Cheap Phentermine Online: June 2008

На что подписаться? | Управление подпиской

Рецепты на koolinar.ru
Новые рецепты на koolinar.ru
http://koolinar.ru/list_recipes
рекомендовать друзьям >>

Картофель печенный
Картофель очистить,помыть,немного надрезать,как гармошку, Растопить в микроволновке масло,добавить специи,размешать.На противень с высокими бортами(предварительно смазать маслом) выложить картофель,полить топленным маслом,выпекать минут 30,посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 20 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29113
Переслать
Рулет"Океан"
Примечания: а). Судак подходит лучше всего. Для начала попробуйте именно с ним – другая рыба может не дать такой однородной нежной консистенции мусса. б). Для приготовления фарша из судака используется комбайн, но можно сделать это и в мясорубке – только пропустить рыбу через неё придется 3-4 раза. в). В оригинальном рецепте для начинки нужно мясо крабов (заморозка или консервы). Я заменила его креветками в одном рулете, а в другом - крабовыми палочками (имитация крабового мяса). Оба варианта вкусны. С крабовыми палочками получилось нежнее . Креветки оказались излишне плотными в контрасте с «судачьим» муссом. Наверное, все же стоит купить крабов… для парадного варианта . Нужно 700 гр. филе – чистый вес, уже без кожи и косточек. Чаще всего филе продается с кожей, её легко снять. И косточки – если есть, тоже надо вытащить. Вообще в судачьем филе костей почти не бывает, но на всякий случай лучше проверить и вынуть на этой стадии, чем на этапе поедания . Загружаем в чашу комбайна (насадка – нож) филе, сливки, яйца, солим и перчим. Перец желательно белый, он мягче по вкусу, но пойдет и обычный черный, немного. Теперь надо включить комбайн, и дать ему погудеть минут 5-7 на высокой скорости. Филе и остальные продукты за это время должны превратиться в однородную массу – мусс. Пока готовится фарш… на столе разложите кусок фольги, на неё - кусок пищевой пленки, и на пленку - 2 листа нори с небольшим нахлестом. Это на 1 рулет. Для второго подготавливаем основу так же. Нарежьте перец и крабов (креветки, палочки) на маленькие кубики, измельчите зелень. Я положила креветки целиком, и мне показался чересчур резким контраст между нежным муссом и плотным мясом креветки. Стоит нарезать их помельче. На листы нори выкладываем мусс (фарш) – по половине от общего объема на каждую заготовку. Край оставляем свободным, для сворачивания. На середину – крабов (креветки, палочки), сверху «дорожку» из майонеза и кусочки болгарского перца, посыпаем зеленью. Сворачиваем рулет, помогая пленкой (приподнимайте край). Свернули? Этим же куском пленки оберните рулет, затем плотно заверните фольгу, закрутив кончики. Получилось 2 фольговые «конфетки»- завертки. Можно запечь в духовке – уложить рулет в противень, налить в него немного воды, готовить при 200-220 градусах 20 минут. А можно сварить в пароварке – 40 минут. Мне понравилось в пароварке, удобно, хоть и дольше. И можно одновременно гарнир приготовить. Соус: все ингредиенты смешать и уварить до загустения – минут 10 на небольшом огне. Соевый соус лучше взять светлый. У меня был темный, и он покрасил соус в цвет горчицы . Бальзамический уксус добавить по вкусу. Куркумы надо положить столько, сколько понадобится для окрашивания смеси в интенсивный желтый цвет. Соус получается яркий, ароматный, необычного «восточного» вкуса. Кстати, куркума – основной компонент карри, если не любите карри, то не кладите и куркуму. Можно приготовить другой соус или обойтись совсем без него, тогда нужно сбрызнуть ломтики рулета лимонным соком. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29112
Переслать
манник
Смешать соду со сметаной и добавить все остальные продукты.Хорошо вымешать и вылить тесто в форму,смазанную маслом и посыпанную манкой.Печь 40 минет при 180-200 градусах.Проверить готовность зубочисткой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29111
Переслать
Тортик "Шоколадные Разводы"
Из сметаны, сахара, муки и соды, погашенной уксусом, замесить тесто и разделить его на две равные части, в одну добавить какао-порошка. Из каждой части раскатать по 2 коржа в виде круглых лепешек (получаются очень тоненькими) и испечь их в предварительно разогретой духовке. Время выпечки коржа - около 3 минут при температуре 220. Остывшие коржи подровнять, чтобы они стали одного размера, обрезав ножом неровные края. Затем уложить друг на друга, чередуя темные и светлые и смазывая темные коржи светлым кремом, а светлые - темным. Верх и бока торта смазать темным кремом, а поверх него с помощью ложки нанести рисунок в виде разводов светлым кремом. Этот торт лучше приготовить за сутки (чтобы коржи хорошо пропитались кремом) и держать в холодильнике. Приготовление светлого крема: В охлажденную сметану добавить сахарную пудру, ванилин и взбивать, пока объем сметаны не увеличится примерно в два раза. Приготовление темного крема: Сливочное масло выложить в миску, размять и взбить добела. Затем небольшими порциями (по 1 стол. ложке) добавить сгущенное молоко, не переставая взбивать. В готовый крем добавить какао и снова взбить до пышности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29110
Переслать
Картоха с мясом
Изредка мой муж балует нас своими блюдами. Это его "коронное блюдо". Вроде простейшее в приготовлении, но , не поверите, сколько раз пыталась приготовить сама - не получается! То картошка сырая, то пригорит, и вкус почему-то совсем другой получается! Может быть у вас получится?! Буду рада! Свинину порезать мелкими кусочками. Обжарить на оливковом масле в глубокой сковороде с антипригарным покрытием. Добавить мелко порезанный болгарский перец,порезанный помидор, аджику и посолить. Убавить огонь и тушить до готовности. Пока тушится мясо, почистить картофель, помыть и разрезать вдоль на две части. Когда мясо будет готово, сдвинуть его в одну сторону сковороды и на дно сковороды выложить слоем картофель срезом вниз,посолить. Накрыть сверху нашим мясом. Посыпать зеленью и приправами. Лук порезать кольцами, выложить поверх мяса слоем. Посолить и посыпать укропом. Плеснуть в сковороду немного воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности картофеля. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29109
Переслать
С-Т "БРАСЛЕТ С САМОЦВЕТАМИ"
Рецепт переписывать не буду... Выставляю просто свою картинку... :)) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29108
Переслать
"Шинка куринная"
Нарезать курицу,(как на гуляш),порубить орехи,выдавить чеснок на чесночницу,посолить приправить специями,всыпать в сухом виде желатин,тщательно перемешать,взять упаковку из под молока или сока,срезать верх,утромбовать полученый фарш,упаковку зашить с верху,и варить пакет слегка кипящим 1,5 часа,после дать остыть,и не снимая упаковки охладить в холодильнике примерно ночь,потом аккуратно срезать упаковку.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29107
Переслать
Баклажаневая закуска
Наверняка, рецептик уже всем давно знаком, и не исключено его пресутствие у нас на страничках. Но я бы хотела показать моё исполнение! На здоровье, кушайте! Баклажанчики порезать кружочками, посолить и дать постоять, чтобы горечь ушла. Затем обмакнуть бумажным палатенцем и обжарить на растительном масле. На блюдо выложить салат, на него баклажаны, их промазать майонезом с аджикой, сверху уложить нарезанные кружочками помидорки. Капнуть на каждую майонезиком, посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29106
Переслать
Бульон из куриных шеек
В кастрюлю выложить помытые куриные шейки Залить холодной водой так, чтобы покрывали шейки и на огонь После того как закипит вода снять накипь, убавить огонь и варить до готовности шеек А пока шейки варятся почистим и порежем крупно морковь и картошку Лук очистить от кожуры и нарезать на длинные полоски Шейки готовы, значит пора посолить бульон, добавить перец чёрный и в последнюю очередь закложить морковь, картошку и лук вaрим до готовности.Всё готово, кладём свежий укропчик, можно и другую зелень,всё на любителя. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29105
Переслать
Запеченный омлет "Овощная нежность"
форму для запекания смазать маслом сыр порезать пластиками и выложить на дно формы разбить три яйца в отдельную посуду, посолить и перемешать вылить половину яичной массы на сыр положить мелко порезанные овощи и полить соевым соусом вылить оставшуюся яичную массу сверху положить сметану и распределить ее по всей поверхности посыпать зеленью выпекать омлет в духовке, при температуре 180-200 градусов до готовности. (примерно 20 минут) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29104
Переслать
Баранина с орехами.
Мясо промыть холодной водой,обсушить салфеткой,удалить пленки и все не нужное. Нарезать кусочками по 30-40гр.,Зелень порезать не очень мелко.Орехи поджарить на сухой сковороде.Все уложить в кастрюльку добавить соус,сок лимона,масло,все помешать и оставить на часик отдыхать(мариноваться). Поставить на плиту и тушить вместе с маринадом около 30 мин.(все зависит от мяса) на малом огне. При подаче уложить рис,украсить и подать............ Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29103
Переслать
Кабачковый тортик
Кабачки натереть на крупной терке. Добавить к ним желтки, муку с содой и солью (муку вспыпать частями, смотрите, чтобы тесто было не жидким, но и до "комка" не доводите. это зависит от кабачка, сколько он воды даст :)). Всё хорошенечко перемешать и дать постоять минут 10. Взбить белки в пену и ввести в кабачковую смесь. Разогреть сковородку. Смазать слегка растительным маслом, чтобы наверняка наш кабачковый блинчик отошел от сковороды, но только перед первым выпеканием, дальше не смазывать! (зачем нам лишние каллории!?) Напечь блинчики. Дать им остыть, а затем собирать тортик, промазывая каждый блинчик сметанкой (так нежнее) или майонезом с чесночком (так пикантней). Верх я украшала в этот раз кетчупом, т.к. торопилась, а вообще можно дать волю фантазии!!! Я всегда делаю по разному! Вот и все! Очень вкусненько, нежненько! Попробуйте! К тому же сезон кабачков в разгаре! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29102
Переслать
Бутерброд с брынзой
Натереть на мелкой терке брынзу, морковь. Мелко порубить чеснок. Всё перемешать, заправить майонезом. Намазать на хлеб, украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29101
Переслать
Торт "Людмила"
Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать 150 г муки, какао, цедру одного апельсина, разрыхлитель. Перемешать, вылить в форму, выпечь при температуре 160-200 гр. Остудить, разделить на 2-3 коржа. 50 г сахара вскипятить с соком одного апельсина и 100 мл воды. Вскипятить молоко с 200 г сахара. Влить в кипящее молоко смесь из 100 мл воды, 2 яиц, 50 г муки и 50 г крахмала. Непрерывно помешивая варить до загустения. В остывший крем добавить цедру одного апельсина, сливочное масло и взбить. Растопить шоколад с 1 ч.л. воды в глубокой тарелке, разровнять. Остудить и сделать стружку при помощи чайной ложки. Пропитать коржи сиропом, прослоить кремом. Верх и бока торта обмазать кремом ровным слоем. Украсить шоколадной стружкой и дольками апельсина. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29100
Переслать
Винегрет с квашеной капустой
1. Накануне отварить морковь,картофель и свеклу.Остывшие овощи и репчатый лук очистить,нарезать кубиками и выложить в миску. 2. Добавить нарезаные огурцы,зелёный лук и зелёный горошек. 3. Квашеную капусту отжать,крупно нарезать и выложить к овощам. 4. Растительное масло смешать с уксусом и горчицей,добавить соль и молотый чёрный перец(по вкусу). 5. Получившимся соусом заправить винегрет. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29099
Переслать
Варенье из черешни
Подготовленую черешню пересыпать сахаром и желе для консервации. Отставить на ночь (чтобы пустила сок). Поставить на огонь, при закипании снять пену и варить 3-4 мин. Варенье на густоту можно проверить капнув сироп на блюдечко, если густота нас устраивает и достаточно кислоты, налить варенье в стерилизованые баночки и закатать. Поставить баночки вверх дном на 5 мин. *Если наполняете холодные стерилизованые баночки вложите чайную ложечку, чтобы баночка не лопнула, если в горячие, то не надо. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29098
Переслать
Японский салат
Капусту нарезать и помять руками, огурцы нарезать полосками, зеленый лук туда же. Лапшу залить кипятком до размягчения. Добавить креветки и кальмары. Залить соусом, предварительноподержав его в микроволновке до растворения сахара. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29097
Переслать
Оладьи рисово-кабачковые.
кабачок очистить и натереть на крупной тёрке лук мелко нашинковать зелень укропа мелко нарезать спассеровать всё вышеперечисленное в небольшом количестве масла до мягкости, остудить смешать рис, муку, яйцо и овощи, посолить на раскалённую сковороду выкладывать ложкой и обжаривать с обеих сторон (масло обязательно!!) приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29096
Переслать
Вариант подачи блинов
Увидела на каком то кулинарном сайте Решила повторить. Что получилось,судить Вам,Дорогие кулинары! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29095
Переслать
Гурули
С курочки срезать подкожный жир,на нем с добавлением масла,обжарить куски курицы,переложить их в кастрюлю. Лук нарезать кольцами,орехи растолочь,кинзу и петрушку измельчить. К курице добавить лук,орехи и зелень,влить вино и тушить мин.15-20.Добавить имбирь,гвоздику,паприку,корицу и соль. Протушить еще мин.15. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29094
Переслать
Картофель с брынзой
Картофель хорошо промойте, с щеткой. Равномерно расположите на противне,предварительно смазав его растительным маслом, каждую картофелину в нескольких местах проткните вилкой, запекайте до готовности (так же можно отварить в мундире, очищать или нет - кто как любит). В кастрюльку влейте молоко и доведите до кипения, затем всыпьте муку и помешивайте пока смесь не загустеет, добавьте брынзу и помешивайте до состояния однородной массы, добавьте соль, перец, приправу для картофеля, измельченную зелень. Готовый картофель разрежьте вдоль на две половинки, на каждую выложите соус из брынзы, равномерно посыпьте тертым сыром и снова поставьте в духовку (пока она не остыла). Блюдо готово! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29093
Переслать
салат слоёный с оливками
Салат укладываем слоями в следующей последовательности: 1) измельченная куриная грудка 2) жаренные консервированные шампиньоны майонез 3) тертые белки от яйца на крупной терке 4) сыр, тертый на крупной терке майонез 5) желтки тёртые на мелкой терке (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо) 6) Оливки разрезанные на 4 части сверху укладываем на салат. салат убрать на несколько часов) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29092
Переслать
Торт обычный
Отделить белки от желтков. Белки взбить пену (минут 5-8 миксером). Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара, ввести яичные желтки. Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Далее в несколько приемов добавить муку и разрыхлитель. Форму смазать маслом, застелить бумагой(у меня силиконовая форма поэтому без бумаги). Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Когда корж выпечится пусть остынет, а в это время взбить один крем для начинки, другой чтоб сверху намазать. Для начинки взбить миксером вареную сгущенку и сливочное масло, а сверху обычную сгущенку и тоже сливочное масло. Корж разрезать на три равных коржа, и каждый слой промазать вначале вареньем (у меня клубничное) а потом кремом. Самый верхний слой намазать кремом, потереть на мелкой терке черный шоколад и украсить ягодами (в моем случае консервированная клубника). И когда все готово поставить на несколько часов холодильник, чтоб пропитался. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29091
Переслать
Бутерброды запеченые
Сосиски порезать кубиками. Грибы обжарить с луком Сыр натереть на крупной терке. Все это перемешатьсоеденить вместе и заправить майнезом. Выложить полученную смесь на кусочки хлеба. Запекать бутерброды в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29090
Переслать
Блинный пирог
В ёмкость влить молоко , добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать. Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков. Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом. Затем посолить, поперчить и обжарить фарш с луком. Сыр натереть на крупной терке. Порезать зелень и перемешать с сыром. Далее на каждый блин выкладывать обжаренный фарш с луком и посыпать сыром с зеленью. В идеале где-то 5-6 блинов на тортик. Потом все это заварачиваем в фольгу, кладем на протвень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29089
Переслать
Смертельный номер
Салат укладывается слоями. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом. Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом. Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник. Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29088
Переслать
Гранатовый браслет
Лук мелко покрошить. Добавить филе, посолить, немного обжарить, затем остудить. Орехи мелко порубить. Картофель отварить и натереть на мелкой терке. В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом. На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом. На филе выложить свеклу, перемешанную с орехами, смазать майонезом. На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29087
Переслать
Легкий салатик с ананасом
Никогда бы не подумала что чеснок может сочетаться с ананасом, но этом салатике мне понравилось.. все просто: что называется на скорую руку.. итак: выложите в плоское блюд ровным слоем кусочки ананаса очистите и продавите чеснок и смажьте слой ананасов немного брызните майонезиком сверху натрите сыр на крупной терке, салат простой, но очень вкусный. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29086
Переслать
Ароматная свининка в сливках.. ммм
Нарежьте свинину кубиками,посолите, поперчите, посыпьте сушеным базиликом и орегано и хорошо прожарьте на сковороде на оливковом масле, влейте немного воды и потушите примеро 40 мин при закрытой крышке на медленном огне, доведите мясо до готовности. Болгарский перец промойте, очистите от семян и нарежьте полосками 1-1,5см в ширину, добавьте к мясу, тушите 5-7 мин. Маринованные огурчики нарежьте кружочками и добавьте к мясу с перцем, тушите 5 мин. Тонкой струйкой влейте сливки, усильте огонь и потушите еще пару минут. Мясо получается сочным и нежным, а вкус просто неповторимый_)) Приятного аппетита!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29085
Переслать
Конфитюр из чёрной смородины
Ягоды помыть сделать из них пюре или измельчить. В ягодную смесь добавить 1 кг. желирующего сахара и помешивая довести до кипения. Кипятить 4 минуты. Горячим закатать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29084
Переслать
Желе — основной рецепт
750 гр холодного фруктового сока смешать с 1кг желирующего сахара, помешивая довести до кипения, потом варить 4 минуты. Исключение:сок смородины, крыжовника, яблок и айвы нужно кипятить всего 1 минуту. Горячей смесью наполнить стеклянные банки, сразу закатать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29083
Переслать
Варенье из ревеня и клубники
Ревень помыть (кожицу не снимать), порезать на маленькие кусочки. Почистить и помыть клубнику, измельчить её. Подготовленные ягоды и ревень смешать с желирующим и ванильным сахаром, добавить мелису, дать постоять в закрытой посуде 3-4 часа. Потом помешивая довести до кипения. Варить чтобы кипело, 4 минуты. Горячим разлить в стеклянные банки и сразу закатать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29082
Переслать
Стейк со стручковой фасолью в итальянском стиле
Смешиваем Вустер соус, растительное масло, соль и перец, мясо слегка отбиваем обмакиваем в эту смесь и оставляем на 10 мин. В это время помидор разрезаем на 6 долек, если фасоль консервированная сливаем воду, если фасоль замороженая предварительно отвариваем в подсоленной воде не менее 5и минут. Фасоль и помидор выкладываем на сухую (без жира) разогретую сковороду, обжариваем с минуту, добавляем соль, перец, травки, вино и прогреваем еще с минуту и снимаем с огня. Смешиваем маскарпоне с песто до состояния однородной массы. Мясо можно готовить двумя способами, на разогретую сковороду гриль (у меня плита электрическая я ставлю на средний уровень нагрева) выкладываем мясо, способ первый: обжариваем мясо 2 мин. с одной стороны, переворачиваем, на обжаренную сторону стейка выкладываем крем из маскарпоне и песто и жарим с другой стороны 2 мин. (для средней прожарки), способ второй обжариваем мясо с двух сторон, по 2 мин. с каждой, а крем выкладываем уже на готовый стейк переложенный на тарелку. Я готовила двумя способами, не могу сказать какой способ лучше т.к. оба мне понравились Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29081
Переслать
французский картофельный салат
Очищаем и отвариваем до готовности картофель,главное не переварить! Горячую картошку заливаем вином и бульоном,даем пропариться и пропитаться. Готовим заправку-взбиваем уксус с горчицей,постепенно вливая оливковое масло. Заправляем картофель полученным соусом,добавляем зелень,солим-перчим. Подаем теплым. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29080
Переслать
Варенье (базовый рецепт)
Варенье — основной рецепт На 1кг фруктов — 1кг желирующего сахара. Фрукты помыть, очистить от косточек и зёрен, хорошо перемолоть К этому пюре добавить желирующий сахар, поставить на огонь, помешивая, довести до кипения. Варить 4 минуты. Гарячим разлить в стеклянные банки, сразу закрутить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29079
Переслать
картофельные оладушки с сыром
Картошку чистим,отвариваем до готовности,разминаем в пюре. Добавляем тертый сыр,сливочное масло,яйца,измельченную зелень,солим-перчим. Формируем круглые оладушки,обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29078
Переслать
Домашнее вино
Одним словом, лежал у меня дома очень сладкий и крупный изюм. Никто его есть не мог, из - за приторного вкуса. Даже в пирогах он всё портил :(. Нашла я в одном из журналов рецептик домашнего игристого вина. Так как технология приготовления была описана буквально в двух словах, я её ещё и в интернете искала. Нашла на сайте, посвящённом винам. (vinum.narod.ru) Но повторить не смогла, попросту струсила. Потому как взрыва бутылок в доме мне не очень-то хотелось. Но вкус у вина получился как у настоящего шампанского только пузырьков нет. Т.к. пузырьки как раз и появляются на том этапе, который я не повторила. Итак, на 3-ёхлитровую банку понадобится 1 кг сахара, 200г изюма. (Я делала половину нормы и у меня всё немного увеличилось в объёме, поэтому аккуратнее, не заливайте до краёв.) Залить холодной кипячёной водой и настаивать 20 дней. ( В рецепте не было указано, чем банку накрывать. Послушав маму и мужа, которые когда-то баловались домашними винами, я надела на горлышко резиновую медицинскую перчатку) От брожения перчатка надулась и вызывала огромный интерес у моей дочери, приходилось её отгонять :). Через 20 дней всё процедить ( к тому времени сахар полностью растворится, а жидкость будет пахнуть как шампанское) и разлить по бутылкам. Вот тут я и струсила, т. к. судя по сайту, разливать надо было в чистые шампанские бутылки, (другие не выдержат давления и лопнут) и закупоривать именно шампанскими пробками. ( а как эту пробку в горлышко засунуть никто не сказал) и настаивать ещё 30 дней. В замкнутом пространстве бутылки образуется углекислый газ, т.е те самые пузырьки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29077
Переслать
"Улитки" слоеные...Вкусные
Лук очистить,разрезать на четвертинки,затем порезать соломкой.Обжарить в небольшом кол-ве растительного масла до золотистого цвета. Ветчину,огурчики порезать небольшим брусочком;натереть сыр на крупной терке;измельчить укроп. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной где-то 2мм. Смазать кетчупом,распределить слоями:жаренный лук,сверху-огурцы,сверху-ветчину.Посыпать укропчиком. Свернуть рулетом,порезать его кусочками толщиной 2-3см. Уложить их на торец на противень,чуть прижать рукой,смазать смешанным с молочком яйцом,посыпать тертым сыром. Выпекать 20-25 минут при 200С. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29076
Переслать
Бабка творожная с мёдом.
Захотелось мне вечерочком чего-нибудь лёгкого и решила я прогуляться по и-нету, нашла рецептик, приготовила, съли, думаю - дай поделюсь с коллегами, забила в поисковик и нашла на нашем кулинаре такой же рецепт-блезнец. Ну фотки хотя бы поставлю, да и напомню - он того стоит... :) Сварить на молоке вязкую манную кашу и охладиь до 50-60 градусов.В кашу положить творог,яйца,растёртые с сахаром и ванилином,тщательно вымешать,разложить в керамические миски или другую подходящую посуду,полить сливочным маслом и запечь в духовке.Перед подачей бабки полить её растопленным мёдом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29075
Переслать
Малосольные огурчики
А знаете ли вы , что можно приготовить малосольные огурцы без рассола, причем очень быстро: берем огурчики, давайте с 1,5 кг начнем: моем их обязательно и срезаем хвостики!!! затем нам понадобится 1 ст. ложка соли и 3-4 зубчика чеснока и свежий укропчик. Укропчик мелко порежем, чесночек мелко порубим. А вот теперь всё!!! складываем в полиэтиленовый пакет. Пакетик завяжем, а чтобы не случилось "неприятностей" упакуем еще в один пакет. Теперь можно немного поиграться - хорошенько потрясти Убираем двойной пакетик в холодильник, но не забываем про него, иногда потряхиваем. И вот пройдет примерно 6-8 часов, вы решительно открываете холодильник, достаете пакетик, а там!!! просто сказочный рай- вкусные, ароматные, малосольные огурчики!!! Не забудьте сварить свежей картошечки, достать запотевший графинчик и позвать гостей)) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29074
Переслать
Чикенштексы
Куриное филе нарезать сначала тонкими пластинками,которые следует слегка отбить, затем соломкой, посолить, поперчить,добавить чуть-чуть кари (можно без него), добавить майонез, оставить в холодильнике на ночь. Затем добавляем сырые яйца, крахмал. Жарить на растительном масле как оладьи. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29073
Переслать
Курочка-ленивица
Так, как рука моя ещё не очень может трудится, а кушать хотца, к готовке приступил муж. Первый раз использовали целую курочку, а сегодня штук 5 окорочкоФ:) окорочка разрезали на две части помыли картофель, тут дочурка подсуетилась и успела большую часть почистит, кожуру - не надо чистить!!!! просто хорошо помыть перец болгарский порезать на кусочки, примерно 3*2 морковь почисть и порезать дольками или кругляшами баклажанчик- почисть и порезать, крупнее, чем перец цукини - почистить и порезать лук - почистить и порезать, не очень крупно Все это кладем в большую миска - солим, перчим, если хотите различные специи, кто что любит- пожалуйста добавляем майонез и немного кетчуп - получается грильный соус:) хорошенько перемешать и положить спец. пакет - кажется его называют еще рукав для запекания, завязали с одной стороны, потом с второй, а перед этим надуть его, чтобы поднялся. Делаем пару небольших надсечек наверху и отправляем все это в разогретую духовку 1,5 часа и все!!! картофель остается очень долго мягкий, сочным. Все остальное если не одолели за один прием на второй день превращается в холодную желеобразную закуску:) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29072
Переслать
Мягкие медовые пряники
Мёд поместить на огонь и дать несколько минут (3-4) покипеть, пока не потемнеет, затем охладить. Он будет тянуться. Муку смешать с содой. Выбить желтки, смешать с сахаром и хорошо растереть(или взбить), добавить пряности, мёд, размягченное масло, сметану, муку, орешки и замесить тесто до густоты сметаны. Тесто выложить ровным слоем на противень, смазанный маслом и выпекать при 170* 40 минут. Готовый пряник выложить на салфетку и дать остыть, после чего разрезать на небольшие ромбовидные прянички. Всем приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29071
Переслать
мешочки с мяском
У меня осталось 3 листа теста и фарш от чебуреков поэтому решила попробовать что-же выйдет, начинка: зелень (вашу любимую) побольше, порубить, луковицу измельчить, добавить фарш специи,хорошенько перемешать. выкладываем фарш на тесто и защипываем края (так будто завязываем мешочек) смазываем желтком и отправляем в духовку на мин. 20 Получилось вкусно!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29070
Переслать
Цепелины
Сначала делаем фарш - мелко нарезаем шпик и лук, вместе обжариваем и добавляем 2 ст.л панировочных сухарей, всё перемешиваем. 0,5 кг картофеля отварить и горячим протереть через сито. Остальной очищенный картофель натереть на мелкой тёрке, отжать, жидкости датьотстояться, затем воду слить. В картофельную массу добавить осевший крахмал, протёртый варёный картофель, соль и жирную сметану. Из массы сформировать пробный миниатюрный цепелинчик /без начинки/ и отправить его в плавонье в кипящую подсолённую воду, если он не развалится, то муку добавлять не надо, ну а если не повезёт, то добавляем по своему усмотрению, но не много /2-6 ст.л - зависит от сорта картофеля/. Берём картофельную массу на ладошку, посередине делаем углубление, закладываем в него чайную ложку начинки, края "теста" защипляем, формуем Цепелин. Варим Цепелины до готовности, т.е. как всплывёт - еще минут 5.Вылавливаем шумовкой и , впринципе можно подавать,.... Но, у моей подруги на этом процесс приготавления не заканчивается... Когда все Цепелинчики готовы, она обваливает их в панировочных сухарях и обжаривает на растителином масле на сильном огна,... а вот теперь подаём :) сс сметаной, с растопленным маслом, брусничным вареньем или со сметанным соусом. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29069
Переслать
Картофель"Смак"
Очистить картофель ("пошкрябать", гладкая поверхность должна быть сохранена), отварить в подсоленной воде. Одновременно сварить яйца. Отваренный картофель обсушить, обжарить на половине сливочного и половине растительного масла до образования румяной корочки со всех сторон, выложить на подходящее по размеру блюдо в один слой, завернуть блюдо в фольгу, затем в полотенце (или сохранить горячим другим образом). На отставшемся масле поджарить: сначала лук порезанный тонкими полукольцами до полуготовности, затем добавить креветки, в конце жарки слегка посыпать креветки мукой. Достаем блюдо с картошкой, наносим по ее поверхности "узоры" из тюбика с майонезом, посыпаем яйцами, нарезанными кубиками, рубленным зеленым луком (часть лука оставить для украшения). Выкладываем креветочную массу, по краю массы делаем бордюр из майонеза. Украшаем зеленым луком, оливками, веточками петрушки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29068
Переслать
Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.
Мои друзья сейчас соблюдают пост...мясо, яйца и молочное им есть нельзя. Вот что удалось приготовить из имеющихся у них продуктов. В гостях я иногда тоже готовлю :) Картофель очистить и натереть на средней тёрке. Кабачки очистить и натереть на крупной тёрке...смешать с картофелем. Перец вымыть, удалить зёрна и разрезать на 4 дольки каждый. Уложить перец на противень кожицой вниз...посолить, посыпать базиликом и полить оливковым маслом...запекать в течении 15 минут в разогретой духовке. Томат очистить от кожицы, обварив кипятком и натереть на крупной тёрке, добавить его к тёртому картофелю и кабачку...посолите. В эту же смесь добавьте натёртую цедру лимона, имбирь, манную крупу, соевый майонез и муку...всё тщательно перемешайте. Достаньте перец из духовки, очистите от кожицы и оставьте до сервировки. Из приготовленной овощной смеси приготовьте оладьи примерно одинаковой формы, обжаривая их на оливковом масле с двух сторон, до золотистого цвета. В блендере измельчите мякоть авокадо и горбуши, добавьте оливки, нарезанные кружочками и ложечку оливкого масла...перемешайте. Сервируйте оладьи в виде башенок, укладывая между ними печёный перец и крем из авокадо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29067
Переслать
Рассольник с языком
Задумка и желание сварить рассольник с почками было давно и сегодня вперед на рынок,но...почек не оказалось.решила попробовать на языке сварить суп из детства (мама часто варила,правда просто на бульоне с оленины). Предварительно замочить перловку. Очень хорошо помыть и "поскаблить" язык.Положить в воду язык и кусочек мяса и варить бульон,снимая соответственно пену.Через мин.40 заложить перловку в бульон. Пока она варится вместе с языком почистить овощи и нарезать. Картофель и морковь нарезать соломкой,лук полукольцами,огурцы соломкой,петрушку измельчить. В сковороде на раст.масле обжарить лук и морковь,затем добавить огурцы и тушить мин.5. Как только перловка готова,достать язык,снять кожицу и нарезать кусочками,так же и мясо нарезать.Добавить картофель,через мин.5 добавить овощи тушеные. Огуречный рассол процедить,влить в суп.Довести до кипения,посолить по вкусу,поперчить,положить лавр.лист.Выключить и добавить зелень.Дать настояться мин.10. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29066
Переслать
ФИНАЛьный тортик
Белки, щепотку соли и 3 ст. ложки холодной воды хорошо взбить. Добавить 120гр. сахара, 2 упаковки ванильного сахара и взбивать ещё 3 мин. Добавить цедру, краситель, желтки и быстро перемешать. Добавить муку с разрыхлителем - хорошо перемешать. Бумагу смазать маслом, положить на противень. Вылить тесто и равномерно размазать по всему противню. В духовку, разогретую на 200 градусов, поставить на 5-7 минут. Достать и охладить на решетке. Снять бумагу и разрезать пополам. 250 мл. сливок, 50 гр. сахара, 2 упаковки ванильного сахара и 2 упаковки загустителя сливок смешать и взбивать до тугой пены. Добавить творог - взбивать ещё 2-3 минуты. Добавить размороженную малину - аккуратно перемешать. Выложить массу на 1 половинку "поля". Аккурано размазать и накрыть второй половиной. 50 мл. сливок взбить и через пакет нарисовать линии на поле В сахарную пудру добавить чуть-чуть воды - перемешать. Мишек слекга окунать снизу в пудру и расставить на поле. Отправить на часик в холодильник. Всё - можно кушать! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29065
Переслать

Читайте в блогах:

Любишь мотоциклы? Читай Motozine.
Депутаты готовят должникам "долговую яму"
Blizzard вызвала Diablo III
Космические скутеры от Suzuki
ГАИ и Судебные приставы : Первый арест автовладельца за долги

отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529
управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp

Cheap Phentermine Online

Monday, June 30, 2008

Joomla по-русски (2 сообщения)

Hate that I love you

Deeply in love with you

Those who you love deserve such gifts

Get a magic wand to satisfy your lady

Classy watches at reduced price

Рецепты на koolinar.ru (49 сообщений)

Theme designed by

Blog Archive