| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Кефаль в фольге
Я уже приготовила уху,а тушка от кефали осталась,нужно что-то фантазировать.Сначало хотела просто поджарить без всяких заморочек,а потом как понесло...... И так приступим:Рыбку порезали на кусочки,лук кольцами,посолили,поперчили,полили соусом,перемешали,поставили под гнет на 4-5 часов.В это время сварили рис(у меня ЖАСМИН)очень уж нравится,за 5 мин.до готовности добавила мелко порезанный чеснок.Прошло время,рыбка замариновалась,пора и в духовку.Берем фольгу на нее кладем рис,кусочек сл.масло,рыбка,базилик,лук,майонез,сыр.Очень аккуратно сформировали кулечек,так чтобы не было дырочек.И в духовку на 15-20мин.Можно кушать из фольги,можно выложить на тарелочку и украсить,фантазируйте!!!Все готово!!!Можно кушать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23381
irina90-60-90 - ПИРОГ-КУРНИК
Варим курицу, добавляем к ней луковицу, морковку, соль, перец горошком и молотый, а еще лавровый лист. Одновременно варим в кастрюльках примерно 20 минут рис и яйца. Замешиваем тесто. Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки, добавляем соль чуть-чуть сахара и гашеную соду. Туда же сметану, размягченный маргарин и около 2-х стаканов муки. Вымешиваем и ставим тесто в холодильник на 20 минут. Режем грибы и обжариваем их, на другой сковородке обжариваем лук, а потом все смешиваем. С немного остывшей курицы снимаем кожу и отделяем мясо от костей, мелко режем. Курицу смешиваем с грибами, добавляем соль и молотый перец. Рис смешиваем с мелко порубленным яйцом и выливаем туда стакан бульона, который у нас уже должен свариться, добавляем соль и немного сметаны. Половину теста раскатываем лепешкой, выкладываем в форму, а сверху половину рисовой начинки, затем половину курицы. Затем - второй слой начинки. Закрываем второй лепешкой, закатав край косичкой. Взбиваем белки и обмазываем курник. Выпекаем в духовке при 200 градусах 50 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23380
daisy - Ликер апельсиновый
1. Помыть и порезать на 6-8 частей апельсины и лимон. Сложить в банку. 2. Засыпать в банку сахар, спирт и молоко (последовательность добавления значения не имеет). 3. Закрыть банку крышкой и поставить в темное место на 1 месяц настаиваться. Можно несколько раз в течение месяца перемешать. 4. Профильтровать и разлить по бутылкам. Можно употреблять. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23379
mik_q - торт -десерт без выпечки "Необыкновенное чудо"
Печенье раскрошите, добавьте мелко порезанные орешки и соедените с размягченным маслом. Распределите тесто равномерным слоем в разъемной форме и поставьте в холодильник. Первый корж готов. Верхний слой: Залейте желатин 2/3 ст. сока или воды. фрукты разделите на половинки, зефир также, если он склеен попарно. Творог, если крупные зерна протрите через сито. Творог, сливки, сахарную пудру и ваниль взбить до пышной массы. Распустите желатин и доведите объем 1,5 ст. долив сока или воды. Добавляйте желатин в суфле не прекращая взбивать, оставьте готовое суфле на 5-10 мин. На первый корж разложите половинки зефира, пространство заполните фруктами и залейте готовым суфле. Поставьте в холодильник для полного застывания. Достаньте из формы торт,украсьте и праздник Вам обеспечен! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23378
nira60 - Салат из красной капусты с индейкой
Отварить индейку. Тоненько нарезать красный лук, изрубить кинзу, чеснок и перец чили, предварительно удалив из него семена. Смешать лук, чили, рисовый уксус, сок лайма, рыбный соус , добавить сахар, масло, черный перец и кинзу. Перемешать и оставить маринад на 15 минут. Кубиками нарезать индейку, тонко порубить капусту, редис нарезать кружочками. Добавить все в маринад и хорошенько перемешать. Можно добавить листья салата. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23377
fanny15 - Запеченые креветки
Брюшко креветки разрезать вдоль, и как бы развернуть ее. При это очищать от "панциря" креветки не нужно. Хорошо промыть. Пусть креветки немного обсохнут. Дальше все креветки поливаем соком лимона. Вкладываем внутрь каждой креветки по 1 ч.л чесночной пасты(можно обычный чеснок через пресс, но тогда его меньше положить). Сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла. Все выкладываем на противень, смазанный раст.маслом. Поставить в духовку мин на 15 при ~180*С. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23376
yulya_pr - Десерт "Чудо"
1. Желатин замочить в холодной воде или молоке и оставить на 1-2 часа до набухания. 2. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить. 3. В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. 4. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку и выдавить сок апельсина, можно с мякотью. 5. Сметану выложить в мисочку и смешать с раствором желатина. 6. Смешать творог со сметанно-желатиновой смесью, хорошо перемешать до однородной массы. 7. Вылить полученную творожно-сметанно-желатиновую смесь в подготовленные формочки, толщиной 1-3 см и поставить в холодное место до застывания массы. 8. Когда десерт застынет, нарезать его украсить мандарином и подавать к столу. 9. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23375
алекса1984 - Брокколи под сырным соусом
Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5-8 мин, откинуть на дуршлаг и разобрать на соцветия, затем выложить в смазанную маслом форму. Сыр натереть, выложить в сковороду с растопленным маслом, добавить муку, подержать 2 минуты на медленном огне и, постоянно помешивая, влить молоко.Довести до кипения и снять с огня. Сметану тщательно перемешать с желтком и вылить на сковороду. Подготовленную капусту залить соусом. Запекать в разогретой духовке 25-30 минут при 180* Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23374
fanny15 - Куриные рулетики с каперсами и горчицей
Филе отбить, оно должно лежать кожицей вниз, посолить, поперчить, выложить каперсы по всей длине, смазать горчицей, скрутить в рулет и связать нитками. Обжарить на сливочном масле со всех сторон и или потушить в бульоне 1/3 стакана, или допечь в духовке, что я и сделала. Остудить, вытащить нитки. и нарезать наискосок. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23373
natul"ka - Вареная свинина
1 - нарезаем мясо достаточно крупными кусками ,примерно 4х4 можно 3х3см. режем лук кубиками,зелень крупно рубим,морковку кольцами. все это засыпаем к мясо и добавляем сок лимона. солим и перемешиваем. Ставим на несколько часов в холодильник. Я ставила на 4 часа. 2 - достаем, и в наш маринад наливаем 2 стакана воды, доводим до кипения и на медленном огне варим до готовности примерно час. 3 - так как мясо дало еще сок, жидкости довольно много в кострюльке и я решила добавить туда картошку, и еще проварить 10 минут. Сытный здоровый ужин готов!!!!! Из-за того что мяско промариновалось вкус блюда без лишних приправ оказался оочень интересным. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23372
pilotkina - Пингвин из Баклажанов"Украшение для Закусок"
От Баклажана срезать нижнею Часть(чтоб мог Пингвин соять),вырезать Глаза,затем срезать продолговатой Формы Живот.(СМОТРИ ПОШАГ.ФОТО) По Бокам надрезать Крылья,и по Желанию вырезать Зубчики(Перья,можно и без них), от отрезанной Части Живота, отрезать небольшие Уголки и поместить их между Крылом и Туловищем(ЧТОБ КЫЛЬЯ НЕ ЛЕЖАЛИ В ПЛОТНУЮ НА ТУЛОВИЩЕ) Виноградинку разрезать пополам и сделать Пуговицы(ТАКЖЕ ПРИКРЕПИТЬ КАЖДУЮ ЗУБОЧИСТКОЙ) Оливки порезать Кружками(ИЗ НИХ СДЕЛАТЬ ГЛАЗА.ЗАКРЕПИТЬ ЗУБОЧИСТКОЙ) Из Кончика Морковки вырезать Клюв,Прикрепить Зубочисткой Из Паприки вырезать 2Лапки и положить с низу Живота Вырезать Бабочку из Паприки и Прекрепить к Шее Зубочисткой ТАКОЙ ПИНГВИН ВСЕГДА УКРАСИТЬ ВАШИ ЗАКУСКИ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23371
oksana malzew - Форель "Дижон"
горчицу смешать с легким майонезом 1:1), довавить соль, перец, сок лимона и аккуратно намазать этой смесью рыбку. Дать пропитаться минут 10 и в духовку. Запекать минут 15, при температуре 200. Вообще для каждой духовки время индивидуальное, форель не любит пересушивания... Приятног аппетита, наслаждайтесь! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23370
natul"ka - печенье Орешки
Взбить отдельно желтки с сахаром, белки с солью. Смешать маргарин, муку и майонез, добавить желтки, а затем белки, соду. Перемешать. Выкладывать тесто в форму, смазанную растительным маслом, заполняя примерно одну треть каждой "скорлупки". Печь 2-3 минуты. Взбить масло со сгущенкой, добавить орехи. И начинять кремом орешки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23369
amy sample mcferson - салат "Экзотика"
Всё порезать соломкой,добавить майонез и перемешать.Дать постоять около часа.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23368
ewrika2005 - Картошка запеченная в фольге
Гарнир,по одной картошке на каждого едока. Круглые ровненькие картофелины вымыть хорошо и завернуть в фольгу каждую отдельно.Печь при 200 градусах 35-40 минут. Я проверяю так: Беру в рукавички и пробую мягкая ли. Пока картошка печется приготовим масло. В размягченное сливочное масло добавляем размятый чеснок и мелко резанный укроп (или без него)по вкусу, и если масло не соленое, присолить. Готовую картофелину берете в руку (с руковичкой!) разворачиваете меньше, чем до половины как лепестки цветка, делаете крестообразный разрез и слегда прижав ее снизу она открывается на разрезах.При помощи фольги в которую она завернута ставите ее на тарелку и сверху кладете ложку приготовленного масла. Такую картошку едят чайной ложкой выбирая с середины. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23367
natalibest - сырные рафаэлки
в приготовлении элементарно 1.яйца отвариваем 2.трем сыр на мелкой терке соединяем яйца и тертый сыр, добавляем майонез, отжимаем немного чеснока, вымешиваем до однородной массы. 3.крабовые палочки мелко трем. из сырно-яичной массы формируем шарики, в каждый вкладываем орешек, обваливаем в тертых крабовых палочках. Ставим на 2-3 часа в холодильник. Выглядит очень аппетитно, о вкусе судите сами) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23366
баба аня - "Ромовая баба"
Приготовить сдобное дрожжевое опарное тесто. Для опары: В теплом молоке (38 градусов) растворить 1 чайную ложку сахара, соль, добавить дрожжи и хорошо размешать до полного растворения дрожжей. Постепенно добавить ~ 1,5-2 стакана муки и хорошо размешать. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи. Получившуюся опару поставить в теплое место без сквозняков на 40-60 минут, пока опара не пойдет и не увеличится в объеме в 2-2,5 раза. Опара будет готова, когда увеличится в объеме в несколько раз, а потом начнет опадать Пока подходит опара можно подготовить сдобу. Сливочное масло и маргарин растопить и охладить. Соединить вместе сливочное масло, маргарин и растительное масло. Яйца разбить, отделив, желтки от белков (белки убрать в холодильник - они добавляются в тесто в последнюю очередь). Желтки растереть с сахаром. В подошедшую опару ввести растертые с сахаром желтки и хорошо перемешать тесто. Затем добавить растопленное сливочное, растительное масло и маргарин. Добавить в тесто 1 столовую ложку коньяка. Тесто еще раз хорошо перемешать до однородности. В последнюю очередь добавить взбитые в пену белки, аккуратно перемешать тесто. Постепенно ввести просеянную муку и замесить некрутое тесто. Тесто выложить на подпыленный мукой стол и вымешивать руками ~20 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным и не будет легко отставать от рук. Переложить вымешанное тесто в большую миску и поставить подходить в теплое место на ~1-1,5 часа - тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз. Подошедшее тесто нужно немного помесить руками на столе, чтобы вышли пузырьки воздуха Подкатать тесто в толстый жгут. Жгут разрезать на небольшие кусочки и кусочки теста подкатать в шарики. Формы для выпечки (гофрированные) смазать маслом, уложить подготовленные шарики, "замком" вниз, и поставить формочки в теплое место, чтобы тесто немного поднялось. Формы нужно заполнять тестом не более, чем на 1/3 высоты. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты, поставить формочки с тестом в духовку, нагретую до 220-240 градусов и выпекать 30-45 минут (при данной температуре включать только низ духовки). Готовность можно проверить деревянной палочкой. Готовые "бабы" вынуть из духовки и оставить их в формах на ~2 часа. Затем форму слегка встряхнуть, аккуратно извлечь "бабы" из формы и поставить их широкой частью на деревянную поверхность или чистое полотенце. Выдержать готовые бабы от 6 до 24 часов, в зависимости от размера. Затем проколоть каждую "бабу" деревянной палочкой до середины, с узкого конца и опустить в теплый сироп узким концом на 10-12 секунд. После промочки (сиропом), поставить бабы узкой частью вверх, чтобы сироп проник во все поры. Готовые "бабы" заглазировать сахарной помадой. Для этого опустить бабу узким концом в нагретую до 40-45 градусов помаду, а вынимая из помады, движением руки 3-4 раза поднять и опустить "бабу", чтобы уменьшить потеки (можно заглазировать бабы при помощи чайной ложечки или кондитерской кисти). Для приготовления коньячного сиропа. В кастрюлю насыпать сахар, влить воду - размешать до растворения сахара. Нагреть сироп на сильном огне до кипения, снять пену. Готовый сироп охладить до ~40 C, добавить 1 столовую ложку коньяка и перемешать. Для приготовления сахарной помады, нужно, сварить сахарный сироп с пробой на мягкий шарик, добавить лимонную кислоту и быстро охладить сироп. Затем взбить деревянной лопаточкой или миксером (взбивать миксером, при помощи насадок для теста) до образования белой мелкокристаллической массы. Готовую помаду размять лопаткой и подогреть до 40-45 C, все время помешивая и добавить немного рома или коньяка. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23365
luba5 - Овощные драники с крабовым соусом.
Картофель+ цукини+ шампиньоны натереть на крупной терке. Добавить яйцо, укроп сухой, чесночный перец, муки все перемешать. Раскалить сковороду, жарить на оливковом масле с двух сторон. Подавать с крабовым соусом http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23363 Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23364
inesska - Крабовый соус.
Все продукты в блендер размельчить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23363
inesska - блинчики с "икрой"
1. выпекаем блинчики, желательно несладкие. 2. отвариваем морковь. 3. через мясорубку или в комбайне проворачиваем сельдь, морковь и масло. Желательно многократно. Соотношение ингридиентов в начинке может быть разное, мы делаем примерно в пропорции 2 части сельди, 2 части моркови, 1 часть масла. как говориться, по вкусу. 4. В остывшие блинчики заворачиваем начинку. Когда я пробывала впервые, вкус начинки напоминал красную икру) Приятного аппетита) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23362
баба аня - СВИНИНА В КИВИ
Чистим киви,чеснок,моем чабрец,все это измельчаем в блендере,добавляем немного майонеза и соль. Мясо моем,обсушиваем,обмазываем полученной смесью и оставляем мариноваться на пару часов (а лучше на ночь). Заворачиваем в фольгу и минут на 40 в духовку 180С,потом фольгу приоткрываем,чуть подсушиваем мяско. В это время делаем соус: в блендере измельчаем очищенное киви,орехи,зелень,чуть подсаливаем по желанию,а чеснок натираем на мелкой терке. Свинину подаем с соусом, свежими овощами и любимым гарниром. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23361
alice_catty - Печённая картошечка
Картошечку почистить, помыть, разрезать вдоль пополам. Выложить на противень, посыпать бульонными кубиками, положить сверху на каждый кусочек натёртое сливочное маслице или маленькие кусочки. Поставить в духовку запекать. Когда карт ошечка подрумянится, присыпать сверху мелко нарезанным чесночком, дать ему чуть "схватиться" и выключить духовку. По желанию можно присыпать укропчиком или любимой зеленью. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23360
for_ever - Чебуреки
Делала заварное тесто: 2 стакана муки высыпала в миску 2 ложки оливкового масла влила туда же добавила щепотку соли влила стакан крутого кипятка и быстренько перемешала ложкой немножко остыло, замесила руками накрыла салфеткой и дала постоять, до полного остывания Начинка №1: мясо, измельчла в мясорубке луковицу мелко порезала и поджарила на оливковом масле добавила соус Сацебелли (водой не разбавляла начинку вышла в меру жидкая, посолила, поперчила, добавила мелко порезанную петрушку, и прованские травы (обожаю их запах). Начинка №2 1 сырую большую луковицу измельчила в мясорубке мясо смешала с луком добавить кефир~ 3 ст. л. посолила, поперчила, добавила мелко порезанную петрушку, и прованские травы. Тесто раскатала, вырезала кружочки, накладывала начинку- достаточно много( что бы ощущался вкус мяса), сворачивала и защипывала ажурным защипом(для надёжности). Я жарила на сковороде в растительном масле. Огромное спасибо Милочке!!! Чебуреки получились действительно очень хрустящие сверху нежные и сочные внутри.С начинкой с добавлением кефира сочнее, и моим домашним понравились больше. Всем приятного аппетита, а Миле ещё раз СПАСИБО!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23359
kapitoshka - Помидоры с начинкой из креветок
Яблоки очистить от кожуры,нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть соком лимона. Сельдерей вымыть и нарезать такими же кубиками.Грецкие орехи нарубить ножом. В миске смешать яблоки,орехи,сельдерей и креветки. Заправить сливками, майонезом, посолить, поперчить по вкусу. Наполнить смесью подготовленные помидоры и поставить на 1 час в холодильник. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23358
ww - Супчик в горшочке
Дорогие кулинары, не претендую на открытие, но проснулась утром и не захотелось возиться весь день у плиты. А дети любят супчик. Открыла холодильник, а там только фарш и пачка мороженых шампиньонов. Итак......... На сливочном масле разжарила лук, добавила шампиньоны. Пока тушила (с большим количеством воды, подсолив по вкусу)в горшочки накрошила картофель. Потом добавила готовые грибы. (Фарш готовлю сама сразу - говядина + свинина+лук. Часть замораживаю тонким слоем - так разморозить легко, потом добавляю соль, яйцо, перец, сливки, все на глаз) Из фарша делаю фрикадельки и кладу в горшочек, заливаю кипятком и чуть подсаливаю. На 40 мин в духовку. Получилось просто супер. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23357
svetochk@ - Быстрые творожные хрустики
Поставить на плиту казан, налить масло, чтоб разогревалось. Из творога, сметаны, сахара, яиц, соды, лимонной кислоты, ванильного сахара и муки замесить тесто, как на вареники (чтобы не приставало к рукам). Раскатать толщиной в 0.5 см. и придать форму хрустиков. Сразу жарить на растительном масле. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23356
damochka - Гусь праздничный
Тушку среднего гуся натереть солью и перцем. Гусиный жир порезать и смешать с батоном. Затем добать измельченный лук, яйца, петрушку и базилик. Хорошо перемешать и начинить подготовленную тушку. Отверстие зашить. Жарить в духовке при средней температуре до готовности. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23355
monya167 - Татен
В круглую форму для выпекания насыпать сахар, чтоб покрыло дно где-то на 2мм, поставить на огонь, мешать венчиком до полного расплавления. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины, порезать на половинки, выстроить их в форме плотно по кругу. Можно чуток посыпать корицей. Вырезать круг из слоеного теста, положить на яблоки и слепить с краями формы. Взбить желток, развести с водой, смазать тесто. Печь при t 180C, приблизительно час. Карамель. Сахар растопить в кастрюле (сотейнике), помешивая венчиком, влить сливки, молоко, вскипятить, томить на слабом огне пока сахар полностью не растает. Остывший пирог хранить в холодильнике под пищевой пленкой. Подача. Налить в плоскую тарелку карамель, размазать ее по тарелке, выложить кусок пирога и шарик мороженого, полить немного топингом ( можно топинг и прямо на карамель), украсить мятой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23354
kwitka - Салатик с бужениной
Салатик делала в глубокой тарелочке, чтоб потом перевернуть (таким образом, как в известных "Грибной полянке" или "Смертельный номер")...Итак.. маринуем лук с добавлением уксуса, сахара и соли... укладываем слоями: зелень - в центр тарелочки, по краям - кукуруза майонез тертый на мелкой терке сыр майонез буженина, нарезанная очень тоненько соломкой майонез лучок маринованный майонез картофель, тертый на терочке майонез Переворачиваем на плоское блюдо и оставляем на полчасика в холодильнике! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23353
я! - Конфеты Три в одном.
Смешать финиковую пасту с кокосом,цедрой и лимонным соком. Сделать лепёки,в каждую вложить фундук и скатать шарики. Шоколад растопить на водяной бане. Обмакнуть каждый шарик и тутже обвалять в миндальной стружке. Выложить на доску,или бумажные манжетки,поставить в холод на 2 часа. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23352
silana - Пирог песочный
Замесить тесто, 1/3 теста положить в морозилку, оставшиеся 2/3 уложить на противень, сделать бортики (чтобы начинка не вытекала), Выложить ягоды с сахаром. Достать 1/3 теста из морозилке и потереть (равномерно распределяя по всей поверхности)его сверху на ягоды. Выпекать минут 30 в духовке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23351
кулинария - "Влюбленная рыба"
Семгу режем небольшими порциями, очищаем от плавников, костей, аккуратно отделяем кожицу, режем филе средними кусками Форму для запкания застилаем фольгой. Выкладываем в форму семгу, предварительно обвалянную в травах (у меня были тимьян, чабер и орегано), солим Разделяем брокколи на мелкие соцветия и выкладываем ими пространство между кусочками рыбы, чтобы получилось красиво) Заливаем все сливками (к сливкам можно добавить щепотку розмарина), посыпаем тертым сыром Закрываем форму фольгой и ставим в духовку Выпекаем при температуре 180градусов 30 минут Затем снимаем фольгу, повышаем температуру до 200 и запекаем еще 15-20 минут Гарнир: рис отвариваем как обычно (у меня был Увелка Длинозерный в пакетиках) В сковороде с толстым дном разогреваем по ст. ложке сливочного и растительного масла Чеснокчистим, пропускаем через чеснокодавку в горячее масло, чуть обжариваем Зелень мелко рубим, добавляем к чесноку, еще немного обжариваем. Отваренный рис добавляем к заправке, перемешиваем, прогреваем минуты 3. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23350
vesta_l - любимый салатик
Ветчину и грибы порезать, яйца и сыр потереть на терке, заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23347
кулинария - Украинский борщ
Мяско проварить,в подсоленной воде,снять пенку,в готовый бульон вкинуть порезанный очишенный картофель. Пока варится наше мясо с картофелем,готовим зажарку(натертые на терочку буряк+морковь+томатная паста или томат)Зажарить на олии.В конце подложить порезанный лук,протушить и пересыпать все со сковороды в кастрюльку к картохе. В "ступке" затолочь чеснок с сальцом до однородной массы,добавить все в кастрюлю. Когда прокипит,всыпаем капусту,предварительно нарезанную и зелень.Доводим до кипения,выключаем и даем настояться под крышкой пол часика неоткрывая. Подавать со сметанкой.Приятного АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23346
павлоградочка - сырный супчик
1. Очищенный картофель режем кубиками и опускаем в кастрюлю с кипящей водой (ок. 3 литров) 2. Тертую морковь и мелко порезанный лук пассируем в масле до золотистости. Добавляем к картофелю. 3. Далее весь ход наших действий зависит тоько от степени готовности картофеля. Примерно за 15 минут до готовности добавляем грибы, и за 5 минут порезанный небольшими кусочками сыр. С этого момента суп необходимо постоянно помешивать до полного расплавления сыра. Вуаля, супчик готов! Просто и вкусно! Приятного аппетита) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23345
баба аня - "СОЛЯНОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ.Вариант для второго"
Это блюдо мне готовила ещё в детстве моя бабушка. Мне оно нравится потому,что соляночка получается сладковатого вкуса,хотя ни грамма сахара добавлять не нужно. Итак,всё просто. Натираем морковочку на крупной тёрке. Мяско и колбаску режем на кубики. Капусту шинкуем тоненькой соломкой. На растительном масле обжариваем минут пять морковочку и добавляем к ней колбаску-мяско.Ещё немного обжариваем. Добавляем капустку,посыпаем приправкой,наливаем 100 мл. кипятка,накрываем крышкой и томим на небольшом огне. Обязательно перемешивать. Водичку подливать по мере необходимости. Соляночка должна всё время находиться в соке (чтобы не подгорало),но много воды не нужно,достаточно на долнышке. Соляночка готова,как только капустка станет мягкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23344
elena_110 - Рулетик ЧАЙНАЯ РОЗА
Раскатать тесто тонким слоем,уложить в формочку,так чтобы края свисали,ими же после начинки завернуть рулет.начинить творогом+варенье+изюм.Создать желанную форму,залепить хорошенько по краям. Из оставшегося(обрезки)теста,вылепить розочки,украсить верх рулетика.Смазать яйцом весь верх,выпекать в духовке на 200С 15-20 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23343
павлоградочка - Салат Весёлый
Фасоль промыть,горох,кукурузу слить,лук ,паприку порезать сложить в миску. Приправу для салата развести маслом ,посолить,поперчить и всё смешать . Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23342
ewrika2005 - "СОЛЯНОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ.Вариант для первого"
Отварить до готовности индейку,остудить мясо и порезать его на кусочки. Приготовить колбасно-мясной сбор.Порезать колбасу и карбонат кубиками. Огурец,морковь и картофель натереть на крупной тёрке,лук мелко порезать. На растительном масле обжарить колбасно-мясной сбор(колбасу,индейку и карбонад). На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук,добавить морковь,потушить,добавить огурцы и томатную пасту.Обжаривать до испарения жидкости. Вскипятить бульон,выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса,добавить картофель. Довести до кипения,убавить огонь. Добавить порезанные оливки,лавровый лист,порезанный чеснок,перец и соль. Довести до готовности. При подаче добавить лимон,порезанный кружочками и зелень. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23341
elena_110 - паста с тунцом
1.пасту отвариваем в слегка подсоленной воде с добавлением 1 ложки раст. масла 2. лук режем тонкими полукольцами и пассируем на разогретом в сотейнике масле 2-3 минуты вместе с долькой чеснока, не дожидаясь пока он подрумянится добавляем тунец вместе со всем содержимым банки, мелко порезаные огурчики (кожицу лучше предварительно снять), добавляем щепотку молотого черного перца, 1 чайную ложку орегано и майонез. Тушим периодически помешивая на медленном огне не менее 15 минут. Вынимаем чеснок. Почему, спросите вы, так долго необходимо подвергать готовые продукты термической обработке? Все дело в огурчиках, нам необходимо избавиться от хруста и жесткости, что сделает блюдо более нежным) 3. На выложенную на блюдо горячую пасту вываливаем горкой содержимое сотейника. Приятного аппетита))) Могу только добавить, что не менее вкусно добавлять в процессе тушения к тунцу томатную пасту, блюдо получается поострее, но заглушается нежный вкус огурчиков. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23340
баба аня - Язык под майонезом
Язык хорошо вымыть. Поставить варить до готовности на 3=4 часа. Когда язык готов, в горячем виде снять шкурку. Сделать нарезку, как вы любите. Мелко-мелко нарезать чеснок. Нашпиговать кусочки языка чесночком и сверху намазать майонезом. Поставить в духовку или в гриль на 180-200 градусов на 5-10 минут, чтобы майонез расплавился... и выключать. Гарнир: картошечка в любом виде или любой Ваш любимый гарнир. Кушайте на здоровье! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23339
for_ever - торт"Пьяная вишня"
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с мукой, и постепенно аккуратно ввести белки. Выпекать при 200 гр 20-25мин. крем из молока,крахмала и сахарной пудры сварить молочный кисель и остудить в кастрюльке растопить одну чайную ложку масла , всипать сахар и жарить до коричневого цвета затем смешать с киселём, остывший кисель взбить смаслом. сироп воду с сахаром закипятить и влить коньяк Остывшии коржи пропитать сиропом и кампотом вишнёвым нанести крем,с вверху выложить вишню,опять крем и накрыть другим коржом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23338
molli 5 - Oкрошка
Отварить картошку и яйца.Остудить. Нарезать все ингридиенты мелкими кусочками. Залить продукты квасом.Добавить сметану,посолить. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23337
клеопатра - булочки с карамелью
замесить тесто,поставить в тёплое место пока не поднимется. Разделить на одинаковые шарики,положить начинку. Дать постоять 15-20 мин. смазать яицом и выпекать Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23336
molli 5 - "плотики" из перца
1.яйца мелко порезать,потом добавить мелко порезанный чеснок. 2.морскую капусту без заливки,отжав,мелко порезать. 3.добавляем укроп мелко порезанный 4.добавляем сыр 5.все перемешиваем перец разрезаем вдоль на "плотики",укладываем чайной ложечкой нашу смесь,украшаем петрушкой. из перца получается 5-6 "плотиков чередую их по цвету на блюде красиво и аппетитно выглядит,попробуйте не пожалеете.. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23335
ktymxbr - Салат из печени трески с творогом
Открыть баночку с печенью и вытащить содержимое на тарелку (без масла). Размять вилкой,добавить 100 грамм размятого вилкой творога.Нарезать небольшую луковицу мелкими кубиками и добавить в массу.Выжать туда же сок половины лимона.Перемешать.Чуть-чуть посолить.Если смесь получилась густой,можно добавить масло из баночки,где была печень. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23334
elagluchov - Лимонный пирог
1.Масло засыпаем сахаром и начинаем толоч ,пока не образуется кашеца. 2.Когда у нас образовалась однородная масса, по ОДНОМУ добавляем яйца и перемешиваем. 3.добавляем мелко-мелко помеленный мендаль и перемешиваем. 4. добавляем муку ,изюм. 5.Затем добавляем тертую лимонную цедру. 6.Ставим в духовку 7.Когда пирог будет готов поливаем его лимоным соком,прямо сверху. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23333
arkanar - Завтрак "На здоровье"
Овсяные хлопья высыпать в миску, залить молоком так, чтобы оно едва закрывало хлопья. Добавить мёд (если имеется аллергия на мёд, его можно заменить сахаром или сиропом из консервы). Фрукты порезать, чем мельче - тем лучше, - и к хлопьям их. Положить сметану, всё вместе перемешать. Сверху посыпать орехом. Можно украсить остатками фруктов. Ура, сытный завтрак готов! Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23332
fream - Бело - розовое печенье.
Замесить творожное тесто. Теперь переходим к вишнёвому. В комбайн закладываем вишню сахар и кокосовую стружку,и растопленный белый шоколад. - взбиваем так,чтобы попадались малюсенькие кусочки вишни. Добавляем муку и соль замешиваем тесто. На поверхности,присыпанной мукой раскатываем 2 пласта из творожного и вишнёвого теста. С помощью скалки можно белое на розовое,можно розовое на белое - выкладываем одно на другое и сворачиваем рулетом. Нарезаем рулет на кусочки и выпекаем при при температуре 200 гр. приблизительно 25 минут. При желании в горячем виде печенье можно присыпать сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23331
silana - Салат с "мивиной"
Мивину измельчить, высыпать в миску. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Выложить в миску с мивиной. Затем туда же добавить сваренное вкрутую и так же натертое на мелкой терке яйцо и чеснок. Добавить майонез и все хорошо перемешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23330
monya167
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment