| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Быстрая курица
грудку разрезать вдоль, посолить, поперчить, обЖарить с двуx сторон. Овощи вилоЖить в форму, сверxу полоЖить грудку, залить соусом, запекать 15 мин. при t 180 C Соус: чеснок измельчить смешать со сливками, добавить соль, перец, терагон. Подавать с рисом или пастой, сверxу посыпать петрушкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23872
koshka_1983 - Бутерброд "Из мульта ТАЧКИ"
Вот мой маленький кулинар тащится от мульта "ТАЧКИ",даже на кухне их изображает))На оценки не претендуем,просто хочу поделится с ВАМИ ,ведь Вы такие же любящее своих чад мамочки,бабулечки, как и Я)) Выставила фото,найденные в инете (может кому пригодится) детские бутербродики.Многие и я своему сыночку делала,это интиресно и так радостно,когда ребенок играя кушает и воображает себя одним из персонажей.Балуйте своих деток! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23871
павлоградочка - десерт" Проще простого" для детей
Желатин замачиваем на 5 минут в холодной воде, выжимаем, растворяем при нагреве. Вводим йогурт, перемешиваем Кладём в формочку Ставим в холодильник, как застынет, аккуратно переворачиваем на блюдо. Украшаем сливками, либо по-кусу чем другим Поливаем сиропом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23870
marin4ik-1 - десерт" Проще простого"
желатин замочила в воде на 10 минут, выжала, разогрела. И в желатин вмешала йогурт( почему-то наоборот нельзя, проверять не стала) вылила в формочку, и в холодильник, через час всё застыло. выложила на блюдо сливки взбила, украсила шоколад растопила и наверх Готово. Можно вместо сливок пудинг сварить любой, или с кремом ягодным. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23869
marin4ik-1 - fruktowij tort ispechennij w ckoworodke
Фруктовый торт испеченный в сковородке. Что нужно- 3-4 средних яблока 1 стакан муки 1 ст.л. сметаны 1 стакан сахарного песка 3 яйца сода на кончике чайной ложки соль по вкусу Что делать- Столовую ложку сметаны,по стакану муки и сахарного песка,кончике чайной ложки и соль тщательно смешайте в однородную массу.Возьмите 3-4 средних яблока,нарежте их кусочками и выложите разогретую и смазанную маслом сковородку.Залейте их получившиеся тесто и выпекайте 15-20 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23868
raja - Домашний сыр
Подогреть молоко до температуры парного (34-35С) Залить закваску и перемешать ложкой, чтобы закваска равномерно распределилась в молоке, накрыть емкость с молоком крышкой и поставить в теплое место на 1,5-2 часа Молоко заквасится и на поверхности должна выступить желтоватая прозрачная водичка - сыворотка, а ниже свернувшееся молоко. Перелить заквасившееся молоко в холщовый мешок или мешок из вафельного полотенца, положить какой-нибудь гнет и ждать, пока вытечет вся вода, часа 2-2,5. Далее порезать уже твердый сыр на куски можно треугольной, можно прямоугольной формы и каждый обильно посыпать солью, положить в банку и поставить в холодильник. Если вы брали много молока и сыра получилось много, то лучше хранить его в крепком солевом растворе, а непосредственно перед едой смывать соль проточной водой или даже вымачивать в кипяченой холодной воде в течении 30-40 минут. Очень вкусно, полезно, много кальция!!!!!!!!!!!! Приятного аппетита!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23866
myamya - "Жаркое" по-Львовски
обжариваю до румяной корочки мясо кусочками, с добавлением небольшого количества оливкового масла, соли, прованских трав( на сковородке) перемещаю в кастрюльку где буду готовить основное блюдо, додаю лаврушку,кубичками лук, свежемолотого мускатного ореха щепотку . на той же сковородке обжариваю картошку с сельдереем тоже кусочками до румяной корочки,отправляю на мясо,посыпаю щедро куркумой,додаю болгарский перчик-кубичками,и фасоль желательно с той водой где она варилась, если нет то заливаем кипяченой водой чтобы покрыло.Соль по вкусу.НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!Перемешать только в конце приготовления!Додать мелко рубленную зелень. Приятного Вам аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23865
kapitoshka - Бурекасы или слоённые пирожки с картошкой. Вариант 2: слоённые пирожки с мясом
Разморозить готовое слоённое тесто( чтобы разворачмвалось, но было холодным). Не раскатывая порезать на квадраты ( по кусу). Сварить картошечку, истолочь в пюре. Поджарить много мелко нарезанного лука, смешать с пюре, посолить. поперчить. Выкладывать фарш на квадратики теста и лепить пирожки любимой формы. Печь в духовке на 200 градусов минут 30-40 взависимости от духовки. Вариант2: приготовить мясной фарш, натереть много сырого лука, посолить, поперчить, кто любит - положить любимую зелень..Также выкладывать на тесто и заворачивать пирожки. печь также. как и с картошечкой в духовке. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23864
for_ever - Блины
Сначала поставим опару: в 2 стаканах теплой воды растворить дрожжи, добавить сахар, всыпать половину муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем, поставить в теплое место примерно на час. Когда опара подойдет, добавить соль, желтки, раст. масло, остальную муку, вымешать. Затем развести теплым молоком, добавляя по 1 стакану, каждый раз вымешивая. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, обмять, дать еще раз подняться, добавить взбитые в крепкую пену белки, осторожно перемешать и дать еще раз подняться. Как только тесто поднялось - сразу выпекать блины под крышкой. Блины обильно смазывать (на 250 г слив. масла 5-6 яиц, яйца взбить, добавить растопленное масло) и посыпать сахаром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23863
nata - Салат "Радость"
Рвем на кусочки листья салата руками Сыр крошим на неправильной формы небольшие кусочки Режем пополам вдоль огурец, затем дольками-полукругами Далее помидор неправильной формы кусочками Заправка для салата: сметана с чесночком Соль не добавляем, т.к.сыр соленый 5 минут и "Радость" готова! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23862
myamya - Салатик к красной рыбке
авокадо и яблочко(без кожуры),натёрла на крупной тёрке(збрызнула соком лимона, чтобы не потемнело), додала мясо криля, зёрнышки граната и майонез, перемешала.Приятного апетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23861
kapitoshka - Моцарелла со свеклой под соусом с ветчиной
Лук порезать полукольцами, помидор кубиками ( если черри тогда- на четвертинки) Моцареллу и свеклу порезать на шайбы На разогретом масле потомим ветчину, добавим лук, потушим 1 мин. Затушим всё это водой и дадим ей немного испариться. Уберём с огня- добавим сначала по немногу уксус, сахар, соль, перец, дадим маринаду остыть и попробуем на вкус, по вкусу добавим специй. В селёдницу- в ряд или на круглую тарелку по кругу укладываем очередуя- моцареллу и свеклу, польём соусом, произвольно покидаем помидорки и украсим петрушкой. Я делала на пробу из 1 свеклы и 1 моцареллы и приблизительно- по вкусу сокращала специи для соуса, гостям понравилось. До подачи залить соусом прим. за пол-часа (чтобы всё это немного настоялось, иначе свекла пустит сок и всё поплывёт). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23860
rezept - блины от двух мам
Я просеиваю муку в емкость , в которой буду заводить блины (предварительно отмеряв ее ложками ). Добавляю соль и сахар и перемешиваю . Вбиваю в миску яйца и слегка взбиваю ,добавляю к муке . Соду гашу уксусом ,перемешиваю снова и ,понемножку доливая молоко,Вымешиваю тесто на блины . Даю расстояться часа два . Сковороду накаляю , на вилочку накалываю кусочек сала ,которым каждый раз ,перед тем как налить тесто , смазываю сковородку . Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23858
гетьмановна - Пироженое «Картошка с орехом»
Измельчаем печенье через мясорубку или в кухонном комбайне Масло с молоком растапливаем в средней чашке (я сделала это в микроволновке), растопили все масло, добавляем стакан сахара, ванилин, какао- всё хорошо перемешаем. Когда сахар растворился- порционно засыпаем получившуюся муку из печенек и мешаем. Добавляем орешки , перемешиваем, и оставляем остывать. Как получившаяся масса остынет, мы можем делать шарики и втыкаем в каждый по одному целому ореху. После того как сформировали шарики, ставим наши пироженые в морозилку на 20 мин., после этого можно достать обвалять в крошке ( у меня крошка из печенья) и сделать более правильную форму, по желанию украсить кремом или как у меня каким-нибудь украшением для торта, убрать ещё на час в холодильник, и после этого часа получается настоящее пироженое! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23857
rezept - Салат с тунцом
Листья салата рвем руками, режем помидор и огурец, из консервов сливаем жидкость, тунец мнём вилкой, добавляем фасоль, все сбрызгиваем лимонным соком, заправляем оливковым маслом, солим по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23856
megoistka - блины пироговские
всю муку просеять в большую емкость добавить сахар, соль, разведенные в теплой воде дрожжи и всю кипяченую воду - тщательно перемешиваем и ставим на 1.5 - 2 часа в теплое место. потом взбиваем яйца /не сильно/ и выливаем в подошедшее тесто, добавляем горячее /почти до кипения/ молоко быстро перемешиваем и ставим обратно в теплое место на 15-20 минут до образования пузырьков.сковороду, желательно блинную, смазываем растопленным маслом посредством 1/2 картошки надетой на вилку.при выпекании тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮТ!, тесто берется сверху там где пузырьки. складывать в подогретую кастрюлю. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23855
eshumaeva - баклажаны в соусе
Баклажаны порезать кружочками толщиной не более 1см,.посолить,оставить на 30минут.После чего промыть,обсушить и обжарить на масле(чтобы не впитывало много масла перед жаркой обмакнуть кусочки баклажана в белок).Укладывать в посуду слоями,чередуя с соусом. Соус:чеснок размять чеснокодавилкой.Соединить чеснок,томатную пасту,уксус,петрушку,добавить лавровый лист,черный и душистый перец.Соус не варить.Заливать сырым соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23854
мама007 - Овощное жаркое под соусом
Овощи очистить промыть ,и нарезать кружочками,затем все овощи поочередно обжариваем ,кабачок,морковка,картошка,перец и баклажан.Для соуса помидоры протераем обжариваем в масле с добавлением с раздавленным чесночком,до испарения всей жидкости,затем готовым соусом заливаем все овощи. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23853
draznilka - Рулет из курицы с овощами
Основу этого рулета составляет муслин, который представляет собой пюре из нежных сортов мяса или рыбы (в данном случае курицы),соединенный яичными белками с добавлением сливок. Овощи можно выбирать разные, но лучше, чтобы они были разноцветными, тогда на срезе готового рулета образуется интересный цветной узор. Куриное филе превратить в пюре с помощью блендера.Кухонную посуду и ингредиенты в процессе приготовления лучше охлаждать. Добавить яичные белки, взбить пюре миксером, влить сливки, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Готовое пюре поместить в холодильник. Тем временем подготавливаем овощи для рулета. Морковь,цуккини и перец порезать в длину полосками, шампиньоны вымыть,порезать, подготовить соцветия капусты. Овощи слегка проварить и обдать холодной водой. Взять длинную форму для выпечки кекса, смазать ее маслом, дно выстелить бумагой для выпечки. Выложить первый слой муслина, разровнять его. Поверх выложить полоски моркови. Снова покрыть слоем муслина и выложить следующий слой овощей - цуккини и перец. И наконец, последний слой - шампиньоны и капуста. Сверху промазываем оставшимся слоем муслина. Закрываем форму фольгой, помещаем на водяную баню и ставим в предварительно разогретую до 150* духовку на 30-40 минут. Выпеченному рулету дать остыть, выложить на блюдо, обсушить, украсить по своему вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23852
fanny15 - Куриная грудка с кари
Грудинку нарезаем,и обжариваем на большом огне ,затем к нему добавляем кари,сахар,и соль.Всё хорошенько обжарив ,добавляем кокосовое молоко и лимонный сок ,продолжаем варить,в конце добавляем сливки,и продолжаем варить,до полного загустения. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23851
draznilka - салат "9 МАРТА"
все продукты покрошить заправить майонезом сверху украсить сухариками ВОТ И ВСЁ!!!))))))))) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23850
izumrud - "Картофельные пенёчки"
Картофель отварить, остудить. Креветки помыть, обсушить, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, простоквашу, мелко порезанный укроп и зел.лук, натёртый на мелкой тёрке сыр и чеснок. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Форму для "маффен" выстелить фольгой и хорошо смазать маслом (маргарином). Картофельной массой заполнить форму и запечть в духовке 15 мин. при 200С. Вытащить из духовки, распределить сверху креветки и полить немного майонезом. Запекать ещё 10 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23849
igla - Шоколадный напиток с корицей
Шоколад разламываем на маленькие кусочки и вместе с корицу,добаляем в молоко и на маленьком огне мешая варим до полного растворения шоколада.Когда весь шоколад расстает ,разливаем по чашкам,и добавляем взбитые сливки приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23848
draznilka - Майонез домашний
все продукты поместить в кух.комбайн кроме масла всё взбить и не переставая взбивать тонкой струйкой вливаем масло(примерно 1,5-2стакана) получится густая масса попробуйте...и по вкусу добавьте соль,сахар можно карри есле получился густой сильно добавьте водичку кипячённую комнатной темп. с лимонным соком(кисленькую) МАЙОНЕЗ ГОТОВ!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23847
izumrud - Зaпеканка из брокколи
Брокколи отвариваем.Пока брокколи отваривается ,готовим соус из сливок,яиц и сыра..Сливки взбиваем добавляем яйца,а в конце специи и сыр.Жароупорочную посуду смазываем маслом укладываем брокколи и залив соусом ,запекаeм мин 25 при 175',до полной румяности Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23846
draznilka - картофельные зразы "ленивые"
Нужно было использовать оставшееся картофельное пюре и очень хотелось зраз, а долго возиться было лень. Так и родилось это блюдо. Возможно не у меня первой, но... Итак, на раст.масле обжарить фарш с мелко порезанным луком, остудить. Картофельное пюре смешать с остывшим фаршем, добавить яйцо,чеснок (через пресс), грибную икру, сметану, разрыхлитель, муку, посолитьи поперчить. Мокрыми руками формировать "зразы" и обжарить на раскалённом раст.масле 7-10 мин. до румяной корочки. Подавать со сметаной. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23845
igla - Батон с начинкой
раскатать тесто квадратом смазать его кетчупом сосиски разрезать вдоль,каждую на 4 части лук я покрошила мелко выкладываем на тесто в шахматном порядке начинку закатываем в рулет и придаём форму батона укладываем в форму смазываем желтком ножом делаем полосочки по диагонали на поверхности батона запекаем в духовке как обычные пироги БАТОН ГОТОВ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23844
izumrud - Лепёшки с салом
перекрутить сало с чесноком через мясорубку раскатать квадратом тесто сало намазать на квадрат раскатанного теста закатать рулетом рулет нарезать на кусочки каждый кусочек обвалять в муке с двух сторон и придавить получаться лепёшки выпекаем в духовке на 200 до румяного цвета ЛЕПЁШЕЧКИ ГОТОВЫ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23843
izumrud - Горячий шоколад
на квадратики ломаем шоколад заливаем сливками ставим в микроволновку и наблюдаем чтоб не закипел через верх достать и хорошо перемешать есле надо не сильно густой добавляем ещё сливки ещё прогреть в свч. в готовый шоколад положить 2 ч.л.мороженного пару клубничек и щепотку корицы.ГОТОВО! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23842
izumrud - Чебуреки ностальгические, по-стахановски
Рецепт приготовления чебуреков,старый как мир .Но тот что я вам предлагаю действительно мною придуманый(А может я кого- то и повторила, не знаю),этот рецепт -результат многолетних поисков, трудов и ошибок. История названия такова.Когда-то в старые добрые времена,когда деревья были большими,я учась в институте,отправляясь к родителям на побывку,проезжала через г.Стаханов,а там на автовокзале в киоске продавались чебуреки по 11 коп.(!!!) за штуку.Какие это были чебуреки...!Ничего вкуснее я никогда не ела!Зажав вожделенные 50 коп.(часто последние) я с большим нетерпением ожидала"встречи" с ними.Чего греха таить, домой тянуло гораздо меньше.Так вот и родились мои чебуреки с таким названием.После трудов праведных на 8-Марта(в частности мытья 3,5 тарелок),моему мужу захотелось чебуреков.Так что выставляю на ваш суд. В стакане разводим 1 яйцо,добавляем 1ч.л. соли, добавляем 3 ст. ложки водки,доливаем воду.В муку добавляем все эту смесь, количество муки на "глазок".Месим тесто.Тесто по твердости , как мочка уха, меня так научили и вам говорю(Только на домашнюю лапшу делаю тесто более жесткое). Тесто после замеса,отдыхает( в пакетике, или под мисочкой),тем временем делаю фарш,только собственного приготовления -мясо(свинина,увы баранину не ем)+лука побольше(3-4 луковицы)+чеснок(5-6 зубков)+соль , перец.В приготовленый фарш добавляю 1 ст. воды холодной и хорошо вымешиваю ,но тут не переусердствуйте. Приступаем к тесту, делим кусок на 4 лепешки и каждую с любовью и терпением прослаиваем:Растопить 50 гр. сливочного масла(можно маргарина, можно все на растительном масле), раскатать лепешечку ,налить 1 ч.л. масла,распределить по поверхности ,свернуть конвертиком и раскатать, и так 3 раза.Потом свернуть лепешечку ,пусть подождет своего часа и приступить к следующей.Я слышу,гневные возгласы о нехватке времени,о преимуществах готового слоеного теста.Поверьте, на все это"прослаивание" ушло у меня 25 мин, намного быстрее, чем идти в магазин, или уговаривать мужа , что бы в магазин сходил он. Теперь класика жанра, берем лепешечку, раскатываем, толшиной 0,5-0,7 см., вырезаем кружочки, кружочки тоже раскатываем,кладем в серединку фарш,фарш распределяем по всей поверхности,залепливаем края наших чебуреков.Тут только такой нюанс-чтобы была повышення слоисть тесто должно быть как можно тоньше,но тогда большое количества мяса не приемлимо(прорвет тесто),так что избирайте золотую середину, кто чего больше любит.Да, вилочкой любовно проколите уже подготовленные к жарке чебуреки, но без лишнего усердия и здесь. Жарим во фритюре,использую растительное масло,типа"Олейны". Вот и все, приятного аппетита! P.S.Мои чебуреки очень хорошие,нравятся всем, но в Стаханове были вкуснее... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23841
music - Салат"Царский"
Порезать крабовые палочки и крабовое мясо,кубиками порезать яйца,добавить креветки,морской коктейль(слить сок),икру,майонез и укроп. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23840
cherrrry - Запеканка с опятами
Картофель измельчить в блендере. Грибы обжарить на маргарине или масле в сковороде.Измельчить с картофелем. Добавить яйцо,кефир,соль.Смешать все в однородную массу. Формочки смазать маргарином,залить полученной массой.в куждую формочку вложить по вареному перепилиному яичку.Выпекать в духовке 190С 50 мин(до золотистой корочки) Так же можно пожарить оладушками на сковороде как драники(по-вкусу)Заправить чесночком. ПРИЯТНОГо АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23839
павлоградочка - Фиолетовый борщ
Замочить на ночь бобы ,отварить до готовности . Добавить резаную крупно картошку ,варить 10 мин . Добавить капусту и резаный мелкими кубиками сладкий(болгарский ) перец .еще 10 мин варить . Зажарку делаем следующим образом :нарезанныесоломкой морковь и свеклу обжаоиваем в растительном масле ,Добавляем репчатый лук ,нарезаный мелкими кубиками,через 5 мин добавляем тоиат ,перемешиваем и 5 минут жарим.Солим , перчим и добавляем специи и приправы (кто какие любит )Добавляем зажарку в кастрюлю с борщем и даем закипеть .Выключаем огонь и - под крышку На 1 час . Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23838
гетьмановна - Ещё один Вариант"Зебры"сладкий Пирог
Желтки отделить от Белков, от общей массы Сахара отделить 3 стол.Ложки(для Белков) Лимон вымыть в горячей Воде,Цедру Лимона натереть на мелкой Тёрке. Желтки+Сахар+Соль взбить Миксером в пышную Массу(10мин),затем добавить подсол.Масло,Цедру Лимона, Воду и всё перемешать до однородной Массы. Затем к взбитым Желткам добаить Муку,смешанную с пекарским Парашком,всё перемешать ещё раз до однородной Массы. Белки взбить в пышную Пену,постепенно добавляя Сахар Взбитые Белки соеденить с Тестом,перемешать Миксером 1/2мин.до получения однородной Массы. Затем Тесто разделить на 2 ровные Части,в одну Половину добавить Какао и хорошо перемешать. Форму для Выпечки смазать Маргарином,обсыпать Мукой. В Центер Формы налить 2стол.Ложки светлого Теста,затем на светлое в серёдку 2 стол.Ложки тёмного Теста и так поочерёдно заливать Тесто(СМОТРИ ПОШАГОВ.ФОТО) Духовку разореть на 180гр.Выпекать Пирог в разогретой Духовке 30/35мин(у меня хватило 30мин.) ГЛАЗУРЬ:Сахарную Пудру смешать с свеж.выжатым Лимоным Соком,горячий Пирог смазать сверху,скраёв Глазурью ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23837
oksana malzew - Игристый фруктовый коктейль
Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Мандарин очистить от кожуры и удалить пленки. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина.Влить клюквенный и гранатовый сок,взбить в однородное пюре.Протереть через сито и охлодить. Наполнить бокалы фруктовой смесью и долить шампанского.Аккуратно перемешать НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23836
kyrganova - Меренги с фруктами
Приготовить белковую смесь для меренг:белки взбить миксером,постепенно добавляя сахарную пудру.В самом конце добавить крахмал и уксус.Должна получиться плотная масса. Разогреть духовку до 150град.Противень застелить пергаментом.Белковую смесь поместить в кондитерский мешок и выложить на противень в виде 8 кругов одинокового размера на расстоянии не мение 4см друг от друга.Выпекать 30мин.Выключить духовку,открыть дверцу и оставить в ней меренги до полного остывания. Приготовитьь крем:сливки взбить миксером с сахарной пудрой в пышную пену. Фрукты нарезать на маленькие кусочки. Аккуратно сныть готовые меренги с пергаемнта,4 из них смазать половиной крема.Сверху выложитьфрукты,уложить еще один слой крема.Накрыть оставшимися меренгами ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23835
kyrganova - Ещё один Вариант"Тушёной Капусты"
В раскалёное Масло добавить Мясо,посолить,поперчить,добавить Лаврушку,обжарить со всех Сторон.Убавить Огонь и тушить на медленом Огне под Закрытой Кышкой 15мин.(Важно,чтоб не выпарился Сок,полученый при Тушении) Нарезаную Капусту слегка помять Руками с Солью и Перцем,добавить к Мясу+томат.Пасту разведёную в 100мл.Воды. Все перемешать и тушить под закрытой Крышкой на медленом Огне 10мин. Затем добавить свеж.Шампиньёны,перемешать и сверху усадить Булочки,тушить под закрытой Крышкой ещё 30 мин.(КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ,А ТО ОСЯДЕТ ТЕСТО!) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23834
oksana malzew - Рыбка в хреновом соусе
Приготовить соус:сметану смешать с хреном,чесноком укропом и специями для рыбы.Дать постоять. Филе сполоснуть,обсушить,посолить,добавить специи и выложить на смазанный маслом и проложенный пергаментом противень. Разогреть духовку до 200град. Рыбу промазать соусом,накрыть фольгой и запечь в духовке до образования румяной корочи. К рыбе можно подать соус из майонеза или сметаны с рубленной зеленью и специями к рыбе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23833
kyrganova - Плов по-узбекски
Разогрейте казан или котел /в данном случае жаровня/ на сильном огне, влейте масло и перекалите его до появления беловатого цвета. Затем в казан опустите кольца лука, и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте крупные куски мяса, и жарьте до образования корочки, далее добавьте морковь, нарезанную соломкой и жарьте все вместе еще 10 минут. Затем влейте кипятка так чтобы он покрывал мясо на 1,5-2 см, добавьте приправу, соль по вкусу, и варите на слабом огне 15-30 минут. Затем в бульон /зирвак/ положите головки чеснока, очищенные от верхней шелухи, засыпьте равномерным слоем промытый рис, долейте кипятка так чтобы он покрыл рис на см. Продолжайте варить плов, не перемешивая, на сильном огне до полуготовности риса; затем уменьшите огонь, соберите рис в центре казана, накройте тарелкой, а казан-крышкой, и продолжайте варить на слабом огне еще 10 минут. Готовому плову дайте немного настояться, извлеките чеснок, затем плов перемешайте. при подаче на стол украсьте блюдо чесноком, зернами граната и зеленью /у меня под рукой не было граната и зелени/. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23832
обжорка 2 - КАРПАЧИО ИЗ ЛОСОСЯ
Лосось разрезаем на средние кусочки или полоски Грибы очистим кухонной солфеткой и порежем на шайбы Смешаем маринад-он получаетя крепким, я добавила 1 ст.л. воды. Смазываем тарелку (обильно) маринадом, укладываем лосось, сверху раскидаем грибы и лук. Польём оставшимся маринадом. Даём настояться прим. 1 часик. Подаётся с багетом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23831
rezept - Десерт "Подарок любимого"
Желатин замочить. Потом растворить на огне. 2/3 ягод клубники нарезать на дольки. Из остальных сделать пюре. Манго очистить, нарезать кубиками (дольками) и превратить в пюре в блендере. В пюре из манго добавить сок «Манго», 4 ст. л. сахарной пудры и половину нормы желатина. Выложить в форму, на дне которой красиво размещаем любые фрукты. Отправляем в холодильник замораживаться. В 1/3 клубничного пюре добавляем сок половины лимона, 5 ст.л. сахарной пудры, ваниль, йогурт и желатин, оставив немного для клубничного пюре. Хорошо перемешиваем. Когда нижний слой застыл, выливаем сверху йогуртовую смесь. Опять – в холодильник. Сливку взбить в пену вместе с загустителем и 2-3 ст. л. сахарной пудры. Аккуратно вмешать в клубничное пюре с желатином – получается такая себе клубника со сливками. На застывший 2 слой выкладываем нарезанные ягоды клубники, заливаем небольшим количеством клубники со сливками и ждем пока они прихватятся, затем выкладываем всю остальную массу. Ставим в холодильник. Перед подачей форму опустить в кастрюлю с кипятком и перевернуть на блюдо! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23830
magann - Сырно-мясной рулет
Натереть сыр на крупной тёрке Добавить яйца,перемешать На противень положить пергаментную бумагу,смазать оливковым маслом,выложить сыр с яйцами ровным слоем и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут В фарш добавить нарезанные кружочками оливки,мелко порезанный болгарский перец,петрушку,посолить,поперчить. Достать противень из духовки,выложить на сыр фарш ровным слоем,сложить пополам,чтобы фарш был внутри. Запекать в духовке 20-30 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23829
cherrrry - Картофельная запеканка с регенсбургскими колбасками(шпикачками) на капустной подстилке
картошку отварить, сделать толчёнку. Если делаете "нежную" толчёнку( с маслом и молоком), то добавить нужно 2 яйца,( я лук зелёный клала ещё замороженный).Хорошо перемешать, выложить в мешочек, и выдавливать, как крем. Капусту брала остатки квашеной, 1 морковку натёрла на мелкой тёрке, всё немного потушила на сковороде, добавила немного горчицы и томатной пасты( думала, так к колбаскам подойдёт).-тушить, чтоб водичка осталась. Колбаски поджарила немного, сверху сделать надрезики, чтоб не полопались. Ф форму выложить капусту, на неё колбаски, и картошку. Печь при 200 град. 20-30 минут до румяной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23828
marin4ik-1 - Завтрак влюблённой женщины( не подгоревший)
Делаем яичницу, всем уже известным способом в сосиске! Режем помидорку. солим, чтоб жизнь не казалась такой сладкой Ну, а кетчупом выражаете, все накопившиеся за ночь чувства! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23827
marin4ik-1 - Спагетти+грибочки
Свежие грибочки помыть,порезать,посыпать солью и приправкой,смешать с лучком и обжарить на горячей олии. Отварить вермишель,добавитьмаслечка или соуса,выложить на тарелку,потереть сверху сыром на терке. Уложить грибочки рядом. Для любителей кушать руками в вафельные стаканчики(предварительно смазанные кетчупом уложить вермишель,сверху грибочки,можно так же осыпать сыром,я осыпала икрой. Просто,быстро,и вкусно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23826
павлоградочка - Лимонные блины
Смешать муку с сахаром и цедрой. Добавить растопленное слив. масло и хорошо размешать. Добавить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого (я мешала деревянной ложкой). Постепенно влить молоко, хорошо мешая и оставить отдыхать на 20-30 минут. Тесто получается довольно жидким, но мука набухает за время отдыха и блины не рвутся. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23825
ир@ - РАДУЖНОЕ ЖЕЛЕ
Сначала в емкость помещают желе одного цвета,когда застынет,наливают охлажденное желе другого цвета,и т.д,взависимости от задуманной цветовой гаммы. Я для украшения использовала еще фигурные конфетки(примерно того же состава,купленные в магазине).Вместо лимонного,использовала готовое желе киви. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23824
павлоградочка - Утренний десерт
Киви нарезать на дольки. Уложить на тарелку,добавить малиновое желе, брызнуть лимоном и чуть сахаром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23823
veka - Блины
Последний день масленицы и обязательно на завтрак должны быть блины. Заводим тесто на блинчики. Яйца, молоко, кефир, соль, сахар, соду, муку. Все тщательно перемешать, чтоб не было комков. Добавить воды, и растительное масло. Тесто по сути ерунда, самое главное в блинах - это сковородка. Везде советуют чугунную, но мне не нравиться. У меня сковорода для блинов старая советская с толстым железом. Проверенная, надежная. Ставим сковороду на плиту и накаливаем, смазать маслом горячую, и снова на плиту не на долго. И опять маслом. Вот теперь можно наливать тесто. Берем чуть больше половины поварешки теста, заливаем и на весу часто поворачивая сковородку, пока все дно не покроет, не поподать на стенки. Первый блинчик всегда пробный. Получиться он или нет все равно сьедаем поделив на всех членов семьи, выслушиваем от всех чего не хватает и добавляем /если сами уверены, что, что-то надо добавить/ Также по первому блинчику выесняем в каком месте сковородка подводит, где прихватывает и рвет. То место для следующего блина смазаваем сильнее, если на этом месте шероховатость, то мажем с усилием, пытаюясь маслом сгладить. Дальше все должно пойти гладко. Зовем всю семью смазывать блины маслом, не забудьте налить им чаю, и пока вы один за другим откидываете блины горяченькие на тарелочку, семья смазывает и поедает горяченькие со сметанкой. Наевшись они просто смазывают, и наконец выростает небольшая горка блинов. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23822
обжорка 2 - Чечевичный суп с вермишелью
Чечевицу опустить в кипящую подсоленную воду; я брала в пакетике, просто его разорвала и содержимое опустила в воду. На коробке сказано варить 20 мин на умеренном огне, я варила мин 40-50. Пока варится чечевица порезать мелко лук, потереть на крупной тёрке морковку, обжарить на растительном масле, добавить в суп. Обжарить тонкую вермишель (без добавления масла) и добавить в суп, поварить ещё минут 10. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23821
volkin
Читайте в блогах:
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment