| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes рекомендовать друзьям >> |
- Канапе с грибочками
Лук порезать небольшой соломкой,протушыть на масле. Додать грибы(измельчыть,если надо),протушыть ещо 10 мин. Додать сметану и соль(по вкусу) ещо 5 мин. Колбасу порезать кружочками шириной 0.5 мм.,обжарить с двух сторон.Они завернутса как тарелочки. Выкладывать на блюдо,сверху грибы.Украсить зеленю. Подавать теплими. Всем приятново апетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26745
Переслать - Торт "Жирная черепаха на отдыхе"(вариант)
Приготовить бисквитное тесто: растереть желтки с половиной сахара и какао, белки взбить в крепкую пену со второй половиной сахара. Желтковую массу вливать в белки, аккуратно перемешивая сверху вниз.Муку просеять, смешать с разрыхлителем и в несколько приёмов добавлять в яичную смесь, осторожно перемешивая.Из бисквитного теста выпекать небольшие лепёшки(выкладывать ложкой на растоянии друг от друга) , застелив 2 противня пергаментной бумагой.(выпекать минут 15 при температуре 160-180 гр, духовку не открывать).Ещё выпекаю голову и заготовку для ножек, для этого беру две чашки, чьё дно устелено пергаментом, а стенки смазаны маслом и наливаю немного больше половины теста. Пока выпекаются лепёшки, приготовить крем: взбить сметану, сахар и размягчённое масло. Готовые лепёшки обмакнуть в крем и выложить (немного в нахлёст) из них панцырь черепахи, убрать в холодильник для застывания. Готовим глазурь, смешиваем все ингридиенты и варим 5-7 мин с момента закипания, даём остыть. Смазываем черепаху глазурью. Из заготовок из чашек делаем голову, ножки и хвостик (для ножек и хвостика разрезаем одну из них поперёк на 3 части, потом ещё пополам.) Лепим черепахе все части тела и смазываем их глазурью. Взбитым масляным кремом украшаем черепаху, добавляем немного декора и приятного всем аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26744Переслать - Суфле из лосося с кремом из авокадо
Сегодня я впервые приготовила это рыбное суфле,получилось очень вкусно и я решила поделиться с вами сразу же. Тем более,что это совсем не сложно! Приступаем: Филе промоем и обсушим.Из лимона выжмем сок и сбрызгнем им рыбу,слегка посолим и отправим его нa полчаса морозильник. Туда же поставим сливки и сметану. Укроп промоем,обсушим.40 гр.сметаны oтложим в сторонку. Оставшуюся сметану,сливки,филе и лимонный сок порциями пюрируем в кух.комбайне.Пюре посолим и поперчим. Из лайма выжмем сок.Авокадо разрежем пополам,удалим косточку(познее попробуем по рецепту Юрия проростить её), выложим мякоть,сбрызгнем соком лайма. Добавим порезанный укроп(у меня был замороженый), очень мелко пюрируем в блендере. Массу перемешиваем со сметаной,солим,перчим,плотно закрываем ,что бы не потемнела.Я использовала форму для маффинов,их промазала кисточкой,смоченной в раст.масле. Рыбный фарш разделим на 12 равных частей,заполним формочки на 2/3,чайной ложечкой выдавливаем ямку(не до самого дна),заполняем кремом из авокадо,сверху прикроем оставшимся фаршем. Закроем форму фольгой,поставим в глубокий противень,нальём в противень воды(она не должна попасть в формочки!). Духовку разогреваем до 200°,отправляем наше суфле на водяной бане на среднюю полочку и забываем о ней на 20-30 минут.Вынимаем из духовки и отправляем суфле в формочках в холодную воду. Затем осторожно опрокинув ,выкладываем на блюдо. Украсим тем,что есть под рукой,можно-огурчиком свежим,можно-авокадо и укропом,решайте сами! Очень нежное суфле! Приятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26743Переслать - Селедка В ШУБЕ
Масло поделить пополам и разложить в плошки, дабы оно стало мягким. В это время заняться селедкой-ее превращением в филе. В одну из плошек добавить резаный помельче укроп и петрушку, во вторую- кетчуп-3 ст. ложки Батон разрезать вдоль пополам и вынуть серединки. Эти серединки добавить в плошки с маслом. Заполнить одну батонную половинку маслом с кетчупом и вторую-маслом с зеленью. Филе сельди лучше положить валетиком на смазанные половинки батона, спинкой вниз. Икорку я тоже пристроила. Соединить половинки батона, в фольгу и в холодильник на несколько часов. Затем резать как хлеб. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26736Переслать - мясо по разбойничьи
Попробовала на Пасху и что меня поразило-необычайнная подача блюда на стол.и конечно же вкус и вот уже приготовила сама!Очень советую для праздничного стола Мясо и картошку режем на большие кубики,каждое в отдельности обжариваем до полуготовности. Горошек отвариваем 10 мин .Помидоры и лук режем на 8 частей,я добавила еще блгар.перец. берем духовочную масленную бумагу,вырезаем 2 квадрата 40на 40 и вкаждый поровну выкладываем продукты-снчала мясо потом овощи Стягиваем свверху концы бумаги и перевязываем ниткой-получается котомка.Ставим котомки на противень,сбрызгиваем водой и в духовку на 180 гр на 1.10 мин. На стол подаем каждую катомку на отдельном блюде и разрезаем узел перед гостями-получается мясо на бумаге,,,, Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26735Переслать - теплый картофельный салат
Нарезать ломтиками горячий отварной картофель. Добавить мелко нарезанный и размятый (рукой) репчатый лук. Добавить квашеную капусту, отжатую и нарезанную. Поперчить. Залить растительным маслом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26734Переслать - Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.
Рецепт jambutika вдохновил меня на создание вот таких котлеток. Итак. Печень пропустить через мясорубку с луком. Добавить размоченный в теплой воде батон и 1 яйцо. Перемешать, посолить, приправить. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон. В принципе котлетки уже можно поглощать. Но если есть свободное время и желание повозится у плиты, то... Готовим заливку из соуса томатного, сметаны, давленного чеснока, зелени и щепотки соли. Немного разбавить водой и залить соусом котлеты. Тушить 15-20 минут на маленьком огне, можно в духовке, я делала на плите в сковородке. Получились нежнейшие котлетки!!! Соус прекрасно дополняет вкус!!! Один недостаток - съедаются уж очень быстро, так как совершенно не требуют пережевывания. Приготовьте и Вы!!! Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26733Переслать - вареники с клубникой
замесить тесто. хорошо вымесить его. клубнику перебрать, удалить хвостики, промыть, порезать на половинки или четвертинки(зависит от размера ягод). уложить в тарелку. в отдельную чашку насыпать сахар. из теста скатать жгутики, порезать на небольшие кусочки, каждый кусочек обвалять в муке, раскатать. на каждую лепёшечку положить по нескольку кусочков ягод и насыпать чайную ложечку сахара. края защипать. в кастрюлю налить воды, посолить, закипятить. в воду положить вареники, пару минут поварить и вытаскивать в глубокую чашку. сверху посыпать сахаром и перемешать. если остался лишний кусочек теста, то из него можно слепить "ушки" :фото №6 Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26732Переслать - Мясные шары
Свинину разрезать на 4 части, тонко отбить каждую молоточком, посолить, поперчить. Яйца очистить, положить на каждый кусок мяса по яйцу. Промыть и мелко порезать стручковую фасоль, перец порезать кубиками. Если фасоль замороженная, её надо немного подержать в кипящей подсолённой воде, чтобы она оттаяла (2-3 минуты). Выложить овощи на мясо вокруг яиц. Свернуть мясо с начинкой в виде шаров и выложить на смазанный маслом противень. Запекать при 200 С до готовности мяса. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26731Переслать - Шашлычок из куриной печёнки
Хочу предложить вам вариант быстрого приготовления шашлычка из куриной печени (можно взять печень индейки,разделив её на 3 части). Нам понадобятся 4 деревянные шпажки. Берём равное количество кусочков печени и ломтиков бекона, у меня оказалось по 20 штук. Заворачиваем каждый кусочек печёнки в бекон и нанизываем на шпажки,ставим сковородку на огонь,добавляем раст.масло. Обжариваем быстро на сильном огне наш шашлычок с обеих сторон,поперчим и добавим майорана, солить мы не будем вообще,т.к.бекон достаточно солёный. Закроем крышкой и чуть-чуть протушим до готовности печени. Готово!! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26730Переслать - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ ОВСЯНКИ
Растираем сахар с маслом. Добавляем яйца. Отдельно смешиваем овсянку с мукой. ванилью, разрыхлителем.Соединяем две массы вместе и выливаем тесто в форму для выпечки. Разрезаем яблоки на небольшие дольки. Если яблоки не кислые - поливаем их лимонным соком. Выкладываем яблочки на тесто. Можно сверху посыпать орешками. На пол часа ставим в духовку на небольшую температуру, затем увеличиваем температуру, выпекаем до готовности. Когда пирог готов, намазываем сверху абрикосовым вареньем или посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26729Переслать - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТИК
Отвариваем бурячок и натираем его на крупной тёрке. Свежую морковочку натираем на мелкой тёрке. Сыр также натираем ( я это делаю на средней тёрке) По вкусу выдавливаем или натираем несколько зубочков чесночка. Измельчаем орешки на Ваше усмотрение. А теперь всё выкладывается слоями и каждый слой промазывается майонезом. Первый слой - свекла + орехи (Майонез) Второй слой - морковь + изюм ( майонез) Третий слой - сыр + чеснок ( майонез) Я повторяю эту процедуру ещё раз и складываю всё это в прозрачную посуду. Получается вкусно, полезно и красиво. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26728Переслать - Индейка с начинкой
Вначале ножом сделаем разрез "в глубь" филе индейки. Сыр,маслины,сладкий перец мелко режем.Перемешиваем. Наполняем разрез в филе этой начинкой.Надо закрепить отверстие зубочисткой. В глубокой тарелке взбиваем яйцо.Добавляем туда соль,перец,мелко порубленную петрушку.В другой тарелке посыпать панировку.В начале обвалять филе в яйце с приправами,затем - в сухарях. Обжариваем мясо в оливковом масле вместе со сливочным по 5 минут с каждой стороны до образования румяной корочки. Ставим мясо в духовку на 20-30 минут на несильный огонь. Когда филе готово,нарезаем его ломтиками. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26727Переслать - ТВОРОЖНЫЙ ДЕССЕРТ
Растопить сливочное масло. Творог, сахар, фрукты, орехи, 2 яйца и масло взбить в миксере или блендере. Молоко довести до кипения, добавить в него желатин. Соединить творожную массу с молочной. Выложить полученную смесь в форму и поставить на 30 минут - 1 час в морозилку, после этого вынуть и поставить в холодильник. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом. Приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26726Переслать - Грудинка "Пикник на диване"
Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем. Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике. На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула "дымок"), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26725Переслать - Ночка
Вчера придумала и приготовила следующий салат.Умяли в 5 минут.Делюсь с вами! Картофель,яйцо мелко порезать,добавить майонез,соль,перец,тщательно перемешать.Добавить белковой черной икры,снова перемешать и сверху еще выложить икру.В середине салата выдавить майонез в форме месяца. Кушать подано!Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26724Переслать - Суп крем из зеленого горошка.
При наличии куриного бульона - приготовление очень быстрое и простое. В кипящий куриный бульон(2 л),засыпать пол килограмма зеленого горошка (можно мороженого).Варить 8-10 минут. За это время на сливочном масле поджарить чеснок и гренки из ржаного хлеба. Добавить в суп ложку сока лайма и щепотку карри.Потом, хорошенько поработать блендером:-)))) В тарелку положить несколько пластов копченого лосося,влить суп.Украсить лаймом и базиликом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26723Переслать - Творожное суфле с апельсинами
Из двух апельсинов выжать сок , третий апельсин очистить и вырезать мякоть. Апельсиновый сок смешать с сахаром Мякоть апельсина мелко нарезать Отделить белки от желтков и смешать желтки с апельсиновым соком и сахаром Просеять муку и крахмал,перемешать с творогом и яичным ликером Творожную массу перемешать со взбитой желтковой массой Добавить взбитые в густую пену белки и кусочки апельсина Смазать дно формы маргарином и посыпать сухарями Выложить массу в форму и выпекать при 220С около 40 минут Посыпать сахарной пудрой и сразу подать Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26722Переслать - Суп с креветками
Грибы сварить, залив 0,75 л. воды, остудить и нашинковать соломкой. Морковь и лук спассеровать на масле.Цветную капусту разобрать на соцветия. Грибной отвар процедить, довести до кипения, добавить грибы, пассерованные овощи, капусту и сварить суп при слабом кипении 15 мин.В конце варки положить зелёный горошек, мякоть креветок соль и проварить ещё 5 мин. Для льезона яичный желток взбить с молоком и прогревать смесь на водяной бане до загустения. Перед подачей заправить суп приготовленным льезоном. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26719Переслать - Просто салатик
слить жидкость с кукурузы, грибов и ананасов. грибы и ананасы порезать кубиками. зелень порезать. с окорочка снять кожу,отделить кости, мясо порезать кубиками. все перемешивать и заправлять перед самой подачей на стол. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26718Переслать - торт с орехами
Взбить 2 яйца, стакан сахара, 200 сметаны, добавить 1/2 банки сгущёнки, 1/2 чайной ложки соды погащеной уксусом,1,5 стакана муки. Тщательно перемешать и выпекать на небольшом огне 50 мин.Затем выложить лепешку на дощечку и доть остыть. Крем: 200 гр. слив. масла взбить со 1/2 б. сгущенкой, добавить 300 гр. мелко нерубленных грецких орехов (но не слишком измельченных). Остывшую испеченную лепешку разрезать пополам на два пласта и промазать одну часть кремом. Наверх положить др. половинку лепешки и тоже смазать верхушку кремом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26717Переслать - Закусочные пирожки "Прибалтийские"
Раскатать слоёное тесто в квадрат. Нарезать на небольшие квадратики. Разложить на каждый по кружочку репчатого лука, ломтику варёного яйца и шпротинке копчёной ( а лучше 2 шпротинки, так вкуснее). Скрепить два противоположных конца квадрата. Смазать взбитым яйцоми выпекать в духовке. Нежно, вкусно и быстро съедается! Муж с друзьями с пивом едят! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26716Переслать - Торт "Зимушка"
Изюм вымыть, обсушить. Сливки взбить в крепкую пену. Грецкие орехи и миндаль крупно порезать. Безе раскрошить. Миндаль выложить на сухую разогретую сковороду и обжарить, непрерывно помешивая, до светло-золотистого цвета. 200г шоколада натереть на крупной тёрке. Добавить к взбитым сливкам изюм, шоколад, измельчённые безе, орехи и перемешать. Форму смазать маслом или выложить пищевой плёнкой. Массу выложить в форму и разровнять, затем накрыть фольгой и поставить в холодильник минимум на сутки. Вынуть готовый торт и дать постоять 20-25 минут. После чего достать из формы и украсить растопленным шоколадом. Получается очень вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26715Переслать - КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК или КАК ДОЖИТЬ ДО ЗАРПЛАТЫ
Сыр ( у меня был «Сваля») и крабовые палочки натереть на мелкой терке. Добавить яйцо и манку, все перемешать. Обвалять в муке и жарить на среднем огне при закрытой крышке. Котлеты получаются нежными и сочными, очень вкусны с соусом из майонеза, чеснока и маринованных огурцов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26714Переслать - "Овощное танго"
Баклажаны порезать "веером" (не до конца), разрезы посолить. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Чеснок растереть. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кружочками. Перец нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Баклажаны выложить в форму, положить в разрезы перец, помидоры, зелень, сыр. Чеснок перемешать с небольшим количеством соли, добавить 2 ст. л. растительного масла, лук, вино и полить баклажаны. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 25 минут. Готовое блюдо посыпать тертыми орехами. :)) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26713Переслать - Салат Февраль
В этом салате не принимают участие никакие мясо-колбасные изделия. Салат получается не тяжелый, очень легко и быстро поедается. Итак. Картошку в мундире и яйца сварить. Нарезать все соломкой. Капусту нашинковать. Лук ошпарить. Оливки тоже соломкой. Все соединить, посолить, добавить зелень и заправить майонезом. Приготовьте и Вы!!! Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26712Переслать - Яблочный Напиток "Веселящий"
Рецепт летний.Фотка не моя,как и рецепт.Но попробовать вам,друзья мои рекоменую. В банку укладываем очищенные и нарезанные яблоки.(кислых сортов) Залить их водкой и охлажденной кипяченой водой. Обвять горло банки марлей, поставить на 2 недели на солнце. Взбалтывать банку старайтесь каждый день. Когда яблоки всплывут, жидкость процедить через марлю, добавьте сахар, 2 дня выдержать напиток на солнце, а потом поставить в холодильник на 10 дней. После этого напиток процедить, разлить в бутылки, закупорить пробками, закрепить(пробки) веревкой и держать в холодном месте. Через 3 недели яблочный напиток готов. Ароматный и веселящий. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26711Переслать - Запеченые помидоры с брынзой
Помидоры и лук нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Брынзу - небольшими кусочками. Выложить на противень "черепицей" - ряд помидоров, ряд лука и ряд брынзы. Маленькую луковичку и чеснок измельчик в процессоре. Добавить оливковое масло и сушеные травки. Слегка поперчить. Дать настояться. Полученным соусом залить помидоры и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26710Переслать - Кальмары в кисло-сладком соусе
Жгучий перец очистить, удалить семена, нарезать чеснок и цедру, измельчить в блендере, добавить сок лимона, оливковое масло и смешать в миксере. Заложить очищенные кальмары в приготовленный маринад и оставить на 2 часа. Тонко нарезанные баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Обсушить баклажаны на бумажной салфетке. Вынуть кальмары из маринада и жарить на раскаленной сковороде, постоянно помешивая, 1-2 мин. Переложить их на теплые баклажаны. Подогреть оставшийся маринад и полить им кальмары. Посыпать укропом или кинзой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26709Переслать - Картошка запеченная в фольге
Взять картофель примерно одинакового размера и очень хорошо вымыть.(Не чистить).Каждую картофелину разрезать вдоль,но не до конца. Внутри и снаружи картошку посолить. Сало и колбасу(у меня была краковская)порезать брусочками.Сало немного посолить. В разрез картофеля положить несколько брусочков сала,на них несколько брусочков колбасы и снова сало. Лук порезать тоненькими полукольцами. На фольгу положить по 3-4 картошки с салом и колбасой сверху посыпать луком.Все плотно завернуть чтобы в фольге не было дырок и при запекании не вытекал сок. Поставить в духовку на 1час. Вынув из духовки осторожно развернуть фольгу,чтобы получились тарелочки. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26708Переслать - Куриные грудки с креветками в сливочно-шпинатном соусе
Курогрудь замариновать в кефире. Можно добавить 1 ч.л. соевого соуса. НЕ СОЛИТЬ!!!!! Отваренные креветки разморозить, почистить. Помидор очистить от кожицы, удалить семена и нарезать мелкими кубиками. Дорблю натереть на терке. Смешать креветки, помидоры и сыр. Курицу выложить на противень и запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Достать из духовки и выложить сверху креветочную смесь. Отправить в духовку еще на 5-10 минут. Шпинат разморозить, измельчить в блендере. Сливки вылить на сковороду и медленно нагреть, не допуская кипения. Добавить в сливки шпинат и мелко натертый сыр. Как только сыр разойдется - соус готов. На блюдо налить немного сливочно-шпинатного соуса и выложить курогрудь. Сверху слегка полить соусом. Украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26707Переслать - Форель под соусом дор-блю
Стейки форели (или семги) сбрызнуть лимоном и обжарить на оливком масле в течении 3-х минут с каждой стороны. Положить на тарелку и убрать в слабонагретую духовку. Почистить и мелко порезать шампиньоны. На сковородку налить немного воды и выложить шампиньоны. Тушить несколько минут. В другую сковороду вылить сливки, вино и медленно помешивая, нагревать, не доводя до кипения. Сыр с плесенью натереть на терке и добавить в нагретые сливки. Непрерывно помешивая, довести сыр до полного растворения и добавить грибы. Соус готов. На тарелку выложить гарнир, обжаренные стейки и полить соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26706Переслать - Салат "Морской бриз"
Листья салата вымыть и обсушить на полотенце. Морской коктейль отварить и остудить. Листья салата порвать руками на небольшие куски, добавить отваренные морепродукты, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом. Аккуратно перемешать. Филе семги нарезать тоненькими пластинами. На каждую положить кусочек брынзы и свернуть рулетиком. Выложить в салатник к листьям салата и морепродуктам. Не перемешивать!!!!! Сверху посыпать нарезанными маслинами и красной икрой. Слегка сбрызнуть лимоном. Украсить листьями петрушки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26705Переслать - Пирог с медом и яблоками
Маргарин расплавить до состояния жидкой сметаны (но не растопить), добавить - сахар, мед, яйца - все хорошо взбиваем венчиком. Далее добавляем муку с содой и еще раз все хорошо перемешиваем. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными дольками (я режу яблоко на четыре части и каждую еще на три поперек). При желании можно очистить от кожуры, но я оставляю. В тесто выкладываем яблоки, размешиваем. (За счет большого количества яблок масса получается очень густая, но... Не переживайте !) Дно формы выстилаем пергаментной бумагой и смазываем (чуть-чуть) маргарином, стенки формы тоже смазать. Выкладываем наше тесто. Ставим в нагретую духовку и выпекаем до готовности при t 195*(примерно 30 минут). Готовность определяем деревянной палочкой. Ну а дальше... Ставьте чайник и... приятного аппетита ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26704Переслать - Салат из тунца и огурца
Воду или масло слить из тунца и разделить его на маленькие кусочки. Свежие огурцы,чеснок и корнишоны порезать мелко кубиками. Смешать всё вместе и заправить майонезом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26703Переслать - Салат ""Фантазия"
На оливком масле слегка обжарить кусочки хлеба. Не пересушить! Хлеб должен быть с корочкой, но мягким внутри. В салатник нарезать огурцы, помидоры, лук-порей, порвать салат. Маслины разрезать пополам. Кукурузу разогреть на сковороде с капелькой масла и горячей (!!!) всыпать в салат. Посыпать мелконарезанными кинзой и базиликом. Приготовить заправку. Тщательно смешать уксус, масло, сахар, сок лимона и горчицу. Полить заправкой овощи и аккуратно перемешать. Обжаренный хлеб нарезать небольшими квадратиками и выложить на салат. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26702Переслать - Пицца "Маргарита" наипростейшая
Замесить крутое тесто так,чтобы оно прилипало к рукам.Раскатать в тонкий пласт и выложить в форму. Промазать пиццу кетчупом,уложить помидоры,посыпать сыром. Запечь в духовке до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26701Переслать - десерт творожно-грушевый
залить желатин кипяченой водой. творог размять,добавить сметану и сахар взбить,добавить натертую грушу. желатин разогреть на водяной бане процедить,и соединить с массой. бокалы выстелить фольгой заполнить творожной массой,в холд до застывания шоколад растопить на вод бане переложить в целл.пакет,отрезать "хвостик" и выдавить на творог. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26700Переслать - Курица в пиве.
Попробовала я сегодня приготовить курицу в пиве впервые. Ну что Вам сказать, ВКУСНО ПРЕВКУСНО!!!! Итак. Ножки или бедрышки посолить, поперчить. Растопить масло в сковородке и обжарить в нем курицу с двух сторон. Добавить пиво и тушить на медленном огне 30 минут. За 5-7 минут до готовности добавить давленный чеснок, приправы, резаный укропчик, муку и перемешать. Густоту соуса регулируйте добавлением водички или бульона. До чего же аппетитная получилась курочка!!! Румяненькая, ароматненькая!!! А мягонькая какая!!! Приготовьте и ВЫ! Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26699Переслать - Козацькі вуса
Вермишель отварить до полуготовности. Мясо нарезать полосками и отбить. Вермишель промыть,затем брать небольшой пучок вермишели и обматывать мясом. Чтобы мясо держалось я его скрепляю сырой тонкой вермешелькой. Наши заготовки уложить на сковороду,добавить натертую морковь и лук кубиками.Затем добавить сметану,майонез немного воды и капельку масла сливочного. Солим, перчим приправки какие любите. Накрываем крышкой и ставим тушить минут на 25,можно поставить в духовку на 30минут при 180гр. за пять минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26698Переслать - Жареная телячья печень с макаронами и зеленым соусом
Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить с обеих сторон ломтики печени, посолив и поперчив. Лук мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета (Главное не пережарить). В сметану положить лук, мелко нарубленную петрушку, посолить, поперчить и перемешать. Отварить макароны. Выложить на тарелки макароны, печень и полить соусом. Приятного аппетита!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26697Переслать - Корзиночки красной шапочки!
Сегодня увидела здесь один очень интересный рецептик от "фрау блюм",спасибо ей за это! вот и решила тоже приготовить свой вариант! И так берем 1 кг фарша добавляем 1 яйцо,1 мелко резанный лук, 3 ст ложки пекарского порошка,кетчупа на глаз,перец,соль ,а также тертой картошкии, сухой петрушки для аромата! Теперь готовим начинку : режим мелко,мелко лук и чеснок! Соленые огурцы тоже меленько и свежую петрушку, все это хорощенько перемешиваем с майонезом! Режем кольцами помидорки! И трем сыр! Приготовление корзиночек: на тарелочку высыпаем пекарского порошка, берем небольшое количества фарша и лепим из него корзиночку! Выкладываем все готовые корзиночки на смазаную подсолнечным маслом противень! Внутрь корзиночки выкладаваем начинку,сверху 2 кусочка помидора и тертого сыра! Готовим в духовке при 150 градусов 15-20 минут! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26696Переслать - Чигири
Сердце, легкие, печень обжарить на масле с луком и потушить до полной готовности, а затем пропустить через мясорубку или мелко изрубить,мне нравится,когда мелко порезано.В фарш добавить сырые яйца, соль, молотый перец, пряную зелень и хорошо вымешать. сальник, разрезать на квадраты размером 15x15 см и на каждый положить фарш, завернув ,как круглые котлетки, обжарить с обеих сторон, после чего уложить все в ряд плотно на противень, посыпать тертой брынзой и поставить в духовку на 10-15 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26695Переслать - Креветки, тушеные с ананасом
Перец нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Добавить очищенные креветки, имбирь и прожарить в течении 2 мин. Влить соевый соус, херес, добавить сахар, ананас, нарезанный кубиками, и тушить ещё на протяжении 2 мин. При подаче к столу выложить креветки в соусе на блюдо, украсить зеленью. К этому блюду можно подать на гарнир овощной салат. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26694Переслать - Арбузный фраппе
Сахар залить 600 мл воды, поставить на огонь. Готовить, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и дать остыть. Арбузную мякоть нарезать небольшими кусочками, очистить от косточек, поместить в блендер. Влить сироп, взбить до однородности. Поставить в холодильник на 1-2 ч. Готовый фраппе перемешать и разлить по охлаждённым бокалам. Аккуратно влить в каждый по 50 мл водки. Очень вкусно и освежающе! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26693Переслать - Бефстроганов из кальмаров
Кальмары, очистить, слегка отбить, нарезать кусочками шириной 5-8 см, посыпать солью, перцем и обжарить в масле с нарезанным луком? Посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета. После этого добавить сметану и тушить до готовности.Лично я когда готовлю детям,перекладываю в горшочек и тушу в микроволновке. Сметану можно заменить сливками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26692Переслать - Творожные зразы
как всегда у меня остался творог...)))) я добавила в него муки и получилась масса для сырников на лодонь кладу творог и формирую из него лепёшечку на середину лепёшки укладываем по ягодке абрикоса и чернослива(предварительно размоченных в кипятке) закрываю начинку творожной массой и формирую в виде зраз обваливаю в муке и обжариваю с двух сторон как сырники минуты 2 пропарить под крышкой чтоб пропеклась середина ГОТОВЕНЬКО!МОЖНО КУШАТЬ!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26691Переслать - Караси в сметане
Потрошённых и очищенных от чешуи карасей посолить. Острым ножом нанести на спинку частые поперечные надрезы - от головы до хвоста. Как написано в рецепте : "поперечные надрезы на спинке помогают измельчить кости, а потом при жарке они практически полностью растворяются". Кости остались, но их было меньше и не такие жёсткие. Порезать лук полукольцами, посолить, поперчить. Нафаршировать рыбу частью лука, обвалять её в муке и обжарить со всех сторон в разогретом масле на большой сковороде до золотистой корочки. В другой сковороде обжарить оставшийся лук 5 мин, добавить нарезанные ломтиками грибы, жарить, пока не выпарится вся жидкость. Чеснок измельчить, смешать со сметаной, посолить.Сметану выложить к грибам, перемешать и немного прогреть.Обжаренную рыбу переложить в глубокий противень, долить немного воды и сверху выложить грибы с луком и сметаной. Запекать 15-20 мин при 180-200 С Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26690Переслать - Гороховый суп
Замочить горох(0,5 стакана)-1,5 часа в горячей воде Рульку варить 1,5 часа.Добавить лавровый лист,перец черный,посолить. Когда рулька сварится вынуть,порезать кусочками и обратно. Засыпать горох.Обжарить морковь и лук. Вывалить в бульон. Нарезать картошку,также кинуть в бульон.Варить до готовности(35-40 минут) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26689Переслать - Куриные котлеты
Филе нарезать кусочками Все ингредиенты смешать Выпекать как оладья (на подсолнечном масле) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26688Переслать
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment