| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/base/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Овощной салатик
нарезать баклажаны кубиками и подсолить. нарезать перец квадратиками морковку натереть на тёрке фасоль сцедить от воды Баклажаны, перец и морковку, стручковую фасоль обжарить по отдельности по 10-15 мин. когда остынет всё смешать добавить чеснок майонез и если нужно соли чуть-чуть. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32745
Переслать - Овощной чаудер
Нагреть растительное масло в кастрюле( я брала масла в 3 раза больше чем в рецепте) и потушить на нём лук,перец,чеснок и картофель. Добавить муку и тушить в течении 30 секунд ( не забудьте быстро помешивать чтобы не прилипло).Добавить молоко и овощной бульон. Добавить в суп цветную капусту и кукурузу.Довести до кипения и варить примерно 20 минут или до мягкости овощей. Добавить в суп чеддер и помешивать до полного растворения сыра. Добавить соль и перец по вкусу.Подавать суп посыпав сверху сыром и кориандром. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32743Переслать - Датский яблочный дессерт
Порошок пуддинга смешать с небольшим количеством молока,добавить пару ложек сахара. Остальное молоко довести до кипения, Добавить молоко с пуддингом, хорошо перемешать, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Снять с огня и отставить в сторону. Яблочное пюре положить в креманку и поставить в холодильник. На сковородку насыпать 10 ст. ложек крошки и 5 ст. сахара. Перемешать и добавить сливочное масло. Жарить помешивая до золото-коричневого цвета. Достать креманки с пюре и посыпать обжаренной крошкой. Сверху выложить ещё тёплый пуддинг и снова посыпать крошкой. Сразу же подавать. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32742Переслать - Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского
Картофель нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон и варить до готовности. Бульон я немного солила. В это время нарезать стебель сельдерея и лук-порей - кольцами, сладкий перец - лапшой. Овощи слегка пассеровать. С помидор снять кожу и нарезать кубиками. К готовой картошке добавить овощную смесь, соевый соус по вкусу (2 ст. л.), небольшой кусочек имбиря очистить и пропустить через чесночный пресс, добавить в суп. Варить 3 мин. Добавить кукурузу, помидоры и лимонный сок по-вкусу. Мне хватило 2 ст. л. Яйцо взбить в чашке с небольшим количеством бульона, влить смесь в суп, быстро перемешать. Через 1 мин. выключить. В готовый суп добавить зелень. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32741Переслать - Пицца с семгой
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой газированной воды, добавить сахар и дать настояться минут 10. Добавить остальную воду. Просеянную муку постепенно добавлять и замешивать тесто, в конце добавить соль и оливковое масло. Вымесить тесто и скатав в шар положить в смазанную оливковым маслом посуду. Накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое( примерно 1 час). Раскатать тесто в круг и выложить на бумагу для выпечки. Сделать в тесте углубления и смазать оливковым маслом. Щавель опустить в кипяток на 30 секунд,вытащить и обсушить.Измельчить блендером до состояния кашицы, посолить. Семгу порезать маленькими кусочками. Выложить щавель на пиццу,сверху выложить семгу и накрыть пластинками моцареллы.Слегка смазать оливковым маслом.Дать постоять в тепле 30 минут. Нагреть духовку до 230 градусов и выложить фокаччу на горячий противень. Выпекать 18 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32740Переслать - кремо де-потато
1. Картофель нарезать кубиками и отварить в бульоне до готовности . Вынуть картофель из кастрюли и прогреть на сливочном масле с луком нарезаным полукольцами и грибами порезанными на пластинки . 2. Перенести эту смесь в кастрюлю , добавить молоко и сливки . Довести до кипения . Процедить и взбить в блендере добавляя сливки и молоко в котором варилось . 3. Взять зелёные стебли лука , опустить на 2-3 минуты в кипящую воду , затем в холодную . Взбить в блендере с добавлением подсолнечного масла . Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32739Переслать - Неудавшийся паровой кролик, но удавшийся салат из него же.
Так случилось, что покупала кролика, специально для пароварки (типа здоровая пища), и на ценнике была ко всему прочему пометка «очень сочный кролик», ну как такое не купить Но так как кролик был замороженный, решила перестраховаться, и для большей сочности замариновала его (предварительно порезав на небольшие куски) в майонезе, кетчупе с добавлением мелко порезанного красного лука Маринованное около часа филе, поместила в пароварку на 35 минут, аромат был чудесный…. Но результат себя не оправдал….. кролик получился очень сухим и жестким…. Пришлось мелко нашинковать пропаренные куски, добавить мелко порезанные огурцы, кукурузу, яйцо, сыр (и кукуруза и яйцо и сыр, случайным образом завалялись после выходных в холодильнике), добавить укроп и зеленый лук, и все это заправить майонезом Получилось очень даже вкусно и совсем не сухо, а даже сочно Вот так, хотелось приготовить, что-то очень полезное и диетическое, а получился вот такой вот салатик Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32738Переслать - овощной суп с "ежиками"
картофель обжарить в сотейнике на сливочном масле до золотистой корочки добавить нарезанные овощи и тушить до полуготовности залить кипятком(поверх овощей на 3 пальца),довести до кипения,посолить,добавить специи приготовить "ежики":замочить батон(без корочки) в сливках смешать фарш с предварительно отваренным рисом,добавить батон,желток,посолить тщательно вымешать массу налепить"ежики"(4*4см) обвалять в муке,обжарить до готовности при подаче положить в тарелку 2-3 "ежика", залить овощным супом,посыпать мелко нарезанной зеленью ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32737Переслать - Морковный кекс
Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить просеянную муку, ванильный сахар, пекарский порошок, канель (я не добавила - не было). Добавить растопленный маргарин и натертую морковь. Смажьте форму маргарином и посыпьте или мукой или манкой. Выложите ваше тесто в форму и выпекайте при 175 гр примерно 45-55 минут (в зависимости от вашей духовки) на предпоследнем уровне. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32736Переслать - Паста "Нежное лакомство"
Отвариваем макароны подсоленной воде с добавлением растительного масла. Режем карбонад тонкими ломтиками, затем кусочки режем на тоненькие прямоугольнички. Обжариваем на растительном масле. В растительном масле обжариваем кедровые орешки, добавляем обжаренный карбонад, заливаем сливками, солим, перчим и выпариваем до состояния не слишком жидкой сметаны. Что бы соус стал тягучий. Выкладываем на тарелку отваренные макароны, сверху льем соус! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32735Переслать - шоколадно-бисквитные оладьи
оладьи выпекать на среднем огне. смешываем все сухие ингредиенты,просеяные. сахар кладём и так. в блендере взбиваем молоко,2 желтка,и растопленое сливочное масло. белки взбиваем отдельно миксером. далее смешываем сухие ингредиенты с жидкими,перемешиваем до однородной массы,потом осторожно подмешиваем белки. перемешать. выпекаем оладьи на среднем огне,сковороду смазываем немного растительным маслом,можно и сливочным. тут ловим момент,чтоб оладьи неподсушить,когда выливаем тесто на сковороду,оно очень быстро схватывается по бокам,если схватилось,то можно переворачивать,и смотреть чтоб неподгорели. готовые оладьи смазываем сгущонкойи складываем по-два,подавать с какао или чаем. если у вас неполучаются оладьи,то выпекаем как блины,тогда после смазывания сгущонкой,разрезаем на половинки. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32734Переслать - КРАСНОПЕРКА в томате(вариант)
Красноперку почистить, выпотрошить. Я вытаскиваю все что можно. Помыть и порезать как на фото №1. Затем посолить, обвалять в муке и на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до готовности. Готовую рыбку выложить в глубокое блюдо. На остатки растительного масла, выкладываем порезаный полукольцами лук и обжарить до готовности (только не зажаривать), влить томат. Если томат не соленный--подсолить. Немного потушить томатик, а затем облить нашу рыбку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32733Переслать - необычный завтрак
если утром надо завтрак приготовить быстро,то овощи надо приготовить с вечера,но лучше готовить утром все вместе перцы разрезать вдоль,у помидор срезать верхушку и вычистить аккуратно седцевину запечь овощи в духовке,предварительно смазав оливковым маслом,примерно 20 мин в подготовленные таким образом "тарелочки" положить по 2 ч.л. тертого острого сыра,аккуратно вбить яйцо и запечь до готовности перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32732Переслать - Плов с вишней и кишмишем
Нарезать на мелкие кусочки говядину без костей и довести до готовности, посолить , поперчить. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета нарезанный лук, выложить туда же распаренный кишмиш, прожарить 3-4 минуты и добавить вишню, очищенную от косточек. Посолить поперчить и осторожно перемешать с мясом. Довести до готовности на слабом огне около 0,5 часа. Подавать с отдельно заваренным рисом, по основному рецепту. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32731Переслать - Морской бриз
Морковь, лук и чеснок очистить и измельчить. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими ломтиками. Сварить рыбный бульон, добавить подготовленные овощи, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут. На сковородке растопить сливочное масло, быстро обжарить в нем, постоянно помешивая, муку и перец чили. Выложить мучную смесь в кастрюлю с супом, тщательно перемешать. Оставить варить на небольшом огне. Креветки, мидии и кольца кальмаров промыть теплой водой. Кольца кальмаров разрезать пополам. Добавить морепродукты в кастрюлю и рис, посолить по вкусу. Варить минут 10. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в суп, перемешать и сразу же снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться 7 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32730Переслать - Курица с виноградом,миндалем в кокосовом молоке
Вот он понедельник-день тяжелый,пришла с работы-надо ужин готовить.Поняла,что способна только включить духовку и в ней что нибудь съестное запечь,потому что жарить,варить,парить-не хочу. Достала бедрышки,посолила и поставила в духовку.Когда они "пустили" сок и немного зарумянились влила коктейль винный и положила мелко рубленный миндаль,затем когда масса выпарилась и уменьшилась вдвое,ну это примерно,влила кокосовое молоко и положила виноград,поперчила (перемолола перец и получилась смесь из 4х видов перца). Все еще запекалось мин 15.и все! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32729Переслать - Плов с баклажанами
Для приготовления плова по-азербайджански необходимо отдельно заварить рис по основному рецепту (не буду повторять этот процесс). И также отдельно приготовить гара (так называется мясо, подаваемое к рису) . Разделанную курицу посолить и довести до готовности , не добавляя воды. Посыпать куркумой и перцем. Пожарить в сливочном масле нарезанный перьями лук до золотистого цвета и выложить на куски курицы. Обжарить нарезанные баклажаны и выложить их на лук. Обсыпать куркумой, лимонной кислотой и перцем. Поставить тушиться на очень слабый огонь в течении 15-20 мин. На стол рис и гара подаются отдельно. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32728Переслать - нежная картошечка
Форму для запекания натираем чесноком. Картофель режем тонкими кружочками, выкладываем слоями. Каждый слой немного солим. Когда форма будет заполнена, заливаем картофель молоком не до краев. Верхний слой картофеля смазываем сметаной или майонезом. Ставим в духовку, не закрывая крышкой. Когда появится золотистая корочка и картофель станет мягким - блюдо готово. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32727Переслать - Салат "Пикантный"
Салат порционный. В одну пиалу (мисочку) режем крупно помидор, крупно вареное яйцо, выдавливаем зубчик чеснока, немного солим, все перемешиваем. Сверху заливаем майонезом и посыпаем тертым (на мелкой терке) сыром. Очень вкусно и сытно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32726Переслать - Тирамису с лесными ягодами
Ягоды смешать с сахароми лимонным сокоми дать постоять в течении часа.Затем часть ягодслегка разамять.Взбить сливки и половину перемешать с сыром,добавив сахарную пудру.Бисквитный коржсмочитьликером,смазать сырно-сливочной массой и выложить часть ягод.Так же один на другой уложить остальные коржи сверху смазать оставшимися сливками и дать им пропитаться.Украсить мятой,малыновимжеле,целымиягодамии сахарнойпудрой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32725Переслать - Запеченая рыба с овощами (вариант)
Филе трески разморозить (если требует) помыть, натереть специями, сверху покидать порванную зелень укропа и петрушки, смазать мавйонезом, посыпать тертым сыром и на 10 минут в микроволновку, я включила режим гриль и микроволны, мощность 900, затем достать положить с каждого бока рыбки замороженные овощи: у меня была цветная капуста (можно любые овощи какие у вас есть, будет даже симпатичнее блюдо смотреться). Овощи присыпать тертым сыром и на 5 минут в микроволновку на тот же самы режим. Достать рыбку с овощами и посыпать рубленной зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32724Переслать - Бантики с кабачками и шампиньонами.
Овощи нарезать мелкими кубиками,грибы ломтиками. Масло налить в сковороду или сотейник,поджарить овощи и грибы 20-25 мин.Посолить, поперчить,сырые макароны высыпать на овощи и залить кипятком ,так что-бы сверху макарон,воды было 3 см.И варить еще 15-20 мин.В общем как макароны будут готовы можно снимать с огня.Оставить на 5-мин,отдохнуть!Все перемешать.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32723Переслать - масло сливочное с вяляными помидорами
Берём подтаявшее масло,режем мелко помидоры,чеснок выдавливаем.Всё смешиваем,добавляем соль,перец.После мажем на хлеб.Беру всё на глаз и на свой вкус ,думаю вам понравиться. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32718Переслать - Курица в томатно - вином соусе
1) Каждый кусочек курицы обжариваем и складываем в кастрюльку. 2) В этой же сковороде жарим лук и грибы.Выкладываем в кастрюльку. 3)Помидоры опускаем в кипяток на 10мин( для того чтоб снять кожуру).В бленденр кладем чеснок, памидоры, томат и взбиваем до однород массы.Выливаем в кастрюльку. 4) Добавляем соль,специи (НА ВАШ ВКУС!!!) накрыв крышкой тушим 25 мин, по окончании времени вливаем вино и тушим 5 мин( чтоб выпарился спирт) выключаем накрываем крышкой и даем настояться 15мин. Гарнир любой!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32717Переслать - Салат "Бабье лето"
Баклажаны отварить до мягкости в подсоленой воде. Очистить. Нарезать мелкими кубиками. Лук измельчить, обжарить на масле. Чеснок и зелень мелко порезать. Все смешать, добавить майонез, соль, перец. Перемешать. Выложить в салатник. Морковь натереть, обжарить. Выложить сверху на салат. Охладить. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32716Переслать - Булочки с нектаринами
Муку просеять в миску, добавить размягчённый маргарин и перетереть, чтобы получилась крошка. Вбить яйца, добавить сахар, соль, ванильный сахар и замесить тесто. Поставить его на 30 минут в холодильник. Нектарины разрезать на 2 части, удадить косточку. Тесто раскатать, нарезать на квадраты, положить на каждый по половинке нектарина, посыпать сахаром. Соединить края сверху, смазать взбитым яйцом. Выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать в нагретой до 220 С духовке до румяной корочки (20-25 минут). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32715Переслать - Салат из ананаса
Если вы берете консервированный ананас,обязательно слейте сироп,откиньте кусочки ананаса на друшлаг,дайте им стечь,затем их порезать небольшими кубиками.Свежий ананас тщательно очистить от кожуры и так же нарезать.Любой сыр лучше твердых сортов потереть на мелкой терке,добавить к нему несколько долем мелко нашинкованного чеснока перемешать с кусочками ананаса.Перед подачей на стол заправить майонезом.При желании можна украсить листьями салата или мятой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32714Переслать - Быстрый торт "1 сентября!
Прохладное, но мягкое масло взбить со сгущенкой. В 2/3 готового крема добавить варенье. Орехи порубить, но не очень мелко. Первый корж смазываем кремом с вареньем, посыпаем орехами. Второй - то же самое. Третий корж смазываем белым кремом и украшаем по своему вкусу. Подержать в холодильнике хотя бы 1 час. Наслаждайтесь с удовольствием! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32713Переслать - Печеные перцы ( печени чушки с оцет)
Сейчас хочу показать вам очень простой в приготовлении рецепт печеных перцсв, который пользуется огромной популярностью. Он без притензий на сверх блюда, но очень вкусный перчик Печем перцы и укладываем их отдышаться после столь горячей встречи с огнем в какую-нибудь посудину. А в это време подготавливаем чесночек, нежно его шелуша, мелко его режем, мне кажеться, что нарезанный более отчетлив в салате. Режем петрушку и укропчик, а можно только одну из этих травок. Нежно раздеваем наш отдохнувший перчик, освобождая его от уже лишней кожи и укладываем в тарелку, персыпаем травками и нарезанным чесночком и заправляем винограднын уксусом сдобренным сахаром и солью, заливаем маслом и с наслаждением их съедаем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32712Переслать - пирог с крыжовником и нежнейшим творожным кремом
Маргарин,муку и сахар в комбайне или процессоре с насадкой-нож смалываем в крошку,3 ст л откладываем,в оставшуюся добавляем сметану и желток,быстро замешиваем тесто,выкладываем им дно разъемной формы диаметром 24 см,формируя маленький бортик,накалываем вилкой и убираем в холодильник на 30 минут. Творог растираем со сливками и сахаром,выкладываем на подготовленный корж,сверху крыжовник и посыпаем отложенной крошкой,выпекаем около получаса. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32711Переслать - Фасолевый Чили.
В кастрюле, желательно с толстым дном обжарить фарш. Обжарить в оливковом масле лук до размягчения. Добавить в фарш лук, чили, зиру и обжаривать 1 минуту. Положить соевый соус, сахар, долить воды и варить 15 минут. Фасоль промыть, помидоры нарезать крупно и выложить все это в кастрюлю. Варить на медленном огне 15-20 минут. В самом конце посолить и поперчить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32709Переслать - Нежный крем-суп с лисичками
1.Лисички и шампиньоны очистить,промить или обтереть влажным полотенцем,нарезать ломтиками(лисички можно не езать).2.В кастрюле ростопить сливочное масло и помешивая,потушить в нем грибы.Посыпать мукой и продалжать тушить еще некоторое время.Затем влить мясной бульон и довести до кипения при постоянном помешивании.Приблезительно 1/3 грибов вынуть из супа,оставшееся содержимое кастрюли пюрировать блендером,а затем вновь добавить в суп ломтики грибов.3.В заключение заправить сметаной,посолить,поперчить по вкусу и приправить щепоткой мускатного ореха.Разлить суп по тарелкам украсить перьями зеленого лука или листками петрушки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32708Переслать - Супчик для деток и не только
Воду с молоком закипятить. Добавить мелко нарезаное куриное филе,вермишель и морковь. Варить10-15 минут. Добавить броколли, разделленное на соцветия и цукини ,нарезаное кружочками. Поварить ещё 5 минут. Добавить сметану, закипятить. Вот и всё: быстро и просто! А самое главное ,детки едят с удовольствием ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32707Переслать - "Дамские Ножки и Пальчики ".Не ужасы.Не триллер.
- окорочка разрезать на две части ,присолить и поперчить,обжарить на масле до готовности (10 минут),дать стечь маслу - раскатать тесто,разрезать на "полоски" 4см. на 50см.(10 штук) - виноград разрезать и удалить косточку - сыр порезать на пластины (10 штук) - сыр+окорочек+виноград(по 4 половинки)="обмотать " полосками теста,закрепить по бокам - выложить на протвень смоченный водой - выпекать в духовке 250t ( этот раз получилось 250t)-25минут (тесто получилось чуть толще) - ГОТОВО! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32706Переслать - Салат из морепродуктов(вариант)
Креветки, яйца, морковь и рис отварить. Креветки мелко порезать, яйца и морковьпорезать на кубики. Морскую капусту порезать полосочками дл. 1,5см. Яйца, рис, морковь,креветки и капусту соединить и заправить майонезом. Если соли покажется маловато, то посолить по вкусу. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32705Переслать - Торт " Птичье молоко"
1) Яйца взбить с сахаром в пышную массу, добавляем просеянную муку, и все хорошо перемешиваем. Выпекаем в предварительно нагретой дух-е на среднем огне 30мин. 2)Желатин развести в 150г теплой воды и дать постоять 30мин. 3)Желтки растереть с 1ст(200г) сахарной пудры (до бела) добавить теплое молоко,перемешать, всыпать 1 ст л муки и снова все хорошо перемешать.Ставим на водяную баню при постоянном помешивании доводим ДО КИПЕНИЯ!!! ( НЕ КИПЯТИТЬ!!!) Массу остудить и добавляем в нее растертое до бела с ванилью слив масло. Крем перемешать миксером на маленькой скорости. КРЕМ ГОТОВ! 4) Желатин подогреть на водяной бане но НЕ ДОВОДЯ ДОКИПЕНИЯ!!! и не много охладить. 10 белков взбить с 1ст( сахарной пудры 200г) до бела.Во взбитые белки влиаем ТЕПЛЫЙ желатин,При этом чтоб все время работал миксер! Все хорошо перемешали. 5)Смешать желтковую массу с белковой, и снова все хорошо перемешать. 6) Бисквит разрезать на 2 части ; На блюдо кладем 1ч бисквита,ставим разъемный борт и выливаем массу, ставим в холод-к на 10-15мин чтоб слегка прихватился,кладем 2ч бисквита и ставим опять в холод-к на 1-1,5 ч для того чтоб хорошо застыл. Пока застывает у нас торт мы делаем глазурь: Выливаем в миску 400г сливок 35% ставим на водяную баню и подогреваем (но не доводим до кипения! ) кладем шоколад и ТЩАТЕЛЬНО взбиваем чтоб получилась однородная масса и только потом добавляем слив масло 25г теплое комнат темпер. и снова все хорошо перемешали. Достаем торт и заливаем на решетке весь торт глазурью. И ставим опять в холод-к до полного застывания!!!! Приятного Вам чаяпития!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32704Переслать - Аджика (без кипячения)
Помидоры, перец пмыть, перец гочистить от семян. Почистить чеснок. Овощи промолоть на мясорубке или блендером. Добавить соль и хорошо размешать до расстворения кристалликов. Разложить в простерилизованные банки. Хранить в прохладном месте. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32702Переслать - Булочки с ветчиной(вариант)
Предлагаю испечь вкусные булочки! Разведём дрожжи в молоке,добавим чуть-чуть сахара. Соединим в одной ёмкости просеянную муку,кефир,очень мягкое масло,яйцо,соль и дрожжи. Вымесим как следует и поставим в тёплое место на 1,5-2 часа. Обомнём тестом и добавим в него ветчину,порезанную кубиками, вымесим,разделим на 20 равных частей,скатаем колобочки и выложим их на противень(выстеленный пергаментом), прикроем кух.полотенцем и оставим в тёплом месте на полчаса. Затем разогреваем духовку на 200°,смазываем булочки желтком, взбитым с 1-2 ст.л.воды,посыпаем семечками и отправляем в духовку на среднюю полочку на 20-30 минут. Очень вкусные булочки готовы! Утром-к кофейку,вечером-к чайку,красота! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32701Переслать - Соус "Ткемали"
Сливы помыть, сделать надрезы и отварить до мягкости. Затем удалить косточки и вместе с отваром измельчить в блендере. Добавить остальные компоненты, довести до кипения и, помешивая, варить 10 минут. В горячем виде разложить по банкам и закатать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32700Переслать - чечевичный суп
Курицу освобождаем от костей.Из мяса делаем фарш,добавив лук,кинзу и пол.картошкиСолим перчим,добавляем приправы по вкусу.Из костей варим бульон.Чечевицу промываем,заливаем водой-кипятим,воду сливаем.Добавляем чечевицу в бульон(кости до конца варки не вынимала).У меня чечевица сварилась быстро,поэтому почти сразу добавила картошку.Затем туда же отправились куриные шарики(лепить мокрыми руками),которые тоже быстро варятся.В конце добавить заправку:обжарить лук,мелко нарезанный перец,залить помидоркой и протомить до выпаривания жидкости.Перед подачей посыпать укропом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32699Переслать - Кармашки из индейки,заполненные грибами
Хотите отведать сочное,нежное мясо индейки? Тогда за дело! Почистим грибы и лук,порежем их и обжарим в раст.масле (сначала лук,затем добавим грибы).Посолим и поперчим. Мясо положим между прозрачной фольгой и отобъём слегка, посолим и поперчим. Смастерим из шницелей кармашки: сложим пополам и скрепим с обеих сторон дер.шпажками. Разделим грибную смесь на 3 порции и заполним ею кармашки. "Зашьём " третью сторону дер.шпажкой. У меня один шницель оказался громадным, я положила начинку и скрутила его в рулет. Обжарим начинённое мясо в раст.масле , зальём сливками,посыпем зеленью, посолим и поперчим по вкусу, закроем крышкой и протушим 20 минут.Готово! На стол подавала с гречкой и салатом. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32698Переслать - Овощи с фрикаделями
Баклажаны нарезать кружками(0,7-1 см.толщиной),посолить и оставить на 30 мин. Помидоры и кабачки нарезать кружками,толщиной как баклажаны.Морковь нарезать тонким ломтиком,лук-колечками,чеснок-лепестками.Перец чили тонко нашинковать. Баклажаны промокнуть от сока салфеткой и обжарить на раст. масле.Затем в этой же сковороде обжарить немного морковь. Вскипятить воду,посолить и сделав круглые фрикадели отварить их до готовности. В глиняную форму(у меня размером 33 см.в диаметре) выложить в хаотичном порядке овощи,фрикадели,подлить немного(3-4 ст.л.)бульона,сбрызнуть кунжутным маслом,посыпать кунжутом,посолить и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45-60 мин.Через 30 мин. перемешать. Подавать посыпав зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32697Переслать - салат из крабовых палочек
Крабовые палочки, окорочек, яйца, морковь порезать тонкой соломкой. Луковицу порезать кубиками и замочить в лимонном соке на 15 минут. Все перемешать и заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32696Переслать - салатик из морской капусты с рыбной консервой
сразу скажу, что лично я никогда не могла есть морскую капусту! ну не понимала ее вкуса не шла она мне! но ведь полезная вещь!!!!!! и тут у подружки попробовала салатик! меня уговорили попробовать отпиралась, потом очень понравился! по вкусу напоминает настоящее крабовое мясо. 1) яйца отварить вкрутую 2)выкладываем капустку, 3)любую рыбную консерву открываем и хорошо разминаем вилочкой с ее соком 4)яйца можно мелко порубить можно натереть на крупной терке 5)теперь все соединяем капусту+рыбку+яйца+майонез 6)чуть в холодильник чтоб настоялся и на стол! 7)попробуйте! вкус очччень интересный! 8)приятного аппетита!!!!!!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32695Переслать - тирамисовий коктейль
ВСЕ ИНДИГРИЕНТИ ВЗБИТЬ В МИКСЕРЕ,ВЛИТЬ В ОХЛАЖДЕННЫЙ СТАКАН,СВЕРХУ УКРАСИТЬ РАСКРЫШЕНЫМИ ПИШКОТАМИ Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32694Переслать - Украшение праздничного стола.
Салфетку положить ромбом, собрать складками справого до левого угла, уголки связать лентой. Из цветов сделать 2 букетика,положить стебельками друг против другa и зарепиь на салфетке. Так же по всей длине уложить растения, связать лeнтой. Узелки скрыть под большим цветком. Цветок посадить на клей. Это только мой вариант, хотелось поделиться идеей с вами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32693Переслать - салат из мидии
Мидии отварить 2-3 мин, почистить. Лук нарезать полукольцами, пожарить на сковородке до золотистого цвета. Морковку натереть и добавить к луку жарить до готовности, незабыть посолить. Высыпать в мидии, надавить чеснок и перемешать. 5 минут дать настоятся. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32692Переслать - Verrine из баклажан с тунцом
Баклажан запечь до мягкости, очистить и пюрировать Заправить пюре, маслом, лимонным соком, табаско и подсолить. Размять рыбу Авокадо порезать на кусочки Выложить в веррины баклажаны, затем рыбу, сверху уложить авокадо и сбрызнуть лимонным соком. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32691Переслать - Холодный литовский борщ
В кефир добавляется соль, разводят холодной кипяченой водой или свекольным отваром. Затем отваривают свеклу ,яйца и картофель. Свеклу с яйцами режут соломкой и добавляют в кефир, туда же добавляют молодую ботву, зеленый лук, укроп. При подаче в тарелку, для вкуса, кладут сваренное вкрутую яйцо и сметану. Отдельно подают отварной картофель. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32690Переслать - КАЛЬЦОНЧЕЛЛИ С ВЕТЧИНОЙ И САЛЯМИ
Разогрейте духовку до 220|С. Смажьте маслом поверхность двух противней. Слегка разомните тесто. Раскатайте тесто и разрежьте его, как указано в рецепте кальцончелли с лососем. Мелко порежьте ветчину и салями. Положите в кастрюлю. Потрите сыр «моццарелла» и тоже положите в кастрюлю вместе с петрушкой и сыром «пармезан». Вотрите в полученную смесь яйцо, поперчите и посолите. Тщательно перемешайте. На кружочки теста положите по 1 чайной ложке полученной смеси, так, чтобы начинка занимала одну половину круга. Смочите края водой, затем соедините их, чтобы начинка оказалась запечатанной, и как следует скрепите края — можете использовать для этого вилку. Разложите на противни и поставьте в духовку на 15 минут, пока тесто не подрумянится. Подавать можете как горячими, так и холодными, украсив кресс-салатом и редисом. В качестве начинки также можно использовать 100 г мелко нарезанных грибов, смешанных с 6 столовыми ложками томатной пасты и 1 столовой ложкой свеженатертого сыра «пармезан». Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://koolinar.ru/recipe/view/32689Переслать
Читайте в блогах:
Интернет-магазин OZON.ru - книги, видео, музыка, софт, игры, электроника, dvd, антиквариат
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment