| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Жареные помидоры
Чеснок очистить. Манную крупу просеять на тарелку. Натереть чеснок и перемешать с манкой. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками толщиной 0,7см и присыпать солью и перецем. Обвалять кружки помидоров в манной крупе. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить помидоры, по 1,5 мин. с каждой стороны. Перед подачей на стол присыпать нарезанной зеленью.
анаконда - огурчики маринованные
1. На дно банки положить специи: хрен, чеснок, листья смородины,укроп. 2. Огурцы опустить на три минуты в кипящюю воду (бланшировать), не передержать. 3. Плотно в банку уложить огурцы и залить маринадом горячим, но не кипящим, закатать крышками металлическими, перевернуть банку и накрыть одеялом или чем - нибудь, то есть создать сохранение тепла. 4. Маринад: на 1,0 л воды-1 ст.ложка соли, 1 ст.ложка сахара, перец горошек, уксус по вкусу (1 ч.ложку или меньше). Р.S. По этому рецепту можно делать цветную капусту, кабачки, патиссоны, помидоры (только менять время бланширования овощей), можно делать ассорти из овощей. В специи можно добавить гвоздику и корицу (палочка).
karavella - Салат "БОРДО"
Свеклу спассеруйте на масле, охладить, соединить с капустой, молотым кориандром и кусочками грецких орехов. Посолить, тщательно перемешать и выложить в глубокую салатницу.
анаконда - Салат "Французкий поцелуй"
Очищенные яблоки, ананас и листья салата нарезать соломкой, добавить креветок, перемешать и заправить майонезом, смешанным с небольшим количеством хрена.
анаконда - салат с кальмарами
Кальмары отварить в подсоленной воде (варить не более 4-5минут), почистить от пленки и порезать соломкой.Грибы обжарить с луком (грибы и лук предварительно тонко порезать).Жарить на сливочном масле. Растереть сырок с майонезом и сметаной,добавить чеснок и орехи.Орехи половину размолоть в кофемолке,а половину порезать. Этим соусом заправить кальмары с грибами.
voly - Коктель "Мимоза"
Бокал для "Маргариты" наполнить льдом фраппе. Влить сироп, затем - сок и игристое вино. Украсить цедрой апельсина и коктельной вишенкой.
анаконда - Рагу по-бирмански
Все овощи очистить и нарезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить. В сковороде разогреть масло и обжарить картофель и цукини до золотистого корочки. Добавить остальные овощи, посолить, поперчить и при непрерывном помешивании на сильном огне тушить до мягкого состояния. Заправить блюдо соевым соусом и снять с огня. Украсить рагу огурцами, помидорами, оливками и сразу подавать.
анаконда - осенний гарнир
отварите цветную капусту,разделите на соцветия,перемешайте их с солью.очистите от косточек и нарежьте кубиками размоченный чернослив.удалите из хурмы косточку,мелко нарежьте плодовую мякоть.натрите на крупной терке лимон с цедрой.смешайте все ингредиенты,посыпте приготовленный гарнир зеленью укропа.подавать блюдо к тушеномумясу,отварной курице,жареной рыбе. неспелые плоды желто-оранжевых сортов хурмы отличаются терпким и вяжущим вкусом из-за входящих в состав плодовой мякоти дубильных веществ(танинов)чтобы избавица от неприятного привкуса,заморозьте хурму на ночь.после оттаивания в холодной воде плоды станут мягкими и приятными на вкус.
gurman9 - радужные сырники
взбейте в миксере до однородной массы мякоть хурмы,творог,сахорный песок и соль.потом добавте пшеничную муку,хорошо перемешайте.из полученой массы приготовьте сырники толшиной 1-1,5 см.обваляйте их в муке и обжарьте с двух сторон на растительном масле,пока не образуется румяная корочка.готовые сырники подавайте с джемом,вареньем,сметаной или йогуртом.
gurman9 - Булочки со шкварками
Сало нарезать небольшими кусочками, уложить на сухую раскаленную сковороду и обжарить до образования шкварок. Выложить шкварки на бумажные салфетки, вытопившйся жир сохранить. Дрожжи развести в сметане. Муку просеять с солью, добавить к ней дрожжи, 2 желтка, 1 ст.л. вытопишегося жира и шкварки. Вымесить тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт. толщиной 2 см. Нарезать тесто на квадраты со стороной 5-7 см., уложить их на противень, смазать оставшимся желтком. Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать 25-30 мин.
katrin - молочно-фруктовое желе
замочите желатин в стакане теплого молока и дать постоять 5-10 мин.взбейте миксером яичные белки и оставшееся молоко,поставте на умеренный огонь и варите,слега помешивая,пока смесь не загустеет.затем добавьте ванилин,влейте молочно-желатинувую массу,постоянно помешивая.поварите еще пару минут до полного растворения желатина.отдельно взбейте миксером мякоть хурмы и сахор до однородной массы.полученную фруктовую кашицу смешайте с яично-молочным желе и разлейте по формочкам,смазанным растительным маслом.поставьте в холодильник на 7-8 часов.перед подачей на стол поставьте формочки на пару минут в миску с горячей водой,а затем переверните на блюдца.
gurman9 - Кольраби, фаршированные
Кольраби очистить, срезать верхушки, вынуть сердцевину, оставляя стенки толщиной 1 см. Рис промыть теплой водой, выложить в кастрюлю и обдать крутым кипятком. Накрыть крышкой и оставить на несколько минут. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле 3 мин., до прозрачности. Мясо пропустить через мясорубку вместе с жаренным луком. Зелень измельчить. В миске смешать мясной фарш, рис, зелень посолить поперчить и еще раз все перемешать. Начинить кольраби подготовленным фаршем. Разогреть в сковороде масло и обжарить кольраби со всех сторон до золотистого цвета. Переложить в кастрюлю. Приготовить соус Смешать масло, томатную пасту, ввести разведенную холодной водой муку. Перелить смесь в сковороду,посолить по вкусу. Прогреть 4 мин. снять с огня и процедить. Кольраби залить полученным соусом. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить 40 мин. на слабом огне.
katrin - Соус масляный к рыбе
На 1 литровую бутылку-масла 750гр.Остальное пространство заполнить мелко нарезанным укропом,пропущенным через пресс чесноком.Соль и перец добавить по вкусу.Закрыть бутылку и взболтать.Подходит к любой рыбе,сваренной на пару,жареной и простовареной.Пред употреблением взболтать.
azzurro07 - Драники сибирские
1. очищенный картофель натереть на мелкой тёрке, прибавить лук и чеснок также натёртыe на мелкой тёрке. 2.добавить взбитые яйца, сметану, соду, соль, муку. 3.тесто выкладывать столовой ложкой в хорошо разогретое масло и жарить под крышкой. 4. подавать к столу горячими со сметаной 5. приятного аппетита!!!
вредная-2 - Овощной суп с мясными фрикадельками
Овощи очистить и нарезать. На сковороде разогреть масло, обжарить половину репчатого лука. Нарезанные овощи и обжаренный лук положить в кастрюлю, залить 1 л. горячей воды и варить 7 мин. Хлеб размочить, отжать и соединить с фаршем. В фарш добавить оставшийся лук, приправить солью и перцем по вкусу. Сформировать фрикадельки, выложить их в бульон и варить 10 мин. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
katrin - салат"часики"
филе сельди нарезать полосками-1см,лук полукольцами.свекла,морковь,картофель и яйца отварить и по отдельности натереть на терке.оставить 2моркови и 6яиц для украшения салата циферблатом.так же натереть сыр.выложить все слоями:лук-майонез,филе сельди-майонез,картофель-майонез,морковь-майонез,свекла-майонез,сыр-майонез,яйца без!майонеза.из половинок яиц выложить циферблат,а из моркови стрелки и цифры.в половинки яиц можно добавить какой нибудь паштет,будет как закузка.
tany33 - Соус "Песто"
Базилик промыть,общипать листья,очень мелко нашинковать.Кедровые орешки измельчить блендером.Смешать базилик,орешки и масло и еще раз измельчить бледером.Добавить пармезан,пропущенный через пресс чеснок,соль и хорошо промешать.
azzurro07 - Рис рассыпчатый с чесноком
Рис рассыпчатый с чесноком Промыть рис и максимально дать стечь воде. В кастрюлю налить растительное масло. Чеснок порезать как можно мельче (или выдавить через ручную выжималочку). Поджарить до золотистого цвета чеснок на масле. Потом засыпать рис и хорошо перемешать с чесноком и маслом. Добавить соль.Залить водой так, чтобы она была на 1,5 - 2 см. выше риса. Закрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Как только закипит, не открывая крышки, поставить на слабый огонь и варить в течение 20 минут. Секрет в том, что раз закрыв крышкой, больше не открывать до полной готовности.
rose - ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Разогреть духовку до 180 гр . Очистить и крупно натереть картофель (не используйте кухонный комбайн - картошка получится слишком влажной). Слегка смазать маслом глубокую форму для духовки вместимостью 1.2 литра. Смешать картофель, чеснок, сыр и сливки, приправить по вкусу. Переложить в подготовленную форму. Сверху положить кусочек масла и запекать 40 мин до золотистой корочки.
rose - КРУЧЕНИКИ С СЫРОМ
Говядину нарезать поперек волокон кусочками толщиной 0,7-1 см. Мясо хорошо отбить, посолить, поперчить. На краешек отбитого мяса кладем кусочек сыра и кусочек масла. Скручиваем рулетиком (нитки не требуются, если мясо хорошо отбито, то оно слипается замечательно) Рулетики укладываем в глубокую сковороду сбрызнуть водкой или коньяком, закрыть крышкой и поставить в холодильник, (ночь пусть мясо маринуется).Поверх кручеников выложить картошку тонким слоем, смазать смесью сметаны и майонеза в равных частях. Посыпать тертым сыром и в разогретую духовку. Готовиться примерно 40 минут, пока свариться картошка, (мясо будет готово раньше).
rose - МАКАРОНЫ С СОУСОМ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Помидоры залить на 1 мин. кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров нарезать мелкими кубиками. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Измельчить лук и чеснок. Оливковое масло и свиной жир растопить в сковороде. Подрумянить лук и перчик чили. Добавить чеснок и ветчину, обжарить. Добавить помидоры и тушить 40 мин. В это время налить в кастрюлю 3 л подсоленной воды, довести до кипения. Макароны поломать, положить в кипящую воду и варить al dente (см. I?aaeea aa?ee ianou ). Петрушку мелко нарезать, базилик нарезать тонкими полосками. Томатный соус посолить и поперчить. Вынуть перчик чили. Положить в соус половину петрушки. Макароны смешать с соусом и тертым качокавалло. Подавать, посыпав петрушкой и базиликом.
rose - Оладьи
Все ингридиенты смешать, растереть попавшиеся комочки и выпекать. Оладьи, приготовленные таким легким и быстрым способом получаются очень пышные и вкусные.
rose - Манговый мусс "Вечная любовь"
Плоды манго очистить от кожицы, удалить из них косточки. Мякоть взбить блендером до образования пюре, отложив половинку одного плода. 4 ст. л. пюре смешать с 5 ст. л. лимонного сока, залить смесь распущенным желатином (1 пакетик) и перемешать. В оставшееся пюре добавить обезжиренный йогурт,сахар, щепотку ванилина, желатиновую смесь, перемешать. Выложить смесь в форму и поставить в холодильник на час. Готовый мусс разложить в креманки, украсить кусочками из оставшегося плода манго и взбитыми сливками.
кок - суп гороховый
Сварить мясной бульон вместе с горохом. Морковь потереть на терке, лук мелко порезать. Спасеровать. Картофель порезать кубиками. Добавить в суп морковь с луком, картофель. Посолить. Варить еще 10 минут. Теперь последний штрих - за 5 минут до выключения добавить кусочки копченостей.
аглая - Сёмга на гриле
Возмем сёмгу. Снимем с неё шкуру и нарежем стейками. Затем стейки посолить, поперчить и уложить в посуду, каждый стейк взбрызнуть лимоном. Мариновать около 1 часа, затем на гриль. Приятного аппетита!
finik34 - Паста "Тальятели Сальмоне"( С лососем)
Лосось порезать на полоски,лук мелко нашинковать,все обжарить на сливочном масле,затем влить вино и дать ему выпариться.Затем влить сливки и выпарить их примерно раза в 2.Сварить пасту и горячую,не промывая положить в сливочный соус,хорошо перемешать.
azzurro07 - Паста "Лингвини порчини"(С белыми грибами)
Лингвини сварить в подсоленой воде.Я варю "аль денте",т.е. чуть недовариваю,затем промыть.Грибы разморозить,промыть,очистить и нарезать кубиком 1,5х1,5 см.Обжарить грибы в сотейнике с мелконарезанным луком до готовности.Влить сливки,добавить соль и перец и дать сливкам выкипеть,примерно в 2 раза.Всыпать в сливочный соус пасту,размешать и подавать.
azzurro07 - Макароны с грибами и беконом
Спагетти отварить в слегка (!) подсоленой воде. Бекон и грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить в течении 5 минут. Выложить в кастрюлю с макаронами, добавить майонез по вкусу.
vedmo4ka - каша рисовая
Кипятим молоко. Отдельно провариваем рис до полуготовности, промываем несколько раз. Рис добавляем в кипячее молоко, делаем маленький огонь и оставляем кашу томиться до загустения, добавляем масло. Отдельно взбиваем яйца с сахаром и ванилью. Кашу чуть-чуть остудить в вмешать яичную смесь. Хорошо вымешать, можно еще чуть-чуть прогреть на огне. Очень вкусно.
voly - Салат с фасолью
Бекон и грибы мелко нарезать, орехи порубить. Смешать с фасолью, заправить майонезом. Сухарики добавлять перед подачей на стол.
vedmo4ka - Крокеты из риса с апельсиновыми цукатами
Сначало приготовить апельсиновый соус и цукаты. Апельсины вымыть, снять цедру, мелко ее нарезать; из мякоти отжать сок. Цедру залить кипятком, добавить лимонный и апельсиновый сок, накрыть крышкой и поставить на сутки. На следующий день добавить сахар, поставить на сильный огонь и варить, снимая пену, до тех пор, пока сироп не станет прозрачным. Снять с огня и процедить. Цукаты выложить на доску, подсушить, затем обвалять в сахарной пудре. Оставшуюся жидкость вернуть на огонь и уварить до консистенции сиропа, 10-15 мин. Рис промыть в теплой воде, залить 100 мл. кипятка, посолить. Поставить на слабый огонь. Готовить 7 мин., затем добавить теплое молоко. Продолжать варить до готовности риса, 10-15 мин. Переложить рис в миску, дать немного остыть. Добавить к рису сливочное масло, сахар, желток, цукаты и взбитые в густую пену пену сливки. Полученную массу выложить на разделочную доску или блюдо, разровнять. Поставить на 10-15 мин. в холодильник. Скатать из риса небольшие шарики. Смочить каждый шарик во взбитом яйце, обвалять в сухарях. Масло для фритюра разогреть, обжарить рисовые шарики небольшими порциями до образования золотистой корочки. Готовые крокеты посыпать сахарной пудрой и полить апельсиновым соусом.
katrin - Кекс "Пальчики оближешь"
Смешать изюм, апельсиновые и лимонные цукаты, измельчить орехи, свежие фрукты, нарезанные кубиками, ром и перемешать все с 50г муки. Размягченное сливочнное масло разотри с сахаром, по одному добавить яйца. 250г муки смешать с крахмалом и содой, добавить в тесто. Высыпать в тесто сухофрукты и фрукты, хорошо перемешать. Запольнить тестом смазанную и обсыпанную мукой форму. Выпекать в течение 45мин. при температуре 180*С. Подавать со свежими ягодами. Можно использовать замороженные, рпедварительно их разморозить.
анаконда - Кекс "Пальчики оближешь"
Смешать изюм, апельсиновые и лимонные цукаты, измельчить орехи, свежие фрукты, нарезанные кубиками, ром и перемешать все с 50г муки. Размягченное сливочнное масло разотри с сахаром, по одному добавить яйца. 250г муки смешать с крахмалом и содой, добавить в тесто. Высыпать в тесто сухофрукты и фрукты, хорошо перемешать. Запольнить тестом смазанную и обсыпанную мукой форму. Выпекать в течение 45мин. при температуре 180*С. Подавать со свежими ягодами. Можно использовать замороженные, рпедварительно их разморозить.
анаконда - Салат "Под водочку"
Сыр и ананасы нарезать небольшими кубиками (сыр помельче, но не тереть). Выдавить чеснок, заправить майонезом.
vedmo4ka - Шампиньоны с сыром
Шляпки шампиньонов отделить от ножек,вымыть в воде с лимонным соком.Воду слить.Шляпки вытереть насухо.Ножки порезать и смешать с сыром,луком.Обжарить в масле. Обжаренной массой нафаршировать шляпки.Вылить масло на противень и уложить нафаршированные шляпки шампиньонов.Поставить в предварительно хорошо нагрутую духовку(до 190°С) на 10 минут.Перед подачей к столу каждую шляпку положить на крекер или кусочек намазонного маслом хлеба.
ljudascha - Рассольник
Сварить мясной бульон вместе с перловкой. Морковь потереть, лук нашинковать, огурцы порезать. Обжарить лук, морковь и огурцы, добавить томат и рассол от огурцов и чуть-чуть сахара. Потушить минут 15-20. В бульон положить нарезанную картошку, тушеные овощи, лавровый лист, соль, перей специи. Варить до готовности картошки. Подавать со сметаной.
аглая - Салат "Капустный микс"
Цветную капусту разобрать на соцветия и бланшировать 3 минуты в кипящей воде. Быстро промыть холодной водой. Белокочанную и краснокочанную капусту нарезать кубиками 6х6см. Половинки чеснока, лавровый лист, перец, капусту плотно уложить в банки. Залить кипящим маринадом. Дать настояться капусте в холодном месте 4 дня. Приятного аппетита!
ночка - Бутерброт с мясом варёной курицы
Ломтики хлеба намазать майонезом.Сверху на хлеб уложить тонко нарезанное мясо курицы,сверху с помощью шприца нанести майонез и украсить тонкими кружочками моркови,огурчиков и листьями петрушки или укропа.
ljudascha - Аппетитные помидорчики с сыром и перцем, запеченные в духовке
Разрезать лаваш так, чтобы получились 2 круглые лепешки, поместить их на 10 минут в сильно разогретую духовку (главное не передержать - лепешки надо просто подсушить). В это время помыть и почистить овощи. Помидоры нарезать толстыми ломтиками, перец - соломкой, порубить зелень. Разрезать пополам зубчик чеснока и натереть им каждую поджаренную лепешку. Затем смазать лепешки томатной пастой, выложить ломтики помидоров, посолить и поперчить. После этого выложить свержу соломку из сладкого перца и зелень. Измельчить сыр и тоже выложить на лаваш. Поставить всю эту красоту в духовку минут на 15-20. Готовое блюдо посыпать оставшейся зеленью.
vedmo4ka - Тост2
Возьмём хлеб и положим на него яйца. Потом берём лук и нарезаем его. Потом берём укроп и нарезаем его. Нарезанной зеленью посыпаем яйца.
vano555 - Кабачок сосиске друг, это знают все вокруг
Картошку чистим,и ставим варить. Лук нарезаем (лука нужно побольше!)и обжариваем на кукурузном масле до полуготовности. Кабачки чистим и нарезаем небольшими кусочками. Закладываем в полуготовый лук. Добавляем пару-тройку кусочков сливочного масла. И оставляем тушится на малом огне 5-10 минут,периодически помешивая. По истечению данного времени,закидываем в сковородку с луком и кобачиной нарезанные колесами сосиски. Солим,добавляем специи. Увеличиваем газ,и постоянно помешивая доводим блюдо до состояния лёгкой поджариности мясных колес. Получившееся блюдо,выкладываем на тарелку и посыпаем тёртым сыром. На гарнир подаём варёный картофель с зеленью. Подавать горячим. По возможности с рюмкой водки
porosenok - Пицца класическая
Молоко слегка подогреть,добавить в него сахар и дрожжи, накрыть крышкой и сотавить минут на 15, чтобы "подошло". Муку насыпать в миску, добавить яйцо, соль, молоко с дрожами и замесить тесто. Во время замеса добавить постепенно растительное масло. Тесто положить в миску, накрыть крышкой и оставить, чтобы подошло.Дать тесту подойти 2 раза. Затем, раскатать тесто и уложить в круглую форму (я использую "Тефаль" с тефлоновым покрытием. Намазать основу пиццы майонезом и сверху выложить порезанную мелко начинку в такой последовательности: 1. лук 2. колбасу 3. шампиньоны 4. помидоры Слои посолить по вкусу. Печь пиццу в духовке минут 30 при t=200С, затем достать, посыпать сыром, натертым на крупной терке, маораном (или другой зеленью), и поставить еще на 5 минут. Помидоры можно заменить солеными или мариноваными огурцами.
оляляля - Салат летний
У помидоров срезают верхнюю часть ложкой вынимают сердцевину. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки и вынимают желток. Зелень петрушки и укропа мелко нарезают. Из желтков,вымоченного в молоке хлеба,зелени петрушки и укропа,мякоти маслин делают фарш и заполняют этим фаршем белок. Мелко нарезают свежие огурцы,морковь,редис,ветчину,креветки смешивают и этой смесью наполняют помидоры. Сверху кладут фаршированные половинки яиц. Листья зеленого салата и зеленый перец нарезают узкими полосками и укладывают на них помидоры. Сверху на яйцо кладут крест-накрест полоски филе кильки. скажу честно-килька здесь просто лишняя,да и нет её у меня!)))
porosenok - изумительный гарнир
очистить дыню от корки и семечек.нарежте мелкими дольками яблоки и дыню.в судок или глубокую сковородку выложите слоями дыню,яблоки и изюм.верхний слой(дынный)посыпте сахором.залейте все стаканом воды и поставте тушить на 20-30 минут в нежаркую духовку.когда блюдо остынет,выложите его,перевернув,на глубокую тарелку.можно подавать к отварному мясу.
gurman9 - Телятина с черносливом запеченная
Телятину режем поперек волокон как на отбивные, хорошенько отбиваем, обжариваем каждый кусочек с двух сторон на растительном масле до полуготовности Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке, обжарить вместе на масле Чернослив слегка распарить Складываем в утятницу: первый слой - половина мяса,солим, перчим, посыпаем специями; второй слой - половина чернослива, третий слой - оставшееся мясо, солим, перчим, посыпаем специями; третий слой - вторая половина чернослива, сверху выкладываем обжаренные овощи. Масла на обжарку не жалеть, иначе получится суховато. Утятницу ставим в духовку на 200гр на 1,5-2 часа После приготовления дать настояться не менее 6 часов
olgas08011973 - маринады для курицы
porosenok - Свинина по "Милански"
1.Отбить куски свинины и выложить на всю поверхность сковороды, предварительно смазав её маслом. 2.Грибы нарезать крупным кубиком и обжарить на сковороде вместе с луком мелко нарезанным. Затем выложить на сковороду с мясом по её площади, сверху все обмазать сметаной. 3. Затем разбить 2 (3 в зависимости от их размеров) яйца и натереть туда на крупной терке сыр, после чего перемешать и залить в сковороду, с мясом и грибами. Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин и вуаля:) Не забудьте украсите зеленью...
пухистик - Хашлама
еда для тех кто не умеет готовит,а поразить кого-то хочется)) Количество компонентов - по вкусу и желанию. Баранину и говядину в равных пропорциях нарезать небольшими кусочками, тушить в жаровне на плите до полуготовности. Затем выложить сверху слоями овощи,нарезанные кольцами: баклажаны,сладкий перец,помидоры всё это дело закрыть капустными листами посолить по вкусу(после каждого слоя), добавить молотый красный и черный перец, обильно засыпать рубленой кинзой,зеленью. Тушить на медленном огне 40 мин. После этого все просто переврнуть на большое блюдо,а капусту порезать и тоже можно есть
porosenok - Ароматный уксус
Все делается банке с плотной крышкой.Берете уксус и к нему добавляете все,что перечисленно в продуктах к рецепту,разумеется в варианте "или-или",что-то одно.Ставите в темное место на неделю.Потом отцеживаете,переливаете в красивую бутылку и для декора добавляете несколько ягод(веток)того,на чем делали. Вкус,аромат,красота - нет слов! Экономия,т.к. не надо тратить деньги на супер-уксусы в супер-маркетах.
мэллав - Кордон блю (французский)
Филе курицы или индюка хорошо отбить,посолить. Далее на него положить кусочек ветчины, а сверху - кусочек сыра для тостов. Свернуть полученную форму пополам, обмакнуть во взбитое яйцо, хорошо промазать края,чтобы они не разлеплялись и обвалять в сухарях. Обжарить кордон блю во фритюре. я правда сама это делаю редко..обычно покупаю готовые,но советую-вкусно очень!
porosenok
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment