| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- филе pыбы в тесте
Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с 2 ст. ложками растительного масла, затем развести тёплой водой (1/2 стакана) так, чтобы не было комков. Миску с тестом накрыть и дать постоять. Рыбное филе нарезать кусочками толщиной 1 см и длиной 5-7 см, посыпать солью, перцем, нарубленной зелёнью; отжать на рыбу сок 1/2 лимона, прибавить ложку растительного масла, перемешать и оставить так на 15-20 минут. За 10-15 минут до подачи на стол добавить в тесто 2 яичных белка, взбитых в пену; каждый кусочек рыбы взять вилкой и, обмакнув в тесто, жарить с обеих сторон на подсолнечном масле или жире. На гарнир-отварной картофель с маслом.
draznilka - грибные блины
Сухой грибной соус развести в теплой воде, распустить, в нем дрожжи и растворить сахарный песок. Добавляя небольшими порциями сначала гречневую, затем пшеничную муку, хорошо взбить жидкое тесто, оставить в теплом месте и дать ему подняться. Затем влить в него растительное масло и тщательно перемешать. Пекут блины, разливая тесто мерной ложкой на раскаленную сковородку и обжаривая с обеих сторон. Подавать блины горячими со сметаной.
draznilka - Pулет Шоколадный
Расплавить глазурь на горячей водяной бане и немного остудить. Перемешать масло с солью и подмешать жидкую глазурь. Мешать, пока масло и глазурь не превратятся в пенную массу. Отделить белки от желтков. Постепенно ввести желтки. Взбить белки с сахаром и подмешать их к сливочной массе с мукой и какао. На мазать на противень, выстеленньи бумагой, и выпекать 10 минут при 200 градусах. Опрокинуть корж на полотенце, посыпанное сахаром, и снять бумагу. Сразу же скатать рулетом. Замочить желатин. Перемешать клубничное пюре с сахаром и подмешать распущенный желатин. Хорошо взбить сливки с ванильным сахаром и подмешать их к застывающему пюре. Раскатать рулет, намазать 3/4 крема и разложить сверху кубики клубники. Закатать рулет и охлаждать 3 часа. Украсить кремом, дольками клубники, фисташками и сахарной пудрой.
draznilka - фруктовый салат
Разрезать ананасы вдоль на половинки.Вынуть мякоть и удалить сердцевину.Фрукты очистить,удалить косточки из винограда.Из груш удалить сердцевину и нарезать их на дольки,затем добавить к ананасу вместе с виноградом.Посыпать сахаром по вкусу и,по желанию,добавить ликер.Накрыть посуду с салатом и держать в холодном месте до тех пор,пока сахар не растворится.Не посредственно перед тем,как подавать салат своей любимой,сложить его обратно в кожуру от ананасов.
draznilka - Суп - пюре из чечевицы
Сварить чечевицу.Прибавить мелко нарезанный лук и головку чеснока разбросанную на зубки.Довести до полной отовности и протереть через сито.Спассеровать муку с растительным маслом.Прибавить перец и соединить с протертой чечевицей. Суп посолить и подать с мелки нарезанными гренками или мелко рубленным крутым яйцом.
draznilka - Цыплёнок "Табака"
Цыплёнка промыть, разрезать вдольгрудки . Хорошенько отбить деревянной колотушкой. Натереть со всех сторон черным молотым перцем, солью и я еще добавить специальную приправу"для цыплёнка "табака". На, сильно разогретую и смазанную маслом, сковороду помещаем цыплёнка. Зажариваем под прессом с каждой стороны примерно по 20-30 минут до золотистой корочки. Для жарки цыплёнка "табака" есть специальные сковородки с тяжёлыми крышками.
draznilka - Курочка с морковкой
Курицу режем на небольшие кусочки, солим, перчим и обжариваем на сковороде. Затем добавляем туда порезанный полукольцами лук и морковь. Обжариваем на среднем огне. Добавляем кетчуп, немножко воды(чтобы получилась подлива) и тушим под крышкой. В конце добавляем натёртый на мелкой тёрке чеснок, перемешивам, накрываем крышкой и выключаем. Подавать советую с картофелем "пюре" ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
draznilka - "Взлетающие" птицы
Очень тонко нарезать мякоть телятины,посолить,поперчить.Также тонко нарезать лимон на дольки,удалив косточки.Положить на каждый ломтик мяса по 1 ломтику грудинки и лимона.Затем свернуть каждый кусок в трубочку,перевязав ниткой,положить на сковороду и обжарить в масле в течение 25 мин.Перед подачей к столу снять нитки. Горчицу,майонез и кетчуп тщательно перемешать и подавать отдельно к мясу.
zach_01 - мясные рулетики
Мясо разрезать на порционные куски(как для отбивных), хорошо отбить. Посолить, поперчить, натереть приправой. На сковороде поджарить измельченные лук и грибы в оливковом масле. Когда выпарится жидкость, снять с огня и остудить. Смешать лук и грибы с фаршем (не жареным!). Добавить петрушку, сырое яйцо, соль и черный перец. По куску филе равномерно разложить тоненький бекон: Сверху равномерно распределить начинку, туго скрутить рулет и крепко связать ниткой. Завернуть каждый рулет в пищевую фольгу. Положить на протвень в разогретую до 250 °С духовку. Запекать в духовке ровно 1 час (180°С). Через час раскрыть фольгу, и запекать примерно в течение 10 мин при температуре 180°С до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
draznilka - домашние отбивные с сыром
Свинину нарезаем тонкими порционными кусками и хорошенько отбиваем с двух сторон. Затем замачиваем мясо в майонезе, перце, соли и, нарезанным полукольцами, луке. Накрываем полиэтиленом и даем настоятся час - полтора не в холодильнике. Режем картофель крупно, обваливаем его в майонезе, соли и перце. На протвень выкладываем несколько кусочков сливочного масла, мясо и затем туда же, где найдем место - картофель. Лук чтобы обязательно был только на мясе, а то будет подгорать. Ставим протвень в духовку. Первые 20 минут при высокой температуре, а потом убавить ее до 200-180 и до готовности. За 5 минут до готовности обильно посыпать сыром мясо, чтоб мяса не было видно. И через 5 минут вытаскиваем наше блюдо. Украсить можно мелко нарезанным укропчиком.
draznilka - Быстрая мясная запеканка
Режем мясо маленькими кусочками и выкладываем на, смазанный подсолнечным маслом, протвень затем солим мясо и перчим, режем лук полукольцами выкладываем сверху мяса Режем картофель "соломкой", солим, перчим о обмазываем майонезом. Затем выкладываем его сверху лука. Нарезаем грибы, также обмазываем их перцем, солью и маёнезом и выкладываем сверху картофеля Грибы посыпаем сыром и сверху сыр обмазываем майонезом посильней, чтоб было сочно и сыр не подгoрел. Ставим в духовку на 1, 5 часа на 150 градусов. Ну а там уж сами посмотрите как регулировать жар, может больше, может меньше. Нужно следить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
draznilka - лосось со спаржей, перцем и чесночком
1.рыбу филе порезать крупными кусками, посолить, поперчить обжарить 2. добавить порезаные крупной соломкой порей, зачищеную спаржу, перец болгарский, 3. сбрызнуть вином 4. добавить чеснок, петрушку, 5. можно добавлять листики размарина
nataliy - Курочка в собственном соку
1)Курицу порезать на порционные кусочки, и вытереть на сухо бумажными салфетками. Посолить, поперчить и выложить в сухую, стеклянную утятницу. При чем белое мясо ложить под низ. Чеснок порезать на дольки и разложить между кусочками. Сверху положить лавровый лист. Закрыть крышку. И в холодную духовку. Первые пол часа температура 150 град, а потом 180-200 еще в течении часа. Вся прелесть в том, что мясо получается очень нежное и сочное . 2)Взять курицу (или несколько куриных ножек), порезать на небольшие кусочки. Раздавить 1-2 дольки чеснока, размешать эту кашицу с ложкой уксуса и натереть этим курятину. Посолить, поперчить, сложить кусочки курятины в пол-литровую банку, накрыть металлической крышкой и поместить в холодную духовку. Обычно процесс приготовления занимает 30-45 минут на небольшом огне.
draznilka - Фаршированный лук
Очистить репчатый лук,вымыть и варить его в течение 15 мин. в подсолённой воде.Параллельно приготовить начинку,для чего обжарить на разогретой сковороде в сливочном масле(30гр)фарш,посолив и поперчив его.В обжаренный фарш добавить сыр,сырое яйцо,соль и перец.Хорошо перемешать. У луковиц срезать верхушку,вынуть(лучше пинцетом) из каждой луковицы середину и наполнить приготовленным фаршем.Закрыть срезанными крашечками и выложить на противень,посыпанный панировочными сухарями.Выпекать лук в духовке при Т=180 град. в течение 30 мин. Для начинки вместо мяса можно использовать тыкву,яйцо и мускатный орехэ
zach_01 - Оладьи с морепродуктами и свининой
1. Сначала приготовьте тесто взбейте яйца до пены, затем введите воду. Постепенно добавляйте, просеивая, муку и пекарный порошок и перемешайте до однородной массы. 2. Смешайте в большой миске примерно 40 г (1/2 стакана) капусты с 15 мл (1 столовой ложкой) сушеного тунца. Оставьте немного зеленого лука для украшения блюда, а восьмую часть оставшегося лука добавьте к капусте. Добавьте, перемешивая, восьмую часть теста. 3. Смешайте ингредиенты для соуса окономияки. Поставьте электрическую плитку на толстую подставку на стол и разогрейте на сильном огне немного масла. Обжарьте четверть креветок и кальмаров, немного посолив и поперчив, затем отложите. Убавьте газ и положите на сковороду капустную смесь, затем положите на оладью креветок и кальмаров и жарьте 2—3 минуты или пока нижняя сторона оладьи не затвердеет и не поджарится. 4. Переверните оладью двумя лопаточками и обжарьте 2—3 минуты со второй стороны, затем снова переверните. 5. Полейте небольшим количеством соуса окономияки майонезом, посыпьте луком и маринованным имбирем и подавайте на стол. Украсьте сушеным тунцом. Повторите, пожарив еще три рыбные оладьи. 6. Тонко нарежьте свинину, затем зажарьте четыре свиные оладьи точно так же, как креветочные.
v-734_unlim - Сырные колбаски к пиву и не только...
Они просто восхитительны с любой острой приправой.В большую миску всыпьте панировочные сухари, измельченный лук, тертый сыр и зелень. Добавьте горчичный порошок, соль и перец. Влейте яичный желток и тщательно перемешайте. Полученную массу разделите на 12 частей и руками скатайте небольшие плотные колбаски.Перед обжариванием смешайте хлебные крошки с сыром. Каждую колбаску сначала окуните в яичный белок, а затем обваляйте в хлебно-сырной смеси. В большой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжаривайте в нем колбаски до тех пор, пока они не станут хрустящими и не приобретут золотистый оттенок, 5–6 минут. Чтобы изделия подрумянились равномерно, не забывайте их переворачивать. Перед подачей на стол выложите колбаски на бумажное полотенце, чтобы дать стечь маслу. Приятного Вам УПОТРЕБЛЕНИЯ!!!
кок - Капустные оладьи
Капусту мелко порубить (лучше измельчить блендером), припустить с молоком и маргарином до мягкости. Всыпать струйкой манку, перемешать, посолить, варить до загустения. Немного охладить, осторожно смешать с желтками и взбитыми белками. Жарить на раскаленной сковороде. Идеально для детей, и для легкого ужина.
кок - Жареная свинина
Мясо натираем солью и перцем,выжимаем сок из цитрусовых,а чеснок измельчаем.Смешиваем сок цитрусовых с чесноком,орегано и паприкой.Дальше надо растопить масло и обжарить мясо.Перелаживаем мясо в огнеупорную форму и поливаем цитрусовым соусом. Запекаем в духовке в течении 1-1-1.5часов,периодически поливая соусом.
bagirina - Отбивные с вином по-итальянски.
Мясо нарезать на порционные куски и слегка отбить.На широкой сковороде вначале слегка потушить шалфей.Затем положить отбивные,предварительно обваленные в муке,и обжаривать их с обеих сторон на сильном огне.Через 10 минут добавить вино,соль и тушить под крышкой до тех пор,пока не выпарится вино. Подавать на стол с картофельным пюре.
zach_01 - Мясо тушённое в молоке(по-итальянски
Мясо(вырезка должна быть плоской,см.2-2,5)вымыть,положить в глубокую тарелку,свернуть рулетом и перевязать нитками.Затем влить в тарелку с мясом винный уксус,а мясо смазать оливковым маслом.После этого выложить мясо в эмалированную кастрюлю,ещё раз смазать оливковым маслом,добавить розмарин или базилик,можжевельник,чеснок,соль,перец и оставить на 12 часов,время от времени переворачивая.Затем влить в кастрюлю молоко так,чтобы оно покрывало мясо,и тушить под крышкой на слабом огне в течение 1 часа.В конце приготовления подрумянить мясо на сильном огне. Из молока при тушении мяса получается густой светлый соус. Готовое мясо нарезать и подать к столу с соусом.
zach_01 - Рулетики из баклажан
Баклажаны нарезать в длину, посыпать солью. Через 15 мин вымыть, обжарить. Дать баклажанам остыть. Чеснок измельчить и положить в миску с растертыми орехами, добавить хмели-сунели, 1-2 ложки горячей воды, для однородности. Все тщательно перемешать. Смазать баклажаны с одной стороны приготовленной начинкой и свернуть рулетиками.
nelly - Мясные биточки
мясо порезать мелкими кубиками(приэтом лучше если оно чуть подмороженное) добавить порезанный мелко лук, сырые яйца, сметану, майонез, посолить, поперчить, добавить мелко рубленную зелень поставить на ночь в холодильник добавить крахмал , перемешать и жарить как оладушки
вредная-2 - салат с вермишелью
вермишель отварить(при варке я добавляю немного подсолн. масла, чтоб не слипались и кубик любого бульона), откинуть на дуршлаг, остудить смешать с горчицей, солью, сахаром, майонезом оставить на ночь добавить порезанные овощи настаивать около 2 часов приятного аппетита!
вредная-2 - ролл Калифорния
заранее подготовленный рис выкладывают на лист нори с тем учётом,чтобы они оказались сдвинуты относительно друг друга по горизонтали на 1см.укладывают начинку слоями на майонезе, после чего сворачивают с помощью сетки "макису" в форме квадрата,панируют в икре капелана нарезается на 6 частей. подается на тарелке с листом имбиря и васаби
v-734_unlim - картофельные пончики
Очищенный картофель натереть на терке, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи и муку. Замесить тесто, поставить для брожения на 1,5 часа в теплом месте. Затем добавить желтки, растертые с маслом, соль, вымесить (тесто не должно быть крутым). Еще поставить на несколько минут для брожения. Потом отделять ложкой кусочки теста в форме валиков и жарить в жире до образования румяной корочки.
draznilka - Рыба тушеная с луком
Рыбу очистить, порезать на куски. Лук порезать крупными кольцами или полукольцами. Далее нужно выкладывать все слоями. На дно маленького чугунка налить немного оливкового масла, и выложить слой нарезанного лука так, чтобы дно было целиком закрыто. На слой лука выложите слой рыбы, предварительно смазывая каждый кусок со всех сторон солью. Уложите на рыбу 3 лавровых листика, 4 горошинки душистого и 5 горошинок черного перца. Накройте рыбу слоем лука, полейте лук небольшим количеством оливкового масла и т. д. Под конец осторожно добавьте в казанок воды и поставьте его на огонь. Примерно 30 - 40 минут тушите рыбу на среднем огне, под закрытой крышкой, после чего откройте крышку и подержите казанок еще минут 20 - 25 на низком огне, чтобы жидкости в ней осталось совсем немного (жидкости должно быть столько, чтобы рыба была в густом соусе). Дайте рыбке остыть, так она будет вкуснее. Ее не требуется разогревать после холодильника.
вредная-2 - Сырное полено
Сыры смешать и взбить в однородную массу. Добавить лимонный сок, орешки и мелко нарезанные оливки, огурец, лук, поперчить. Из полученной смеси сформировать длинное полено и обсыпать его равномерно со всех сторон измельченной зеленью петрушки. Завернуть в пленку и положить на холод. Перед подачей порезать на ломтики.
servia - Десерт "Нежный"
Приготовить бисквитное печенье: соединить муку с маслом, добавить лимонную цедру и ванильный сахар. Белки взбить с сахаром в пену и постепенно выложить в мучную смесь, осторожно перемешивая. Приготовленное тесто положить на 1 час в холод, затем раскатать в пласт толщиной 5 мм и разрезать на прямоугольники. Печенье выложить на лист и печь при 200 "С в течении 20 мин. Приготовить крем: творог и сыр смешать в однородную массу. Сахар и желтки взбивать не менее 10 мин., добавив 1/3 нормы коньяка, затем осторожно ввести в творожную массу, перемешать. Форму выложить бисквитным печеньем, пропитать его 1/2 нормы кофе и сбрызнуть 1/3 нормы коньяка. Сверху выложить слой крема, снова уложить печенье, пропитать оставшимся кофе и сбрызнуть оставшимся коньяком. Сверху выложить еще один слой крема ,выровнять и посыпать порошком какао. Поставить десерт в холодильник на ночь.
servia - русское жаркое
Мясо порезать кубиками и обжарить. Картофель порезать кубиками и обжарить. Лук режем кольцами и обжариваем. В казанок укладываем сначала мясо, затем картофель, затем лук. Добавляем специи, соль, бульон и ставим в духовку на 30 мин. После, добавляем вино и ещё на 10 мин в духовку. Перед подачей на стол посыпать зеленью.Приятного аппетита!
беленькая - тирамису ягодное
На День Рождения дочки мы задумали вечеринку в итальянском стиле,а чем побаловать малышей? Взрослое тирамису решительно отвергли-во-первых из-за алкоголя,во-вторых сырые яйца опасны сальмонеллами и в-третьих какао достаточно аллергенный продукт. Я долго ломала голову и придумала новое лакомство(по крайней мере такого я нигде не видела). Рецепт бисквитов савоярди я давала в описании тирамису классического,так что если интересно-щелкайте туда! Итак... Взбить сливки с пудрой и ванильным сахаром. Аккуратно смешать с маскарпоне. Обмакивать печеньки в апельсиновый сок и выкладывать одним слоем в форму. Намазать слоем сливочно-маскарпоневого(о как загнула!)крема. Сверху половина ягод. Повторить все слои ещё разок. Забыть об этой красоте как минимум на 6-8 часов,оставив пропитываться в холодильнике! Приятного аппетита! Ждем поздравлений с трехлетием.... ;)))
mimi - Хреновина
Хрен тщательно вымыть щеткой, почисть и нарезать кубиками. Чеснок почистить Помидоры нужно взять мясистые Подготовленные овощи пропускаем в мясорубке, чередуя. Если не хотите очень острую приправу, не пропускайте сразу весь хрен, а попробуйте и добавляете по вкусу. В первые дни приправа будет резковатой, но когда "настоится" вкус смягчится. Разложить по стерилизованным банкам, хранить в холодильнике. но я ни разу не стерилизовала, не успеваю просто, т.к. сама большой любитель! за фото извиняюсь!
вредная-2 - Ачма
Яйца взбить, добавить воду, муку, соль и земесить тесто. Разделить на 8 частей, одна должна быть больше других. Сформировать шарики и оставить на 30 мин. Большой шарик раскатать по размеру противня. Уложить на смазанный противень, а остальные раскатать и опустить на 2 мин в кипяток. Вынимать и заливать холодной водой. Сыр натереть, смешать со сметаной и половиной масла. На сырой пласт теста положить 2 отварных пласта, смазывая их маслом. Сверху опять два пласта, смазанные сырной начинкой, затем два пласта политых маслом. Загнуть края сырого пласта и закрыть последним пластом. Выпекать при температуре 200 до золотистой корочке. Очень вкусно!
натали фом - ТирамиСу
Начнем с того,что за савоярди(они же Boudoirs,они же "дамские пальчики") я охотилась на протяжении нескольких дней,мне удалось их обнаружить только в 5-ом по счету магазине и по очень непривлекательной цене...Когда же повод не столь значимый,как сегодня-у младшей дочки день варенья!-я использую подсмотренный где-то в инете рецепт изготовления этих самых бисквитов.По вкусу они абсолютно одинаковые! Итак,для САВОЯРДИ нам понадобятся 2 яйца;1/3 стакана сахара;1/2 ч.ложки ванильного сахара;1/2 стакана муки;2 ст.ложки сахарной пудры.Взбиваем белки до пены,постепенно добавляем половинку сахара,а желтки растираем с оставшимся песком и ванилькой.Муку просеиваем в желтки и аккуратно вводим белки.Выкладываем в целофановый пакет и отрезаем уголок,чтоб печенюшки получились шириной 2-3 см.Высаживаем на противень,застеленный бумагой для выпечки,полоски длиной 10 см,посыпать сахарной пудрой и выпекать. Теперь сам ТИРАМИСУ. Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбиваем желтки с пудрой. Деревянной ложкой растираем маскарпоне(ни в коем случае не взбивать-пойдет комками),соединяем с желтками. Смешиваем кофе и с коньяком(в оригинальном рецепте значилась марсала,но я её так и не нашла). Обмакиваем в кофе печенюшки и выкладываем их одним слоем в форму. На него слой крема из маскарпоне. Посыпаем какао. Повторяем-савоярди,сверху крем. Закрываем пищевой пленкой и прячем в холодильник как минимум на 6-8 часов. Перед подачей посыпаем ещё раз какао-порошком,потому что если это сделать заранее-то на поверхности тортика появятся очень некрасивые разводы. Приятного аппетита!
mimi - закуска пикантная
1 банка консервированных лососевых пропустить через мясорубку с 1 луковицей и с 1 стаканом грецких орехов, заправить майонезом.
натали фом - Рыба в вине
Обжарить лук в оливковом масле и 4 ст л петрушки, помидоры, приправить и тушить 30 мин. Распределить соус по форме для духовки, положить в форму рыбу. Сверху залить вином и оливковым маслом. Приправить и запекать 35-40 мин. Можно добавить зеленые или черные оливки: для этого нужно бланшировать 1 чашку оливок, слить и добавить их в форму за 5 мин до готовности рыбы.
015704141 - Воронье гнездо
Картошку очистить,нарезать соломкой,посолить и обжарить до готовности в масле.Лук очистить,нарезать полукольцами,посолить и замариновать в уксусе на 1-2 часа.Куриное мясо отварить в подсоленой воде,остудить и нарезать полосками.Грибы крупно порезать,яйца очистить и отделить желтки от белков.Белки нарезать толстыми полосками,а желтки растереть с солью,чайной ложкой майонеза и мелко нарезаной зеленью петрушки,после чего лепим с них небольшие шарики придавая им овальную форму. На большое плоское блюдо ложим: слой жареного картофеля слой маринованого лука слой майонеза слой куриного мяса слой майонеза слой консервированых грибов слой яичных белков Сверху заливаем майонезом,посыпаем зеленью и ложим сверху подготовленые яичьки.
bagirina - Rozhki pod sirom ...
esli rozhki zawaljalis ot proshlogo stola ne wiiiiikidiwaite,potrite na tjorke na nih maslo ,posolite poper4ite,4esnokom prisipte,pokrojte sirom swerhu lu4ok zharenij i w mikrowele dla polnogo rastoplenija sira...wso gotowo mozhno poglas4at....
elena nemljandija - Пирог "Заливные яблоки"
Яблоки порезать на кусочки, предварительно очистив от кожицы и удалив сердцевину. Из остальных ингридиентов замесить тесто. На разогретую сковороду, смазаную маслом, выложить яблоки, залить их тестом и выпекать их в духовке при средней температуре 15 - 20 мин.
garpiya - Salat"Nudeln"-s rozhkami
poka rozhki warjatza rezhim wso k salatu,potom rozhki promiwaem wso wmeste peremeshiwaem i gotowo....
elena nemljandija - дессерт "твороженная cласть"
-Смешать творог,молоко масло,сахар и ванилиь.Хорошенько перемешать до однородной массы. -Клубнику нарезать кубиками. -На дно положить немного твороженной массы затем слой клубники и немножко толчённого орешка повторять слоями пока стакан не заполнится. -Сверху посыпать толчёнными грецкими орешками и дессерт готов.Вот так вкусно и полезно. Приятного аппетита.
dafna44 - Пирог с вареньем
Яйца взбить с сахарным песком. Добавить молоко, муку и соду, все хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на 2 части. Выпечь 2 коржа. Коржи остудить, смазать вареньем и дать пропитаться.
garpiya - Пирожки родом из Детства
Дрожжи растереть с сахаром, постепенно добавляя теплое молоко. Добавить примерно половину муки. Дать опаре подойти до тех пор, пока ее объем не увеличиться в полтора-два раза. Добавить соль, растертые с сахаром яйца. Досыпать немного муки, размешать, постепенно добавить размягченное масло. Вымешивать до тех пор, пока оно не станет гладким, перестанет прилипать к рукам и будет легко отставать от стенок посуды.Объем теста должен увеличиться в два раза. Пока тесто подходит - нарежьте мелко зелень,ветчину, натрите на терке сыр и яйца. Обмакните руки в растительное масло. Поделите тесто на равные шарики для будущих пирожков. Раскатать шарики, положить на середину ст. ложку начинки, завернуть. Противень смазать растительным маслом, выложить на него пирожки. Взбить яйцо, смазать им пирожки. Выпекать при 180* минут 30.
chudo
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment