| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Кекс-рулет с ореховой начинкой
Из ингридиентов для тесто замешиваем тесто.Пока тесто подходит готовим начинку,измельчаем орешки,засахаренные апельсиновые корки,к ним добавляем сах/пудру,белки и перемешиваем.Затем готовое тесто раскатываем в квадрат,укладываем на него начинку,сложив по краям сворачиваем в рулет.Рулет уложив в форму,оставляем еше на мин 15-20,а затем отправляем в печку нагретую до 170,и печём ,мин 50.Готовый кекс,смазываем мармеладом и посыпаем сах/пудрой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27471
Переслать - Кекс-рулет с ореховой начинкой
Из ингридиентов для тесто замешиваем тесто.Пока тесто подходит готовим начинку,измельчаем орешки,засахаренные апельсиновые корки,к ним добавляем сах/пудру,белки и перемешиваем.Затем готовое тесто раскатываем в квадрат,укладываем на него начинку,сложив по краям сворачиваем в рулет.Рулет уложив в форму,оставляем еше на мин 15-20,а затем отправляем в печку нагретую до 170,и печём ,мин 50.Готовый кекс,смазываем мармеладом и посыпаем сах/пудрой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27470Переслать - Кекс-рулет с ореховой начинкой
Из ингридиетнтов для тесто замешиваем тесто.Пока тесто подходит готовим начинку,измельчаем орешки,засахаренные апельсиновые корки,к ним добавляем сах/пудру,белки и перемешиваем.Затем готовое тесто раскатываем в квадрат,укладываем на него начинку,сложив по краям сворачиваем в рулет.Рулет уложив в форму,оставляем еше на мин 15-20,а затем отправляем в печку нагретую до 170,и печём ,мин 50.Готовый кекс,смазываем мармеладом и посыпаем сах/пудрой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27469Переслать - Кекс-рулет с ореховой начинкой
Из ингридиетнтов для тесто замешиваем тесто.Пока тесто подходит готовим начинку,измельчаем орешки,засахаренные апельсиновые корки,к ним добавляем сах/пудру,белки и перемешиваем.Затем готовое тесто раскатываем в квадрат,укладываем на него начинку,сложив по краям сворачиваем в рулет.Рулет уложив в форму,оставляем еше на мин 15-20,а затем отправляем в печку нагретую до 170,и печём ,мин 50.Готовый кекс,смазываем мармеладом и посыпаем сах/пудрой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27468Переслать - хлеб с печеными томатами и черемшой
Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром. Смешаем муку с манкой и замешиваем тесто, добавив в конце соль и оливковое масло. Тщательно вымешиваем тесто в течение 15 минут. Скатаем в шар и даем подойти около часа. Весь процесс можно упростить,замесив тесто в хлебопечке. Тесто делим на две равные части,каждую из которых раскатываем в плоскую лепешку. Черемшу режем(не очень мелко),выкладываем на лепешку,посыпаем морской солью(можно простой),сверху томаты с маслом и чесноком,закрываем вторым пластом теста,тщательно защипляем края,смазываем оливковым маслом и выпекаем около 20 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27467Переслать - Деруны в горшочках
Для дерунов картофель очистить и натереть на мелкой терке, посолить, добавить яйцо, кефир, муку, тщательно перемешать и поджарить на растительном масле. Для печеночных оладушек печень перекрутить через мясорубку или измельчить блендером, добавить манку, хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа. Затем посолить, добавить измельченные лук и зелень, перемешать и выпечь оладушки. В горшочек выкладываем слоями: Деруны Печеночные оладушки Зеленый лук Деруны и т.д. Залить смесью сметаны и бульона, которые посолить и поперчить, до половины горшочка и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Сверху за 10 минут до готовности можно намазать густой сметаной. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27466Переслать - лосось в сливочном соусе с огурцом и зеленым луком
Форму для запекания смазываем растительным маслом,выкладываем рыбу кожицей вверх(чешую счищать не надо) и отправляем в горячую духовку на 5 минут,аккуратно переворачиваем и запекаем до готовности(не больше 10 минут). Огруцы очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками,зеленый лук колечками. В сотейничке растапливаем сливочное масло,добавляем огурцы и лук,томим на среднем огне пару минут,всыпаем сахар,вливаем лимонный сок и сливки,перемешиваем,снимаем с огня,солим и перчим. Лосось выкладываем на тарелки(шкурка с чешуей останется на форме) и поливаем соусом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27465Переслать - Potato cake с мясом.
Картофель трем на средней терке,отжимаем сок.,добавляем яйцо,солим ,перчим. Выкладываем на сковороду виде лепешки и обжариваем с двух сторон до готовности. Мясо нарезаем маленькими кубиками, солим,перчим,жарим.Отдельно обжариваем нарезанный полукольцами лук. Собираем наше блюдо.На картофельную лепешку кладем мясо,лук,смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в микроволновку на 2,5 минуты(чтобы расплавился сыр). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27464Переслать - печенье "Радость"
из всех продуктов замешиваем тесто тесто должно быть крутым пропускаем тесто через мясорубку, разделяя на небольшие порции кладем на лист и выпекаем в духовке в моей духовке печеньки приготовились за 20 минут при температуре 250 градусов Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27463Переслать - Капустные котлеты с помидорами
Мелко нашинковать капусту. Порезать помидоры кубиками. Нарезать мелео лук. В кастрюле растопить сливочное масло и добавть мелко нарезаный лук,купусту,помидоры,на гдаз добавить молока,панировачных сухарей,соль,перец. Взбить яйца , добавить в капусту и хорошенько перемешать. Тушить купусту,чтобы стала мягкой. Отдельно в тарелочку насыпать панировачных сухарей Берем ложкой капусту, выкладываем на панировачные сухари,обваливаем в сухарях,придаем форму котлеток и выкладываем на разогретую сковородку! Жарим с двух сторон до золотистой корочки! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27462Переслать - грибы в внном соусе
Грибы мелко порубить и обжарить. Добавить вино и жарить 2-3мин. Уменьшить огонь посолить, поперчить. Натереть на тёрке сыр и смешать со сметаной. Этой смесьюзалитьгрибы и держать на маленьком огне до загустения. Можно посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27461Переслать - Кокосовое бланманже с соусом из манго
Предлагаю приготовить нежный и изысканный десерт! Готовится он очень легко,поверьте! Отправляем в миксер молоко,кокосовые стружки,мёд и кардамон. Хорошенько взбиваем и оставляем пропитываться минимум на 2 часа. Затем процеживаем кокосовое пюре через марлю,хорошо отжимаем. Размягчаем желатин и растворяем его на слабом огне. Снимаем с плиты и по ложке добавляем в него кокосовое молоко. Эту массу мы отправляем в холодильник. Тем временем взбиваем сливки с сах.пудрой в густую пену. Соединяем осторожно сливки с кокосовым молоком и распределяем их по формочкам. (Я разлила в формочки для маффинов.) Отправляем наш десерт в холодильник и терпеливо ждём 4 часа. Приготовим соус: очистим манго,удалим косточку. Несколько тонких долек отложим для украшения. Складываем в блендер кусочки манго, добавляем сахар и , если это блюдо готовится не для деток,белый ром и измельчаем. Готовый соус выливаем на блюдо. Вынимаем десерт из холодильника,деревянной шпажкой аккуратно отсоединим десерт от стенок формы по кругу и опракидываем на пюре из манго. Сверху украсим тоненькими дольками манго,если есть,то листиками мелиссы, ягодами... А теперь наслаждаемся вкусом нашего десерта, который французы называют таким красивым словом-бланманже... Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27460Переслать - Фантазия
0,5кг грибов обжарить в масле, взбить яйца с солью,перцем и с поджаренными грибами в блендере.Помидоры порезать кружочками 0,5см. В кастрюльку или в сковороду выложить пергаментную бумагу, желаельно ёё смазать маслом. Выложить помидоры, натереть половину сыра, вылить яйца с грибами. Выложить горошек, оставшиеся отварные грибы инатеретьсыр. запекать в духовке 20мин. При подаче на стол можно украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27459Переслать - Салат "Римский"
Помидоры, отварные грибы, сельдь и лук нарезать небольшими кубиками. Соус: смешать до однородной массы молоко, майонез, творог, подсолнечное масло. залить им салат и хорошо перемешать. Добавить по вкусу соль, перец (желательно белый) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27458Переслать - Груша с луком в красном вине.
Луковицы нарезать перьями. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть по 1 ст.л. сливочного и растительного масла, всыпать сахар, помешивая прогреть до растворения. Увеличить огонь, положить лук, обжарить до легкого зарумянивания. С тимьяна оборвать листочки, розмарин нарубить. Вырезать из груши косточки, нарезать ее тонкими ломтиками, вместе с зеленью добавить к луку. Обжарить все вместе, помешивая еще 5 минут. Залить вином, дать закипеть, уменьшить огонь, так, чтобы еле-еле кипело, тушить без крышки 30 минут. Теперь по поводу соевого соуса. Если хотите, чтобы было красиво, его добавлять не нужно, иначе он забьет цвет красного вина, просто посолите по вкусу минут за 5 до окончания тушения. Но я пожертвовала красотой в пользу вкуса и добавила темный соевый соус вместе с вином, а потом досолила по вкусу. Свежесмолотый черный перец добавить в блюдо перед снятием с огня. Подавать в качестве гарнира к запеченному или жареному на гриле мясу (свинина, говядина, баранина). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27457Переслать - Отбивные мои любимые
Мяско нарезаем на порционные куски - кому-то нравятся большие, другим - маленькие. Отбиваем и обтираем приправами и чесноком, солим. Оставляем на пару часиков если есть время, если нет (как чаще у меня бывает) - продолжаем: обмакиваем в муку, затем в взбитые яйца, и панировочные сухари с тертым сыром. Жарим. Тут два варианта: жарим на маленьком огне и тушим одновременно, либо быстро обжариваем и тушим потом в утятнице. Если тушим потом, то добавляем по крышку чеснок (для аромата). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27456Переслать - Ростбиф
Вырезку зачистить от пленок, вымыть, обсушить. Плотно перевязать кусок шпагатом (использовала сетчатый бинт). Чеснок измельчить (натерла на мелкой терке). Смешать масло, горчицу, чеснок, паприку, соль и свежесмолотый черный перец. Натереть смесью мясо, оставить в холодильнике минимум на 2 часа. Я замариновала утром перед выходом на работу, плотно завернула в пищевой пакет, готовила вечером. Поставить в духовку противень, разогреть до 220 гр., Обжарить на растительном масле мяско со всех сторон до корочки. Перед обжариванием лишний маринад я соскоблила тупой стороной ножа, а перед запеканием намазала его обратно. Выложить мясо на разогретый противень, запекать 20 минут. Вытащить на стол и накрыть ростбиф сверху фольгой, плотно не заворачивать. Дать постоять минут 20, снять нитку (или бинт), нарезать на порции, подать с любым гарниром. Холодный ростбиф тоже будет очень вкусным. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27455Переслать - уха из осетрины
Осетринку нарезать на порционные куски. В кипящий куриный бульон(уже без курицы)положить картофель,лук,коренья,нарезанные кубиками.Довести до полуготовности. Выложить в бульон рыбу и варить до готовности. Добавить перец,сухое белое вино,лавровый лист. При подаче хорошо посыпать рубленной зеленью петрушки или укропа. Пробуйте ушицу! Приятго аппетитА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27453Переслать - Семга с кабачком
кабачок помыть, разрезать вдоль на 8 частей, обжарить до полу-готовности на растительном масле. Семгу и обжаренные кабачки посолить и сбрызнуть лимонным соком. В 2 ломтика грудинки завернуть один кусок семги, 4 кусочка кабачка, обжарить на растительном масле со всех сторон или кинуть в духовку на 15 мин. (тогда кабачок обжаривать не нужно). В сливках развести васаби, добавить соль, лимонный сок по вкусу, прогреть соус в течении 1ой минуты. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27452Переслать - "ШАВЛЯ"
Наша бабуля очень часто готовила плов,но если ей что-то не нравилось,то называла она такое блюдо "Шавля". Итак,приступим: Мясо можно брать любое,главное свежее.У меня свининка.Мяско порезали и обжарили на сильном огне 2-3 мин,выложили на тарелочку. Лук и перец,листочки порезали меленько,морковь соломкой.В оливк. масле обжариваем сначало лук,затем добавляем морковь и перец,а в последнею очередь листочки свеклы.Конечно хотелось бы добавить свежих помидорин,но их не нашлось,обошлись томатной пастой.Аккуратненько перемешали и добавили воды,специи,чеснок,перец чили,соль,мясо,доводим до кипения и засыпаем рис(ваш любимый). Огонь убавляем,водичка должна выкипеть,но только не бурлить.После чего накрываем крышкой(я всегда заворачиваю в полотенце)оставляем на медленном огне 25-30минут. Время прошло!открываем крышку и нежно перемешиваем,собираем наше блюдо в горку и опять накрываем крышкой на минут 5,пусть понежется и отдохнет. Все готово!Можно кушать! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27451Переслать - Салат "Восточный" (быстрее не бывает)
Почистим и натрем картофель на корейской терке соломкой, опустим в кипящую подсоленную и слегка подкисленную воду (водица у Вас уже кипит, чтобы не потемнел картофель) и даем вновь закипеть. Воду сливаем, добавляем специи и пропущенный через чеснокодавку чесночек. Заливаем раскаленным постным маслом (предпочитаю кукурузное или подсолнечное). Вот теперь, только, перемешиваем и даем отстояться под крышкой 3-5 минут. Украсить лучше кинзой, это усилит восточный колорит. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27450Переслать - Кутабы
замесить тесто, дать немного постоять, пока делаем фарш. фарш смешать с луком, зеленью, мелко порезанными огурцами, посолить, поперчить по вкусу, добавить хмели- сунели. вымесить до однородной массы. от теста отрываем куски небольшие, раскатываем очень тонко и кладeм начинку, на один край, накрыть другим краем, сделать проколы вилкой. жарить на медленном огне , на сковороде, смазаной топленым салом. у меня получились грубоватые, значит ещe тоньше надо раскатать Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27449Переслать - Крапфен с вишней в шоколаде.
замесить тесто с ингредиентов , тесто должно быть такое чтоб его можно было взять в руки. отрываем по кусочку, скатываем в шарик, и приплюснуть, и кладeм начинку вишни, защепить и жарить во фритюре на медленом огне, до золотистого цвета, если масла достаточно то они сами будут переворачиватся, если нет так помочь. готовые обмакнуть в растопленном шоколаде и орехах, или же просто посыпать сахарной пудрой. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27448Переслать - печеночные маффины
взбить в блендере, яйца, лук, печень, пнрец, добавить соусы. вылить в миску, добавить порезанный зелeный лук, базилик, перемешать. всыпать картофельное пюре и перемешать, добавить разрыхлитель, перемешать. тесто будет не очень густое. печь в бумажных корзинках, вставив их в форму. тесто наливаем по 1, 5 ст. л , выпекать при 175 гр. , 25 минут. готовые посыпаем пармезаном или кунжутом. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27447Переслать - салат"ВИНИГРЕТ С ОПЯТАМИ"
грибы промыть и дать стечь воде. свеклу и картофель порезать мелкими кубиками. лук тоже мелко порезать. кладeм в миску свеклу, картофель, лук, грибы, заливаем растительным маслом, уксусом, солим, перчим, перемешать и дать около часика постоять. этот салат был любимым в детстве, только с солeными оругцами и фасолью! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27446Переслать - Вареники ленивые"ЗВЁЗДОЧКА"
замесить тесто, если муки будет мало то добавить ещe. тесто должно быть такое чтоб можно было расскатать. расскатываем тесто в пласт, режем на жгутики или формой для печенья выдавливаем варенички. закипятить воду, всыпать 1 ч. л соли и 2 ч. л сахара, вкинуть вареники и варить, когда поднимутся то вытягивать, поливать растопленым сливочным маслом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27445Переслать - печенье Орешки
замесить тесто. яйца взбить с сахаром до бела. потом добавить масло комнатной температуры, майонез, муку, крохмал, соду, замесить тесто. на среднем огне нагреть форму. форму смазать растительным маслом, немного. смазывать только один раз. от теста отрываем маленькте шарики и кладeм их, в отверстия, в форме. прижимаем их другим концом формы и печeм на среднем огне, до золотистого цвета. и так всe тесто, пока незакончится. крем: масло взбить с сгущонкой, добавив творожной массы, начинять орешки, класть арахис в середину и закрывать. можно бока обкачать в разноцветный сахар. так как это зделали мои детки. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27444Переслать - Апельсиновый кекс (спасибо Свете).
Порубить грецкие орехи. Апельсин очистить, нарезать кубиками, удалить косточки и измельчить в блендере...затем удалить крупные плёнки, а остальное смешать с грецкими орехами и соком лимона. Яйца взбить с сахаром, пока сахар не расстворится, а масса не станет густой. 170 гр. сливочного масла "микроволнуть" (теперь я знаю, что это такое, и горжусь этим) в течении 2-3 минут...добавить к яйцам и сахару и продолжать взбивать... далее добавляем апельсины с орехами, перемешиваем. Затем добавить муку и разрыхлитель и вымесить до однородной массы. Смазать форму сл/маслом и залить в неё тесто...оно поднимается, поэтому до краев наливать не стоит. Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне в течении 15-20 минут...на готовность можно проверить при помощи обычной зубочистки. Подавать сбрызнув апельсиновым соком и посыпав сахарным песком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27443Переслать - Картошка с баранинкой
Всё мясо кладём в холодную воду и ставим на средний огонь.Варим примерно 1,5 часа.Во время варки добовляем крошку лук(2 кубика)и вегетту.Можно просто посолить и добавить репчатого лука,но это уже на ваше усмотрение. Пока мясо варится чистим картошку и нарезаем её квадратиками.Затем готовим зажарку из моркови и лука. Когда мясо будет готово,берём нужное кол-во бульона(в котором варилась наша баранина)и кидаем в него картофель.Тушим на медленном огне 20-25 минут. Отделяем мясо от кости(баранина на кости) и нарезаем на кусочки.За пять минут до готовности добовляем кусочки мяса в картошку.Туда же отправляе нашу зажарку.Перемешиваем и выключаем плиту. Бараньи рёбрышки обжариваем с добовлением перца и подаём с катрошкой на листиках салата,украсив помидорчиками черри.И с бокальчиком красного винца! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27442Переслать - Закуска под пиво
Это быстрое и вкусное блюдо. Пришли друзья мужа смотреть футбол и пить пиво. Чем кормить 30-тилетних мужиков? Да так, чтобы не стоять весь вечер у плиты?! Тут и родилась эта закуска. На кусочек фольги положить нарезанный кружочками картофель, посолить, поперчить. Сверху выложить лук полукольцами. А на него по одной или по две купаты. ( по-моему они ещё называются колбасками для гриля) Фольгу свернуть и запечь в духовке до готовности. За 5 минут до конца, фольгу открыть и подрумянить блюдо. У меня время запекания при 200С сотавило 25 минут. Лук и колбаски выделяют сок, в котором картошечка тушится. Очень вкусно!!!!!!!!!! Возьмите на заметку, т.к. скоро будет ЧЕ-2008 :))) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27441Переслать - Сладкая колбаса- вариант
измельчить печенье, вафли, смешать с сырками, вареньем, орехами, какао. растопить шоколад с маслом влить в массу, хорошенько перемешать. масса должна получиться пластичная. лепите из этого теста что хотите, хоть шарики, хоть колбаску. у кого на что фантазии хватит. у меня к сожалению было мало времени, поэтому я придала массе форму "кирпичика" и засунула в холодильник. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27440Переслать - Гречневая лапша с курицей в кокосовом молоке
Лапша: Отварить лапшу обычным способом-10 мин.,откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, для того чтобы закончился процесс тепловой обработки. Добавить цедру лайма, что придаст свежесть и неповторимый вкус и аромат. Курица: Все наши ингредиенты лучше резать тоненькой соломкой. На раскалённую сковороду(вог) кладём лук, морковь,чеснок, имбирь, болгарский перец, шиитаке.Тем временем режем филе курицы. Закидываем в сковороду. Даём компонентам воссоединится и дойти до стадии готовности, это у них займёт минут 15. Напоминаю, что режим тепловой оброботки максимальный! Кокосовое молоко тщательно перемешать(оно у меня расслоилось, на густую и жидкую консистенцию), и добовляем к курице, даём закипеть,солим, перчим(чуть-чуть),и всё! Воссоединение: Можно добавить лапшу к курице, и тем самым её прогреть, а можно отдельно подогреть и выложить на тарелку, а на неё курицу.Обязательно посыпать кунжутом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27439Переслать - рыбка в корочке из риса
Приготовить соус, смешав очищенные от семян и измельченные чили с остальными ингредиентами и 2 ч. л. воды. Закрыть миску с соусом пленкой и поставить в холодильник на 15 мин. Рис сварить как обычно и остудить. Рыбу разрезать на равные продолговатые кусочки. Яйца с соком лайма взбить в глубокой тарелке, в другую тарелку насыпать муки, в третью выложить рис. Каждый кусок обвалять сначала в муке, стряхнуть лишнюю; погрузить в яичную смесь, затем обвалять в рисе. Разогреть масло во фритюрнице или глубокой сковороде – как только оно начнет слегка дымиться, уменьшить жар до минимального, положить рыбу и жарить ее по 3 мин. с каждой стороны, периодически слегка утапливая. Переложить на бумажные полотенца, затем сразу же подать с острым соусом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27438Переслать - Баклажаны по корейски
Баклажаны нарезать брусочками. Бросить в кипящую солёную воду,и проварить 2-3 мин. На 2 литра воды идет 4 ст.ложки соли.Баклажанчики должны быть слегка жестковаты,и цвет баклажан не изменён. Не переварите!!! Лук порезать полукольцами. Укропчик, зеленый лук мелко порезать. Чеснок мелко режем или услуги чесночницы.Паприка красная, желтая, зеленая, нарезать очень тонко или на крупной терке натереть. Откинуть на дуршлаг,побрызгать уксусом. Баклажанчики готовы, быстренько остужаем их и добавляем все ингредиенты. Добавить соль и то,что не достаёт по своему вкусу. Салат сложить в емкость,придавить и поставить в холод-к. На следующий день можно начать дегустацию. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27436Переслать - Баклажанчики аппетитные
1. Режем баклажанчики поперёк, кругляшками:-) 2. солим и оставляем их в покое:-) 3. тем временем готовим чесночек, мелко режем или воспользуемся услугами чеснокодавилки или как правильно этот приборчик называется ;-), смешиваем его с майонезиком, чтобы получилась густая паста-смесь. 4. режем помидорки такими же кругляшками, как и баклажанчики. 5. теперь наши, уже отдавшие горечь, баклажанчики надо подсушить(бумажным полотенчиком протираем их. 6. кладем на противень бумагу,слегка сбрызгиваем растит.маслом 7. каждый кусочек, обмазав его майонезиком с чесночком, кладём на противень,сверху помидорчик, снова майонезик с чесночком, слегка сбрызгиваем растительным маслом и в разогретую духовку. 8. не забудьте посолить и слегка поперчить помидорки!!! 9. ставим в разогретую духовку примерно минут на 20. 10.когда баклажанчики будут готовы, можно сверху посыпать зеленью. Да, любителям запеченного сыра, можно также посыпать слегка натёртым сыром. Вкус изумительный!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27434Переслать - Куриные сердечки с грибами в сырно-горчичном соусе
Сердечки порезать пополам вдоль. Грибы мелкими кубиками, лук - четвертькольцами. Сердечки обжарить, добавить лук и грибы и пожарить еще минут 5-7. Далее залить водой (чтобы только прикрывала) и потушить 15-20 минут. Сыр потереть, добавить горчичный соус, размешать. Залить этим соусом сердечки. Потушить еще минут 7. Подавать с рассыпчатой гречкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27433Переслать - блины
1. Замесить тесто 2. Прокалить сковороду с солью и смазать салом один раз 3. Далее выпекать блины, не смазывая сковороды. 4. Смазывать сливочным маслом, либо полить топленым сливочным маслом. 5. Я люблю со сметанкой!!! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27432Переслать - Овощное ассорти с куриным филе в горшочках
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Зелень и овощи, крупных размеров, измельчаем, а те, что и так мелки, как например горошек, оставляем такими, как их сотворила природа. Соцветия цветной капусты разделяем на несколько частей. Далее,я все подготовленные ингредиенты, за исключением помидоров и зелени, немного обжаривала. Но по законам правильного питания, делать этого не стоит. Однако, я, в большей степени, сторонник вкусовых качеств. Если же вы за здоровый образ жизни, то этот пункт вы пропускаете. Сыр нарезаем кубиками и добавляем к овощам, туда же отправляются помидоры и зелень. Перемешиваем полученный курино-овощной коктейль и раскладываем по горшочкам. В каждый горшочек добавляем по 2 столовых ложки сметаны и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27431Переслать - Песочные полоски с творогом
Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль перемешиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и продолжаем замес не более 1 минуты. Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-60 минут. Охлажденное тесто делим на две части, каждую из которых расскатываем на подпыленном листе пергамента, до толщины 4-6 мм. Переносим эти пласты(вместе с бумагой) на смазанный растительным маслом противень, края длинной стороны теста загинаем. Внутреннюю часть пласта промазываем вареньем и при помощи кондитерского мешка выкладываем начинку на полоски теста. Начинка: торог, сливки, яйцо,сахар, ванилин взбиваем миксером до растворения сахара, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выпекаем при 150-170С 20-25 минут. Теплыми режем на полоски шириной 3-4 см. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27430Переслать - Печенье " Пальчики оближешь "
Жир мягкий смешать с сахаром и растереть до бела,добавить яйца,перемешать, соду,и муку столько сколько возьмёт тесто но не забить. Небольшую часть теста положить в морозилку а остальное тесто раскатать и смазать вареньем, у меня было варенье из айвы и груши,затем достаём слегка замёрзшее тесто и трём его на крупной терке на тесто с вареньем, а затем режим на произвольной формы печенюшки.Выпекать пока тесто не станет золотисто коричневого цвета. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27429Переслать - Зразы из талисмана с сырными палочками
Филе талисмана вместе с сырым луком прокрутить через мясорубку, добавить соль, приправу для рыбы, муку, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30-60 минут. Из охлажденного фарша формуем лепешки( у меня получилось 8 шт), на центр каждой кладем сырную палочку, и заворачиваем в виде котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на оливковом масле с двух сторон до подрумянивания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27428Переслать - стручковая фасоль с чесночным соусом
Почистить и промыть фасоль. Нарезать. Лук нашинковать и слегка прожарить в масле. Добавить в кастрюлю фасоль, залить водой, посолить. Готовить до полного выпаривания воды. При подаче полить соусом из кислого молока с чесноком( можно заменить несладким егуртом). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27427Переслать - куриная печенка с беконом и белым вином
Бекон режем тонкими ломтиками,печенку крупными кусками,лук полукольцами. На сухой сковороде обжариваем бекон пару минут,вынимаем. Вливаем оливковое масло и ещё пару минут обжариваем лук. Добавляем печень и буквально по одной минутке на сильном огне обжариваем до румяности с каждой стороны. Возвращаем в сковородку бекон,добавляем сахар и вливаем вино,томим 5 минут,солим-перчим и едим с удовольствием! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27426Переслать - маффины "пина колада"
Смешиваем муку,разрыхлитель,сахар,соль и кокосовую стружку. Взбиваем яйцо,маргарин,сметану,ром,жидкость из-под ананаса. Всыпаем мучную смесь,ещё недолго взбиваем,добавляем кубики ананаса,тщательно вымешиваем. Заполняем тестом смазанные маслом формочки для маффинов на 2/3 и выпекаем ~20 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27425Переслать - Торт с крабовыми палочками
Сборка торта: Лаваш смазать майонезом+ еще лаваш смазать майонезом разложить развернутый крабовый рулет, снова смазать майонезом выложить слой моркови с рубленым салатом. Так продолжать со всеми слоями. Торт украсить, хорошо охладить и подавать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27424Переслать - Тефтели диетические
Фарш разморозить или порубить через мясорубку мясо(можно добавить немного свинины,тогда блюдо будет не таким постным,но более вкусным). Рис отварить до готовности,промыть,остудить. Лук и чеснок порубить через мясорубку или мелко нарезать. Все перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Сформировать "колобки",слегка прижав сердцевину, и поставить в духовку на 45-50 минут. 100 гр готового продукта (1,3 тефтели) содержит 14.45 гр белков,8.95 гр жиров, 10.28 гр углеводов,176.97 ккал. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27423Переслать - Салат из помидоров с мятой
Предлагаю вам сделать салатик без единой капли масла! Отправим помидоды на 2 минуты в кипяток, затем под холодную воду. Теперь мы сможем быстро и легко снять кожицу. Нарежем помидоры тонкими ломтиками. Помоем лучок и порежем его тоненькими колечками. Вымоем мяту,нам нужны только листики,их мы мелко порубим. Лайм разрежем пополам и выжмем весь сок,в нём растворим сахар. Затем приправим сок солью и чили. Этим маринадом поливаем помидоры,добавляем лучок и мяту, перемешиваем и отправляем в холод. Готово!! Приятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27422Переслать - Молоки красных рыб "Нежен"
Замариновать молоки в предложенном маринаде на 15-30 минут ,запанировать в муке и обжарить до готовности 9примерно по 3-4 минуты с каждой стороны)в небольшом количестве олиакового масла.подать с гарниром (у меня макаронные ракушки)и салатом (у меня редис,зел лук,вареное яйцо -на кр терку,заправленные сметаной). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27421Переслать - салат из языка
Язык нарезать тонкими длинными ломтиками. Отдельно отварить корень сельдерея и нарезать его кубиками Салат разобрать на листья и порвать в салатницу. Далее готовим заправку:Обжарить кедровые орешки до коричневого цвета.Масло взбить с горчицей и уксусом,добавить жареные орешки и рубленую зелень.Посолить и поперчить по вкусу. Сельдерей и листья смешать с языком и полить заправкой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27420Переслать - салатик "Женская радость"
Огурцы и капусту нарезать соломкой. Измельчить листья салата,лук.укроп.чеснок. Всё перемешать и заправить соком лимона.Украсить яйцом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27419Переслать
Читайте в блогах:
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment