| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- курочка обжареная и томленая
бедрышки обжариваем до полуготовности. добавляем остальные ингридиенты( бульона 1/2 стакана, остальной бульон добавляется по надобности в процессе томления) и томим под крвшкой до готовности( переодически переворачивая) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21481
kayla - лапша в китайском стиле
лапшу отвариваем(я брала 200гр, отваривала в бульоне) смешиваем остальные ингридиенты на сковороде, нагреваем до кипения,. Выкладываем на сковороду лапшу обжаривам пока лапша не впитает в себя весь соус Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21480
kayla - салат"Шанхай"
Креветки и мидии,а также початки кукурузы отварить, болгарский перец порезать,кунжутные семечки обжарить. Все ингридиенты смешать,поперчить и заправить соевым соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21479
ева браун - Сырные печенье
Муку с маслом и разрыхлителем хорошенько размять до однородной массы.Затем к ним добавить протёртые на тёрке сыры ,и всё массы хорошенько взбить при помощи миксера,заем добавляем оставшую муку и мелко нарезанный укроп,и тесто хорошенько месим.Готовое тесто расказывает до 1 см,нарезаем в разные формочки,смaзываем желтком посыпаем маком ,и печом в духовке при т-180 мин 30-40. Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21478
draznilka - Картофельный пирог
Из выше данных ингридиентов для тесто ,замешиваем тесто,и оставляем на несколько минут,пока будем готовить начинку.Картошки отварить ,размять к нему добавить сыр,яйца,и соли.Затем подошедшее тесто делим на 2 ровные части.Одну раскатываeм в форму где будем готовится пирог,,затем на него ровным слоем укладываем начинку,и накрываем 2 частью ,которую смазываем желтом ,посыпаем тёртым оставшим сыром и кусочками маргарина,печь мин через 5-10,в разогретой духовке,до полной готовности и румяности.Подавать горячим! Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21477
draznilka - Рулеты "Банановый рай"
Ккждую полоску мяса отбить,посолить и поперчить. На каждый кусок мяса натереть сыр,положить немного банана и зелени. Свернуть рулетом, сколоть зубочистками и запечь в духовке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21476
ева браун - Блинчики по-китайски
Из ингридиентов для блинчиков готовим блинчики. Начинка Лук с чесноком нарезается тонко тонко обжаривается в раст/масле,затем к ним добавляется такз хе оченə точнко в полосочку нарезанные морковə,кабачок и перец,чуть прожарив к ним добавляем также тонко в полосочку нарезанную курятину,обжарив чуть чуть нарезанные так же грибы и заливаем всё соевой подливкой(куда входит соевый соус с горошинами перца,накрываем крышкой и даём овощам потушится,когда испаряется вся жидкость добавляем сливки и всё хорошенько перемешиваем. Затем берём блинчики ,кладём на них начинку и сворачивам в трубочки(концы должны быть открыты),которые укладывам в жароупорочную посуду,поливаем остатком начинки посыпаем тёртым сыром ,и запекаем до румяности. Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21475
draznilka - Кабачки по-корейски
Кабачки порезать вдоль пластинами:примерно 4-5 пластин, разложить на противень и запечь в духовке. Тертый сыр смешать с чесноком, петрушкой и тертым сыром . Этой смесью перемазываем каждую пластину и слаживаем друг на дружку по 4-5шт. Даем настояться в холодильнике. Очень вкусно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21474
ева браун - ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ
Обычные венгерские рулетики претерпели изменения.Делюсь,потому что понравилось. Куриное филе у меня в доме не любят.Ни в каком виде!Но если осталось от курицы,приходится есть,однако без удовольствия.Была очень удивлена,когда мой муж,способный уловить практически все ингредиенты блюда,спросил:"А что это внутри?" Печень из магазина полежала в молоке с небольшим количеством соли и черного перца.Ненавистное куриное филе замариновано в соевом соусе,по количеству ломтиков печени нарезано брусками,oстатки измельчены ножом.Ножки шампиньонов также измельчены.В шляпки решено добавить остатки филе и печени. Бруски филе обернуты ломтиками печени,шляпки заполнены смесью. В сливки добавлены нарубленные петрушка,сельдерей и мускатный орех,чеснок.Подогретые сливки залиты в форму с печенью и грибами.Форма поставлена в умеренно разогретую духовку на 10 минут,затем содержимое еще раз полито соусом из формы,присыпано сыром и оставлено в духовке до расплавления сыра. Было очень вкусно! Чего и всем желаю! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21473
olaswan - Лепёшки с чесноком
Из выше данных ингридиентов замешиваем мягкое тесто,которое должно подойти (около 4 часа,в хлебопечке 1.5 часика).Подошедшее тесто делим на 12 частей.В каждую часть кладём по чайной ложечке чесночной начинки(дольки чесночка раздавливаем,и обжариваем чуть чуть в масле),формируем небольшие лепёшки,которые затем обжариваем в промасленной чугунной сковороде ,с обеих сторон,которые потом смазываем сливочным маслом и посыпаем маком приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21472
draznilka - Богатенький Буратино
Испечь тонкие блины.На каждый блин положить ломтик ветчины, поперчить,добавить по вкусу чеснока,посыпать тертым сыром и зеленью.Блины свернуть рулетом и положить в глубокую сковороду,залить томатным соусом смешанным с сыром, поперчить и поставить на 10 мин. в хорошо разогретую духовку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21471
ева браун - Гранатовый браслет
Мясо мелко порезать соломкой,все остальное резать соломкой. Все выложить слоями и перемазать майонезом. 1й-мясо, 2й-орехи, 3й-картофель,4й-лук, 5й-огурцы, 6й-яйца. Сверху выложить гранатовыми зернами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21470
ева браун - Негритенок
Воспользовалась рецептом из журнала с программой телевидения,очень хотелось испечь Аллиного негритенка,но кулинар.ру не открывался.На первый взгляд,никаких грубых неточностей в рецепте не было,поэтому решилась.Дозировка продуктов была сразу же удвоена:из 1 яйца и 50г муки очень маленький негритенок получится.И пришлось скоррегировать рецепт под имеющиеся в доме продукты. Растираем размягченный маргарин с сахаром добела.Добавляем растопленный шоколад.Тут я долго колебалась,шоколадка в доме была всего одна.С фундуком.Я о ней забыла.Но к моменту выпечки негритенка,съела бы,не раздумывая.Не менее 5 раз я доставала ее из шкафчика,прятала обратно,решительно ставила на стол банку с какао...Повторять эту процедуру не обязательно,ничего не вышло - 1/3 шоколадки была расплавлена.Также была обнаружена практически пустая баночка от шоколадного крема (если шоколад был с фундуком,почему бы не добавить аналогичный аромат?)- при тщательном выскребании баночки набралась почти столовая ложка. В тесто добавляем яйца и муку.Тщательно вымешиваем. Смазываем маслом форму (чем меньше форма,тем выше окажется негритенок,у меня 18 см),выливаем тесто и ставим в разогретую до 150 градусов духовку примерно на час. Мне было рекомендовано приготовить соус,нагревая коричневый сахар с порошком какао.Такого сахара с своем шкафу я не обнаружила,поэтому была нагрета столовая ложка меда с какао. Был приготовлен стакан горячего кофе с ромом.Как писали в журнале,еще до установки формы в духовку следует посыпать негритенка орехами,полить соусом и поверх всего залить кофе.На это я не отважилась.Позволила тесту схватиться,минут через 20 негритенок сформировал корочку на поверхности,вот тогда я и полила его.Но в обратом порядке:кофе - дала впитаться-соус-затем разложила орехи.Рекомендовались орехи пекан.Их у меня не было.Были арахис и грецкие,но были отвергнуты по определению.Из имеющегося был выбран миндаль. Негритенок показался готовым уже через 50 минут.Был остужен,присыпан сахарной пудрой. Рекомендации журнала о декорации каждой порции сметаной были пропущены мимо ушей... Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21469
olaswan - рыба теляпия под сметанным соусом
остатки укропа,петрушки и базилика мелко порезала, добавила чеснок,оливковое масло и белый бальзамический уксус. филе телапии разрезано пополам,внутрь была уложена эта смесь. сверху налила соус-остатки сметаны,сливок и молока. запекала в микроволновке 20 мин..можно сделать в духовке. соль по вкусу..получилась очень нежная рыбка! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21468
svetlana dark - Тортик по-американски (для деток)
6 лет назад заказала я в одной кондитерской(по каталогу) красивый,казалось бы тортик,да ещё и "американский"!Ну думаю удивлю сынульку... Когда я пришла за тортом -коробочку естесственно открыла, чтобы проконтролировать,всё ли в порядке? И что выдумаете я там увидела? Обыкновенный бисквит с масленным кремом,да ещё с игрушками,которые мне мило улыбались и словно намекали: "Заказала, теперь расплачивайся,тётечка!" Это за 50 евриков? Я была просто в гневе,а продовец сказала:"Ну да, с игрушками,а Вы разве не знали,но если не хотите не покупайте его!" Вообщем никуда я не делась-купила! Теперь живут эти зверьки в кухонном шкафу и ждут детских именин. Не каждый год конечно,но иногда выходят из "клетки". Так что пожалуйста одна из версий как можно удивить ребёнка,не потратив на это много усилий. На день рождения дочки испекла я медовик(дочкин любимый),посыпала его кокосовой стружкой -сверху,крошкой от торта -по бокам,ну и т.д.Усадила питомцев как -нибудь,вот и всё! Не судите строго,может кому идея понравится. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21467
rezept - Крюшон из яблок
Яблоки очистить, вырезать сердцевину и порезать на тонкие ломтики, сложить в кастрюлю (лучше всего эмалированную) добавить сок лимонов, тертую цедру половины лимона. Потом залить холодным и очень крепким чаем, туда же добавляем сахар, закрыть крышкой и поставить на 5 часов в холодильник. Перед подачей перелить все в крюшонницу и добавить шампанское. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21466
alive25 - Блинчики с творогом
Пропущенный через мясорубку творог заправляют разогретым сливочным маслом, сахаром, взбитыми яйцами, солью и все хорошо перемешивают. Подготовленную массу кладут на середину испечённого блинчика, завёртывают конвертом и обжаривают с обеих сторон. Блинчики подают на стол со сметаной. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21465
fonguard - =КАПУСТНЫЙ ПИРОГ= (без дрожжей)
Приготовить тесто. Смешать муку, воду, соду, маргарин (предварительно растопить и остудить до теплого состояния). Пока тесто настаивается, приготовить начинку. Капусту и лук мелко нарезать, обжарить их на масле. Добавить 2 нарезанных яйца, приправить специями, посолить по вкусу. Раскатать тесто на 2 пласта. Один выложить на смазанный маслом противень. На него - начинку, накрыть вторым пластом теста, защипать края. Проколоть верх пирога вилкой в нескольких местах. Выпекать в духовке при t-ре 200 градусов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21464
ольгуня - Bubos hus (Мясо с копной)
Не сумела найти русского слова.В венгерском названии копна - прилагательное.Вкус,однако,не меняется:мясо вкусное.И блюдо запоминается. Мясо готовим заранее:нарезаем,слегка отбиваем,при неоходимости подрезаем фасции или полоску жира для сохранения плоской формы,несколько часов маринуем в Ворчестере. Готовим "копну".Нарезаем лук,грибы,рубим петрушку,майоран и сельдерей,размачиваем батон в молоке и отжимаем. Для обжарки мяса надо было бы растопить сало,но у меня оно оказалось в морозилке.Поэтому обжарила мясо на подсолнечном масле,3-5 минут с каждой стороны на умеренном огне. В том же масле обжарила лук,сразу же пришлось схитрить и добавить к луку ломтик мелко нарезанного копченого мяса для придания аромата.Вместе с ними обжарились грибы. Прогрела духовку до 170 градусов,разложила мясо на противене.Осталось довести до готовности "копну".Оставив лишний сок на сковороде,смешала остуженные грибы с булкой и яйцом.Но гусиной печени у меня не было.И быть не могло,ибо в условиях страны проживания печень домашней птицы не существует вообще.Иногда внутри гуся можно обнаружить тщательно спрятанную,его же,шею.Но это все,что у гуся было...Если кому-то вспомнилось foie gras,нет,я не об этом,просто о печени,обычного тощего гуся...Поэтому у меня баночка паштета из гусиной печени (российского производства),добавляю ее в смесь для "копны". Смесь раскладываю на ломтиках мяса,слегка прижимаю.В остатки сока после жарки добавляю коньяк (сколько вам не жалко. Мне было не жалко 100-150г.),мясо поливаю смесью сока и коньяка ,посыпаю натертым сыром и ставлю в духовку до расплавления сыра. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21463
olaswan - Шурпа из барашка
Нагреваем в котле масло, бросаем туда мелко нарезанный жир, вытапливаем, вынимаем шкварки. Кладём в кипящее масло крупно нарезанные куски мяса (лучше всего подойдут бараньи ребрышки или грудинка). Затем отправляем туда лук нарезанный полукольцами, болгарский перец и морковь. Всё режется довольно крупно. Обжариваем пока не подрумянится, но стараемся чтоб не подгорало, чтоб небыло потом неприятного привкуса. Затем кладём мелко нарезанные помидоры, предварительно очистив их от шкурки, обжариваем всё еще несколько минут, бросаем туда чеснок, засыпаем горох – нухат, можно если есть желание положить нарезанный кубиками баклажан и заливаем холодной водой, даём закипеть, снимаем пенку, убавляем огонь и закрыв крышкой варим минут 30-40. Пока всё это варится поболтаем с подругой по телефону, потом почистим картошку и крупно нарезав отправляем в котёл. Теперь всю эту красоту солим, перчим, добавляем зиру, можно семена кинзы, режем мелко укроп, петрушку, кинзу – и тоже в котёл. Как только картошка сварилась – можно выключать огонь, разливаем шурпу по большим пиалам (касам), посыпаем сверху каждую порцию зеленью и зовём домашних к столу! Хотя если вы все сделаете правильно, то их не придётся звать – сами прибегут задолго до готовности! Приятного аппетита и сытых вам улыбок! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21462
элина_вовановна - САЛАТ =ФРУКТОВЫЙ=
Очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками. Киви очистить от кожуры и также мелко нарезать. Апельсины очистить, вынуть семечки. Дольки порезать на некрупные кусочки. Дольки грейпфрута тщательно очистить от пленок (иначе салат будет горчить) и измельчить. Бананы нарезать одинаковыми кубиками. Консервир. ананасы также нарезать кубиками. Все фрукты соединить и перемешать. Заправить фруктовый салат йогуртом. Сверху украсить виноградом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21461
ольгуня - Коктейль милка
Взбить молоко с пломбиром,аккуратно влить сгущенку,продолжая взбивать,добавить бананы,можно ваниль.Вливаем в бокальчики,украшаем,на плотную пенку можно положить кусочки шоколада...фруктов...Вкусно)) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21460
павлоградочка - HOLLYWOOD
Смазываем форму(в которой выпекать)нерастаявшим маслом,обильно,особенно бока нашей посудины.Посыпаем поверх масла негусто белым перцем.Нарезать тонко куружками..соломкой(как вам угодно)очищенный свежий картофель.Укладываем на дно (сковороды)слоем в 2 см.посыпаем специями,соль,поливаем бульоном1-2 ложки.Заливаем тестом:чуть больше пол стакана пиво(светлое)+мука+фарш+яйцо+соль+специи=взбить в тестомесилке(тесто разделить на две равных части.Одну залить поверх уже уложенного картофеля.Густота самого теста должна быть как на оладьи.Поверх засыпаем без пробелов оставшийся картофель,поверх картофеля лук,нарезанный кольцами,желательно тонко,посыпаем соль,специи,и заливаем остатком теста.Хорощенько все размазываем,чтоб небыл виден лук.Поверх поливаем 1-2 ложки бульона.Ставим в духовку на 45 мин на 180-190 С.Почти готовый пирог с румяной жолтой корочкой,вынимаем,быстренько недав остыть натираем сыр,посыпаем без пробелов густым слоем и возвращаем в духовку еще на 10 мин.не миняя температуры.Подавать горячим.Приятного Аппетитика))) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21459
павлоградочка - СУХАРИКИ =ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!=
Батон нарезать тонкой соломкой, выложить на противень, поставить в двуховку на 30 мин. на средний жар. Перемешивать, иначе верхний слой сухарей подгорит. Кубик развести в подогретом масле. Эту смесь вылить равномерно на сухарики, тщательно перемешать и - в духовку еще на 10-20 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21458
ольгуня - Бутерброд"Рубашка"
Хлеб намазать маслом. Вырезать из сыра по половинки рубашки и уложить на хлеб. Из мраморного сыра вырезать карманы. Из колбасы вырезать два кружка-"пуговицы". Сделать в них дырочки(вилкой)и продеть стебельки лука-"нитки".Уложить на "рубашку". При помощи фигурного ножа вырезать "воротник"из мраморного сыра. В маленьком кусочке перца сделать надрезы.Вырезать"зубчики"-это "расческа". Положитьее в "карман". Уложить бутерброд на лист салата. Приятного аппетита вашим малышам!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21457
pachita - ТОРТ =РЫЖИК=
Яйца взбить с пудрой, добавить масло и мед, поставить на водяную баню и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня. Всыпать муку, соду. Замесить тесто. Разделит его на 10-12 частей и выпекать коржи при t-ре 180 градусов 10-15 мин, 1 корж растолочь в крошку. Приготовить крем. Сметану соединить с сахаром и взбить миксером до густой консистенции. Коржи промазать кремом и соединить. Верх и бока торта обсыпать крошкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21456
ольгуня - =РАФАЭЛЛО ПО-ДОМАШНЕМУ=
Вафли пропустить через мясорубку, добавить сгущенку и хорошо перемешать. Скатать небольшие шарики. Внутрь каждого шарика положить орешек. Шарики обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо горкой и убрать в холодильник на 1 час. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21455
ольгуня - Салат "Мясо фасолью не испортишь"
Отварную говядину мелко нарезать Натереть на крупной тёрке Пармезан, выложить на мясо в салатник Лук обжарить на растительном масле В конце жарки добавить в сковороду фасоль, ещё чуточку всё это пожарить Горячее содержимое сковороды выложить поверх сыра, полить майонезом, добавить чеснок (порезать или выдавить) и перемешать Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21454
arine - =НАПОЛЕОН БЫСТРЫЙ=
Упаковку слоеного теста разделить пополам, чуть раскатать, выложить на два смазанных раст. маслом противня. Выпекать коржи при t-ре 180 градусов 10-15 мин. Вареную сгущенку смешать с размягченным слив. маслом. Этом кремом смазать коржи, соединить их между собой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21453
ольгуня - =ФОРШМАК=
Батон разрезать пополам, вынуть мякиш. Яйца отварить вкрутую, остудить, измельчить. Лук мелко порезать, обдать кипятком. Хлебный мякиш соединить с рыбой и хорошо размять вилкой. Добавить яйца, лук, майонез и все тщательно перемешать. Фаршем заполнить половинки батона. Положить форшмак в холодильник на 1 час, чтобы батон хорошо пропитался. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21452
ольгуня - хашлама
Мясо нарезать крупными кусками и варить до готовности.Чтобы больон был прозрачным до закипания снять пену.Лук порезать кубиками добавить в бульон,довести до кипения.Добавить морковку кружочками нарезанный соломкой болгарский перец и порезанные дольками помидоры довести до кипения.картофель очистить и разрезать на 4 части. Выложить в бульон. Варить до готовности картофеля. В самом конце варки добавить рубленную зелень. При необходимости поперчить и посолить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21451
ленабонд - Котлеты"Королевские"с ореховым соусом
Смешать фарши и пропустить через мясорубку с луком,картошкой,морковью,хлебом(предварительно замоченном в молоке),чесноком.Добавить яйцо,специи и соль.Хорошо перемешать. Сформировать котлеты,положив внутрь орехи и изюм,обвалять в муке(сухарях) и обжарить во фритюре.Обсушить на бумажном полотенце. Приготовление соуса:чеснок мелко порубить и обжарить на сливочном масле,добавить орехи,зелень,соль и бульон.Довести до кипения и прокипятить минут5. Подаем котлеты полив соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21450
pachita - Глинтвейн Шахерезада
В эмалированную посуду вливают вино, растворяют в нем сахар, доводят до кипения, но не кипятят. Приготовленную смесь снимают с плиты, кладут в нее специи, лимон, нарезанный ломтиками, вливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый глинтвейн разливают по чашкам. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21449
alive25 - утиное филе в красном вине
Филе замариновать в соевом соусе и лимонном соке часа на 2.У меня стояло в этот раз 12 часов.Со стороны кожицы сделать косые надрезы.Выложить на сухую прогретую сковороду кожей вниз,обжарить и перевернуть,Обжарить,залить вином и закрыть крышкой.Потушить минут 30.Посыпать базиликом и свежесмолотым черным перцем.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21448
lyuka61 - "Берлинеры "или пончики с вареньем
1ч.л.сахара смешать стёплым молоком и дрожжами,оставить на 10 минут ,смесь должна увеличеться в объёме.Потом замесить тесто и поставить в тёплое место пока не поднимется.Затем разделить на равные части ,положить в внутрь варенье и жарить в масле,выкладывать готовые на салфетку что бы стекло масло,посыпать сахарной пудрой. Можно жарить без варенья,потом кондитерским шприцом наполнить берлинеры или без варенья кушать ,тоже очень вкусные. Масло должно нагреться наумеренной температуре.Приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21447
molli 5 - пирог"Баунти"
тесто все перемешать,кроме баунти, тесто очень эластичное получается выкладываем тесто в смазанную форму баунти режем на маленькие кусочки выкладываем на тесто сверху, не очень глубоко ставим выпекать примерно на час на 180° остудить,взбить сметану с сахарной пудрой,покрыть пирог кремом и посыпать жареным какосом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21446
molli 5 - Говядина в томате с Артишоками.
Говядину вымочить в минеральной воде в течении 2-ух часов. Нарезать на маленькие кусочки и обжарить в оливковом масле на сильном огне. Томаты очистить от кожуры и мелко нарезать. Лук и морковь почистить...морковь натереть на крупной тёрке, а лук мелко порезать. В казане, на оливковом масле обжарить лук и морковь, затем добавить томаты и довести до кипения... Добавить мясо и тушить с закрытой крышкой 35-40 минут. Артишоки очистить, и нарезать кубиками...добавить к мясу... посолить, поперчить, добавить розмарин, если нужно добавить немного минеральной воды и тушить с закрытой крышкой ещё 10-15 минут. Далее добавить мелко порубленный чеснок, если есть зелень и перемешать...Мясо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21445
strelec148 - Салат "Расцветающий пень"
Из яиц и молока сделать омлет, посолить. Готовый омлет нарезать средней соломкой. Свеклу и сыр натереть на мелкой терке. Огурцы – на крупной. Главное – хорошо отжать огурцы, чтобы не было лишней жидкости. Помело очистить от кожуры и внутренних пленок (они – жесткие и немного горчат). Мелко нарезать. Собираем салат: 1 – свекла, посолить и залить майонезом 2 – огурцы + майонез 3 – плавленый сырок + майонез 4 – кусочки помело + буквально капельку майонеза 5 – хаотично разбросаная по верху салата омлетная соломка, которую перемазать майонезом. Украсить цветочками из моркови и зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21443
magann - ТОРТ "ИДЕАЛ"
Яйца,сахар,мёд взбить вручную венчиком до растворения сахара.Добавить соду,перемешать затем добавляем по одному стакану муку и всё хорошо вымешиваем.Оставляем тесто на 10-12часов в эмалированной посуде накрыв крышкой.Я этот торт делаю с вечера, вечером замесила тесто,а утром выпекаю коржи.Коржи выпекаются очень быстро 4-6мин.,в предворительно разогретой духовке.Тесто делим на 3 части,посыпаем стол мукой и раскатываем тесто на велечину протевени(тоесть получаетса 3 больших коржа).КРЕМ делаем как обычно:масло взбиваем миксером,добавляем сахар-взбиваем,затем сметану и вконце орехи.Забыла, сметану лутше брать10% жирности.Этим кремом пропитываем коржи и оставляем его для пропитки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21442
hostaz - ежики на ужин
Лук обжарить,добавить в фарш(можно добавить 1 зубчик чеснока). Рис сварить до полуготовности,добавить в фарш. Добавить яйцо,соль,перец. Всё перемешать,слепить ёжики. Сложить в кастрюлю,залить соусом(100 гр сметаны+100 гр воды). Готовить в духовке или на плите,20 минут. После приготовления можно посыпать сыром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21441
cherrrry - Салат "Сердечный"
Отварное сердце нарезать соломкой Морковь натереть и обжарить Яица отварить и натереть белок на мелкой терке Сыр натереть на мелкой терке Майонез смешать с зубчиком чеснока Уложить все слоями:белок,сыр,сердце,морковь.Каждый слой промазать майонезом.Повторить слои второй раз Сверху посыпать тертым желтком ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21440
kyrganova - Лечо
Перец почистить,порезать. В кастрюлю сложить все ингредиенты,кроме уксуса. 10 минут варить,затем добавить уксус и варить ещё 10 минут. Горячим раскладывать по банкам. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21439
cherrrry - сырнички на завтрак
Творог хорошо вымесить с яйцом, сахаром, мукой и ванилью. Разделить на две части. В одну добавить изюм и хорошо вымесить. Переложить на посыпанную мукой доску, скатать колбаску и разделить на 6 частей. Оставшуюся часть также скатать на доске в колбаску и разделить на 6 частей. В каждую в качестве начинки положить по 0,5ч.лож. джема. Обоим видам сырников придать форму, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон (я использую масло грецкого ореха, оно особую ореховую нотку во вкус вносит, но с обычным ничуть не хуже получается!). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21438
ююю - Жареный репчатый лук по-французски
Такой лучек я готовлю как гарнир к мясу и рыбе!!!(потом со рта не воняет :)) И так: Чистю и мою лук. Нарезаю толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон. Разделяю на кольца. Муку перемешиваю со специями, перцем и солью. Обваливаю в молоке и муке с солью и специями. Стряхиваю излишки муки. Жарю во фритюре при 185С. Даю стечь жиру, слегка солю крупной морской солью. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21437
valdek - мясной рулет с орехами
Корейку отбить молотком,приправить специями.Нарезанную ветчину,грибы и орехи,сыр, завернуть в мясо,заколоть шпажками,придать форму,посыпать остатками орехов.Положить в форму,разложить картофель вокруг,смешать сливки с майонезом,полить мясо, накрыть фольгой,поставитьв духовку на 30мин,температура-180С. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21436
elvina - "Мешочек рыбака"
Луковицу разделить на 2 неравные части. Большую пропустить через мясорубку со щукой, меньшую - с тунцом. В фарш из щуки добавить 2ст.лож. сметаны и укроп, к тунцу - 1ст.лож. сметаны и соевый соус. Оба фарша посолить, поперчить, полить лимонным соком и хорошо вымесить. Разделить каждый фарш на 24 шарика. Каждый кусок сыра разделить на 12 кусочков. В шарик из тунца кладём кусочек сыра и облепливаем фаршем из щуки. Таким образом готовим все котлетки. Тесто тонко раскатываем и режем на 24 квадрата. Заворачиваем в них котлетки. Смазываем сливками (можно молоком или яйцом) и печём до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21435
ююю - пирог из замороженных ягод
Ягоды, не размораживая, пересыпать мукой. Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, перемешать, всыпать соду и муку, хорошо перемешать. Выложить ягоды в тесто и быстренько взбить миксером. Вылить массу в смазанную форму (d=20-22см) и печь в разогретой духовке 20-30 минут. Ещё горячий пирог смазать мёдом и посыпать пудрой, а затем какао. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21434
ююю - Салатик "Вариант"
Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, кукурузу, заправить смесью сметаны с майонезом. Посолить, поперчить. Готовый салат украсить зеленью. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21433
valdek - Рулет из свинины
Свининку помыть, надрезать острым ножем так, чтобы получился пласт толщиной ок 3см. Нашпиговать кусочками чеснока, сбрызнуть уксусом, натереть смесью соли и перца. Оставить мариноваться. Лучше часиков на несколько, но как получится. Лук режем полукольцами, помидорку кружочками, зелень шинкуем. Маринованое мясо раскладываем на доске. Для начинки кладем часть лука, зелени и помидорки слоями. Скатываем мясо в рулет. Сверху, со всех сторон обсыпаем оставшимся луком и зеленью, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку. Мои домашние любят, чтобы мясо "таяло", поэтому я держу его в духовке часа 2. Готовое мясо выкладываем на большое блюдо, украшаем. Из сока, который получится можно приготовить соус. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21432
tatik24 - Сметанный пирог с черной смородиной
Сахар, яйца, сметану, разрыхлитель, ванилин взбиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку и продолжаем замес 1-2 минуты. Крошка: маргарин с мукой рубим вилкой.Муки надо столько, чтобы масса превратилась в состояние крошки. Готовое тесто( оно очень мягкое, поэтому можно немного подпылить мукой) выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, разравниваем по форме, сверху выкладываем замороженную смородину и посыпаем крошкой. Ставим в духовой шкаф, разогретый до 180С на 20-25 минут. Остывший пирог вынимаем из формы при помоши ножа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21431
wany05
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment