| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- кекс"Зебра"
Смешать размягченное масло с сахаром,добавить яйца и взбить смесь добела.Добавить сметану,соду,ванилин,хорошо вымесить и добавить 2 ст. муки.Вымесить до получения однородного теста. Полученное тесто разделить на 2 равные части(в разные емкости).В одну часть добавить 2 ст.л. муки,в другую-2 ст.л. какао. Круглый противень(диаметром 26 см приблизительно) застелить бумагой для выпечки.На середину противня поочередно наливать по одной ложке белое и коричневое тесто. Выпекать в духовке,предварительно нагретой до 180град. 40-50 мин. Проверить готовность деревянной зубочисткой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28734
Переслать - шампиньоны Успех
Грибы отварить с лавровым листом и перцем, затем обсушить, Из кваса, пива,масла/2 чайные ложки/,соли и муки приговить житкое тесто Подготовленные грибы обмакните в тесто , Обжарьте в масле до образования корочки Готовые грибы посыпте зеленью Обалденая закуска, Приятного Апетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28733Переслать - Крыжовник в безе
Крыжовник подготовьте, обрежьте плодоножку и сухоцвет. Разотрите масло, цедру, 1,5 ст. сахара и ваниль, добавляйте (по одному) яйца и когда яичная смесь будет однородной, влейте молоко. Смешайте муку, крахмал,разрыхлитель и добавьте в яичную смесь, вымесите тесто.По рецепту его необходимо расскатать, но у меня получилось очень мягкое тесто, и я его разложила по всей поверхности противня ложкой. (Противень берите большой, теста много) На тесто разложите ровным слоем крыжовник и поставьте выпекать в разогретую духовку, при температуре 170гр. В белки добавьте щепотку соли, взбейте и не прекращая взбивать, добавляйте сахар. Взбейте безе. Готовый пирог, немного остудите и сверху крыжовника нанесите безе, поставьте в духовой шкаф, при температуре 150гр. подрумянить. Украсьте пирог веточками смородины! Приятного вам чаепития! Пирог получился очень нежный! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28732Переслать - Кекс ,, ЗЕБРА ,,
все смешать и в духовку на 40 минут Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28731Переслать - Лосьонт для лечения прыщей
1.Тут всё просто,если у кого прыщи - читайте, остальным можно, есали у друзей есть прыщи. Они выведутся сами. Изчезнут. Огурец есть не надо. Надо натереть на тёрке (см. Продукты - тёрка есть ) Смишать с водой минеральной. И САМОГОНОМ. Надеюсь у вас есть не всё же сразу выпили мы готовили в прошлый раз! Всё надо перемешать Когда видите что перемешалось прыщи мажте. Ваши или не ваши - мажте спокойно ваткой. Понемногу, но мажте. На ночь можно , а и утром можно. Он запаха не оставляет. Смазали прыши, они потом исчезнут. А самогон остался? Ну за здоровье! Пусть прыщи не угнетают в здоровом теле здоровый дух. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28729Переслать - Слоённые язычки
Просеиваем муку на разделочную доску и раскатываем тесто в тонкий пласт.Припорашиваем тесто сахаром и опять прокатываем скалкой,чтобы сахар вдавился.Нагреваем духовку до средней температуры 180С Нарезаем пласт полосками 7 см в длинну и 1 см в ширину и перекладываем на протвень. Выпекаем 15 минут,пока не зарумянятся(присматриваем чтобы не пригорели). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28728Переслать - Орешки
Маргарин растопить на огне Сахар и желтки размешать всыпать ванилин и соду погасить уксксом Маргарин растоленный влить в миску и всё перемешать Добавлять муку,потом руками замесить тесто чтобы оно было не тяжёлым Затем делать маленькие шарики и выпекать.... НАдо чтобы была форма для орешков... Крем: Шоколад или варёная сгущёнка Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28727Переслать - помидорчик
На противень выкладываем слой сухариков, сверху слой наезанных помидоров, солим, поливаем майонезом, сверху - тертый сыр. отправляем в духовку, пока не расплавится сыр. Вынимаем, кладем сверху давленый чеснок и посыпаем зеленью. Очень вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28726Переслать - котлетки
все ингридиенты перемолоть на мясорубке, добавить в фарш, посолить, поперчить, подмешать майонез и хлебушек. сформировать котлетки. пожарить на сковороде. готово. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28725Переслать - Салатик с кукурузой и сервелатом
ЯЙца сварить Мелко нарезать лук и яйца Соломкой порезать колбасу и огурец Добавить кукурузу Заправить майонезом Салатик готов!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28724Переслать - Огурцы тушенные в сливочно- пивном соусе
Огурцы очистить, нарезать крупными кубиками, посолить и обжарить на сливочном масле. Для соуса: пиво соединить со сливками, мелко порезанным укропчиком, посолить и поперчить. Огурцы залейте приготовленным соусом и тушите 10 минут.Выложить на блюдопо бокам уложить веточки петрушки,а сверху посыпать растолченным арахисом,или фисташками Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28723Переслать - Рыба запеченная с кабачками.
Наконец то появились молоденькие кабачки. Воспользуемся моментом и приготовим с ними рыбу. Итак. Филе порезать на порции, посолить и обжарить в муке на растительном масле. Все овощи порезать, морковку натереть. Обжарить на растительном масле лук + морковка. Добавить кабачки + помидоры, без шкурки. Посолить, приправить. Добавить пару ложек томатного соуса, перемешать, накрыть крышкой, и потушить минут 5 на маленьком огне. Разогреть духовку до 200 С. В форму выложить рыбу, сверху получившуюся смесь из овощей. Притрусить тертым сыром, разложить оливки. Запекать минут 10-15. Получилось очень сочно и очень вкусно!!! Приготовьте и Вы! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28722Переслать - Помидорчик запеченый
Моем помидорчики,обсушиваем салфеткой. В верхней части помидора делаем несколько надрезов,в виде лепестков. Чеснок режем в доль зубчика на несколько полосок. Фаршируем помидорки чесноком,резаной зеленью,солим,перчим и добавляем ложечку масла.Заворачиваем помидор в фольгу, оставив сверху отверстие сантиметров 4-5, чтобы помидор не запарился и не потерял форму.Всю эту красоту ставим на протвень и в горячую духовку на 10-15 минут при температуре 240-250 градусов.Вот и вся процедура для любителей запеченых овощей.Кстати блюдо диетическое.! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28721Переслать - Маффин - глинтвейн
Стригла я газон вчера. Нет, чтоб тихонько посидеть, книжку умную почитать... Понесло-поперло "помочь". Одним словом, через недельку, как отрастет, муж обещал все поправить... Эти кексики были спроворены специально, чтоб не очень инициатива была наказуема. Яйца взбить с сахаром до полного его растворения. Добавить вино, несколько капель ванильной эссенции и чуть теплый расплавленный маргарин. Перемешать. Соединить сухие компоненты. Влить яично-маслянную смесь. Добавить 1/3 шоколада, разломанного на кусочки. Все вымешать. Выпекать в духовке, разогретой до 180* 25-30 минут. У меня вышло 10 "мини-индульгенций" ( где-то 6 кексиков нормального размера). Остатки шоколада растопила в пиалке на водяной бане и чайной ложкой по капле "подслащала пилюлю" моего горького и чистосердечного раскаяния. Всё, включая многостадальный газон, мужу и соседям понравилось. Попробуйте, уважаемые кулинары, эту нежную выпечку со вкусом замоленного греха. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28720Переслать - Салат "Полиана"
Язык очистить от кожи и нарезать небольшими кусочками. Куриной мясо разделить на волокна. Грибы мелко нарезать. Всё смешать, посолить, поперчить, заправить сметаной. Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью. Всё! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28719Переслать - Запеченые баклажаны
Баклажаны нарезать кружочками, убрать гроречь Помидоры поместить в горячую воду, затем очистить от кожи. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук вместе с помидорами. Протвень смазать оливковым маслом и положить кружочки баклажана в несколько рядов. На каждый кусочек выложить смесь из помидоров и лука, посыпать тертым сыром и полить майонезом. Запекать 40 мин при температуре 250 градусов. Подать на листьях салата. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28718Переслать - пирожки с сыром
муку перебить с маслом, добавить сметану, соль и яйцо. замесить тесто. охладить в течении 30 мин. раскатать в пласт сделать круглые лепешки диаметром 10 см. положить начинку и защипнуть в форме полумесяца. жарить в масле с двух сторон. полить медом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28717Переслать - Кабачковая аджика
Кабачки перемолоть добавить соус, масло и тушить 2,5 часа, перец смолоть и добавить к кабачкам.Добавить уксус и измельченный чеснок.Тушить еще 30 мин.Разложить по банкам и закатать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28716Переслать - Салат "Мариано"
Мясо нарезать соломкой. Перец вымыть, вынуть сердцевину, нарезать кольцами. Рис и горошек отварить в подсолённой воде и откинуть на дуршлаг. Все ингредиенты соединить, заправить оливковым масло, смешанным с уксусом, горчицей и солью. Готовое блюдо выложить в салатницу и посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28715Переслать - Башни-маячки из рыбы
Предлагаю приготовить башни-маячки из рыбы и овощей! Для начала разморозим шпинат. Рыбу ополоснём водой,обсушим салфеткой и польём соком лимона, оставим пропитываться на 10 минут. Помоем помидор и нарежем тонкими кружочками. Помоем и мелко порежем лук и чеснок. Грубо порубим уже оттаявший шпинат. Разрежем филе рыбы на 3 части и обжарим в раст.масле с обеих сторон(по 1-2 мин.). Готовую рыбу отложим в сторонку,а сами в этой же сковороде обжарим слегка лук,добавим чеснок и шпинат, прожарим пару минут,посолим и поперчим по вкусу. В форму для запекания выкладываем 6 кружков помидора, сверху-рыбу,затем опять томат, а сверху- шпинатную смесь. Присыпем башенки сыром и отправляем в уже разогретую до 225° духовку на среднюю полочку и запекаем около 10 минут. Готово!! Приятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28714Переслать - Пицца с копчёными анчоусами, форелью и луковым пюре.
Смешайте муку с солью в большой миске. Постепенно влейте воду и хорошо перемешайте. Вымесите тесто и сформируйте колобок. Посыпьте разделочную доску мукой и хорошо вымесите тесто руками, пока оно не станет мягким и эластичным. Разделите тесто на 4 части и раскатайте скалкой как можно тоньше на 4 круга или один большой квадрат. Лук очистить, нарезать кубиками. Зубчик чеснока очистить и измельчить ножом. Разогреть в сотейнике или сковороде большое количество оливкового масла...и обжарить в нем до мягкости (не до золотистого цвета) лук с чесноком...далее измельчить в блендере до состояния пюре. Из банки с анчоусами сливаем масло, анчоусы мелко режем, по возможности удаляя косточки. Форель режем более крупно. Моцареллу режем кружочками по 0,5-0,7 см. Коржи для пиццы выкладываем в разогретую форму...сверху смазываем корж луковым пюре. Далее выложите кусочки форели и анчоусы...а сверху рыбы кружочки моцареллы. Запекаем в хорошо разогретой духовке в течении 10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28713Переслать - Фаршированные разноцветные овощи. Как вариант
Рис промыть, вскипятить 3/4 стакана воды, посолить, всыпать крупу, плотно закрыть крышкой (я ставлю на нее груз), варить на среднем огне 3 минуты, уменьшить до минимума и держать на огне еще 10 минут. Снять, крышку не открывать еще 15 минут. Мясо прокрутить на мясорубке вместе с луковицей (у меня говядина+свинина), посолить, приправить, перемешать с остывшим рисом, если получается очень густой фарш, добавить немного холодной воды. Перец разрезать поперек пополам, удалить семена и плодоножку. Тыкву и кабачок нарезать «пенёчками» высотой 5 см. Тыкву очистить от кожицы, кабачок, если он молоденький можно не чистить. Из кусочков овощей вынуть серединки, оставив стенки и донышко не толще 1 см. Серединки измельчить. Лук порезать не очень мелко, чеснок – лепесточками или соломкой, морковь натереть на крупной терке, имбирь – на мелкой. В сковороде разогреть растительное масло. Обычно для этого блюда использую ароматное подсолнечное, в этот раз делала на масле из под вяленых помидоров. Быстро обжарить подготовленные для фарширования овощи с 2-х сторон. Наполнить их фаршем, посолив и поперчив изнутри (отверстия в перце прикрыла кусочками кабачка, но это необязательно, фарш и так никуда не денется). В той же сковородке обжарить измельченные овощи, добавляя их в такой последовательности: лук, чеснок с имбирем, морковь с тыквой, кабачок. Добавить соевый соус и «табаско» (использовала вместо него 2 ч.л. острой перечной пасты). Пару ст.л. смеси для горячего разболтать в 100-150 мл воды, влить в сковороду, прокипятить 3 минутки. Попробуйте на соленость. Соус вылить в глубокую форму для запекания, поставить фаршированные овощи, присыпать кунжутом. Форму накрыть фольгой, запекать при 200 гр. около часа, зависит от духовки, готово, когда овощи станут мягкими. За 10 минут до готовности снять фольгу, чтобы подрумянился кунжут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28712Переслать - макароны с тунцом
Разогреть в сковороде масло. Добавить мелко порезанную луковицу, выдавить чеснок и обжаривать 3-4 мин на среднем огне. Банку тунца открыть, слить жидкость. Тунец добавить в сковородку и готовить, помешивая, 3-4 мин. Добавить томаты и томатную пасту, готовить еще пару минут. Приправить по вкусу. Сварить макароны по инструкциям на упаковке (если вы еще не запомнили, как это делается ;)). Откинуть на дуршлаг и добавить в сковородку с соусом. Все перемешать и подавать, посыпав сверху тертым сыром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28711Переслать - Косняки
1. Выливаем кефир в миску,добавляем соль, размягченное масло,перемешиваем. 2. Начинаем добавлять муку и перемешивать. Замесить тесто. (Муку добавляла на глаз,пока тесто не приобрело нужную консистенцию,примерно 700 гр.) 3. Кладем тесто в полиэтиленовый мешок и убираем в холодильник. 4. Начинка: шинкуем кубиком вареные яйца, и шинкуем лук. Перемешиваем, солим по вкусу. 5. Далее лепим треугольнички и ставим в духовку. 220 градусов на 30 - 40 минут. 6. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28710Переслать - Похлебка из сардин в горшочке
Свежие грибы отваривают 30-40 минут. Морковь, петрушку, лук репчатый, отварные грибы нарезают кубиками и обжаривают на маргарине до полуготовности. Рыбу разделывают, нарезают небольшими кусочками и отваривают 10-15 минут в небольшом коичестве воды. В горшочек с кипящим бульоном (рыбный бульон и грибной отвар)кладут кубики очищенного картофеля и варят 5-7 минут, затем добавляют обжаренные овощи, грибы, отварную рыбу и доводят до готовности. Заправляют похлёбку рубленным чесноком и сметаной. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28709Переслать - Томатный суп
Сок разводим с 1,5 л воды и доводим до кипения с головкой лука. Обжариваем нарезанную соломкой колбасу и выкладываем ее в кастрюлю с кипящим соком, разведенным водой. Одновременно картофель режем соломкой и тоже в кастрюлю. Через 5-10 минут добавляем отдельно отваренные до полуготовности макаронные изделия. Солим и перчим. Варим еще пару минут. Убираем из кастрюли луковицу. Режем мелко зелень и посыпаем наш суп. Через 2 минуты убираем кастрюлю с плиты. В тарелку с супом можно добавить по вкусу сметану или майонез. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28708Переслать - Салат легкий
Грудку нарезать кусочками 1 см; Сельдерей нарезать поперек стебля кусочками 0,5 см; Яблоко нарезать соломкой; Ананас - кусочками 0,5 см; Смешать все ингридиенты; Посолить, заправить майонезом и дать постоять 30 минут. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28707Переслать - Капустные мешочки с мясом
Приготовить восемь капустных листьев, с середины вырезать твердую часть (это поможет лучше завернуть мешочки). Листья положить в кастрюлю,залить горячей водой на 2-3 минуты. Потом их вынять и обсушить. Молотое мясо смешать с яйцом, добавить соль, перец, чеснок (при необходимости добавить молотые сухари). С мяса сделать шарики (приблизительно по 100 гр.), положить на средину листа и завернуть в виде мешочка, завязать ниткой. Подготовленные мешочки запечь в духовке или приготовить на пару. Подавать со сметанным соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28706Переслать - Кокосово-кукурузное печенье
Решила приготовить кокосовых печенек по рецепту кулинара zev, благо у меня и мама, и супруг любят подобное прикупить и поесть. Итак быстренько сливочное масло растопила, добавила в него сахар и яйца. Хорошенько размешала немного вручную и потом в блендере. Затем в оригинале следует пункт "всыпать кокосовую стружку", 200 грамм. и тут-то засада - пачка со стружкой у меня оказалась 100-граммовая. Муки добавлять не хотелось. Вот потому-то и добавлены были кукурузные хлопья моей дочи. Они добавили хруста и более насыщенного жёлтого цвета готовому изделию. А далее по тексту: "Все,тесто готово! Застелить противень пергаментом для выпечки. Печеньице сформировать несколько раз перекладывая из ложки в ложку тесто. "Сформировать" - сказано громко. Тесто не очень-то поддается формовке". Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28705Переслать - Оладьи грибные
на мясорубке перекрутить все ингридиенты дабавить сырое яйцо и специи хорошо перемешать на раскалённую с маслом сковородку выкладываем столовой ложкой приготовленный фарш обжариваем как оладушки с двух сторон ГОТОВО!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28704Переслать - Омлет с яблоками.
Очистить яблоки, нарезать их ломтиками и слегка потушить с небольшим количеством сливочного масла. Смешать в миске муку и яйца, добавив ванильный сахар и соль, до густоты сметаны. Разбавить смесь молоком и лимонным сиропом. Растопить немного масла на сковороде и вылить на неё часть смеси. Затем положить туда яблоки и залить их оставшейся смесью. Выпекать в духовом шкафу в течение получаса. Затем выложить омлет на блюдце, посыпать сверху сахаром и подавать в горячем виде. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28703Переслать - Салат овощная фантазия с лавашом
Салатик на тему " из всего, что есть в доме". Захотелось как-то зелёного салатика с гренами. А тут ещё лаваш остался не пристроиным :) Включила я фантазию и..... Вот что получилось: сварить 2 яичка лаваш порвать на кусочки, сложить на сухую, горячую сковороду и подсушить до хруста зелёный салат порвать на кусочки огурчик порезать ломтиками яйца порезать дольками зелёный лук и зелень на ваш вкус, измельчить (зелени у меня как раз и не оказалось, обошлась только луком, но она бы совсем не помешала в этом салате) высыпать пачку солёного арахиса (у меня был со вкусом бекона) всё перемешать, ну очень аккуратно посолить и добавить чёрный молотый перчик, думаю можно и другие специи Сделать заправку : выдавить сок 0,5 лимона раздавить 2 зубчика чеснока и меленько нарезать смешать сок с чесноком и добавить 0,5 ч.л.сахара и столько же готовой горчици хорошенько перемешать, влить растительное масло этой заправкой полить наш салат, перемешать, аппетитно выложить на блюдо И НАСЛАЖДАТЬСЯ!!! Приятного аппетита! С теплом, Мила! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28702Переслать - Суп-Бозбаш
Баранину разрезать на куски весом 30-40г., опустить в холодную воду и довести до кипения на слобом огне. прибавить мелко нарезанный репчатый лук и варить до гттовности 40 минут на слабом огне. За 15 минут до окончания варки положить в бульон картофель, разрезанный пополам (а если мелкий, то целиком). Свежие помидоры, стручковую фасоль, баклажаны, зелёный перец обжарить на сковороде в масле с пибавлением томата-пюре и опустить в готовый бульон. Бульон посолить, посыпать перцем и довести до кипения. Перед подачей к столу посыпать бозбаш мелко рубленной зеленью петрушки и укропа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28701Переслать - Сугудай
Лук нарезать полукольцами и замариновать на 30 минут в уксусе, разведенном 1:1 охлажденной кипяченой водой. Рыбу очистить. Голову и хвост отложить для других блюд (уха, рыбный суп). Можно отделить и нарезать филе, можно просто порезать на небольшие куски (приблизительно 1,5 см х 4 см). Посолить и поперчить рыбу по вкусу. Можно добавить измельченный лавровый листик. Лук вынуть из маринада и смешать с рыбой. Добавить раздавленный и мелко порезанный чеснок. Добавить растительное масло. Оставить в холодильнике на 3-4 часа. Периодически помешивать. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28700Переслать - Закуска моментальная
В творог добавить измельченные рыбные консервы , очищенные от косточек (можно с томатным соусом из банки), измельченные зелень и чеснок, мелко нарезанный лук. Заправить майонезом. Тщательно перемешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28699Переслать - рыба со спаржей и креветками
1. Рыбу лучше брать филе без костей. Еси филе достаточно толстое, порезать его на кусочки толщиной 1-2 см. 2. Кусочки рыбы намазать оливковым маслом, поспать солью, специями для рыбы, красным перчиком. можно сбрызнуть лимонным соком. оставить мариноваться на час - два.(в принципе, можно не мариновать) 3. Выложить рыбу в глубокий противень так, чтоб она покрывала все дно и не было пропусков между кусочками. Разогреть духовку до 200С, готовить рыбу под крышкой 15 минут. 4. Пока рыба готовится, подготовить спаржу, креветки и соус: - креветки разморозить, если замороженные, почистить, убрать хвостики - спаржу порезать небольшими кусочками (2-3 см), выкинуть жесткую нижнюю часть (самые нижне, жесткие из порезанных частей можно выложить на рыбу раньше, минуты за 2-3 до оставшихся) - сметану перемешать с майоннезом, можно добавить воды или молока, чтоб соус был пожиже, добавить красного перца, потереть чеснок 5. когда рыба сготовится, выложить на нее спаржу, креветки, залить соусом и готовить без крышки еще 10 минут Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28698Переслать - Маринованные кабачки в прок
Нарежьте кабачки колесами толщиной 2см. В чистый баллон на дно положите чеснок,зелень укропа и хрена, уложите плотно кабачки. Маринад: В закипевшую воду положите соль, сахар, все специи, кроме уксуса. Дайте маринаду покипеть 5-7 минут, снимите с огня и вылейте уксус ( будьте осторожны, не обожгитесь, вливая уксус, происходит бурная реакция) Горячим маринадом залейте подготовленные кабачки, прикройте крышечками и поставьте в горячую воду стерилизовать. 3 литр.баллон-20минут. Простерилизованный кабачки укупорьте и переверните на крышку, накрыв одеялом баллоны до полного отывания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28697Переслать
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment