Best and effective enhancing solution. http://cyberdiscountpharmacy.com
Stanislas Holder
Wednesday, April 30, 2008
70% cut on Pfizer
Get hard now and stay harder till she s exhausted! http://theshyfo.com
Gilbert Denton
Make your lady happy!
Get on of those nights full of love! http://accessbestpharmacy.com
Robbie Parks
Рецепты на koolinar.ru (50 сообщений)
| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Пудинг детский
Соединить все ингридиенты, Белки взбить отдельно и соединить с творожной массой, хорошо вымешать. Форму смазать маслом и выпекать на водяной бане в духовке10-15 мин, на сильном огне, а затем 30-40 мин на слабом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26574
Переслать - Печень фаршированная
Печень нарезаем пластами толщиной 1,5 см. Сверху кладем отбитый пласт бекона толщиной примерно 0,5 см , на него - слой пассированного репчатого лука, посыпают солью и перцем. Сворачиваем рулетом, перевязываем и на 1-2 минуты опускаем в кипящее растительное масло. Когда рулет зарумянится, вынимаем его и тушим в небольшом количестве бульона с добавлением лука, петрушки, моркови и сельдерея. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26573Переслать - Картошка+селедка=котлетки
Приготовить картофельное пюре. Филе сельди мелко порубить. Мелко нарезанный лук обжарить. Картофельное пюре, сельдь, яичный желток, сыр - смешать. Добавить столько муки, чтобы можно было сформировать котлетки. Добавили? Формируйте! Смачиваем котлетки во взбитом белке, панируем в сухарях. Обжариваем на растительном масле до аппетитной корочки (непременное условие). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26572Переслать - Рагу
Все ингредиенты жарить отдельно, перекладывая и сливая излишек масла. 1. Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить. Залить небольшим количеством бульона, тушить минут 20 на большом огне и как только жидкость испарится добавить растительное масло. Слега подрумянить и убрать в отдельную посуду. 2. Картофель почистить, разрезать на 4 части и проварить в подсоленной воде в течение 4 минут. 3. Грибы обжарить до румянца на раст. масле вместе с второй луковицей, резанной полукольцами. 4. Капусту мелко нашинковать и немного «поджарить» на раст.масле вместе с морковью, болгарским перцем и луком на среднем огне. Добавить разрезанный на 4 части помидор и 1 ст. л. томатной пасты. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу и тушить в толстостенной сковороде в течение 10 минут. Добавить резанную зелень, перемешать, и готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26571Переслать - Салат"Морское дно"
Креветки отварить и почистить. Грибы нарезать кубиками и обжарить на раст.масле. С кальмаров слить жидкость и нарезать. В майонез добавить чеснок. Выкладываем на плоское блюдо слоями,промазывая майонезом: 1-капуста морская 2-креветки 3-грибы 4-кальмары 5-сыр Украшаем по вкусу,даём пропитаться 40 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26570Переслать - Пасхальный кулич (заварной)
ЗАТВОРИТЬ ДРОЖЖИ: дрожжи+300 гр тёплого молока+3 ст. ложки сахара. Немного взбить вилкой. Дать дрожжам вспениться и подойти. ГОТОВИМ ОПАРУ: в кастрюлю насыпать 2 стакана муки, предварительно размягченное слив. масло. Залить только что закипевшим молоком,т.е. очень горячим. Выбить деревянной лопаточкой. Не миксером! Дать подойти в теплом месте. Примерно 1 час. ГОТОВИМ ТЕСТО: взбить желтки с сахаром, ванильным сахаром. отдельно взбить белки в тугую пену и поставить в холодильник. В опару ввести миксером желтковую смесь, сметану, цедру, муку, соль. Пока тесто жидкое перемешивать миксером, далее вымешивать только руками. Когда тесто будет довольно плотное добавить подсолнечное масло и изюм с вишней. Опять добавить муки и вымешивать. Когда тесто уже будет выешено, и отходит от рук втереть взбитые белки. Добавить еще муки и вымесить. Тесто должно отходить от рук. !!! Общее время вымешивания теста около часа,т.к. теста много, вымешиваешь руками. И чем больше и качественнее вымесишь, тем воздушнее будет тесто!!! Дать подойти в теплом месте 1 час. Разделить тесто на нескольно кусочков. Сформировать шарики. Формы смазать маслом, вниз положить кружочки пергамента, стенки присыпать мукой. Положить каждый шарик в форму, дать постоять минут 20. Выпекать при температуре 170-180 градусов. Готовность проверить тонкой деревянной палочкой, тесто не должно к ней приставать. У меня большой кулич пёкся 1 час 20 мин. Делаем глазурь: взбить белки до крепкой пены, добавить сах. пудру, еще взбить. Помазать кулич, уже остывший, этой глазурью и украсить:) Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26569Переслать - Картофель по-деревенски
Картофель очистить, нарезать кружочками или полукружиями. Сложить в посуду с толстыми стенками, посолить, поперчить. в МОЛОКО ДОБАВИТЬ измельчённый чеснок, залить этой смесью картофель. Посыпать тертым плавленным сырком. Запекать в горячей духовке 40 мин Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26568Переслать - Малиновый коктейль
Хочу поздравить всех с наступающими весёлыми,весенними Майскими праздниками!!Счастья всем вам! Мой маленький подарок-этот ароматный коктейль! Засыпем ягоды сахаром(если из морозильника,разморозим), зальём 0,5 л. вина, закроем крышкой и выдержим 2-3 часа. Затем добавим оставшееся вино и мин.воду. В высокий узкий стакан кладём пару кусочков льда, и наливаем коктейль без ягод(а некоторым и ягодки нравятся!!!), подаём с соломинкой. Приятного времяпровождения и будьте здоровы!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26567Переслать - Pisara kook /Плачущий пирог/
Замесить тесто из всех компанентов Смешать все продукты для прослойки Раскатать тесто на бумаги для выпечки, сверху выложить творожную массу Полуфабрикат выпекать до полу-готовности /t~180/ Взбить белки в устойчевую пену, добавить сахар, продолжая взбивать Полу-готовый порог вынуть из духовки и равномерно сразу покрыть белковой массой Поставить в духовки и допечь до готовности /до лёгкого "загара" покрытия/ Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть. На поверхности пирога появятся как буд-то капельки россы, по-этому он и называется "pisara kook", что в переводе означает "Плачущий пирог". Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26566Переслать - Мясо для ленивых
фарш посолить, поперчить, выложить в смазанную растительным маслом форму, смазать майонезом, сверху выложить шампиньоны, посыпать натёртом на крупной тёрке сыром. форму поставить в горячую духовку на 35-40 мин. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26565Переслать - Грушевый пирог с ванильным соусом
Приготовить тесто из указанных ингридиентов.Отделить от теста одну треть,а остальное раскатать и выложить в форму. Сверху уложить очищенные и порезанные груши. Обильно посыпать сахарным песком и корицей(можно посыпать и ванильным сахаром). Из оставшегося теста накатать тонких жгутов и уложить сверху в виде решетки,края защипатьи испечь.Т.к. у меня оказалось муки меньше,чем требовалось и тесто оказалось жидковатым,то я просто полила груши сверху. Ванильный соус:желтки взбить с сахаром,молоко вскипятить и добавить к желткам частями.Поставить на водяную баню, добавить муку и помешивая довести до загустения.Всыпать ванилин и еще раз перемешать. Готовый пирог полить ванильным соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26564Переслать - kotletki
kartoszku svarit v mundire,obrac i dat ostyt ris prigotovic do gotovnosti,dat ostyt luk porezat dronym kubikom,morkovku na terke i vse vmeste tuszyt na liubom zyru(kto kak liubit) pod konec porezat szampiniony i chesnok, dopravit po vkusu,i toze dat ostyt kogda vsio ostylo,meshaem vmeste ris,farsz,kartoshku (cherez miasorubku)i vse ostalnye produkty,daja jajca, zelen pripraviaem po vkusu. formiruem kak obychnye kotlety,obtachivaem v suhariah, i zarim na srednem ogne,na podsolnechnom masle. Prijatnogo appetita! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26563Переслать - Жульен
1. Замороженные резанные шампиньоны выложить на сковороду на разогретое масло, когда выпариться вода, слегка обжарить грибы 10мин. 2. Добавить мелко нарезанное филе курицы также обжарить10 мин. 3.Добавить нарезанный лук обжарить до золотистой корочки 5мин. 4.Добавить майонез и протушить все 10 мин. 5. Затем посыпать сыром, накрыть крышкой и 5 мин. Запекать до образования однородной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26562Переслать - Рулет с капустой и фаршем
Хочу поделиться с вами рецептом очень красивого и вкусного рулета, я делаю его для моей семейки,но,думаю,им можно и гостей побаловать! Приступим! Для начала мы приготовим тесто: смешиваем в кух.комбайне муку,соль,раст.масло,лим.сок и воду,её понадобится немного,где-то 100 мл. У нас должно получиться пельменное тесто,укроем ёмкость с ним фольгой и отправим в холод где-то на 1 час. В большой кастрюле доводим воду до кипения ,солим её,опускаем в неё капусту(кочерыжку постараемся вырезать),положим в водуполовинку лимона. На несильном огне обвариваем капустку, чтобы потом нам было легче разобрать её на листочки (нам понадобятся 8-10 штук).Остудим немного,отложим листочки в сторонку,а оставшуюся капусту(удалив остатки кочерыжки и утолщения на листьях)мелко нашинкуем. В сковороде,в смеси раст. и слив масла обжариваем очищенную и мелкопорезанную луковицу и натёртую на мелкой тёрке морковь. Добавим капусту и сначала обжарим,а затем потушим под крышкой немного. Можно добавить сюда тмин (я не не добавляла). В отдельной сковороде обжарим в масле фарш, добавим бульона и немного потушим. Соединим немного остывшие капусту и фарш,посолим и поперчим. Смешиваем сыр и пан.сухари. Раскатываем тонко тесто на ткани,посыпанной мукой. Посыпаем его смесью сыра с сухарями, выкладываем капустные листья в нахлёст, Равномерно распределим фарш с капустой. Аккуратно сворачиваем рулет,дырочек быть не должно! Переносим рулет на смазанный раст.маслом противень, обмажем сверху молоком и отправим в духовку на среднюю полочку, выпекаем при 180° 40-60 мин(зависит от духовки). Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26561Переслать - Пирожки с селёдочкой
Муку порубить с маргарином, добавить желток, сметану, соль, сахар. Замесить тесто и поставить на 1 ч. в холодильник. Раскатать и нарезать квадратом диаметром 10*10. положить на квадраты начинку, залепить углами к центру, смазать белком и выпекать в гарячей духовке 20-25 мин. Начинка: сельдь вымочить вместе с луком и вареным картофелем, пропустить через мясорубку. Растереть с желтком, сметаной, растопленным маслом и перцем Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26560Переслать - Кофе "Доброе утро"
Кофе в зёрнах (брать только хорошие сорта) смолоть. Помол кофе зависит от приготовления в джезве 5,5-6, для кофемашины 3,5. Взять яйцо, промыть. Отделить желток от белка. В желток добавить половину фаринового сахара, взбить в густую пену при помощи миксера. Взбитый желток выложить в чашку, туда же добавить остальной сахар (для любителей сладкого кофе). Кофе заварить, влить струйкой в желток помешивая смесь кофе с желтком в чашке. Обратите внимание, что кофе с желтком и сахаром очень калорийное! Пищевая ценность на порцию полностью с сахаром:Белок-4,1; Жиры-7,0; Углеводы-29,4 Эн.ценн:198,3ККал. Пищевая ценность на порцию с половиной сахара:Белок-3,8; Жиры-7,0; Углеводы-12,9 Эн.ценн:132ККал. Пиятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26559Переслать - БаклаЖаны с мясом
Мясо отбить в длину, натереть солью, перцем. БаклаЖан разрезать вдоль на 3 части, пересыпать солью оставить на 20 мин. затем промыть от соли, обсушить, полоЖить баклаЖан на мясо, завернуть рулетик. КаЖдыи рулетик завернуть в 2 ломтика грудинки. ОбЖарить на растительном масле со всеx сторон, довести до готовности в дуxовке или микроволновке. Грудинку лутше брать уЖе тонко нарезаную Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26558Переслать - Апельсиновый кексик
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить по-одному яйца,продолжая взбивать. Добавить кефир и еще немного взбить. В отдельной чашке смешать муку, разрыхлитель и цедру (по желанию еще можно добавить изюм или другие сухофрукты). Добавить мучную смесь в маслянную и хорошо перемешать. Форму смазать маслом, выложить тесто. выпекать в слегка разогретой духовке при 180 С минут 30, затем убавить духовку (градусов до 130С) и выпекать еще минут 30. проверить готовность лучинкой. Пока печется кекс, приготовить сироп: для этого нужно довести до кипения апельсиновый сок с сахаром и дать полностью остыть. готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть минут 10. затем полить остывшим сиропом, и не вытаскивать из формы пока кекс не впитает весь сироп. Потом вынуть из формы и украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития :) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26557Переслать - Цеппелины
В первом варианте.0,5 кг картофеля отварить и приготовить пюре. Остальной картофель натереть на мелкой терке, отжать, жидкости дать отстояться и воду слить. В пюре добавить осевший крахмал, картофельную массу, соль и густую сметану (при необходимости немного муки). Для фарша: шпик и лук мелко нарезать и обжарить, добавив сухари. Приготовленную картофельную массу разделить на небольшие комочки, посередине каждого сделать небольшое углубление, положить в него чайную ложку фарша и защепить края, придать клецкам форму цеппелинов. Варить цеппелины в слегка подсоленном кипятке. Признак готовности: клецки после всплытии вновь идут ко дну. Выбрать цеппелины шумовкой. Подать с растопленным маслом или сметанным соусом. Во втором варианте: Из отварного картофеля, яиц, крахмала, соли приготовить тесто, раскатать в пласт толщиной 0.5 см, вырезать кружки диаметром со среднюю чайную чашку, положить начинку, края защипнуть и отваривать цеппелины в подсоленной воде 15 минут. Морковь для начинки натереть на крупной терке, припустить со сливками, маргарином и сахаром. Подавать с маслом или сметаной. В третьем варианте. Из сырого тертого, отжатого и вареного картофеля с яйцом сделать тесто, разделать как в предыдущем случае. Мясо или печень для начинки пропустить с луком и обжаренным салом через мясорубку, посолить. В другом случае творог, обжаренный на сале лук смешать с рублеными отварными яйцами. Дальнейшее приготовление аналогично предыдущему случаю. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26556Переслать - Яичный салат
Яйца сварить,очистить разрезать на две поовинки ,вынимаем жетки.Желки размять ,добавить к ним плавеленный сыр,растительное масло капельку,цоль перец.Хорошенько перемешав наполням белки массой из желтков,подаём к столу украсив по свому Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26555Переслать - Морковные шарики на десерт
Морковку очистить,и натереть на крупной тёрке,затем к нему добавляется сахар и водн,ставим на огонь и варим.Пока морковка варится измельчаем орешки и печенье ,но орешки должны быть чуть покрупнее ,а печенье как мука.Затем всё мешаем с морковкой,до однородной массы,из чего формируем шарики,которые затем нужно будет обвалять в кокосовой стружке Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26553Переслать - Седло барашка по-нормандски
Мясо молодого барашка посолить, поперчить, посыпать смесью трав, и оставить на 20 мин. В это время крупно порезать лук и залить его вином. Яблоки очистить от кожуры и крупно нарезать. Баранину быстро обжарить со всех сторон на сильном огне, не доводя до готовности. В форму для запекания выложить мясо, сверху лук, яблоки и залить вином. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 2 часа. Затем фольгу снять и немного зарумянить верх. Гарнировать барашка различными овощами и зеленью. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26552Переслать - Ох уж эти вареники (с вишней,творогом,клубникой...)
замесить, некрутое тесто из всех ингридиентов дать тесту отдохнуть, в это время заняться начинкой (начинка на ваш вкус, ягоды иногда беру сразу из морозилки, немного крахмала и сахар и готово) готовим на пару, поэтому заранее ставим на огонь большую кастрюлю с водой, на которую очень плотно натягиваем влажную марлю(чтоб не провисала), завязываем туго плотной ниткой вокруг кастрюли. лепим вареники, когда вода закипит выкладываем на марлю и накрываем большой высокой крышкой. под крышкой им париться от 3 до 5 мин(смотрите сами, как они увеличаться немного в размере и станут белыми и пушистыми снимайте их),как будут готовы выкладываем в тёплую кастрюлю с маслом так чтобы они не слипались, периодически встряхивайте кастрюлю, чтобы равномерно плавали в масле. Если вареники покажуться вам не достаточно сладкими посыпьте их сахарной пудрой и перемешайте. вареники подаём со сметаной и с сиропом той ягоды из которой лепили. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26551Переслать - спаржа жареная
Спаржу порезать на 3 части, нижная часть, серединка и верхушки. Я варила в пароварке, первыми положила нижную часть спаржи, на 3-4 минуты, потом добавить средную часть на 2 минуты последними верхушки на 1 минуту. Затем все пожарить на оливковом масле, добавить приправу, жарить минуты 3-4, выложить на тарелку, добавить соевого соуса (немного) посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26550Переслать - Пицца картофельная с курицей и грибами
Картофель отварить или запечь в фольге (как в первоисточнике), слить воду и растолочь с 1 яйцом и мукой, выложить на стол и по необходимости подмешать муку. Дать немного отлежаться, в это время, лук порезать полукольцами и слегка обжарить, переложить в тарелку, в сковороду где жарился лук выложить грибы, порезанные полосками, обжарить Раскатать лепешку и уложить в форму или на протвень, предварительно выстеленные промасленным пергаментом. смазать кетчупом или томатом, лук смешать с грибами и уложить на лепешку, далее мясо курицы, порезанный кубиками плавленный сырок, накрыть все это помидорами, посыпать перцем и паприкой, посыпать сыром, можно слегка смазать майонезом (для того чтобы получилась румянее). Запекать 20-30 мин при температуре 200-250 гр. Когда достанете из духовки, аккуратно подовдев лопаточкай, убедитесь, что тесто пропеклось снизу. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26549Переслать - тесто дрожжевое
самое простое дрожжевое тесто которое я когда либо делала! все дрожжи и немного сахара заливаем50 мл.теплой воды. муку размешиваем ссолью. яйца взбиваем с сахаром и ванилином. в муке делаем углубление и вливаем дрожжи.размешиваем. добавляем яйца и размешиваем. добавляем растопленный маргарин и месим руками. далее постепенно добавляем воду вымешивая.ее может и не понадобиться.тесто должно быть гладким и не липнуть. 30 мин.даем подойти и делаем изделие. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26548Переслать - кардон блю
филе делим на порционные куски и отбиваем через пакет. готовим начинку из тертого сыра копчености и чеснока. заворачиваем рулетиком изакрепляем. складываем в формузаливаем сливками изапекам в духовке час при200*. приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26547Переслать - Запеченая свинина
2-2,5 кг свинины натереть солью, перцем, дать настояться 3-4 часа (в длинном варианте я оставляла в жидком маринаде 5 дней, поскольку у праздникам как-то образовалось огромное количество мяса, и я ососзнавала что такое количество сразу не осилить, поэтому часть замариновала и оставила для приготовлания "потом"). Морковь почистить и отварить до готовности, перец помыть, очистить от семян, порезать на на полоски. В мясе сделать надрез вдоль волокон, и открыть его как книжку, посолить, проперчить, выстелить сыром, сверху выложить перец, а сверху положить вареную морковь,накрыть второй частью мяса, перевязать бечевкой и отправить на верхний уровень духовки, предварительно разогретую до 200 гр. На нижнюю полку духовки поставить противень, и вылить в него 200 мл. воды. Запекать 70-90 мин при температуре 200 гр. Переодически поливать образовывающимся соком. Готовность проверить деревяной палочкой ( я для этого использую китайские палочки). Если масо мягкое по всей глубине и сок,который выделяеться - прозрачный - масо готово. Вынуть из духовки, дать несколько остыть, снять нитки, порезать на порционные куски, поливать образовавающимся во время приготовления соком. Приятного апетита ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26545Переслать - салат из курицы
Курицу отварить до готовности и мелко нарезать.Грибы обжарить вместе с луком.Томаты мелко порезать и положить в дуршлаг,чтобы стекла излишняя жидкость.Майонез смешать с чесноком,пропущенным через пресс.Затем слоями выложить в таком порядке-томаты,курица,грибы.Все слои пропитать майонезом с чесноком.Верх салата посыпать тертым сыром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26544Переслать - печенье*эцба*
взбиваем маргарин и добавляем сах.пудру. тоненькой струйкой добавляем раст.масло не прекращая взбивать. добавляем ванилин и цедру. всыпаем всю муку.размешиваем и делаем руками шарик.на 30мин.кладем в холодильник. катаем небольшие шарики(я клала в бумажные формочки)пальцем делаем углубление.далее на выбор-можно выпекать с вареньем.а можно после выпечки украсить вареной сгущёнкой или кремом. выпекать17-20 мин.при 180*.до светлой золотинки.очень нежное песочное печенье!приятного чаепития!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26543Переслать - Салат "Морской этюд"
Приготовление: Мидии очистить, креветки очистить от панциря, разрезать вдоль до половины. Продукты посолить. Сковороду с растительным (лучше оливковым) маслом разогреть до кипения масла, затем положить резанный пополам чеснок, через 2 минуты отжать лимон, влить вино и жарить креветки и мидии до готовности. Листовой салат порвать на средние кусочки, помидоры и перец порезать кубиком, уложить на середину тарелки, сверху выложить салат, на салат выложить креветки. Мидии положить рядом с салатом. Полить соусом, но не перемешивать. Соус: Все ингредиенты смешать, укроп порезать произвольно. Всё взбить блендером или миксером. (Если нет блендера, то укроп порезать очень мелко). Оформление: Тарелку украсить лимоном, маслинами и зеленью. Эн.цен: на блюдо: Белки: 16,4 гр. Жиры: 5,6 гр. Углеводы: 4,8 гр. Калорийность: 135 Ккал Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26537Переслать - шоколадные корзинки
Шоколад с маслом растопить на водяной бане, переложить в целофановый пакет, с одного конца сделать отверстие и выдавить массу на формочки обмотаные фольгой,не в середине,а снаружи.Поставить в морозилку до полного застывания. Потом осторожно снять формочку и легонько вытянуть фольгу. Начинить корзинки чем угодно - у меня муссом. Итак, подогреть сливки,д обавить шоколад и растопить в горячих сливках, остудить. Отдельно взбиваем творожную массу (крем-чиз) с 50 г сахарной пудры. Продолжая взбивать влить половину сливочно-шоколадной массы и пакетик загустителя для сливок. Взбили, опять влить шоколад и пакетик загустителя, масса должна получится очень густой. Потом набираем в шприц или кондитерский мешок и наполняем корзинки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26536Переслать - Ананасовые лодлчки для двоих
разрезать ананас на 2 части и черенок тоже. вырезать аккуратно сердцевину ,некоторую её часть порезать на небольшие кусочки. филе курицы порезать на кусочки и пожарить. лук и паприку порезать и пожарить отдельно,когда это будет готово ,добавить туда курицу ,кусочки ананаса ,добавить специи и потушить пару минут .всё ,что у нас получилось разкладываем в ананасовые лодочки .сверху ложим немного соуса и немного тёртого пармезана.всё это отправляем в предварительно разогретую духовку(нас волнует только верхняя часть) на 5 минут. соус: половинку маленького солёного огурца и четвертинку от красной паприки - всё режим очень мелко,ложим в мисочку,заливаем майонезом и добавляем приправу карри,помешать.готово))))) рис: лучше приготовить до того как ананас будет готов. на широкую сковородку с толстым дном льём немного масла ,слегка поджариваем кедровые орешки ,затем высыпаем предварительно промытый рис и туда же изюм(предварительно замоченый)и специи , тушим на большом огне 1 минуту , затем заливаем горячей из чайника водой ставим на маленький огонь и тушим под крышкий пока не выпариться вода. небольшую мисочку смазываем внутри подсолнечным маслом и туда складываем рис ,приминаем и переворачивам в тарелку ,благодаря маслу в мисочке начего не остаётся и у нас получается красивая формочка риса. тарелочку с рисом украшаем кусочками ананаса и соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26535Переслать - Маффины "Для Луиджи и Анжело"
Куриное филе прокрутить на мясорубке (крупно). Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Лук и морковь обжарить в оливковом масле добавить в фарш. Яйца, муку и сметану так же добавить в фарш...посолить, поперчить и хорошо перемешать. Петрушку и укроп мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с зеленью. Форму для маффинов смазываем сл./маслом...затем выкладываем на дно слой куриного фарша...далее слой начинки с сыром...далее, до верха выкладываем куриный фарш. Затем ставим форму в разогретую духовку на 18-25 минут. Смотрим по корочке сверху... ПРИЯТНОГО ППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26533Переслать - торт"МЯЧ"
у меня для мячика есть специальная форма. если у вас такой нет, так возьмите две посудины для микроволновой печи, круглые, но разные размером. или одну побольше, когда в ней испечёте бисквит, то мякоть бисквита можно будет удалить, но оставить стенки коржа, как будет у меня на фото. и так: печём бисквит, выливаем его в форму и накрываем другой, чтоб когда испечётся в середине была выемка, чтоб залить крем. готовый охладить, пропитать сиропом. крем: ягоды перебить в кашицу с сахаром. желатин замочить в 0,5 ст воды, до полного набухания. сливки взбить, перемешать с ягодами и желатином, желатин подогреть в микровее. всё перемешать и залить отверстие в бисквите. если вы будете печь в форме с микроволновки, то ту мякоть которую вы выните, можно положить сверху на крем и поставить в холодильник до полного застывания. потом взбить сливки для украшения и украсить мячик, можно футбольный или какой нравится. приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26532Переслать - куринные бёдрышка в пиве.
бёдрышка промыть,отделить кожу,посолить, поперчить. оставить на 30 минут. потом берём форму укладываем бёдра,засыпаем луком порезаным полукольцами,морковью нарезаную кружочками и помидорами,разрезаными на 2 половинки или 4,взависимости от размера. заливаем пивом и в духовку на 30 минут,при 200гр. или же до готовности смотря по вашей духовке. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26531Переслать - Цукини с наполнителем в рисовой бумаге
приготовить обычным способом фарш(у меня был остаток фарша от тефтелей) нарезать кружочками цукини(предварительно помыв) в хол.воде размачивать рисовые листочки на размочен.рисовый листок кладём тонкий слой фарша на фарш кусочек цукини,посолить и поперчить на цукини опять слой фарша и завернуть конвертиком обжарить с двух сторон ГОТОВО!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26530Переслать - Сёмга "Вербное воскресенье"
Картофель почистить и нарезать кружочками. Залить картофель холодной водой и отставить в сторону. Сёмгу вымыть, замариновать на 1 час в соевом соусе, лимонном соке( я очистила лимон от кожуры и нарезала на кружочки), оливковом масле и перечной смеси. Далее выложить сёмгу в удобную по размеру форму...между стейками выложить кружочки картофеля...посолить...и накрыв фольгой поставить в разогретую духовку на 20 минут. Затем снять фольгу и запекать ещё 5-7 минут. Далее поливаем нашу рыбку и картофель соусом и подаём к праздничному столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26529Переслать - Суп-крем из шпината
В кастрюльке растопить масло, протушить в нем шпинат минут 10-12, потом добавить куриный булььон и проварить минут 10-15. Добавить 100 мл. сливок и протомить 1 мин и снять с огня. После этого взбить всю массу блендером до состояния пюре. Разлить по тарелкам, украсить сливками и семенами кунжута. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26528Переслать - Котлетки в маринованных шампиньонах
Грибы промыть,отделить шляпки от ножек. В полиэтиленовый пакет сложить шляпки грибов,добавить воду,масло,уксус,сахар,соль и приправу.Пакет завязать,хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. Ножки от грибов порубить. В фарш добавить ножки грибов,яйцо,сыр,соль,перемешать. Слепить из фарша маленькие шарики,положить их в готовые шляпки грибов,обернуть полосочками морковки и запечь в духовке до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26527Переслать - Горячий бутерброд
Взбейте яйца как на омлет, добавте натертый на крупной терке сыр, мелко нарезаную зелень, соль , перец. Обжарте ломтики батона на растительном масле с одной стороны до румяной корочки,а на другую выложите массу,переверните и обжарте. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26526Переслать - Тунец....почти,по-баскийски
Мясо тунца( 800 г),нарезать пластами,толщиной,минимум,2 см.Посолить и поперчить. Помидоры (5 шт.) ошпарить,удалить кожицу и семена.Нарезать кусочками. 2 красные,одну желтую сладкую паприки и одну небольшую цукини,нарезать кубиками. На 2 ложках оливкового масла,обжарить измельченные луковици( 2 средние) и 5, измельченных,долек чеснока. Добавить остальные овощи,посолить и поперчить.Перемешать, накрыть крышкой и тушить 25 минут. За несколько минут до окончания тушения,на сильно разогретом оливковом масле,обжарить стейки из тунца(по 1 минуте с каждой стороны). Духовку разогреть до 200 град.(сразу же и разогреть в ней посуду для запекания). В посуду для запекания,разложить тушеные овощи.Сверху положить тунца и в духовку,на 12 минут. Вот и все,можно к столу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26525Переслать - Салат с кальмарами „Весенний"
Фасоль предварительно замочите на ночь в воде, отварите, незабыв посолить (Вместо сырой фасоли, можно брать уже готовую в баночках). Кунжут поджарьте на горячей сковороде (без масла). Кальмары очистите от пленки. Нарежьте тоненькими полосками и обжарьте на той же сковороде, что и семечки минуты 2-3. Капусту тонко нашинкуйте. Слегка посолите и пожмите руками. Слив фасоль, добавьте к ней сок половинки лимона и немного потомите на медленном огне. Соедините капусту, фасоль и кальмары (тоже теплые). Заправьте соусом. Для соуса смешайте сок лимона, масло, кунжутные семена и мелкие кусочки горького перца. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26524Переслать - Летний открытый пирог
Из молока,части муки,дрожжей приготовить опару и поставить на 1час в теплое место.После того,как тесто увеличится добавить сахар,сливочное масло,оставшуюся муку,соль.Вымесить крутое тесто и поставить на расстойку еще на час. Ягоды перемешать с ванильным сахаром и сахарном песком. Тесто разделить на 3шара:1большой и 2маленьких.Из большого раскатать лепешку и уложить на противень.Из маленького раскатать жкут,уложить на край лепешки в виде бортика.Из третьего сделать украшения:жгуты,различные фигурки(по желанию) и уложить на пирог.Дать пирогу расстояться,а затем смазать взбитым яицом и уложить ягоды.После полной расстойки выпекать при температ.210-220град.30-40мин ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26523Переслать - Солянка БЕЗ КОПЧЕННОСТЕЙ
Мелко порезанный лук пассеруем в 1 чайной ложке растительного масла. Добавляем тертую мелко морковь, тушим. Мелко режем мясо и отправляем туда же вместе с томат-пастой. Заливаем все 1 половником бульона и тушим 5-7 мин. Тем временем в кастрюлю с кипящим бульоном опускаем порезанный кубиками картофель. Как только он закипит, добавляем порезанные огурцы и через 5 мин. содержимое сковороды. Специи, соль. Готовность блюда определяется по картофелю. Снять кастрюлю с огня, добавить мелко порезанную петрушку, оливки. Подавать со сметаной. Если суп не слишком кислый, в тарелку положить дольку лимона. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26522Переслать - Салат "Огуречная полянка"
На блюдо(или в салатник) выкладываем слоями,промазывая майонезом,в который добавить пропущенный через пресс чеснок: Нарезанные свежие огурцы : Сердце,порезанное кусочками , Натёртые яйца, Маринованные огурцы,натёртые на мелкой тёрке , Сверху выкладываем шляпки опят и даём салату пропитаться не менее часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26521Переслать - Салат овощной не простой
Салатные листья тщательно промыть и выложить на полотенце. Пока листья сохнут, разрезать черри пополам, порей - тонкими кольцами, огурцы и перец - соломкой, но не очень мелко. Смешать заправку. Высушенные листья порвать. Добавить орешки и овощи, полить заправкой и аккуратно перемешать. Разложить в порционные тарелки, украсив половинками помидоров и обязательно посыпать сверху орешками, т.к. они (орешки)имеют свойство оказываться на самом дне салатницы. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26520Переслать - Курочка к пиву
Отварить куриную грудку, дать чуть остыть. Расслоить мясо пальцами на плоские кусочки размером 1,5*4см. Приготовить жидкое тесто из воды, майонеза, приправы,соли и муки. В сковороде или кастрюльке сильно разогреть подсолнечное масло. Обмакивать кусочки курочки в тесте и класть в кипящее масло. Тесто должно быть не сильно густым и не жидким, чтоб не капало и не растекалось с кусочков. Масло должно быть столько,чтобы кусочки "купались" в нем. Когда корочка станет золотисто-коричневая, вынуть курочку из масла и положить в тарелку на бумажную салфетку. Как салфетка впитает излишки масла, убираем, чтобы остыв кусочки не прилипли к ней. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26519Переслать - Салат "Афродита"
Нарезаем яйца. Колбасу режем соломкой. Сыр натераем на крупной терке. Грибы (если они не маленькие) нарезаем вдоль. Все смешиваем, добавляем кукурузу и майонез. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26518Переслать - Салат "Венеция"
Колбасу, огурец и морковь режем тонкой соломкой (морковь, впрочем, как и огурец можно натереть на терке для корейской морковки). Сыр натереть на крупной терке. Добавляем майонез перед подачей, т.к. огурец дает сок (и лучше, чтобы салат не стоял заправленный). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26517Переслать
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
Subscribe to:
Posts (Atom)