| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Паштет из индюшки
Филе индюшки режем и дважды пропускаем через мясорубку с обжаренными морковью и луком и отваренным корнем сельдерея.Кладем приправы,взбитое яйцо,сливки,солим.Хорошо вымешиваем.Форму для выпечки-у меня прямоугольная-выкладываем фольгой,чтобы оставались концы-ими закроем верх паштета.В форму выкладываем готовую массу,закрываем сверху концами фольги и ставим печься в духовку с 160 С на 30-40 минут.Когда паштет будет готов,остужаем его,достаем из формы вместе с фольгой.Форму остужаем,моем и вытираем насухо.Готовим соус-желатин растворяем в небольшом кол-ве воды,шпинат измельчаем в блендере и все смешиваем с майонезом.Наш паштет,пока готовился и остывал,немного уменьшился в размерах.Вытаскиваем аккуратно его из фольги.Дно формы поливаем соусом,ставим в холодильник,чтобы соус застыл.Затем выкладываем в форму паштет и заливаем оставшимся соусом-ставим в холодильник для застывания.Получается вкусный и очень красивый в разрезе паштетик-внутри желтенький,а по контуру-зеленый от шпината.Попробуйте-приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20223
буба - котлеты"чтоб не пропало"
с хлеба срезать корочку,нарезать кубиками и залить смесью из взбитых яиц с добавлением сыра,петрушки,чеснока(1зубчик),перца молотого,жарить в большом количестве раст.масла. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20222
suoad - печенье"шун-шун"
Всё смешать,выделывать печенье любой формы и выпекать в нагретой духовке до 180 градусов приблизительно 20 минут Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20221
suoad - Салат *kопченый*
Сыр натереть на kупной терkе, мясо и яйца порезать kубиkами, добавить мелkо порезанные грибы, заправить майонзеом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20220
passion1963 - Тас-кебаб по-турецки
Режем мясо на маленькие кусочки (как на строганоф),и ложится на дно кастрюльки в которое добавлено немного растительного или топлёного масла.тушим на небольшом огне помешивая минут 5. режем лук ,перец сладкий и помидоры.всё выкладываем сверху на мясо,перемешиваем,сверху ложим острый перчек ,посыпаем чеёрным молотым перцем,выдавливаем чеснок и тушим на маленьком огне до готорности мяса. воды добавлять не нужно,т.к. овощи дадут сок.соль положить в самом конце ,когда мясо почти готово. мясо должно почти развариться .всё будет похоже на сочную массу. Подавать с рисом Басмати и салатом из свежих овощей заправленным лимонным соком и оливковым маслом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20219
roi79 - Ветчинные рулетики с картошкой и колбасками
Картошку почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Колбаски порезать кубиками, на сухой сковородке вытопить из них жирок, обсушить на бумажном полотенце. Лук порезать не очень мелко, обжарить на вытопившемся жире, посыпав слегка мукой, до зарумянивания и тоже обсушить на полотенце. Яйцо разделить, белок взбить со щепоткой соли в некрутую пену венчиком. Картошку слить, протереть в пюре, смешать с луком, колбасой и белком. Ветчину тонко нарезать (я для рулетиков покупаю "Тамбовский окорок" в нарезке - очень удобно). На край кусочка ветчины укладывать картофельную смесь и сворачивать рулетики. Желток перемешать с молоком, сухари - с небольшим количеством мелко натертого твердого сыра. Каждый рулетик смачивать льезоном, затем обваливать в панировке и обжаривать на масле до хрустящей корочки. Подавать горячими с салатом или какими-нибудь овощными заготовками (у меня "Баклажаны в аджике"). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20218
натаха - самый вкусный "Цезарь"
Курочку измельчить,как лапшу, или кубиками-как нравится.посолить немного,смешать с хлопьями и рваным салатом.Заправить майонезом. очень просто и быстро.Всем понравится Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20216
kamilla13 - Цыпленок-табака лимонный
Цыпленка помыть, обсушить, разрезать вдоль по грудке, слегка отбить, чтоб тушка ровно лежала на поверхности стола. Натереть хорошо солью и перцем, выжать сок лимона и сбрызнуть- все с двух сторон. Петрушку мелко порубить, чеснок очистить и пропустить через пресс, цедру лимона нетереть на терке, все смешать. У курочки отсоеденить от мяса кожу(с двух сторон от грудки к голени)-натереть этой смесью.Поставить в холодильник на 30мин. Жарить как обычного цыпленка табака, разогреть сковороду с широким дном, налить растительное масло, курочку жарить под прессом сначала с внутренней стороны, затем перевернуть и жарить корочкой вниз. В принципе такой маринад на любителя, курочка получается с кислинкой, с ярко выраженным ароматом лимона. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20215
ksyusha - Французская ватрушка
Масло потереть на терке + сахар, мука, сода, все перемешать. Получается тесто в виде крошки. Творог, сахар и ваниль хорошо перетереть. 3/4 части теста высыпать в форму, выложить начинку, сверху остальное тесто и в духовку на 30-40 минут. (духовка примерно 200-250 гр). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20213
olganchik - соус "нежность"
Растопить масло,добавив муку,прожарить и струйкой влить бульон,закипятить,посолить,снять с огня и все время мешая добавить желтки,опять поставить на огонь,проварить,снять с огня и добавить сок половины лимона.Подавать горячим,поливая рыбу,белое мясо или вареные на пару овощи. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20212
suoad - Просто салатик
пока готовила блинные тортики, решила сделать салатик: нарезала ветчину, яйца, огурцы крупными кубиками добавила горошек и шампиньоны всё перемешала, заправила майонезом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20211
pyatac - печенье "Ю-Ю"
Смешать все ингредиенты(молоко подогреть),хорошо вымесить и оставить тесто на 30-50минут(если больше ничего страшного),накрыв полотенцем или пленкой.Затем выделывать маленькие тонкие колбаски-жгутики,выделывая бублики и обжаривая в большом количестве нагретого растительного масла.Вынимать шумовкой,дать стечь жиру,затем обмакивать в сиропе. Сироп:сварить очень густой сироп.Можна обвалять в сахарной пудре. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20210
suoad - Блинный "дуэт"
способ приготовления "сырного тортика" как в оригинальном рецепте блины промазала майонезом (каждый), пересыпаются попеременно: тертым сыром, шампиньонами, тертыми яйцами, добавила немного чеснока "сладкий тортик" я промазала голубичным вареньем (собственного приготовления), украсила тертым шоколадом и мармеладом "тутти-фрутти" (идея моей дочи) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20209
pyatac - торт "гости на пороге"
концентрат размять(раскрошить),добавить взбитые яйца,муку,гашеную соду.Разделить тесто на 2части и испечь 2коржа.Выпекать при 200*С 15-20минут.Получаются очень пышные и нежные коржи.Промазать сметаной.При разном вкусе киселя торт имеет разный вкус. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20208
suoad - фаршированые макароны
готовим фарш как на котлеты (только без яиц) фаршируем макаронные изделия ( трубочки или ракушки), выкдадываем на протвинь.Заливаем томатным соусом и ставим в горячую духовку на 30 мин.Вытаскиваем посыпаем тертым сыром и оставляем еще на 10мин.Вытаскиваем, посыпаем зеленью. Блюдо на стол подаем горячим, разрезая на порции. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20207
liz - Пончики Московские
В муку всыпать пищевую соду,перемешать и просеять.Сахар,масло и яйца тщательно растереть,развести молоком.постепенно всыпая муку,замесить тесто.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0.5см и стаканом или выемкой вырезать кружочки.Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину,придавая таким образом тесту форму кольца.Жарить пончики в хорошо разогретом растительном масле.С верху посыпать сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20206
tasena - ореховый десерт
Все ингридиенты, кроме масла смешать, поместить в кастрюлю с толстым дном и варить при бурном кипении, постоянно помешивая минут 15; Затем огонь убавить и, когда масса будет отставать от стенок - снять с огня; Выложить на смазанный маслом противень и дать немного остыть; Обычно я просто режу на прямоугольники, а тут вот шарики решила сделать. Вкус от этого не меняется. Вкусно Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20205
cathrene - СЛОЙКИ из пресного теста
Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Разрезаем его ОСТОРОЖНО И БЕРЕЖНО на квадраты. Кладем на серединки квадратиков начинку. Формуем изделия. КОНВЕРТЫ. Складываем пополам, защипываем. Защипать надо как следует, чтобы творог не вытек, когда тесто начнет подниматься и выталкивать его. Если все же вытолкало - пока начинка теплая, ее можно пальцем обратно запихнуть :) КОРАБЛИКИ. Это конверты, поставленные швом вверх (шовчик приминаем). Они красиво открываются при выпечке. КАРМАШКИ. Уголки квадратика слегка прижимаем к начинке, не соединяя. На серединку сыплем чуточку сахара. Разогреваем духовку до 200 градусов, выпекаем до румяности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20204
kossssssska - Апельсиновое жаркое
Мясо помыть,обсушить и порезать небольшими кусочками. Выложить в разогретую со сливочным маслом сковородку и слегка обжарить. Влить 2 ст.л. воды,поперчить и посолить,закрыть крышкой,огонь убавить и тушить 25 минут. Апельсин помыть,снять с него цедру и нарезать её тонкой соломкой. Залить цедру 80 мл. холодной воды,довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне. Полученный отвар процедить через сито,остудить,добавить муку и тщательно перемешать(чтобы не было комочков). Мякоть апельсина разделить на дольки и нарезать небольшими кусочками. Выложить апельсин в сковороду с мясом,добавить мёд,смесь апельсинового отвара с мукой и тушить ещё 15 минут. Готовое мясо выложить на тарелку,полить соусом,в котором оно тушилось,и подать с зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20203
elena_110 - ТЕСТО СЛОЕНОЕ ПРЕСНОЕ
В миску выливаем требуемое количество воды, туда же добавляем яйца, соль, уксус и муку. Замешиваем плотное тесто. Вымешиваем его около 10-ти минут, чтобы стало не липким и эластичным. Накрываем салфеткой и даем полежать 30 минут. Берем масло. Масло для закатки непременно должно быть ХОЛОДНЫМ. Разминаем его до полного исчезновения комков и смешиваем с мукой. Формируем небольшую четырехугольную лепешку. Кладем в холодильник. Вылежавшееся тесто (оно у вас увеличится) кладем на стол и раскатываем в четырехугольник. Необходимо, чтобы углы бли тоньше серединки! На середину теста кладем масло, накрываем углами пласта и защипываем края. Присыпаем мукой. Полученный конверт раскатываем до толщины 1 см, складываем вчетверо, накрываем салфеткой и даем постоять на столе 10 минут. Снова посыпаем мукой, раскатываем до толщины 1 см, складываем вчетверо и в таком виде кладем в холодильник на 20 минут. Затем снова присыпаем мукой, раскатываем и складываем вчетверо. Охлаждаем тесто 30-40 минут. Последний раз раскатываем и складываем. Оставляем еще на 10 минут и можно начинать раскатывать под изделия. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20202
kossssssska - Домашнее апельсиновое мороженое
Время приготовления указано без учета времени на замораживание. Выжать из апельсинов сок, соком залить желатин оставить для набухания (в соответствии с инструкцией на упаковке желатина). Сливки взбить с половиной сахара в пену, временно отставить в прохладное место. Желтки отделить от белков и растереть с оставшимся сахаром добела (до растворения крупинок сахара). Белки взбить в "стоячую" пену. Набухший желатин с соком нагреть на водяной бане или на очень медленном огне до растворения желатина, остудить до комнатной температуры. Осторожно смешать желтковую массу со сливками, потом аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки и апельсиновый сок с желатином, добавить 0,5 - 1 ч. ложку мелко натертой цедры апельсина, все вместе взбить еще примерно 1 минуту. Разлить по креманкам и заморозить в течение 5 - 6 часов. Украсить полосочками цедры и листиками мяты. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20201
xara - Напиток "Какао"
Вскипятить воду, добавить сгущенку. Немного прокипятить, снять пену, добавить порошок какао и варить пока не раствориться. При необходимости процедить. Если не сладко добавить сахар /сомневаюсь, что кому-то покажется не сладким/. Пить как в горячем, так и в охлажденном виде. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20200
обжорка 2 - Свекольный салат "Оригинальный"
После комментариев к моему вчерашнему рецепту салата из свеклы с ананасами решила добавить другие варианты свекольных салатов, для тех, кого первый вариант смущает. (Может быть, они уже были...) Вареная свекла нарезается мелкими кубиками, соленый огурец - тонкой соломкой или на терке, красный острый молотый перец по вкусу, майонез. Вареная свекла на крупной терке, предварительно запаренный чернослив порезанный соломкой, можно немного запаренного изюма, раздавленный чеснок (если не любите, не кладите, получается все равно вкусно). Для заправки: если с чесноком - майонез, без чеснока - взбитая сметана, соль, немного черного молотого перца. Вареная свекла на крупной терке, любой твредый сыр - тоже на крупной терке, орехи грецкие крупно дробленые, соль, майонез. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20199
xara - Салат "Любовница"
Чернослив и изюм запарить по отдельности крутым кипятком минут на 15, затем воду слит и сухофркуты обсушить бумажным полотенцем. Чернослив нарезать довольно мелко. Моковь натереть на мелкой терке, смешать с распаренным изюмом и майонезом, посолить, поперчить (кстати, перец в этом салате можно вообще не использовать). Майонеза класть столько, чтобы не было излишней жидкости. Сложить в стеклянную салатницу, разровнять. Сыр натереть на крупной терке, перемешать с мелко рубленным или раздавленным чесноком, заправить майонезом, перемешать, не солить, т.к. сыр всегда содержит довольно много соли. Уложить на слой моркови, разровнять. Свеклу натереть на крупной терке, смешать с черносливом, посолить, перемешать с небольшим количеством майонеза, выложить сверху, смазать еще небольшим количеством майонеза и украсить орехами. Дать немного настояться - минут 20-30 достаточно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20198
xara - охотничья каша
сварить гречку известным для каждого способом помидоры и лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду и тушить на сильном огне через минут 10 посолить, добавить специи, подсолнечное масло и убавить огонь еще через 10 минут выложить в ту же сковороду сердечки и желудочки, тушить еще 30-35 минут в конце добавить вареную гречку, сливочное масло и мелко нарезанную зелень, всё перемешать подавать горячим полноценный ужин! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20197
lilu$dallas - Рыба соленая с овощами
У корейцев нашего региона это блюдо называется "Пан чай". Берется свежая рыба,(или с/м), желательно хищных пород (судак, щука и пр.), т.к. они чище в эпид.смысле, не имеют паразитов и к тому же у них гораздо меньше специфический рыбный запах. Самый вкусный пан-чай получается с красной рыбой. Пропорции рыбы и редьки 1:2, можно и 1:4, для тех кто любит овощи. Рыбу порезать ломтиками размером примерно с кусочек сахара-рафинада или крупнее, если мельче - рыба может превратиться в кашу. Рыбу можно порезать с кожей и костями, так есть интереснее :). Порезанную рыбу присолить по вкусу, промять и оставить в холоде дня на два. Редьку (можно и белокачан.капусту) порезать ломтиками или крупной соломкой так, чтобы Вам удобно было есть, присолить и тоже в холод. Через 2-3 дня осторожно перемешать рыбу и редьку (не отжимать!), добавить красный перец чили по вкусу, молотый чеснок(как минимум пару головок). Рыбу с овощами плотно уложить,к примеру, в банку, и в холод. Все будет готово через день, причем если Вам покажется, что перца много, то через неделю острота значительно снизится. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20196
aquarius_gala - Скумбрия в маринаде гриль
Для маринада смешать сок и мелко тертую цедру лайма, растертый розмарин, перец, соль, раздавленный чеснок и оливковое масло. Рыбу выпотрошить, срезать плавники и хвост, голову можно оставить, но удалить жабры. Натереть рыбу изнутри и снаружи маринадом и оставить на 30 мин. для маринования, периодически поворачивая. Зажарить на гриле по 5-6 мин. с каждой стороны. Подавать со свежими овощами, зеленью и бокалом белого сухого вина. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20195
xara - Сальнички
печень,сердце,легкие(по желанию)-отварить,перекрутить на мясорубке,добавить масло,соль,специи,вареные измельченные яйца и одно сырое,смешать это все с предварительно обжаренным луком(можно морковь).Спресовать легенько в небольшие котлетки,завернуть в сетку(свинную) обжаривать на сковороде.С одной сетки получится примерно 60 шт.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20194
павлоградочка - Палочки с тмином
Муку смешать с растопленным маслом(можно сливочный маргарин).Сделать углубление и положить яйцо,молоко,сметану и соль.Вымесить тесто и в холод,чтоб загустело(на пол часика).Раскатать и нарезать тонкими палочками,обвалять их в яйце,соли и тмине.Печь в духовке на невысокой Т. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20193
павлоградочка - Слоеный салат из окорочков
Отварить окорока,снять кожицу,мелко нарезать,разделить на 2 части.Грибы мелко нарезать и поджарить с луком,так же разделить на две части.Вкрутую сваренные яички натереть на терке,чеснок подавить в чесночнице,орехи пропустить на мясорубке,сыр потереть на терке,и поделить все на 2 части.Укладывать слоями,каждый слой перемазываем слегка майонезом 1) часть мяса 2) часть чеснока 3)часть грибов 4.часть яиц 5.часть сыра 6)часть орешков. далее повторить слои с 1-6-й. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20192
павлоградочка - Плагиат по просьбе Творца!
Я не умею писать как Юра!И поэтому сразу рецептик:) Вешенки порезали,помыли и забросали в кип.воду на 20 мин,а сверху положили лимончик и на него соль! Готовим маринад,200мл.воды,2 лавра,3 гвоздики,8 пер.гор.,2 вет.укроп,3ст.л.масло,1 ч.л. сахара,1с.л. уксуса. Грибочки ждут маринада;)заливаем его(маринад),добавляем чеснок(мело парез.) и осторожно перемешиваем.На 6 часов забыли. Ну время прошло!Всё готово! Можно кушать! Эти грибочки не нужно запрявлять всякими лишними прибамбасами,Они и так ХОРОШИ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20191
irina90-60-90 - Рулетики с семгой
Самое сложное - это подготовка:) Ломтики семги (она действительно должна быть слабосоленой) надо нарезать мелкими кубиками (примерно 0,5 см). Помидоры разрезать на 4 части, вынуть семечки и аккуратно снять ножом кожуру. Оставшуюся мякость (повара называют ее "канкассе") нарезать также, как семгу - мелкими кубиками. Натереть на мелкой терке сыр. Смешать семгу, помидоры и сыр, заправить майонезом по вкусу. Чуть поперчить. Это начинка. Теперь одно яйцо надо взбить, как для омлета. Добавить чайную ложку соевого соуса и вылить на разогретую сковородку. В идеале должен получиться ровный блин (будет пытаться рваться:) Блин перекладываем на тарелку, ложкой кладем начинку (количество по своему разумению), и сворачиваем трубочкой. И так шесть раз:) Через несколько минут закуска остынет, и ее можно подавать. А можно поставить в холодильник для завтрашних гостей! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20190
korina20 - Очень просто и вкусно
Яйцо разбить, перемешать с солью и перцем. На разогретую сковороду вылить все это дело, вообщем как блины готовим. Обжарить с двух сторон. Снять со сковороды, положить сверху кусок колбасы. Можно сделать начинку на Ваш вкус. И закатать в рулет. Сверху положить пластинку сыра и в духовку на 5 мин или микроволновку на 1 мин Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20189
provakator - Фаршированные кальмары
Кальмары отварить, снять кожу В фарш добавить специи, соль, перец, чеснок, лук. Обжарить на сковороде, под конец добавить в него майонез. Немного остудить, добавить тертый сыр. Разогреваем духовку до 180 градусов. Теперь фаршируем кальмары нашим приготовленным фаршем, сверху мажем майонезом или сметаной и в путь.... духовочку закрываем на 10-15 минут Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20188
provakator - Чай успокоительный
Довести воду до кипения, желательно все-таки за 10 сек выключить чайник. т.к. зеленый чай не любит крутой кипяток. Вообщем все просто до гениальности.... Все травы залить горячей водой и дать настояться в течении 15 мин. Очень полезно! Кто худеет, советую. А еще успокаивает! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20187
provakator - Апельсиновый рай
Снять кожуру с апельсинов и разделить их на дольки.Шоколад растопить на водяной бане:белый отдельно,темный отдельно.Каждую дольку апельсина окунуть на половину сначала в молочный шоколад,затем в молотые орехи,а вторую половину-в белый шоколад и молотые вафли.Выложить на блюдо и дать застыть. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20186
tasena - торт-рулет
Готовим крем как указанно на упаковке. смешиваем сахар с яйцом,всыпать муку,затем все остальное,тесто будет как на бисквит.Выкладываем на масляную бумагу для духовки,выпекаем рулет.Пока горячий сворачиваем.Остыв смазать кремом,полить вареньем,свернут.Остатками крема смазать сверху,украсить,охолодить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20185
0lga - арлекино
колбасу и помидоры нарезать соломкой,сыр натереть на терке.Все выложить в салатник,заправить майонезом.Соль и перец по вкусу.Можно украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20184
tasena - Канапе из Хамона с сыром "Рикотта" и цукини.
Цукини порезать пластинками обжарить в оливковом масле. Выложить на бумагу, для удаления лишнего масла и остудить. Кусочки хлеба разрезать вдоль и выложить в блюдо. Каждый кусочек хамона смазать "Рикоттой". Сверху положить листочек цукини и посыпать пармезаном. Закатать в рулетик. Готовые рулетику уложить на кусочки хлеба и закрепить шпажками с луком. Перед подачей на стол, украсить любой зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ И НЕ ТОЛЬКО... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20183
strelec148 - бёрек
обжарить мелконарезанный лук,добавить фарш,чеснок,посолить,поперчить,все обжариваем. кладем лист теста(или половину,так тоньше получается),посыпаем начинку,скручиваем в трубочку,укладываем на смазанный противень(как улитку),так каждый лист. смазываем сверху и в духовку.После духовки накрыть тонким полотенцем(чтобы пирог был мягким). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20182
0lga - Вкусный ужин (или обед) в горшочках
Картошку нарезать кубиками. Морковку потереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Мясо порезать небольшими кусочками. В порционные горшочки сложить слоями: картошку, лук, посолить, поперчить, положить немного лапши (см. фото), мясо, сушеная зелень (по 0,5 ч.л. на каждый горшочек), морковка. Бульонный кубик развести кипятком (примерно литр), залить в горшочки, положить небольшой кусочек слив масла. Горшочки ставим в духовку (220 град), примерно на 1,5 часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20180
nata - салат рыбно овощной
рыбу порезать кусочками залить холодной водой,добавить уксус(чтобы было кисло)и поставить на 2-3часа мариноваться. Марковку натереть на тёрке,лук нарезать полукольцами и тоже залить водой с уксусом помидоры порезать кубиками. В марковку добавить лук,выжатый чеснок и залить расколёным маслом,затем добавить бобы ,помидоры и рыбу. Посолить,поперчить.Поставить в холод на пару часов Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20179
molli 5 - Хворост"любительский"
Приготовить тесто, для этого муку развести молоком, сахар растереть с яйцом. Всё перемешать. Высокую кастрюлю с маслом разогреть. Специальную форму для хвороста сначала раскалить в масле, затем окунуть равномерно в тесто, и во фритюр жарить. Готовый хворост выкладывать на салфетку, что-бы стёк жир. Посыпать сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20178
marin4ik-1 - Зелёный салат без зелени.
Способ приготовления самый простой всё порезать одинаковыми кубиками и перемешать с майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20177
хозя - фаршированная картошка
картошку почистить,вырезать в ней середину. Вфарш добавить лук,перец,соль и нафареровать картошку Обжарить картошку. Вкастрюле разогреть масло и всыпать муку постоянно помешивая. В литре воды развести бульон и потихоньку вливать в масло помешивая,чтобы не было комочков. Добавить сливки и зелень. Посолить,поперчить и залить картошку. Варить до готовности Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20176
molli 5 - Мини-зразы с адыгейским сыром
Мелко измельчить лук, обжарить. Хлопья залить водой (только не горячей), чтоб покрыло. Настоять около 20 минут. Обжаренные орешки мелко порубить. Из куриного филе сделать фарш. Хорошо всё вымешать. Добавить оливковое масло (3 ст.л.), томатную пасту (1 ст.л.) и немного воды (где-то треть стакана, чтобы фарш не очень твердый получился). Посолить, приправить. Адыгейский сыр порезать на мелкие кубики. В каждую зразу завернуть несколько кубиков. Сформировать "котлетки" любой формы, лучше не очень большие. Обжарить по минуте каждый бочок и тушить под крышкой до готовности. Не допускайте, чтоб они пережаривались, орешки могут горчить. Я подавала с томатной подливкой. Несмотря на сыр, блюдо получилось диетическим и легким) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20175
krita - Имбирная свининка
Свинину помыть, обсушить, корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Мясо хорошо натереть солью, перцем черным и чили, кашицей из имбиря(можно сделать надрезы и натереть еще внутри). Поставить в холодильник как минимум на час. Духовку прогреть до 180*, шею положить в открытую форму(по размеру, чтобы сок сильно не растекался). Запекать около 2 часов, периодически поливая выделяющимся соком. Можно есть как в горячем виде с гарниром, можно на следующий день как буженину. Имбирь придает новый оттенок этому блюду. В Виде гарнира можно к мясу через час его запекания добавить картофель дольками, тоже периодически поливать его соком. Можно и любые овощи, но соответственно добавлять к мясу их надо чуть позже. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20174
ksyusha - салат из жареных огурцов
Мясо нарезать вдоль волокон тонкими, длинными кусочками, отдельно обжарить, морковь порезать длинными тонкими кусочками и обжарить отдельно, лук порезать и также обжарить, огурцы порезать колечками и обжарить слегка, до прозрачного состояния на сливочном масле. Затем сложить все в одну ёмкость и сбрызнуть уксуом. Раздавить чеснок , смешать его с перцем и выложить на салат, залить его раскаленным маслом. Все перемешать и поставить на три часа в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20173
molli 5 - Жареная курочка с соусом из грецких орехов
Курицу помыть,обсушить,разделить на 5 частей.Натереть солью,красным и чёрным перцем.Обжарить на масле со всех сторон.Поставить в разогретую духовку(200гр.)на 20-25мин. Вместе с курицей положить в духовку болгарский перец.Через 10мин.перец вынуть,очистить и порезать на куски. Нарезанные кубиками хлеб,лук,орехи и перец смешать в блендере,понемногу добавляя бульон.В конце посолить по вкусу. Кусочки готовой курицы выложить на тарелку,гарнировав соусом и посыпать петрушкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20172
bigi - Салат из креветок
В глубокую салатницу выложить рукколу. Отварить креветки, почистить. Добавить в салат. Помидоры черри разрезать на пополам и опять таки в салат. Что дальше? Режим фетаки маленькими кубиками, только не мельчите, а то все слипнится и превратится в большой кубик. И опять в салат. Сбрызнуть маслом. Все, салат готов! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20171
provakator
Читайте в блогах:
- 6 быстрых способов перекусить на работе без вреда для здоровья
- Давайте меняться картами
- Как захватить власть в компании или хотя бы в отделе
- Бионические контактные линзы: мир глазами Терминатора
- 14 поз для секса в автомобиле
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment