| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- рульки
Мясо:берем телятину немного подмораживаем нарезаем на тоненткие кусочки в виде круга(овала) Начинка:натераем сыр,мелко режим чеснок,крошим грецкий орех!и смешиваем с майонезом! Мясо:солим,перчим! кладем начинку!либо делаем рулетики!Либо заварачиваем в биточек!можно скрепить зубочисткой! Запекаем в духовке на протвине в фальге 30-40минут!при темптратуре200градусов Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22527
nasi87 - зимний фруктовый салатик
Всё порезать в той пропорции,которая вам нравится.Добавить лимонный сок,можно потереть цедру и заправить йогуртом с кусочками фруктов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22526
чара - Гречаный супик
Отварить мяско,порезать меленько,обжарить на растительном масле с луком и морковью.Всыпать промытую,предварительно замоченную гречку,добавить воды ,прокипятить 5 мин,добавить порезанный картофель,варить до готовности,добавив соль...специи...лавровый лист если необходимо В конце добавить порезанные кольцами сваренные яйца и сыр соломкой.Не перестарайтесь с ингридиентами,суп должен быть супом,с достаточным кол-вом бульона.(я украсила "корабликами" сыр+яйцо+орешек)Не представляю как бы там плавал сыр.....Получилось намного интиресней.Подавать со сметанкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22525
павлоградочка - Торт "БОГИНЯ"
Для теста: Белки отделить от желтков,взбить до пены.В это время желтки смешать с сахаром(150гр)+ваниль+2 ст.л молока.Всыпаем белковую пену в желтковый состав,постепенно всыпаем муку.Замешиваем не густое тесто.Вливаем в формочку и выпекаем в духовке на 180 С 30-35 мин.По-готовности,вынять,разрезать мокрым ребристым ножем горизонтально.Верхнюю часть ложим на дно посудины,в которой будет застывать.На верх положенного коржа усыпать густенько изюм(предварительно запаренный) Полить все кремом: Творог+сахар+желатин+банан или клубника+сметана(предварительно взбитая с сахаром(оставшийся 150гр).На крем укладываем арахис,порезанные кольцами бананы(или клубника)Посыпаем все порошковым шоколадом,заливаем кремом.Сверху ложим оставшийся корж,поливаем кремом,по краям густо укладываем вишни.В прослойке,где вам удобней,обязательно плсыпать один раз цедрой половинки лимончика.(я всыпала поверх бананов)Отправляем в холодильник до застывания(я на 40 мин) В это время:Смешиваем творог 200гр+(у меня остался крем пол стаканчика,тоже влила туда)+масло 150 гр+сахар(если любите очень сладкое) Взбиваем до густой массы. Когда застыл наш полу-торт,опрокидываем в глубокую посудинку,аккуратно,чтоб слоя остались цельными.Обмазываем наш верхний теперешний корж кремом,укладываем очень густо порезанные оставшиеся бананы 4 шт,еще немного цедры,и остальной крем. Оставшиеся две ложки сухого шоколада,превращаем в жидкий с помощью добавления теплой жидкости(вода,можно молоко)Аккуратно льем по краям посудинки,чтоб крем остался белым,а не залился полностью шоколадом.Украшаем(все по желанию)И отправляем в холод до полного застывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22524
павлоградочка - суп СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ
Масло разогреть в кастрюле Пожарить на масле грибочки Добавить туда лук и чеснок, пассеровать минут 5 Всыпать муку, немного поджарить Медленно вливаем воду, хорошо вымешивая Когда закипит, положить туда картошку Посолить, приправить, красного перца - на вкус, я ложу где-то 1/4 чайной ложки Когда картошка будет готова, влить сливки. Дать закипеть. Бросить зелень Подавать свежим. Вчерашним этот супчик мне не очень нравится - он застыват и стает загустым. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22523
na-ta - Чехохбили
1.Обжарить курицу. 2. Отдельно пожарить много лука до золотистого цвета, 3.Сложить курицу в чугун, 4. Добавить к луку - томат-пасту, вино, уксус, лимонный сок, сахар добавить воды столько. чтобы покрыть курицу. Закипятить и соединить с курицей, Подлива должна быть густая, Тушить курицу пока она станет очень мягкой, За 20 минут до готовностипоожить много петрушки и дотушить, Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22522
for_ever - Мясо, тушенное с помидорами в собственном соку.
1. Мысо протушить. 2. Снять кожицу с помидор, натереть их и немного протушить. 3. Соединить мясо с помидорами. посолить, поперчить. тушить до полуготовности, Помидоры должны покрывать мясо. 4.Нарезать соломкой морковь и выдавить чеснок. 5. Соединить все с мясом и тушить до полной готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22521
for_ever - Салат "Новогодний"
Все делать слоями: Яйца, натертые на крупной терке+майонез Порезанная курица+майонез Чернослив нарезать соломкой Грибы+майонез Опять чернослив Сыр, натертый на крупной терке+майонез Огурцы, натертые на крупной терке (отжать сок) Салат готов! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22520
incanto - Яйца, фаршированные грибами
Сварить яйца, разрезать пополам и чайной ложкой вынуть желток. Лук мелко нашинковать, грибы порезать и поджарить до золотистого цвета. Соединить с желтками и измельчить блендером. Добавить майонез, соль, перец, перемешать. Полученным фаршем заполнить белки. Закуска готова!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22519
incanto - Морковно-яблочные котлеты
Морковь хорошо промыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и тушить с молоком и маслом. Как только морковь станет мягче, добавить нарезанные соломкой яблоки, манную крупу, соль, сахар и, осторожно помешивая, тушить до готовности. Полученную массу охладить, вбить яйцо, перемешать, сделать котлеты, обвалять их в сухарях, придавая им плоскую форму, и обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22518
incanto - "Яично-мясной рулет"
Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов. Немного остудить. получится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. Продолжать запекать при 200 град, 40 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22517
incanto - Куриные лже-котлеты
Грудки резать в посудину очень мелкими кубиками 1х1 см, туда же покрошить зелень, вбить яйцо, муку насыпать, специи, соевый соус и майонез. Все хорошенько смешать и в холодильник мариноваться на 1 час. Потом достать и не перемешивая, выложить на сковородку в виде котлеток. Жарить на раст. масле. Очень вкусно получается! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22516
dupidu - Плов по-фергански
Итак, даю рецепт. Приготовление настоящего плова состоит из трех операций. Первое – это перекаливание масла. Вам понадобится казан. Готовить плов в кастрюле или сковородке то же самое, что заявиться в гости в вечернем платье и кроссовках. Спору нет, спортивные тапочки намного удобней лодочек на шпильках, но выглядеть вы будете глупо. Значит, так, покупаете казан. Для тех, кто не знает, что это за зверь, поясню. Казан – котелок с толстым дном и стенками. Лучше всего приобретать его на рынке у торговцев пряностями. Посуду следует нагреть, потом налить туда растительное масло, хорошо бы хлопковое, но подойдет в принципе любое, кроме оливкового и того, что с резким запахом жареных семечек. Дно казана должно быть покрыто сантиметра на три-четыре. Когда от масла пойдет легкий беловатый дымок, можно приступить к следующему этапу: закладке зирвака. В перекаленное масло в строгой последовательности отправить: мясо, нарезанное небольшими кусками, лук толстыми кольцами и морковь соломкой. Норма моркови: вдвое меньше, чем риса, и примерно столько же, сколько мяса. Все продукты пережаривать примерно двадцать минут сначала на сильном, потом на совсем слабом огне, тщательно следя, чтобы зирвак не пригорел. В конце приготовления добавить пряности, смесь сухих трав, которую надо купить на рынке, она так и называется – "Приправа для плова". Ее норма – 1/2чайной ложки на 500 г риса. Готовый зирвак посолить. Наступает последний этап: закладка риса. Крупу следует промыть и обсушить. Лучше взять тонкое, мелкое зерно, так называемый "ханский" или "пакистанский" сорт. Подготовленный зирвак разровнять, уменьшить огонь до совсем слабого, засыпать ровный слой сырого риса, который аккуратно примять ложкой, не смешивая с зирваком. Потом утрамбованную поверхность залить водой. Делать это надо чрезвычайно деликатно, чтобы не сдвинуть рис. Восточные хозяйки прибегают к небольшой хитрости, ставят на крупу блюдце и льют воду на него, следя, чтобы жидкость равномерно стекала на рис с краев посуды. Затем, естественно, блюдечко убирают. Рис должен быть покрыт водой примерно на полтора сантиметра. Затем слегка увеличить огонь, следя, чтобы плов кипел равномерно. Воду поверх риса посолить, можно добавить пряность под названием шафран, она окрасит рис в приятный золотистый цвет. Казан ни в коем случае не закрывать крышкой до полного выпаривания жидкости. На готовность плов проверяют, ударяя плашмя по поверхности риса шумовкой. Звук должен быть глухим, и вы заметите, что крупа стала рассыпчатой. Затем плов надо в нескольких местах до дна проткнуть деревянной палочкой и накрыть казан тарелкой для упаривания минут на десять-пятнадцать. Потом тарелку следует удалить. Здесь вам понадобится ловкость, так как на посуде образуется конденсат, а ни в коем случае нельзя допустить, чтобы капли попали в плов. Содержимое казана следует осторожно перемешать и подать к столу на большом блюде. Можно выложить его и слоями, в обратном порядке, сначала рис, потом зирвак. Как это ни странно, но на Востоке плов едят руками. Впрочем, это целое искусство, осваивать которое начинают с детства. Нужно ловко скатать шарик и сунуть в рот. Для особого почетного гостя эту процедуру может один раз, в самом начале трапезы, выполнить хозяин. Но в Москве пользуются ложками и вилками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22515
incanto - "Шоколадный кекс"
1)Сварить помадку из сахара,молока и масла(довести смесь до кипения и поварить 2-3 мин.)Остудить. 2)Смешать яйца;соду ,гашеную уксусом и муку-перемешать до однородной массы и добавить мелко порезанные орехи и изюм. 3)Соединить№1 и №2и добавить 10 капель миндального ароматизатора. 4)Форму смазать подсолнечным маслом и посыпать мукой,выложить тесто и выпекать 30-40 мин. при температуре 200-250градусов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22514
smia - ЛАБСКАУС.
Хочу прeдложить вам рецепт. Покажется название странным, на вид тоже, но вкус очень оригинальный. Этот рецепт очень старый, и известен только на севере Германии, где я имею честь жить,готовят его только один раз в год, летом, называется рецепт ещё по другому ЕДА ДЛЯ МАТРОСОВ. Мясо заливаем водой, чтобы покрыло, добавляем лавровый лист и варим до готовности. Тем временем чистим картофель , отвариваем и делаем картофельное пюре. Лук режим на полукольца, и обжариваем до золотистого цвета. Итак наше мясо сварилось, теперь мясо вместе с маринованными огурцами и маринованной свеклой проворачиваем через мясорубку, хорошо перемешиваем. Перемешиваем нашy массу с картофелем, перчим, хорошо вымешиваем. Отдельно жарим яичницу. Теперь складываем наш шедевр. На тарелку кладём пару столовыx ложек нашего пюре, рядом маринованные огурчики,рольмопс,свеклу, наверх яичницу, на яичницу лук жаренный. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22512
natawhv - суп два в одном
мясо порезать на кусочки, поставить варить ,замесить тесто и приготовить фарш мясо выташить чтобы обсохло , с бульона снять жир в другую кастрюлю в жиру обжарить лук , марковку и мясо расскатать корж,на него выложить фарш и скрутить рулетом,нарезать 1,5-2см. рулетики выложить на мясо и залить бульоном довести до кипения и варить на медленном огне 10-15минут Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22511
molli 5 - Рождественская булка ТРУБОЧИСТ
Цитирую рецепт. Как это сделать: 1. Растворите дрожжи в 700мл теплой воды. Добавьте муку и замесите тесто. Поставьте его в теплое место на 30 мин., затем раскатайте. 2. Из 1/3 теста слепите тело с руками и ногами и поместите на выложенный бумагой противень. Из второй трети сформуйте голову с шляпой, из оставшегося теста- остальные детали. Желток и сливки смешайте и смажьте трубочиста. Все, кроме лица, посыпьте толстым слоем мака и украсьте миндалем. Выпекайте в духовке 45мин. при 175*С. Остудите на решетке. Время приготовления 1 час 20 минут. Одна порция 540 ккал. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22510
lana66 - Бульон овощной с итальянским хлебцем.
есто замесить, дрожжи+ сахар+ соль+ оливковое масло+ молоко+ вода, перемешать в миски поставить на 20 минут в тепло, затем муку и хорошо вы месить. Поделить тесто на кусочки и каждый кусочек раскатать на жгутики толщиной в палец. Противень покрыть пергаментом выложить жгутики, помазать взбитым яйцом, посыпать сыром и семечками. В разогретую духовку 220С выпекать 8-10 минут. ************************************************************** Делаем бульон. Овощи очистит нарезать крупно и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Воду за кипятить и по солить, добавить овощи томить на маленьком огне примерно 20 минут. Овощи не должны развариться, бульон процедить от овощей и прокипятить. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22509
inesska - Шашлык из куриных желудочков.
"Кока-кола"+ оливковое масло+ соль морская+ куриная приправа перемешать и замариновать куриные желудочки. Мариновать 6-8 часов. Духовку разогреть до 220С, желудочки насадить на деревянные шпажки, на противень и залить маринадом. Картофель очистить нарезать гофрированным ножом, картофель в противень полить оливковым маслом соль, перец по вкусу. Запекать картофель около 15 минут, желудочки 20-30 минут. КОНЕЧНО В НАЧАЛЕ ЖЕЛУДОЧКИ А ПОТОМ КАРТОФЕЛЬ. Морковь, синий лук, цукини нарезать и обжарить на сковородке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22508
inesska - картофельные рулетики
В пюре добавить муку,одно яйцо,соль,мускат замесить как тесто фарш смешать с луком,кетчупом,перцем ,солью и петрушкой. На бумаге для выпечки расскатать картошку и выложить на неё фарш,свернуть рулетиком и нарезать 1,5см. Жарить на масле до золотистого цвета. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22507
ewrika2005 - Острый соус к шашлыкам.
Всё мелко нарезать и перемешать с кетчупом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22506
inesska - СУП «ЛАПША ДОМАШНЯЯ»(ЖЁЛТАЯ)
Я варила супчик из утки, обожаю домашнюю лапшу именно на бульоне из этой птички. Утку промыть, разрезать на крупные куски, морковь и сельдерей помыть и почистить. Складываем в кастрюлю утку ,овощи (их резать не надо) и лаврушку Заливаем холодной водой, доводим до кипения,убавляем огонь, солим, варим до готовности мяса. Пока варится мясо замесим тесто Яйца, масло, воду и соль взбиваем вилкой Муку смешаем с куркумой Добавим муку в яичную смесь столько-сколько возьмёт в себя тесто. Тесто мнём 10 минут-ВАЖНО! Сделаем колобочек и завернём его в МОКРОЕ полотенце (осторожно-куркума красится) забудем про тесто минимум на 1 час После этого посыпем мукой и ещё раз хорошо помнём Затем отрезаем от колобка по немногу теста и с помощью лапшерезки раскатаем его в тоненькие листики, обильно посыпем их мукой и даём подсохнуть прим. 10 мин. Подсохшие листики тоненько порежем на лапшерезке, лапшичку посыпаем мукой В процеженный и кипящий бульон кидаем лапшу, лук и поварим 3-4 мнутки,готово! По желанию добавим зелень Кушаем и причмокиваем! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22505
rezept - Бутерброды с тунцом
Отварить яйца, натереть на тёрке. Открываем банку тунца и сливаем масло(оно нам больше не понадобится), мясо тунца хорошо размять вилкой. Смешать с яйцами и заправить майонезом и добавить чёрный перец, чеснок и соль по вкусу. Смесь нанести на сухарики и украсить зеленью. Приятного Аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22504
marinenok - куринные сердечки
сердечки обжариваю с луком. добавляю жаренные грибы. нарезанные кубиком помидоры.горошек.болгарский перец. всё это я тушу на медленном огне.в конце добавляю рубленый чеснок соль перец. перед подачей посыпаю кинзой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22503
dada - Ужин немецкого крестьянина (Bauerabendessen)
Сосиски кладут в кипящую воду, и убирают с огня, они не должны вариться, а настаиваться в кипятке. Эту-же кастрюлю( или супницу), ставят на стол,засыпают обильно зеленью либо кладут веточку петрушки. и оттуда-же вылавливают колбаски себе на тарелку. Брецели испечь в духовке. подавать тёплыми. Капусту выкладывают не большими порциями. Можно взять готовую, либо потушить её с кусочками копчёного мяса. На тарелку сервируем капусту, колбаски, к ним горчицу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22502
marin4ik-1 - Мясо, запеченное с помидорами и ветчиной
мяско режем пластинками, отбиваем, солим, перчим, укладываем на фольгу смазываем горчичкой и майонезом режем соломкой ветчину и укладываем на мясо лук режем тоненько полукольцами - укладываем на ветчину сверху - порезанные кружочками помидоры. Закрываем фольгу, чтоб не вытек сок и отправляем в духовку на 50 мин при 200*. Достаем из духовки, посыпаем тертым сырком - и в микроволновку!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22501
я! - Рыба в сырном кляре.
Приготовьте свою любимую рыбку по рецепту Ирочки federal. Я получила огромное удовольствие от поедания нежнейшей рыбки. Кляр просто обьедение. Итак. Филе любой рыбы порезать, вымыть, обсушить. Приготовить кляр - сыр натереть на мелкой терке и смешать с взбитыми яйцами, посолить и приправить. Разогреть хорошенько масло на сковороде. Обмакивать рыбку в кляр и жарить с двух сторон до готовности. Рыбу я не солила, но можно и посолить по желанию. Вкусно до безобразия, спасибо автору. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22500
мама макса - Рулетики из говядины
На середину каждого из хорошо отбитых кусков мяса и посыпанных приправой, выложить по нескольку ягод клубники, положить по кусочку сыра, скрепить зубочисткой. Обжаривать на горячей сковороде. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22499
daisy - Рулетики из свинины
Отбить мясо, посыпать приправой, на мясо положить изюм, свернуть в рулетик, скрепить зубочисткой. Обжарить с 2-х сторон, налить на сковородку немного воды, подержать на огне, чтобы вода выпарилась. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22498
daisy - ризотто с пореем,беконом и горошком
Режем порей тонкими колечками,а чеснок измельчаем-томим вместе до мягкости в оливковом масле. Всыпаем рис и обжариваем минутку,вливаем вино и выпариваем его. Добавляем горошек и половник кипятка или бульона,перемешиваем. Постоянно помешивая,добавляем понемножку жидкость и порезанный тонкими ломтиками бекон. В готовое ризотто всыпаем тертый пармезан и кладем кусочек сливочного масла,перемешиваем,накрываем крышкой на пару минуток. Солим-перчим и кушаем! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22497
mimi - курочка из духовки
1.Вымыть и обсушить курицу. 2.Почистить 4-5 зубчиков чеснока и выдавить его или натереть.Насыпать приправу для куры/я всыпала пол пакетика/ и добавить майонез-все хорошо перемешать.Этим соусом хорошенько намазать курицу снаружи и внутри.Поместить курицу в пакет и убрать в холодильник./у меня курица пропитывалась ночь, но можно и 3-4 часа//. 3.К тому времени когда курица будет готова к дальнейшему приготовлению блюда нужно подготовить грибы и картофель.Для этого берем сырые грибы, пересыпаем их сыром и специями/немного/и поливаем майонезом.Перемешиваем.Грибы не режем, а подбираем не крупные по размеру.Этой начинкой осторожно/чтобы не поломать грибы/ начиняем нашу куру /сколько войдет/. 4.Картофель порезать небольшими четвертинками .В миску ,где был соус/то ,что осталось/ добавить оливковое масло, специи/перчик, соль/ перемешать .В этом масле перемешать картофель ,чтобы он хорошо промазался и выложить картофель вокруг курицы.Оставшиеся грибы добавить к картошке. 5.Поместить противень в разогретую духовку/200 градусов/.Готовить час.Потом вынуть курицу и посыпать все остатками сыра и слегка полить майонезом и допекать еще минут 30. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22496
len4ik - КУРИНЫЙ САЛАТИК С КОПЧЁНЫМ СЫРОМ
Ставим варить яйца. На сковороде растапливаем масло,в него кладем чеснок,разрезанный(удаляем сердцевинки),чуть обжариваем до появления аромата. Грудку моем,режем на маленькие кусочки,панируем в муке и выкладываем в сковородку.Обжариваем на среднем огне,до золотистого цвета,чеснок убираем,а готовую грудку отправляем в салатницу или тарелку. Куру чуть смазываем майонезом. Далее идет слой морковки,покрываем и его майонезом. Сыр натираем на крупной терке (вместе с коричневой корочкой),укладываем слоем на морковь,покрываем майонезом. Яйца трем на терке и посыпаем ими сверху весь салат.Готово! ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22495
alice_catty - Пирог с начинкой из плавленных сырков.
Рецепт этого чудо пирога я уже выставляла, делала открытый с курицей и тертым сыром. Хочу предложить Вашему вниманию закрытый пирог и начинкой из плавленных сырков. Пирог получается очень нежный, мягенький, просто идеален для завтрака. Итак. Натереть на крупной терке пол пачки (100 гр.) маргарина из холодильника. Добавить 4 ст. ложки сметаны (можно утилизировать уже кислую). Туда же соль, соду и муку. Яйца в этом празднике желудка не участвуют. Энергично и быстро вымесить. Два плавленных сырка натереть на крупную терку, добавить 1 яйцо и 1 белок и перемешать. Если делать начинку из обычных сырков, без вкусовых добавок, то необходимо подсолить и приправить. Раскатать два коржа. Первый выкладываем в припорошенную мукой форму, потом начинка и сверху накрываем и защипываем. Промазать желтком для красоты. Выпекать 30-40 минут до зарумянивания. Минут чере 10 от начала запекания проткните серединку пирога вилкой, для выхода пара. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22494
мама макса - ПИРОГ "ЗЕЛЁНАЯ ПОЛЯНКА"
Смешать кефир,растительное масло,сметану,майонез,соль,соду и сырое яйцо. Хорошенько вымесить. Добавить муку,скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 1 час. Приготовить начинку. Смешать рис,порезанные яйца и лук. От подготовленного теста отщипнуть кусочек для украшения пирога. В форму для выпечки положить основное тесто,распределить ровным слоем,сделать бортики. На тесто положить начинку и из оставшегося теста сделать узоры. Запекать при 180 градусах около 45-50 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22493
elena_110 - закуска"когти дракона"
Рис отварить,добавить не много соли и не много сахара. Огурец помыть,и натереть на тёрке тонкими длинными полосками креветки замариновать на 2-3ч.(оливковое масло,чеснок,соль,сок 1 лимона.(можно добавить зелень) На тонкие полоски огурца выкладываем плотные шарики риса скатываем ролики и рис в них чуть придавливаем. Делаем соус: майонез 3с.л.смешиваем с1с.л. соевого соуса и ч.л. лимоного сока,перец красный для остроты. Делаем дальше,на рис выкладываем пол чайной ложки соуса потом креветки и ещо немного соуса. Можно украсить зеленью но у меня не было. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22492
jelena_73 - торт" бабочка"
Я на этот торт выпекала две порции Миксером взбить яйца с сахаром до увеличения объема до белой, густой пены. Затем, не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку, до образования однородной массы. В форму вылейте тесто. Поставьте в духовку при температуре 200 гр., на 15-17мин. Из бисквитов я вырезала крылья бабочки,разрезала их и пропитала сиропом.Выклала крем(сгущёнка взбитая с маслом)крема должно быть много,так как торт не будет смазываться кремом сверху. Остатки теста смешать с небольшим количеством крема и добавить 1с.л.капучино,сформировать голову и хвостик. Мастику(как приготовить смотрите в оригинальном рецепте у Наташи http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/19099)раскатать и обтянуть крылья бабочки,потом доложить голову и хвостик Украшала шоколадом и мастикой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22491
jelena_73 - Слоеный десерт
1. С лимона натереть цедру. Плод разрезат попалам и отжать сок. 2. Клубнику вымвть, очистить и обсушить. Половину ягод положить в миску, добавить один пакетик ванильного сахара, цедру, сок лимона и сделать пюре. Оставшиюся клубнику мелко нарезать и аккуратно перемешать с пюре. 2. Йогурт слегка взбить с сахарной пудрой и оставшимся ванильным сахаром. Взбить сливки в плотную пену, всыпав загуститель, а затем подмешать к ливочному йогурту. 3. Клубничное пюре и йогуртовый крем слоями уложить в одну высокую стеклянную миску или в 4 стеклянных стакана. Подать, украсив, по желанию, полосками лимонной цедры. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22490
алекса1984 - Мешочек с грибами
1. В муку постепенно ввести яйца, молоко и воду. Немного посолить, добавить сахар и вымесить тесто. Выпекать блинчики в сливочном масле на хорошо разогретой сковороде. Готовые блинчики накрыть салфеткой и поставить в теплое место. 2. Приготовить начинку. Грибы вымыть, почистить и мелко нарезать. Посолить и потушить в жире до мягкости. Петрушку, зеленый лук вымыть и порубить. За 5 минут до готовности посыпать грибы рубленной петрушкой. На каждый блинчик положить по 1ст. ложки грибной начинки. 3. Завернуть блинчик мешочком, посыпать тертым сыром и зел.луком, полить горячим сливочным маслом и сразу подать на стол. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22489
алекса1984 - Рулетики куриные
Филе отбить. Лук и морковь порезать и пожарить. Посолить, поперчить, добавить орегано. На середину каждого филе положить начинку, свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой, обмазать майонезом+чеснок, выложить в смазанную форму и запекать при температуре 200 градусов в течение примерно 30 минут. Очень вкусно!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22488
incanto - Грудинка свиная по-домашнему
Обработать грудинку, посолить. Вымыть луковую шелуху, залить холодной водой и поствить на огонь. Когда закипит, положить специи, лавровый лист и саму грудинку, варить минут 20. Выключить плиту и оставить на сутки (не вынимая). Натереть черным перцем, чесноком и оставить еще часов на 5. Можно приступать к поглащению этой замечательной закуски!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22487
incanto - Торт "Медовик"
Сливочное масло растопить и добавить к нему мед и сахар, все перемешать и вбить по одному яйца. Добавить соду, муку и замесить тесто. Тесто разделить на 7 равных частей. Из каждой части теста раскатать тонкие коржи. Выпекать коржи по очереди на смазаном маслом противне, при 210 гр. в течении 5 минут(до золотистого цвета). Приготовить крем: 3 яйца растереть с сахаром, добавить молоко и довести до кипения постояно помешивая, после этого убрать с огня. Размягченное сливочное мало взбить до пышной массы и постепенно добавить заварную массу. Все перемешать. Крем убрать в холодное место (на 10 минут) для того, чтобы он немного загустел. Остывшие коржи обильно смазать кремом и убрать в холодильник для пропитки, на 5-6 часов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22486
incanto - Лапша под сырным соусом
1. Чеснок, репчатый и зеленый лук, ветчину по отдельности мелко нарезать. 2. В масле обжарить репчатый лук, чеснок и ветчину. Добавить зеленый лук и горошек. Потушить 2 минуты влить бульон и сливки. Подмешать сыр и дать ему расплавиться. Приправить. 3. Лапшу отварить и откинуть на дуршлаг. Разложить по тарелкам, полить сырным соусом. Украсить по желанию петрушкой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22485
алекса1984 - Яблочный пирог с заливкой
Замесить тесто,оно должно чуть-чуть прилипать к пальцам,ничего страшного. Пирог небольшой,поэтому и формочку берем небольшую,мажем маслом,обсыпаем сухарями,выкладываем тесто, разравниваем,на тесто выкладываем чешуйкой яблоки,очищенные от кожуры,за ливаем заливкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22484
incanto - Семга на второе
Выкладываем семгу на фальгу. С одной стороны добавит соль, перец, приправу для рыбы, сбрызнуть одной половинкой лимона. Тоже сделать и с другой стороны, но без приправы. На каждый кусок рыбы по одной чайной ложки майонеза. мелко нарезанную зелень. Закрываем все фальгой и в духовку на 15-20 минут при температуре 180 гр. Соус готовится просто. Смешиваются в блендаре все продукты, которые перечисленны в парагр. для соуса Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22483
provakator - Double baked stuffed potatoes
Картошку помыть( НЕ ЧИСТИТЬ) и запечь в горячей духовке до мягкости.( примерно 50 минут). Картофель разрезать пополам и очень осторожно вынуть мякоть.( стараемся не повредить бортики). Мякоть размять со сливочным маслом и молоком.Добавить немного соли и чёрного перца.Наполнить этой смесью половинки картофеля. Сыр натереть на тёрке,смешать с майонезом и намазать сверху каждую половинку картофеля. Разложить половинки картофеля на протвине и запечь в горячей духовке примерно 10-15 минут. Я давала примерные пропорции.Ориентируйтесь за своим вкусом Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22482
неженка - Булочки моей мамы
В молоко добавить сахар,соль и дрожжи,хорошенько перемешать.Если дрожжи сухие,то оставить миску на 10 минут до появления шапочки.Если дрожжи свежие,то замешивать тесто можно сразу. Смешать муку,разрыхлитель,ванилин.Добавить дрожжевую смесь и растительное масло и замесить тесто.Миску прикрыть полотенцем или пищевой плёнкой,поставить в тёплое место на 1 час. Тесто раскатать примерно 3 мм толщиной,порезать на квадраты.Покласть начинку на каждый квадрат,свернуть трубочкой по диагонали и придать форму рогалика.Смазать белком или желктом,или молоком и посыпать маком. Булочки печь в духовке примерно 20-25 минут при температуре 200 С. Приятного аппетита! :) Пысы.Я замешивала тесто в хлебопечке Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22481
неженка - ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
С помидора надрезать шляпку (но не до конца!), убрать чайной ложкой внутренности Сделать салатик из рубленных куриного филе, огурчика, зеленого лука и яйца. Заправит его майонезом, смешанным с горчицей. Начинить помидорчики Сделать на помидоре надрезы Все! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22480
я! - Котлеты "Чудо"
Печень, морковь, лук перекрутить на мясорубке. Можно (на любителя) перекрутить также кусочек сала свежего. В получившийся фарш добавить молоко, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо вымесить. Жарить по пол минутки на каждой стороне (чтобы образовалась корочка) на растительном масле. Сложить котлетки в мал. кастрюльку. Пока жаряться котлеты, готовим соус. Молоко, майонез, сметану, соль и перец смешиваем, и хорошо взбиваем венчиком. Соусом заливаем обжаренные котлетки и тушим 5 - 10 минут, в процессе добавляем чеснок (можно заменить Приправой "Крошка-чеснок"). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22479
славутья - Запеканка со свининой
1. Картофель очистить, нарезать дольками и 5 минут варить в молоке, приправить солью, чёрным и кайенским перцем, мускатным орехом. Вынуть шумовкой. 2. Свинину нарезать ломтиками. Приправить специями и обжарить в топленом масле. Перец и зеленый лук тонко нашинковать. 3. В смазанную жиром форму выложить слоями мясо, картофель, перец и зеленый лук. Сыр смешать с молоком и полить запеканку. Запекать 30 минут при 220*. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22478
алекса1984 - Тортик шоколадный "Две ягодки "
шоколад порубить и смешать с молоком - растопить. Яйца разделить на белки и желтки.Желтки смешать с сахаром,вином,ванилином и добавить туда растопленный шоколад - постоянно взбивая.Далее муку,крахмал с разрыхлителем. Отдельно взбиваем белки до твердой пены и аккуратно вводим в тесто. Выпекать на смазаной формочке при температуре 180 градусов,минут 40,ну или до сухой палочки. Даём бисквиту полностью остыть , затем вынимаем из него серединку, оставляя коробочку с бортиками и дном ~ в 1см, тесто крошим и мешаем со сметанным кремом . всю коробочку я пропитала клубничным соком из банки , на дно положила вишни( в собственном соку , предварительно их отжав) затем засыпала половиной теста с кремом опять слой ,но на этот раз клубники и сверху оставшееся тесто , всё это дело обмазала кремом (купила Ореховый крем он в порошке только молока добавил и всё ) и украсила клубничками . Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22477
ир@
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment