| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Апельсиновый джем.
Тонким ножом снимаем цедру с апельсинов, режем апельсины на 8 частей, засыпаем сахаром выдерживаем до образования сока, добавляем сок лимона. Воду кипятим с кожурой лимона пока она не станет мягкой, вливаем в апельсины. Цедру нарезаем тонкой соломкой. Ставим варить апельсины в образовавшемся сиропе несколько часов с палочкой корицы, пока варенье не упарится в 2 раза. Когда апельсины почти готовы перетираем в блендере добавляем нарезанную цедру. Даем повариться еще немного. Джем должен быть густым. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28463
Переслать - Картофельные ломтики с чесноком
Розогреть духовку до 200градусов.Картофель пымыть,очистить и порезать на дольки.В миске соединить масло,чеснок и приправу для бульона.Положить сюда дольки картофеля и хорошо перемешать,чтобы равномерно распределить массу на картофеле.Выложить картофельные дольки на протвень одним слоем,запекать до золотистого цвета(около 20 мин)Подать картофель с майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28462Переслать - ЧАК-ЧАК (киргизская кухня)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:Растереть желтки с сахаром и маслом добела,посолить,добавить взбитые отдельно белки,молоко,все хорошенько перемешать и замесить на этой основе крутое тесто (всыпав половину муки,ввести в полужидкое тесто водку,если тесто будет недостаточно крутым - добавить еще муки. Тесто завернуть в чуть влажную салфетку и дать полежать 15 мин, после чего раскатать в пласт толщиной 2-3мм и нарезать,как лапшу,полосками шириной 0,5см. Эту лапшу либо нарезать кусочками длиной 2-3см, либо скатать в жгутики, которые нарезать кусочками длиной 1,5см. ОБЖАРИВАНИЕ ЛАПШИ: масло хорошо нагреть в казане, а еще лучше во фритюрнице, затем обжарить в масле подготовленные кусочки теста (лапшу чак-чак),используя при этом сетку, чтобы сразу вынимать из масла обжаренный чак-чак и не давать лапше-чак-чак обжариваться сильнее,чем до светло-желтого цвета.Обжаренный чак-чак выкладывать в дуршлаг или в большое сито,дать стечь лишнему маслу и остудить. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАКОВО-ОРЕХОВОЙ СМЕСИ: Орехи обварить кипятком,снять кожуру,крупно нарубить.Мак залить крутым кипятком на 3 мин,после чего потолочь в ступке,перемешать с орехами и дать постоять в закрытой посуде(можно готовить чак-чак и без мака, только с орехами или добавить изюм) ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕДОВОГО СИРОПА. В небольшом казане или алюминевой кастрюле растопить мед,добавить в него сахарный песок,дать прокипеть так,чтобы выделилась пена,которую необходимо снять,затем уварить сироп до пробы полутвердого шарика (эта проба проверяется следующим образом - каплю сиропа надо капнуть в стакан с холодной водой и сразу вынуть,если капля полу-твердая,а тем более твердая-значит сироп готов). ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧАК-ЧАК: Сироп снять с огня и засыпать в него подготовленную обжаренную лапшу и тотчас же маково-ореховую смесь,все быстро и равномерно перемешать.Переложить горячий чак-чак в смазанные маслом тарелки или на металлический лист слоем 1см (это можно сделать руками,смоченными в холодной воде,или широкими ложками,смазанными маслом), или выложить его горкой на большую десертную тарелку, хорошо примяв его руками, смоченными в холодной воде. Когда чак-чак остынет,нарезать его ромбиками или квадратиками. Приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28461Переслать - Мясная запеканка
1.Лук мелко нарезать и обжарить на слив.масле,добавить томатную пасту и всё перемешать. 2.Выложить к луку фарш и жарить ещё 20 минут.помешивая. 3.Карофель нарезать ломтиками.Помидоры мелко нарезать.Всё добавить к фаршу,перемешать и жарить до готовности 15 минут.Выложить массу на противень,но не смазывать его. 4.Яйца смешать с молоком,мукой и слив.маслом,залить этой смесью фарш с картофелем на противне.Выровнить поверхность запеканки.Посыпать тёртым сыром. 5.Поставить в нагретую до 220°C духовку и запекать 15 минут до золотистой сырной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28460Переслать - Куринные грудки в прянном маринаде
Приготовить маринад. Для этого йогурт, специи, порезаную на крупные кусочки луковицу, дольки чеснока, лимонный сок, перец и соль смешать в блендере. Куринные грудки промыть, по желанию слегка отбить и опустить в маринад на пол часа. Разогреть духовку до 250 градусов и запекать грудки на решетке в течении 30 мин. Уложить грудки на листья салата, украсить оливками и дольками лимона. Блюдо получается очень нежное и ароматное! Приятного всем аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28459Переслать - Чудо-пирог
Приготовление начинки: Рис сварить до готовности.Яйца сварить вкрутую,мелко нарезать.Лук нашинковать,обжарить на растительном масле.Из рыбы удалить все кости,размять вилкой.В готовый рис добавить лук,яйца,рыбу.Посолить,поперчить и всё перемешать. Приготовление теста: Яйца,майонез,кефир взбить.Добавить муку и соду,перемешать.Тесто должно быть по густоте,как сметана.Половину теста выложить в круглую форму,смазанную растительным маслом.Сверху разложить начинку и оставшимся тестом закрыть начинку.Выпекать в нагретой до 220°C духовке 25-30 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28458Переслать - Салат сытный сырный с ананасами
Такие сытные салаты давно не делал, рецепт привлекал свое убедительностью и простотой изготовления. А тут как раз в супере презентация сыра – кто купит, брелок дарят. Купил и вечером стал делать. Сначала сыр потёр, потом добавил отцеженные дольки ананаса. Чеснок выдавил, долька была одна, но очень большая. Майонез был с добавлением огурцов, выложил всю упаковку, 125 г. Без труда размешал всё в любимой пластмассовой миске и красиво переложил в салатницу, подругу дней моих суровых, произведённую черниговскими мастерами ещё до аварии реактора в Припяти. Дал жене попробовать, она честно сказала, что есть не будет. Но она на диете… Попробовал сам. Как вам сказать, интересный вкус, в любой компании найдутся люди, которым этот салат понравится. Я конечно его съел весь, решил подкрепиться этой калорийной бомбой перед засолкой огурцов, но в принципе не моя стихия. Пикантная комбинация сладко-чесночного вкуса с сыром. Если интересно, несколько советов по приготовлению: Долю сыра можно увеличить на треть, причём лучше брать вполне вызревший достаточно твёрдый сорт. Не Пармеджано Грандо Падана, конечно, но что-то типа Груер, хотя бы. Дольки ананаса надо хорошо отцедить, сок излишне разжижает салат. Майонез выбирайте погуще. То, что у меня был с огурцами, автоматически обогатило салат ещё одной компонентой и хуже его не сделало. В сотый раз повторю, жалко, что совершенно исчез из продажи, наверное уже и и не производится любимый Heinz, но что делать? Просто выбрать другой, но погуще. Утром сайт глючил, в обед провёл поиск, оказалось,таких или близких салатов выставлено достаточно, тогда остановился на решении ещё раз его напомнить и дать вариантом к салату от ksyusha на http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11056. Так и сделал. Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули, остаюсь в ожидании ваших оценок, комментариев и советов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28457Переслать - Что то вроде жаркого или свинина на овощном пьедестале
обжарить крупнопорезанные грибы,затем обжарить овощи,тоже крупно порезанные,посолить все и поперчить.самыми последними добавить помидоры кубиками. все это сложила в вок,к овощам добавить чеснок,лук зеленый,сверху на овощи положила кусочки свинины,на нее картофель,залила аджикой.добавила лавровый лист,зелень. Готовить около мин.40. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28456Переслать - Рулет-пирог с маком с заливкой
Сделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л. Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти. Пока наше тесто подходит делаем начинку. мак перемолоть так по рецепту,но я сегодня не молола,т.к.мальчишки спали,не шумела.положить мак в ковш,влить молоко,как начнет закипать добавить сахар.как закипит отставить и добавить манную крупу,перемешать и дать остыть.измельчить яблоко без кожуры в блендере или на мелкой терке,добавить к нему яйцо,и хорошо взбить.когда маковая смесь остынет смешать ее с яблочной массой. Делаем заливку:1 яйцо,кефир,масло,сахар-взбить венчиком,добавить разрыхлитель,взбить с ним.масса начнет пузыриться. Тесто подошло когда,его не надо обминать. взять порцию теста,расскатать ее,выложить маковую начинку и свернуть рулетиком,и так сделать несколько рулетов. Форму смазать маслом,вылить 2/3 заливки и выложить рулетики с маком по спирали в форму,прямо в заливку.уплотнять не надо,поднимаясь,тесто само заполнит пустоты.остатки заливки вылить сверху на рулетики и поставить в духовку.предварительно не надо ставить опять подходить. Выпекать около 45мин.при 200град. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28454Переслать - Пирожки запеченные из творожного теста.
Рецептов творожного теста на сайте много, разрешите мне предложить свой, проверенный временем и одобренный моим семейством, вариант! Маргарин из холодильника мелко порезать ножом или натереть на крупной терке. Добавить творог, муку и разрыхлитель. Вымесить очень быстро и энергично. Оставляем в холодильнике на пол часика. Отрываем по кусочку, формируем лепешку, начинку ложкой в серединку. Защипали и складываем швом вниз на противень. Смазать желтком. Выпекать 30-40 минут. Вот и весь рецепт! У меня была начинка - мясной фарш и капуста тушеная с варенным яичком. Если делать с ягодами-фруктами сахар добавляется в начинку. Раскатывать тесто скалкой сложно, рвется, удобней растягивать лепешку на ладошке. Структура готового теста мягкая, немного слоистая, масляная. В духовке пирожки немного поднимаются, после выпекания форму держат хорошо, не опадают. Очень вкусно!!! Приготовьте и Вы! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28453Переслать - Bayerische Dampfnudeln-Булочки на пару
Сделать опару из 140-200 мл молока и 1.ст.л. сахара, дрожжей и немного муки. Оставить на 20 минут. Оставшееся молоко, масло , соль, сахар(можно немного ванили), яйцо, перемешать, добавить в опару, замесить с мукой тесто. Выдержать около часа. Разделать на небольшие шарики, получается около 18-20 штук. Накрыть, оставить ещё на минут 15. В чугунной сковороде(диаметром 26-28 см) растопить 20 г сл.масла, добавить 2 ст.л.сахара, и молока, что-бы закрыло дно. Булочки кладём в эту смесь, помещается около 9 штук. Ставим на плиту! (не в духовку), на самый маленький огонь( на 1-ку), на 30 минут. Плотно закрыв крышкой! Не открывать первые 20 минут! Затем можно проверить готовность, если молоко всё впиталось, и булочки не проседают при нажатии, а корочка поджарилась(верхушка остаётся светлой), значит готово. Крышку после открытия протереть от влаги, что-бы капельки не стекали в сковороду. Оставшееся тесто, можно доделать второй порцией. Или я запекла просто в духовке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28452Переслать - Маска "Софи Лорен"
Может быть не совсем по адресу,но это рецепт красоты. Желатин залить молоком или сливками на ночь. Утром на медленном огне разогреть смесь до полного растворения желатина. Добавить по чайной ложке глицерина и меда. Если маску держать в холодильнике, в плотно закрытой таре,то можно её использовать 4-5 дней,т.е. курс. Эту масочку используют при нормальной, сухой и увядающей коже. Она питает и придает коже бархатистость, кроме того она еще и вкусная. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28451Переслать - Пирожок " Под пиво"
Свинину режем кубиками или соломкой, обжариваем до корочки, добавляем нарезанный полукольцами лук и жарим несколько минут всё вместе. Затем заливаем небольшим количеством кипятка, солим, перчим, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим до полного испарения жидкости. Остужаем. Тесто размораживаем, разрезаем на пласты. Я покупала уже порезанное. Каждый пласт раскатываем, но не слишком тонко, иначе порвётся. Выкладываем ложечкой немного тушённой свинины, сметанки и сыр,крупно нарезанный. Края промазываем взбитым яйцом и защипляем, придаем форму пирожка. Так же поступаем и с другими пластами. Противень смазываем маслом, выкладываем пирожки, смазываем их яйцом и оставляем для расстойки на 1 час. Затем ставим противень в разогретую до 200С духовку и выпекаем до золотистой корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28450Переслать - Маринованная свинина с имбирём
Смешать соевый соус, вино, измельчённый чеснок, имбирь. Вылить получившийся соус на нарезанную кубиками свинину. Накрыть крышкой и поместить на холод на 40 мин. Затем выложить свинину в форму и запекать в разогретой до 220С духовке, пока оно не подрумянится. Мясо обязательно надо будет перевернуть один раз. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28449Переслать - салат женская фантазия
Капусту режим тоненько и не длинно, добавляем грибы,и горошек лук, заправить растительным маслом . Соль по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28448Переслать - Сливочные булочки в сливках с шоколадом.
Муку просеять, добавить к ней сухие дрожжи. Затем яйца, сахар, соль, сливки и хорошо вымесить. Оставить тесто на час, накрыв хлопковым полотенцем или салфеткой. Далее смазать форму сливочным маслом (кстати, в оригинальном рецепте рекомендовалось использовать исключительно керамическую или стеклянную форму для выпечки, но у меня стеклянная оказалась занята рулетиками из тилапии и я воспользовалась обычной формой с антипригарным покрытием...и всё получилось на "УРА"). Шоколад ломаем на кусочки. Далее формируем из теста булочки, внутрь помещаем кусочек шоколада и укладываем в форму швом вниз. Ставим в разогретую духовку, на средний огонь...примерно на 15 минут. Тем временем разогреваем сливки и сливочное масло (оно должно растопиться), но не доводим до кипения. Достаём форму из духовки, заливаем сливками с растопленным маслом и ставим обратно ещё на 15 минут. Следим, что бы булочки сверху не подгорели...при необходимости накройте фольгой. Булочки готовы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28447Переслать - Салат для лентяек и студентов
Трём на терке солёные огурцы, морковь,лук режим полукольцами. Жарим в небольшом количестве растительного масла 20 мин под крышкой.По желанию можно заправить майонезом. Вкусный салатик в горячем и в холодном виде Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28446Переслать - Кокосовое печенье
Сегодня karumniece предложила рецепт кокосовых вафель.Я же хочу предложить Вам рецептик кокосовых печеньиц.Просмотрела в поисковике-такого рецепта нет.Итак: маргарин растопить, добавить в него сахар и яйца. Хорошенько размешать, всыпать кокосовую стружку. Все,тесто готово! Застелить противень пергаментом для выпечки. Печеньице сформировать несколько раз перекладывая из ложки в ложку тесто. "Сформировать" - сказано громко. Тесто не очень-то поддается формовке. Можно было бы попробовать использовать кондитерский мешок,но у меня нет такового. Печенье выпекаем при температуре 175 град. 10 мин. Снимать с противня,когда остынут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28445Переслать - КИМЧХИ
Когда жили на Сев.Кавказе на нашем пути очень часто попадались корейцы- друг мужа -кореец, соседи-корейцы, дом купили у корейцев, позже дом продали -корейцам:) много видела, кое чему научилась, вот так и с капустой получилось. Берем вилок пекинской капусты(не знаю почему так её называют) Делаем сильно соленый раствор и кладем под гнет наш вилок на 3 дня. Готовим из равных частей горького перца, сладкого перца и чеснока смесь под кодовым названием: Огонек Силу горечи выбираем каждый по своему вкусу. После трех дней, аккуратно отжимаем, (если сильно соленая можно промыть капусту)нашу капустку и каждый листик промазываем огоньком и снова кладем под гнет на 2-3 дня. Достаем, нарезаем и.... под.... сами знаете что:) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28444Переслать - помидоры в орехово-чесночном соусе.
сделать орехово- чесночную массу смешав в блендере. резать помидоры тонкими кольцами. уложить помидоры +соль перец + орехово-чесночную массу+ снова слой помидор сол, перец орехово-чесночная масса и так несколько слоев. Последний слой густо посыпать луком нарезанным кольцами полить маслом и в холодильник пусть немного постоит. чтобы пропитался. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28442Переслать - Рыбка в рыбке в базилике
Филе порезать небольшими кусочками.Помидоры порезать тонкими кружочками.На дно формы выложить филе, посолить На филе выложить помидоры, посолить, поперчить.На помидоры посыпать мелко порезанный чеснок,посолить,поперчить и посыпать базиликом,сверху (2-й слой)выложить кильку разделаную и тоже,что и с первым,в такой же последовательности и (3 слой) мойву разобраную и опять тоже самое Посыпать сверху все сыром, поставить в духовку и запекать при температуре 200 градусов примерно20-25 мин Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28441Переслать - Салатик праздничный
Грудинку обжарить, обильно посыпав карри (можно и без него), когда остынет мелко нарезать. Выложить слоями на листья салата: 1ый - курица 2ой - тертый сыр 3ий - яйца 4ый - измельченные грецкие орехи 5ый = 1ый 6ой = 2ой 7ой = 3ий Каждый слой смазать майнезом Последний слой - нарезенные пополам виноградины, укладываются плотно, срезом вниз. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28440Переслать - Рулет из курятины с капустной начинкой
Лежали на столе окорочка ,ждали своей участи и дождались!!! Жарить их целиком не хотелось,решила "скрутитъ" их в рулет. Аккуратно вынула косточки,стараясь сохранить кожицу целой. Отбила мясо слегка,посолила,поперчила . Взяла два листа капусты отрезала жёсткую часть и отбила ,легче будет сворачивать. Выложила на стол листы капусты,сверху подготовленное мясо. На сковороде в слив.масле обжарила мелкопорезанный лук, добавила маринованную капусту(думаю,квашенная тоже подойдёт),а затем отправила туда же 2 ст.л.сметаны, хорошо размешала,сняла с огня. Пусть немного остынет!! Разогрела духову до 180°. Выложила капусту равномерно на курятину, свернула туго в рулет, положила в форму для запекания , смазала его оставшейся сметаной, посыпала кунжутом и отправила в духовку на среднюю полочку на 40-50 минут,в зависимости от духовки.. Готово!Достала рулет из печи и через 15 минут порезала острым ножом на порции, полила образовавшимся при запекании соком. Получилось сочно и вкусно,надеюсь.что и вам понравится. Приятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28439Переслать - салат с грибами.
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28438Переслать - Рулеты из тилапии с солёными лимонами .
Смешать оливковое масло и соевый соус. Тиляпию вымыть...обсушить...полить соевым соусом с ливковым маслом. Приправить имбирём и свежемолотым чёрным перцем. Оставить на пол часа. Дольки лимона хорошо промыть холодной водой. Завернуть каждое филе в рулетик, поместив внутрь дольку солёного лимончика. Закрепить зубочисткой и поставить в хорошо прогретую духовку на 15-20 минут. Выкладываем рулетики на тарелки, поливаем соусом "Наршараб" и украшаем маслинами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28437Переслать - солёный торт Наполеон
1корж:обильно смазать майонезом,сверху выложить сардину(размять вилкой);2корж:смазать майонезом.выложить потёртый сыр;3корж:смазать майонезом,выложить жареные грибы с луком;4корж:смазать майонезом,выложить натёртое яйцо;5корж:смазать майонезом,украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28436Переслать - кексики"Чунга-Чанга"
Накупили бананов,а кушать никто не желает! Как-то на днях испекла Ксюша бананово-морковные кексики, вот и я решила "пустить" бананы на кексы! Измельчила их в миксере(без кожицы),добавила все остальные компоненты,кроме муки, вымесила как следует,а затем понемногу добавляла муку, пока не получилось тесто,как сметанка. Разложила в формочки для маффинов, духовка уже разогрета до 180°,присыпала сверху немного кокосовой стружкой, отправила кексики на среднюю полочку на 20-30 минут. Готово!!! Приятного чаепития!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28435Переслать - Вяленая чехонь или Кому-рыба,кому-пиво!
Рыбу вымыть и уложить в подходящую емкость,щедро пересыпая солью.Положить гнет и оставить в прохладном месте на 3-5 дней. Достаем рыбу(по одной)и хорошенько промывем под холодной проточной водой,чтобы смыть всю лишнюю соль и слизь. Замачиваем рыбу в холодной воде с добавление жидкого дыма на 30 -40 минут,после чего отсушиваем мин 10 на бумажном полотенце. Осталось только нанизать на шпагат и вывесить для просушки в проветриваемом месте на 5-10 дней. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28434Переслать - персики фаршированные
Курагу +орехи пропустить через мясорубку или мелко порезать.Смешать со сущенкой.Этой массой наполнить половинки персика.Украсить взбитыми сливками и сиропом.Можно заменить сгущенку медом,а курагу любыми сухофруктами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28433Переслать - соленые шерри
У помидорчиков (я солила в литровой банке) хвостики оставить для красоты. На дно банки выложить разную зелень, чеснок и специи, затем помидорки и опять зелень. Сварить маринад.На 1 литр воды, 1 ст/л соли (я добавила чуть больше для скорости),1 ч/л сахара, перец и л/лист довести до кипения. Чуть остудить, чтобы помидорки не лопнули и залить маринад в банку. Затем добавить 5% уксус примерно 1-2 ст/л. Закрыть крышкой, убрать в холодильник когда остынет. Очень быстро получается, мы ели уже на следующий день. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28432Переслать - ЛЕТНИЙ, ХОЛОДНЫЙ БОРЩ ( СВЕКОЛЬНИК )
Хочу Вам предложить рецепт очень приятного для лета холодного борщика, кстати, и полезного тоже. Для начала отвариваем в кожуре бурячки. Даём им остыть, а тем временем кипятим в кастрюльке для борща воду и забрасываем туда пару картошечек, нарезанных мелкой соломкой. Пока у нас варится картошечка, чистим бурячки и натираем их на среднюю тёрку. Отправляем их вслед за картошечкой в кастрюльку, солим по вкусу, добавляем приблизительно пол чайной ложечки ( это тоже по вкусу) лимонной кислоты и пару чайный ложечек сахара ( тоже по вкусу). Когда картошечка готова, выключаем, заправляем зеленью, даём остыть и ставим в холодильник. А тем временем готовим заправку. Отвариваем вкрутую яйца, нарезаем кубиками, кому как нравится, нарезаем по вкусу зелёный лучок, свежие огурчики , можно ещё свежей зелени. Когда наш борщик достаточно остыл, наливаем в тарелочки побольше, добавляем каждому нарезанные овощи с яйцами, заправляем сметанкой ( я люблю побольше) и с чёрным свеженьким хлебушком наслаждаемся холодненьким первым блюдом. Приятного всем аппетита!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28431Переслать - Донаты
Смешать муку, сахар, ванильный сахар, молоко, яйца масло и соду. Донат мейкер нагреть, открыть, налить ложечкой тесто, закрыть, выпекать примерно 10-15 минут. Когда донаты будут готовы, обмакнуть в заранее растопленном на водяной бане шоколаде, поставить на 15-20 минут в холодильник и можно кушать. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28430Переслать
Читайте в блогах:
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment