| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- РЫБА "КОРОЛЕВСКАЯ" очень вкусная!!!
Филе рыбы разморозить, порезать на порционные куски,посолить, залить лимонным соком, специями. Оставить в холодильнике на 30 мин. Картофель помыть, почистить, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Параллельно до золотистого цвета обжарить мелко порезанный лук. Смешать с картофелем. Часть картофеля(покрыть дно) положить в огнеупорную посуду для запекания. Сверху положить рыбу. Оставшийся картофель с луком выложить поверх рыбы. Сверху посыпать сыром и запекать ло готовности! Не жалейте соли и специй! Украсьте зеленью при подаче на стол!
дайкири - Фасолевый суп с колбасками – гриль
Лук и морковь мелко нарезать, выложить в большой сотейник, спассеровать на растительном масле на небольшом огне до мягкости, 5-7мин. Чеснок и перец мелко нарезать, всыпать в сотейник и обжаривать 1-2 мин. Добавить томаты вместе с соком, влить бульон, довести до кипения. Две банки фасоли выложить в блендер(или миксером) вместе с жидкостью, смолоть до состояния пюре, добавить в сотейник с бульоном. Сразу же выложить оставшиеся две банки фасоли, тоже вместе с жидкостью. Довести до кипения, снять с огня и заправить специями. До этой стадии суп можно сделать заранее, от нескольких часов до одного дня. Колбаски(купаты) обжарить на гриле до готовности, 10-12мин., неск-ко раз перевернув. Нпрезать кружками толщиной 1-2см., добавить в суп. Если суп готовился заранее, прогреть. Подавать со сметаной! СОВЕТ: Красную фасоль можно заменить белой в томатном соусе. В этом случае потребуется 5 банок фасоли, а томаты в с/с не нужны. Надо помнить, что белая фасоль разваривается быстрее.
дайкири - закусочка "креветочная"
-Отварные креветки обжарить на сл.масле и немного потушить (мин 2).Добавить соль,красный молотый перец. -Размельчить смесь в блендере или миксером. -Сливочное масло разрезать на мелкие кусочки и постепенно вбить их в креветочную смесь до образования пышной однородной массы. -Переложить смесь в небольшую посуду,закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник на сутки чтобы смесь хорошо застыла. -Перед подачей на стол готовая паста должна постоять не меньше часа при комнатной t. -Готовую пасту можно подавать на столв небольшой вазе украсив зеленью,либо выложить её на крекеры(солёные) или на лотики бакета украсив долькой лимочмка и веточкой зелени.
dafna44 - салат капуста со свеклой
Капусту мелко нарезать. Сырую свеклу натереть на мелкой терке, зелень порезать. Полить маслом,посолить
015704141 - салат из моркови с брюквой
Морковь + брюква, 1: 1, с ботвой моркови и брюквы. Брюкву измельчают, как морковь. Ботву мелко режут и до бавляют по вкусу.
015704141 - "Куриное сердце в соусе"
Отварить сердечки до полу готовности в небольшом количестве воды. Порезать на четыре части и обжарить на сливочном масле. Лук, морковь, сладкий перец порезать соломкой. На отдельных сковородах обжарить овощи до готовности, на сливочном масле. Смешать сердечки и обжаренные овощи, добавить сливки , орехи, ликер, бульон в котором варились сердечки, посолить, заправить специями, тушить до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
игорьuas - Картофель с сыром "Гауда"
Очистить картофель. Если картофель молодой, слегка почистить его щеточкой. Отварить в подсоленной воде 10-15 минут. Остудить Нашинковать лук. В сковороде распустить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Отложить в отдельную емкость В сковороде слегка поджарить картофель в течение 10 минут, добавив чеснок Порезать сыр кусочками Выложить сыр и лук в картофель. Готовить еще 5 минут на небольшом огне, чтобы расплавился сыр Подсолить по вкусу, приправить свежемолотым черным перцем и мускатным орехом Украсить нарезанной зеленью петрушки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ.
охлаждёный маргарин натереть на тёрку,добавить сметану,сахар и хорошо размешать(я всё это збивала в блендере). постепенно ввести муку и замесить тесто.,скатать в шар и положить на 1 час в холодильник. в это время,курагу вымыть и обсушить,добавить жереный арахис,и перебить в блендере.,добавить сахар, перемешать. тесто розкатывать в пласт 2-3мм,и разрезать на прямоугольники 7*10см. на крвешек полоски выложить начинку и завернуть,так чтоб та оказалась в нутри. сверху смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. выпекать при 170-180гр.C,350-370гр.F.,15-20 минут. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
federal - Брусничный суп
Для приготовления супа можно использовать засахаренную или свежую массу брусники, или брусничный джем В кипящую со специями воду добавить бруснику, сахар, специи, разведенный в воде крахмал кипятить 2 мин Подавать суп горячим или охлажденным с несладким печеньем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - буженина в сладком соусе чили(или аджике)
свинину натереть солью,здЕлать надрезы,нашпиговать чесноком. намазать хорошо соусом или аджикой,полить немного растительным маслом. положить в рукав для запекания или завернуть в фольгу,и положить на форму,оставить на пару часов,у меня стояло ночь. духовку разогреть до 200гр.C,400гр.F,запекать 1,5-2 часа. вконце запекания открыть фольгу чтоб зарумянилось. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
federal - "Дипломат"
Открыть банку лосося, слить жидкость Выложить на большую плоскую тарелку, удалить косточки, тщательно размять вилкой, равномерно распределяя по тарелке Смазать майонезом Очистить яблоко, удалить сердцевину, натереть на крупной терке, выложить равномерным слоем на тарелку и снова немного смазать майонезом Сваренные вкрутую яйца очистить, отделить белки от желтков Белки максимально возможно измельчить и выложить на яблоки, смазать майонезом Сыр натереть на мелкой терке, выложить следующим слоем, смазать майонезом так, чтобы не было видно слоев, в том числе и с боков Желтки измельчить и обсыпать салат со всех сторон Сверху украсить листиками петрушки Охладить 1-2 часа в холодильнике ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - "Веселая треска"
Нарезать перец и лук кольцами, чеснок - полосками и потушить в кастрюле с небольшим количеством масла Затем добавить укроп, кетчуп и поперчить горьким черным молотым Все потушить 7-10 минут Треску очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусками, добавить в кастрюлю и тушить 10 минут на медленном огне, постоянно подливая рыбный бульон, до готовности Рецепт бульона: варить как из филе, так и из голов, костей Готовый бульон нужно процедить обязательно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - затируха.
налить воду,покрышить картофель кубиками,поставить на огонь чтоб закипело,посолить или заменить бульоными кубиками. пока варится картошка, нарезать колбасу копченую или сосиски кольцами. поварить минут 10,добавить колбасу и варить до готовности картошки. делаем затируху,збиваем одно яйцо дюбавляя туда муку,розтираем,так чтоб не получился один комок,надо чтоб было немного густее сметаны. делаем зажарку,лук порезать кубиками и обжарить в масле. когда картофель готовый чайной ложкой накидаем затируху,по немного,закипит,вливаем зажарку и выключаем,при подавании посыпать укропом. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
federal - Шейка по-французски
Мясо отбить, слегка посолить и поперчить Приготовить заливку: все компоненты смешать ( чеснок потереть на терке ) до однородного состояния Каждую отбивную хорошенько намазать этой смесью, все сложить в кастрюлю и оставить на сутки в холодильнике Жарить в этой заливке, только внимательно - соус пригорает! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Куриные сердечки
Обжарить сердечки в растительном масле, залить стаканом вина, тушить минут 10 Затем добавить сливки, мелко нарезанные овощи и орехи, заправить специями, тушить до загустения соуса под крышкой Подавать с отварными макаронами или спагетти ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - горячий торт
для начало капусту на до обжарить на сковороде затем чистим картошку и укладываем ее в форму нарезов ее кругами затем обжареную уже капусту лук и фарш (все ингридиенты посолить поперчить все по вкусу )всерху замиваем майонезам с не большим количеством воды все ставим в духовку уже разогретую примерно на 20-25 мин. затем пробуем вилкой если картошка готова значит все готово приятного аппетита
баффи - Баранина с черносливом и миндалем
Молодую баранину нарезаем небольшими кусками, солим, посыпаем черным перцем, добавляем нарезанный ломтиками репчатый лук, сок лимона и выдерживаем 1—2 часа. Затем мясо отжимаем, обжаривают в оливковом масле, добавляют муку, пассеруют, заливают водой и варят, пока мясо не станет мягким. Далее кладут чернослив и измельченный в ступке миндаль и доводят блюдо до готовности. Перед тем как снять с огня добавляют сахар и лимонный сок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
draznilka
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment