| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Салат "Ленинградский"
Консервированную горбушу размять вилкой и выложить на дно глубокой салатницы, промазать майнезом Отварной рис выложить сверху, также смазать слой майнезом Отварить яйца, натереть на крупной терке, выложить на рис, промазать майонезом Натереть сыр на крупной терке, выложить поверх яиц Придать салату форму "горки" Поставить охлаждаться (20-30 мин) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22061
pyatac - мясное ассорти "по нашему по-бразильски"))
Вареное мясо пропустите через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне. В перемолотое мясо добавьте хорошо промытый СЫРОЙ рис, мелкопорубленную луковичку, сок, вино, соевый соус, розмарин, орегано, любые иные специи по Вашему вкусу, кукурузу, предварительно обжареные до готовности шампиньончики. Вообще, можно использовать и другие грибы. Мне вот больше всего нравятся шитаки, они ароматнее и с более ярковыраженным вкусом. В рецепте указала шампиньоны, потому что они, вроде, привычнее и везде, наверное, имеются. Всю полученную массу хорошо вымешать и выложить в форму для запекания. Форму желательно взять четырехугольную. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 45. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22060
лорка0879 - Голубчики по-моему
Как готовить: Сварить рис, так, чтобы он слишком не разварился, поставить остывать. Порезать шампиньоны и обжарить их до готовности в небольшом количестве оливкового масла вместе с мелконарезанным луком, откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло. Остудить. Смешать фарш с рисом, грибами и луком. Добавить капельку соевого соуса (можно заменить солью), слегка поперчить. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на полчасика. Тем временм подготовить капусту. А именно: помыть, вырезать кочерыжку и опустить капусту в кипящую воду. Покипятить минут по 5, с обеих сторон. Вынуть кочан и снять листья, которые хорошо отделяются. Остальное - снова в кипяток и еще немного покипятить, разобрать на листья. На подготовленные таким образом листы выкладывать фарш и сворачивать рулетиком или конвертиком. В общем, кому какая форма больше нравиться. Приготовить соус: смешать томатный сок, сметану, вино, выдавить чеснок, добавить перца, соевый соус, крахмал, "жидкий дым" и все хорошо перемешать. Я все это взбиваю в миксере. Теперь берем жаропрочную посуду. Выкладываем в нее слоями подготовленные голубцы. Обжаривать голубцы НЕ НУЖНО! Каждый слой пересыпаем тертой или нарезанной соломкой морковью, зеленью, кладем листочек лаврушки и поливаем соусом. Накрываем крышкой и ставим в разогоетую до 200 градусов духовку. Минут через 40-45 вынимаем готовое блюдо из духовки.....и к столу!!)) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22059
лорка0879 - Свинина-глясе
Как делаю: Свинину порезать на небольшие кусочки, лук кольцами. Обжарить в небольшом количестве сливочного масла свинину и лук. Добавить стакан кофе (не слишком крепкий). Тушить мясо и лук около 10 минут. Закинуть морковь, порезанную кругляшками и чернослив, разрезанный пополам, влить сметану. Добавить соли (если необходимо), дать закипеть и тушить еще 15 минут. При подаче украсить блюдо зеленью по Вашему вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22058
лорка0879 - Уха по венгерски
Налить в кастрюлю воды, довести до кипения. В кипящую воду закинуть перец и картофель, нарезанные соломкой. Пока готовяться овощи, сделать заправку: обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами с томатной пастой, добавить помидоры, порезанные крупными дольками. Помидоры предварительно ошпарить и снять с них кожицу. Когда картофель и перец доведены почти до готовности, добавить к ним порезанную на кусочки красную рыбу и варить до готовности. Когда рыба и овощи готовы, выложить к ним заправку, посолить, поперчить, добавить (по желанию) сушеный розмарин. Затем медленно ввести тщательно взбитое яйцо, аккуратно все перемешать, всыпать зелень и довести до кипения. Все, суп готов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22057
лорка0879 - Пирог ягодный со сметанной заливкой
Делаем тесто.Масло растопить,добавить сметану,соду,соль и муку.Замесить тесто.Оно получается мягкое и отстающее от рук. Клубнику режем пластинками.В круглую форму укладываем наше тесто РУКАМИ( не надо раскатывать его..пальчиками красиво его укладываем делая бортики).Выкладываем нашу начинку вот так.( как на фотографии) Смешиваем ингредиенты для заливки и выливаем сверху на клубнику. Заливки я сделала больше чем в рецепте,поэтому у меня вся клубника утонула)) Выпекаем примерно 50-60 минут при температуре 180 градусов. И наслаждаемся ) Пысы.Дайте пирогу остыть хорошо,а потом режьте.Он очень нежный .Наберитесь терпения) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22056
неженка - Медовый напиток(от грипа)
Мёд,листики мяты,очищенный имбирьи цедру лимона,всё хорошенько измельчаем,смешиваем(лучше использовать измельчитель),затем добавляем сок лимонов и мешаем до полного растворения мёда.Добавляем воду и процеживаем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22055
draznilka - =САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ= (послойно)
Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Лук обдать кипятком. Сыр, масло, белки, желтки натереть на крупной терке. Выложить слоями: - белки - сыр - 1/2 банки лосося - майонез - лук - слив.масло - 1/2 банки лосося - майонез - желтки Охладить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22054
ольгуня - "Крабово-мясные лодочки"
порезать буженину, крабовые палочки нашинковать капусту в отдельной посуде: 1.смешать буженину, капусту и кукурузу, заправить майонезом 2.смешать крабовые палочки, капусту и кукурузу, заправить майонезом выложить на чипсы Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22053
полли - =АНАНАСОВЫЕ КАБАЧКИ=
Кабачок нарезать фигурно, лимон мелко порезать, не очищая. Продукты залить сладким кипятком, кипятить 4 мин. Настаивать 12 часов Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22052
ольгуня - =КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР=
Сироп довести до кипения, в него влить растворимое кофе, довести до кипения, остудить, влить 1 стак. спирта. Подогреть до 70 градусов и остудить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22051
ольгуня - =ВАРЕНЬЕ ИЗ ФЕЙХОА=
Ягоды промыть, очистить от зеленой кожуры, положить в кипящий схарный сироп и варить до готовности, периодически помешивая. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22050
ольгуня - Блины к чаю
Смешать сахар с белком,взбить,постепенно ддобавить остальные ингридиенты.Выпекать на сковороде или в духовке.Подавть со сгущенкой...или вареньем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22049
павлоградочка - молоко
Трижды доведите молоко до кипения потом снять с огня и добавть мёд с расчёта 1 чайная ложка на кружку хорошо добавить топлёное масло по вкусу затем специи на выбор: шафран или корица или кордамон или имбирь- 1/3 чайной ложки После того, как добавлены специи, молоко нужно несколько раз перелить из кружки в кружку - это насытит его воздухом и сделает лёгким Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22048
винница - =БАКЛАЖАННЫЕ ГРИБЫ=
Баклажаны вымыть, порезать кубиками и порциями опускать в кипящий маринад. Варить с момента закипания 2-3 минуты. вынимать шумовкой и складывать в эмалированный тазик. Чеснок почистить и мелко порезать. Добавить его в остывшивев в баклажаны и перемешать, подлив раст.масло. Разложить в стеризиованные банки (поллитровые) и закрыть прокипяченными полиэтиленовыми крышками. Хранить на нижней полке в холодильнике. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22047
ольгуня - =ИНДЕЙКА В СОУСЕ=
Зажарить индейку, обмазанную маслом. Почистить шампиньоны и отврить их в подсоленной воде в течение 10 мин. Обмыть холодной водой и порезать. Как только индейка будет готова, переложить её на подогретое блюдо и порезать на куски. В оставшийся от жарки сок положить шампиньоны, добавить коньяк, сметану, сыр и подержать в духовке 5 мин. Поперчить, посолит, добавть масло. Все тщательно перемешать и залить этой смесью куски индейки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22046
ольгуня - МАРИНАДИК 24
Нарезать очишенную рыбку тонкими кусочками(половинки колечек),добавить лук,уксус,соль,специи,Залить горячей олией,добавить горчицу.Все перемешать хорошенько и под гнет в холод на сутки.Классно потом прижарить на гриле,или сделать салатик по китайски.ПРИЯТНОГО ВКУСА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22045
павлоградочка - Буженина по-холостяцццки
Посвящается мужу. Перед каждой работающей официально 9, а неофициально - до беспредельности часов в сутки девушкой рано или поздно встает вопрос: доколе? Как жить дальше? Ты, вся такая обизнесвумленная, вваливаешься в одиннадцатом часу в квартиру, обнаруживаешь супруга, кротко спящего на диванчике после не менее сумасшедшего рабочего полдня, в рюмке - остатки коньку, на тарелочке - сиротлиый мазок кетчупа. Видимо, он макал в него остатки хлеба, понимаешь ты... У тебя сжимается сердце и ты думаешь: родной! ну да ладно! Возьму завтра отгул, засуну наконец в стиралку твои любимые джинсы, пожарю уже того, чего ты любишь жареного, допустим котлет, а лучше свинины, а также сооружу салатик и вообще почищу картошки. Звонишь начальству, грозишь инсультом, добивашься выходного. В порыве раскаяния хватаешь пылесос, на пределе сознания пылесосишь коврик в прихожей, допиваешь остатки коньяку из рюмки, накрываешь мужа пледом, далее не помнишь, но счастлива. В 8 утра просыпаешься не столько от забытого будильника, сколько от незабываемого начальства, которое печально, но агрессивно сообщает, что, как ни прискорбно, инсульт отменяется, и на работе ты должна быть через 40 минут, потому что... - далее вариации, но цивилизация без тебя точно рухнет, и пенсии через 25 лет ты тоже не получишь, оно (начальство) уж постарается. Вечером (в районе 23.30 по м.в.) доползаешь до дома, с трудом вспоминаешь код домофона, пытаешься открыть лифт ключом от квартиры. Упав в прихожую, чувствуешь странный запах. Я бы даже сказала - аромат. Понимаешь, что что-то случилось. Осторожно заглядываешь на кухню. Опаньки! Бодрый муж стоит у духовки, деловито помешивает что-то в кастрюльке. Духовка источает благоухание. Падаешь в обморок. Спустя полчаса, очнувшись, поедаешь нечто волнующе натуральное, заедаешь огурчиками, запиваешь красным сухим вином, и тебе совершенно не хочется спать и даже рассказывать, кто именно и как именно тебя сегодня доставал. Хочется смущенно благодарить, отпивать маленькими глоточками сухое красное, цитировать Гиляровского на предмет лучшей в Москве ветчины из "Арсентьича", кокетничать... и все-таки пожарить уже завтра котлет... Рецепт: филе свинины шпигуете чесноком и маленькими кусочками лука, чеснока, красного перца и моркови, натираете перцем и любыми сухими травами, некоторые любят тмин, а мы - розмарин, а лучше всего "Приправа к свинине" Санта-Мария, сбрызгиваете лимонным соком. Затем - ноу-хау супруга. Только не пугайтесь, все законно. Берете обычный одноразовый шприц (покупается в аптеке). Набираете в него соевого соуса (лучше с добавлением грибов). Делаете инъекции в тело свинины (процесс трудоемкий и волнующий). Если вы решились на это - соль не нужна. Пару-тройку капель роняете поверх филе. Обмазываете свининку майонезом, смешанным с чесноком (некоторые соединяют его с горчицей, но в случае соевого соуса на мой взгляд получается перебор). Заправляете в рукав для запекания (который, в отличие от фольги, дает и прожаренность и золотистую корочку, а кроме того, так прикольно надувается!). Часа полтора спустя вынимаете. На блюдо! Посыпать зеленью! Гарнировать чем угодно, а можно не гарнировать, оно самодостаточно! За вилки! А также за ножи! В кастрюльке булькал грибной соус... Я всегда честна до остервенения. Разумеется, он не тушил трюфели в черной икре, а купил какой-то "Магги" в пакетике и приготовил точно по инструкции. Но подал в соуснике (начиная рыдать), посыпав сыром и зеленью... Черт! Не могу перестать рыдать от умиления... P.S. Лет дцать назад тогда еще будущий муж смущенно поинтересовался у меня, как, приблизительно, варить яйцо... Что жизнь (со мной) - с людьми делает, а? Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22044
bessonnica - САЛАТ =МЕЛЬНИЦА=
Порезать ингредиенты и выкладывать их слоями в порядке. 1-й слой - грибы (полить раст. маслом), лук репчатый, сыр. Залить майонезом. 2-й слой - мясо, огурцы соленые, яйцо, морковь, картофель. Заправить маойнезм. 3-й слой - тертый сыр, яйцо. Запраавить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22043
ольгуня - Розы в снегу.
обнаружила этот рецепт в немецком интернете,не было ни одной фотографии,и трудно было представить,как всё это должно выглядеть.Описание было очень скупым,приходилось по ходу дела импровизировать,поэтому лучше опишу процесс со всеми подробностями.Белки основательно,но аккуратно(чтобы не образовалась пена),размешать с водой и вылить в узкий стакан.Бутончики обрезаем,оставив 2 см. стебелька и "вверх ногами" окунаем в стакан,следя за тем,чтобы все лепестки покрылись яично-водяной смесью.Даём стечь излишку смеси,слегка потряхивая цветок над раковиной.В рецепте стояло:"просушить пару минут,зафиксировав цветок в стоячем положении",но незнаю,может это на ветру или на солнце,у меня они в нормальных комнатных условиях стояли где-то 25 минут.Теперь пришло время пудры,которой мы посыпаем бутон,держа его над чaшкой(в целях экономии пудры,которая в основном летит мимо).Посыпать надо через ситечко с растояния 20-30 см.,я для этой цели обзавелась специальной ёмкостью с накручивающейся на неё сеткой-очень удобно.Покрыв цветок со всех сторон пудрой(в рецепте стояло:"чтобы он был похож на порцелан".Ага...),надо его подвесить на 2 дня сушиться опять-таки"вверх ногами".Для этого я иголкой с вдетой в неё ниткой проткнула стебелёк.Совет:подставить что-нибудь под цветок,так как будет выделяться сок.Мне кажется,надо брать белые розы,крупнее моих,и дать им чуть больше раскрыться,тогда не так будут заметны огрехи,но и с цветным контрастом тоже ничего. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22042
elsie - =ГРИБЫ, ЗАЖАРЕННЫЕ В ТЕСТЕ=
Муку смешать с яйцами, раст. маслом, солью и сыром. Шляпки обмакнуть в тесто и жарить в большом кол-ве раст. масла до тех пор, пока они не пропекутся и не подрумянятся со всех сторон. Украсить зеленью. Подавать с майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22041
ольгуня - Ватрушки
Масло растопите. Яйца, сахар и соль взбейте до однородности, добавьте кефир и масло, хорошо перемешайте. Добавьте дрожжи, как указано на упаковке и вмешивайте муку. Муки надо столько, чтобы тесто было мягкое и немного прилипало к рукам. Хорошо перемешайте, чтобы мука вмешалась без комочков, присыпьте сверху мукой, накройте емкость с тестом и поставьте в холодильник. Через 3часа тесто подойдет и его можно разделывать, но можно и больше держать. Я делаю на ночь, а утром пеку. Или с утра и после работы, как сегодня. Перед разделкой теста, надо насыпать на столе муки и вымесить тесто, тем самым добавите муки, но не перестарайтесь. Дать ему немного отдохнуть, прикрыв салфеткой. Из этого теста я пеку все, что захочется. Пироги, ватрушки, рулеты и пирожки. Горячие ватрушки я глазирую в сметане и раскладываю на блюдо, чтобы не склеились межу собой, пока не застыла сметана. Может и не ново, но увидите и захочеться порадовать свою семью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22040
nira60 - ЛЕГКИЙ ПЕЛИНГАСОВЫЙ УЖИН
Рыбку очистить,промыть,порезать тонкими кусочками,добавить лук(порезанный колечками)Посолить.Обжаривать в кляре(горчица+сметана+яйца+специи)на расколенном подсолнечном масле.Луковые кольца также обмакнуть и обжарить слегка.Уложить горкой...украсить зеленью..взбрызнуть (по желанию,я добавляю несколько капель лимонного сока+соевый соус грибной).Икра и печень с нашей рыбки,тоже без дела не осталась.Привариваем,измельчаем,добавляем ложку сливочного масла,специи,морковку...зелень...что есть...Нарезаем фигурно картофель...делаем в нем фигурные вырезы..солим..можно обмакнуть в сметану...майонез...начиняем икрой,раскладываем на лист и в духовку(до готовност по желанию,я ставила на 10 мин.на 200С)После готовности вынять,помазать сметанкой ,украсить..Подавать с рыбкой!Приятного ВАМ АППЕТИТИКА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22039
павлоградочка - =СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ=
Сыр натереть на мелкой терке. Быстро замесить тесто, дать постоять 30 мин, раскатать в палец толщиной. Нарезать квадратиками или сформировать колбаски. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22038
ольгуня - Фаршированный картофель
1. Нужно несколько больших, круглых картошин (взависимости на сколько человек) не довариваем картофель, режим попалам, вырезаем сердцевину. 2. Делаем фарш, нарезаем лук выкладываем его в фарш, нарезаем мелко зелень и смешиваем с фаршем, перчим, солим добавляем специи, добавляем водички (для сочности фарша). 3. Фаршируем картофель фаршем, сверху кладём майонез (ч.ложку). 4. Далее посыпаем сыром. 5. укладываем наш фаршированный картофель в сковороду или в протвень глубокий и запекаем в духовом шкафу около часа, за 5-10 минут посыпаем наш картофель сыром ещё раз и вытаскиваем. Можно кушать. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22037
алекса1984 - освежающий
Корень сельдерея почистить,помыть и обтереть салфеткой.Морковь почистить.Оба овоща натереть на терке соломкой,выдавить чеснок.Все перемешать с майонезом,солью и перцем.Так же можно взять кольраби и морковь,тоже очень вкусно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22036
elenap76@mail.ru - Картофель запеченный с фаршем
Я порезала картофель кружочками, лук кольцами, разморозила фарш, размяла филкой. В противень выложила картофель, сверху лук, на него фарш, посыпала щедро специями. (Советую еще сверху посыпать тертым сыром,у меня его не было просто =)) Теперь в духовку минут на 30 и готово! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22035
tatty - ТОРТ =МЕДОВИК=
Составные для теста перемешать, поставить на маленький огонь, добавить 1 ч.л. воды. Не кипятить, а довести до белого состояния с пышной пеной, постоянно помешивая. Всыпать постепенно муку. Тесто должно быть таким, чтобы можно было раскатать скалкй. Рскатать колбаску, разделить её на 6 частей. Скатать шарики, положить их под миску на 20 мин. Брать шарики и по очереди раскатывать скалкой. Противень первый раз смазать маргарином. Как только испечется корж, вынуть его и сразу вырезать тарелкой или сразу раскатать определенного размера. Лишние остатки теста испеченного раззмельчить в крошку для посыпки торта сверху. Приготовить крем. 1 стак. молока поставить на огонь. Отдельно взять 1 ст.л. муки размешать с 1 ст.л. крахмала, добавить чуть холодной воды. Жидкость должна быть консистенции, чтобы лилась. К кипящему молоку добавить крахмальную жидкость. Варить и помешивать до загустения. Остудить. Соединить крахмальную массу со сливочной. Получится пышный крем. Промазать все коржи, сверху посыпать крошкой, украсить по желанию. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22034
ольгуня - Колизей
1. отвариваем грудки, режим на маленькие кусочки 2. отвариваем и жарим шампиньоны на растительном масле. 3. обжариваем гренки (можно с чесноком)можно взять готовые сухарики из белого хлеба 4. Натераем сыр. 5. укладываем на дно салатницы (желательно взять порционные маленькие)листья салата, сверху слоями кладём курицу,далее грибы, потом майонез, потом гренки и посыпаем сыром. И можно подавать на стол. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22033
алекса1984 - торт "Калла"
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22032
инза - Салат " Сочный абрикос"
Залейте курагу горячей водой на 10-15 мин., что бы раскрыть аромат абрикоса. Лук нарежьте тоненькими полукольцами и замаринуйте в смеси уксус/вода(1/1). Нарежьте куриную гудку и яйца кубиками,курагу, огурчики соломкой, добавьте маринованный лук и перемешайте с майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22030
nira60 - торт "Для любимого"
Бисквит: Яйца взбить с сахаром минут 15-20.Муку,разрыхлитель и крахмал просеить и за 30 секунд добавить в яичную смесь. Выпекать до готовности.У меня была форма сердечка.В неё вместилось 1/3 часть теста. Выпекала 35 минут. Крем: Молоко и муку вылить в кастрюлю, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.Добавить в молоко сахар и поставить на огонь. довести до кипения и варить всегда помешивая до загустения. Снять кастрюлю с огня, добавить шоколади помешивать пока не растворится полностью.КРЕМ ОХЛАДИТЬ ДО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.Масло взбить миксером до бела, добавлять постепенно смесь и хорошо взбить до пиков. Бисквит разрезать на два коржа, помазать кремом. Можно пропитать на ваш вкус сиропом. Красиво украсить......... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22029
инза - насыщенный вкусный горшочек
1. Наряезать мясо кусочками, уложит на дно горшочка, поперчить, посолить. 2. Предварительно отвариавем картофель(полусырой), нарезаем кубиками. 3. Обжариваем лук до золотистой корочки, затем выкладваем на сковороду шампиньоны до золотистой корочки. 4. Поверх мяса укладываем обжаренные шампиньоны, далее, кладём 2 ст.ложки майонеза. 5. Сверху грибов кладём картфель, потом 2ст.ложки майонеза и выкладываем помидор кружочками, сверху натераем сыр на крупной тёрке, накрываем крышкой и ставим в духовой шкаф (холодный). 6. Запекаем горшочек 1,5-2 часа. 7. Вытаскиваем наш вкусный горшочек и наслаждаемся, приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22028
алекса1984 - Быстрые ленивые хачапури.
Похожих рецептов несметное количество, вот и я решила приготовить сегодня на завтрак так сказать лже-хачапури. У draznilka есть отличный рецепт Рулет из лаваша к которому я хочу присоседиться. Даю свой вариант. Итак. Для приготовления нам необходима упаковка тонкого лаваша. Разрезаем ножницами на желаемые порции. Слоев может быть любое желаемое количество, у меня три. Каждый слой смазываем смесью из молока, растопленого масла и яиц. Слои складываем друг на друга, сверху тертый сыр, смешаный с 1 белком. Начинка может быть любая, хоть мясная, хоть грибная, хоть творожная. Заворачиваем конвертиком, смазывая все края и сгибы той же пропиткой. Вверх промазываем пропиткой и взбитым желтком, так сказать для цвета и блеска. Запекать в духовке минут 15-20, до золотистого цвета. Получилось вкусно, конечно это не кулинарный шедевр, но для завтрака или перекуса отличный вариант. Спасибо draznilka за отличный рецептик!!! Приготовьте и Вы. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22027
мама макса - любимые рулетики мясные
1. Отбиваем куски мяса, солим перчим, посыпаем специями (какие нравятся) 2. Трём сыр, режем мелко зелень (в моём случает кенза, т.к. у меня её очень любит муж)перемещиваем вместе. 3. Выкладываем сыр с зеленью на кусок отбивного мяса и заворачиваем рулетом, обматываем ниткой, особенно края, чтобы не вытек сыр при жарке. 4. Кладём готовые рулеты на разогретую сковороду и жарим до румяной корочки. 5. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22026
алекса1984 - Мексиканские лепешки( как вариант)
первую лепешку посыпала тертым адегейским,разложила помидоры и полила немного майонезом как предлагает Наташа,сверху положила вторую лепешку на нее тоже тертый адегейский а поверх огурцы порезанные,майонез.Третью лепешку посыпала тоже адегейс и накрыла четвертой лепешечкой на которой разложила оставшийся сыр,опять помидорки,посыпала пармезаном залила майонезом и поставила в разогретую до 200гр духовку.Запекала до румяной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22025
ленабонд - Дрожжевое тесто для пирогов и беляшей
Теста получается много- на заметку! Дрожжи раскрошить, залить их тёплым молоком (прим.50 мл) и добавить сахар. Дать постоять прим. 5 минут В это время соеденить оставшееся молоко, маргарин, яйцо и соль, всё хорошо перемешать венчиком, Дрожжи хрошо перемешать и влить в смесь,перемешать, постепенно всыпать муку, замесить тесто Муки добавлять столько,что бы тесто не прилипало к рукам Тесто накроем толстым полотенцем и поставим в тёплое место, я ставлю в духовку (50 грд.) –так делаю всегда, а моя мама закутывает тесто целофаном и ставит в тёплое место Тесто должно увеличится в объёме в два раза,затем «поколотим»его и дадим подойти ещё один раз. После этого помесим тесто руками-примерно 3 минутки(можно и дольше). Сегодня оно пищало! Теперь можно разделывать тесто,лепить пироги или беляшики и выпекать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22024
rezept - Салат с курицей
Отварить и очень мелко порезать куриные грудки. Слой мелко нарезанного жареного лука. Слой мелко нарезанных отварных или обжаренных грибов. Грибы лучше обжаривать вместе с луком. Слой тертого сыра. Каждый слой смазывать небольшим количеством майонеза. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22023
daisy - Салат "Проще не бывает"
Рыбу помять вилкой Сварить яйца(мелко порезать) Сварить рис Лук мелко порезать и ошпарить кипятком(чтобы вышла горечь) Сыр потереть на мелкой тёрке Всё перемешать,заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22022
cherrrry - Спагетти по «Неополитански» из Гонг конга
С помидоров снять шкурку порезать и тушить, на очень большой сковороде, на оливковом масле (40 мл.) до мягкости. Далее добавить томатную пасту, мелко порубленный чеснок, лук и перец крупными кубиками порезанные и тушить на медленном огне, чтобы лук и перец не сильно размягчились (немножко хрустели). На другой сковородке обжарить копченую грудинку порезанную тонкими ломтиками размером до 4 см длиной и шириной, а толщиной 3-4мм. Сварить спагетти (главное не переварить) смешать с овощами и готово. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22021
ole-epi - закуска из баклажанов
Баклажан очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками (3-4см), обвалять в муке и быстро обжарить на раскаленном масле до хрусткой (но не горелой, т.е. светлой) корочки со всех сторон, выложить на салфетку. Помидор очистить от кожицы, нарезать мелкими (очень) кубиками и в небольшом количестве масла обжаривать 2-3 минуты. Добавить туда кедровые орехи, баклажаны, соль по вкусу. Прогреть все вместе одну минуту. Подавать горячим. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22020
деточка - Восточный теплый салат
Куриную печень промыть и поджарить до готовности, нарезать тонкими ломтиками. Яблоки очистить от серединки нарезать тонкими ломтиками, выложить на тарелку веером слой яблок, в середину - горячую печень. Смешать масло, уксус, сахар, карри и соль и залить заправкой салат. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22019
хомка - Рыба в пикантном маринаде.
1. Из рыбы удалить кости, 2. Рыбу порезать на кусочки для порций на шпажках, 3. Смешать все ингредиенты маринада, 4. В маринад положить кусочки рыбы на 10 минут. 5. Далее кусочки насадить на шпажки, 6. Выпекать в духовке при 180 гр. 15 минут. 7. Готовые кусочки рыбы можно макать в соус ( см. рецепт маринада) Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22018
darina02@yandex.ru - Кусу
Филе курицы отварить,остудить , нарезать лапшой. Грибы-ломтиками. Лапшу отварить . Яйца отварить и нарезать соломкой белок,а желток раскрошить в отдельную посуду. Помидоры разрезать пополам,выбрать мякоть и нарезать тонкими дольками. Петрушку нашинковать мелко.Все ингридиенты смешать,кроме желтков , заправить майонезом ,посолить и перемешать еще раз.Выложить на листья салата ,украсить дольками лимона и присыпать желтками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22017
гетьмановна - Огуречный салатик с фетой
Огурец очистить от кожуры, ложкой вырезать сердцевинку огурца. Огурец и фету порезать мелкими кубиками Лук полукольцами Всё соеденить, залить соусом и перемешать Соус: лимонный сок,соль,перец и масло Салат подаётся охлаждённым Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22016
rezept - КУРА ТАБАКА (цыпленок табака)
Куру моем, слегка обсушиваем, разрезаем вдоль по грудке, немного отбиваем молоточком (чтоб при обжаривании она ровнее лежала на сковороде). Очень мелко рубим зелень и острый перец, натираем на мелкой терке имбирь и чеснок. Добавляем соль и молотый перец, небольшой кусочек сливочного масла, все перемешиваем и этой смесью натираем курицу сверху и под кожей где возможно тоже. Оставляем чуть полежать со специями. Нагреваем масло на сковороде и укладываем (осторожно!) нашу птичку кожей вверх, жарим под прессом, до румяной корочки на среднем огне, потом аккуратно переворачиваем, также - под пресс и обжариваем с другой стороны. Подаем с соусом: чеснок + кинза +мята + грецкие орехи + соль + сметана, на гарнир с картошечкой, свежими овощами и лавашом. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22015
alice_catty - Фруктовая свинина
Карбонаты обжарить с обеих сторон до румянной корочки, сложить их, пересыпая черносливом, в глубокую тяжелую сковороду и залить яблочным соком. Тушить на медленном огне до готовности свинины. Чуть посолить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22014
хомка - картофельные маффины
Обжариваем грибы. Взбиваем яйца,добавляем пюре,йогурт и масло. Не переставая взбивать,всыпаем муку с разрыхлителем. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и грибы,солим-перчим. Формочки для маффинов смазываем маслом,заполняем тестом на 2/3,посыпаем тертым сыром и кунжутом. Выпекаем в горячей духовке до золотистой корочки(~20-25 минут). Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22013
mimi - "Грудь мадонны"
В куриной грудке на косточке сделать надрезы в виде кармашка. Курагу порезать соломкой, смешать с чесноком, специями, вином, дать набухнуть. Грудку натереть смесью чеснока, майонеза, специй. Нафаршировать и запекать в духовке 30-40 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22012
хомка - Королева Изабелла с розовым кремом
Тесто Масло тщательно растереть добела с желтками яиц и смешать с сахаром,добавить цедру двух лимонов,толченый мускатный орех и немного рома.Все хорошо перемешать.Беки яиц взбить в крепкую пену,подсыпая по немногу крахмал.Соединить обе массы в месте,осторжно перемешать сверху в низ и выпечь торт,в средне нагретой духовке до готовности. Розовая Глазурь Просеянную через частое сито сахарную пудру,залить кипящей водой,добавить розовый сироп и лимонный сок и тщательно размешать деревянной ложкой до получения однородной густой массы.Крем Масло растереть с пудрой и желтком,постепенно добавить сироп.Все взбить до появления пены. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22011
elenap76@mail.ru
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment