| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Чешский суп-гуляш
В чугунке обжарить до золотистого цвета нашинкованный лук. Затем кусочки мяса, посолить добавить специи пожарь до румяной корочки, посыпь мукой, размешать. Добавить нарезанные помидоры и немного пожарь. Влить 0,5 л. воды и туши мясо до готовности. Когда мясо почти готово, добавь нарезанные кубиками картофель и перец. крупно нашинкованную капусту, долей воду. Когда овощи сварятся. добавь специи, измельченный чеснок и сразу выключи газ. Подавай, посыпав зеленью.
vvvvv77 - Салатик "Слоеное счастье"
Баклажаны пожарить обычным способом, нарезать кубиками. Грибы потушить в сметане (можно положить сладкий перец). Мясо и легкое отварить и нарезать кубиками. Яйца также отварить и натереть на терке. Слои: мясо майонез грибы в сметане майонез синие майонез легкие яйца(на терку). Главное - не переборщите майонеза, потому что грибы - со сметаной, да и синие при жарке впитывают много масла. Слои посолить и поперчить по вкусу.
adezar - Дынный дессерт.
Дыню разрезать и удалить семечки.Из одной половины срезать мякоть,из другой-вырезать шарики нуазеткой.Желатин размягчить в воде.У трёх яиц отделить желтки от белков.Желатин взбить в пену с целами яйцами и сахаром.Желтки размешать в гор.вод.бане,до кремообразного состояния и медленно добавить вино и лим.сок.Мешать до тех порпока масса не загустеет,снять с плиты,но оставить на водяной бане.Желатин отжать и растворить в теплом креме.Мякоть дыни растереть в пюре смешать с кремом,протереть через сито и оставить остывать.Белки взбить с солью в крутую пену.Как только крем начнет густеть,смешать его с шариками дыни и взбитыми сливками.Крем поставить в холодильник для застывания.Оставшиеся сливки взбить и полить ими дессерт. Украсить мятой.
galeo3000 - Тещин язык"
Кабачки разложить в банки во весь рост. Банки брать лучше 0,5л. Перец, чеснок, помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль, масло. Все прокипятить 5 минут. Этой заливкой залить кабачки. Стерилизовать 20 минут. Закатать и в одеяло на сутки. Выходит 6 баночек.
adezar - Детский завтрак
Все сложить в блэндер и взбить. Если хотите пенку - берите кефир 2.5% жирности,если нет - 1% или обезжиренный. Не забудьте купить свежую булочку.
adezar - Коктейль "Отвертка"
Апельсин вымыть и нарезать поперек долек полукольцами. Смешать водку с апельсиновым соком в пропорции 1часть водки : 3части сока. В бокалы положить 2-3 кусочка льда, налить жидкость и опустить дольку апельсина.
adezar - салаты "Нирвана"
Помидоры, яблоки и болгарский перец нарежте кубиками. Также нарежте ветчину и сыр. Луковицу нарежте мелко. Смешай все компоненты. добавить зелень, целые маслины. Заправить салат майонезом.
vvvvv77 - Закуска "Птичьи гнезда"
Сельдь вымочите, разделайте на филе без кожи и костей, мелко порубите вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или огурцами. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, в середину каждого вложите по яичному желтку. При подаче выложите "гнезда" на листья зеленого салата.
adezar - Салат из молодого картофеля
Картофель тщательно вымыть, положить, не очищая, в кипящую подсоленную воду на 10–15 мин. Воду слить, картофель нарезать дольками. Редиску вымыть, срезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить. Приготовить заправку. Луковицу очистить и измельчить. Горчицу соединить с уксусом. Помешивая, влить масло, добавить измельченный лук. Теплый картофель и редис выложить в салатник, полить горчичным соусом, перемешать. Посыпать зеленью петрушки.
adezar - пирог с грибами
смешать ингредиенты теста с размягченным маслом. выложить тесто на смазанный маслом противень(бортики тоже) выложить начинку и печь при 200`30-40 мин., пока начинка не загустеет и не подрумянится
ljubamak - Апельсиновый крем
Замочить желатин в холодной воде. Смешать желтки с половиной сахара. Добавить к ним белое вино, лимонный и апельсиновый сок. Поставить на водяную баню и мешать до образования крема (до загустения). Добавить в крем желатин, размешать и поставить в холодильник. Взбить белок с оставшимся сахаром. Как только крем начнет застывать, добавить в него белок и сливки. Разложить в креманки и поставить в холодильник, чтобы крем окончательно застыл. Перед тем, как подать крем к столу, украсить сверху фруктами. К крему можно подать любое печенье.
adezar - картофельные оладьи на шпинате.
Картофель натереть на тёрке,добавить соль,смешать и оставить накрыв крышкой.Шпинат выложить в кастрюлю и тушить на слабом огне 10 мин.под крышкой пока не слипнется. Приправить сольюи натёртым мускат.орехом.На сливочном масле пожарить 2 одинаковых оладьис хрустящей корочкой.Ломтики бекона обжарить до появления хрустяшей корочки.Пожарить 1 глазунью в оставшемся от бекона жире. Посыпать солью и перцем.Шпинат разложить на тарелку,на него оладьи,а сверху-глазунью и обжаренный бекон.
galeo3000 - Вареные раки
Раков обязательно надо брать живых и варить лучше самостоятельно, чем покупать вареных. В отличие от крабов, которые при варке поджимают ножки (если варятся живьем), у раков такого не происходит и нет гарантии, что их варили не дохлыми, а в таком случае есть шанс отравиться. Так что главное - купить или поймать живых раков! Вытряхните их в емкость с водой, там они будут ползать, до момента, когда их сварят. Поставьте воду на огонь, добавьте соли 1 столовую ложку на 1 литр воды, пару веток укропа, зрелого с семенными метелками (но можно и зелень или сушеный укроп). Когда вода закипит, аккуратно берите раков за спинки, чтоб клешнями не ухватили за палец, и опускайте в кипяток. Накройте крышкой и проварите на среднем огне минут 30-40. Выньте раков, выложите на блюдо и украсьте веточками петрушки или укропа. Лучшей закуски к пиву вам просто не найти!
adezar - Торт Наполеон пивной
Растопить маргарин, всыпать муку, влить пиво и замесить мягкое тесто. Вымесить хорошенько. Разделить на 10 частей. Сформировать шарики и раскатывать из них очень тонкие коржы прямо на пекарской бумаге, вырезать одинаковой формы круглые или квадратные (из остатков теста получится минимум еще один корж), густо наколоть корж вилкой и выпекать в горячей духовке до зарумянивания. Последние обрезки испечь и оставить для посыпки. Охладить. Крем: Половину молока поставить на огонь. Растереть сахар с яйцами, мукой и ванилином, развести второй половиной молока. Влить в горячее молоко и помешивать до загустения. Немного охладить и вмешать пачку размягченного масла. Коржи густо смазать кремом, обрезки подавить скалкой и обсыпать ими верх и бока торта. Оставить на ночь для пропитывания.
adezar - плов по-русски или "мечта дембеля"
Перловую крупу промыть несколько раз до исчезновения мути,залить водой и оставить набухать. В большом количестве растительного масла обжарить кубики мяса лучше в чугунном казане,но можно и в глубоком сотейнике. Добавить измельченный лук и порезанную соломкой морковь. Снова обжарить. Залить 4 стаканами воды,посолить, поперчить,приправить любимыми сухими травками. Довести до кипения,положить перловку(жидкость предварительно слить),разровнять лопаточкой и оставить на маленьком огне под крышкой до готовности. В готовый плов положить измельченный чеснок и мелконарубленную зелень,перемешать и дать настояться несколько минут,после чего кушать с удовольствием.. Приятного аппетита!
mimi - Торт Наполеон
Растопить маргарин, размешать уксус с водой, добавить маргарин, посолить, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Разделить на 10 частей. Сформировать шарики и раскатывать из них очень тонкие коржы прямо на пекарской бумаге, вырезать одинаковой формы круглые или квадратные (из остатков теста получится минимум еще один корж), густо наколоть корж вилкой и выпекать в горячей духовке до зарумянивания. Последние обрезки испечь и оставить для посыпки. Охладить. Крем: Половину молока поставить на огонь. Растереть сахар с яйцами, мукой и ванилином, развести второй половиной молока. Влить в горячее молоко и помешивать до загустения. Немного охладить и вмешать пачку размягченного масла. Коржи густо смазать кремом, обрезки подавить скалкой и обсыпать ими верх и бока торта. Оставить на ночь для пропитывания.
adezar - Вареники с вишней
Из вишен выколупать косточки. Я знаю, что некоторые хозяйки кладут в вареники вишни с косточками, но услуги стоматолога гораздо дороже, чем время, потраченное на избавление вишен от косточек. Засыпать почищенные вишни сахаром, перемешать и дать постоять, пока они пустят сок. Отцедить вишни, а вишневый сок прокипятить с сахаром. С вишен, закатанных в собственном соку, просто слить сок. Из муки, стакана холодной воды, яйца и щепотки соли замесить не очень крутое тесто. Раскатать тесто в колбаску, нарезать кружочки, обмакнуть их в муку с двух сторон и раскатать в лепешки. На каждую лепешку положить несколько вишенок и слепить вареник. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде. Вытащить шумовкой и разложить на подносе или большом плоском блюде, дать слегка подсохнуть и перевернуть на другой бок.
adezar - "Шикарный"
Кальмары,соленую форель, морковь и яйца нарезать соломкой тоненькой, добавить измельченную жаренную рыбу, кукурузу, тунец, добавить соль,перец,укроп, заправить майонезом.
adezar - Рыбный торт
Рыбное филе нарезать тонкими полосками. Морковь почистить, натереть на крупной терке, лук и чернослив мелко порубить. В смазанную раст.маслом форму выложить слоями: 1-1/3 часть моркови, полить майонезом 2-половину чернослива 3- рыбное филе, посолить, поперчить. 4-половину лука Слои повторить, последний должен быть из моркови. Залить майонезом, разбавленный водой, добавить перец горошком и лавровый лист. Запечь 1,5 ч. в духовке на слабом огне.
servia - Пирог "Песочный с брусникой"
Муку высыпать горкой на стол, кубиками порезать туда маргарин, высыпать сахар и перетереть руками в крошку, если не получается крошка, прибавить еще муки. Отложить немного крошки для обсыпки (где-то 1-2 стакана), в остальную крошку добавить сметану, чтоб получилось крутое тесто. Раскатать тесто, выложить на противень, сделать бортики, сверху высыпать бруснику, присыпав немного сахаром, сверху отложенную крошку,запечь. P.S. На фотографии я использовала замороженую вишню. Недовольна результатом. Хоть она у меня и 3 часа пролежала на сите, сока все равно дала много. Видно, что пирог рассыпается от избытка влаги. Почти идеальная начинка - брусника, персики, любое варенье.
обжорка 2 - Рулет из лаваша с курицей и сыром
Куриное филе нарезать мелкими кусочками, посыпать специями и обжарить на раст.масле. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Спассеровать вместе на раст.масле. Охладить. Расстелить один лаваш, смазать майонезом, посыпать тертым сыром, накрыть вторым лавашем. Второй лаваш смазать майонезом, выложить лук с морковью, накрыть третьим лавашем. Третий лаваш также смазать майонезом, разложить равномерно кусочки мяса. Свернуть лаваши в рулет, завернуть в пленку. положить в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь).
servia - Шербет кофейный
В горячем кофе растворите сахар, пряности и ванильный сахар. Кофе охладите. Взбейте 1,5 стакана сливок в пену, соедините с кофе. Массу выложите в форму, замораживайте 4 часа, время от времени перемешивая. Затем поставьте в холодильник на 2 часа, после чего взбейте миксером. Оставшиеся сливки взбейте с сахарной пудрой, добавьте ликер, перемешайте. При подаче шербет выложите в вазочки, оформите сливками и дольками апельсина.
adezar - Фарфале с миндалем и мятой
1. Миндаль и грецкие орехи измельчить в блендере до состояния пюре. Мяту вымыть, обсушить. Половину листьев очень мелко нарезать и перемешать с ореховой массой. Оставшиеся листья отложить. Каперсы промыть от рассола и крупно нарезать. Разогреть в сковороде оливковое масло, положить очищенный зубчик чеснока и слегка обжарить. Удалить чеснок и положить в сковороду ореховую массу. Готовить 3 мин. на среднем огне, слегка помешивая. Влить молоко и готовить 10 мин. Масса должна уменьшиться примерно вдвое. Добавить оставшиеся листья мяты и каперсы, посолить, поперчить. В широкой кастрюле вскипятить воду, слегка подсолить. Отварить фарфале "на зубок", 8 мин. Отбросить на дуршлаг. Выложить в соус и прогреть 2–3 мин.
adezar - " Балтика"
Сваренный до полной готовности рис промыть и, когда вода стечет, перемешать его с мелко нашинкованной зеленью петрушки и укропа. Помидоры и очищенные от кожицы и зерен яблоки нарезать ломтиками, а огурцы - соломкой. Рис горкой выложить в салатницу, по бокам разместить помидоры, яблоки и огурцы. Перед подачей на стол полить сметаной.
adezar - Торт с мармеладом
Просеять муку, сделать посредине углубление, положить сахар, мёд, 1 яйцо, 1 ложку топлёного масла, 1/2 чайной ложки соды, посолить, замесить тесто, раскатать 6 кругов и испечь в форме для торта. Переложить круги мармеладом; сверху и вокруг тоже намазать мармеладом и посыпать измельчёнными грецкими орехами.
adezar - Мраморный кекс
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром По одному ввести яйца и хорошо перемешать. Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать. Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто. Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао. В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто. Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок. Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час
аглая - Куриный рулет
Курицу сварить. Отделить мясо (крупными кусками) от костей и кожи. Выложить на пищевую пленку в виде колбасы, проложив мясо вареными грибами и вареным перцем. Плотно упаковать в пленку, положить под гнет на ночь в холодильник.
adezar - Котлеты из баклажанов
Баклажаны проварить в подсоленной кипящей воде 2-3 мин.Затем их вынуть и снять шкурку и отжать. Прокрутить баклажаны черех мясорубку с луком и чесноком. В полученную массу всыпать манку и перемешать. Когда манка набухнет, добавить яйцо, опять перемешать, сформировать котлеты. Обжаривать на раст.масле.
servia - Рулетики мясные в красном вине
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько отбить, посолить, поперчить. Шампиньоны (или другие грибы, если вы заготовки на зиму делаете) отваривать в течение 15 минут, затем обжарить в сливочном масле с мелко порезанным луком. Овощную смесь из цветной капусты, брокколли и моркови отварить до полуготовности. Печень (говяжью или гусиную) отваривать в течение 20 минут, затем остудить, измельчить с помощью миксера, добавить 2 столовые ложки сливочного масла, посолить и поперчить по вкусу. Чернослив порезать (не мелко). Фарш из телятины смешать с печенью, черносливом, овощами и шампиньонами. Полученную смесь разместить на отбивных и отбивные закатать в рулетики (так, чтобы они получились не очень толстыми), закрепить деревянными зубочистками и быстро обжарить в сливочном масле до образования румяной корочки. Затем, осторожно удалив зубочистки, сложить в сковородку с толстыми стенками, полить вином (красным, "Мерло", например) и тушить в духовке около 30 минут при температуре 220 градусов. Кушать можно как горячими , запивая оставшимся "Мерло", так и холодными.
adezar - Слоеная мелочь
Дрожжи развести теплой водичкой с сахаром. Дать запениться. Молоко подогреть, распустить в нем масло, растворить соль и сахар. Добавить сметану и дрожжи. Развести 1/3 муки, поставить в теплое место для брожения. Когда поднимется перемешать и снова пусть поднимается. Повторить еще раз. На третий раз добавить оставшуюся муку, вымешать тесто. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, 2/3 в длину посыпать сахаром и маслом тертым на терке. Не посыпанную часть завернуть к середине, сверху завернуть второй конец. Так тесто сложится в трое. Раскатать до прежнего размера. Сложить вчетверо - с одного края загнуть 1/4. С другого 3/4. Взять за широкий отгиб и сложить пополам. Половину теста после слоения раскатать кругом и порезать на сектора. Часть посыпать корицей и сахаром, часть намазать тертой лимонной цедрой с сахаром. Закатать рогалики начиная с широкой части. Другую половину разделить на полосочки. Посыпать маком и завернуть рулетом. Другие полосочки обсыпать сахаром и завернуть винтом. Смазать яйцом и выпекать.
аглая - куринные грудки в белом соусе
грудки нарезать на кусочки обжарить в глубокой сковороде до полу готовности посолить поперчить довавить карри и залить водой и развести плавленный сыр готовить до готовности
irina17811 - Творожная запеканка с фруктами
Смешать творог, яйца, сахар и манку. Замесить тесто. Грушу и банан нарезать мелкими кусочками и добавить в тесто. Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять и смазать верх сметаной. Выпечь до образования румяной корочки.
servia - Бурритос
Свинину посолить, смазать растительным маслом, выложить на противень и поставить в заранее нагретую до 180 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока мясо не зарумянится и не станет мягким. В это время приготовить соус: в кастрюлю вылить бульон, томатную пасту, цедру апельсина и кусочки перца. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить на слабом огне без крышки примерно 30 минут, пока соус слегка не уварится и не загустеет. Готовую свинину мелко порезать, положить в соус и довести до кипения на очень слабом огне. Завернуть тортильяс в фольгу и прогреть в духовке. В каждую тортильяс положить немного мясной массы и свернуть в трубочку или конверт. Подавать с гуакамоле, сметаной и красной фасолью (вареной, пережаренной и растолченной).
adezar - салат фантазия
крабовые палочки корнюшоны и сыр порезать примерно одинаковыми кусочками добавить горошек и зелень заправить майонезом
irina17811 - Конде из бананов
Приготовить густой рис на молоке и наполнить им форму с углублением посередине. Охладить. Снять кожуру с бананов, разрезать каждый пополам, а половинки разрезать вдоль на 2 части. Приготовить смесь из яблок, апельсинов, мандаринов, бананов, нарезав их кружочками или дольками. Влить воду, положить сахар в кастрюлю, довести до кипения. Опустить кусочки бананов в сироп на 3-4 мин. Вытащить, дать стечь воде. Так же поступить с остальными фруктами. Выложить рис из формы, уложить бананы вокруг, а смесь из фруктов положить в углубление. Украсить вишнями. Полить все сиропом, вкус которого можно значительно улучшить, добавив в него 1-2 ложки абрикосового мармелада.
adezar - Спагетти Болоньезе
Мясо порубить в блендере перемешать со свежесмолотым черным перцем, слегка обжарить на раскаленной сковороде Лук порезать средне, добавить к мясу Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порубить енбольшими кусками добавить на сковороду. Огонь уменьшить, когда помидоры дадут сок добавить орегано, можно добавить смесь приправ для спагетти (мне нравиться от Авокадо). Добавить вино. Тушить не закрывая крышку на медленном огне. По желанию, когда смесь немного упариться можно добавить мелко рубленный чеснок (это будет вкуснее, чем пропускать его через пресс) В конце приготовления добавить базилик - лучше мелко порвите, от контакта со сталью вкуз свежих трав ухудшаются. Со спагетти все просто - отварите в кипящей подсоленой воде вместе с перцем горошком и лавровым листом до состояния альденте и добавить к мясу. Перемешать, накрыть крышкой, дать соусу немного впитаться при включенном огне(пару минут, не больше). Приятного аппетита.
vesta_l - отбивные с бананом
свинину нарезать на мидальоны и отбить посыпать печцем и солью бананы нарезать кусками примерно в длинну отбитого мяса и завернуть в рулетики закрепив зубочистками обжарить на сковороде совсех сторон
irina17811 - Салат "Paradis"
Свежие крепкие помидоры очистить от кожицы и порезать кусочками, вареную фасоль порезать на кусочки по 2-3 см, зелень петрушки мелко порубить. Сварить яйца вкрутую, отделить желтки и мелко их порубить. Соединить все ингредиенты. Заправку для салата готовят следующим образом: сметану или сливки подогревают на водяной бане, смешивают с уксусом, горчицей и растительным маслом, добавляют соль и свежемолотый черный перец. Смесь держат на водяной бане, постоянно помешивая до тех пор, пока она не загустеет. Затем снимают с огня и охлаждают в холодильники около 5 минут. Приготовленной смесью заправляют салат, перемешивают и подают к столу.
adezar - бананы в кляре
яичные белки взбить с сахаром добавить соду погашенную уксусом соль по вкусу добавить муку до коинстестенции сметаны бананы нарезать кружочками примерно 1,5см расколить растительное масло в глубокой посуде бананы обмакивать в кляре и обжаривать в масле после чего обсыпать сахарной пудрой
irina17811 - Пирожное "Наполеон" (Mille-feuilles)
Сначала готовят сладкое сдобное тесто: муку просеять и смешать с солью, положить 2 ст.л. размягченного сливочного масла и замесить тесто, в которое постепенно добавляют холодную воду, пока тесто не скатается в комок. Продолжают вымешивать тесто еще 5 мин. Затем выкладывают его на посыпанную мукой доску, раскатывают в форме прямоугольника толщиной 1.5 см. В середину кладут сливочное масло; масло должно быть холодным, в форме квадрат, толщиной 1.5 см. Загнуть края теста к середине, чтобы они прикрывали масло. Поставить тесто в холодильник на 20 мин. Затем снова раскатать тесто (вдоль от себя), стараясь не выдавливать масло изнутри, и сложить его втрое. Повернуть прямоугольник и еще раз раскатать (вдоль от себя), снова сложить втрое и поставить в холодильник на 20 мин. Таким образом раскатывать тесто и охлаждать еще 2 раза. Готовое тесто делят на три части и раскатывают в пласты толщиной 0,5-0,7 см. Нарезают квадраты 7,5х7,5 см, накалывают их и выпекают на противне в сильно нагретой (до 230-250 градусов) духовке 10 мин, затем снижают температуру до 190-200 градусов до тех пор, пока они не подрумянятся. Остывшие квадраты намазывают заварным кремом или взбитыми сливками, или клубничным вареньем и укладывают стопкой в три слоя. Заварной крем готовят несколькими способами. Вот один из них: муку, сахар, крахмал смешивают, добавляют тщательно растертые желтки и все перемешивают. Тонкой струйкой вливают горячее молоко, при этом непрерывно помешивают, чтобы не образовывались комки. Варят на слабом огне, пока не загустеет. Добавляют ванильный сахар и охлаждают. По желанию можно добавить взбитые сливки. Готовое пирожное посыпают сахарной пудрой и подают к столу, разрезав на куски. Таким же образом готовится и торт "Наполеон".
adezar - Шоколадный десерт
Тщательно взбейте яйца с сахаром. Затем растопите шоколад и соедините со сливочным маслом, а затем осторожно вмешайте полученную шоколадно-масляную смесь во взбитые яйца, добавьте туда молоко и муку. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Затем вылейте массу в небольшую форму с антипригарным покрытием. Поставьте форму в хорошо разогретую духовку и держите там в течение 5 минут. (Десерт должен оставаться мягким внутри.) Подавайте на стол с мороженым. Перед подачей не забудьте сверху украсить десерт янтарным ломтиком апельсина.
adezar - Breakfast Muffins
1. Разогрейте плиту до 400Ф(200Ц). Смажьте маслом форму для выпечки ( я использую бумажные формочки, маслом не смазываю). 2. Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. 3. В чашке среднего размера смешайте масло, ваниль, сахара, молоко и яйцо. Ввести масляную смесь в мучную, премешать. Не надо мешать долго. Постарайте сделать это за 10 движений. 4. В каждую формочку положить по 1/4 чашке теста. Выпекать до золотисто-коричневого цвета минут 15-17. Остудить в течение 15 минут в форме, затем вынуть и дать остыть им на решетке. Подавать теплыми или комнатной температуры.
oxana73 - шашлык из свенины
мясо нарезать кусками премерно 5*5 лук нарезать кольцами помидоры кольцами все спецыи и соль по вкусу всё залить двумя литрами минералки и добавить сок одного лимона дать постоять несколько часов в идеале оставить на ночь после чего готовить как обычный шашлык
irina17811 - Овощной суп с колбасками и чечевицей
На оливковом масле обжарить сосиски, порезанные кусочками, и лук. Залить бульоном, насыпать чечевицу и мороженную овощную смесь, довести до кипения, уменьшить огонь и проварить минут 20-25. Разлить по тарелкам. Сверху нарезанную свежую зелень петрушки или укропа.
oxana73 - Холодный Сбитень
1. В горячей воде распустить мёд. 2. Добавить хмель, корицу. 3. Кипятить, помешивая, 30 минут. 4. Снимать образующуюся пену.
adezar - Пахлава
1.Растереть руками масло с мукой. 2.Взбить желток, сметану, соль и соду. Перемешать с массой из муки и масла. 3.Взбить белки с сахаром до образования пены и соединить с измельченными грецкими орехами. 4.Из теста раскатать 3 круга. Выкладываем на первый круг начинку, накрываем вторым кругом, затем оставшуюся начинку и накрываем третьим кругом. Слегка придавить руками и разрезать на кусочки, украсить орехами. 5.Выпекать в разогретой духовке. 6.Когда почти готова вынимаем, смазываем мёдом и снова ставим в духовку. 7.Когда подрумянится вынимаем.
natsy - Ленивая пицца
Яйцо взбить. Лаваш разрезать на куски чуть больше протвиня, на котором будуьте запекать пиццу. Противень слегка смазать маслом. Выложить на противень лаваш слоями, промазывая между ними взбитыми яйцом. На лаваш выложитьнарезанное тонкими олмтиками мясо. Томаты размять и смешать с любыми острыми специями (мне нравится базилик, орегано и немнога свежесмолотого черного перца). Залить получившимся соусом мясо. Для любителей можно добавить оливок, разрезанных на половинки. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху. Выпекать в разогретой духовке, пока сыр не зарумяниться.
vesta_l - Картофель, запеченый с грибами
1. Луковицы очистит, нарезать крупными кусочками. 2. Картофель очистить, нарезать кубиками и положить слоем в форму для запекания. 3. Грибы очистить, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле вместе с луком. 4. Добавить к грибам сметану и тушить 10 минут. 5. Положить грибы в форму поверх картофеля, посолить, поперчить. 6. Запекать в духовке 15 минут. 7. Посыпать укропом.
adezar - Салат экзотический
Горбушу, морскую капусту, кукурузу откинуть, дать стечь жидкости. Порезать все компоненты, перемешать. Заправлять майонезом
vesta_l - Картошечка в фальге
Очищенный картофель разрезаем вдоль на четыре дольки. Морковь так же чистим и нарезаем соломкой или медальонами, но не толстыми и в отдельной посуде вместе с картофелем натираем специями. Выкладываем на фольгу нарезанную грудинку на ее картофель и морковь между ними еще грудинки капля воды для запарки и заворачиваем потом в духовой шкаф и на стол
voron
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment