| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Цветная капуста со сливками и гр.орехом
Капусту разделить на соцветия,отварить 5-7мин.в подсоленной воде. Сливки взбить с яйцами,потертым сыром(половину), муск.орехом, кетчупом. Капусту сложить в форму (для микроволновой печи),залить сливочным соусом,посыпать оставшимся сыром и в микроволновую печь на 7-10мин. Отдельно поджарить грецкий орех,посыпанный солью,в микроволновой печи около минуты (если не большая порция),затем сверху посыпать цв.капусту и подавать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29220
Переслать - легкий сырный супчик
Я варю обязательно с мясом (курица или свинина) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29219Переслать - TOРТ"ДОННА БЕЙЖА"
ТЕСТО1:4ЯЙЦА,2 ст.САХАРА-ВЗБИТ,1СТ СМЕТАНЫ ДОБАВИТ,1СТ МАКА,2СТ МУКИ,1 ст.лож АМОНИЯ.ИСПЕЧ 2 КОРЖА. ТЕСТО2:6ЯИЦ ВЗБИТ С 1СТ САХАРА,1СТ МУКИ,1 Ч.ЛОЖ АМОНИЯ.ИСПЕЧ КОРЖ В КОТОРОМ ВЫДАВИТ МАЛЕНКОЙ РЮМКОЙ ДЫРОЧКИ. КРЕМ:400ГР МАСЛА СЛИВОЧ.;1БАН СГУЩЕНКИ-ВЗБИТ. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29218Переслать - Курица в кокосовом карри.
Лук и чеснок мелко нарезать, перчик чили очистить от семян, нарезать тонкими колечками. Я вместо чили и порошка карри использовала красную пасту карри. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками или полосками. Нагреть сухую сковородку, положить тмин и кориандр, прогреть, пока не начнут потрескивать. Снять с огня, добавить порошковые специи, перемешать и все вместе растолочь в ступке. Сушеный лемонграсс толочься категорически отказывается, поэтому его я добавляю отдельно, а из готового блюда просто вытаскиваю. На растительном масле обжарить лук 3 мин., добавить чеснок и чили, жарить еще 2 минуты, всыпать специи, помешивать еще минуту. Выложить курицу и цедру, жарить все вместе еще 5 минут. Влить бульон, лаймовый сок, соевый соус и кокосовое молоко, перемешать, тушить на небольшом огне без крышки 20 минут. Посолить по вкусу. Мне показалось, что соус жидковат, загустила его 1 ст.л. крахмала. Размешала его в холодном кокосовом молоке, добавила в сковороду и вскипятила. Перед подачей посыпать нарезанной кинзой и, по желанию, кокосовой стружкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29217Переслать - летний тортик из салата
почистить и отварить картошку, слить воду, горячую картошку размять вилкой или толкушкой, посолить (я когда варила картошку, забыла посолить воду, солила потом уже сваренную, и ничего - нормально) чеснок через давилку и смешать с майонезом, туда же добавляем мелко порезанный укроп, хорошо перемешиваем и смешиваем с картошкой (майонеза должно быть столько, чтобы картошка не была суховатой). дно тарелки застилаем листьями салата (2-3 листа в высоту), потом на них равномерно распределяем часть картошки, сверху укрываем листьями (2-3 в высоту), снова картошку, и опять листья. потом все это немножко придавим руками, чтобы чуть-чуть наш тортик спрессовать. можно съесть сразу, а можно убрать в холодильник часа на два. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29216Переслать - грибной суп-пюре
Картофель отварить и слить отвар в отдельную банку Грибы пожарить на сливочном масле(50гр) Мелко порезать лук и укроп Лук добавить к картофель,добавить сливочное масло и грибы и прокрутить в блендере. Влить сливки и если консистенция покажется густой добавить нужное количество отвара,посолить. Готовое блюдо посыпать сухариками пшеничными и укропом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29215Переслать - простая рыбка (базовый рецепт)
Рыбку посолить, поперчить, посыпать приправой. Отложить "для отдыха". Лук некрупно порезать, выложить на сковородку, смазанную раст. маслом, отправить на средний огонь. Морковь натереть, когда лук станет прозрачным, добавить к нему на сковородку. Поджаривать до посветления, но не пересушить. Снимем сковороду с огня. Зубчики чеснока мелко порубим ножом, добавим в зажарку, посолить, поперчить, перемешать. Добавить 2-3 ложки соуса в зажарку. Рыбку выкладываем на противень, смазанный маслом. Сверху выкладываем зажарку. Если готовим тушку, то пару ложек кладем в животик. Сверху (на зажарку ) смазываем 1-2 ложками соуса. Рыбка в горячей духовке готовится примерно 15-20 минут. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29214Переслать - легкий сырный супчик
1. Лучок с морковочкой обжарить на растительном масле,выложить в кастрюлю,добавить кипяток и резанную картошку. 2. За 5 минут до готовности,добавить нарезанные плавленные сырки,хорошо размешать,до полного растворения сыра. 3. Добавить соль,перцы и базилик с чесноком,накрыть крышкой и выключить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29213Переслать - Кабачковый торт (вариант)
Очищенные кабачки натираем на крупной терке, добавляем муку, крахмал, и яйца. Солим по вкусу. Даем массе постоять. чтобы распустился крахмал, тогда блины не будут разлазится на сковородке. Жарим блины, из данной порции получается 6-7 блинов. Сыр натираем на мелкой терке. В майонез выдавливаем чеснок. Морковь и зелень мелко режем. Собираем тортик, на блин мажем майонез и посыпаем сыром. Кладем сверху еще один блин, мажем майонезом, посыпаем морковью и рубленной зеленью. Так продолжаем собирать торт, чередуя слои пока не закончатся все блины. Верхний блин смазываем майонезом и украшаем помидорами. Бока торта обсыпаем оставшимся сыром. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29212Переслать - Горбуша по-королевски
из горбуши удаляем всё....получился" чулок " кости выбрасываем мяготь перекручиваем на мясорубке так же перекручиваем картофель,лук перчим,солим и добавляем масло нарезанное кусочками и нарезанный мелко болгарский перец хорошо всё вымешиваем руками до однородной массы ставим духовку на самые большие градусы и нагриваем варшируем рыбный чулок я закрепила середину брюшка зубочисткой выпекаем 30-35 мин. У МЕНЯ ОСТАЛСЯ ФАРШ И Я ЕГО ПРОСТО ПОЖАРИЛА НА СКОВОРОДЕ...))))ДЕТИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОЗАВТРАКАЛИ...))) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29211Переслать - Вкусная селёдочка, обжаренная на сквороде
Селёдку чистим, орезаем голову и хвост. Промываем, разрезаем поперёк на кусочки (примерно с одной селёдки получается 3 кусочка). Солим, перчим, приправим... Даём постоять минут 10-15... Далее обвалять в муке, обжариваем на сковороде на растительном масле. Немного обжарив (не до готовности!), добавляем нарезанный полукольцами лук, накрываем крышкой, временами мешая лук, и переворачивая рыбку). Когда лук уже будет готов, добавить немного воды, лаврушку, накрыть крышкой, и пропарить немного, минутки 3-5. В конце добавить мелко нарезанный укроп. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29210Переслать - Необычные оладушки
Всё, кроме сливочного масла перемешать. Тесто получается пимерно как сметана. На сковороде растопить сливочное масло. Столовой ложкой выкладывть оладушки. Обжарить на медленном огне, в растопленом сливочном масле. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29209Переслать - Вертута с фруктами (постный вариант)
Любые фрукты, если надо, режем кусочками. Пересыпаем фрукту-ягоду сахаром. На одну часть раст. масла добавляем 2 части крутого кипятка, быстренько и тщательно размешиваем. Добавляем муки столько, чтоб получилось крутое тесто. Дать тесту отдохнуть минут 20. Из фруктово-ягодной начинки сливаем сок, посыпаем манной крупой (при выпекании она вберет в себя выделяющийся сок и превратится в такую себе "желеечку") Тонко раскатываем тесто, выкладываем начинку, сворачиваем в вертуту. Выкладываем на противень, смазанный раст. маслом, выпекаем в горячей духовке минут 15-20. Готовые вертуты посыпаем через ситечко сахарной пудрой. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29208Переслать - Рогалики (постный вариант)
Тщательно взболтать в равных пропорциях раст. масло и пиво (годится любое, даже "выдохшееся" :) ) Добавить муки столько, чтоб получилось тугое тесто. Тесту дать отдохнуть минут 20. Дальше - по стандарту: отрезаем по частям, раскатываем тоненько, нарезаем клинышками. На широкую часть клинышка кладем начинку и сворачиваем в рогалик. Выкладываем на противень, смазанный раст.маслом. В горячей духовке выпекаем минут 15. Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой (через ситечко). Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29207Переслать - Клубничное тирамису.
маскарпоне и творог взбить с сахарной пудрой и добавить ликёр Сливки взбить и соединить с творожной массой Бисквит пропитать клубничным кампотом,покрыть кремом,сверху валожить клубнику,затем покрыть бисквитными палочками или бисквитом и снова кремом. Дать постоять в холодильнике 2 часа Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29206Переслать - торт со смородины
рулет разрезать на кусочки толщиной 1см и уложить в круглую форму. Желатин замочить на 15 мин в холодной воде затем нагреть до полного растворения,но не кипятить В творог добавить перетёртую смородину и ликёр сливки взбить с сахарной пудрой соединить с творогом и потихоньку ввести желатин Затем валожить творожную массу на рулет Поставить в холодильник на 3 часа Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29205Переслать - пирог грушевый
из творога,молока,масла,сахара,яйца замесить тесто. Дать постоять минут 20,разделить на 2 части Раскатать , одну часть смазать вареньем,выложить груши,накрыть второй частью,смазать яйцом и выпекать 30 мин 200град Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29204Переслать - ЩЕРБЕТ.
Печенье помолоть,высыпать орехи, перемешать. Конфеты растопить в кастрюльке,постоянно помешивая добавлять сливки,мешать пока конфеты не растопятся.Вылить эту массу в печенье с орехами и все хорошо,осторожно перемешать.Разложить по пакетам ,придать форму и на холод для застывания.Я выкладываю всегда в форму для выпекания кекса(предворительно выстелив её пищевой пленкой)Этот щербет получается липким,но на вкус это не влияет Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29203Переслать - Булочки с творогом и апельсинавой цедрой
Начинка 200гр.творога Я брала в немецком магазине . 40гр.изюма .Или кто любит чуть больше. 5ст.лож.сахара цедра апельсина 2ст.лож Предварительно натертая на мелкой терке. 1яйцо ваниль Bсе смешать с творогом,получим однародную желтую массу. *Если творог зернистый, перетереть через сито.Тесто поставить подходить на 30 минут в теплое место.Когда тесто поднялось,смазать руки маслом и формируем булочки. В лепешку 1 ч.ложку с горкой начинки, собираем в пучoк и перевернув кладем круглой частью вверх, а швом на дно.Нужно противень застелить бумагой для выпечки .Дать минут 20 постоять подняться булочкам. Смазать взбитым яйцом верх булок и поставить в духовку печь до золотистого цвета.Очень ароматная начинка получилась с апельсиновой цедрой..Спасибо alisia за рецептик.С форума Хорошей кухни.. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29202Переслать - Консервируем компот(вариант)
Мой рецепт очень прост, делаю я так давно. Мою банки и ополаскиваю кипятком, накладываю треть банки хорошо промытых ягод( в этот раз я делала из одной клубники), главное чтоб ягоды были без косточек,высыпаю сахар 300-350грамм, заливаю кипятком и закатываю железными крышками. Немного попереворачиваю банку, чтоб сахар растворился и под теплое одеяло до утра. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29201Переслать - Сдобное печенье
Сливочное масло, яйцо, сахарную пудру, молоко, ванилин сбиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку с разрыхлителем и продолжаем замес не более 1 минуты. Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 60-90 минут. Охлажденное тесто( оно очень мягкое) расскатываем на подпыленном столе до толщины 4-6 мм, формуем любой выемкой для теста. Готовые отформованные печенюшки выкладывам на противень, смазанный растительным маслом и выпекаем при 180-200С до подрумянивания 5-10 минут. Остывшее печенье склеиваем при помощи любой шоколадно-ореховой пасты и посыпаем сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29200Переслать - Вкусный творог с клубникой.
Взять отдельно размельчить в блендере промытую викторию с лимонным соком и сахаром . Это пюре размешивают с творогом. Сливки взбить в крепкую пену и помаленьку добавлять к творожно ягодной массе.. Отдельно порезать викторию маленькими кусочками и тоже соеденить со всей массой.. .Выложить по креманкам и в холодильник .Или можно есть сразу.Детям очень понравилось.. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29198Переслать - тортик!!!!!!!!
Вы меня простите... но мне так хочется совсеми поделиться! Я сегодня защитила диплом на отлично и хочу угостить вас всех торитком! йогуртовым! с вишней! очень-очень вкусный!!! Разделите эту радость со мной! :)) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29197Переслать - Маринованые шампиньоны
Сложить все в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы грибы были покрыты водой на 2/3. Добавить соответствующее количество соли, уксуса и специй, довести до кипения и варить 25-30 минут. Разложить в стерильные банки с закручивающейся крышкой. После остывания грибы готовы к употребления. Можно хранить в холодильнике 1-2 месяца. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29196Переслать - Куриные ножки в соусе из смородины
Куриные ножки, посолить, смазать томатной пастой, посыпать специями, оставить в холодильнике часов на 5-6. Обжарить на растительной масле до румяной корочки, влить стакан горячей воды,добавить горчицу, тушить минут 20 под крышкой, время от времени поливая сверху образовавшимся соусом. Ягоды красной смородины растереть с ложкой меда, развести несколькими ложками воды, влить в сковороду, тушить еще минут 5. Подавать полив соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29195Переслать - Рассольник с кальмаровыми фрикадельками
кальмары и рис отварить кальмары пропустить через мясорубку добавить к ним рис,соль,яйцо,муку всё хорошо перемешать и накатать фрикадельки как только вода в кастрюле закипит опустить нарезанный соломкой картофель пока картофель вариться на сливочном масле обжариваем нарезанные соломкой морковь и лук в полугатовую зажарку добавляем нарезанные соломкой огурцы готовую зажарку опускаем в кастрюлю к картофелю добавляем в суп лавр и перец горошком пришло время опускать в кипящюю кастрюлю фрикадельки как только фрикадельки всплыли СУПЕЦ ГОТОВ! при подаче добавляем зелень петрушки Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29194Переслать - Ужин для любимого мужа.
Свинину разрезать на куски.У меня получилось 6 штук. И замариновала в маринаде на 3 часа в вакуумном контейнере. На протвинь лук, свинина, помидоры, огурцы и майонез. Поставила в разогретую духовку на 40 мин при температуре 200 С. Потом на каждый кусочек сыр и через 5 минут свининка готова. На гарнир отварила TORTELLINI. Приятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29193Переслать - Яблоки с красной смородинкой
Яблоки помыть, вырезать сердцевину так, чтобы не было сквозного отверствия, и наколоть в 2-3 местах (чтобы при нагревании кожура не лопнула). Красную смородину перебрать, промыть и пересыпать сахаром. Заполнить смесью углубления в яблоках. В сотейник или форму для запекания налить немного воды и запечь яблоки в духовке до готовности. У нас яблоки были крупные да с кожицей толстоватой, так что вышло при 180 градусах 25 минут. Из яблочных ошметков/сердцевин и мятой смородины можно сделать отвар и на его основе приготовить сироп для заливки готовых яблок. Можно просто посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29192Переслать - Фруктово-ягодный компот
Итак начинается пора консервирования, в этом году мы начали с компотов и варенья. Итак, абрикосы, вишни и др. сначала надо тщательно отсортировать, отложив недозрелые или поврежденные плоды. Банки хорошо вымыть и сполоснуть изнутри крутым кипятком. Вишню мы берем с косточкой, а абрикосины ложили без косточек; в случае с целыми плодами абрикосов их можно наколототь (например, зубочисткой) в нескольких местах. Уложить плоды на 2/3 в банки. Приготовить сироп. В кастрюлю/сотейник налить воду, добавить сахар, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Залить кипящим сиропом содержимое наших банок и накрыть банки крышкой. Когда сироп остынет, аккуратно его слить обратно в сотейник, еще раз довести до кипения и вновь залить плоды. Затем закрыть банки и оставить до полного остывания, накрыв одеялом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29191Переслать - Томатный суп с рисом и мясными фрикадельками.
Фарш приготовить как на пельмени.Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере или натереть на терке. Лук мелко покрошить. В кастрюлю налить 2.5 литра воды, вскипятить. В кипящую воду высыпать рис. Когда рис закипит, добавить фрикадельки, варить 9 минут. Добавить помидоры. Следом добавить лук (лук можно обжарить на растительном масле), посолить, поперчить, варить до готовности риса. Когда суп будет готов, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, дать настояться под крышкой 20-25 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29189Переслать - Мясо тушеное с 3мя видами смородины
Вчера у меня в наличии было ведро смородины 3х видов,переделала из нее все-компот,варенье,заморозила,еще и на сегодня осталось,решила ее использовать с мясом,как было у птички-сушиманки с красной смородиной,а у меня получились вариации на эту тему тоже. Итак,свинину порезать крупными кусками,сложить в жаровню и в духовку,томиться на мин.40,затем добавить лук кольцами,морковь пластинками и тушить еще 20мин.а затем добавить смородиновое пюре и имбирь,соль,перец по вкусу.тушить до готовности. я добавила зелень перед выкл. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29188Переслать - Пироженое "На скорую руку"
Очень просто! Тесто режем на квадратики или треугольники выпекаем в горячей духовке (200*) до румяного цвета крем: взбиваем масло со сгущёнкой и какао остывшие пироженки начиняем кремом при помощи шприца, верхушку пироженки обмакиваем в крем и следом-в толчёное печенье укладыем на блюдо и украшаем свежей ягодой из огорода! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29187Переслать - конфеты 1 (простые)
Конфета "ТРЮФЕЛЬ ИМБИРНЫЙ": Сливки нагреть.Как только закипят,снять с огня,всыпать поломанный на кусочки шоколад,размешать до его полного растворения.Влить растопленное масло,взбить венчиком до блестящей массы.Добавить имбирь,кардамон,вино;перемешать.Поставить в холодильник на 10мин,вытащить-взбить,если необходимо-опять в холодильник(масса подгустеет).Из кондитерского мешка с круглой насадкой отсадить маленькие кругленькие конфетки,присыпать их какао. Конфета "ПРАЛИНЕ с ЦЕЛЬНЫМ ОРЕШКОМ": На водяной бане растопить кусочки молочного,белого шоколада и "Нутеллу".Всыпать фундучную пудру,перемешать.Отсадить небольшие заготовки,в центр каждой положить ядро фундука,чуть прикрыть ореховой массой.Дать застыть в морозильнике,скатать в шарики. Дальше конфетки глазируем:часть окунаем в молочный шоколад,обваливаем в орешках. Вторую часть окунаем в шоколад,перекладываем на пергамент и вилкой прокатываем конфетку на одном месте-шоколад быстрее схватывается и получается этакий ежик. Готовые конфетки укладываем в бумажные капсулы. Храним в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29186Переслать - Манник шоколадный с изюмом.
Всем известен классический рецепт Манника. Я решила разнообразить его путем добавления в тесто какао и заменой сливочного масла на подсолнечное. И вот что у меня получилось. Итак. Изюм залить кипятком на 5 мин. В манку добавить сметану. Вбить яйца. Всыпать сахар. Влить масло. Соду погасить уксусом. Добавить муку. Хорошенько перемешать с щепоткой ванильки. Влить тесто в форму. Изюм или добавить в тесто, или украсить вверх пирога. Выпекать 25-35 мин. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Получилось очень ВКУСНО!!! Сода подняла тесто и пирог стал пышный и немного пористый!! Какао придало цвет и добавило вкус!! Если вверх покрыть глазурью, получится замечательный манный тортик!!! Приготовьте и Вы! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29185Переслать - блины с лососем
испечь тонкие блины, рыбу порезать тонкими полосками, очистив от костей, зелень и чеснок (2-3зубчика) мелко порубить,затем смешать с плавленным сыром, полученной смесью, намазать тонким слоем блины и на каждый блин положить по несколько полосок рыбы, затем каждый блин свернуть рулетиком и положить на 10-15 минут в холодильник, затем достать и порезать на дольки, закуска готова. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29184Переслать - салат с луком и яблоками
салат укладывается слоями, каждый из которых промазывается майонезом, кроме последнего 1слой - мелко порезать лук и ошпарить его кипятком 2- яблоко потереть на крупной терке или мелко порезать 3- морковь мелко порезать 4- картофель порезать небольшими кубиками 5- куриную грудку так же порезать небольшими кубиками 6- яйца потереть на мелкой терке 7- сыр потереть на мелкой терке Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29183Переслать - Оладьи кабачковые....
кабачок трем на крупной терке, добавляем яйцо, солим. муки добавляем столько, чтоб получилось тесто как на оладьи. Выкладываем кабачковое тесто на сковороду и жарим с двух сторон. В сметану добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, мелко накрошенную зелень. Помидор режем кружочками. На оладик выкладываем сметанно-чесночную смесь, затем помидор и прикрываем вторым оладиком и снова сметанно-чесночная смесь..... Прятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29182Переслать - торт "Наполеон"
1-е тесто: яицо смешать с водои и мукои, солью, замесить тесто.Тесто не должно буть слишком крутым, иначе будет плохо раскатываться. 2-е тесто: маргарин порубить с 1 стаканом муки и щепоткои соли. Раскатать первое тесто, на середину выложить второе,свернуть конвертиком и снова раскатать.Так повторить 3 раза. Раскатав последнии раз,свернуть тесто в рулет и порезать на 9 частеи. Каждую часть раскатать до 5-6 мм и аккуратно буложить на посупаннуи муко противень. ! Коржи в хорошо разогретои духовке пекутся очень быстро ! Крем: Растереть желтки с сахаром до бела, добавить молко и варить на медленном огне п загустения. Остудить и бзбить с маслом. Намазать каждыи корж, сверху посыпать одним раскрошнным коржом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29181Переслать - Рыба запеченная под малосольным огурчиком.
Я очень люблю рыбу!! Особенно из духовочки, да под каким-нибудь вкусненьким соусом!!! Предлагаю и вам попробовать приготовить! Итак. Филе любой белой рыбы (у меня был минтай) обвалять в муке и прижарить на растительном масле в сковороде. Я рыбу не солила, так как соус солененький получится, но это на свой вкус. Лук порезать, морковку и малосольные огурчики натереть на крупной терке. Обжарить все на сковороде в масле. Добавить томатный соус, немного водички и протушить минут 5-7. В форму выложить рыбу, притрусить приправами и перцем. Сверху наш соус со сковороды. По желанию украсить майонезом и укропом. Запекать 10 минут. Вкусно??? ОЧЕНЬ!!! Приготовьте и Вы! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29180Переслать - Томатная похлебка с карри
Нагреть в отдельной кастрюльке сок. В большой кастрюле растопить пару столовых ложек или чуть больше сливочного масла. В масло выдавить чеснок, порезать мелко лук, жарить до мягкости-золотистости. К луку добавить ложку муки и ложку карри, минутку помешать - и влить горячий сок. Довести до кипения. Заложить томаты, опять довести до кипения, уменьшить огонь и варить минут 5. Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать рис, проварить до полуготовности (минут 10) и заложить остальные овощи - некрупно порезанные сладкий перец и кабачок. Засыпать травы. Проварить еще минут 10 - готово! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29179Переслать - Картофельно-мясная запеканка
Приготовить обычное картофельное пюре с добавлением молока и яйца. Фарш обжарить с мелко порезанным луком на раст.масле. Уложить в смазанную форму половину пюре, разровнять. Сверху выложить обжаренный фарш, на него помидоры кружочками и тертый сыр (можно заменить кружками колбасного сыра, так даже ароматнее) Накрыть оставшимся пюре и снова посыпать сыром. Запекать в духовке минут 20. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29178Переслать - Яйца запечёные с луком
Лук и петрушко мелко нарезать.К брынзе добавить зелень и взбить блендером. Масло растопить и добавить к бырнзе и зелени. Разложить на 5 маленьких горшочкой,добавить в каждый по 1 ст.л. воды и затушить. После низко разбить в каждый горшок по яйцу и запекать до момента пока белок весь побелет. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29177Переслать - Бобовый суп с копчёными кобаньими хвостиками
Бобы замачиваем на ночь. За пару часов до обеда ставим вариться хвостики, порезанные на 4-5 частей каждый /как вариант сойдут и свинные, но кобаньи вкуснее/. Бобы засыпаем в другую кострюлю в кипящую воду, провариваем минут 10-15. Воду сливаем. В сковороде нагреваем растительное масло и растапливаем сливочное. Пасеруем порезанную мелкими кубиками морковь и лук. Картофель режим кубиками. За час до окончания варки закладываем в бульён лавровый лист и перец. За пол часа до окончания варки вынимаем лавровый лист и закладываем картофель, бобы и пасеровку. Через пол часа, как раз к обеду, готов ароматнейший супчик. По желанию добавляем сметану /майонез/ и посыпаем свежей зеленью. Очень хорошо подать со свежим домашним хлебом. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29176Переслать - мусака
Лук мелко нарезать и обжарить с маслом(50гр). Добавить томат и жарить до полного превращения томатных кусочков в кашицу.Добавить фарш и обжаривать 15-20 минут. На отдельной сковородке поджарить кружочками картофель до золотистости. Баклажаны порезать кружочками,натереть солью и дать настояться,после чего отжать. На противень выкладывать слоями картофель-фарш-картофль-баклажаны.Залить 1/2 стакана воды и поставить в духовку до полного выпаривания воды. Яйца взбить с молоком.Муку поджарить до золотистого цвета и добавить к яйцам и молоку.Оставшееся масло(50гр) застопить и добавить к яйцам. после того как вода испариться залить всё яйчной смесью.Поставить в духовку и запекать пока заливка не станет золотистой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29175Переслать - Салат ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ
1й слой-картофель,майонез 2й слой-половина свеклы,майонез 3й слой-марковь,майонез 4й слой-половина курицы,майонез 5й слой-жаренный лук 6й слой-яйца,майонез 7й слой-половина курицы,майонез 8й слой-половина свеклы,майонез Затем смазкть салат весь хорошо майонезом и покрыть сверху зёрнами граната! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29174Переслать - Торт "Винни Пух"
БИСКВИТ. Взбить 4 яйца с 50 г сахара, добавить 50 г муки, перемешать, выложить в форму и выпечь при температуре 160-180 градусов. Остудить, разделить на два коржа. БЕЗЕ. Взбить 3 белка с 150 г сахара, 2-3 каплями уксуса, добавить 30 г крахмала, перемешать. Сделать с помощью ложки или кондитерского мешка небольшие печенья, высушить в духовке при температуре не более 100 градусов. КРЕМ 1. Взбить сгущеное молоко с 100 г сливочного масла. КРЕМ 2. Вскипятить молоко с 100 г сахара, влить смесь из 3 желтков, 20 г крахмала, 20 г муки и 50 мл воды, помешивая варить до загустения. Остудить, добавить ванилин и 150 г сливочного масла, взбить. СИРОП. Вскипятить 100 мл воды с 50 г сахара. Остудить. Коржи пропитать сиропом. Нижний корж промазать кремом 2, выложить безе и кусочки персиков. Выложить немного крема 2 поверх персиков и безе, чтобы получилась относительно ровная поверхность. Накрыть вторым коржом, "прогрунтовать" его кремом 2, и этим же кремом обмазать бока торта. Крем 1 используем для отделки торта, подкрасив в нужные цвета Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29173Переслать - Вишня со сливками «Черный лес»
Вишню вымыть, обсушить, удалить косточки, присыпать сахаром и залить 2-мя ст.л. ликера. Убрать в холодильник не менее чем на 2 часа. У меня настаивалась с утра до вечера. Охлажденные сливки взбить с оставшимся ликером. При очень большом желании можно добавить немного сахара, только не ванильного, забьет миндальный аромат. На дно прозрачных креманок выложить немного вишни вместе с образовавшимся соком, затем слой сливок, опять вишню, уже без сока и оставшиеся сливки, присыпать крупно натертым шоколадом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29172Переслать - РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ:)
1,5кг РЫБНОГО ФИЛЕ порезать на кусочки,посолит,поперчит и обжарит на оливковом масле,сложит в огнеупорную форму и залит соусом:1 ст.толченых орехов,0,5ст. изюма,3ст.лож.кетчупа-обжарит на сковороде с добавлением оливкового масла/немного/.Залит нашу рыбку соусом и отправит в духовку до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29171Переслать - малосольные огурчики
Огурчики моем и отрезаем кончики.Важно, чтобы они были сладкими и не вялыми.Чеснок режем пластинками. На дно неокисляющейся посуды укладываем часть зелени, чеснок, парочку ягод можжевельника,перец.Плотненько сверху закрываем огурцами.Процедуру повторяем нужное количество раз. В сырую воду кладём соль и сахар,даём закипеть и сразу заливаем рассол в огурцы.Чем -нибудь накрываем-придавливаем, чтобы огурчики не всплывали.Даём постоять часов 12, потом можно убрать в холодильник. Через сутки от начала процесса пробуем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29170Переслать - Салат с жареными томатами
Помидоры очищаем от семян и нарезаем небольшими дольками, затем отправляем их на сковороду с растительным маслом, добавляем примерно 1 ст. л. сахара и обжариваем их до тех пор, пока сахар полностью не растворится, теперь отправляем к томатам измельченный чеснок, розмарин, капельку соли и перец. Теперь томаты можно отставить в сторонку. Шампиньоны хорошенько моем и нарезаем тонкими пластинками, затем половину из них отправляем в салатник свежими, а оставшуюся половину обжариваем на сковороде с растительным маслом хорошенько приправив базиликом, орегано и майораном. Салат рвём руками на небольшие кусочки. Теперь салат, жареные томаты, свежие и обжареные шампиньоны перемешиваем и подаём на стол в качестве салата. :) Приятного Всем аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/29169Переслать
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment