| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Паштет из фасоли с мясом
Замоченную предворительно фасоль отварить до мягкости,в конце варки посолить.Слить воду.Лук мелко нашинковать,обжарить на раст.масле,затем откинуть на сито.Мясо,фасоль,орехи,чеснок пропустить через мясорубку,хорошо смешать и добавить лук,перемешать.Размягченное слив.масло добавить к полученной массе и взбить,предворительно попробовав на вкус.Добавить мелко нарезанную зелень,перемешать и выложить в формочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18407
mary77715 - Быстрый супчик из сырка.
В горячей воду (1700 мл.) положить 2 сырка, изредка помешивая довести до кипения и растворения сырков. Сделать обжарку из лука и морковки на сливочном масле (морковки можно положить в два раза больше, чем лука). Картошку, кукурузу, горошек, лук, морковку, лавровый лист добавить в бульон из сырков. Посолить и поперчить по вкусу. Можно еще добавить половинку яичка. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18406
ole-epi - ОЧЕНЬ ВКУСНО! Картофель в сметане
Мне настолько понравился первый же рецепт, опубликованный на нашем сайте кулинаром под ником Superalkogolik, что очень захотелось его воспроизвести, может быть, как-то по-своему. Забегая вперёд, получилось! Благодаря добротной основе изначального рецепта действительность превзошла все мои ожидания. Вечером опять буду делать это блюдо, потому, что домашним чти не досталось, а им хоцца. А почему не досталось? А вот после объясню... Картофель я помыл и не чистил, убрал только повреждённые места. Нарезал на крупные кольца. На скоровороду вылил примерно половину оливкового масла, стал жарить на неслабом огне. Брызгало, крышкой покрыл, подумал, что сковорода-то маловата. В другой раз возьму побольше, а то зажаривается медленно. Нашёл луковицу шалота и мелко покрошил, не помешает. В обжаренный с обеих сторон картофель (он как раз достиг степени полуготовности) вылил вторую половину оливкового масла и налил воды. Не надо наливать, чтобы его покрыть целиком, пусть покроет только до половины, достаточно! Прикинул, что от чеснока ещё никто не умирал и бросил на всякий случай три очищенных зубчика. Забегая вперёд, когда доел картошку, на тарелке остался только один - два съел, не заметив, значит, вкусный был. Через 15-20 минут вода выкипела, выложил картофель на тарелку, обильно посыпал зеленью и (чистый экспромт!) острым сухим красным перцем. Оказалось правильной мерой, когда домашние, почуяв, что что-то едят без них, прибежали в кухню - поздно было, из-за перца смогли отъесть лишь немного с краёв! Клятвенно пообещал своим, что завтра (то есть сегодня) сделаю то же самое для них, с чувством, толком, расстановкой поужинал... Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18405
bratyury - Сушки "Мамина загадка"
Сушки размочить в молоке, выложить на смазанный противень. В серединку положить фарш, смазать майонезом, посыпать сыром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18404
olga-372007 - омлетные блинчики с сыром
в сыр добавить чеснок и майонез.Яйца взбить с солью,молоком и растит.маслом.Напечь блиньчики и остудить,полжить начинку свернуть трубочкой,или намазать на блиньчик и свернуть рулетиком,нарезать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18403
molli 5 - Запеченные кальмары с грибамии в сметанном соусе.
Кальмары почистить и промыть,нарезать соломкой,положить в глиняный горшок(можно общий или разделить на порционные).Грибы измельчить и положить (2-м слоем)на кальмары.Морковь натереть на крупной терке,лук нарезать мелким кубиком и их обжарить на слив.масле.Переложить в горшочек.Сыр натереть на мелкой терке,половину объема всыпать в горшочек,затем все сверху посолить,добавить пряности,залить сметаной и хорошо перемешать.Оставшимся сыром посыпать равномерным слоем (содержимое горшочка)сверху.Накрыть горшочек крышкой(хлебом,пельменным тестом)и запекать в духовке на среднем огне 30минут.Готовое блюдо выложить на тарелки(или подать каждому порционный горшочек)и посыпать нарезанным укропом.Господа и дамы!Кушать подано! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18402
mary77715 - Селёдка "Под лисьей шубкой"
Всё укладывается слоями: сельдь, порезанная соломкой, обжаренные шампиньоны в масле, тёртый картофель, смазать майонезом. Обжарить лук и морковь поотдельности,(морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать мелкой соломкой). Выкладываем далее лук, морковь. Верх смазываем майонезом. Украшаем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18401
olga-372007 - Персиковое мороженое
Разрезать персики пополам, вынуть косточки. Персики измелчить в блендере до состояния пюре, добавить сок лимона. Влить сливки в кастрюлю, добавить ванилин и довести до кипения на слабом огне(не кипяить. Желтки взбить с сахаром. Тёплые сливки перемешать со взбитыми желтками. Поставить кастрюлю опять на огонь,не переставая помешивать, погреть смесь 2 минуты. Смесь снять с огня , дать остыть и перемешать с персиками. Получившуюся массу выложить в кaстрюлю или ёмкость с хорошо закрывающейся крышкой. Замораживать 4-5 часов, каждый час не забываем помешивать массу. Такое мороженное можно делать из консервированныx фруктов тоже, пробовала, получается вкусно. Так же вы можете взять любые другие фрукты или ягоды. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18400
natawhv - колбаса кровянка(фото)
смотри мой рецепт,http://koolinar.ru/base/viewrecipe/13845 Завтра Рождество,поэтому я и жарю и пеку,готовлю это блюдо 2 раза в год-на Пасху и Рождество.т.к. к своим рецептам у нас теперь доступа нет,то выставляю фото а рецепт найдете у меня.Под хрен,горчичку та под сто грамм-сказка! Смачного! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18399
music - колбаса домашняя (фото)
смотри мой рецепт, http://koolinar.ru/base/viewrecipe/16682.Завтра Рождество,поэтому я и жарю и пеку,готовлю это блюдо 2 раза в год-на Пасху и Рождество.т.к. к рецептам у нас терепь доступа нет,то выставляю фото а рецепт найдете у меня. Смачного! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18398
music - джем Из ничего- конфетка
К Новому году купили ананас,но он оказался не очень и есть его не захотели.Выбрасывать жалко-вот подумала,подумла и сварила джем.Ананас измельчила в блендере с найденными одинокими мандаринами(прямо с кожурой),добавила сахар и варила минут 10.Положила гвоздику,перец и мускатный орех,поварила еще около 5 минут и в баночку,выловив перец.Получилось очень неплохо.С чаем очень вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18397
elka-07 - Дырявые оладьи (фото)
Молоко налить в кастрюлю и подогреть до состояния "парного молока". Развести дрожжи в тёплом молоке (лучше это сделать в небольшом количестве молока,в чашечке,а потом вылить молоко с дрожжями обратно в кастрюлю). Добавить сахар,соль,манку,яйца,всё хорошенько перемешать. Добавить постепенно муку.Тесто должно получиться чуть гуще сметаны,такое плотненькое.Точное количество муки сказать не могу,но точно не меньше 2-х стаканов(может даже и больше). Поставить в тёплое место "подняться" на 1 час. Когда тесто поднимется и вы начнёте выпекать оладушки,не размешивайте его,иначе они не получатся пышными. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18396
elena_110 - Салат с сухариками к пиву
Укроп и Чеснок мелко порезать,смешать с остальными ингредиентами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18395
павлин - Закуска "Икра красная"
Селёдку очистить, удалить косточки, филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Нагреть масло и томатный соус, засыпать манную крупу и поварить, помешивая, до мягкости. Остудить, смешать охлаждённую смесь с селёдочным фаршем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18394
olga-372007 - Персики
Из выше перечисленных продуктов приготовить тесто.Из теста сделать небольшие шарики и выпечь их в духовке при 180гр.У готовых еще горячих половинок шариков вырезать сердцевину и образовавшиюся полость заполнить вареной сгущенкой,соеденить половинки.Одну сторону начиненного шарика помазать морковным соком,а другую-свекольным,обвалять в сахаре.Вот и все.Персики готовы.Попробуйте! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18393
mary77715 - "Апельсины в шоколаде"
Апельсины очищаем от кожуры и делим на дольки. С долек счищаем плёнку. Шоколад растапливаем на водяной бане, обмакиваем в него дольки апельсина, а затем обваливаем их в кокосовой стружке. Ставим на 1 час в холодильник. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18392
olga-372007 - колокол
Вырезку маринуем в оливковом масле с розмарином,тимьяном,долькой чеснока раздавленного кончиком ножа - 30 мин.Затем нарезаем мелким кубиком маринованную вырезку,перцы,лук,чеснок.Обжариваем мясо 1 мин,затем добавляем половину лука,перцы и обжариваем 1 мин,затем добавляем чеснок и обжариваем 30 сек,потом добавляем пробитые в блендере помидоры и тушим 1 мин.Шампиньоны нарезаем пластинами и обжариваем с оставшимся луком.Один-два баклажана нарезать вдоль на пластины и обжарить,оставшийся баклажан нарезать на кружки и обжарить.Сыр натереть на терке.В пиалу или глубокую тарелку выложить по кругу пластины баклажана(чтобы концы свисали с бортов),затем тертый сыр,на него кружок баклажана,затем мясную смесь,кружок баклажана,грибы и кружок баклажана.Концы пластин баклажана поднимаем на верх и закрываем верхний слой.Затем кладем сверху блюдо или противень и переворачиваем пиалу.Сверху посыпаем пармезаном и запекаем немного(в микроволновке 3 мин) Украшаем салатами и чили. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18391
spoker2 - солянка грузинская
говядину обжарить с луком.добавить немного воды, чтобы потушилось и стало мягким. Добавить воды для варки бульона. Бросить нарезнные кружочками огурцы. томатную пасту протушить на растительном масле, все время помешивая, пока масло не испариться.Добавить массу в бульон. по вкусу сахар,чеснок. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18390
emmmi - Побег из курятника
Куриное филе нарезать кубиками, обжарить с добавлением карри и соли (можно приготовить и в микроволновке). Помидоры нарезать ломтиками. Листья салата порвать на небольшие кусочки (4-6 см) Выкладывается в следующей последовательности: 1 Листья салата 2 Куриное филе 3 Помидоры 4 Кукуруза 5 Майонез 6 Сыр, натертый на средней (не крупной) терке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18389
павлин - паштет из шпрот
шпроты подавить вилкой. яйца сварить и натеререть. яблоко натереть. добавить мелко нарезанную зелень. заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18388
emmmi - десерт "Экзотика" для взрослых
вино налить в кастрюльку,добавить гвоздику и сахар,дать нагреться но незакипеть,снять,накрыть крышкой на10мин.Желатин замочить холодной водой,с вина убрать гвоздику,добавить желатин.В широкии но невысокии стаканы разложить фрукты и залить вином.Поставить в хлолод до застывания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18387
molli 5 - Куриный бульон (питьевой)
Берём хорошую воду, кидаем в большую кастрюлю курицу . И заливаем холодной водой, так что-бы 3-4 сантиметра не доходила до края.Кладем одну луковицу. Не солим, солить - не надо ни в коем случае.Даем закипеть до пены.Пену снимаем шумовкой, минут 5-8, уменьшаем огонь, когда останется совсем чуть-чуть,делаем самый маленькйи огонь, накрываем крышкой.Бульон мы варим по методу антракта, пусть он 15-17 минут побулькает (вот зачем нужны были часы, подходим к печке, и -снимаем с огня.Пусть 10 минут постоит без огня, крышку - не поднимать! Повторяем 3-4 раза. Только затем - солим, 2 столовых ложки соли, вообще-то, некоторым может быть достаточно и одной-полторы.Пусть чуть побулькает .Выбрасываем старую луковицу. Берём ещё одну луковицу, очищаем от верхних - слоёв шелухи, срезаем верхушку, и донышко. А потом в верхушку, втыкаем 2-3 гвоздички ,добавляем корень пастернака, и душистый перец горошком. Делаем ещё 3 цикла - 15 минут нагрев, антракт 10 мин. без огня. Теперь можно кинуть - лавровый лист, и приправы по вашему вкусу - я положил ещё имбирь , по веточке петрушки и укропа, кайенский перец. Лавровый лист - это веха, после того как вы его кинули в бульон, ещё 8-10 минут нагрева на очень-очень маленьком огне, и всё -выключайте. Пейте на здоровье. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18386
veka - "Моя тушёная картошечка с индейкой"
Филе индейки помыть и нарезать на кусочки. Поставить на огонь 1 литр воды,довести до кипения,добавить мясо.После того,как мясо закипит,снять пену и добавить к мясу вегету,лаврушку,перец.Варить ещё 10 минут. Лук почистить и порезать на квадратики.Добавить к мясу.Тушим ещё минут десять. Морковь почистить,порезать(как вам больше нравится-соломкой,квадратиками,кружочками).Добавить к мясу и луку.Оставить тушиться ещё на 15 минут. Картошку почистить,порезать на достаточно крупные кусочки(она разварится и станет поменьше). Добавляем картошку к мясу с овощами,перемешиваем,прикрываем крышкой и тушим до готовности картошки. Если у вас будет много жидкости,то лучше её удалить ложечкой.Тогда не получится каши. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18385
elena_110 - Грибы в кокосе
В кокосовых орехах пробить дырочку и слить сок.Орехи распилить пополам(ножовкой по металлу).В скорлубки орехов разложить грибы и накрыть ломтиками сыра.Запечь в духовке ок.15мин.Есть ложечкой,захватывая сразу грибы и мякоть. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18384
pachita - Пироги русские "традиционные"
Приготовление теста: Дрожжи размельчить в 800 граммовой банке добавить 2 ст. ложки сахара и залить стаканом (200мл.) теплого молока. Оставить дрожжи в теплом месте до поднятия на 20-30 минут; После поднятия дрожжей перелить смесь в большую кастрюлю залить оставшимся теплым молоком, добавить стакан сахара (200гр.), 1/2 ложку соли, 2 яйца и все хорошо перемешать; Растопить маргарин (после чего охладить до комнатной температуры) и добавить в полученную ранее смесь - перемешать; Добавить сметану - перемешать; Постепенно, постоянно перемешивая, добавляем просеянную через сито муку; Тесто замешиваем в течении 40-60 минут (для однородной консистенции), добавляя по столовой ложке масла через каждые 20 минут замеса теста. После подготовки теста ставим его в теплое место приблизительно на 1 час. Первый раз тесто поднимется быстро - опускаем его и ждем второго поднятия. Начинаем готовить начинку. У меня был фарш, капуста и так называемая "яблочная заготовка для пирогов"(джем); Капусту отвариваем в течении 20-25 минут в соленой воде, режем мелко как для салата; Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого оттенка; В одну часть лука добавляем капусту в другую фарш и поджариваем в течении 20 минут до готовности! Далее поднятое тесто режим на мелкие кусочки, добавляем начинку и в духовку, предварительно смазав пироги взбитым яйцом! Противень смазываем подсолнечным маслом. У меня закончилось начинка и из оставшегося теста я приготовил плюшки с изюмом! Запекаем в духовке до золотистой корочки при 180 градусах около 20-30 минут (всё зависит от духовки). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18383
parliament - Напалеон классический советский
У каждой хозяйки есть свой рецепт "Наполеона".Хочу предложить свой,и выскажу свое мнение,что слоеное тесто собственноручно приготовленное мне вкуснее,чем покупное. Итак.Тесто№1.2 яйца взбить в стакане,всыпать0,5ч.л. соды,1ст.л.уксуса,1ч.л. соли,все хорошо перемешать,долить стакан доверху водой(из под крана),добавить еще полстакана воды+2,5-3 ст.муки.Замесить крутое тесто. Тесто№2.Порубить 2 пачки маргарина с 2 стаканами муки,замесить тесто. Потом тесто №1 раскатать скалкой в пласт ,вложить в него тесто№2,завернуть конвертом,и раскатать,повторить процедуру 3-4 раза. Затем разделить тесто на 7-8 частей,и в холодильник на 3-5 часов Перед выпечкой наши заготовки раскатать в тонкие пышки,сложить в 4 раза и опять расскатать,присыпая мукой,т.е. опять прослоить(3-4 раза).Противень смазать маслом ,припудрить мукой и выпекать,предварительно проколов пышечку вилочкой по все площади. Крем.Тоже классика.4 яйца +3 стакана сахара смешать+добавить 4 ст.ложки муки с горокой+ ваниль.Хорошо перемешать и только потом добавить постепенно 1 литр молока.Поставить на огонь и нудно помешивая во избежание образования комков довести до кипения и загустения.Тем временем,когда крем полностью остынет ,рязмягченное сливочное масло (400гр.)взбить и постепенно к нему добавить оствыший заварной крем.При желании в крем можно положить какао,можно растопить 2-3 шоколадных конфеты с вишневым ликером и пр.Голь на выдумки хитра,как говорят.Попробуйте.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18382
music - Вот Козел!!!
Каждый из нас в своей жизни, кто-то реже, кто-то чаще сталкивается с настоящими козлами. Я не исключение. Вчера я столкнулся с истинным козлом, точнее с его частью задней ноги. С подачи родственников, которые его подстрелили где-то в Саянских горах. Я понимаю, что большинство посетителей сайта сталкивается с подобным представителем дикого животного, а не человеческого мира (как и я) крайне редко, но все-таки представляю вашему вниманию мою попытку победить козла, в кулинарном смысле естественно. Сам я тоже ношу бороду, но старым козлом меня еще никто не называл (да и просто козлом тоже), поэтому я подошел к этому делу весьма жестко. И вообще, дорогие друзья, мой кулинарный опыт убедил меня, что с мясом всегда надо поступать лаконично и бесцеремонно, истинно по-мужски. Мясо не любит слабаков! Первая проблема, с которой я столкнулся это специфический запах дичи. Пахнет то ли сеном, то ли навозом. Причем животное уже было не из юных козлят, а такой матерый козлище, поэтому сюда добавлялся еще один неописуемый запах. Итак, я разобрал мясо на весьма крупные куски. В блендере мелко нарубил крупную луковицу и замариновал мясо, дополнительно добавив туда для верности черный молотый перец. Забыл на два часа. Напомнила жена, сказав: «Чйорт, чем это воняет?». Мда, маловато будет подумал я и размолол в блендере большую головку чеснока вместе с огуречным рассолом и добавил в мясо. Для верности на молол туда еще смесь пряностей от «Камис» для мяса. Перемешал. Опять забыл в холодильнике на час. Дичь, это как шахматная партия, ты готовишь атаку, продумываешь возможные варианты противника и конечно стремишься к победе. Я подготовился хорошо. Настала пора жарить. Да, именно жарить! Все чем мясо напиталось, думаю надо испытать сначала огнем, а затем уже водой. В раскаленный чугунок наливаю оливковое масло (другого не осталось), накаляю до синего дыма и начинаю выкладывать крупные куски мяса, стараясь очищать его от маринада. Сильно зажариваю. Мясо луком не испортишь, так говорила еще моя бабушка, поэтому щедро добавляю лук нарезанный кольцами. Перемешиваю и жарю еще минут пять на сильном огне. Также сильно не церемонясь морковь режу колечками толщиной где-то сантиметр, причем много и добавляю в мясо. Обжариваю еще минут пять. Затем кладу остатки маринада, ложку томатной пасты, корень петрушки, убавляю огонь на минимум, добавляю воду, подсаливаю и забываю на три часа. Жена спросила: «Чем это так вкусно пахнет? Я сказал это мясо дорогая, просто мясо. Хотя знаете, аромат жаренного лука, чеснока и специй в купе с настоящей и уже побежденной дичи это нечто ошеломляющее. За те три часа, что тушился мой горный теперь уже товарищ, я успел попить пивка, обзвонить потенциальных гостей (ведь сегодня рождество!) и приготовить незатейливый гарнир. А именно: круглая картошечка смазанная сливочным маслом на медленном огне в духовке. Подал на большом блюде с картошечкой и щедрой зеленью петрушки. Вот и все. Огонь и воду козел прошел, а мне достались медные трубы от гостей, которые после каждого тоста трубили во все глотки какой я славный кулинар. Я не прошел это испытание. Я правда люблю когда меня хвалят, но...хм... в данном случае весьма заслуженно. Я сделал его! Вот козел! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18381
maximusov - Картошечка молоденькая
С молодой картошки ножом соскребаем кожицу и варим в подсоленной воде до готовности. Лук шинкуем и жарим до готовности. Когда картошка сварилась,воду сливаем и добавляем жареный лук а так-же выдавливаем чеснок. Зелень мелко рубим. Майонез и зелень тоже добавляем в картошку. Все перемешиваем. Готово. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18380
hanamilana - Кукурузные оладушки с клубникой.
Клубнику разрезать на 2-4 части,добавить анис, сахар,пару ложек воды и томить всё 10-15 минут на слабом огне. Из кукурузной муки, разрыxлителя, яиц и молока замесить тесто. На хорошо разагретой сковороде поджарить оладушки. Подавать горячими с клубничным соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18379
natawhv - Котлеты из тунца в тесте
с тунца сцедить воду,добавить соль,перец,яйцо,перемешать. потом добавить потёртый на мелкую тёрку сыр,зелень петрушки ,мелко порезаный лук и замесить фарш. мокрыми руками делать котлетки,обвалять в муке и жарить на растительном масле до золотистой корочки. слоёное тесто раскатать,порезать на полоски и завернуть котлету. смазать взбитым яйцом и запекать до золотистого цвета теста. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18378
federal - Салат "Выдумка"
Курочку мелко ножом порубить и обжарить в масле, посолив и приправив чесноком и специями.Остудить. Яйца взбить и пожарить блинчики.Потом порезать полосочками любимой длины и ширины. Режем огурчик. Сыр натираем на терке. Всё ингридиенты в салатник кладём и заправляем майонезом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18377
hanamilana - Закусочная тарелочка (мясная)
Все, тонко нарезать и выложить на тарелку. Творог смешать с хреном (по своему вкусу) и завернуть в ветчину (рулетиком) и так же выложить на тарелку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18376
kidlog - кексики на йогурте.
яйца взбить с сахаром,добавить растопленое масло и йогурт,продолжать взбивать. потом муки и разрыхлитель,перемешать. я муку брала столько,чтоб тесто было как густая сетана. выпекать при 175 гр.25-30 минут,или доготовност, смотреть по своей духовке. форму смазать растительным маслом или поставить буможные формочки. помадка: 50мл молока подогреть в микроволновке,но не кипятить. добавить пудру,и на водяной бане довести до загустения. потом положить розмельченый мятный леденец ,мешать до тех пор пока он розтанет. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18375
federal - кекс с виноградом
1.Яйца растереть с сахаром,добавить растопленное сливочное масло,раст.масло,кефир,разрыхлитель,муку.Осторожно засыпать виноград и аккуратно перемешать. 2.Форму смазать маслом 3.Тесто вылить в форму и поставить в предварительно нагретую духовку.Выпекать до золотистого цвета.Немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18374
pachita - чихиртма
курицу нарезать на куски и залить хол.водой так,чтобы покрывала.Варить до полуготовности. В отдельную кастрюлю положить куриный жир,мелко нарезанный лук и потушить.Затем всыпать сюда муку и снова тушить 10мин.Выложить в эту массу куски курицы и продолжить тушить еще 15мин.После этого залить курин. бульон и варить после первого закипания 10мин. В конце варки добавить вин. уксус,чер.молотый перец,соль и дав покипеть 10мин.,заправить яйцами.Для этого немного взбить яйца и влить тонкой струйкой постоянно мешая суп. При подаче насыпать мелко нарезанную киндзу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18373
kop_01 - тушеная курочка с овощами 2
куринные окорочка помыть,высушить,посолить- поперчить. дать чтоб они немного постояли(у меня 2 часа ) потом на смазаный противень,выкладываем порезаный лук,полукольцами. сверху окорочка. потом заливаем смесью с аджики и баклажан. запекаем 60-80 минут,при 190 гр. так как мы любим с корочкой то я,запекаю подольше. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18372
federal - котлетки с риса и фарша.
фарш,посолить,поперчить добавить лук. рис отварить с морковью. всё хорошо перемешать,добавить яйцо,и хорошенько вымесить. потом жарим на растительном масле в сковороде,на среднем огне до золотистой корочки. котлетки обвалять в панироволных сухарях перед жаркой. салат: капусту натереть на крупную тёрку,морковь на мелкую,колбасу или натереть или порезать,заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18371
federal - Салат"Черный жемчуг"
Чернослив распарить в горячей воде и начинить орехами.Крабовые палочки,яйца и масло натереть на крупной терке(или кому как нравится).В салатницу выкладываем слоями: 1-одно тертое яйцо 2-половина крабовых палочек 3-майонез 4-половина тертого сыра 5-половина сливочного масла 6-фаршированный чернослив 7-крабовые палочки 8-майонез 9-сыр 10-масло 11-майонез 12-яйцо. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18370
pachita - Куриный бульон с яйцом
Варим бульон из куриной ножки. Лук режем кольцами. Когда бульон практически готов забрасываем лук кольцами, солим. Слегка перчим и бросаем пару листиков лаврового листа. Отдельно отвариваем яйцо вкрутую. Чистим и разрезаем на две половинки. Половинки яйца кладем в глубокую тарелку и заливаем готовым бульоном. Можно отваривать себе яйцо каждый раз перед употреблением данного бульона. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18369
garpiya - Борщ украинский мой
Лук, морковь, буряк порезать кубиками-поджарить на подсолнечном масле-а скорее протушить. Я добавляю немного водички, чтоб не горело. Когда будет готов буряк-добавить томат и болгарский перец и протушить все вместе еще минут 5. В кипящую воду/бульон бросить порезанную капусточку. Через 2-3 минуты-порезаную картошечку. Когда будет готова картошка-добавить зажарку, фасольку(горошек),зелень, соль, перец. Минут через 5 после закипания выключить огонь и дать настояться хорошенько (по возможности). Подавать со сметанкой или майонезиком и с чесночком. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18368
инга_зайонц - курица с ананасами
Куриное филе отварить, нарезать на маленькие кусочки и смешать с зеленью, щепоткой карри ( или приправой для курицы) 1 ст. ложкой крахмала и 1 ст. ложкой растительного масла. Все это ставим в холодильнильник примерно на час. Затем слегка обжарить курочку на сковордке минут 5, добавить ананасы и тушить минут 20 на маленьком огне под закрытой крышкой.Берем куриный бульон, оставшийся после варки курицы, добавляем туда немного ананасового сока, 1 ст. ложку крахмала и вино. Доводим до кипения, постоянно помешивая,чтобы небыло комочков крахмала.Заливаем получившимся соусом курицу с ананасами и готово. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18357
elkur71 - запеканка мясная
Чистим и режим картошку ( я режу кружочками).Половину выкладываем на дно формы, предварительно смазанную маслом. Затем выкладываем порезанный кольцами лук. Все поливаем майонезом. Следующий слой мясной фарш, посолить и поперчить. Последний слой оставшаяся картошка и опять майонез. Взбиваем яйцо, поливаем все что получилось и отправляем в духовку. Готовность определяется по картошке. (Аккуратненько протыкаем, если мягкая, то готово). Посыпаем тертым сыром и держим еще в духовке минут 5 Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18356
elkur71 - Салат "Очень нежный"
Порезать ломтиками семгу и картофель. Натереть на крупной терке сыр. Мелко порезать яйца. Добавить майонез. Все перемешать. Разложить в тарелки, сверху посыпать икрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18355
july12 - Канапе "Ностальжи по 80-м"
Хлеб нарезается на ломтики, обжарить Горячие ломти натереть чесноком На подготовленные ломти хлеба намазать плавленный сыр Посыпать зеленью Сверху капнуть кетчупа Положить шпротинку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18354
arine - Салат " + авокадко"
Нарезать овощи, как вам больше нравится. Выдавить чесночек, посолить,полить лимонным соком и масличком. Очень вкусно, можно заправить майонезом (как любит мой муж)но я считаю, что салат станет очень тяжелым - да и майонез я не лю:-). Дать чуть чуть постоять, чтоб овощи "познакомились" и пропитались ароматом друг друга. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18353
инга_зайонц - Домашний коньяк
Настаивать 10 суток. На 2-й день нужно один раз встряхнуть банку и поставить настаиваться до 10-го дня. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18352
nadinka29 - фантазия рыбака
Отварить картофель(пол,готовности).Взять-0,5л.воды,положить укроп,петрушку,перец душ.,перец гор.,влить уксус,2-дольки лимона,лук не чистим, ставим на огонь. Бульон закипел,добавляем один стейк,варим 8 мин.,вынимаем,затем другой 8 мин., вынимаем.Отделяем мясо на 8 кусочков,остатки положить в бульон варим.Через 20 мин.бульон процедить.Картофель нарезаем вдоль,укладываем кусочки на карт.,наполняем тертым сыром с оливковым маслом,выкладываем на каждый кусок.Запекаем в духовке,до образование корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18351
nir - Грибы,фаршированные орехами
Лук обжарить до золотистого цвета. Отделить ножки от грибов,нашинковать,добавить к луку чеснок и резаные грибы и протушить несколько минут. Добавить орехи,петрушку,специи,наполнить шляпки. Запекать при средней температуре10-15мин. Как вариант-посыпать тёртым сыром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18350
чара - Торт с конфетами Рафаелло.
Орехи для теста очень мелко измельчить, почти в муку. Из яиц, муки, сахара, орехов, масла сливочного и соды замесить тесто. Тесто вылить в форму и испечь один корж при 175 градусах 30-35 минут. Тем временем сделаем крем. Рафаелло размять вилкой, орехи нужно будет вытащить, они очень жёсткие , орехи пойдут на украшение. Взбить сливки и смешать с раздавленными конфeтами. Дать коржу остыть и сверху выложить весь крем, разровнять, сверху выложить орехи из конфет. Поставить в холодильник на пару часиков. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18349
natawhv - Салат "Необыкновенно вкусный"
Креветки отварить,очистить. Кальмары отварить и порезать кольцами. Белки от яиц нарезать соломкой (желтки не понадобятся). Огурец очистить от кожуры и порезать соломкой. Салат порвать на кусочки. Для соуса смешать майонез,кетчуп и коньяк. Салат заправить соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18348
elena_110
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment