Saturday, May 24, 2008

Рецепты на koolinar.ru (43 сообщения)

 rss2email.ruНа что подписаться?   |   Управление подпиской 

  RSS  Рецепты на koolinar.ru
Новые рецепты на koolinar.ru
http://koolinar.ru/list_recipes
рекомендовать друзьям >>


  • курица с овощами
    Кожу курицы потыкать многочисленно зубочисткой.С обеих сторон намазать перечной смесью,солью, полить соевым соусом и дать постоять 4-5часов. На противень положить пергамент(бумагу для запекания)смазать сливочным маслом, выложить равномерно все овощи положить курицу. И запекать в духовке от 40мин. до 1часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27567
    Переслать  


  • Ачма абхазская супер ленивая.
    В абхазской кухне очень много вкуснейшей выпечки. Ачма - нежнейший пирог с сыром сулугуни. В оригинальном рецепте тесто для него необходимо предварительно отваривать пару минут в кипящей воде, а потом складывать на противне чередуя с тертым сыром и запекать. Я предлагаю Вам попробовать приготовить ленивый и супер быстрый вариант Ачмы, который я готовлю для своей семьи. Итак. Готовое слоеное пресное тесто разморозить и разделить на 4 части, раскатать. Сыр натереть на крупной терке. Состав и количество сырной начинки можно варьировать по вашему желанию и вкусу. Раскладываем начинку оставляя с одного края свободное место на тесте. Скручиваем рулетики, заглаживаем шов. Выкладываем в форму швом вниз. Пол стакана молока смешать с взбитым яйцом и залить наши рулетики. Ставим в духовку на 20-30 минут до зарумянивания. Вот и все! Присутствие молочной заливки смягчает сухость готового слоеного теста и придает мягкость и дополнительный вкус тесту. Два вида сыра прекрасно дополняют друг друга и в паре создают вкуснейшую, нежнейшую начинку. Как начинку можно использовать любые другие мясо-грибные продукты. Я делаю два рулетика с сыром и два с грибами. Выпекаю их вместе и потом нарезаю их так чтоб в одном порционном кусочке был и сыр и грибы ( фото № 8) Это очень вкусно!!! Приготовьте и ВЫ!! Приятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27566
    Переслать  


  • Салат Весенняя фантазия(мой вариант)
    Всё мелко покрошить и заправить майонезом или сметаной. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27565
    Переслать  


  • свинные ребрышки,запеченые с розмарином
    Замариновать свинные ребрышки со специями на 12 часов. Положить ребрышки в рукав и запекать в духовке до румянной корочки. Все очень просто!!! Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27564
    Переслать  


  • смесь "Сычуань"
    Все смешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27563
    Переслать  


  • картофель в сметане
    картофель нарезаем небольшими кубиками также кубиками нарезаем филе курочки,перчим, солим мясо и складываем в тарелку,накрываем и даем немного постоять в это время можем натереть на терке сыр, а потом взбить сметану с солью и перцем (учитывая, что мясо уже приправляли)и сюдаже добавляем тертый сыр (небольшую часть сыра оставляем) берем небольшой казаночек, на дно кладем немного сливочного масла (50г), запареные листочки лаврушки нарезаный картофель перемешиваем с мясом и выкладываем шарами в казаночек (каждый шар смазываем приготовленной сметанной смесью) добавляе немного кипяченой воды в уровень картошки, накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку минут на 20, затем вынимаем и посыпаем оставшимся тертым сыром и ставим обратно в духовку еще минут на 10 Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27562
    Переслать  


  • молочный суп
    За 10 минут до готовности картофеля,влейте молоко. 5 минут прокипятите, потом посолите и снова минут 5 прокипятите. Затем добавьте фасоль, когда суп закипит добавте масло и прокипятите еще 3-5мин. Суп готов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27561
    Переслать  


  • Солянка овощная
    Мясо или кости варить 90 минут в кастрюле емкостью 3 литра. Соль добавить по вкусу. Все овощи мелко порезать. В готовый бульон добавить лавровый лист, картофель, капусту и варить еще 5 минут. Морковь и репчатый лук чуть-чуть обжарить в растительном масле и положить в суп и варить еще 3 минуты. Помидор и томатную пасту и перец болгарский, так же обжарить и положить в кастрюлю. Затем в суп положить щавель, зеленый лук, укроп, петрушку, пряности и маслины и варить еще 5 минут. Затем выключить плиту и заправить суп толченым чесноком. Кушать супчик можно со сметанкой!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27560
    Переслать  


  • Курочка под горчичным соусом
    Курицу порезать на порционные кусочки,снять кожицу,посолить поперчить и обжарить в оливковом масле до готовности. Духовку разогреть до 200 градусов. Смешать горчицу,сметану и сыр(натереть на мелкой тёрке). Кусочки курицы переложить в смазанную маслом форму,обмазать сверху горчичной смесью. Запечь в духовке до образования корочки. Всё курочка готова! Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27558
    Переслать  


  • Зразы "Радуга" с овощной начинкой
    Погодка у нас супер опять!и кушать хотят мои мужики! Решено-сегодня у нас зразы с овощной начинкой. Перекрутила фарш-свинина+говядина,порезала лук,укроп-перемешала.Добавила кусочек булочки,размоченной в молоке и яйцо.Все вымешать,посолить и поперчить.Вообщем стандартный способ приготовления фарша. Начинка:обжарила овощи,все резала кубиками мелкими.Последним добавила помидор и укроп.Заняло это мин.10.Посолила,поперчила,мускатным орехом посыпала. Фарш на ладошке разложила,посыпала сыром,положила начинку и сделала форму продолговатой котлетки. Обваляла в муке и обжарила. Подавала с салатом из огурцов,помидоров,зелени,чеснока,болг.перца-вообщем банальный салатик,известный всем.Заправляла его винным уксусом и маслом грецкого ореха.(см.фото).с этой заправкой получилис овощи как малосолные. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27557
    Переслать  


  • лепешки с черемшой и копченым чечилом (почти кутабы)
    Черемшу мелко режем,чечил трём на крупной тёрке,перемешиваем. Муку смешиваем с солью,постепенно вливаем воду,всё время вымешивая-тесто не должно быть крутым,теперь обильно смазываем руки растительным маслом и ещё раз вымешиваем,кладем тесто в целофановый пакет и оставляем на полчаса. Отщипываем от теста небольшие комочки,каждый из которых на припудренной мукой поверхности раскатываем в тонкий круг(не толще 1 милиметра)-на половину выкладываем начинку,накрываем второй половиной и тщательно слепляем края. Сковороду смазываем маслом,как для блинов,и жарим лепешки с двух сторон. Подаем горячими,смазав сливочным маслом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27556
    Переслать  


  • ПИРОЖЕНКИ ОТ ВСЕГО СЕРДЦА
    Хочу Вам предложить простой рецепт , который не занимает много времени, а к чаю получается совсем не плохо. Растопить 100 гр. сливочного масла или маргарина. Хорошо растереть с сахаром. Добавить 3 яйца, разрыхлитель. ванильку, муку. Тесто должно получиться. как густая сметана. У меня формочки сердечек. Смазываем маслом формочки и выливаем тесто. Выпекаем при температуре 200 гр. минут 20-30 ( взависимости от духовки. у меня - электрическая.) Я делала двойную порцию и склеивала сердечки шоколадным сиропом. Сверху посыпала сахарной пудрой. Можно склеить любым джемом или кремом, а можно делать . не склеивая, а просто сверху смазать любимой начинкой. Приятного, всем, чаепития!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27555
    Переслать  


  • Оладушки(моё первое блюдо)
    Все продукты перемешать. Тесто-как сметана. Жарить на растительном масле. Я попробовала залить тесто в формочку-получились оладушки-сердечки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27554
    Переслать  


  • Итальянский ликер "Лимончелло"
    1.Лимоны хорошо вымыть водой.В большую стекляную емкость налить воду и додать соду,розченить,положыть лимоны(что б все были покрыты водой).Оставить на ночь.Воду слить,лымоны вымыть. 2.С помощью острого ножа срезать с лимонов кожуру.Срезать осторожно,так чтоб не задеть белою пленочку,иначе будет горчить. 3.Срезаную кожуру переложыть в стекляную банку,залить спиртом.Герметычно закрыть банку.Под завинчивающуюся крышку можно положытьлистик фольги для плотности. 4.Поставить банку в темное и прохладное место.Настаивать не мение 20 дней,а лутше забыть на месац. 5.Готовую лимоную настойку хорошо процедить.До смешывания с сиропом плотно закрыть крышкой. 6.Приготовить сироп:до столовой воды додать сахар,поставить на огонь,довести до кепения.Готовить на маленьком огне еще 10 мин. 7.Охладить до комнатной температуры.Соеденить с лимоной настойкой,закрыть банку крышкой и несколько раз хорошо встряхнуть. 8.Перелить ликер в красивые бутылки.Герметычно закрыть и настаивать еще месац. 9.Теперь можно подавать на стол! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27553
    Переслать  


  • Зеленый остров"
    Шампиньоны отварить в подсоленной воде до полуготовности .ножки грибов вырезать и измельчить .Измельчить половинку красной луковицы,Печень обжарить ,остудить и измельчить.ножки грибов ,лук и печень обжарить вместе,посолив и поперчив по вкусу,когда остынутдобавить два яичка,перемешать ,нафаршировать плотно шляпки грибов,выложить на сковороду и залить в шляпки сливки,остальные сливки вылить на сковороду и поставить на небольшой огонь до выпаривания сливок.Блюдо выстелить листьями зеленого салата,выложить шляпки,воткнуть шпажки,на которые насадить нужно каперсы,а сверху зеленый лук .Несколько веточек укропа усилят впечатление "зеленого острова". Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27552
    Переслать  


  • Оладушки из зелени
    зелень очень мелко нарезать, смешать с остальными ингредиентами и жарить как оладушки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27551
    Переслать  


  • CЫРНО-ВЕТЧИННЫЕ ШАРИКИ
    Все компоненты, кроме орехов смешать. Сформировать шарики величиной с орех. Обвалять в грецких орешках и охладить немного перед подачей. Подавать с крекерами или тостами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27550
    Переслать  


  • БИГ-ШАШЛЫК
    Мясо получилось нежнейшим. Когда разрезали каждый кусок, то выделялся потрясающий по вкусу сок. На шампуре достичь такого качества очень непросто, я бы сказала даже так: нельзя этого сделать. А здесь всё просто и ненавязчиво. Но всё по порядку. В сковороду заливаем немного растительного масла, далее томат, кипятим минут 10-15, снимаем с огня, добавляем измельчённые прессом лук и чеснок и все специи, лимонный сок, минеральную воду. Перемешиваем и заливаем маринадом мясо. Мариновать часов шесть,я замочила на ночь и поставила в холодильник. Затем извлекаем мясо из маринада, снимаем с филе его остатки и укладываем на решётку. Над углями выпекаем одну сторону - 4 минуты, вторую – 4 минуты, переворачиваем на первую ещё на 3 минуты и так же на вторую. Всё! Снимаем с огня, помещаем на блюдо и разрезаем мясо уже на столе. Когда выделяется сок, то присутствующие просто приходят в восторг. Наслаждайтесь! PS.Маринад ведь мы не утилизируем, а возвращаем в сковороду, кипятим его ещё 10 минут,добавляем петрушку и получаем обалденный соус к своему шашлыку!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27549
    Переслать  


  • Морской коктейль с овощами
    Кальмары и крабовые палочки режем тоненькой соломкой, яйца рубим (не мелко), салат рвём руками,огурчики и помидорчики режем полукружочками+ мелко нарезанный лук и укроп. Все ингридиенты соединяем, солим, перчим, заправляем соусом из сметаны и майонеза 50/50. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27548
    Переслать  


  • Салат по-мексикански
    Жареную и копченую курицу режем соломкой.Лучше брать куриную грудку. Сладкий перец разрезаем вдоль,очищаем от семян и режем тонкой соломкой. Луковицу нарезаем очень тоненькими полукольцами. Листья салата режем небольшими кусочками. Маслины режем крупными кружочками.Несколько маслин оставляем целыми для украшения салата. Все ингридиенты соединяем,немного солим и добавляем щепотку сахара.Перемешиваем с майонезом. Салат выкладываем на блюдо,украшаем маслинами. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27547
    Переслать  


  • Завтрак по домашнему.
    Разрезаем сосиськи на длинные полоски и бжариваем на сливочном масле,затем обжариваем варёную вермишель.Взбиваем яйца с молоком,содой,солью как на омлет.Добовляем мелко порезаный зелёный лучок и туда отправляем обжареные сосиськи и макороны.Хорошо перемешиваем и выливаем на сковороду.Обжариваем с двух сторони подаём к завтраку! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27546
    Переслать  


  • Украшение «Арбузики»
    Разрезать помидоры, перец - дольками Перец намазать сливочным сыром, положить помидор Черные "косточки" сделать из маслин Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27545
    Переслать  


  • Божьи коровки
    Смешать миксером консервы и сливочный сыр до получения однородной массы У помидоры срезать верхушку, поделить попалам- будут крылышки Из нижней части аккуратно убрать мякоть, наполнить начинкой, положить крылышки Украсить - сделать усики, глазки, точечки на крыльях Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27543
    Переслать  


  • цыплята под зонтиком
    Яйца сварить Куриную грудку и морковь пропустить через мясорубку - перемешать в однородный фарш Из яиц вырезать "скорлупки", срезать тупые части белка, чтобы лучше стояли Желток натереть на мелкой терке Из куриной массы сформировать шарики, обвалять в крошке желтка, поставить в "скорлупки" Украсить по желанию - клювик, глазки Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27542
    Переслать  


  • сырные рулетики с брынзой
    колбаску и карбонат мелко режем. шинкуем зелень. все это смешиваем с ,предварительно размятой, брынзой. добавляем туда же мелконарезаный/натертый на терке/выдавленный чеснок. солим , перчим и тщательно перемешиваем. получившуюся массу выкладываем на кусочки сыра, скатываем в рулетики. рулетики убираем на10-15 минут в холодильник Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27541
    Переслать  


  • Творожный торт с бананом
    - К муке добавить рахрыхлитель. Мягкий маргарин взбить с сахаром, замешать в смесь яйцо, затем муку с разрыхлителем. - Разъемную форму для выпечки / диаметром 24 см/ смазать сливочным маслом, затем распределить тесто по форме так, чтобы получились бортики. - Смешать творог с яйцами и нарезанными кружочками бананами. Выложить смесь в форму, равномерно распределяя по поверхности теста. - Выпекать 20-30 минут / 200 градусов/ Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27540
    Переслать  


  • мармелад апельсиновый и из маракуйи
    Мармелад из маракуйи:смешать желфикс с 2 ч.л.сахара.Пюре маракуйи распустить на среднем огне(не кипятить).Всыпать смесь сахара с желфиксом,быстро и хорошо перемешать,чтобы не было комков.Довести до кипения и при постоянном помешивании засыпать оставшийся сахар.Опять же довести массу до кипения и уваривать,помешивая,в течение 10 минут.Сразу же разливать горячую мармеладную массу в формы или залить единым пластом.Дать полностью остыть и оставить для укрепления структуры не менее,чем на два часа.Вынимаем из форм или нарезаем и,по желанию,обваливаем в обычном или подкрашенном сахаре. Мармелад из апельсинов:апельсины почистить,освободить мякоть от пленок и измельчить блендером в пюре( у меня получилось 250 гр).Пюре подогреть...далее варка аналогична варке мармелада из маракуйи. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27539
    Переслать  


  • Говядина с овощами
    Мясо нарезать мелкими кусочками, примерно как на бефстроганов. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь и болгарский перец, соломкой. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Чеснок нарезть тонкими пластинами, полученное разделить на 2 равные части. Зелень мелко нарезать и смешать. В Воке разогреть растительное масло,затем бросить первую часть нарезанного чеснока, быстро обжарить его до тёмно-золотистого цвета , после чего чеснок удалить (выбросить),а в масло заложить мясо и постоянно помешивая, обжарить в течение примерно 15-20 минут, пока не выпарится вся жидкость и мясо начнёт "потрескивать" на огне.В этот момент заливаем Бальзам, перемешиваем, затем через минуту-другую добавляем лук и так же регулярно помешивая обжариваем мясо с луком примерно 10 минут, затем посолить, поперчить, добавить часть специй и заложить помидоры и вторую часть чеснока. Обжаривать около 5-7 минут, затем положить морковь и болгарский перец и жарить ещё 10-15 минут до состояния полуготовности моркови и перца, после чего кладём оставшиеся специи, зелень, уменьшаем огонь до маленького и перемешивая, тушим ещё 5-10 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27538
    Переслать  


  • Каша гречневая с грибами белыми "Майская"
    Не каждый год и не в каждой точке мира можно сделать эту кашу. И совершенно необходимо в это время в ней очутиться, оказаться, пребывать, находиться... Кроме того, обязательно должно быть стечение обстоятельств погодных благоприятное. Если повезёт, то и Вы сможете воспроизвести этот рецепт. А нет - читайте его, как я читал в своё время "Три мушкетёра" Александра Дюма, получайте наслаждение от того, что у Вашего друга получилось, и только. Хотя и это уже немало. Тем не менее рецепт опубликованный доказывает, что сегодня наконец состоялось. Собираем 5 боровиков, грибов белых, ещё в лесу тщательно очищаем их от земли. Ботулиз(ь)мом не болели? Уже отлично! Достижение! Поздравляю! Чтобы и потом не заболели, нужно тщательно счистить с ножек грибов всю землю. Бережно доставляем боровики домой, где тщательно моем и оставляем обсохнуть на полотенце. Отвергаем все предложения домашних о содействии в приготовлении блюда, поскольку и нас самих это ни капельки не затруднит. Кашу гречневую в объёме одного стакана водочного высыпаем в кастрюлю, добавляем 2 стакана водочных воды минеральной (без хгаза) и шматок масла сливочного, условно оцениваю его в 60 граммов. Покрываем кастрюлю крышкой, доводим смесь до кипения и оставляем на огне минимальном на 20 минут. Кто скажет, что этого мало, пусть первый бросит в меня камень. Во время приготовления, от первой до последней минуты, крышку не открываем, запрещено! Тем временем режем мелко лук репчатый и, как совесть подскажет, грибы белые и в солидном объёме масла оливкового жарим их на сковороде, почти всё время под крышкой. Не добавляем ничего! Нам нужен запах грибной. Я и не солю. После приготовления гречки выкладываем её на сковороду с грибами и чутка перемешиваем. Если есть желание, усугубляем предварительно слегка размоченными стручками целыми перца острого сухого сверху, как узбеки плов, накрываем крышкой и томим под последней, сколько Бог на душу положит. Хуже не станет. Ну, всё, готово... Щастливчики, типа. Приятного аппетита! В ожидании ваших оценок, отзывов и комментариев. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27537
    Переслать  


  • Голубцы с овощной подливкой
    Сделать фарш, провернуть в него луковицу, посолить поперчить и взбить. Рис, предварительно замоченный, смешиваем с фаршем. Кочан капусты опустить в кипяток, предварительно аккуратно вырезав кочерыжку, варить 10 минут, чтобы она размягчилась. На сливочном масле обжарить луковицу, натертую морковку, болгарский перец и помидор, добавляя поочередно. Капусту достать откинуть на дуршлаг а полученным отваром залить наши овощи и немного протушить. Завернуть голубцы и уложить в кострюльку в которой онибудут тушиться, залить нашей подливкой, и добавить отвар доверху, посолить, добавить специи. Варить на медленном огне 40 минут, в конце добавить рубленый чеснок, зелень. Подавать со сметаной. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27536
    Переслать  


  • торт " Тирамису "
    завариваем кофе, дать остыть, потом вливаем амаретто или 1 ч. л миндального экстрата. делаем крем: делим воду и сахар на две части, каждая по 125 г(мл) ставим эти две части на огонь и кипятим воду вместе с сахаром как на сироп, 10 минут, не мешая, дать ещe 5 минут покипеть. когда закипить сироп, если у вас два миксера то одновременно взбиваем белки и желтки, в разных eмкостях, если один, тогда по отдельности. сначала желтки, потом белки. готовый сироп вливаем в взбитые желтки , тоненькой струйкой. продолжая взбивать до густоты крема. так же проделать и с белками. потом взбиваем сыр маскарпонэ и к нему по 1 ст. л добавляем сначала желтки, потом белки. вот такой получился крем. поставить в холодильник. теперь берeм или блюдо стекляное или подставку для торта. если блюдо то свысокими бортиками, если подставку тогда , надо будет ещe и кольцо от разьeмной формы. и так собираем торт: ставим кольцо на подставку для торта, печенье обмакиваем быстрым двеженьем в кофе и кладeм один к одному на дно, так закладываем всe дно, и заливаем кремом, всe это проделываем пару раз, пока незакончится печенье, сверху заливаем кремом, ставим в холодильник. через 1 час, вытянуть, посыпать какао и шоколадной стружкой, украсить по своему желанию. приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27535
    Переслать  


  • Салатик "Весна в душе и на столе"
    Наш сегодняшний ужин в 40 градусную жару состоял из легких и полезных продуктов.Я привезла с дачи охапку зелени...а запах от нее!!!быстренько порезала ее,салат порвала руками,креветки выложила в миску. яйца,редис,огурцы порезала-посолила,заправила сметаной и быстренько ужинать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27534
    Переслать  


  • ароматизированное масло с базиликом
    Отделите листья базилика и сложите в любую жаропрочную емкость не менее 1 литра. Смешайте масла и разогрейте в сковордке до 70-80 градусов, когда оно начало потрескивать, я его вылил в листья базилика. Масло остудить и настаивать в холодильнике 24 ч. После процедить и слить в стекляную тару. Можно хранить при комнатной температуре. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27533
    Переслать  


  • маффины со смородиной и кремчизом
    Взбиваем растопленный маргарин,кремчиз,яйца и сливки. Смешиваем муку с разрыхлителем и сахаром. Подмешиваем мучную смесь к сливочной,ещё немножко взбиваем. Подмешиваем смородину,раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам,заполняя на 2/3,выпекаем около 20-25 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27532
    Переслать  


  • Кисель из ревеня со сливочным мороженным
    Воду налить в кастрюлю и туда же положить очищенный и порезанный ревень. после того как вода закипит варить 5 минут заправить сахаром по вкусу добавить крахмал заранее разведённый в небольшом количестве холодной воды помешивая, чтобы не было комочков довести до кипения, но не кипятить. разлить по десертным тарелкам сверху положить мороженное и посыпать корицей. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27531
    Переслать  


  • Творожный пирог (мой вариант)
    Тесто: Яйца взбить с сахаром,затем добавить размягчённый маргарин.Хорошо взбиваем и добавляем соду гашёную уксусом,а затем муку. Если тесто прилипеет к рукам то добавте муки. Вымесив тесто выкладываем в круглую разёмную форму и хорошо разравниваем по всем краям. Выпекаем минут 10 при температуре 200 градусов. Обязательно проколоть сырой корж вилкой. Пока печётся сделаем начинку: Взбиваем творог с сахаром,желтками и ванилином.Добавляем крахмал,сметану и взбитые в крепкую пену белки.Всё перемешиваем до однородной массы и выкладываем в форму с испечённым коржом. При темп. 200 грудусов у меня пёкся минут 25-30. После того как пирог испёкя даём ему остыть и переварачиваем на блюдо. Затем покрываем шиколадной глазурью и украшаем по вкусу1 Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27530
    Переслать  


  • рулет "Глухаринный"
    Маргарин растопить ,дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока.Берем половину порции муки, вливаем дрожжи,маргарин,вбиваем яйца,всыпаем сахар,соль,вливаем молоко.Добавляем постепенно оставшуюся муку.тесто не должно быть сильно крутым.Вымешиваем подольше. Пока лежит тесто,готовим начинку. Через мясорубку прокручиваем все ингридиенты.Хотя вкуснее получается,если лук просто порезать кубиками. Раскатываем тесто,выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Выпекаем минут 40 при 200 градусах. Рулеты получаются красивыми и блестящими,если из предварительно смазать яйцом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27529
    Переслать  


  • омлет с курагой
    отделите белки от желтков, разотрите последние с сахарной пудрой, добавте запареною и измельченную курагу полученую массу хорошо перемешайте добавив постепенно муку взбейте в крепкую пену белки и осторожно соедините с желтками влейте смесьна розогретую форму,смазаную сливочным маслом и поставте в духовку выпекайте омлет 7мин при 160 градусах выложите на блюдо и посыпте ванильным сахаром Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27528
    Переслать  


  • САлат "Зелёный"
    -Отварить фасоль,слить,остудить, -крабовые палочки мелко порезать, -яблоко натереть на крупной терке -смешать горчицу,лимонный сок,оливковое масло,туда же йогурт, майонез, зелень,перемешать,туда же фасоль, яблоко и крабовые палочки ,перемешать. Поставить в холод ,что бы пропитался Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27527
    Переслать  


  • омлет по испански
    нарежте перцы тонкими полосками, лук-тонкими кольцами, измельчите чеснок перец обжарте на сковородке 10мин на медленном огне взбейте яйца со сметаной и мукой, добавив перец , чеснок и соль на разогретую сковородку влейте яичную смесь,затем выложите перец,лук и оливки и жарте Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27526
    Переслать  


  • рыбный гуляш
    филе рыбы обмыть,обсушить. порезать кусочками,посолить,поперчить,полить лимоном и оставить мариноватся 1 час,у меня стояло 40 минут. лук мелко порезать и обжарить в растительном масле,добавить потёртую морковь и перец порезаный полосками,потомить 5 минут. далее добавить томатную пасту,приправу для рыбы,базилик 1-2ч.л,потомить минутки 2. теперь кладём рыбу,перемешать,потушить 5минут. влить воду,перемешать,вино,перемешать. зелень петрушки и укропа,ещё протомить 10 минут. на гарнир отлично подходит вареный рис. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27525
    Переслать  


  • омлет с грибами
    взбейте яйца ,постепенно вливая подогретую до комнатной температуры сметану или сливки добавте муку, натертый сыр на подсолнечном масле обжарте грибы и ветчину и добавте в полученую ранее массу размешайте,посолите,вылейте массу наразогретую сковородку, накройте крышкой и готовте 7-10 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27524
    Переслать  


  • Рыба "Телапия" запечёная
    Готовим начинку для рыбки.Лук и помидор нарезаем полукружочками,добовляем перец чёрный и чуть чуть белого,немного петрушки и укропа.Всё перемешиваем и заправляем майонезом.Начинка готова. Берём рыбку и набиваем ей брюшко нашей начинкой.Зашиваем брюшко.Натираем рыбку приправой,заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при средней температуре 1 час.На гарнир можно подать картофель.Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27523
    Переслать  



Читайте в блогах:
  1. Основные ошибки Заказчика, с которыми приходится бороться
  2. Дверь магазина. Кликни и узнай, как правильно сделать дверь в магазине с точки зрения маркетинга.
  3. Реклама в межличностных социальных сетях на примере ВКонтакте.Ru. Не упусти волну... Там деньги ходят... Нужно только сачком ловить.
  4. Взрыв в наших головах или качественный вирус



rss2email.ru       отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529
управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp

No comments: