| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Гарнирчик "Пальчики оближишь"
Всё очень просто:берём килограмм молодой картошки и варим её до готовности.Головку лука мелко нарезаем и обжариваем в большом количестве сливочного масла.Готвую картошку нарезаем кружочками и укладываем на разогретый протвинь,поливаем лучком с маслом,солим,перчим.Посыпвем мелко нарезаной зеленью и поливаем сметанкой.Отправляем в духовочку на 10-15 минут. Салатик обыкнокенный свежие огурцы,капуста и разная зелень порезаные и заправленые майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27585
Переслать - Куриное филе в крошках с тимном и пармезане.
Палочки с тмином перемолоть в блендере. Яйца взбить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сухари и сыр смешать. Курицу посолить, поперчить. В сковороде разогреть масло... Каждый кусочек курицы обвалять в муке, затем опустить в яйца, а затем обвалять с сухарях с пармезаном...уложить в сковороду с разогретым маслом и обжаривать на сильном огне до золотистого цвета, перевернуть на другую сторону, сделать огонь поменьше и жарить до готовности...затем довти до золотистой корочки на большом огне. При необхолимости добавить масло. BUON APPETITO!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27584Переслать - соус к французскому террину
Помидорки черри потушить в оливковом масле,добавить чеснок,чуть уксуса и томат пасту. Приправить соус сахаром и солью по вкусу. Соус подойдет не только к французскому террину,но и к любому мясному блюду! И к спагетти! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27583Переслать - белые томаты
Помидоры очистить от кожицы,в глубокой тарелке нарезать или "разорвать" на мелкие кусочки, влить майонез (сколько, дело вкуса каждого). Вот и все блюдо готово. Дешево и сердито. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27582Переслать - МИНИ-ТОРТИКИ ИЗ ЗЕФИРА
Приготовить крем ( я взяла уже готовый клубничный в пакете,сделала по инструкции на упаковке) . Или можно сделать самим: взбить миксером сгущенку ( 1 банку),отдельно- сливочное масло ( 200г.) до белой однородной массы,затем соединить вместе. Лимон хорошо помыть и натереть на мелкой терке вместе с цедрой (при этом белую пленку нужно удалить),добавить его к получившемуся крему. Зефир разделить на 2 половинки,одну половинку смазать кремом, посыпать 1 ч.л. измельченных орехов и зефир соединить между собой,промазать кремом. Выложить мини-тортики на тарелку желательно в виде круга . Я посыпала орехами и кокосовой стружкой, украсила клубникой и белым шоколадом. Десерт готов! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27581Переслать - "Молочная рыбка"
Рыбу почистить от плавников, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить приправу для рыбы и оставить мариноваться. Пока рыба маринуется, порезать лук и натереть на терке морковь. Взять посуду, в которой будите готовить и выложить на дно часть лука, на него морковь, а сверху уложить кусочки рыбы, затем вновь лук и морковку. Так выкладывать пока не закончится рыба. Затем все заливаем двумя стаканами молока и одним стаканом растительным маслом. Рыба должна быть до краев покрыта жидкостью. Сверху можно еще слегка посолить, чтобы морковь не была пресной и посыпать зеленью. Накрыть крышкой и поставить на огонь. Как закипит, снять крышку и поставить в духовку на 30 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27580Переслать - французский террин с фисташками
Для приготовления этого блюда понадобится удлиненная форма для запекания глубиной не менее 6 см. Разогреть духовку до 170 град. В миске смешать фарш,лук,фисташки,яблоко,тимьян,петрушку,цедру апельсина,соль,перец и 4 ложки коньяка. Выложить дно формы для запекания ломтиками бекона таким образом,чтобы их края свисали наружу. Разделите смесь из миски на 3 части.Первую часть плотно уложите на дно формы.Сверху выложите половину кураги,затем половину куриных грудок(нарезанных).Полейте 3 чайными ложками коньяка,посолите и поперчите по вкусу. Аналогичным образом выложите еще 1 слой,сформировав небольшую горку в центре формы(в процессе запекания фарш немного осядет) и примните,чтобы внутри формы не осталось пустот.Все это покройте свисающими ломтиками бекона,положите лавровый лист. накройте форму фольгой,смазанной маслом,и поместите в более объемный противень(или форму для запекания с высокими бортиками),налейте туда горячей воды до половины.Запекайте в духовке 1 ч. 15 мин. Затем выньте блюдо из духовки,слейте жидкость из формы для запекания,блюдо остудите и поставьте на 24 ч. в холодильник. Перед подаче на стол нарезать терринширокими ломтиками.Подается холодным. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27579Переслать - перец маринованый с маслом
Перец очистить,вырезать семена,опустить в кипящую воду на 3-5 минут,затем размягченным уложить в банки.Воду уксус,сахар,соль,черный перец горошком вскипятить,добавить масло и охлажденным маринадом залить перец. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27578Переслать - Рулет бисквитный(мой вариант)
Яйца с сахаром взбить до бела,добавить муку и перемешать.Затем соду гашёную уксусом.Всё взбиваем.На протвинь ложим пергаментную бумагу и смазываем сливочным маслом выливаем половину жидкого теста и печем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 5-10. Пока печётся делаем начинку:взбиваем масло со сгущёнкой и добавляем немного какао для цвета.Горячий корж снимаем с пергамента и выкладуваем половину начинки на внутрению сторону коржа и быстро заварачиваем.Тоже самое проделываем с оставшимся тестом.Готовые рулеты украшаем по желанию.Я смазала оставшимся кремом и посыпала какао. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27577Переслать - запоздалый завтрак
Специи смешать. Смесью обмазать крылышки и поставить на ночь мариноваться. После положить на чистый противень и запекать в духовке до румяной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27576Переслать - Салатик "Печёночный"
Печень тщательно помойте, порежьте на небольшие кусочки и отварите в большом количестве воды 30 мин. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, обжарьте в не большом количестве подсолнечного масла - остудите. Лук очистите и порежьте кольцами (a кольца разрежьте пополам, что бы получилась соломка), обжарьте в большом количестве подсолнечного масла - остудите (Масло не сливайте.) Печень выньте из воды и порежьте соломкой. Огурчики так же нарежьте соломкой. Все ингредиенты смешайте вместе и заправьте майонезом. Украсьте по желанию и Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27575Переслать - наши котлетки
Нежирную говядину дважды пропустить через мясорубку с 1 луковицей и маленьким зубчиком чеснока. Взять 5 столовых ложек фарша, добавить 1 чайную ложку манки и 2 стол. ложки очень холодной воды (она придаст сочность и нежность котлеткам). Яйцо не добавляю т.к. у моего малыша пищевая аллергия на курицу, яйца. Фарш хорошо вымесить и сформировать котлетки, слегка обжарить их на растительном масле, затем добавить на сковороду воды и под крышкой тушить пока вода не выпарится. Периодически переворачивать. Котлетки получаются очень нежными, как раз для первых детских зубок. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27574Переслать - Салат "Для любимого"
Подготовить салатницу (лучке квадратную с высокими бортами, т.к. салат послойный). В нее послойно выкладывать: отварен. рис = 1см. майонез (тонким слоем) мелко порезан. крабовые палочки майонез (тонким слоем) мелко порезан. яйца (4 шт.) майонез (тонким слоем) лук + морковь + грибы (каждый ингредиент предварительно обжарить отдельно, подсаливая, затем смешать и 1 мин. потушить под крышкой) майонез (тонким слоем) сверху салат украсить яйцом (можно отдельно порезан. белком и желком). Лучше готовить салат вечером, чтобы за ночь все слои пропитались майонезом и не были сухими. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27573Переслать - Шоколадный тортик.
Хорошо взбиваем яйцо с сахаром,добовляем размягчёное масло,молоко,манку и какао(можно и без неё и коржы будут белыми).По тихонечку вводим муку,разрыхлитель и молотую корицу. Наливаем бисквит в смазаную форму и ставим в духовку до готовности.(я готовила в микроволновке минут 15 на 500 в.) Потом разрезаем по полам,оставляем что б остыл,пропитываем сиропом с ромом.Затем смазываем коржы кремом,ровномерно распределяем орешки и нокрываем торт глазурью.С верху посыпаем кокосовую струшку. Приятного апетити!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27572Переслать - Картошка отварная со свиным рагу
Кусочки рагу промыть. Залить его холодной водой. Положить очищенную луковицу. Поставить варить на 40 мин., снимая пену. Порезать картофель (на 4-6 частей каждую). Добавить его в бульон с рагу. Добавить соль Затем растит. масло. Варить до готовности картошки. Лук выкинуть. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27571Переслать - Воскресный ужин
1. РЫБА В КЛЯРЕ: рыба без костей желательно морская количество зависит от вашего аппетита. Кляр-3 ст. л.муки,1 яйцо,1 ч.л. горчицы, немного воды. Рыбу солим,и приправляем спецыями для рыбы затем поливаем соком лимона окунаем каждый кусочек в кляр и жарим в масле. 2. ГАРНИР К РЫБЕ: морковь трём на крупной тёрке обжарить добавив репчатый лук полукольцами порезанный затем добавим рис варёный к моркови и луку и ёщё жарим 3-5 мин затем добавим 1 столовую ложку томатной пасты и щепотку зелёного лука и жарим ещё 1 мин. Всё перемешать. 3. САЛАТ: яблоко- сорта симиринка,стебли сельдерея 1-2 стебля,трём на терке, добавляем толчёные грецкие орехи по вкусу, и ананасы половину баночки маленькой режим их кусочками.Заправить майонезом и сметаной в равных пропорцыях. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27570Переслать - Венский пирог с вишней
Духовку разогреть до 180 градусов. Если у вас замороженная вишня, предварительно разморозьте ее. Взбить масло с сахаром, продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем добавить половину муки, щепотку соли, разрыхлитель и ванильную эссенцию. Ввести оставшуюся муку. Смазать разъемную форму сливочным маслом, выложить в нее тесто. На тесто выложить как можно больше вишни. Выпекать пирог 30-35 минут. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27569Переслать - Перцы "Настроение" (вариант 2)
Куриное филе мелко порежьте и выложите в глубокую тарелку. Лук и бекон мелко порежьте, затем обжарьте на растительном масле, добавьте томатной пасты, остудите. И выложите к филе, всё хорошо перемешайте. Сыр натрите на крупной тёрке. Перцы разрежьте пополам и выберите мякоть. Поставьте их в разогретую духовку на 15мин. при 180градусах,остудите их. Затем перцы начините полученным фаршем и кремом. Выпекайте в духовке 20 - 25мин. при 200градусах. Достаньте из духовки посыпьте перцы сыром (не жалея) и отправляйте в духовочку ещё на 10мин. Приятного Вам Аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27568Переслать - Ачма абхазская супер ленивая.
В абхазской кухне очень много вкуснейшей выпечки. Ачма - нежнейший пирог с сыром сулугуни. В оригинальном рецепте тесто для него необходимо предварительно отваривать пару минут в кипящей воде, а потом складывать на противне чередуя с тертым сыром и запекать. Я предлагаю Вам попробовать приготовить ленивый и супер быстрый вариант Ачмы, который я готовлю для своей семьи. Итак. Готовое слоеное пресное тесто разморозить и разделить на 4 части, раскатать. Сыр натереть на крупной терке. Состав и количество сырной начинки можно варьировать по вашему желанию и вкусу. Раскладываем начинку оставляя с одного края свободное место на тесте. Скручиваем рулетики, заглаживаем шов. Выкладываем в форму швом вниз. Пол стакана молока смешать с взбитым яйцом и залить наши рулетики. Ставим в духовку на 20-30 минут до зарумянивания. Горячий пирог смазываем сливочным маслом. Вот и все! Присутствие молочной заливки смягчает сухость готового слоеного теста и придает мягкость и дополнительный вкус тесту. Два вида сыра прекрасно дополняют друг друга и в паре создают вкуснейшую, нежнейшую начинку. Как начинку можно использовать любые другие мясо-грибные продукты. Я делаю два рулетика с сыром и два с грибами. Выпекаю их вместе и потом нарезаю их так чтоб в одном порционном кусочке был и сыр и грибы ( фото № 8) Это очень вкусно!!! Приготовьте и ВЫ!! Приятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27566Переслать - Солянка овощная
Мясо или кости варить 90 минут в кастрюле емкостью 3 литра. Соль добавить по вкусу. Все овощи мелко порезать. В готовый бульон добавить картофель, капусту и варить еще 5 минут. Морковь и репчатый лук чуть-чуть обжарить в растительном масле и положить в суп и варить еще 3 минуты. Помидор и томатную пасту и перец болгарский, так же обжарить и положить в кастрюлю. Затем в суп положить щавель, лавровый лист, зеленый лук, укроп, петрушку, пряности и маслины и варить еще 5 минут. Затем выключить плиту и заправить суп толченым чесноком. Кушать супчик можно со сметанкой!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27560Переслать
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment