| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- " Нежность "
Отварить язык до готовности почистить и остудить . Затем язык порезать соломкой .Грибы порезать соломкой, обжарить на рас. масле. Лук порезать полукольцами так же обжарить на рас. масле, до образования золотистого цвета.Все смешать язык ,грибы, лук посолить, поперчить заправить майонезом.
lena-milena2007 - грибы барбекю
с грибных шляпок снимите пленку,отрежьте ножки.маслол разотрите с измельченным чесноком.смажьте щляпки чесночнным маслом и обжаривайте на крышке барбекю по 2мин с каждой стороны.посыпте щляпки смесью лука,тимьяна и сыра и жарте еще 3мин,пока сыр не начнет плавиться.подавайте горячим.
gurman9 - картофель,запеченыи с салом.
крупные картофелины в кожице надрежьте на 3-5ломтиков и уложите на фольгу,смазанную маслом.в каждыи надрез вложите по ломтику шпика и чеснока,посолите,поперчите.края фольги плотно соедините и запеките над углями костра.подавайте горячим,сбрызнув маслом и посыпав рубленой зеленью.
gurman9 - Рулетик из сала
Шпик нарезать пластинками, на каждую положить по 3-4 палочки маринованной черемши, так, чтобы оставался хвостик 2-3 см, завернуть рулетики. До подачи на стол держать в холодильнике, чтобы сало не размякло. Очень вкусно с перцовым "Немировым"
duck76 - рассольник зеленыи с лимоном.
лук и морковь нарезать соломкои,спассеровать на масле.огурец очистить от кожици и семян,и припустить в рассоле 10-15 мин.щавель нарезать полосками,ошпарить.в кипящий юульон или воду положить сначала картофель,нарезаныи брусочками,довести до кипения,затем добавить лук,морковь и овсяные хлопья.варить 5 минут.добавить огурец и щавель,посолить,поперчить,довести до кипения и заправить лимонной цедрой.подать рассольник со сметаной.
gurman9 - салат "Сырный"
1 Плавленный сыр нарезать мелкими кубиками. 2 Сыр натереть на крупной терке. 3. Перец порезать кубиками. 4. Все перемешать, добавить давленный чеснок м майонез, украсить зеленью. Вместо перца можно добавить тертую морковь или помидоры без мякоти, нарезанные кубиками.
duck76 - Кус-кус с мясом
Кус-кус сварить до полуготовности. Отдельно поджарить лучок, морковь и в конце – фарш, также приготовить до полуготовности. Укладываем слоями - кус-кус – мясо, последний слой – кус-кус. Взбить яйца с молоком, залить сверху и печь около 40 минут при 180-200 градусов.
alia - Скордаля (соус для любой рыбы)
Берете половинку хлеба, немного подержите его в воде и потом хорошо выжмите. К нему добавьте мелко нарезанной петрушки, 150 гр. молотых грецких орехов, 2-3 суп. ложки винного уксуса, 4-5 зубков выдавленного чеснока, оливкового масла и соли на вкус.
alia - гуляш по-венгерски
1. Лук и болгарский перец измельчить выложить в посуду для микроволновой печи и поставить в печь на 1 минуту (мощность650 ВТ). 2. Мясо порезать кубиками. Добавить мясо к овощам, посолить, поперчить и поставить в микроволновую печь с еще на 4-5 минут (мощность та же). 3.Помидоры измельчить в комбайне и добавить к мясу. Поставить в печь еще на 3-4 минуты (мощность та же). 4. Половину бульонного кубика развести в небольшом количестве горячей воды (650 мл),добавить в него красное вино, паприку. Полученную массу вылить в мясо. Поставить тушиться еще на 6-7 минут (мощность та же). При подаче на стол посыпать зеленью.
alis26 - Салат "Ананас"
Все компоненты нарезать кубиками и выложить слоями: начинаю с нижнего: Жареные шампиньоны жареный репчатый лук майонез ветчина ананас майонез куриное мясо майонез Последний слой обильно смазать майонезом, выложить маринованными шампиньонами, нарезанными пластиками, имитируя чешуйки ананаса. Слои необходимо делать овальными (форма ананаса). Киви нарезать и спромпровизировать листья ананас
jelena_73 - Ежики в кольце из кабачка
Из этого вымесить ежики. Кабачок нарезать на колечки, середину с семечками вынуть. Кольца выложить в форму джля запекания, в каждое кольцо положить сформированный ежик, смазать сметаной. залить сливками с молоком (приблизительно стакан, кольца из кабачков должны быть в молоке ) и выпекать в духовке до готовности.
jelena_73 - Лодочки с сыром
Сыр, морковь, чеснок перемешать, при необходимости посолить. Заправить майонезом. И ложкой выложить сырный салат на листья салата.
jelena_73 - с сухофруктами запеченные колбаски
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде. В фарш положить специи, орехи, мелко порезанный зелёный лук. Очень тщательно вымесить, чтобы фарш стал липким. Курагу и чернослив (кислые или кисло-сладкие сорта) порезать тонкой соломкой (удобно стричь кухонными ножницами). Фарш разделить на 7 частей. Каждую часть хорошо промять, затем сформировать толстую колбаску и расплющить ее в пластинку. По центру выложить полоску из кураги или чернослива. Края фарша соединить над начинкой и колбаску хорошенько обхлопать со всех сторон. Завернуть в ломтик бекона. Колбаски уложить на слегка смазанный противень. Поставить в разогретую до t=250°C духовку на 30~35 минут. Подавать горячими.
jelena_73 - морс "хорошее насторение"
в кувшин выложить все сухофрукты и залить горячим чаем (заранее заваренным). выжать сок половины лимона. Вторую половину лимона порезать кружочками. добавить в кувшин сок лимона,дольки лимона, сахар по вкусу. когда морс настоится поставить охлаждаться в холодильник на 2 часа. перед тем как разлить в стаканы добавить бренди или коньяк.
alis26 - Мяско под шубой
Кусочек свининки отбить, посолить, поперчить. Сверху лук кольцами и тонкоо нарезанная картошка. Залить майонезом с пармехзаном. Выпекать в духовке.
jelena_73 - Баранина запечёная в тесте.
Филе молодого барашка солят,посыпают специями.Слоеное тесто раскатывают,смазывают сливочным маслом , выкладывают баранину.Перец,лук нарезают тонкой соломкой,помидоры кольцами и выкладывают на баранину,посыпают зеленью и рубленным чесноком.Тесто заворачивают конвертом и сверху смазывают яйцом.Запекают в духовочном шкафу до готовности. На гарнир отваривают цвет.капусту,брокколи добавляют слив.масло,посыпают зеленью.
galeo3000 - Мясные рулетики с маринованными огурцами и салом
Ломтики свиной шейки хорошо отбить, чтобы толщина мяса была в несколько мм. Удобнее отбивать мясо через пленку, чтобы сохранялась целостность кусочка мяса. Каждый ломтик присолить и смазать тонким слоем горчицы. Каждый огурец разрезать на 4-6 полосок. На край каждого кусочка мяса положить по 2-3 полоски огурца и свернуть рулетом. Если ломтики сала были слишком толстые, то и их немного отбить. Обернуть салом каждый мясной рулет и скрепить зубочисткой. Разогреть сковороду, обжарить до корочки каждый рулетик. Уменьшить огонь и довести рулеты до готовности под крышкой. Готовые рулеты нарезать наискосок, ломтики разложить на тарелке и подать с отварными или свежими овощами
jelena_73
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment