| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Салат "Фантазия"
Отварить куриную грудку, нарезать средними кусочками Помидоры нарезать кусочками примерно такого же размера, Сыр натереть на крупной терке Салат сложить слоями: 1-курица 2-помидоры 3-сыр Между слоями -майонез, помидоры присолить и приперчить. Верхний слой-сыр. Можно посыпать рубленной зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12177
innulka - Соленая скумбрия для бутерброда и не только
Скумбрию выпотрошить и отрезать головы, помыть и убрать крупные кости разделив тушку на две филейки. На плоскую тарелку приготовить смесь соли и сахара 1:1, добавить немного молотого перца. Каждое филе рыбы слегка прижать с одной стороны(мяском)в этой смеси, и уложить в глубокую посуду шкуркой вниз, сверху накрыть тарелкой или крышкой и слегка прижать. Оставить на столе на 10-12 часов. Хлеб намазать маслом и сверху положить кусочки рыбки. Утром с чаем или кофе просто прелесть. Но можно есть и как просто соленую рыбу. Пробовала ложить в салат вместо селедки, очень понравилось, особенно тем, что в ней костей меньше чем в селедке. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12176
наталия владимировна - Сливовый пирог с печеньем
Сливы разрезать пополам и вынуть косточки. Печенье растолочь в муку. Орехи измельчить до размера горошины и рисины и смешать с печеньем. Положить размягчённое масло и перетереть руками до состояния однородной жирной крошки. 1/3 массы отсыпать. В оставшуюся часть вмешать муку,разрыхлитель и сметану. Получится густое пластичное тесто. Выложить в смазанную форму d=22см. Поверх теста разложить половинки слив разрезом вверх. Если сливы кислые или замороженные,присыпать сахаром.Для увеличения высоты сливовой прослойки и сочности пирога сливы можно положить в два слоя. На сливы высыпать оставшуюся треть крошек и слегка примять их рукой. Запекть в разогретой до t=180-200°С 20-25 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12175
porosenok - Пирожки с капустой
Капусту нашинковать и пожарить с солью и сахаром Яйцо измельчить и смешать с капустой тесто раскатать в круг, порезать на сектора. На каждый положить начинку Завернуть широкий край во внутрь, края загнуть вниз и закрыть внахлест узкий край. Поставить на расстойку. Выпекать 15-20 минут при темп. 220-240 гр. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12174
аглая - Лодочка из огурца.
1.Берём огурец и делаем надрез в верхней части,после чего заворачиваем надрезаную часть к основанию.С правой и левой стороной делаем такие же надрезы,и заворачиваем к основанию.Должно получится 3 полосочки. 2.Ножом аккуратно вырезаем мякоть огурца в середине. 3.Заворачиваем среднюю полосочку в виде цифры "2". Шпажкой прокалываем верхнею часть, нанизываем на шпажку помидорчик.Прокалываем полосочку в середине и нанизываем редиску.Втыкаем шпажку в огурец.Две оставшиеся полоски прикалываем с помощью зубочистки с каждой из сторон. 4.Оставшиеся овощи:редиску,солёный огурец,помидор,режем кому как нравится и укладываем в огурец. 5.Лодочка готова! Перед подачей на стол можно посолить,поперчить .Также можно добавить майонез или сметану. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12173
angelina-z - РОМОВАЯ БАБА
Замешиваем тесто из яиц,сахара,соли и небольшого количества муки и дрожжей. Добавляем подогретое молоко и остальную муку. В последний момент подливаем растоленный маргарин и долго-долго месим,тесто получится густым,клейким,но не крутым. Накрываем и ставим в теплое местечко,чтобы увеличилось в объеме раза в два. Промываем изюм и распариваем его. Из воды и сахара на маленьком огне делаем сироп и провариваем 15 минут. Снимаем с огня и сразу подмешиваем ром. В подошедшее тесто добавляем изюм и снова вымешиваем. Формочки заполняем тестом где-то на треть и выпекаем в горячей духовке минут 20-булочки вырастут и зарумянятся. У ещё горячих булочек деревянной шпажкой протыкаем донышко много раз и обмакиваем в сиропе со всех сторон,чтобы булочки пропитались. Кушаем с чаем и удовольствием! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12172
mimi - скорый Фасолевый суп с колбаской
нарезать тонкой соломкой петрушку и сельдерей(корни) спассеровать нарезать лук,натереть морковь-тоже спассеровать сварить бульон или развести кубик довести до кипения положить в бульон:лук и морковь,корни сельдерея и петрушки. порезать колбасу солями соломкой,немного поджарить положить в бульон добавить фасоль посолить поперчить Извиняюсь заранее если у кого-то похожее уже было! Ни с кого не списывала! честно Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12171
alisha - Напиток ТРОПИКИ
Разрезать пополам 12 апельсинов и выжать из них сок. Очистить 2 киви, разрезать их на 4 части и смешать с апельсиновым соком. Разлить напиток по 4 бокалам Подавать с соломинкой. МОЖНО ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12170
ramin71 - Мороженное в коньяке
Положить по 1 шарику мороженного в 4-х высоких бокалах. Выжать сок из 8 апельсинов и смешать с 80 мл. коньяка. Полученную смесь разлить по бокалам. Сразу же подавать на стол с соломинкой или ложечкой с длинным черенком. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12169
ramin71 - Лапша по шубкой!
Приготовить лапшу: муку просеять горкой, сделать в ней углубление, вбить в него яйца, влить воду, посолить и замесить крутое тесто так, чтобы оно отставало от рук и рабочей поверхности. Затем очень тонко раскатать и дать обсохнуть. После этого нарезать полосы шириной 2-3 см, сложить их одну на другую и нашинковать очень мелкими длинными полосками, затем разбросать ее по доске или столу, чтобы она обсохла и отделялась одна от другой. Опустить лапшу в подсоленную воду, проварить 10-15 минут, потом откинуть на дуршлаг, облить горячей водой и дать стечь. Грибы соединить с лапшой, перемешать, выложить в смазанные маслом глиняные горшочки, поставить их в умеренно горячую духовку и запекать 20-30 минут. Затем сметану перемешать с половиной тертого сыра и яичными желтками, залить этой смесью содержимое горшочков, посыпать сверху оставшимся сыром, снова поставить в духовку и продолжать запекать еще 7-10 минут до тех пор, пока сыр слегка не подрумянится. Готовое блюдо полить растопленным сливочным маслом и подать горячим с овощным салатом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12168
koshka19021986 - Пальчики
Готовим заварное тесто: Воду доводим до кипения, маргарину даём расстаять в горячей воде В горячую воду с маргарином опускаем муку и перемешиваем ложкой Затем,помешивая,добавляем по одному яйцу (тесто не должно быть густым) Получившуюся массу хорошо взбиваем Приготовим противни с перг.бумагой С помощью шприца выдавливаем тесто в виде пальчиков (получается почти 2 листа) Выпекаем в заранее нагретой духовке примерно 15мин.(каждый лист выпекать отдельно - иначе пальчики не будут воздушными. Пока пекутся пальчики готовим крем: Взбиваем масло 2-3 мин.добавляем сгущёнку -взбиваем до оброзования однородной массы Остывшие пальчики перемешиваем с кремом ( небольшими порциями) и укладываем в глубокую посуду или в виде горки на блюдо - это дело вашей фантазии! По желанию украшаем фруктами или шоколадной стружкой Попробуте-делается легко и быстро, а главное - вкусно и экономно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12167
rezept - Горячий шоколад
Молоко наливаем в эмлированную кастрюльку, добавляем корицу, прогреваем не доводя до кипения, корицу убираем (если она была палочкой) Какао-порошо и сахар смешиваеи, заливаем небольшим количеством горяцего молока, перемешиваем до состояния кашици и выливаем в кастрюльку с оставшимся молоком Ставим кастрюльку на очень слабый огонь Шоколад (если возьмете молочный - вкус будет более нежный, если темный - более терпкий) олмаеим на мелкие кусочки, добавляем в кастрюльку,растапливаем постоянно перемешивая. Как только начнет закипат снимаем с огня. Все! Для самых дамерзших можно добавить чайную ложечку коньяка или ликера Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12166
vesta_l - Mojito- любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя
В бокал кладем свежую!!! мяту и разминаем её, чтобы появился сок и великолепный запах. Добавляем сахарный сироп и опять разминаем. Кидаем в бокал лимонку порезанную на дольки и немного мешаем,чтобы пустила сок. Вливаем ром. Наполняем бокал до верха минеральной, газированной водой и кубиками льда. Если есть возможность его покрошить - еще лучше!!! Сахарный сироп: 1 порция горячей воды на 2 порции сахара. Хорошо перемешать и остудить. Smacznego!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12165
ellana - Напиток ОСЕННИЙ САД
Яблоки нарезать крупными дольками. Всё залить крутым кипятком, накрыть крышкой и стерелизовать 20 мин. Напиток готов! Закатать и хранить в обычных условиях. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12164
ramin71 - нобаши
Очистить креветки. Смешать яйцо с водой и солью. Обмакнуть мясо креветок в смесь, затем обвалять в муке и панировочных сухарях. Поджарить на сковороде до образования румяной корочки. Подавать на стол в горячем виде. У меня тут в кокосовой стружке сверху обваляны))) , а можно ещё в кунжуте Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12163
винница - Напиток из АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК
Корки 4 апельсинов залить 2 литрами холодной воды, добавить 2 ч. л. лимонной кислоты. Настаивать в течение суток. Вымоченные корки пропустить через мясорубку и положить обратно в ту же воду. Затем добавить ещё 2 литра воды. Прокипятить. Сахар кладётся по вкусу. Как только напиток остынет - процедить! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12162
ramin71 - тесто для пиццы и пицца
наливаем воду,потом растительное масло,салар,соль,дрожди,муку включвем пусть мешает. еси руками, то замешиваем сами. оставить пусть поднимается. готовим любую начинку,у нас ходовая сырная и паперони пицца,ещёи сваренной колбасой. соус кетчуп+майонез,или кто чего любит. готовое тесто руками распределить на форме для выпечки,намазать соусом,и выложить начинку,сыра чем побольше так вкуснее. я всегда тесто зделаю и замораживаю,на форме,хорошо когда нагрянут нежданно гости. выпекать при 200г,15-25минут сыр обезательно побрызгать водой,но немного. приятного апетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12161
federal - Напиток ФИРЮЗА
Лёд мелко истолочь, наполовину наполнить им высокий бокал. Затем влить соки, положить нарезанную мякоть дыни, осторожно влить газированную воду. И сразу же подать на стол! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12160
ramin71 - ГАЛАНТИН ИЗ СУДАКА
Филе отварного судака (можно использовать треску, морского окуня и др.) без костей пропустить через мясорубку. В фарш добавить майонез, сливки, зеленый горошек, мелкорубленое яйцо, половину нормы ланспига, мелкорубленую зелень, все перемешать и поставить на холод для застывания. Загустевшую массу выложить на смоченный водой пергамент, завернуть в виде рулета и вновь поставить на холод на 25-35 минут. После этого рулет развернуть и нарезать на порции. Каждую порцию галантина украсить маринованным красным перцем, бланшированным репчатым луком, огурцами. Сверху покрыть оставшимся ланспигом и до подачи поставить на холод. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12159
koshka19021986 - Коктейль с КИВИ
Очистив от кожуры 10 спелых киви, сделайте из них пюре. В фужеры для шампанского положите по 2 ч. л. пюре и долейте охлажденным ШАМПАНСКИМ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12158
ramin71 - Супчик "Утро после праздника"
Грудку отварить, достать, расщепить на мелкие кусочки и вернуть в бульон, засыпать рис, как свариться рис добавить тоненько порезаный картофель (картофель добавлять не обязательно, просто для меня без картофеля -это не суп), в конце выдавить лимон и снять с огня. Отличная поправка здоровья:-) и очень вкусный, лёгкий супчик. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12157
kycheri - Коктейль КРОВАВАЯ МЕРИ
Поставить стакан на несколько минут в морозильник. Затем положить несколько кубиков льда и последовательно влить: 120 мл. томатного сока 50 мл. водки 1-2 капли острого соевого соуса 10 мл. лимонного сока Приправить напиток небольшим колличеством соли и перца. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12156
ramin71 - Салат крабовый с цветной капустой
Капусту разобрать на небольшие соцветия,слегка отварить в воде с добавлением соли и лимонной кислоты,чтобы осталась хрустящей,слить на сито и сразу облить холодной водой,немного обсушить.Все для салата нарезать как нравится,добавить капусту,заправить хорошим майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12155
elka-07 - С добрым утром-паштетик
Все измельчить в процессоре или мясорубке,яйцо можно просто мелко порезать,добавить майонез.Подавать намазав на хлеб.Делать лучше с вечера. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12154
elka-07 - икра из баклажан
Идея из журнала,но переработанная по моему вкусу. Баклажаны нарезать мелкими кубиками.Мелко нарезать лук.Помидоры очистить от шкурки и измельчить в блендере.Сковороду или плоскую кастрюлю с толстым дном поставить на большой огонь,налить масло и греть до появления дымка.Положить лук и жарить до золотистого цвета,добавить порциями баклажаны и все помидоры.На большом огне,помешивая,жарить пока не испариться лишняя влага.Накрыть крышкой и на маленьком огне тушить минут 30.Добавить сахар,соль,мелко нарезанный чеснок и можно укроп,попробовать и добавить если чего-то нехватает по вашему вкусу.Разложить в банки.Можно есть сразу,а можно закрыть на зиму.Я делаю круглый год,поэтому не закатываю. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12153
elka-07 - Торт Нежность
сок с ананасов слить, дать им немного стечь коржи пропитать,сиропом сметану перетереть с сахаром через сито намазать светлый корж, сметаной, перетертой с сахаром, выложить слой ананасов, еще слой сметаны выложить апельсины, порезанные кусочками, снова немного сметаны Темный корж порезать квадратами, обмакнуть в сметану, перетертую с сахаром, выложить в хаотичном порядке... Сварить глазурь, полить все сверху, и посыпать измельченными грецкими орехами Готово! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12152
koshka19021986 - Пити
Варим баранину,с головкой лука(потом снимаем) и с горохом нут заранее замаченным.....Затем добавляем крупно нарезанную картошку (можно и целиком),сушоную алчу.......Доводим всё до готовности под конец добавляем специи,и блюдо готово.Обычно это блюдо готовится и подается в порционных глинянных горшочках. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12151
draznilka - Пышный хворост
Замесить очень мягкое тесто, дать постоять 30-60 мин, затем раскатать на хорошо посыпанном мукой столе, не очень тонко (1-1,5см) разрезать на квадратики, в каждом квадратике сделать в середине надрез и один край протянуть в это отверстие.Обжарить в разогретом масле с двух сторон.Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12150
natazi - Баклажаны
Баклажаны порезать некрупними кубиками, лук порезать полукольцами, остальные овощи пропустить через мясорубку. Сложить все в таз и варить на слабом огне 15-20 минут от момента закипания. За 5 минут до окончания варки добавить уксус. Уложить в подготовленные банки и закрыть железными крышками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12149
наталия владимировна - Аппетитная курочка
Это блюдо можно готовить как для гостей, так и на каждый день. Курицу промыть, разделить на порционные куски и замариновать (майонез, горчица, соль, перец, паприка, можно добавить приправу для курицы). Оставить мариноваться (лучше на ночь, но если нужно быстро, то достаточно 30 мин. пока греется духовка). Картофель очистить и порезать дольками, посолить. На протвень налить немного воды (если курица жирная) или 2-3 ст.л. растительного масла. На одну половину выкладываем курицу, на другую картофель и в духовку на 40 мин. на 200 градусов.Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12148
kycheri - Курица в горшке и луковом соусе
Возьмите крупные куски курицы и крупнопорезанный лук:2 средних луковицы на фунт (0,4 кг) курицы.На дно горшка положите маленький кусок масла,лавровый лист,перец горошком,курицу,лук-ни капли воды-посолите,поставьте в умеренно нагретую духовку.Часа через полтора Вы получите прекрасное сочное блюдо,к которому хорош любой гарнир:отварная картошка,рис,макароны.КУРИЦА В ЛУКОВОМ СОУСЕ ХОРОША ТЕМ,ЧТО ЕЕ МОЖНО ГОТОВИТЬ ЧАСТО,РАЗНООБРАЗЯ ДОБАВКАМИ.Например,сразу можно положить в горшок два-три сушенных белых гриба.Другой вариант-за 5 минут до снятия с духовки добавить полстакана сметаны,три-четыре дольки чеснока,горсть нарезанной петрушки или кинзы,чайную ложку сухого базилика,майорана или тмина,полстакана сухого вина-любая из этих добавок даст новое блюдо,т.к.луковый соус активно воспринимает добавление специй ипряностей. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12147
генрих - Овощное ассорти
Морковь натереть на крупную терку, остальные овощи нарезать тонкой соломкой. Все сложить в большой таз, хорошо перемешать, стараясь не помять капусту,иначе она преждевременно выпустит сок. Уложить салат в банки, утрамбовывая что б не оставалось пустот, и оставить на три дня на столе. затем закрыть капроновыми крышками и убрать в прохладное место. Хранится очень долго и вкуса не теряет. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12146
наталия владимировна - Тунец с макаронами
Сварить макароны, стараясь не переварить. Промыть, остудить и выложить в большую миску. Добавить остальные продукты (не забывая вылить воду с кукурузы фасоли) и несколько ложек майонеза, приправить по смаку и хорошенько перемешать. Готово!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12145
ellana - Шоколадный пирог.
1.Расплавить на водяной бане (130г.)шоколада.Взбить до образования воздушного крема сливочное масло.Добавить сахарную пудру и ванильный сахар.Мешать до тех пор,пока масса не превратится в нежный крем.Отделить белки от желтков.Постепенно подмешать желтки и жидкий шоколад. 2.Взбить белки,всыпая при этом 75гр.сахара.Выложить белковую пену на шоколадный крем.Просеять сверху муку.Осторожно перемешать всё ложкой. 3.Смазать жиром форму и посыпать её мукой.Наполнить её тестом,разровнять его и поставить в духовку.Выпекать пирог 15 мин.при 175°,затем снизить температуру до 150°и выпекать пирог ещё40-50мин. 4.Разрезать корж по горизонтали.Намазать нижний корж конфитюром,накрыть верхним коржом.Расплавить на водяной бане шоколад и покрыть им пирог. По желанию пирог можно украсить взбитыми сливками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12144
angelina-z - Говяжья вырезка в русском горшкеГоршок-
Горшок хранитель традиций.Если Вы любите поесть,если Вы испытываете естественную ностальгию по кулинарным релиликвиям Родины,если Вам дороги ее традиции-купите горшок.Вместительный,глиняный,обливной горшок с плотной крышкой-это ВЕЩЬ.Вся русская кухня вышла из него.Дело в том,что,что толстые стенки глиняного горшка нагреваются медленно и равномерно.Пища в нем не варится,а томится,сохраняя все витамины,протеины и т.п.Но главное,конечно,вкус.Еда приготовленная в горшке,приобретаетту мягкость,изысканностьи благородство духа,которой были свойственны русской кухне.Возьмем кусок говяжьей вырезки фунта три(1,2кг).Нарежем мелко,мелко 2 большие луковицы,высыпим на дно горшка.Положим наверх мясо одним куском,добавим перец горошком и лавровый лист и поставим горшок в умеренно нагретую духовку.Ни в коем случае не наливать воду и не солить мясо.Горшок сам сделает свое дело и через 2,5-3 часа у Вас получится нежнейшее жаркое,плавающее в луковом соке,смешанном с мясным.Тем временем приготовим соус.Поджарьте на сухой сковороде муку,пока она не начнет пахнуть орехами,положите в муку 2 стакана сметаны.Когда она распустится,добавьте в соус три ложки русской горчицы.Теперь надо снабдить соус имбирем,майораном.Заправить чесноком и вылить соус на мясо.Тогда же слегка посолить блюдо.Еще полчаса в духовке-и у Вас получилось ЖАРКОЕ ПО КУПЕЧЕСКИ,гордость ресторана "Славянский базар".Мясо можно есть губами,оно нежно,пряно и духовито.На гарнир подать гречневую кашу.И еще, никогда не ставьте горшок на открытый огонь-он треснет. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12143
генрих - Вареники с творогом
Из 1 яйца, полстакана молока и муки замесить не жесткое тесто. Накрыть салфеткой и оставить минут на 15-20. Примерно 50 г слив. масла растопить, добавить творог, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, сахар - по вкусу. Перемешать. Тесто раскатать, разрезать на квадраты (треугольники), на каждый положить творог, залепить конвертиком. Отваривать вареники в чуть подсоленной кипящей воде, а потом на горячую сковородку со сливочным маслом, по минутке на каждой стороне, чтобы вареники маслом пропитались. У меня из такого количества получается обычно 28-30 шт. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12142
nata - Салат "Гырос"
Мясо режем на квадратики и перемешиваем с приправой и подсолнечным маслом, пусть постоит, пока будем приготавливать следующие компоненты. Капусту режем поперек на пластики шириной 1-1,5 см. Мясо кладем слоем на дно жароодрорной миски, слегка поджариваем.На него слоем капусту, на капусту выкладываем кукурузу без воды и мажем верх майонезем. На майонез кладем на всей поверхности порезанные ломтиками помидоры, слегка солим их и перчим. Закрываем крышкой и ждем варим все 15-20 мин на небольшом огне, чтобы не пригорело мясо на дне. Подаем с багеткой намазанной тонким слоем маслом. Мой муж обожает этот горячий салат и никогда ничего не остается :) Внимание: Миска жароодпорная должна быть хорошего качества, так как одна у меня к сожалению треснула на огне:( Пока нету фотки, но пока сейчас писала, появился у меня волчий аппетит и может сегодня сделаю этот салатик и фотку тоже. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12141
ellana - "Филе курицы запеченное с брюссельской капустой"
Hарезать небольшими кубиками куриное филе добавить в него аджику и майонез, хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник. Почистить и помыть брюссельскую капусту, варить в течение 10 мин в небольшом количестве подсоленной воды. Затем обжарить на сливочном масле до готовности. Hарезать дольками очищенный картофель, добавить соль специи и поджарить его до готовности. Hарезать небольшими кусочками бекон. Лук, томаты мелко нарезать, сладкий перец и морковь нарезать соломкой . Бекон обжарить на сковороде с луком ,морковью и сладким перцем, добавить томаты, хорошо все обжарить затем добавить сливки, соль, специи тушить 5-7 минут, затем отставить. В смазанную маслом форму выложить слой жаренного картофеля, затем слой брюссельской капусты, затем слой куриного филе полить все соусом с овощами и беконом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку запекаться до образования румяной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12140
игорьuas - Неожиданная атака сварщика
Все хорошенько перемешать. Нужные предметы - миска. Как подавать: кому как нравится, в стаканчике от йогурта, пивном бокале или кофейной чашечке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12139
ellana - Салат"Ромашка"
1 слой-мелко порезанный мариннованный репчатый лук на дно, 2 слой-порезанный копченный окорочек, 3 слой-майонез, 4 слой-вареный тёртый картофель, 5 слой-майонез, 6 слой-вареная тёртая морковь, 7 слой-майонез, 8 слой-вареный тертый белок,майонез, 9 слой-тертый желток, можно украсить чипсами по-кругу. Количество овощей по-вкусу,кто-что любит. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12138
porosenok - Молоки в кляре
Молоки промываем, обсушиваем Готовим кляр погуще из яйца, муки, воды, соли, перца Разогреваем масло, обмакиваем молоки в кляре, жарим с обеих сторон до готовности теста Подаем с овощами, дольками лимона, маслинами ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12137
pyatac - "Осьминожки"
Фарш перемешать с мелко нарезанной луковицей, 1 ст л сливочного масла Взять немного фарша, положить на ладошку и сделать лепешку. На нее уложить 15-16 штук спагетти, разломанных пополам (около 15 см длиной) так, чтобы концы вылезали за пределы лепешки. Закрутить. Таким образом получается фаршевый шарик, из которого с двух сторон торчат макаронины В кастрюлю положить 2 ст л масла и томатную пасту, разогреть Выложить туда осминожков и залить их водой так, чтобы она покрыла их полностью. Тушить минут 10 Затем добавить нарезанные перец и помидоры. Еще минут 10-15 тушить Добавить нарубленную зелень и через 5 минут выключить ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12136
pyatac - Немного юмора, уважаемые!
КУЛЕБЯКА На 100г сельди берется: 200г свежих огурцов, 200г недозрелых яблок, 50г лука и 20г горчицы. Все тщательно перемешивается. Употреблять, запивая холодным молоком... Через пол-часа кулебяка готова ГЕМОРРОЙ САНТЕХНИКА Берется около пяти киллограмов яблок, три килограмма груш, и два арбуза. Арбузы режутся на куски с приблизительным диаметром 15 см. Затем все это варится три часа на медленном огне в бензине (не скупитесь, купите канистру 97-ого). Затем вся эта баланда выливается и запихивается в унитаз, при помощи швабры, вантуза или чего-нибудь еще (это зависит от вашей сообразительности).Всё, блюдо готово - можете вызывать сантехника! ЭКОНОМНЫЕ БЕЛЯШИ Идете в гастроном и покупаете шесть беляшей. Ради экономии кефиром можно не запивать. Без него заболит живот, и вам не захочется есть, а отсюда экономия! HАПИТОК ПАМЯТИ ДЖИММА ХЕНДРИККСА Много водки! Очень много водки!!! Отличается от простой водки добавлением высушенного перегара и тройного одеколона. О том, как готовить перегар, чуть позже :))) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12135
pyatac - салат Мерелин Монро
На большое блюдо( не плоское, а имеющее углубление) выложить слоями: 1 авокадо шариками (сделать чайной ложкой)+немного лимонного сока 2. От спелого манго отрезать хороший кусок (с кожей), надрезать мякоть ножем квадратами 1x1, не трогая кожу, как бы слегка вывернуть эти квадратики, чтобы они слегка "ощетинились" и положить этот кусок сбоку в качестве украшения салата. Остальную мякоть манго нарезать кубиками БЕЗ КОЖИ и положить на авокадо-это 2 слой 3.помидоры дольками 4.редис половинками 5.беби-набор зелени для салата 6. На зелень- тушеные ГОРЯЧИЕ моропродукты 7.сверху вылить кокосовое молоко+сок лайма+оливковое масло Очень красивый, праздничный, изысканный,гармоничный по вкусу салат. Рекомендую подать без заправки, но предложить на выбор заправку с кокосом и без него. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12134
chainik - Сырники ''Для дам''
творог протереть через блендер,дать муку,2 яйца,сахарную пудру,ванильный сахар.Из этого теста сделать небольшие лепешки,положить в середину джем,защипить края. Взбить яйцо,в другую емкость насыпать ванильные панировочные сухари,дать к сухарям мелко талчоные орехи. Сырники смочить во взбитом яйце,запанировать в сухарях с орехами и обжарить до золотого цвета на малом огне. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12133
angelika 1 - Баклажанная шалость
Йогурт перемешать с солью и перцем, пропустить чеснок через русскую чесночницу, о которой в Польше ходят легенды и поляки говорят "не гнётся, не ламётся..." и все перемешать и отставить на время, пока будем заниматься мясом. Мясо порезать на кусочки, приправить приправами и поджарить на подсолнечном масле, чтобы не было сырое. Баклажан порезать поперек на плоские пластыри, шириной 1,5-2 см и перемешать специями. Положить баклажан на кусочках мяса и под крышкой душить все еще ок. 10 мин. когда баклажаны будут мягкие - готово! Заливаем мясо с баклажанами йогуртом и можно подавать! Для приготовления нужна глубокая сковорода с крышкой. Подавать можно с вареным рисом. Важно: Покупая баклажана обратите внимание на место, где был цветок. Мужские цветки оставляют круглый след, а женские овальный. Покупайте с овальным следом - в нем будет меньше горечи...:) Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12132
ellana
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment