| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- шашлык на кефире
Нарезаем мясо на кусочки размером 5х4 см. Лук перекручиваем через мясорубку Мясо с луком и специями перемешиваем в эмалированной посуде, добавляем соль. Заливаем кефиром и ставим на 8 часов, можно и больше в холодильник. За это время мясо становится сочным, нежным. Тает во рту. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24075
zavlab. - Тефтельки «Матрешки» (рыбно-крабовые).
Приготовить желтый фарш. Прокрутить в мясорубке филе с луковицей, вымесить с мукой, смешанной с куркумой, приправить. Белок взбить в пену, добавить в фарш, еще раз хорошенько вымесить. Приготовить красный фарш. Прокрутить в мясорубке крабовое мясо, смешать с натертым на мелкой терке чесноком и на средней терке сыром, смешать с паприкой. Скатать из фарша шарики размером с грецкий орех (если фарш рассыпается, добавьте еще немного сыра и 1-2 ч.л. муки). Желтый фарш разделить на порции по количеству крабовых шариков. Влажными руками делать из них лепешки и обертывать ими крабовые шарики со всех сторон, полученные тефтельки немного обвалять в муке. Тефтельки подрумянить на масле, довести до готовности в духовке (10-15 мин 160 гр.) Для соуса шпинат промыть, стряхнуть от воды. Мелко нарезать лук, чеснок и шпинат. В сотейнике потушить на сливочном масле без зарумянивания лук и чеснок, добавить шпинат, прогреть 2-4 минуты, чтобы он стал мягким, добавить сметану, помешивая, довести до кипения, снять с огня, посолить и поперчить. При желании можно блендером пюрировать соус до однородности. Тефтельки полить соусом и подавать с любым гарниром (у меня свежий салат). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24074
натаха - Рыба в картофельной корочке
Филе нарезать кусочками по 2 на порцию, посолить, обсыпать специями по вашему вкусу (у меня были: белый перец, паприка, тимьян), сбрызнуть лимонным соком и добавить 2-3 ст. ложки растительного масла, перемешать и оставить мариноваться минут на 20. Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить муку, яйца, соль, резанную или сухую зелень (укроп+петрушка), перемешать. Куски рыбы обмазать картофельным тестом и жарить в разогретом масле на среднем нагреве, чтобы внутри хорошо прожарилось, минуты по 3-4 с каждой стороны. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24073
xara - Кофекола
Взять один стакан для сока. Одну чайную ложку кофе Сахар (по вкусу) 1,1.5 чайной ложки теплой воды и перемешать 5 минут. Сверху налить кока-колы или пепси до конца.. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24072
defused - Тыгындыр (Хызла) Гирлярда Кебаб :)))
Сначала о биточках "Тыгындыр Кебаб". Смешал я фарши: 2/3 куринного и 1/3 говяжего. В фарш добавил много мелко шенкованного укропа и меленько резанных огурчиков (примерно с десятую часть фарша) и несколько шенкованных шампиньончиков. Солить фарш не стал, это сделают огурчики. Добавил приправки и тщательно перемешал. Обжаривал мои Тыгындыр Кебабы я на сковороде, выкладывая фарш (он довольно жидкий из-за курицы и огурцов) столовой ложкой. Одна ложка - один Кебаб. Когда кебабы обжарились и окрепли, их можно дотушить под крышкой, как обычные котлеты. Уже и так вкусно. Но я пошёл дальше! :) Хызла Гирлярда! :) Супруга приехала из Египта, впечатлённая какими-то французскими булочками-лепёшками с пряностями, которые выпекали в ресторане гостинницы. Попыталась изобразить что-то похожее сама и потерпела неудачу. Лепёшки её получились, действительно пряные, но пересохли в духовке - зубы сломаешь. :) Вот и лежали они уже пару дней, никто выбросить не решался. :) И тут они пригодились. Выложил я ими дно глубокого противня, который я использую для запекания всяких лазаний и жаркого. Поверх уложил мои кебабы и залил соусом. Соус для Гирлярды :) Из сковороды, где жарились кебабы, аккуратно слить излишки масла, но так, чтобы ничто плавающее и прилипшее к стенкам не пропало. Пассируем там лук и заливаем некоторым количеством куринного бульона (можно сделать суррагатный), с учётом, что кебабы должны немного искупаться, а лепёшки и подавно, не испытывать дефицита влаги. Короче - всё должно быть залито. Соус я подзагустил мукой, постоянно мешая, и добавил корень сельдерея, кубиками. Для остроты плеснул чуток Табаско (думаю, легко можно заменить красным перцем). Залил это дело в противень и потёр сверху немножечко сыра. Просто, чтобы был. :) Шапку образовывать незачем. Пускай тоже плавает. Запекал это дело в духовке минут 5 после закипания содержимого блюда, пока не образовалась Гирлярда. :) Потом духовку выключил и моя Гирлярда настаивалась еще минут 20. Подавал на стол с жаренным по деревенски катрофелем и овощным салатом. Домашние остались довольны. Да и сам, по правде сказать, был удивлён результатом. Особенно, не считая Кебабов, уместными оказались лепёшки. Ну действительно - Хызла! :) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24071
eugeneness - Пирог-пицца!
На сковороде разогреть оливковое масло,+нарезаный кубиками лук,потушить.Отдельно на сковороде притушить до мягкости щавель и шпинат(если замороженый-отварить и отжать)+1ст.л.воды и всё добавить к луку,перемешать+петрушку,оливки кольцами,протушить 2 минуты,+творог,перемешать и снять с огня.Ввести осторожно яйца,перемешать,посолить,поперчить,+майоран и базилик(можно использовать сухие) и выложить в форму,которую предварительно смазали маслом и выложили раскатаное слоёное тесто.Посыпать тёртым сыром и выпекать в духовке при 180-200гр.=35-40минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24070
suoad - Филе в чесночном соусе
Филе обсушить салфеткой,полить соком лимона,посолить,поперчить и оставить на 30минут. Чеснок(измельчить)обжарить на сковороде с раст.маслом + семена кориандра,перемешать(2секунды!),снять с огня. Филе обжарить на сковороде по 7-8минут с каждой стороны,выложить на тарелки и полить чесноком с кориандром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24069
suoad - пангасиус печёный
1.мороженую рыбу кладём на блюдо и ставим в микроволновку(15мин 100%)под куполообразную крышку 2.через 5мин достаём и сливаем растаявшую воду 3.сбрызгиваем уксусом,солим(можно соевым соусом),перчим чёрным перцем и снова в микроволновку 4.за 2мин до окончания переворачиваем.Всё!можно есть! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24068
папа200 - Запеканка"Почти крестьянская"
Натереть на крупной тёрке картошку(3),обжарить на раст.масле,посыпать приправой(я брала универсальную,которую использую на супы), перемешать,выложить в форму,в которой будем выпекать,посыпать тёртым сыром(немного). Отдельно поджарить филе рыбы и выложить сверху картошки. Цуккини помыть,нарезать дольками,обжарить и выложить сверху рыбы. Оставшуюся картошку(3) натереть на крупной тёрке,обжарить,посыпать приправой(можно любой,но эта дала вкус особенный) и в миске смешать с яйцом,выложить сверху цуккини(можно по желанию посыпать тёртым сыром,у меня не было). Запечь в духовке при 200гр.=25-30минут Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24066
suoad - Мой любимый коктейль
Банан очистить, разломать на кусочки, поместить в блендер. Влить кефир. Взбить до однородного состаяния. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24065
byrenka - Сырой постный салатик
Потереть на терке (чтоб получилась соломка) морковь и свеклу. Соломкой нарезать огурчик и яблоко. Выдавить из лимона сок и смешать с 0,5 ч.л. соли и таким же кол-вом сахара. Взбить венчиком до полного растворения сахара и соли. Заправить салат. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24064
я! - супчик постный простой
картошку кубиками и варить поставить. морковку тонкой полоской нашинковать, лук тонкими колечками. как картошка закипит, посолить,плюс крупу. как все почти сварится, добавить морковку и лук и масло(я не обжариваю, не нравится). кипит еще минутку-другую и готово. по тарелкам и свежей зеленью посыпать. получается вкусно Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24063
лереке - Мастика из маршмелоу
Маршмелоу положить в посуду для микроволновки,добавить лимонный сок и поставить в микроволн.на 30-40 сек.(не передержите,иначе появятся твердые комочки и ее можно будет только выбросить.Может понадобится и больше времени,все зависит от мощности,просто следите). Как только увидите,что конфетки увеличились вдвое,достать и перемешать ложкой(если вдруг где-то остались не расплавленные кусочки,они растают т.к. масса будет горячей. Теперь нужно все хорошенько вымесить с пудрой.Для этого сначала по чуть-чуть сыпьте просеянную пудру и мешайте ложкой(осторожно,масса очень горячая!!!).Много пудры сыпать за один раз нельзя! Когда почувствуете,что масса уже достаточно остыла и не слишком жидкая,можно приступать вымешивать руками,постоянно при этом подсыпая пудру на руки и мастику.В итоге должна получиться однородная,пластичная масса без комочков,которая не должна липнуть к рукам.Если все-же немного липнет добавьте еще пудры. Мастике можно придать любой цвет пищевыми красителями(см.фото). Раскатывать на поверхности посыпанной сахарной пудрой.Так-же посыпать пудрой сверху иначе она может прилипнуть к скалке. Готовую мастику плотно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике примерно 1 неделю. В холодильнике она становится твердой, но когда вы положите ее в микроволновку на несколько секунд,она снова приобретает первоначальный вид(смотрите не передержите,а то расплывется!) Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24062
zefirka - Роза из мастики
Из мастики сделать бутончик в виде капельки на зубочистке(см.фото) Желательно дать им застыть,это примерно 1 сутки. Далее формочкой меньшего размера вырезать цветочек.Лепестки надрезать ножницами(см.фото). Аккуратно расправить лепестки палочкой на шпонжике(см.фото) Одеваем цветочек на нашу зубочистку,кисточкой смачиваем края лепестка и окручиваем вокруг капельки(каждый лепесток друг против друга,вокруг). Аналогично поступаем и с цветочком большего размера(см.фото) Розочку можно сделать пышнее и больше,тогда вам понадобится еще несколько формочек чуть большего размера. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24061
zefirka - Холодный борщ "ЭСТОНСКИЙ"
Чисто вымыть свеклу (молодую) - отварить, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Процедить свекольный отвар. В процеженный и остывший отвар - нарезать кубиками отварной картофель, яйца, свежий огурец соломкой, свежий красный помидор, лук зеленый, укроп, петрушку, туда же выложить натертую свеклу. Все хорошо перемешать, добавить соль, уксус или лимонную кислоту по-вкусу. Разлить по тарелкам и отдельно подать сметану. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24059
matanya - БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ
Перец почистить от семян, разрезать на 4 части (можно пополам или вообще не разрезать). Закипятить рассол и в кипящий рассол опускать (порциями) перец, когда рассол с перцем закипит - варить ровно 2 минуты, перец вилочкой вытащить и уложить поплотнее в стерилизованные банки. Так же сварить остальной перец. После того, когда вы вытащите из рассола последний перец, рассол должен опять закипеть и помешивая его поварешкой, чтобы масло было смешано с рассолом, разлейте его по банкам с перцем. Накройте банки крышками, ночь или день (смотря в какое время суток вы это делали), подержать в комнате, а затем поставьте в холодильник. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24057
matanya - Зефир фруктовый
Хочу предложить вам , уважаемые кулинары ,ещё один вариант зефира.От магазинного он конечно отличается ,но получается не менее вкусный и нежный Желатин залить 50 миллилитрами воды ,дать чуть постоять и растопить не доводя до кипения Сахарную пудру всыпать в глубокую кастрюлю ,залить 100 миллилитрами воды ,довести до кипения постоянно помешивая ,и кипятить на среднем огне ,интенсивно помешивая ещё 5 минут Снять получившийся сироп с огня ,добавить сюда же желатин и взбивать миксером на средней скорости 10 минут Затем в получившуюся массу добавить пару капель фруктовой эссенции и краситель ,взбивать ещё 5 минут После этого добавить соду и лимонную кислоту ещё немного взбить Масса получается пышная ,воздушная и не должна растекатся Готовую массу отсаживаем из кондитерского мешка на противень Помещаем в холодильник на ночь Зефиринки можно склеить попарно Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24056
анела - ПАШТИДА (Запеканка)
Яйца, сметану, майонез, разрыхлитель - все хорошо перемешать в миксере или венчиком, затем добавить муку и опять перемешать (тесто получается как на оладушки). Чуть больше половины теста вылить в форму (я беру разъемную форму диаметром 26 см), затем положить на тесто начинку, разровнять и на начинку вылить вторую половину теста. Выпекать в духовке при температуре 170-180 градусов 30 мин, готовность теста проверить спичкой или деревянной палочкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24055
matanya - Крылышки с картофелем в сметане,салат с редиски и огурца в сметанном соусе
Картофель почистить ,помыть,порезать,смешать с солью и сметаной выложить в форму.Крылья посолить добавить аджику и хорошо перемешать выложить на картофель . Поставить в духовку на 180 градусов на полтара часа. Помыть овощи порезать ,посолить поперчить ,заправить сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24054
ewrika2005 - Пирог к чаю - "Эльвира"
В отдельной емкости налить варенье и присыпать его 1ч.л. соды. В другой емкости смешать кефир,яйца и муку,все смешать миксером,добавить туда варенье с содой и орехи,все перемешать. Форму для выпечки смазать и присыпать манкой,уложить на дно яблоки и залить тестом.Печь 45-60 минут,пирог должен позолотиться,проверить готовность кулинарной спичкой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24053
angelika 1 - Куриные шарики с рисом
В фарш добавить яйцо, зеленый лук, кинзу, соль, перец, соевый соус и тщательно перемешать. Рис разложить на плоском блюде. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий орех и запанировать в рисе, смешанном с крахмалом. Обжарить шарики в разогретом до 160 °С масле в течение 5–8 минут до золотистого цвета. Готовые шарики обсушить и выложить на блюдо. Можно подать с салатом из свежих овощей. Отдельно подать сладкий соус чили или кетчуп. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24052
fanny15 - СУП ХАРЧО
Варим мясо ,пока мясо вариться делаем зажарку ,масло наколить в нём обжарить мелко нарезанный лук,морковь потереть на мелкой терке ,обжарить добавить томат всё слегка протушить минуты 2 убрать с огня выдовить чеснок . В готовый бульон добавить нарезанный картофель и всыпать рис поварить 15 мин. добавить зажарку и поварить 5 минут добавить зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24051
ewrika2005 - теплый салат
Говядину вымыть, обсушить и тонко нарезать. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать пластинками. Порей вымыть и нарезать кольцами. Каждый початок кукурузы разрезать вдоль пополам. Помидор вымыть, нарезать дольками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить мясо, 3 мин. Добавить тыкву, порей и кукурузу. Готовить 5 мин. Соевый соус смешать с вином, зеленью и кунжутом. Добавить сахар и перец по вкусу. Влить смесь в сковороду с мясом и овощами, протушить 1 мин. Снять с огня. Добавить дольки помидора, перемешать и выложить в салатницу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24050
lorxen1 - Башенки "Постные" с соусом.
Картофель отварить в мундире и очистить от кожицы. Нарезать кружочками. Баклажан, нарезать кружочками и обжарить с двух сторон в кукурузном масле...не солить. Затем выложить на бумагу, что бы удалить лишнее масло. Авокадо очистить, удалить косточку и превратить в пюре. Чеснок измельчить и добавить к авокадо, выдавить сок 0,4 лимона, так же добавить майонез и несколько капель острого соуса. Всё смешать. Томаты ошпарить кипятком, очистить и мелко нарезать...добавить к авокадной пасте. Кинзу мелко нарубить, добавить к авокадо и посолить. Всё перемешать соус готов. На блюдо выкладываем обжаренные кружочки баклажана (те что побольше). Затем соус. Затем кружочки картофеля. Затем кружочки баклажан. Затем соус и т.д. Башенки оставить на 15-20 минут, что бы овощи пропитались соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24049
strelec148 - креветки по Бельгииски
Муку смешать с оливковым масломмаслом и пивом Яйца разделить на белок и желток, желтки смешать с маслом пивом, мукой, хорошо перемешать и добавить соль и перец Отдельно взбить белки и акуратно добавить в смесь Креветку окунуть в смесь и обжарить на разогретом масле Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24048
suzi - РУЛЕТИК ЛОСОСЕВЫЙ -БЫСТРЫЙ
лист лаваша смазываем плавленным сырком,перемешанным с укропчиком,филе рыбки режем тонко и укладаваем на сырок в виде черепицы,сворачиваем рулет и плотно обвертываем фольгой,ставим в холодильник на 1 час,удаляем фальгу и нарезаем на блюдо ломтиками по 2-2,5 см.Быстро ,вкусно ,красиво в разрезе,нежненько Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24047
lorxen1 - Рыбка "Экзотическая"
Кокосовый орех разбить, слить молочко, а часть мякоти измельчить блендером. Ананас очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, оставив немного, чтобы нарезать тоненькими дольками. Лук мелко нарезать. Мякоть ананаса превратить в пюре, добавить измельченный кокос, лук и немного соли. Рыбу слегка посолить, поперчить. Разрезать пополам. Одну часть выложить в фольгу, полить половиной кокосового молока. Сверху выложить полученное пюре. Положить тоненькие кусочки ананаса. Накрыть вторым куском рыбы. Украсить дольками ананаса, кокосовой стружкой и полить второй половиной кокосового молока. Фольгу хорошо закрыть, чтобы не вылился сок. Поставить в духовку. За пять минут до готовности, присыпать паприкой. Запекать 20 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24046
magann - креветки в винном соусе
Креветки отварить до готовности и опсушить Шампиньоны не мыть, а хорошо протереть кухонной салфеткой и сбрызнуть лимонным соком, если швмпиньоны помыть, они станут водянистыми, В сковородку положить половину масла, разогреть и положить кркветки обжарить 2 минуты, убрать из сковороды Добавить оставшееся масло и шампиньоны обжаривать несколько минут, достать из сковорода В масло где жарились креветки и шампиньоны добавить вино и немножко выпарить примерно до 1/3 части, затем добавить сливки и хорошо перемешать, затем добавить креветки и шапмирьоны посолить и поперчить и 2 мин оставить на сковороде помешивая, Выложить на блюдо посыпать укропом Приятного апетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24045
suzi - Барм Брэк
1.Пекарский порошок-2стол.л.винной кислоты,1стол.л. соды,1стол.л.кукурузного крахмала.Всё смешать и прсеять 2-3раза.Хранить в сухом,прохладном месте. 2.Налить в миску горячий чай и растворить в нём сахар.Добавить масло,миндаль,изюм,вишни,цукаты и перемешать.Когда смесь остынет,просеять в неё муку и пекарский порошок.Перемешать. Выложить тесто в круглую форму(смазанная маслом и выложенная вощёной бумагой). Выпекать 60-70 мин. Температура выпекания:180градусов. 3.Вынуть кекс из духовки и оставить в форме на 10 минут,затем выложить.Удалить бумагу. Перед подачей нарезать ломтиками и (по желанию)намазать маслом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24044
@нн@ - Телятина с корочкой из картофеля
Овощи нарезать кубиками. Ягоды можжевельника растолочь в ступке (или измельчить в кофемолке). В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить телятину со всех сторон до золотистого состояния. Мясо полить вином, вино выпарить на сильном огне на две трети. Добавить овощи и ягоды можжевельника, налить бульон, посолить, поперчить, тушить мясо на среднем огне полтора часа.В это время картофель вымыть и отварить в кожуре в подсоленной воде. Картофель очистить горячим, сделать пюре. Приправить картофель мускатным орехом. Добавить в картофель 4 ст. л сливочного масла, желтки и хорошо размешать. Готовое мясо вынуть из сотейника. Овощи из сотейника переложить в сковороду, добавить 1 ст. л. сливочного масла, муку, перемешать, развести молоком и соком, в котором жарилось мясо. Посолить, поперчить по вкусу. Телятину нарезать ломтиками. Ломтики телятины окунать в соус, класть в форму для запекания, чередуя с ломтиками сыра и ветчины. Духовку разогреть до 200°С. Картофельное пюре положить в кондитерский мешок и выдавить на мясо. Яйцо взбить вилкой. Запеканку полить яйцом и поставить в духовку на 20 мин. Мясо подавать с предварительно подогретым оставшимся соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24043
lorxen1 - Банановое печенье с джемом
Маргарин перетереть с мукой руками до состояния мелкой крошки. Добавить соль, размешать. Банан с сахаром, корицей и яйцом взбить блендером (у меня ручной "Браун"), вылить в мучную крошку, замесить. Тесто тонко раскатать, подпыляя мукой. Вырезать кружки, на середину положить немного джема (стараться сдерживать себя, т.к. если джема много - растечется!), края с двух сторон соединить и прижать (хорошенько, а то раскроются!). Выпекать при 180* 15-18 мин (конвекция). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24042
lanarad - постный стол
СУП ФАСОЛЕВЫЙ-мелкопорезанный лук,морковь натертая на сред ней терке-положить в кипящую воду,через 15минут порезанный кубиками картофель,как только сварится картофель,убавляем огонь,выкладываем фасоль,через 10минут -выключаем. САЛАТ ОВОЩНОЙ-листья салата рвем на большие кусочки,выклады ваем на тарелку,режем на дольки помидор,на него кружочками огурец,сбрызгиваем лимонным соком,посыпаем зеленью. ГРИБОЧКИ-на сковороду выкладываем порезанный лук,солим, добавляем воду,ставим на небольшой огонь.Как только лук станет мягким,выкладываем шампиньоны,закрываем крышкой, через-15минут блюдо готово.На листья салата выкладываем грибочки. СОУС-2ложки майонеза+2зубчика чеснока(пропущенных через чеснокодавилку). ФРУКТОВЫЙ САЛАТ-очистить киви,нарезать кружочками,очистить мандарин распределить на киви. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24041
nikola19651 - Запеканка «Цуккини-мозайка»
Почистим картошку и лук Картошку режем на круглешки Лук меленько режем и обжариваем в большой сковороде на оливковом масле Добавим фарш и хорошо потушим до испорения воды, засыпем порошок, зальём 2 стакана воды, доведём до кипения и досолим- если будет нужно. В соус бросаем картошку,закрываем крышкой и потушим 10 мин.- картофель должен быть слегка проваренным. Соус с картошкой укладываем в заранее смазанную, огнеупрную форму, смазываем сметаной (125г.), укладываем цуккини и смазываем оставшейся сметанкой, посыпаем сыром и в духовку- 180гр. на 25 минут. Готово, приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24040
rezept - Пёстрый Борщь
В холодную Воду опустить Мясо,поставить на Огонь. Как начнёт закипать,снять Пену посолить,поперчить. Добавить к Бульёну нечищен.Луковицу,Морковь, разрез.пополам Лимон,Лаврушку и варить на медленом Огне почти до готовности(у меня ушло 90мин) ,как свариться удалить с Бульёна Луковицу,Морковь,Лимон удалить пораньше---через 40 мин.как закипит Мясо а то получится сильно кислым. В это Время пока варится Мясо подготовить,начистиь,нарезать все Овощи Подсолнечное Масло разогреть на Сковороде,слегка обжарить вместе Лук+Паприку+Морковь,затем добавить томат.Пасту+Помидоры+Яблоки+Свеклу+Оливки+Зелень+сливоч.Масло посолить,поперчить и всё вместе обжарить ещё около 1 Минуты,отставить пока Зажарку в Сторону. Как будет Мясо почти готово,положить нашинкованую Капусту,как закипит, затем добавить Картофель. Как Закипит Картошка добавить Зажарку,дать ещё раз закипеть и варить до готовности на среднем Огне 15/20 Мин. ПИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24039
oksana malzew - форель с креветочным салатом
Подготовить все необходимые для рецепта ингредиенты Чеснок очистить и порубить.Каперсы откинуть на сито, несколько раз встряхнуть, чтоб стекла вся жидкость, очень мелко нарезать. Укроп и лук вымыть, обсушить и измельчить. В миске смешать майонез, горчицу с чесноком, каперсами и зеленью. Добавить креветки(оставить 5шт. для украшения) и еще раз тщательно перемешать. Авокадо вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить косточку, очистить и нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соком лимона. В центре блюда (средняя тарелка, порции не большие) выложить горкой салат, по краям разложить авокадо и форель, на салат, в центр выложить икру, украсить креветками и целыми каперсами. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24038
ksyusha - суп сырный с брокколи
обжарить фарш,добавить воды и картошку когда картошка сварится,добавить пакетик супа или разведённый крахмал с бульоном(крахмал ложится для загустения),плавленный сыр,потомить минут 5,затем добавить брокколи,варить мин5-10,добавить зелень Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24037
molli 5 - салат с печеными перцами
перцы запечь,очистить кожицу. порезать. добавить другие овощи. заправить ол мас+сок лимона и любимые специи. я добавила чеснок. очень вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24036
svetlana dark - ЁЖИКИ-(ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ)
Мясо и лук пропустить через мясорубку,рис отварить, остудить,всё соеденить, фарш ,лук,рис,яйца,соль и перец ,всё хорошо перемешать,разделить на равные 20 шариков. Далее лук режем полукольцами,морковь трем на тёрке,. В глубокой сковороде разогреваем масло обжареваем лук,морковь,добовляем муку и томат слегка обжареваем добовляем воду и сливки ,как закипит опускаем туда ёжики посыпаем зеленью и варим 30 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24035
ewrika2005 - Драники" Сердца"
Очищенный картофель,укроп и зелёный лук перемолоть в блендере, добавьте муку, соль, перец,размешать. На сковороду налить масло,положить силиконовую форму,в неё выложить картофельную смесь ровным слоем.Обжарить до образования румяной корочки(с двух сторон). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24034
cherrrry - торт "к юбилею" медово сметанный
Яйца растереть с сахаром и содой. Вмешать сметану и мед. Если мед засахарился, его прежде следует растопить на водяной бане или в микроволновке и остудить. Добавить муку и крупно рубленные орехи; размешать. Тесто вылить в форму и выпечь корж,разделить на две части Температура выпечки 180°С.40-50мин я делала на этот торт два замеса,три коржа на торт и с одного сделала сердечко крем взбить сливки постепенно добавляя пудру и загуститель коржи пропитать сиропом на нижний корж выложить абрикосы и покрыть кремом второй корж просто кремом сироп кампот с сахаром закипятить и влить коньяк Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24031
molli 5 - Рецепт от гриппа
Лимоны помыть, ческок почистить,пропустить через мясорубку,смешать с мёдом . 2 раза в день по 4 чайные ложки.Чтобы небыло запоха чеснока нужно не жевать а запивать молоком. Хорошо подымает эмунную сестему. Неболейте дорогие кулинары. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24030
ewrika2005 - каша-мешанка
взять смесь круп,натереть на "крупной терке"овощи,нарезать лук полукольцами. В кастрюлю выкладывать слоями:Слой овощей,на них слой крупы Затем опять слой овощей-затем опять слой крупы и сверху слой овощей. Залить всегорячей подсоленной водой,так чтобы верхний слой овощей был закрыт.Поставить в духовку до готовности.Минут на 30. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24029
ats2230 309 05 - Салат "Полёт фантазии"
Филе и чернослив нарезаем соломкой Грецкие орехи разламываем на небольшие кусочки и добавляем к филе с черносливом С кукурузы сливаем воду и добавляем к остальным ингридиентам Всё заправляем майонезом Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24028
terletkaia_arina - рыбный пирог "Холостяцкий"
1. Тесто разморозить и раскатать потоньше. 2. Лук нарезать кольцами и пару минут мариновать в воде с уксусом 3 Слить с консервы лишнее масло и перемешать рыбу с луком 4. На одну половину теста выложить начинку, прикрыть другой половиной слепить концы. Смазать яйцом - выпекать в духовке при 180С до готовности теста Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24027
olegka75 - овощная икра
Испечь (или отварить) свеклу, морковь. Лук протушить с растительным маслом. Все составляющие - в блендер, посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить мелко порезанную зелень. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24026
voly - фаршированые баклажаны
подготовить баклажаны . лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.к луку добавить рис,залить его стаканом води накрыть крышкой и томить около 10-15 минут. мясо пропустить через мясорубку.перемешать его с рисом,добавить соль и перец.все перемешать.затем помидоры ошпарить кипятком снять с них кожицу,порезать кубиками и добавить к остальной смеси.мелко измельченной петрушкой посыпать фарш и очень тщательно перемешать. этим фаршем наполнить баклажаны.сложить их в ёмкость и залить 1.5 ст воды.сбрызнуть соком 1 лимона.накрыть крышкой и готовить в духовке около 40 минут. приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24025
?r?naf?ko - фасоль
Фасоль отварить. Лук и морковь протушить на растительном масле. Добавить к фасоли, поперчить, по вкусу добавить соль,сахар, немного уксуса или лимонного сока, протушить 5-10минут. Все пропорции произвольные. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24024
voly - ракушки фаршированные
Приготовить фарш из смеси свинины и говядины 50*50. Нафаршировать ракушки,уложить в один ряд в форму для запекания и залить смесью сметаны и том пасты так чтобы покрыть их полностью.Добавить в соус выдавленый чеснок и измельченую зелень.Перед окончанием минут за 10 посыпать сыром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24023
lyuka61 - МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ
Миндаль измельчить в блендере до состаяния пудры. Сливочное масло тщательно растереть с сахаром. Вбить 2 яйца, добавить миндальную пудру и ликер, перемешать. Тесто разделить на 2 части, раскатать в круг, края подровнять ножом. Положить один круг на лист пергамента, выложить на него начинку, не доходя до края 1,5-2 см. Слегка взбить оставшееся яйцо и смазать им края круга. Положить второй круг сверху, руками скрепить края. Чтобы быть уверенным, что начинка не вытечет, еще раз смазать края торта яйцом и завернуть их внутрь. Поместить лист пергамента стортом в холодильник на 20 мин. Духовка 200 градусов. Поверхность торта смазать оставшимся яйцом. Выпекать 30 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24022
byrenka - Суп с пельменями.
В бульон положить корень петрушки и обжаренные на растительном масле кружочки моркови и полукольца лука. Добавить соль,специи. Пельмени сварить отдельно и добавить в суп. Все готово. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/24021
dark17673@ya.ru
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment