| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- "Королевские мазурки"
Яйца растереть с сахаром, добавить орехи и промытый изюм, хорошо перемешать.Всыпать муку, смешанную с содой. Хорошо вымесить тесто и выложить его на смазанный раст.маслом противень, распределить его так чтобы толщина не превышала 1 см. Выпекать в разогретой духовке около 20 мин до золотисто коричневого цвета. Вынуть из духовки и нарезать горячий пласт на небольшие квадратики.
servia - Сёмга-гриль с кабачками
Выложить куски сёмги кожей вниз в мелкую жаропрочную форму.Они должны плотно прилегать друг к другу и лежать в один слой.Имбирь и чеснок натереть на мелкой тёрке и смешать с горчицей,мёдом и соевым соусом.Покрыть этой смесью сёмгу,посолить,поперчить и поместить в духовку. Запекать в режиме гриль 10-15 минут в зависимости от толщины кусков.Сёмга должна слегка обуглится сверху,но оставаться сочной внутри. Тем временем приготовти кабачки.Нарежте их вдоль тонкими ломтиками и обжарьте в разогретом оливковом масле до мягкости.Добавте тёртую лимонную цедру и лимонный сок,мелко нарезанную мяту и подсолите.Снять с огня и подавать с сёмгой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
zach_01 - Раки по-саратовски
Кастрюля должна быть большой и глубокой,т.к. бульон будет сильно пениться.Лучше всего эмалированное ведро. В кастрюлю по очереди : полтора пакета молока, полпакета кефира, полпачки сливочного масла, полпачки сметаны, 1 лавровый лист, стручок острого красного перца, столовая ложка аджики, столовая ложка горчицы, 1 бутылка пива , 1 стакан красного полусладкого вина, пучок укропа, петрушка, тмин, перец горошком и соль.После закладки каждого ингридиента ждем закипания. После того как кастрюля забурлит, опускаем живых раков . Варим их 15 минут. Добавляем полстакана водки и варим еще 4 минуты. Выключаем. Вылавливаем шумовкой раков. На первое подаем бульон , затем раков и, на десерт, – пиво. Сам пробовал-за уши не оттянешь
gen - Салат из белой фасоли
Приготовить заправку из 3%-ого уксуса, растительного масла с добавлением соли К фасоли добавить нарезанные лук и зелень петрушки Смесь размешать, выложить в салатницу и залить приготовленной заправкой Готовый салат посыпать зеленью петрушки и, по желанию, тертым жгучим перцем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Закуска из креветок под майонезом
Мясо креветок нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона, перемешать В салатник выложить закуску, полить оставшимся майонезом, посыпать зеленью ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Куриный суп индийский
Курицу хорошо промыть и залить холодной водой, довести до кипения, на слабом огне варить примерно 1 час Затем добавить нарезанные овощи - морковьи репчатый лук. Суп посолить и продолжить варить Рис промыть, обсушить, положить в разогретое сливочное масло и при постоянном помешивании обжарить до прозрачности. Затем всыпать в суп и варить до готовности Из супа вынуть курицу, мясо отделить от костей, кости выбросить, а мясо нарезать ломтиками и положить обратно в суп При подаче в каждую тарелку положить по одной столовой ложке кедровых орешков, пол-ломтика лимона, залить супом, посыпать молотым перцем по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Творог апельсиновый
Очистить апельсины от кожуры, белой мякоти, разделить на дольки Очищенные апельсиновые дольки залить ромом, посыпать сахарной пудрой Творог смешать со сгущенным молоком, взбитыми сливками, добавить дольки апельсинов
pyatac - Курица с овощами
Цыпленка порезать на кусочки, посолить, поперчить. Баклажан нарезать крупными кубиками, перец - полосками, морковь куружочками. Кусочки куры обжарить до золотистой корочки и отложить. В этой же сковороде обжарить баклажаны, морковь и перец, добавить измельченные томаты, посолить, поперчить, тушить 10 мин, перемешать с курой и выложить в глиняную форму. Поставить в горячую духовку на час.
grenadina - Салат с рябчиком
Яйца трем на терке, огурчики трем на терке или режем тонкими брусочками, мясо режем брусочками, ананас нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем слои: Яйца, майонез Огурцы, майонез Мясо, майонез Ананас, майонез Украсить кому как нравится
olgas08011973 - "Властелин луковых колец"
Взбить яйца в отдельной миске. В другую миску насыпать муку. В третьей миске смешать панировочные сухари, соль, перец, базилик. Можно также добавить и другие приправы по собственному вкусу Налить растительное масло в неглубокую сковороду и довести его до кипения Опустить луковые кольца сначала в муку, затем в яйца, затем в панировочные сухари со специями Обжаривать кольца в раскаленном масле с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 30 секунд на каждой стороне) Обсушить на бумажных салфетках, чтобы избавиться от избытков масла Подавать с кетчупом ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Свинина ,,Аля-Лена,,
Мясо натереть солью, положить в глубокую посудину из каленого стекла, обложить сухофруктами, добавить нарезанный чеснок, поперчить, мясо полить тайским соусом(не жалейте), сверху положить кусочки сливочного масла, накрыть крышкой и в духовку. Время готовки из расчета 1ч на 1кг мяса при 200гр. Периодически открывать и поливать мясо образовавшимся соком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
jjak - Зимний компот из цитрусовых
Тонким ножом снять с цитрусовых кожицу вместе с белой мякотью Очистить дольки цитрусовых от мембран, стараясь сохранить весь сок, который будет выделяться из фруктов Добавить к соку и долькам семена граната Добавить сахар по вкусу, измельченную мяту, выложить компот в креманки, охладить При подаче украсить листиками мяты
pyatac - Шашлык из осетрины
Осетрину очистить,нарезать на кусочки примерно по 80 гр. и замариновать. Для маринада выжать сок 1 лимона,добавить 3-4 ст. л. белого сухого вина,мелко нарезанную зелень петрушки,нарезанную кольцами луковицу и хорошо перемешать.Через 2 часа нанизать на шампура кусочки рыбы,чередую их с кольцами лука и толстыми ломтиками помидора.Шашлык посолить,посыпать чёрным перцем,положить на мангал с хорошим жаром,но без огня. Шашлыки должны зарумянится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
zach_01 - Жареная картошка "Кругляшка"
Картошку чистим, режем поперек на тонкие пластины. Складываем в миску, посыпаем солью, давим туда чеснок. Затем аккуратно перемешиваем руками и оставляем минут 20 для пропитки. Затем нагреваем сковороду (желательно оглубокую), наливаем масло так, чтобы оно затем покрывало картошку. Когда масло нагреется, выкладываем на дно сковороды картофель ровным слоем и обжариваем (сночала с одной стороны, затем с другой, переворачивая каждую пластину) до появления красивой корочки. Выкладываем на тарелку и посыпаем рубленой зеленью.
garpiya - Омлет "Сытный"
Берем яйца, разбиваем их в глубокую миску и начинаем взбивать. Добавляем немного молока, соль, специи по вкусу. Мелко нарезаем колбасу или сосиски, грибы. Мелко шинкуем лук. Все это обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла слегка. Заливаем яичной смесью и перемешиваем. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
garpiya - Салат нежный
Яйца сварить, мелко накрошить. Яблоки, сыр натереть на терке. В удобную для вас посудину положить слой сыра, затем слой яблок, теперь слой яиц. Сметану и майонез перемешать и частью залить эти слои. Теперь все повторить и опять залить. Так можно сделать несколько слоев. Сверху посыпать остатками измельченного желтка. Дать настояться подольше и употреблять. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
jjak - Баклажанные пирамидки
Выбираем баклажан и кабачок примерно равные по диаметру,нарезаем кругляшами по 1см, присаливаем Смешиваем майонез,сметану и давленный чеснок Соусом покрываем кругляш баклажана,на него укладываем кабачок и мажем соусом и так чередуем несколько раз.Сверху на всю конструкцию помидорный бочок.В духовку. Перед самой готовностью можно присыпать тертым сыром,на любителя.Жена иногда между слоями укладывает тонкие-тонкие ломтики ветчины и так все запекает
gen - Фруктово-йогуртовый напиток
Все ингредиенты поместите в блендер, взбить
pyatac - "Солнечный чай"
В большой чистый пластмассовый контейнер с плотно закрывающейся крышкой положите пакетики чая, веточку мяты, насыпьте сахар и влейте кипяченую воду комнатной температуры Закройте крышкой и слегка встряхните контейнер Поставьте емкость в теплое, солнечное место (например, на подоконник) как минимум на три часа Через три часа отожмите пакетики и удалите их Также удалите мяту. Охладите чай Подавайте на стол в большом кувшине. Наливайте в большие бокалы со льдом
pyatac - Холодец шоколадный
Растереть яичные желтки с сахаром, размешать со сливок и 200 г шоколада, вскипячённых в 2 стаканах молока Всё это подогреть, размешивая Перецедить, остудить, подавать со сливочным мороженым ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Картофельные ломтики с чесноком
Разогреть духовку до 200С Картофель порезать на дольки В миске соединить масло, чеснок и приправу для бульона Положить сюда дольки картофеля и хорошо перемешать, чтобы равномерно распределить массу по картофелю Выложить картофельные дольки на противень одним слоем, запекайте до золотистого цвета (около 20 минут) Подать картофельные дольки с майонезом По желанию можно посыпать красным перцем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Пирог с луком-порей
Лук-порей нарезать кольцами и обжарить на масле(оливковое, подсолнечное). Остудить, добавить сметану и перемешать. Тесто разделить на 2 части, раскатать. Положить одну часть теста на противень, выложить лук со сметаной, затем натертый сыр. Накрыть второй частью теста и закрепить края. Кисточкой промазать пирог желтком, или водичкой. Выпекать в духовке при 200гр до готовности. P.S. В начинку можно добавить также тертое яблоко и помидоры. Попробуйте и так и эдак. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
jjak - Фасолевый супчик с колбасками
Отварить фасоль на слабом огне в течение 1,5 часа (или взять консервированую) Мелко нарубить зелень Нарезать перец "соломкой", а лук - маленькими кубиками Разогреть масло и обжарить в нем овощи, затем добавить перец и фасоль Варить в течение 20 минут Помидоры нарезать кубиками и добавить в суп Перед окончанием варки добавить в суп нарезанные колбаски, добавить перец и немного сахара Посыпать зеленым луком перед тем, как подавать суп к столу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Плов из гречки
Разогреть топленое масло, спассеровать в нем кольца лука, положить ломтики мяса и обжарить до полуготовности Затем добавить морковь, нарезанную соломкой или кубиками, залить водой и тушить на слабом огне при закрытой крышке до полной готовности, посолить Положить на сковороду ложку топленого или сливочного масла и всыпать гречневую крупу, спассеровать, часто помешивая. Эту крупу положить в казан, залить сверху равномерно теплой водой и варить до готовности, изредка помешивая ложкой гречневый слой. Накрыть на 30 мин. Крупа должна быть полностью набухшей и рассыпчатой На стол подавать, уложив на блюдо горкой, как и другие пловы Подавать с салатами из редьки, редиски, помидоров и огурцов ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Курица под "снегом"
Курицу зажарить в духовке до готовности Нарезать на порционные куски и уложить в ту посуду, в которой будете подавать на стол (посуда должна быть огнеупорной) Приготовить соус: 3 желтка, 1 ч.л. горчицы, сметана, соль, растительное масло, чеснок. Этим соусом залить курицу. Взбить белки немного с солью и с лимонной кислотой. Эти белки сверху выложить на курицу и немного подержать в предварительно разогретой духовке На гарнир к такой курице можно приготовить рис, сваренный в воде пополам с апельсиновым соком ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Рагу из говядины по-болгарски
Лук нарезать и обжарить Нарезанное кусками, и посоленное мясо обжарить на сильном огне. Затем залить небольшим количеством воды или бульона и вином. Добавить разведенную водой поджаренную муку и тушить мясо на слабом огне до мягкости Отдельно в кастрюле отварить морковь, стручковую фасоль и нарезанный ломтиками картофель Готовые овощи откинуть на дуршлаг, заправить маслом, посыпать зеленью и соединить с мясом Варить 10-15 минут на слабом огне ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
pyatac - Пряная свинина
Морковку, огурцы потереть на крупной терке, черемшу мелко порезать, добавить кориандр, все перемешать. Мясо надрезать с двух сторон так, чтобы получилась "гармошка", посолить и поперчить ее со всех сторон. Начиная снизу, заполнить прорези овощами. Засунуть всю эту конструкцию в рукав для запекания, завязав концы, как можно выше, т.к. при запекании образуется довольно много сока от овощей. Поставить в духовку на 2 часа при температуре 200 C. Дать остыть, не вынимая из рукава, поставив в какую-нибудь посуду так, чтобы мясо было полностью покрыто образовавшимся соком. т.к. у меня нет рукава для запекания я заворачивала в фольгу
вредная-2 - Гренки из хребтов сёмги
При приготовлении различных блюд из сёмги непременно остаются "отходы" от разделки рыбы,например хребет,где ещё много мяса.Сёмга рыба крупная,особенно Норвежская и достигает до 6-7 кг,очень жирная и хребты в лучшем случае идут на суп,уху. Я предлагаю свой рецепт: Хребет сёмги разрезать поперёк на дольки шириной по 7-8 см,посолить,поперчить,посыпать карри,обвалять в молотых сухарях и зажарить на растительном масле с 2 сторон до образования румяной корочки.Гренки готовы. Кушать лучше горячими,вкуснее! Приятного аппетита!
zach_01 - Рыба по-хайфски
Рыбу выпотрошить,очистить,тщательно вымыть и положить в посуду с крепко-соленой водой на пол-часа. Специи для рыбы смешать с оливковым маслом до состояния густой сметаны. Овощи нарезать небольшими кубиками 1х1 см высыпать на противень и тщательно перемешать с небольшим количеством оливкового масла.Посыпать специями для рыбы и побрызгать соком лимона. Рыбу вынуть из соленой воды, обсушить бумажным полотенцем и тщательно натереть смесью оливкового масла и специй,положитьв живот каждой рыбы пучок петрушки, предварительно побрызгав лимоном.Приготовленную рыбу уложить на овощи,сделать на каждой 3-4 неглубоких поперечных разреза. Противень поставить на среднюю полку разогретой до 190 гр.Ц духовки.Запекать 30-35 мин,подавать побрызгав соком лимона. Приятногоаппетита
sellcom - Утренний горячий бутерброд за 3 минуты
Этот рецепт скорее для школьников, хотя для тех, кто экономит утром время - просто находка. Хлеб кладем в тостер или разогретую духовку на минуту. Он не должен превратиться в гренку. Смазываем майонезом или плавленным сыром, кладем кружки помидор, любую колбасную нарезку, накрываем кусочком сыра. Ставим в микроволновку или духовку на 1 минуту, чтобы расплавился сыр.
chudo - Чесночные оладьи 'ШОК'
Чеснок измельчить.Соединить ингридиенты для теста,добавить чеснок и поставить тесто на 40мин.в теплое место.Раскалить сковороду с растительным маслом и выпечь оладьи.Подавать можно со сметаной или натуральным йогуртом.Оладьи получаются необычными,но очень вкусными особенно с пылу с жару.Приятного аппетита!
шома - Карпаччо из семги
Семгу приморозить.Нарезать тоненькими кусочками. Авокадо очистить, нарезать брусочками. В шпинатный лист завернуть кусочек авокадо. Свернуть рулетик из рыбы.Выложить на блюдо. Огурчик очистить от кожуры, нарезать брусочом. Рядом положить оливки и каперсы. Подавать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, соевым соусом (вместо соли), кусочком лимона. Перед подачей посыпать пармезаном.
chudo - Завтрак для внучки
Яйцо.молоко оливковое масло.соль смешать и взбить венчиком до появления крепкой пены. Разогреть сковородку с кусочком сливочного масла. Вылить смесь и держать на среднем огне ,слегка покачивая сковороду ,почти до готовности. Посыпать тертым Парамезаном,накрыть крышкой и выдержать 5 минут без огня. Перебросить на тарелочку,побрызгать кетчупом. Мои внучки едят с булкой с маслом и свежим огурцом. Приятного аппетита!
sellcom - Закуска "Лукошко"
Помидоры надрезать с обеих сторон как корзинку. Чайной ложкой выскоблить мякоть с семечками. Перевернуть корзинки, чтобы стек лишний сок. Сельдь мелко нарезать. Нафаршировать корзинки следующим образом: слой сыра, слой сельди, слой сыра. Украсить зеленью и каперсами.
chudo - Салат "Чудо"
Отварить грудки курицы и оставить остывать. Промыть и обжарить грибы (перед тем как снять с плиты добавить ложку сливочного масла, чтобы они не слиплись). Отдельно поджарить морковь, натертую на круп. терке, отдельно лук. Курицу порезать кубиками, смешать с морковью, грибами и луком, и заправить майонезом с чесноком. Украсить и подавать на стол. Приятного аппетита!
diva84 - 'ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ'
Поставить бутылку на середину большого блюда и каждый слой салата выкладывать вокруг бутылки,смазывая майонезом.1-слой;натертый на крупной терке картофель.2-слой; ветчина,нарезанная тонкой соломкой.3-слой;мелко нарубленная зелень.4-слой;картофель.5-слой;мелко рубленное куриное мясо.6-слой;натертая на крупной терке свекла.Добавить в нее измельченные грецкие орехи,натертый на мелкой терке чеснок.7-слой;майонез,чтобы закрыл свеклу.8-слой; зерна граната.Готовый салат поставить на холод на 3часа.Перед подачей на стол вынуть бутылку.
шома - "груша" на дессерт
-Аккуратно снять кожу с груши не повредив плодоножки. -Очищенные груши поместить в кастрюльку и добавить вино и сахар. -На очень слабом огне варить около 15 мин.Добавить корицу и гвоздику и оставить на плите ещё мин на 20.Снять с огня и остудить. -Подавать груши лучше холодными с винным соусом получившемся при варке. Перед подачей на стол полить груши тонкой струйкой шоколада(совсем немного).И украсить веточкой мяты. Приятного аппетита.
dafna44 - 'И РЫБА,И МЯСО'
Замесить тесто,раскатать 2круглых пласта величиной со сковороду.Филе посолить,поперчить,нарезать ломтями.Нашинкованную луковицу пассеровать в 1ст.л.масла,добавить рыбу,обжарить почти до готовности,остудить,мелко порубить,добавить измельченную петрушку.Положить фарш на пласт теста,посыпать рубленными сардельками,закрыть вторым пластом,защепитькрая,полить остатками масла и выпекать до готовности.
шома - Курица по японски
Растопить сахар на глубокой сковороде, добавить соевый соус, разведенный уксус. Порезать лук кольцами, выложить в сковороду, порезать мелко чеснок и туда же. Теперь положить курицу, так, чтобы соус ее полностью закрывал. Тушить 60 минут.
jjak - картфельная запеканка
натереть картошку на мелкой тёрке, добавить яйцо, муку, посолить, выложить в смазанную жиром форму и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности. можно также положить слой фарша, приготовленного как на котлеты,между слоями картошки.
volkin - Сырный рулетик
300 г любого сыра кладем в полиэтиленовый мешочек, смазанный внутри растительным маслом, хорошо завязываем и кипятим в воде минут 10-15, пока сыр не станет мягким. Вынимаем его из мешочка, быстро раскатываем, выкладываем на сыр начинку: творог, заправленный солью, чесноком, мелко нарубленной зеленью (можно добавить немного сметаны, чтобы был сочнее), отварное куриное мясо.Быстро свертываем в рулет и плотно оборачиваем полиэтиленом или фольгой, кладем на несколько часов в холодильник. Перед подачей на стол нарезаем тонкими ломтиками.
таня - МАРИНОВАННАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ
ФАСОЛЬ МОЛОДЕНЬКУЮ СТРУЧКОВУЮ ПЕРЕБРАТЬ, РАЗЛОМАТЬ, ПРОМЫТЬ И ОТВАРИТЬ В ПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ В ТЕЧЕНИЕ МИНУТ ТРЕХ. У МЕНЯ ПРАКТИЧЕСКИ НЕТ РЕЦЕПТОВ С ТОЧНЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ИНГРИДИЕНТОВ! Я ВСЕГДА ВСЕ ДЕЛАЮ НА ВКУС И НА ГЛАЗ. И ЗДЕСЬ ТАКАЯ ЖЕ ИСТОРИЯ… ДАЛЕЕ КЛАДЕМ В СТЕРЕЛИЗОВАННЫЕ БАНОЧКИ НА ДНО ПО 4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА И 4- 5 ГОРОШИН ДУШИСТОГО ПЕРЧИКА ПОТОМ ЗАКЛАДЫВАЕМ ФАСОЛЬЮ ДО ВЕРХУ И ЗАЛИВАЕМ ПРОКИПЯЧЕННЫМ РАССОЛОМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАССОЛА: ВСЕ ОЧЕНТ ПРОСТО…В КИПЯЩУЮ ВОДУ ДОБАВЛЯЕМ ПО ВКУСУ СОЛЬ, УКСУС И НЕМНОГО САХАРКУ. ФАСОЛЬ ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩЕЙ И ПИКАНТНОЙ…
natusy - Пивное печенье
Порубить маргарин с мукой, добавить пиво, перемешать, поставить в холодильник на 2 часа. Разделить на 3 части. Раскатать, посыпая сахарным песком. Вырезать формой и выпекать на среднем огне.
таня - ОБЖАРЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ.
БАКЛАЖАНЫ НАРЕЗАТЬ КРУЖОЧКАМИ ПОСОЛИТЬ, СЛОЖИТЬ СТОПКОЙ И ОСТАВИТЬ НА НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ, ЧТОБ ВЫШЛА ВСЯ ВЛАГА, ЗАТЕМ ОБЖАРИТЬ ИХ С ДВУХ СТОРОН НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ. ЛУК ПОРЕЗАТЬ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, МОРКОВЬ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, ПЕРЕЦ НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ, ПОМИДОРЫ КУБИКАМИ. ВСЕ НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, И ОБЖАРИТ НА РАСКАЛЕННОЙ СКОВОРОДЕ ПО ОТДЕЛЬНОСТИ. ЗАТЕМ ВСЕ ОБЖАРЕННЫЕ ОВОЩИ ПЕРЕМЕШАТЬ, КРОМЕ БАКЛАЖАН ЕСТЕСТВЕННО. БАНКИ ПРОСТЕРИЛИЗОВАТЬ МИН 10 - 15. ВЫЛОЖИТЬ В СТЕРЕЛИЗОВАННЫЕ БАНКИ БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ СЛОЯМИ И ЗАКРУТИТЬ, НО НЕ ДО КОНЦА (ЧТОБ ПРИ СТЕРИЛИЗАЦИИ МОГ ВЫХОДИТЬ ВОЗДУХ). ПРОСТЕРИЛИЗОВАТЬ ЗАКРУЧЕННЫЕ ЕЩЕ МИНУТ 20. ПОСЛЕ ПЛОТНО ЗАКРУТИТЬ И ПЕРЕВЕРНУТЬ ГОРЯЧИЕ БАНКИ, ТАК ВЕСЬ ЛИШНИЙ ВОЗДУХ ВЫЙДЕТ, И КРЫШКА БУДЕТ СИДЕТЬ ПЛОТНО.
natusy - медово-ореховые кексики
Растопить мед, сахарный песок и маргарин на слабом огне, не доводя до кипения. Всыпать в растопленную смесь муку, соду, грецкие орехи, миндаль, влить взбитое яйцо. Размешать все тщательно и разделить на 14 смазанных жиром формочек, заполнив их больше чем наполовину. Выпекать в духовке при 180 градусах около 15 минут. Дать остыть под полотном и глазировать сахарным сиропом при помощи кисточки. Смазать лишь верх каждого кекса и посыпать глазированное место измельченными грецкими орехами. Дать кексам подсохнуть в течение 1 часа. Подавать к чаю.
таня - Изящные кексики
Растереть масло добела, отдельно растереть желтки с сахаром так же добела и присоединить их к растертому маслу, добавить изюм и цукаты, все перемешать, всыпать муку и быстро замесить однородное, легкое, пышное тесто. Разложить в обильно смазанные мягким маслом формы, заполняя их лишь на 3/4 объема, осторожно поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать при этой температуре до готовности. Готовность кекса определить с помощью деревянной иглы. Готовый охлажденный кекс украсить белковым кремом, отшприцевав его в виде изящных белых цветков на поверхность кекса. Для крема: взбить 2 белка с 1/2 стакана сахара.
таня - омлет"по-французки.
яйца взбить с солью и молоком,вылить на сильно разогретую сковороду. жарить на среднем огне. в это время,порезать сосиску,помидор,акуратно выложить на одну изполовинок омлета. взять две лопатки и с их помощью накрыть, второй половиной сосиски и помидор,присыпать сыром и накрыть крышкой,выключить и дать постоять пару минут. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!
federal - куриный бульон с манными клёцками
поставить варить бульон; в это время, взбить яйцо с солью, добавить размягчённое масло, перемешать и постепенно всыпать манку до консистенции густоватой, не густой, сметаны. на разогретую сковородку чайной ложкой выложить клёцки, обжарить с обеих сторон и варить в бульоне 15-20 минут. приятного аппетита!
volkin - салатик из шампиньонов
Порезать шампиньоны, лук, крабовые палочки добавить кукурузу и все смешать с майнезом по вкусу добавить соль.
таня - куринные котлетки "нежность"
куринное филе порезать маленькими кубиками,положить в миску,добавить порезаный кубиками сыр. в отдельной миске,смешать майонез и взбитое яйцо,добавить крохмал,соль,перец всё размешать,потом добавить измельчатую зелень. эту массу смешать с курицей,хорошо перемешать,и поставить на 2часа в холодильник. я всегда ставлю на ночь,так мясо нежнее. потом в хорошо розогретой сковороде,на растительном масле обжарить с двух сторон. массу выкладывать столовой ложкой. хорошо сочитается с салатом ис свежих помидоров. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!
federal
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment