банки , закрутить и перевернуть до остывания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29692Переслать - Варенье из персиков
Промыть персики, очистить от кожицы, нарезать, взвесить и засыпать соответственно сахаром послойно. Выдержать 6 -8ч для выделения сока и прокипятить 5-10 мин. Оставить на 12 ч. Затем довести до готовности в течение 20-30мин. Выложить в горячем виде в банки , закрутить и перевернуть до остывания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29691Переслать - Варенье из груш
Помыть груши небольших сортов с мягкой серединой, обрезать и наколоть вилкой. Вскипятить сироп, добавить в него груши и проварить около 5 минут. Оставить в сиропе на сутки. Поставить таз на газ и варить около 20-30 мин, в конце добавить щепотку лимонной кислоты. Выложить в горячем виде в банки , закрутить и перевернуть до остывания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29690Переслать - "Вкусняшка"
Выложить в салатник пачку творога.Добавить в него баночку консервированного мяса крыля.Чуточку подсолить.Раздавить в чесночнице 2 зубочка чеснока и добавить в массу.Заправить по вкусу майонезом.Закуска готова. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29689Переслать - ВАВИЛОНСКАЯ БАШНЯ
Куриное филе отварием в подсоленной воде.Затем нарезаем кусочками.Добавляем ананасы консервированные в кусочках.Грибы шампиньоны берез и режем на кусочки,также как и куринное филе(чтобы была правильная форма салата)Затем это все перемешиваем хорошенько,добавлем чуточку соли,и заправляем майонезом от ВЕРЕС -Салатный.и затем терем на терку твердый сыр(Российский)....и посыпает салат полностью сыром и перемешиваем.И еще если вам захочеться сделать порцию салата больше,то помните все ингридиенты должны быть в одинаковых количествах(грибы,куринное филе и ананасы),что касаеться сыра,то сыр надо бырать на 100 - 200 грамм меньше,чтобы не перебить вкус салата.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29688Переслать - ложное хинкали
мясо порезать соломкой, обжарить на раст.масле. добавить порезанную соломкой морковь и лук ,обжарить все вместе. посолить, поперчить . можно подлить бульона или воды, чтобы мясо не было сухим. в конце жарки добавить 1чайную ложку уксуса. отварить макороны, заправить сметоной смешанной с 2-3зуб. чеснока. сверху на макоронны выложить мясо, посыпать зеленью. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29687Переслать - рецепт Шарлотка
Готовьте так: Яблоки мелко порезать. Если яблоки слишком сладкие можно добавить к ним немного апельсина или лимона. Яйца взбить в миксере со щепоткой соли, добавить сахар, продолжая взбивать, и затем муку. Положить в смесь яблоки и хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке до готовности. Переложить на блюдо и остудить. Обмазать сверху взбитыми сливками и украсить кружочками киви и для красоты положите одну клубнику посередине! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29686Переслать - Салат Гаити
Готовьте так: Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем — это первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельчённой петрушкой — это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом — третий слой. Украшаем салат очищенными дольками апельсина. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29685Переслать - буженина по домашнему
замочить мясо в рассоле на 2 часа потом вытянуть,обтереть. смешать все специи и соль и хорошо втереть в мясо. дать постоять 2 часика. потом пару зубчиков чеснока порезать на пластинки и нашпиговать мясо. далее облить растительным маслом,обмотать фольгой и запекать при 200гр. 1,5 часа,и при 170гр.30 минут при открытой фольге. при запекании обливать выделившимся соком. если его нет,то добавить в форму воды и ею поливать,вместе с жиром. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29684Переслать - СЕЛЕДКА НА ШУБЕ
Отварить овощи Картофель лук нарезать Остальное натереть на крупной терке (кроме селедки естественно, ее порезать порционными кусочками) Отдельно смешать картофель+лук+сыр заправить майонезом Морковь+свекла также заправить майонезом На руке сделать лепешку из картофельной массы и в середину положить свекольную закрыть лепешку На приготовленные овощные котлетки положить селедку Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29683Переслать - Лосось со спаржей
Филе слегка поперчить, посолить если бекон не сильно соленый. Бекон разобрать на полоски. Каждый кусочек рыбы завернуть в бекон. Запечь в духовке при 200* 12-15 минут. Спаржу зачистить, если необходимо. Отрезать жесткие концы. Закипятить воду, посолить. Отварить 5-10 минут в зависимости от размера спаржи. Достать из кипятка, выложить на лед. Это нужно для того, чтобы она не потемнела (а если спаржа зеленая - чтобы не стала бурого цвета). Теперь посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Аккуратно перемешать. Выложить запеченного лосося на блюдо. Спаржу связать или обмотать полоской бекона. При желании можно подавать с дольками лимона. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29682Переслать - свинина,запечённая с ананасом
Нравится мне этот способ приготовления мяса,потому что оно получается очень сочным.Мясo солим,перчим и слегка отбиваем.На мясо выкладываем лук,порезанный кольцами и смазываем майонезом.Теперь очередь томата,нарезанного шайбами,теперь ананас и снова немного майонеза.Сверху присыпаем тёртым сыром.Запекаем в духовке 30-40 минут при темп. 180 градусов Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29681Переслать - Фунтики
Сначала готовим начинку. Для этого трем сыр на терке и добавляем к нему давленный чеснок. Перемешиваем. Кабачки и баклажаны нарезаем длинными языками и обжариваем в большом кол-ве масла. Даем маслу стечь. На каждый еще горячий овощной язык кладем начинку и заворачиваем в рулетик. вот и все) Вкусная закуска готова) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29680Переслать - Торт "Захер"
Взбить яйца с 350 г сахара, влить растопленный маргарин, добавить муку, какао, разрыхлитель, ванилин, перемешать. Вылить в форму, выпечь при температуре 160-180 градусов. Ни в коем случае не открывайте духовку до того момента, пока соседи не начнут к Вам сбегаться на запах шоколада :). В общем, не стоит лишний раз мешать тортику печься. После выпечки остудить, разделить на 2-3 коржа. Сварить сироп из 1 стакана воды и 150 г сахара, остудить, влить коньяк (ликер). Шоколад растопить со сливочным маслом, можно добавить немного молока, если масса получилась слишком густой. Дальше все просто - пропитать коржи сиропом, прослоить конфитюром. Верх и бока торта покрыть шоколадом. Толстым-толстым слоем. :) И в холодильник на полчасика. Разрезать такой торт лучше нагретым в кипятке тонким ножом - так шоколад будет резаться, а не ломаться. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29679Переслать - Салат из мяса криля
Отварить картофель и яйца. Порезать все очень мелко. Все ингридиенты смешать и заправить майонезом. Очень вкусно. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29678Переслать - Салат "Витаминная бомба"
Натереть на крупной терке сельдерей, морковь и яблоко. Выжать пол лимона, добавить все игридиенты и заправить майонезом. Салатик должен постоять 0,5 часа для пропитки. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29676Переслать - Торт "Белая ночь"
Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, 150 г муки+разрыхлитель+измельченные грецкие орехи. Перемешать, вылить в форму, выпекать при температуре 180-200 градусов. Остудить, разделить на 2 коржа 100 г сахара смешать с 100 мл воды, вскипятить, остудить, влить коньяк. Стакан молока вскипятить с 100 г сахара, влить смесь из 50 мл воды, одного яйца, 25 г муки и 25 г крахмала. Помешивая сварить до загустения. Остудить, добавить ванилин и сливочное масло, взбить. Чернослив залить небольшим количеством воды и проварить на среднем огне 5-7 минут. Остудить, взбить в блендере. При отсутствии хитрого устройства по имени "блендер" можно воспользоваться мясорубкой или помучать миксер. К измельченному черносливу добавить 2-3 ложки крема и перемешать. Коржи пропитать сиропом, на нижний выложить смесь из чернослива и крема, накрыть верхним, смазать кремом. Украсить кремом, черносливом и орехами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29675Переслать - Салат "Праздничный"
Отварить печень и яйца до готовности.Лук обжарить до золотистого цвета на расительном масле. На блюдо кладем слоями: 1-й слой- печень натертая на терке 2-й слой - майонез 3-й слой - лук 4-й слой - майонез 5-й слой - огурцы 6-й слой - майонез 7-й слой - лук 8-й слой - майонез 9-й слой - яйца 10-й слой - майонез 11-й слой - лук Салатик ставим в холодильник на 1,5 часа для пропитки. При подаче на стол режем как тортик. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29674Переслать - смешанное жаркое
Обжариваем курицу, свинину и колбаски до коричневой корочки с солью и перцем. На противень с высокими краями выкладываем обжаренное мясо, все овощи (очищенные и порезанные на крупные куски). Посыпаем зеленью, чесноком, солью, перцем, ещё поливаем маслом. Заливаем сверху помидорами и парой стаканов воды. Ставим в духовку и запекаем до готовности при 180 – 190С. Я готовность обычно проверяю по овощам. Во время запекания 2-3 раза всё хорошо перемешиваю. приятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29673Переслать - Скумбрия отварная
Скумбрию помыть, выпотрошить. Удалить жабры. Уложить на дно кастрюли. Залить водой, чтобы она покрывала рыбку. Луковицу разрезать на четыре части. Помидор надрезать крестиком. Морковку на четыре части. Добавить в бульон. Добавить перец горошком, гвоздику, лавровый лист. Закипятить, сделать маленький огонь. Дать покипеть минут 10. Добавить пучок укропа, соль, приправу для рыбы и овощную приправу. Добавить половину лимона (или чуть лимонной кислоты). Дать покипеть еще 10 минут. Для соуса: В сотейнике разогреть сливки, развести в них плавленный сыр. Каперсы нарезать, добавить в соус, поперчить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29672Переслать - гречка с мясом(в горшочке)
Мясо порезать на кусочки,мелко порезать лук,разложить в горшочки.В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы,добавить раскрошенный лавровый лист.Залить содержимое горшков бульоном(можно из кубиков-лучше куриным или грибным) Поставить в духовку на час при средней температуре. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29670Переслать - закусочка " Вкуснятина"
сыр натереть на мелкой терке,чеснок также мелько потереть добавить майонез и все хорошо перемешать салат тщательно вымыть и обсушить взять лист салата на один край выложить сырную начинку и завернуть в виде рулетика должно получится около десяти таких рулетиков приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29669Переслать - "Барбекю" соус
Берём кастрюлю с учётом, что при всех названных ингридиентах вы её наполните не более чем на 2/3 (так как при загустении соус будет "плеваться"). В разогретую кастрюлю выкладываем помидоры. Мелко режем лук, давим чеснок, добавляем к помидорам, размешиваем; добавляем все остальные ингридиенты, хорошенько размешиваем, доводим до закипания и уменьшаем огонь. Пробуем соус и регулируем сахар -уксус-горчицу по своему вкусу. Варим соус на медленном огне до загустения (у меня обычно получается около 1 часа). Соус можно использовать для запекания мяса или подавать к столу как в горячем так и в холодном виде к мясу, картошке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29668Переслать - котлетки с грибами и сыром
грибы пожарить на растительном масле с луком,посолить,поперчить. приготовить фарш. дать стечь грибам от масла. дальше делаем лепёшку,кладём начинку и посыпаем сыром,зделать форму котлетки.обжаривать на маленьком огне в растительном масле,до золотистого цвета с обеих сторон. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29667Переслать - Фаршированная цветная капуста
капусту помыть и отварить целиком(в кипящую воду опустить на 5 минут)воду не выливаем ,она нам будет нужна остудить капусту и разобрать на крупные соцветия фарш приготовить с добавлением лука,моркови,яйца,риса,соли и перца,одним словом-как обычно:) взять небольшую закруглённую миску примерно на литр объёмом постелить в неё марлю и.....выкладываем первый слой соцветия капусты второй слой выкладываем фарш и применаем его чтоб он попал между соцветиями капусты и так выкладываем слоями пока не закончаться ингредиенты первый и верхние слои должны быть капустные затем завязываем плотно марлю и руками придаём форму качана над той водой в которой варили капусту 1 час на среднем огне варим над паром вновь приготовленный качан(как манты) ГОТОВО!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29664Переслать - Рассольник
В мясной бульон всыпать промытую перловку и варить до готовности. Добавить нарезанный брусочками картофель и варить минут 10. Лук нарезать, морковь натереть и обжарить на растительном масле, добавить в суп. Огурцы ломтиками и тоже в суп. Проварить 5 минут и добавить болгарский перец, нарезанный ломтиками, и томатную пасту. Варить ещё минут 5-10, заправить зеленью и подавать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29663Переслать - Салат "Незамысловатый"
Оговорюсь сразу - количество необходимых продуктов я не указала специально. Все зависит от того, сколько вам требуется приготовить салата и от ваших вкусовых пристрастий. Среднестатистический рецепт выглядит так: берете пару упаковочек крабовых палочек, нарезаете как вам нравится, затем режете свежие огурцы ( кстати, вместо них можно использовать помидоры, тоже неплохо получится), количество которых должно быть примерно равным нарезанным палочкам, добавляете зелень и заправляете все зернистым творогом в сливках - хватит одной 400-граммовой пластиковой баночки.Поскольку творог этот и так уже подсоленный, в принципе, салат готов. Однако если вы любите посолонее - не вопрос, досаливайте. Кстати, если половину свежих огурцов заменить маринованными или солеными, добавить банку консервированного горошка и не добавлять укроп,а вместо творога заправить все это дело сметаной (можно смешанной с майонезом) - то получится салат "Палермо" - тоже достойная вещь, легкая и вкусная. Приятного аппетита:)) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29662Переслать - Отбивные по-баварски
Ребят, рецепт проверенный. Он реально простой, быстрый и самое главное - вкусный:)) Единственное условие - перед тем, как подходить к плите, подготовьте все необходимые ингредиенты, а то потом времени не будет все нарезать. Отбейте куски свинины( я брала шейный карбонат), количество отбивных, повторюсь, зависит от размера сковородки, на которой собрались готовить, посолите, поперчите, обваляйте в муке; нарежьте зеленый лук, чеснок и шампиньоны. Теперь начинаем готовить. На сковородку кладем сливочное масло ( кстати, я добавила еще и немного растительного, чтобы не подгорало), выкладываем обвалянные в муке отбивные и слегка обжариваем с двух сторон - чисто чтобы румянец придать:)) Затем снимаем мясо со сковороды и в оставшееся там масло сразу закидываем лук, шампиньоны и чеснок. Жарим это дело минуты 4-5, чтобы лук стал мягким. Теперь прямо на сию смесь возвращаем в сковородку отбивные, заливаем туда же пивасика и добавляем сушеного тимьяна, чуток соли и перца. Закрываем крышкой и тушим минут этак 10. Все, отбивные по-баварски готовы:)) Подавать можно и с картошкой, и с рисом, и просто так. Соус получается - отпад, а мясо - нежное и сочное. Мои гости оценили, уверена - ваши тоже оценят:)) Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29661Переслать - Киш с лисичками
Порубить в блендере маргарин с мукой в крошку. Добавить сметану и желтки,быстро замесить тесто,скатать в шар и убрать на полчаса в холодильник,завернув в пленку. Картофель порезать тонкими ломтиками и обжарить до румяной корочки в сливочном масле,добавить зеленый лук. Лисички смешать со сметаной и сыром. Выложить дно и стенки формы(20 см)тестом,сверху слой картофеля и слой лисичек. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29660Переслать - Кекс с ревенем и грецкими орешками
Ревень почистить, вымыть, нарезать кусочками и перемешать с панировочными сухарями. Белки отделить от желтков и взбить с солью, всыпав струйкой 80 г сахара. Тёплое сливочное масло растереть с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и корицей, ввести желтки. Добавить перемешанные с мукой и разрыхлителем орехи. Ввести в тесто сначала взбитые белки, затем кусочки ревеня. Тесто выложить в прямоугольную форму для кекса. Выпекать 55 мин при 180С. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29658Переслать - печенье "дуэт"
Желтки взбить, добавить размягченный маргарин и сметану. Замесить тесто, добавляя муку (муки может понадобиться чуть большее. тесто должно быть мягким, воздушным и не прилипать к рукам) Готовое тесто положить на 4 часа в холодильник. Тесто раскатать, вырезать кружки формочкой. Обмакнуть кружок сначало в белок, а затем в сахар. (абмакивать только одну сторону) Выпекать при 200С , 15-20 минут, до золотистого цвета. Остывшее печенье смазать сгущенкой и склеить попарно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29657Переслать - Пирог со сливой и крыжовником
Просееваем муку, высыпаем к ней сахар и разрыхлитель. Трем к этому белому порошку сливочное маслице и добавляем молочку. Замешиваем песочное тесто. Для начинки отрезаем хвосты у крыжовника, сливы режем пополами и удаляем косточку. Высыпаем к ним сахар и крахмал. Тщательно перемешиваем. В форму выкладываем тесто, делаем бортики. Выливаем нашу начинку. И в духовку до румяности теста) Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29656Переслать - Тортик из лаваша к завтраку
Мелко порезать лук, слегка его подавить, чуть посолить и добавить немного уксуса - отставить в сторону настаиваться Порезать огуцы и помидоры квадратиками, туда же зелёный лучок. Колбасу и моцареллу нарезать квадратиками. К овощам добавить лук, перемешать. Добавить чуть сахара, соли, зелени. Лаваши разрезать пополам. Каждую половинку (в смысле все 4 штучки)с одной стороны слегка промазать сметанкой, и сверху не жадничая Frischkäse. На одну половинку выкладываем колбасу, на другую салат, на третью сыр. Собираем тортик: 1 слой - с колбаской, 2 слой - с салатом, 3 слой - с сыром, сверху накрываем 4-ым лавашиком намазанной стороной вниз. Заворачиваем всё это счастье в фольгу и в холодильник на 15 минут. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29655Переслать - пахлава
Готовим сироп. Ставим на медленный огонь ,пусть кипит. Как загустеет ,выключить. Затем месим тесто и ставим подойти. Как тесто увеличится в объеме, то сформировать 12 шариков.2 шарика побольше один на нижний слой второй на верхний и 10 средних. Раскатать 1 слой большой шарик теста и поместить на на смазанный маслом противень, смазать слив.маслом,2 слой, срезать лишние тесто по краям,посыпать начинку и посыпать ложкой растоп. слив. маслом, 3 слой, начинка,масло, 4 слой итд. до конца. В конце 2 слоя нижний меленький шарик теста верхний большой не забудьте!!! Смазать яйцом, срезать красиво на ромбики .Украшаем на свой вкус.я клала на серединку ромбика завязаный из теста узелок, а вообще кладут половинку ядра ореха. Затем ставим в печку. Печем при 180гр. 15-20 минут. Вынимаем обдаем 1 ст. горячим растоп. слив.маслом.И снова печем. Не доводя до готовности ,вынимаем , ножом заново проходим полиниям разрезов, поливаем горячим сиропом,он будет шипеть ,не бойтесь, и опять в печь. через 3-5 м пахлава готова!!! Вся выпечка заняла у меня 40-45 мин. А весь просес 1,5 -2 часа. В общем сливочного масла у меня ушло 500гр. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29654Переслать - салат Ева
выкладываем слоями: слой:пекинская капуста слой:свежий огурец (натертый на крупной терке) слой:крабовые палочки (порезать соломкой или кубиками) слой:майонез слой:креветки слой:сыр( натертый на мелкой терке) желательно дать настоятся пару часиков в холодильнике. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29653Переслать - салат Вечер
курицу отделить от костей.все порезать кубиками добавить кукурузу и майонез.все тщательно перемешать и подавать на стол украсив зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29652Переслать - Голубцы с секретом
Яйца отварить вкрутую, разрезать на четветинки, возможно, еще мельче - зависит от размера голубцов. Шпинат разморозить. Капусту опустить в кипящую воду на 1 минуту, после чего разобрать по листочкам. В фарш добавить 1 сырое яйцо, рис (сырой, заранее не варю), соль, специи, перемешать. Начинаем сооружать голубцы: на листок положить немного фарша, столовой ложкой положить шпинат, потом - четвертинку яйца, сверху накрыть еще толикой фарша и завернуть все это сокровище в листок. Уложить голубцы в глубокую сковороду, казан или сотейник, добавить воды, чтобы доходила до верхушки, положить туда сметану, томатную пасту, чуть еще посолить. Накрыть крышкой и тушить около 30 минут. Готовность определяю по рису - для этого один голубец приношу в "жертву" и пробую из него рис! Приятного аппетита! :) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29650Переслать - Карамельно-банановый десерт
ДЛЯ МУССА КАРАМЕЛЬНОГО: в посуде с ТОЛСТЫМ дном расплавить сахар в карамель,влить закипевшие сливки с водой,перемешать венчиком,процедить. !!!Смешивайте осторожно,масса очень горячая!!! Дать чуть остыть и добавить подготовленный желатин.Массу полностью охладить и соединить с йогуртом и взбитыми сливками.Вмешать один мелко порезанный банан. ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ: пасту растопить на водяной бане и соединить с горячими сливками,остудить. ------------------------------------------------------- Банан порезать на кружочки и быстро обжарить в сливочном масле с коричневым сахаром.Выложить на пергамент,чтобы остыли. Собираем десерт: на дно выливаем 1ст.л.массы для прослойки,укладываем карамелизированные кружочки бананов,прижимая их к бокам креманки.Выкладываем половину карамельного мусса(я отсаживаю из кондитерского мешка).Поливаем 1ст.л.массы для прослойки и заполняем креманку доверху муссом.Сверху укладываем 2 кружочка карам.банана,чуть присыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29649Переслать - Персиковый пирог
Маргарин комнатной температуры растереть с желтками, сахаром, добавить просеянной муки и разрыхлителя, руками замесить тесто, разделить его на две равные части. Выложить одну половину теста в разъёмную форму д. 28 см и разровнять пальцами, сверху выложить ровненько варенье, сверху порезанный небольшими кусочками персик. Второй половиной накрыть начинку( не сильно придавливать), разровнять и поставить в разогретую духовку 180 гр на 20 минут, пока не зарумянится. Белки взбить в крепкую пену, добавить сахар, выложить на полуготовый пирог и отправить в духовку ещё на 5-10 мин при максимальной температуре. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29648Переслать - Макароны в сырно-овощном соусе
Соорудим по-быстрому второе! Помоем ,почистим лук и чеснок,порежем кубиками. Помоем,почистим морковь,порежем мелко (или натрём на кр.тёрке). Порежем мелко помытый сельдерей. Теперь на очереди кабачки и паприка, мы их моем и режем,как кому нравится. В сковороде разогреваем 2 ст.л. раст.масла и обжариваем лук,чеснок и бекон, затем добавляем к ним морковь и сельдерей,обжариваем, затем-цуккини и перчики,обжариваем 5 минут, добавим к овощам вино и сыр, перемешиваем,если соус густой,добавим овощного бульона,посолим и поперчим,соус готов! Отставим его в тёплое место,а сами отварим в кастрюле с подсоленной водой макароны, добавим 1 ст.л.раст.масла,чтобы они не склеивались, НЕ ПЕРЕВАРИВАЕМ!!!Сливаем воду,готово! В тарелку кладём макароны,сверху в центp-наш соус, украшаем листиками базилика... Приятного аппетита!!!(быстро и вкусно!) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29647Переслать
Читайте в блогах:
- Артемий Лебедев попал в больницу
- "Одноклассники" хотят 200 тысяч рублей за использование слова "одноклассники"
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment