| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- "а-ля вчерашняя булочка"
вот такой вот десертик делала из"вчерашних" французских булочек 5 французских молочных булочек( у меня столько осталось, и лежали 3 дня, поэтому и называется вчерашняя)разрезала поперёк. Низушки уложила в форму(предварительно смазать сл.маслом). Яблоко, грушу почистить, нарезать помельче, и закарамелизовать на сковородке с сахаром. Изюм промыла водой, добавила во фрукты, ещё немного подержать на огне( что-бы осталось немного водички). Фруктовую смесь с изюмом выложить на половинки булочек. 2 желтка, 0.5 ст. сахарной пудры взбить с 200 мл сливок + ваниль. половину вылить на булочки. Накрыть второй половинкой-верхушкой, залить остатками смеси. (Можно оставить впитаться). Белки взбить с сах.пудрой, и выложить шапочкой на каждую булочку. Всё засыпать коричневым сахаром. Печь минут 20-30 на нижнем уровне дувовки, т.к. суфле быстро схватывается, а безе сверху, не должно подгореть. Дать остыть, разрезать на порции, посыпать сах.пудрой. Украсить карамелизированными орешками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22242
marin4ik-1 - Суп с колбасой
Колбасу нарезать длинными палочками, картошку - кубиками, лук - кружечками, цветную капусту разобрать на соцветия. Все выложить на сковороду, посолить, поперчить. Поджаривать на подсолнечном масле почти до готовности (вкусно, когда у колбасы появляется корочка). Макароны варить в большом количестве воды, после того как закипят - добавить в кастрюлю содержимое сковородки, положить лавровый лист и несколько горошинок перца. Варить пока макароны не будут готовы. При подаче на стол добавить сметану. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22241
alina85 - Рагу для ребенка (вариант 2)
Куриное филе нарезать кубиками,посолить и потушить в сковороде с добавлением водички и масла растит.минут 20-30. А можно просто обжарить, но тогда для детей не очень полезно будет. Добавить гавайскую смесь и водичку. Протушить еще минут 10 до готовности риса. (Если делаете смесь сами, то рис надо либо предварительно отварить до полуготовности, либо добавить чуть раньше зел.горошка, перчика и кукурузы). Приятного аппетита и здоровья вашим детишкам! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22240
павлин - Быстрый мясной пирог с грибами
1.Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния. 2.Жарим лук, фарш;добовляем сливки, перц, соевый соус,соль,хмели сунели, и т.д. 3.Раскладываем тесто,как на картинке,"стригём" тесто. 4.Выкладываем мясо,грибы(сырые),лук кольцами(сырой),еще раз солим.Сырые грибы дадут дополнительный сок. 5.Плетём косичку-стараемся! 6.Смазываем яичком, и в духовку на 35 мин.,при 180гр. 7.Достаём из духовки,отгоняем мужа, чтоб не обжёгся. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22239
фаерс - Фантастический бисквит
Желтки взбиваем добела с 150 гр.сахара, остальные 50 гр совсем маленькими порциями постепенно добавляем в холодные белки ( только с холодильника, иначе белки не взобъются), избиваем до густой пены. К растертым желткам добавляем треть белков, всыпаем муку, хорошо вымешиваем и добавляем остальные белки, осторожно доводим до однородной массы. Печем в разъемной форме на пергаментной бумаге минут 40-50 взависимости от духовки на 170-180 гр. Когда бисквит испечётся, дать ему остыть. Разрезать вдоль на 2 коржа. Мелкими кусочками удаляем мякоть так, чтобы от коржей остались только бортики и донышко. Я пропитываю "корытца" вишневым соком. Делаем крем: Взбиваем сливочное масло размягченное со сгущенкой. Обильно смазываем донышко кремо. Немного крема оставляем (я все делаю наглаз), примерно пятую часть,большую часть крема смешиваем с мякотью, удаленной из коржей, в однородную массу, добавляем орешки, которые больше всего по вкусу, или любые фрукты (я люблю жаренные фисташки, вишню). Наполняем наши "корытца" этой массой, соединяем половинки и смазываем кремом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22238
for_ever - Kartoffelbrot-картофельный хлеб
Картошку почистить, половину отварить в подсоленной воде( 20 минут). Воду слить, и растолочь, как толчёнку делаете, остудить. Остатки сырой картошки натереть на мелкой тёрке. Молоко подогреть немного, развести дрожжи, добавить сахар. Муку, молоко с дрожжами, 3 чайные ложечки( для себя одну), сваренную картошку и сырую, всё вместе замесить, водичку, которая отделилась от сырой картошки, тоже добавить в тесто. Хорошо вымешать,если нужно муки подсыпать. Накрыть тесто, и поставить в тёплое место минут на 40. Когда поднимется, разделать на две булки, выложить в форму с пергаментом, дать ещё подняться тесту, минут 15. Духовку разогреть, печь минут 45, при темп. 180 Град.( в конце накрывала хлеб фольгой). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22237
marin4ik-1 - Помидоры в собственном соку
помидоры нарезать на половины и уложить по банкам к ним положить укроп листья хрена и смородины. Для рассола снять с помидоров кожицу и пропустить через мясорубку (если помидоры слишком мясистые можно разбавить кипяченной водой), добавить молотый перец, соль, измельчонные корень хрена и стручковый перец. Поставить на огонь и кипятить минуты 2. Залить помидоры кипящим рассолом, через суток 2-3 помидоры готовы. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22236
byvalyj - НЕчто из лаваша
Сегодня проснулась и подумала,чем бы таким накормить любимого мужа.решила придумать такое блюдо,получился толи омлет,толи нежная пица.Но вообщем очень вкусно.Советую приготовить и вы это сразу поймете.Лаваш нарезать тоненькой саломкой,выложить слоем на смазанную форму(у меня есть такая как для пиццы).Сверху резанный кубиками перчик.помидорчик.ветчину соломкой.Взбить яйца с молоком и залить всю эту красоту.Сверху трем сыри делаем сеточку из майонеза.Ставим в духовку и запекаем до золотистой корочки и снизу и сверху.Перед подачей присыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22235
ameli8 - НА СЛАДКОМ МОРЕ
Творог+сметана+сахар+яйцо=смешать до однородной массы.Добавить измельченные орешки с маком и шоколадом(порошок).Смешать все в блендере.Если нужно(загустите мукой) Слоеное тесто разморозить,раскатать в тонкие блинчики.размазать тонким слоем приготовленнную массу.По желаню можно добавить тонкие ломтики разных фруктов или изюм.скрутить в рулетики.выпекать в духовке 10-20 мин на 220 С.Вынимаем,горячими режим на рулики,обмакиваем края в оставшуюся смесь,выкладываем на блюдо,украсить можно шоколадом,орешками...все,что вам подкажет ваша фантазия! И еще вариант: Приготовить рулетики,как показанно выше,залить остывшим но не застывшим желе,украсить кокосовой стружкой или любыми фруктами.Поставить в холодильник до застывания.Нарезать кусочками,подавать на стол! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22234
павлоградочка - СЛОЙКА С ВИШНЯМИ
Раскатать тесто толщиной в 1 см,начинить приготовленным кремом(творог+сметана+сахар+ваниль+яйцо) Разложить порезанные на половинки вишенки.Скатать в рулетики.Края можно залепить,чтоб сок остался внутри.Выпекать 15 мин.при Т 220С в духовке.Можно в микроволновке.Вынимаем,режим кусочками,крем с вишневым соком пропитуют слои тонкого хрумтящего теста.Очень вкусно!Перед выпеканием можно смазать наш рулет желтком,или этим же кремом,тонким слоем.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22233
павлоградочка - РОЛЛЫ С МАРИНОВАННОЙ РЫБКОЙ
Тесто раскатать тонким слоем,как блинчики.Обмазать приготовленной в блендере смесью(яйца+соль+сметана+маринованный лук+специи).Поверх укладываем рваные кусочки рыбного феле.Обмазываем остатком смеси,заворачиваем плотно в рулеты,выпекаем в духовке 15-20 мин на 220С.Горячий готовый рулет намазываем смесью.Натираем на мелкой терке вареный желток,поверх рулета.Нарезаем роллы,подаем со сметанкой к пиву)) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22232
павлоградочка - Гренки " с красной икр-ОЙ"
Нарежьте батон( у меня получается 15 ломтиков)обжарьте на раст. масле и горячими натрите чесноком. яйца нарежьте или натрите на крупной терке,добавьте майонез по вашему вкусу и разложите не большим слоем на гренки. Овощи нарежьте мелкими кубиками перемешайте и разложите на яичную смесь. Получается очень вкусно, остренько и свежо. Назвали так, потому-что маленький ребенок в этих бутербродах увидел сходство,и так прозвучало его удивление. Вот так теперь и называем. Блюдо с гренками пустеет первым! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22231
nira60 - Ужин бедной "диетчицы"
На маленькую тарелочку нарезать помидорки , на хлеб рыбу, всё выложить горкой, что-бы побольше казалось. Украсить долькой лимона, и сок выдавить на рыбку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22230
marin4ik-1 - Millionärsschnitten-Пирожные для миллионера...?!
Необходима прямоугольная форма 24 см длиной( у меня была только круглая). Форму sмазать маслом. Муку, масло растереть руками до крупинок, добавить коричневый сахар, замесить тесто до гладкого состояния. Выложить тесто в форму, разровнять, и всю поверхность " истыкать" вилкой. Духовку разогреть до 190 Град., выпекать 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Остудить. Из формы не вытаскивать. Для прослойки: масло, сахар, и молоко довести до кипения в кастрюльке( что-бы не подгорело, постоянно помешивать), затем убавить огонь и варить до загустения. Получается вкус карамели( ириски).В рецепте стоит 5 минут варить( у меня ушло на это 20-25 минут), может от молока или температуры зависит. карамельную массу выложить на корж. Оставить охлаждаться. Шоколад растопить на водяной бане, залить всю карамельную массу. И оставить ещё на час в холодильник. Вынуть из формы. Разрезать на пирожные.( что-бы удобнее резать, опускайте нож в горячую воду). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22229
marin4ik-1 - Отбивные "Свининка от Элинки"
Мясо режем пластинками поперёк волокон и аккуратненько наколошматим отбивнушки. Теперь их совсем чуть-чуть посолим, поперчим ну и приправки можно посыпать какую любите. Натираем сыр на тёрке, красивыми пластинками режем огурчик. На каждую отбивнушку кладём кусочек огурца, посыпаем тёртым сыром,немного чеснока, заворачиваем каждый кусочек рулетиком и закрепляем зубочисткой чтоб не развернулся. Нагреваем в сковороде масло и жарим рулетики до румяной корочки. Выкладываем на тарелку, украшаем огурцами, зеленью, поливаем майонезом смешанным с горчицей, картошки набросаем, если попутно догадались сварить, ну и несём к столу наслаждаться! Приятного аппетита и сытых вам улыбок! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22228
элина_вовановна - РУЛЬКА В ПИВЕ
Замариновать свиную рульку специями,обмазать всю горчицей и положить в холодильник на всю ночь. Замаринованную рульку положить в чугунок,залить пивом,солить не надо. Запекать в закрытом чугунке 1.5 - 2 часа(сначала пол-часа при температуре 200С,затем при 160С),через каждые полчаса поливать рульку жидкостью. Подавать с разными овощами,для рульки можно подать хрен. Попробуйте,рулька в пиве- это очень вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22227
begi - Салат с авокадо и креветками
Спелый авокадо разделить на две части, вынуть косточу, очистить и нарезать кубиками средних размеров, полить лимонным соком осторожно перемешать. Креветки отварить в подсоленной воде 5-10 мин. Сварить вкрутую 2 яйца поставить под холодную воду. Перец, оливки, и сыр нарезать кубиками не мелко! Горбушу аккуратно порезать. Очистить креветки и яйца, нарезать. Добавить зелень, перец, соль по вкусу. Заправить майонезом. Приятного аппетита :) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22226
gibeor - Рагу для ребенка (вариант 2)
Рис отварить до полуготовности. Филе индейки нарезать мелкими кусочками. У нас только 6зубиков, поэтому мелко. Обжарить на раст. масле минут 7-10. Добавить лук, морковь - все это вместе обжарить еще минут 10. Чуть посолить. Добавить порезанный кабачок и зел.горошек. Через несколько минут рис и немного сметаны для сочности. Все это хорошенько протушить, добавить зелень ( у меня укроп+петрушка). Пара минут и все готово. Накормить ребенка таким обедом пара пустяков - вкусно, полезно и сочно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22225
pion - ананасовый салат
Сыр натереть на крупной терке Чеснок пропустить через чеснокодавку Сыр, чеснок, ананасы (без сока) и майонез смешать Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22224
nmv65 - Кекс с сухофруктами
Масло взбиваем с сахарной пудры до однородной массы,куда поодному добавляем яйца,потом добаляем нарезанные сухофрукты хорошенько перемешав,добавляем соду,муку,и молоко,продолжая мешать желательно ложкой,хорошенько перемешав выкладываем в промасленную форму для кекса,и отправляем в заранее нагретую печку,печом около 1 час при 170' Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22223
draznilka - Куринные ножки из венского леса.
Растительное масло, кетчуп, мёд и мелко нарезанный чеснок перемешать хорошо.- Куринные ножки помыть, хорошо высушить салфеткой, сделать на куринныx ножках надрезы.- Обвалять ножки в нашей смеси, завернуть в пакет и дать промариноватся пару часиков.- Затем подготовленные таким образом ножки приготовить в духовке при 180 градусах до готовности или же по возможности поджарить на углях. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22222
natawhv - Муцен - немецкие пончики
В воде развести дрожжи, добавить немного муки и 1 ст. ложку сахара (тесто, как густая сметана). Через 10 минут добавить всё остальное и замесить не очень тугое дрожжевое тесто. Шар теста обмазать подсолнечным маслом, накрыть плёнкой и поставить в теплое место на 15-20 минут. Пока греется масло, сформировать шарики,которые будем жарить во фрютире. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22221
draznilka - Каракоз
Помидоры порезать крупными ломтиками, крабовые палочки нарезать тоненько наискосок, маслины порезать кружочками, соль, черный перец по вкусу. Заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22220
napoleon - Хлебцы с маком и оливками
Из выше данных ингридиентов для теста замешиваем тесто ,и оставляем его до подхода.Начинаем готовить начинку,перемешиваем все ингридиенты для начинки (кроме оливок).Затем подошедшее тесто размяли,и разделили на 10 шариков,и раскатываем размером десертной тарелочки,затем смазав их начинкой укладываем их друг на друга,и раскатывая расстягиваем,укладываем нарезаные пополам оливки посередине,и сворачиваем в рулет.Готовый рулет нарезаем(толщиной в палец)на кусочки,которые укладываем(притык) в смазанную маслом форму,и отправляем в заранее нагретую духовку на 15-20 мин -200' Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22219
draznilka - Салат от любимой подруги.
Выкладываем слоями! 1.Тёртый на крупной тёрке сыр. 2.Майонез. 3.Нарезаные креветки. 4.Нарезаный соломкой огурец. 5.Майонез. 6.Тёртый на мелкой тёрке чеснок. 7.Тёртый на крупной тёрке белок одного яйца. Затем повторяем с 1 по 5 слой. После майонеза трем на крупной тёрке белок второго яйца. Затем трём на мелкой тёрке сначала сыр затем желток одного яйца. Украшаем креветками и соломкой огурчика. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22218
пики - Йогуртовые кексы
Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, растопленное масло, муку и разрыхлитель. Хорошо размешать (я мешала миксером, т.к так более однородная масса получается), разлить тесто по формочкам. Печь при температуре 170-180 градусов 20-25 минут. Сверху взбитые сливки :) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22217
tatty - Салат магический.
Кальмары разморозить (если свежемороженные),отварить в течении 5 минут, полить лимонным соком. Охладить , порезать соломкой. Куринное филе нарезать тоже соломкой. Яйца и огурцы порезать небольшими кубиками. Зелёный лук мелко нашинковать. Все ингридиенты смешать, посолить и заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22216
natawhv - Картошка тушёная с грибами
В кипящий бульон кладём нарезаный крупными кубиками картошку.Лук нарезаем квадратиками и добавляем в картофель.Закрываем крышкой и тушим примерно 10-15 минут на среднем огне.Пока тушится картофель,отвариваем и обжариваем грибы.Затем добавляем грибы в картофель,приправим ароматным чесночком и потушим ещё 3-5 минут.Снимаем с плиты,добавляем мелко нарезаный укроп и перемешиваем.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22215
пики - Курица "по - Царски"
Вариант более морочный и вряд-ли более вкусный. Но более зрелищный. В нем блины с начинкой( как в оригинальном рецепте) помещаются в цельную куриную шкуру. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22214
telegnoosik - Окорочка ароматные!
У меня окорчка были крупные,поэтому я их разрубила на пополам. Берём пакетик и кладём в него окорочка. Засыпаем в пакет приправу. Закрепляем концы пакета. Окуратно распределяем приправу по пакету. Кладём пакет в форму для запекания. Прокалываем пакетик в нескольких местах. Отправляем форму (в предварительно разогреттую духовку до 200гр.)и на 50 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22213
пики - салат "семейство божьих коровок"
Порезать свинину соломкой и обжарить с луком на раст.масле.свеклу,морковь,картофель натереть на терке для корейской моркови.картофель промыть в холодной воде ,чтоб смыть крахмал.на разогретом масле обжарить маленькими порциями картофель слегка присаливая.морковь и свекла сырые.все складывать слоями,прослаивая сеткой майонеза.верхний слой картофель без майонеза!!!слои:свинина-полив немного маслом оставшимся от жарки,морковь,свекла,горошек-,картофель,морковь,свекла,картофель.украсить зеленью и божьими коровками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22212
tany33 - Салат из морской капусты с тунцом.
капусту отцедить от жидкости. с тунца тоже слить жидкость. яйца порезать кубиками,лук тоже мелко. все ингредиенты перемешать в салатнице и заправить майонезом. ПРИЯТНОГО АППИТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22211
federal - "НЕОБЫЧНЫЙ" коктейль
Подготовить 4 бокала или вазочки, выложить их листьями салата, предварительно промытыми и обсушенными. Мясо курицы, ананас и шампиньоны мелко нарезать, посолить, разложить в бокалы. Майонез смешать с вином и горчицей, заправить салат. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22210
maksa - аджарские хачапури
Я замешивала тесто в хлебопечке,согласно инструкции-очень удобно!Но можно и старым добрым ручным способом(его описание есть в оригинальном рецепте). Для начинки крошим или натираем на терке сыр. Из подошедшего теста формируем 6 овальных лепешек,выкладываем сыр,защипываем уголки,чтобы получились лодочки с отверстием посередине. Оставляем минут на 10. В отверстия выпускаем по яйцу и выпекаем в горячей духовке минут 20. Перед подачей кладем в каждую дырочку по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22209
mimi - КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ(вариант)
картошку хорошо вымыть,порезать на 4 части,не очищать. в воде растворить соль,добавить оливковое масло и укроп,перемешать,вылить в миску. в этом маринаде замочить картошку,перемешать её несколько раз и оставить на 30 минут. противень смазать растительным или оливковым маслом,и выложить картофель. лук порезать кольцами,бекон на кусочки 4-5см каждый. на картофель кладём лук,потом бекон,и закрепляем зубочисткой. дальше,бумагу для выпечки хорошо намочить,накрыть противень с картофелем и зепекать 40 минут при 200гр. картошка получается очень ароматная и мягкая ПРИЯТНОГО АППИТИТа! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22208
federal - Торт ВИННИ-ПУХ
Тесто в оригинальном рецепте готовится на водяной бане. Закипятить воду в кастрюле, сверху поставить миску, в которой будете делать тесто. Вода под миской должна все время потихоньку кипеть. Положить в миску масло, сахар, слегка взбитые яйца и прогреть всю массу, постоянно помешивая венчиком. Добавить мед, затем соль и соду(негашеную) и постоянно помешивая держать на водяной бане до растворения сахара, около 5 минут. Всыпать 2 чашки муки, перемешать, продолжая нагревать тесто ещё 5 минут (тесто должно хорошо прогреться). Снять миску с водяной бани добавить ещё одну чашку муки и замесить тесто. Прогреть духовку до 190C. Разделить готовое тесто на 8-10 частей. Раскатать каждый кусок (я раскатываю прямо на пергаменте, на нём и переношу на противень) в круг размером 20-23 см (пока один печётся раскатать другой). Выпекать коржи 6-7 минут до зарумянивания. Горячие коржи обрезать по трафарету и полностью остудить на решётке. Оставшиеся обрезки раскрошить использовать для обсыпки торта. Взбить сметану с сахаром. Смазать коржи и края торта кремом (между коржами можно добавить мелко порубленные поджаренные орехи или добавить орехи в крошку и обсыпать торт). Украсить по желанию. Поставить торт в холодильник для пропитки на 8-12 часов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22207
ир@ - Творожно-вишнёвый пирог.
1.Откинуть на дуршлаг вишню. 2.Сливочное масло и сахар взбить миксером,добавить яйца,муку ,какао и разрыхлитель.Всё хорошо перемешать.Разьёмную форму для запекания смазать маргарином и посыпать манкой.Выложить в неё тесто. 3.Яйца(2 шт.) взбить с сахаром(100гр)до образования пышной пены.Творожную массу перемешать с пудингом,и подмешать к яичной массе.Выложить полученную массу сверху на тесто.Около 10-15 вишенок отложить для украшения,остальными посыпать творожную начинку.В разогретой духовке до 180°C ,выпекать пирог около 55-60 минут.Готовый пирог остудить. 4.Сливки ,ванильный сахар,загуститель сливок ,хорошо взбить миксером.Нанести на пирог сливки ,украсить оставшимися вишенками и тёртым шоколадом. Приятного аппетита!!!(В 1 порции 350 калорий.) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22206
angelina-z - "НАСТРОЕНИЕ" (финиковый рулетик)
Ну в этом рецепте всё просто и понятно. Раскатываем тесто,смазываем его финиковым вареньем,сворачиваем рулетиком,смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 230 градусах(в предварительно разогретой духовке) и на смазанном растительным маслом противне 15-20 минут. И всё! Просто и ОЧЕНЬ вкусно! А как делать финиковое варенье приглашаю посмотреть в оригинале рецепта по адресу http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22200. Приятного всем чаепития и хорошего настроения! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22205
elena_110 - Сырный рулет с мяском
твердый сыр натереть равномерным слоем на застеленный фольгой противень и поставить в разогретую духовку на 2-3 мин.,чтобы сыр постепенно расплавился. Начинка:фарш перемешать с натертой брынзой,взбитым яйцом,с мелко порезанным беконом и лучком,по желанию добавить 1 курин.кубик,перемешать и тушить на медленном огне 10 мин.до готовности.Достать противень и скалкой осторожно раскатать слой сыра ,не давая ему остытьбето надо делать быстро,выложить на сырную массу начинку,аккуратно свернуть рулетом и положить в холодильник на 1,5 часа.перед подачей смазать блюдо майонезом,рулет порезать на порции,выкладывая срезами вверх и засыпать базиликом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22204
lorxen1 - Печенье шоколадное.
Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшее печенье. Итак. Масло, муку и какао растереть руками в крошку. Добавить сахар и молоко, замесить. Сначало может показаться что смесь очень уж сухая для замеса, но от теплоты рук масло тает и все хорошо замешивается. Обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Раскатать на припорошенной мукой поверхности и вырезать формочкой печеньки. Украсить чем захочется. Тесто получается тугое, вырезать можно что угодно, в духовке ничего не расползается, форма держится отлично. Выпекать 10-15 минут. Мой вердикт - печенье просто СУПЕР!!!! Готовить просто и быстро, из грязной посуды только одна мисочка. Вкусное, сухое но не рассыпчатое, ароматное, запах шоколадной выпечки взбудоражил всех домашних. Сьели моментально. Идеально с молочком или кефирчиком. Попробуйте и Вы. Приятного аппетита, Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22203
мама макса - пирог яблочный
сахар смешать с яйцами и взбить,маргарин растопить,в сахар с яйцами добавить муки ,маргарин,сметану,ванилин,разрыхлитель.все хорошо взбить.форму смазать маргарином и посыпать сухарями.очистить яблоки от кожи и порезать кусочками в форму.сверху залить тесто.ставить в разогретую духовку.выпекать 40..45 мин. при тем. 180..200гр. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22202
natalijaaa - Мясо в лаваше c соусом бешамель
Первым делом ставим мясо варится до полной готовности ,и пока оно варится готовим соус бешамель.Обжариваем муку в масле ,затем потихонечку добавляем молоко,и варим до загустения.Затем готовое мясо с помощью шумовки вынимаем из буьона и добавляем в ранее приготовленный соус.Затем мясо раскладываем на порционно разрезанный лаваш , заварачиваем и укладываем в смазанную маслом противень,полив мясным бульоном,и отправляем в печку нагретую до 175',через минуть 5 вынимаем посыпаем тёртым сыром и заного отправляем в печку,до полной готовности и румяности. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22201
draznilka - "БЛАЖЕНСТВО" (слоёные корзиночки с фруктами)
Сварить финиковое варенье. Вскипятить воду,добавить сахар и мелко порезанные и очищенные от косточек финики. Варить на маленьком огне 45 минут,периодически помешивая. Варенье остудить. Тесто раскатать на посыпанном мукой столе,разделить на шесть квадратов. В формочки для кексов выложить тесто,края красиво защипнуть или порезать ножницами. Внутрь каждой корзиночки положить по 2 ст.л. финикового варенья,на варенье выложить ломтики манго и несколько вишенок. Смазать корзиночки взбитым яйцом. Духовку разогреть до 230 градусов и выпекать корзиночки около 15-20 минут. Посыпать сахарной пудрой когда остынут. В другом варианте я сделала корзиночки с апельсиновыми дольками и несколькими ягодами ежевики. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22200
elena_110 - вареники-рулетики
Раскатывает тесто в размер суповой тарелки.Толщина-1-1,5мм. На тесто раскладываем начинку слоем тощиной 5мм. Солим, перчим по вкусу. Тесто с начинкой сворачиваем в рулетик-сигару длинной 15см. Края с торцев защипываем и край теста, что идет вдоль рулетика тоже. Кипятим воду в емкости , чтобы уместились по длине вареники-рулетики. Опускаем продукцию в воду и готовим в средне-кипящей воде минут 20-25. Шумовкой извлекаем вареники-рулетики и раскладываем по тарелкам. В тарелке каждый режет поперек на нужную длинну. Подаем со сметаной, маслом или любой другой поливкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22199
vl - Медовый торт
Мёд карамелизовать до тёмно-коричневого цвета,затем выключить газ и добавить гаш. соду. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло, муку, всё хорошенько взбить и продолжая взбивать, добавить мёд с содой. Тесто получится, как жидкая сметана. Из этой порции я выпекаю 1 корж в форме диаметром 26 см, когда корж готов,разрезаю на 2 части и смазываю кремом.Коржи получаются очень мягкие. Крем:взбиваю сливки с сахаром и ван. сахаром, но главное не перебить сливки! Я этот торт делала на 3 порции. Украшение торта (крем) можно посмотреть у меня торт "Лакомка". Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22198
natsm - десерт " КЛЕОПАТРА"
нафаршировать чернослив орехами подогреть вино растворить сахар в вине выложить на протвень фаршированый чернослив и полить винным сиропом В разогретый до 180 гр. духовочный шкаф поставить протвень с черносливом и выпекать 30 мин. при температуре 150 С. Блюдо охладить, разложить в креманки , украсить орехом и листиком мяты. Можно декорировать взбитыми сливками!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22197
elenni004 - Ватрушки и плюшки
Замесить тесто,поставить в тёплое место,чтобы поднялось. Для начинки перемешать все ингридиенты. Когда тесто поднимется,распределить тесто по частям,сделать лепёшки,сделать в лепёшках надрезы с двух сторон(как "ушки"). В середину класть начинку,приблизительно 2 столовые ложки и закрывать(крест-накрест).Сверху смазать желтком. Из оставшегося теста,можно спечь плюшки. Тесто раскатать,смазать растительным маслом,сверху посыпать сахаром и корицей. Завернуть в рулет и порезать на части. Поставить в духовку при температуре 150-180 градусов на 20-30 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22196
cherrrry - ягодный суп
1.Выдавить сок лайма,а цедру нарезать тонкими полосочками.2.Вскипятить воду с сахаром,добавить свежие ягоды,цедру и сок лайма.Снять с огня и настаивать 1час.3.Перед подачей добавить в суп лёд и лепестки роз Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22195
lawa - авокадо
все порезать и смешать Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22194
natalijaaa - маринад для рульки и не только
Бывает так, что приготовив блюдо раз, получаешь на него заказы в течение какого-то времени. Не хочется повторяться. Поэтому изучив каждый раз содержимое шкафчиков и холодильника получаешь различные вариации на тему. Вот вариант моей вескресной рульки в фольге. Прямо на стол выдавливаем чеснок, добавляем мед. Кориандр разминаем в ступке или плоской стороной ножа, смешиваем с мятой и тимьяном, добавляем перец. Из половинки лайма винимаем ложкой мякоть и добавляем к меду, трем при желании и цедру. Добавляем соль или соус. Смешиваем все ингридиенты в кашку и обмазываем мяско. Я в целофановом пакете поставила мариноваться на ночь на нижнюю полку холодильника. На следующий день запекала в фольге около 1-1ч.20 минут при температуре не более 200 градусов. Подавала с отварной цветной капусткой под сливочным соусом из сливочного маслица, феты, сливок и приправ. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22193
марусёк
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment