| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Салат русский
Вкапусту добавить нарезаные кубикими яблоки и нарезаный лук,заправить постным маслом или оливковым. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18313
20580 - фаршированные цукини
цукини разрезать в длину ,ложкой вынуть серединку , серединку цукини обжарить(мелко порезав), лук мелко порезать и добавить в фарш,туда же добавить обжариные цукини,посолить,поперчить Нафаршировать дольки цукини, Соус обжарить лук ,марковь,добавить помидоры,сухой бульон и довести до кипения. Соус выложить в форму,на вверх выложить фаршированые цукини,и посыпать сыром.180град.35-40мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18312
ewrika2005 - рулетики
В начале готовим начинку. Курагу порезать мелко или пропустить на мясорубке, орехи обжареные протереть на мелкой терке или подавить скалкой кому как больше нравится. Смешать орехи, курагу и масло, масла много не ложите, только чтоб связать между собой орехи с курогой. На пласт теста выкладываем начинку так, чтоб один узкий край оставался пустым, мы его смажем взбитым яйцом чтоб он приклеился. Свернуть рулет так чтоб смазаный яйцом краещек приклеился к тесту сверху. Разрезать рулет на кружочки толщиной примерно сантиметров по 3, каждый кружочик подправить руками и слегка прижать. Выложить на смазаный маслом протвинь, смазать взбитым яйцом, дать постоять минут 20 и испечь в разогретой до 200 градусов духовке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18311
наталия владимировна - Дары моря.
Отварить кальмары ипорезать соломкой,добавить креветки,порезать крабовые палочки,порезать помидоры и все перемешать,добавить красную икру и майонез.все хорошо перемешать и украсить красной икрой.Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18310
20580 - Shrimp Uvetsi - Креветки Юветси
Уважаемые друзья (я именно к вам обращаюсь - друзья настоящие и будущие. По критерию из фильма "Внимание, черепаха!" друг - это тот, кто тебя понимает), размещаю абсолютно не свой, целиком заимствованный с чужого сайта рецепт - но отличный рецепт! - в надежде быть услышанным. Дело в том, что уже несколько раз мы пускались в полемики и перепалки с авторами "цельнотянутых" произведений, и ничего в этом весёлого нет. Мне хотелось бы разместить чужой рецепт правильно именно таким способом, как я это понимаю, и прочитать ваши мнения и отзывы не только о рецепте, но и о правильности его размещения. В надежде выработать общую позицию... Или, как ещё говорят, "сверить часы" Итак, поехали всё остальное - не моё, а его автора jazzinitup... И снова мы в Греции. На этот раз предлагаю полакомиться креветками, запеченными в густом томатном соусе. Можно подать это блюдо с хлебом пита или макаронными изделиями, особенно подойдут греческие макароны Орзо (по виду напоминают рис). С этим же соусом можно приготовить морских гребешков, получается не менее вкусно. Разогреть немного растительного масла, забросить чеснок и обжарить его до коричневого цвета. Удалить из сковороды. Забросить креветки и обжарить до полуготовности, буквально минуту. Разогреть масло на сковороде. Обжарить лук и чеснок. Добавить помидоры, орегано и петрушку. Закрыть крышкой и тушить до мягкости, минут 20-25. Добавить остальные ингредиенты и тушить еще 20 минут (готовый соус можно держать в холодильнике в течении 3-4 дней. Выход примерно 6 чашек). Смешать 2 чашки томатного соуса по вышеприведённому рецепту с бульоном или соком моллюсков (по желанию, мнe нравится более густая консистенция поэтому я не добавляю). На дно жароупорной формы выложить креветок, залить соусом и сверху выложить нарезанный или покрошенный сыр. Запечь в разогретой духовке при 245 градусах Цельсия (475 градусах Фаренгейта) минут 15, пока не начнет пузыриться соус. Можно на сильном огне, на плите, довести соус до кипения, уменьшить огонь и под крышкой тушить минут 8-10, или до готовности креветок. Перемешать уже на столе. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18309
bratyury - Пирожки с яблоками и печенье из хрущевского теста.
И опять возвращаюсь к моему любимому Хрущевскому тесту. Историю и подробное приготовление я уже описывала в рецепте ,,Хрущевское тесто и плюшки с корицей из него,,. Сегодня хочу показать что еще можно из него сделать. Итак. Дрожжи перетереть с солью и сахаром, добавить стакан теплого молока и оставить в покое, чтоб дрожжи вспенились 10-15 мин. В муку добавить размягченный обычный маргарин или мягкий типа Рамы, влить опару и быстро вымесить. Когда тесто будет отлипать от рук, положить в кастрюльку и в холодильник на 4 часа. Бывали случаи я для ускорения процесса совершенно нарушала технологию, ставила на батарею и через 40 мин тесто подходило, на вкусовых качествах готового продукта это не отразилось. Подошедшее тесто обмять, тонко раскатать на припорошенном мукой столе, блюдцем вырезать круги. Приготовить начинку - яблоки натереть на крупной терке и добавить ваниль и сахар. Ложим начинку на серединку круга и защипываем. Смазываем пирожки яичным желтком, для блеска и в разогретую духовку. Пекутся очень быстро, 5 мин на сильном огне и 10 мин на умереном. Пирожочки получаются обалденно вкусными. Тесто мягонькое, тоненькое. Откусываешь, а внутри яблочки купаются в своем соку. Обьедение... Из остатков теста мы с Максимом наделали печенек с цветным сахаром. Он резал, я выпекала. Вот так приготовление пирожков мамой вылилось в кружок умелые руки для ребенка. Приготовте и Вы. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18308
мама макса - Мини слойки
Когда гости уже в доме, а к чаю нет ничего, но в морозилке завалялась упаковочка слоеного теста, можно с достоинством выйти из положения. Берем тесто, раскладываем его на столе и режем на маленькие квадратики, примерно 1,5х1,5 см. Так оно скорее разморозится. Протвинь смазать ростительным маслом, выложить наши квадратики и смазать их взбитым яйцом. В разогретую духовку ставим слоечки минут на 10-15, как только верх зарумянится вытаскиваем их и пока горячие густенько посыпаем сахарной пудрой. Все. Слойки к чаю готовы, можно угощать гостей. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18307
наталия владимировна - Томатный супчик с фасолью.
Смешать сок с водой и довести до кипения.Всыпать макароны и варить 2-3минуты.Маслины,огурец нарезать кружочками и с фасолью вместе добавить в суп.Посолить и поперчить и варить еще неболее 2-х минут.Готовый супчик перед подачей на стол заправить майонезом и посыпать зеленью петрушки.На здоровье! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18306
mary77715 - Салат к Новогоднему столу
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18305
ineska - Суп грибной с горохом
Горох(промытый),порубленные ребра и грибы залить водой,посолить,поперчить и варить до полной готовности.Лук очистить,мелко нарезать и обжарить в масле.За 5минут до окончания варки добавить в суп.Подавать с гренками и посыпать петрушкой по вкусу.Приятного чревоугодия! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18304
mary77715 - мой курник
маргарин растопить,влить кефир,яйцо,соль и соду!всыпать муку изамеситьтесто.Тесто должно быть мягким и эластичным не тугим.и неприлипать к рукам.Можно формовать сразу можно чуть подержать в холодильнике.Я сразу начинаю делать.Разделываю пирожки и кладу швом вверх,ставлю втеплую духовку и выпекаюминут20 при температуре.150-180гр. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18303
ats2230 309 05 - Рыбный супчик с креветками
Креветки почистить(панцири сохранить),лук почистить и разрезать на четвертинки,морковь натереть на средней терке.В глубоком сотейнике обжарить в масле панцири креветок и лук(2минуты),влить воду и вино,добавить рыбную обрезь,лавровый лист.Варить все на слабом огне 20минут.Потом процедить и добавить морковь,креветки,посолить,поперчить и варить еще 3-4минутки.Подавать горячим,посыпав сухой зеленью укропчика. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18302
mary77715 - "оливье" -"часики"
Овощи и яйца отварить Все порезать, оставив часть моркови и 1 яйцо на украшение Смешать, заправить майонезом Выложить на плоское блюдо Яйцо протереть, смешать с майонезом. Намазать поверхность яично-майонезной смесью Морковь порезать полосочками и выложить "Часики" на салате. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18301
аглая - Салат "Для гурманов"
Лук порезать кольцами и замариновать в уксусе на 10 минут. Чернослив залить кипятком, дать настояться. Помидори порезать кубиками, чернослив полосками, а печень трески виложить прямо в салатник, в котором будет подаваться салат, и порезать произвольно. Добавить лук, помидори, чернослив и все аккуратно перемешать двумя ложками. В качестве заправки добавить 2 ст. л. масла из печени трески. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18300
ксюша8882 - Новогодний пунш
В глубокую миску из огнеупорного стекла вливаем горячий чай,подогретое вино(70градусов),сок двух лимонов(процеженный),ром,лимонную цедру и сахар.Хорошенько размешиваем напиток.Затем очень ОСТОРОЖНО на поверхность кладем тонкие кружочки лимона(главное чтобы плавали и не тонули),а на них-по кусочку намоченного в роме сахара.Погасите в комнате свет и подожгите сахар плавающий с лимоном.Когда огонь погаснет(на сахаре),разлейте пунш,желательно,в керамические кружки.На здоровье! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18299
mary77715 - Рулет с начинкой
Смешиваем все необходимое для теста и помещаем в холодильник на час Готовим начинку. Сперва тушим лук на медленном огне 5 минут, затем добавляем к нему мелко порубленные грибы, через 5 минут - соль, перец и концентрат – хорошо перемешиваем и тушим еще 5 мин. Охлаждаем. Добавляем взбитое яйцо Разогреваем духовку до 180. Делим тесто на три части и раскатываем на присыпанной мукой разделочной доске каждую часть прямоугольником, толщиной примерно 2-3 мм. Кладем на всю поверхность треть начинки и скатываем, подворачивая краешки внутрь, в рулетик Перекладываем рулеты в смазанную маслом форму, смазаваем сверху взбитым желтком с молоком, и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке до румяности, примерно 30 – 35 минут при 180 Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18298
тайрин - Осминожки и каракатицы
Осминожки:Сосиску разрезаем (поперек)пополам.Со стороны разреза,разрезаем вдоль на 6-8полосок,но не до конца,оставляем 7-10мм не разрезанной.Жарим на масле на сковороде до готовности.Щупальцу расправленны как у цветка,во время жарки они завьются.Готовы буквально через 3-5минут.Гарнир по желанию.Я-картофельное пюре,сверху маленькие листочки зелени(водоросли как будто).Кикиморы:Берем сосиску(без оболочки в обоих рецептах)и прокалываем ее поперек спагетями.Спагетти предварительно поломать на 3части(длина как получится).Бросаем в кипящую подсоленную воду,варим до готовности.А гарнир лучше зеленая стручковая фасоль и томаты.Кусочек сыра в обоих вариантах не лишний(можно просто потереть).Все зависит от возраста и предпочтениям.Приятно деток накормить! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18297
mary77715 - кекс сердце
Смешала все ингридиенты, выпекала 30 минут, растопила шоколад и полила им сердечко... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18296
масёлик - Цимес морковно-яблочный
Всё сложить вместе,перемешать и тушить в толстостенной посуде на слабом огне(не меньше часа).При необходимости добавлять кипяток. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18295
чара - ЦИМЕС ЗОЛОТОЙ МОРКОВНЫЙ
Морковь порезать на кружочки толщиной 3мм,припустить в разогретом масле минут 5(не зарумянивая). Добавить воду и сахар,закипятить,положить остальные продукты и тушить до полной мягкости моркови под крышкой на небольшом огне. При необходимости добавлять кипяток. Снять крышку и тушить кщё минут 5-7 на небольшом огне. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18294
чара - свинина под соевым соусом
Свинину отбить, посолить. Обжарить с двух сторон, добавить соус. Довести доготовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18293
valyalekseeva - Лопатка баранья
К приготовлению этого блюда надо готовиться за сутки. Маринуем баранину: Лопатку обмыть, обсушить бумажным полотенцем, хорошо натереть солью. Чеснок порубить(крупно, на 3-4 части), лопатку положить в глубокую посуду, выложить сверху чеснок и кружочки лимона, полить оливковым маслом и вином. Накрыть пленкой и придавить прессом. Мариновать сутки(в прохладном месте), периодически переворачивая лопатку. Перед запеканием: нагреваем духовку до 200*. Помидор режем на крупные дольки(можно снять кожу), лук кольцами, веточки зелени помыть и дать стечь воде. В пакет выложить половину лука и половину зелени. Сверху положить лопатку, на нее оставшийся лук, зелень, чеснок из маринада, дольки помидора, полить маринадом(около 5ст.л.), по желанию(если хотите добавить побольше кислинки) выложить и лимон. Завязать пакет(сделать несколько проколов зубочисткой) и поставить в духовку при 200* на 30мин. Затем убавить температуру до 180* и запекать еще минут 40-50. Проверить можно проткнув мясо, прям через пакет, вилкой для мяса(не знаю может она как-то и называется, такая с двумя острыми зубцами) сок должен быть прозрачный. На гарнир я отваривала рис. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18292
ksyusha - Икорные оладьи
Икру пропустить через мясорубку вместе с луком,соединить с манкой,взбитым яйцом,солью и содой.Хорошо перемешать,жарить как оладьи. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18291
pachita - Картошка вареная с треской
Картошку почистить и сварить,не резать варить целиком. Треску порезать кусками и отварить Яйца сварить вкрутую . Выложить отваренную картошку в глубокое блюдо Сверху выложить отваренные куски рыбы. Посыпать нарубленными отварными яйцами Полить сверху растопленным маслом. Разложить участникам стола по тарелкам. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18290
vl - Закуска " Chudo "
Картофель, сыр, яйцо натереть на терке. В яйцо и сыр добавить майонез Выкладывала слоями, кружочками диаметром около 4 см и каждый слой высотой примерно 1 см 1) картофель 2) сыр,заправленый майонезом 3) яйцо,заправленое майонезом Кусочком рыбы (у меня была форель,своей засолки) обернуть закуску. Кусочки рыбы держаться отлично. Украсить икрой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18289
l@r@kroft - Сливочный коктейль с шиповником
Миксером взбейте йогурт,сливки,сироп.Разлейте смесь в высокие стаканы и перед подачей долейте шампанским.Отдельно подайте печенье. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18288
pachita - суп рыбный
Рыбу нужно брать только большую, толстую. Лучше всего, если это будет судак, но подойдет и мороженая тре- ска. Дать ей оттаять, помыть, почистить и нарезать круп- ными кусками. В воду с рыбой нужно бросить луковицу, разрезанную на половинки и резаную морковку. Одновременно с супом варить (в другой кастрюле )яйца. Когда они сварятся вкрутую, рыба будет уже почти готова. Яйца подставить под холодную воду, чтобы отставала скорлупа, очистить, дать им остыть, разрезать каждое на четыре части и бросить в кастрюлю с рыбой, посолить.Потом для красоты бросить туда несколько маленьких веточек укропа и добавить сливочное масло. Перед подачей на стол разлить суп по тарелкам, переложить в них рыбу, посыпать сверху мелко нарезанным луком. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18287
veka - Вегетарианский супчик со змейками
Любой ваш рецепт вегетарианского супчика.Изюминкой в нем будут змейки.Ведь детки любят играть и не всегда любят оврщные супчики(мои не любили).Это обычные мягкие длинные клецки с добавлением в тесто шпината(пюре-через мясорубку).Из воды,яйца,соли,шпината,муки заводим мягкое тесто.Тестом заполняем кондитерский мешок(шприц)или полиэтиленовый мешок(кончик отрезать ножницами).За 5-7минут до готовности супа,вводим клецки длинными змейками(в кипящий суп).Довариваем суп.В тарелку с супом можно положить солнышко(кружок вареного яйца).И вкусно и красиво и ребенку игра-сказка. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18286
mary77715 - Имбирный чай
Корень имбиря строгаем тонкими ломтиками-лепестками (примерно по 4-5 на чашку), кладем в большой заварочный чайник Туда же добавляем белый чай, по щепотке на порцию. Сойдет даже Липтоновский белый чай в пирамидках Лимон режем как можно тоньше и тоже кладем в чайник - по дольке на человека. Заливаем все горячей, но не кипяцей водой. Идеальная температура для завариания, когда чайник чуть закипел, Вы сняли его с огня и лали постоять секунд 10. Тогда тонкий аромат белого чая сохраниться. Чай настаиваем 3 минуты. Можно заваривать до 3х раз. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18285
vesta_l - "Сангрия"
Фрукты нарезать кружочками.Все соединить,перемешать,дать настояться в холодильнике 2-3 часа.Подавать в низких фужерах. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18284
pachita - Капустный торт
Сделать блинное тесто из кефира,яиц,муки,соли,сахара и соды,погашенной кипятком.Тесто должно быть как сметана.Кочан капусты разобрать на листья,выбрать самые крупные,отбить прожилки и отварить до полуготовности в подсоленной воде.Вынуть и дать обсохнуть.В это время готовим прослойку:в майонез добавить толченный чеснок,измельченную зелень,перемешать.Каждый капустный листок обмакнуть в тесто и обжаритьс двух сторон на раст.масле.На тарелку выкладываем стопкой один лист за другим,промазывая каждый прослойкой.Края торта подравнять ножом,а верх украсить майонезом и зеленью,поставить в холодильник,чтоб пропитался. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18283
pachita - Снеговик,елочка и др.
У всех есть свой рецепт дрожжевого теста.Я делаю так(оно не пахнет дрожжами):в кастрюлю выливаю молоко,кладу слив.масло и ставлю на средний огонь,пока масло не растает.Снимаю и слегка остужаю.В это время:в кружку наливаю 50мл.теплой воды,1ч.л.сахара,сухие дрожжи и хорошо перемешиваю,оставляю минут на 3-5.В кастрюлю с молоком и маслом добавляю яйца,соль,сахар,перемешиваю.Затем добавляю смесь с дрожжами и просеянную муку.Тщательно перемешать,накрыть салфеткой(лен,х/б)и убрать в холодильник.За время приготовления теста,дважды обмять.Выкладываем тесто на стол,присыпанный мукой,и зовем детей помогать творить.Снеговика делаем из шариков,а елочку из треугольника края которого надрезанны.Если хотите сделать объемную форму фигурки,то толщина должна быть небольщой т.к.будет соединятся по парно(и в духовке поднимется еще).Выкладываем на смазанный лист наши фигурки,смазываем маслом и готовим в духовке при 180-200гр.Готовим глазурь:взбиваем белки,добавляем лимонный сок и просеянную сах.пудру.Масса должна получится блестяшей и пенистой.Ей(частью)и будем смазывать и соединять наши остывшие фигурки.Пока не высохла,сделайте снеговику из изюма глаза,из фруктов-нос и рот.Елочки посыпать зеленой кокосовой стружкой.А цветную глазурь наносить кисточкой на высохнувшую белую.Снеговику можно нарисовать красную шаль(шарф)и посыпать измельченным миндалем.На елку глазурью приклейте игрушки-ягоды,орешки,кусочки фруктов.Фонтан фантазий у детей бьет ключем,хотяб на время объеденитесь и это время готовки запомнится на всю жизнь и гораздо ярче чем самые изысканные блюда.Дети тоже будут тоже очень рады и работе и итогу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18282
mary77715 - Стеклянная лапша с креветками.
Чеснок почистить, порезать мелко, перец чили тоже мелко пошинковать. Разогреть оливковое масло ,обжарить сначала чеснок, потом добавить перец чили, в последнюю очередь закинуть креветки. Всё хорошо перемешать и тушить 1 минуту. Приготовить стеклянную лапшу, как написано на упаковки. Готовую лапшу перемешать с нашим готовым соусом. Добавить соевый и рыбные соусы, всё ещё раз хорошо перемешать и посыпать свежей зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18281
natawhv - Гороховые зразы
Мясо пропустить через мясорубку с луком для начинки.Гороховую кашу тоже пропустить через мясорубку,соединить с манной кашей и яйцами,посолить.Из получившейся массы сделать лепешку,на нее положить мясной фарш,защипнуть,обвалять в сухарях,обжарить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18280
pachita - Кальмары по-гречески.
Кальмары отварить в литре воды с добавлением трёх чайных ложек соли в течение 3 минут, очистить. Кальмары нарезать тонкой соломкой. Лук почистить,нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук будет готов,положить в сковороду подготовленные кальмары.Посолить,поперчить и потушить ещё 5 минут. Сварить рассыпчатый рис,добавить куркуму и соль.Рис должен получиться желтоватого цвета. В огнеупорную посуду,смазанную маслом, выложить рис,на него положить лук и кальмары. Верхний слой из кальмаров густо залить сметаной,посыпать тёртым сыром и полить растопленным сливочным маслом,сверху выложить порезанный соломкой болгарский перец. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до образования румяной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18279
elena_110 - Конфеты "Рыжик"
Морковку натереть на мелкой терке,добавить сахар и лимонную кислоту.Все выложить в кастрюлю и уваривать на медленном огне,постоянно помешивая.Когда масса загустеет,добавить шоколад и хорошо перемешать.Из теплой массы сделать конфетки в воде шариков,обвалять в вафлях. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18278
pachita - Любимый соус к мясу.
Чеснок измельчить, грецкий орех перетереть, всё перемешать и сбить! Соус подходит к любому мясу! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18277
natusy - Торт "Три толстяка"
испечь три коржа. сделать крем: 1)из 200гр масла+варен.сгущенка, 2)из 200гр масла+обычн.сгущенка первый корж промазать одним кремом(с обычн.сгущ.),второй другим(с варен.сгущ.).верхний кремом с обычн.сгущен.,а бока промазать кремом с вареной сгущенкой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18276
kyrganova - Салат морковно-финиковый
Морковку натереть на мелкой терке,из фиников удалить косточки,мякоть мелко нарезать.Чеснок выдовить в майонез,туда же положить имбирь и перемешать.Все соединить ,посолить по вкусу.Выложить салат в салатник,украсить зеленью петрушки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18275
pachita - Ватрушка с картофельным пюре
Из дрожжевого теста раскатать маленькие круглые булочки, которые после небольшой расстойки на столе раскатать в круглые лепешки диаметром 10 см, положить на противень, смазанный маслом, через 10-15 минут сделать в тесте углубление, в которое положить картофельное пюре. Дать полную расстройку, смазать сметаной и выпекать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18274
garpiya - Хе из телятины.
Мясо нарезать соломкой, сложить в глубокую посуду и залить кипятком, перемешать, дать постоять 2 минуты и слить, и так далее, заливать пока вода с мяса не будет прозрачной. Далее, морковь натереть на крупной тёрке и добавить к мясу. Лук нарезать полукольцами, в сковороду налить много масла, и обжарить лук до золотистого цвета. Затем, с кипящим маслом вылить лук в мясо с морковью. Всё хорошо посолить, поперчить и главное полить уксусом. Перемешать и дать настояться в прохладном месте ночь или часов 6. Всё, приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18273
natusy - Свинина с рисом и сухофруктами.
Свинину тщательно промыть,обсушить на салфетке и разрезать вдоль на две равные части. Каждую часть отбить в пласт,как для отбивных, посолить и поперчить. Отваренный рис охладить и распределить ровным слоем на пластах свинины. Сухофрукты помыть и распарить в горячей воде. Достать сухофрукты,обсушить,нарезать небольшими кусочками и выложить на рис. Свернуть мясо с начинкой в рулеты,перевязать крепкой ниткой. Обжарить рулеты на сковороде в разогретом масле со всех сторон,а затем довести до готовности в духовке при 200 градусов. Подавать,нарезав на порции. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18272
elena_110 - Хлеб с морковки
Все компоненты смешать и хорошо вымешать. Положить в смазанную маслом форму и запечь в духовом шкафу до зарумянивания Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18271
vl - Салат "Министерский"
Язык отварить, снять шкуру, и нарезать соломкой (для салата нужно брать маленький язык)шампьены обжарить с луком. Яйца порезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18270
мила - Салат "Морская жемчужина"
Кальмары и крабовые порезать соломкой, креветки очистить, рыбку порезать кусочками, все ингридиенты перемешать, заправить маонезом. Перед подачей добавить в салат икру. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18269
мила - Оладушки на кефире
Мое семейство очень любит блинчики-оладушки всякие. В основном готовлю их на полудник по выходним и праздникам, когда не ходим в детский сад. Рецепт прост до безобразия. Все ингредиенты смешать, в конце добавить соду с лимонной кислотой. Если нет кефира можно использовать любой скисший молочный продукт. Лимонная кислота нужна чтоб тесто сразу как бы забродило, появляются пузыречки. Если нет кислоты, можно использовать сок лимона или немножко уксуса (узнала о замене в интернете). Тесто должно быть густым. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности. Поедать лучше сразу, тепленькими. Мой малыш любит с медом, а муж с варением. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18268
мама макса - Скордоля (орехи с чесноком)
Орехи истолочь, прибавить чеснок, растереть, добавить намоченный в воде и отжатый белый хлеб (без корочек) и растирать эту массу в эмалированной посуде, постепенно добавляя понемного растительное масло. Когда масса загустеет, влить лимонный сок или виноградный уксус и вновь перемешать. Если скордоля слишком густая, а ее подают в качестве соуса, то можно разбавить бульоном. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18267
garpiya - Суфле из сыра
Приготовить молочный соус средней густоты с мукой на сливочном масле и охладить до 6-7 градусов, после чего добавить в него сперва сырые яичные желтки и тертый сыр, а затем непосредственно перед выпеканием, аккуратно перемешивая без резких движений, ввести взбитые в плотную пышную пегу яичные белки. Приготовленную массу положить на смазанную сливочным маслом сковороду, разровнять поверхность, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запекать в жарочном шкафу в течение 15-20 минут. Готовое суфле должно быть пышным, с зажаренной верхней корочкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18266
garpiya - Печенье "НЕГРИТЁНОК"
Шоколад разломайте на кусочки и выложите в небольшую кастрюльку.Туда же добавьте нарезанное кубиками сливочное масло. Поставьте кастрюльку на небольшой огонь и ,постоянно помешивая, растопите шоколад с маслом до однородной массы. Яйца вылейте в миску,всыпьте сахар и взбейте миксером в течение 2-3 минут. Во взбитые яйца тонкой струйкой влейте шоколадную массу и взбейте миксером. В полученную массу всыпьте муку,какао и обжаренные орехи. Всё хорошенько перемешайте. Разогрейте духовку до 170 градусов. Шоколадно-ореховое тесто с помощью столовой ложки выложите порциями на прогретый,смазанный растительным маслом противень и поставьте в духовку на 10-15 минут. Следите,чтобы не подгорело. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18265
elena_110 - "Королевский эклер"
У меня сегодня был день экспериментов! Хотелось испечь что-нибудь новенькое, никак не могла ничего выбрать. Тут решила поэкспериментировать с любимым лакомством мужа - эклерами. Сначала напекла эклерчиков. Для этого воду с маслом и солью довела до кипения, всыпала муку и быстро перемешала до исчезновения комочков. Сняла с огня, остудила. Добавила по одному яйца, тщательно вымешивая тесто после каждого до гладкости. Из шприца на смазанный противень выдавила пышечки и отправила в духовку до золотистого цвета. ВАЖНО: в процессе выпечки духовку лучше не открывать, иначе изделия осядут. Чтобы проверить готовность, нажмите на бока плюшечки, они должны держать форму. Пока эклеры остывали, я сделала заварной крем и через шприц наполнила им пирожные. Каждую штучку с помощью кисточки смазать сиропом (у меня был клюквенный, но можно любой фруктовый, главное - кисленький!), смешанным с коньяком. Смазываем хорошо, не жалеем. Далее собираем тортик горкой. Укладываем первый ряд и промажем вареньем (я взяла чёрную смородину), тоже кисленьким. Затем опять эклерчики и т.д. Сверху поливаем глазурью и отправляем пропитываться на несколько часов в холодильник. Глазурь: смешать масло, какао, сахар и молоко. Довести до кипения на слабом огне при постоянном помешивании. Слегка остудить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18264
ююю
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment