| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Пица с квашеной капустой
Колбасу нарезать кубиками додать капусту,яйца,майонез,100 гр.натёртого сира,хорошо перемешать. Заготовку перевернуть вверх дном и с помощью маленького веника смазать маслом,тогда пица не прилипнет к фольге. Дно формы застелить фольгой,положить заготовку.Пропитать её водой,особено края(тесто станет мекше).Потом смастить кетчупом.Выложыть масу,посипать сыром. Запекать до золотистой корочки,около 20 мин. Всем приятного апетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26844
Переслать - Луковый пирог по-французски
На сайте очень много рецептов лукового пирога. Свой пирог предлогаю как вариант. Продукты я указала как в оригинальном рецепте. Этот пирог я готовила много раз, но приготовить строго по рецепту так и не удалось, всегда чего-то да не хватало. Вот, что получилось на этот раз: Приготовить тесто из указаных выше продуктов. Скатать в шар и в холодильник на 1 час. Лук ( у меня было шесть Больших луковиц) нарезать тонкими кольцами. Сало порезать маленькими ломтиками и жарить до прозрачности. К салу добавить лук и обжарить, слегка охладить. Из теста раскатать круглый пласть, уложить в форму, края завернуть вверх, вдоль стенок формы. Тесто много раз наколоть вилкой. Сверху разложить луковую начинку. Добавить специи, на ваш вкус. Отварное мясо ( у меня свинина) порезать и разложить на лук. 2 яйца смешать с 2 ст. ложками сметаны, хорошо перемешать, добавить 150 гр натертого твёрдого сыра. Соус выложить поверх начинки. Выпекать пирог 30-35 минут. Подать тёплым. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26843Переслать - Кордон блю
Хочу предложить вам ещё один вариант кордон блю. Сегодня приготовила на ужин, получилось очень вкусно. Может ещё кому-нибудь пригодится. ;) У меня было филе куриных грудок. Я его не отбивала, а просто немного надрезала в толстой части, чтобы выровнять толщину кусков. Обмазала каждое филе сметаной и оставила на полчаса. Кольца ананаса разрезала пополам и положила на каждое филе по 2 половинки, немного посолила, добавила специи "Санта Мария", посыпала сыром и немного присыпала сыр мукой. Мне подруга так посоветовала, потом получается очень вкусно внутри, когда сыр тает и смешивается с мукой и мясным соком. Добавила немного зелени и завернула начинку в филе, сколов зубочистками. Каждое филе запанировала в сухарях и обжарила на растительном масле со всех сторон до румяной корочки. Накрывала крышкой. Получилось очень нежно и сочно. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26842Переслать - Бейлиз-маффины
Форму для маффинов смазать маслом ( лучше сливочным ) или выложить бумажными формочками. Духовку разогреть до 200°С. Яички хорошо взбить до состояния жидкой пены, продолжая взбивать, добавить сахар, ван. сахар, соль, размягченное масло и "Бейлиз". Муку и разрыхрытель просеять через сито прямо в взбитую сахарно-яичную смесь, всё перемешать миксером на маленькой скорости, выложить в формочки ( в каждую до половины: тесто очень хорошо поднимется ). Выпекать 15-20 минут на среднем уровне духовки при 200°С. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26841Переслать - Телятина с гречкой и грибами
Телятину промыть, отбить, подмариновать в красном вине (хотя можно и без этого), посолить. Жарить на растительном масле в сковороде основным способом до готовности. Крупу гречневую отварить в подсоленой воде. Лук порей нарезать кольцами, грибы шампиньоны конс. крупные порезать пополам, мелкие не резать. Обжарить на сливочном масле около 8-10 минут. Зелень укропа мелко нарубить, чеснок мелко нарубить. Гречку, грибы, лук порей, чеснок и зелень сешать. Взять чашку, смазать растительным маслом, вложить подготовленный гарнир и немного утромбовать ложкой. Перевернуть на тарелку, желательно чтоб гарнир сохранил форму. Готовое мясо нарезать брусочком. Оформить блюдо по своему вкусу. Пищевая ценность на 100гр: Белки 12,7; Жиры 3,4; Углеводы 5,8; Эн.Ценность 113,7 ККал. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26840Переслать - Жёлтые черешни
Черешни помыть,банки также должны быть чистыми.Сложить черешни до основания горлышка(не до края),дольки лимона и залить крутым кипятком.Лить потихоньку,чтобы банка не лопнула.Накрыть крышкой и дать постоять минут 15-20.Затем воду слить в большую ёмкость,где будет вариться сироп. Добавить сахар по кол-ву банок.Сироп закипятить,добавить лимон.к-ту(немного добавить воды,взамен выкипевшей).Закрыть стерилизованными крышками и закатать.Укрыть банки и оставить до полного остывания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26839Переслать - Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты для теста смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать при 180 С 40 минут. Для крема я взбивала сливки 33-процентные, добавила творог нежной консистенции, брусничный джем, все на глаз. Готовый корж (довольно толстый) разрезать на 2 (а при желании на 3) части, смазать кремом. Верх украсила шоколадной глазурью, кремом, вишенками и мармеладом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26838Переслать - просто бутербродики
Берем батон, режем его, кладем в тостер,подрумяниваем немного..... Майнонез смешиваем с чесноком, намазваем на кусочки батона. Отвариваем яйца, затем потереть на мелкой терке кладем на отдельную тарелочку и тоже самое делаем с сыром. Затем тертые яйца кладем на батон,а потом сверху посыпаем сыром.Можно еще украсить петрушкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26837Переслать - макароны по итальянски
В сковороду влить немного оливкового масла, порезать крупно чеснок, и слегка обжарить затем вытащить чеснок. В это масло ложим лисички и обжариваем добавив немного сливок пожирнее . Оливки и лисички обжаренные кладём в блендер и слегка измельчаем. Тем временем варим спагетти в воду капаем немного оливкового масла - 1 чайную ложку . В готовые спагетти добавляем лисички с оливками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26836Переслать - Полента с мясом и сыром
Время приготовления: Мариновать мясо - 4-24 часа. Приготовление около 40+25 минут. Для маринада: лук и чеснок мелко порезать, добавить глютамат (усилитель вкуса), мясо промыть, слегка отбтить,присолить, все смешать и залить вином. Если телятина нежная хватит 4-х часов, но в этом маринаде можно держать мясо и сутки. Полента: Кукурузу в пакетах варить 35-40 минут,дать воде стечь (кукуруза может быть отварена и за ранее, так как в течение суток в холодильнике она не теряет вкуса). В противень налить масло растительное на него выложить готовую кукурузу. Мясо порезать на полоски, или маленькие кусочки. На мясо выдавить немного майонеза. Порубить кинзу произвольно и присыпать на майонез. Натереть сыр на мелкой терке и посыпать сверху. Запечь в духовке при Т- 160 - 170 градусов. Время запекания около 25-30 минут. Разделить на порции, оформить укропом. Пищевая ценность на 100гр: Белки 26,6; Жиры 11,7; Углевады 27,2 Эн.Ценность 285,8 ККал. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26834Переслать - Суп-пюре "З пакета овощей"
Овощи в пакетах разморизить и выложить в кастрюлю... Картофель почистить и мелко нарезать и добавить к овощам. Залить водой так, что бы она закрывала овощи на 5 см. Далее поставить на огонь и варить на маленьком огне до готовности овощей...посолить...поперчить. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке... Лук мелко нарезать, чеснок измельчить... В оливковом масле обжарить чеснок и лук, затем добавить морковь...и когда все как следует обжарится добавить в суп. Всё измельчить до однородной массы, при помощи блендера. Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и соевым кремом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26833Переслать - Слоённый сырный хлеб
тесто разделить на 4 части(одна из них чуть больше) чеснок выдавить в масло и перемешать сыр потереть на крупной тёрке раскатать одну лепёшку и положить на лист на пергаментную бумагу смазать его маслом с чесноком не доходя до краёв 1см. на масло слой сыра раскатать след.блин и накрыть предыдущий(придавить слегка руками чтоб сыр лёг ровным слоем и так оформит все 3 части теста четвёртую часть раскатать больше деаметром и накрыть хлеб защепить края нижнего коржа с верхним хорошо смазать поверхность водой и сделать проколы вилкой на всю глубину по всему хлебу ещё раз смазать водой и дать хлебу увеличиться в объёме минут 20 выпекать минут10-15 на слабом огне,как подрумянится накрыть фальгой,прибавить градусы до 180 и выпекать 30-35мин. завернуть в полотенце часа на 2(я не заворачивала,сразу откусила пока горяченький...))))) ) ХЛЕБУШЕК ГОТОВ!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26832Переслать - slivachnie tianuchki
сахар и мед выложить в кастрюлю,влить 5ст л воды,довести до кипения и варить на сильном агне, помешивая 2-3 мин.высыпать в карамельную массу апелсиновую цедру и тщателно перемешать. вскипятить сметану(или сливки)добавить карамельную массу и не переставая перемешивать, варить до коричневого цвета(около 15 мин.)для пробы капнуть немнога карамели на холодную тарелку.если капли не будут расплываться а затвердеют,значит,масса гатова и пора ввести в нее сливочное масла и арехи.вистелить прямоугольую форму вумагу для выпекания и наполнить ее массой.смазать руки или нож растительным маслом и нарезать топлую карамел ромбами или руками дать форму шарикав. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26831Переслать - Пирог "Кулинар.ру"
Бекон порезать и обжарить на сковороде. Добавить к нему лук, порезанный кольцами. Потушить лук до мягкости. Натереть сыр и добавить к остывшему луку, заправить сметаной. Раскатать тесто и уложить в форму. Выложить начинку на тесто и отправить в духовку. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26830Переслать - Соус из тунца к говядине,и не только...
Хочу попутно порекомендовать вам ешё один соус из тунца, который прекрасно подходит к говядине и телятине,а также хорош ,как соус к зелёным салатам,попробуйте! Для начала мы приготовим майонез: разобъём яйца в ёмкость,немного размешаем миксером. Затем, не переставая взбивать,добавим раст.масло(постепенно!!!). Когда наш соус загустеет,добавим туда же кусочки тунца,анчоусы,каперсы,лим.сок. Присолим,если нужно,и поперчим. Разбавим соус овощным бульоном.Можно пропустить его через сито,мне же нравится так,с небольшими кусочками. А вы решите сами,процеживать или нет. Попробуйте полить им зелёный салат!! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26829Переслать - Куриный суп (быстро,дёшево и вкусно)
Сварить бульон из куриных спинок. Картофель нарезать кубиками. Мелко нарезать морковку. В готовый бульон добавить картошку и морковку и варить до полуготовности. Добавить пакетик PRODAVKA, специи и соль по вкусу, варить до готовности, примерно 5 минут. Суп готов! Приятного аппетита! Быстро, Дёшево, Вкусно Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26828Переслать - Говядина с соусом из тунца
Хотите удивить своих гостей,то это мяско ,а особенно соус к нему,подойдёт в самый раз! Тем более,что делается всё очень просто,а мясо можно приготовить за день до прихода гостей. Подготовленное мясо натрём лимонным соком,перцем и мелкорубленным чесноком, зальём вином и оставим мариноваться на ночь. На следующий день отправим мяско в этом маринаде (под крышкой) на среднюю полочку в духовку,разогретую до 200° и забудем о нём на 2 часа. Готовое мясо остудим в этом же соусе. Зелёный соус: С тунца сливаем маринад,отставим его в сторонку. Промытую и обсушенную зелень измельчим в кух.комбайне, добавим туда тунец,раст.масло,сливки ,хорошо вымесим, если соус получился густой, разбавим его маринадом из -под тунца. Приправим по вкусу солью,перцем и лим.соком. Готово!! Порежем охлаждённую говядинку тоненько и польём соусом! Попробуйте,вы будете приятно удивлены! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26827Переслать - Кармашки с творогом
Муку просеять в миску, добавить творог, маргарин(натереть на мелкой терке или размягчить), сахарную пудру, соль, коньяк. Замесить тесто, убрать в холодильник. Творог протереть через сито, добавить взбитые желток и сахар, сметану, цедру. Фрукты нарезать тонкими ломтиками. Тесто раскатать в пласт, толщиной 5 мм и нарезать на квадраты 10х10см (не меньше, иначе будет неудобно придавать форму). В середину квадрата положить 1 стол. ложку начинки, выложить две дольки яблока и одну -апельсина. Загнуть углы к центру, чтобы получились ромбы и хорошо прижать на месте сгиба. Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26826Переслать - Барби(торт Генерал)
Смешат все ингридиенты,разделит на 6порций,и в 2 положит-какао ,в 2-изюм,и в 2-измелч.грецкие орехи.Выпекат каждую порцию примерно по 20 минут.Печ на буаге для выпeчки.После сложит все коржи в стопку вырезат внутри круг для Барби.Помазат кaждую лепешку кремом.Вставит Барби и украсить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26825Переслать - Канапе "Весенние"
Хлеб нарезать треугольничками. В блендере перемолоть чеснок и зелень. (Можно просто мелко нарезать) Смешать зелень со сливочным маслом и хорошо посолить. Намазать на хлебные треугольнички, а сверху положить кружочек хрустящего свежайшего огурчика. Украсить петрушкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26824Переслать - Куриные котлетки под соусом
Куриное филе, лук и чеснок мелко порубить, добавить соль, перец, манку, сформировать шарики и обваляв в муке обжарить на сковороде. Выложить в форму для запекания. Обжарить в том же масле, где жарились котлеты лук, морковь и перец, добавить томатную пасту, муку и ещё немного обжарить. Котлеты посыпать измельченным чесноком, выложить зажарку, посолить, добавить специи (у меня - "Fit up" для мяса от Kamis), залить куриным бульоном и поставить в духовку. Запекать при темепратуре 230 градусов 30-35 минут. Посыпать рубленой зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26823Переслать - Дешево и сердито
Закипятить воду. В кипяток опустить порезанный кубиками картофель. Закипело - капусту. Закипело - мелко потертую морковку и мелко порезанный лук. Закипело - посолили. Варить 5 мин. Добавить горошек. Варить 5 мин. Добавить сметану. Подержать на малюсеньком огне до готовности картофеля (7-10 мин.) Добавить мелко рубленую зелень, выключить огонь, дать постоять 5 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26822Переслать - омлет по испански
Картофель нарезать ломтиками и отварить до полуготовности.Откинуть на дуршлаг. Нашинковать лук,нарезать кубиками перец.Пассеровать лук до мягкости.Затем добавить картофель и перец.Жарить 2-3 минуты.В отдельную миску разбить яйца,добавить соль,перец.Смешать. Затем вылить смесь в сковороду с овощами,посыпать мелко порубленной киндзой и жарить 5 минут.Перевернуть омлет и жарить с другой стороны.При подаче на стол украсить листьями салата. Чтобы омлет получился воздушным его лучше выпекать в духовке,добавив перед этим во взбитые яйца немного молока с небольшим колличеством муки. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26821Переслать - ЛАЗАНЬЯ...как её готовят итальянцы.
Как готовил Луиджи... Сначала прокрутил фарш из говядины, 200 гр оставил для бульона... Затем прокрутил фарш из свинины и смешал с говяжим. Лук очистил, мелко нарезал... Попросил Алину вымыть и натереть на средней тёрке морковь. Анжело предложил нарезать помельче стебли сельдерея. Чеснок мелко нарезал. Поставил вариться бульон...200 гр. говяжьего фарша, 600 гр. воды, и перец горошком. В кастрюлю с толстым дном налил масло...обжарил лук и чеснок пол минутки, затем добавил морковь и ещё немного масла...постоянно помешивал...обжарил в течении минуты и добавил сельдерей и фарш...немного обжарил и добавил немного масла, воды и томатную пасту...и тушил примерно 25 минут, на маленьком огне...переодически помешивая...затем добавил зелёный горошек (горошек необходим не только для цвета и вкуса, но и для лучшего слоеобразования), ещё немного воды, соль и перец и тушил помешивая ещё минут 10-15. Болоньезе готов. Бульон он варил на достаточно сильном огне, примерно 20-30 минут, посолил и добавил марсалу. Пенку с бульона он не снимал. Яйца он отварил вкрутую и натёр на крупной тёрке. Алина натёрла на крупной тёрке мягкий сыр и смешала с яйцами. Соус бешамель Луиджи делал на глаз...но молока было 500 гр., так что пропорции мне понятны...в кастрюле сначала растопил сливочное масло, добавил муку и как следует перемешал, чтобы не было комков. Убавил огонь до минимума...добавил молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая и варил примерно 10-15 мин., постоянно помешивая во избежании комков. Посолил...добавил мускатный орех и перец. Когда соус снял с плиты посыпал его сверху тёртым сливочным маслом...объяснил мне тем, что это нужно для того, что бы не образовывалась плёнка. Далее в форму для запекания вылил бульон вместе с фаршем... Сверху уложил листы лазаньи, приламывая их в уголках формы... Сверху болоньезе... Затем снова листы лозаньи...так же выравнивая уголки там, где это необходимо... Сверху второго слоя листов, снова болоньезе... Затем тёртый сыр с яйцами...и...бешамель. Ставим в хорошо разогретую духовку (не сильный огонь) на 40-45 минут. ЛАЗАНЬЯ ОТ ЛУИДЖИ ГОТОВА!!! Будет вкуснее, если сверху посыпать тёртым пармезанчиком... BUON APPETITO!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26820Переслать - Свинина с бананами и белым вином
1. Нарезаем свинину небольшими кусочками и обжариваем до румяной корочки. 2. Кидаем в мясо лук и тоже обжариваем минуты 2. 3. Добавляем вино и мелко порезанный банан, минуту обжариваем, заливаем водичкой, чтобы покрыла мясо, тушим до мягкости мяса, меня ушло 40 минут. 4. В конце готовки солим и добавляем базилик, тушим еще пару минут. Готово! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26819Переслать - жареные пирожки с мясом
Все продукты для теста соединить (чем муки меньше, тем тесто будет мягче). Отварную говядину пропустить через мясорубку. Смешать с обжаренным на постном масле луком. Еще немного обжарить все вместе. Добавить нарезанные крутые яйца. Посолить и, главное, поперчить. Тесто нарезать на порционные кусочки (не раскатывать), растянуть в лепешечки и слепить пирожки. Обжарить пирожки в растительном масле. Масла на сковородке должно быть налито примерно на палец. По мере подрумянивания пирожки переворачивать на другую сторону и на бока, чтобы равномерно прожарились. Пирожки получаются четырехгранными. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26818Переслать - пряный бисквит
В начале надо отделить желтки от белков.Взбить белки в крутую пену.Залить панировочные коньяком.Взбить желтки,постепенно добавляя сахар. Массу аккуратно соединить со взбитым белком,добавить панировочные сухари с коньяком.Форму для запекания смазать сливочным маслом.Выложить туда подготовленную массу и выпекать в духовке на среднем огне примерно 45 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26817Переслать - торт"Замок для маленькой красавицы"
бисквит отделить желтки от белков,желтки взбить с сахаром,отдельно взбить белки.Затем аккуратно соеденить желки и белки и потихоньку всыпать муку,муку желательно миксером не взбивать.Ставим в духовку на 25 мин.при 180гр. Остудить разрезать на две части.Я делю норму продуктов на две части и пеку два бисквита.Один основа для замка а второй пойдет для деталей замка. безе белки взиваем с сахаром, выложить на пекарскую бумагу и сушить в духовке до готовности.(у меня это занимает очень много времени часа4-5)темп.120-140гр.можно времея от времени включать режим обдува. крем. масло комнатной температуры(если будет с холодильника отслоится)и сгущенка взбить миксером. сборка торта бисквит,который будет служить основой замка,разрезаю на две части,пропитываю сиропом и перемазываю кремом.Сверху крема я посыпаю орешками,затем ложим безе сверху опять корж бисквитный перемазаный кремом. Сам замок можно делать как вам подсказывает ваша фантазия.Я замок вырезала круглой тарелкой,переслаивала фруктами и перемазывала кремом.Башенки вырезала при помощи бокала,так же крем+фрукты.Башенки для устойчивости скрепить шпажками.Одежда куклы,цветы сахарная мастика. Украшать можно как пожелаете,ведь это сказочный торт. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26816Переслать - Печенье из творожной массы с бананом
Творожную массу смешать с растопленным маргарином, хорошенько перемешать. Добавить сахар. Промешать, просеять муку через ситечко,замесить тесто. Банан натереть на мелкой терке, добавить в тесто.Вымешать еще раз, вылепить маленькие кружочки, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать при температуре 180*С в течение 30мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26815Переслать - Говядина с бананами
Смешиваем вино, Вустер соус, мускатный ореx, перец, соль, в етой смеси маринуем мясо в емалрованной или керамической посуде, 12 часов. Мясо перекладываем в форму для запекания смазанную растительным маслом. Для средней проЖарки выпекаем в течении 35 мин. при t 200 C Готовое мясо тонко нарезаем. Оставшийся от мяса маринад смешиваем со сливками и прогреваем пока соус не начнет густеть, солим по вкусу. Бананы отчищаем, панируем мука-яйцо-суxари запекаем 15 мин. при t 200 C или Жарим во фритюре Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26814Переслать - Морские тигры
Креветки разморозить полностью, но не в воде, а на воздухе. Тщательно обсушить полотенцем. Сковороду прогреть, налить 1/2 оливкового масла и высыпать половину порезанного ломтиками чеснока. Слегка обжарить его и сверху выложить половину креветок. Увеличить огонь до максимального. Как только креветки поменяют цвет на розоватый, перевернуть их, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом, а примерно через минуту - коньяком. Перемешать и подержать на огне еще 1 минуту. Весь процесс жарки должен занять 7-10 мин. Со второй половиной креветок делаем все то же самое. Главное, чтобы креветки не громоздились одна на другую во время готовки. Есть горячими, макая в соевый соус, облизывая панцырь. ВКУСНОТИЩА!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26812Переслать - Биточки по-новому
Куриную грудку и печень подготовить,лук и чеснок очистить.Всё сложить в комбайн и смолоть в однородную массу.Затем добавить майонез,муку,посолить ,поперчить,все хорошенько вымешать.Выложить в форму,(у меня подходящей не нашлось,поэтому выложила на пергамент).Поставить в горячую духовку на 20-30 минут(должны подняться вверх),затем вынуть из духовки,сверху покрыть твердым сыром(нарезать на пластинки(измельченный мне не понравился)),залить смесью из молока,соли и муки(можно добавить любимых приправ),и снова отправить в духовку до образования румяной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26811Переслать - Пирожное безе с кремом и орехами
белки взбиваем в крепкую пену, подсыпаем по-немногу весь наш сахар, и взбиваем до состояния пышной крепкой-густой массы. выкладываем на противень десертной ложкой (горками (но не вытянутыми вверх, а как бы со срезанными верхушками) пошире и высотой около 2 см). выпекаем-подсушиваем безешки на маленьком огне. как остынут, смазываем щедро кремом каждую в отдельности (только верх) и посыпаем орехами, изюмом, стружкой и прочими вкусностями для крема взбиваем масло со сгущенкой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26810Переслать - Безе с шоколадным кремом
Белки взбить в густую пену,по ложке додавая сахар и ваниль. Деко слегка смастить ростительным маслом и кондитерскым шприцом видавливать небольшые горки.Запекать до готовности при 100 гр.(около часа),потом еще час при 50 гр.(тогда они получаютса с такой вкусной штучкой в середине). С масла,згущенки и какао взбить крем.Смазымать по две горки между собой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26808Переслать - Воздушки со сгущёнкой и орешками
Если вам лень возиться с корзинками, а белки остались, упрощаем: всё готовим так же, только белковую массу выдавливаем цветочками на фундук или другой орешек, их в свою очередь соединяем по двое с помощью вареного сгущеного молока.в духовке их можно держать меньше времени чем корзинки - это зависит от размеров. Улетают на ура. Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26807Переслать - Киш с кетой и брокколи
Размягченный маргарин, творог, яйцо и соль перемешиваем миксером 1-2 минуты, затем добавляем просеянную муку и продолжаем замес до однородной массы. Готовое тесто накрываем салфеткой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Охлажденное тесто расскатываем и выкладываем в форму( диаметр 22 см), делаем бортик. На тесто выкладываем порезанную рыбу и соцветия брокколи( предварительно отварить), заливаем начинкой и ставим в духовку на 40-50 минут при 160-180С. Начинка: сметану, творог, взбить миксером, добавить муку и перемешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26786Переслать
Читайте в блогах:
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment