| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Цветная капуста во фритюре
Капусту отварить в подсоленной воде. Слить воду, поперчить, обвалять в муке, яйце и сухарях. Обжарить во фритюре. Сбрызнуть лимонным соком. PS Я панировала в кунжуте. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13090
grenadina - Пальчики из свинины с сыром по-украински
Мясо нарезать небольшими кусочками, сильно отбить, посолить, поперчить. Сыр натереть, перемешать с давленным чесноком и майонезом. Начинку выложить на масо и свернуть в рулетики, чтобы сыр не мог вытечь изнутри. Рулетики обвалять в муке, льезоне и сухарях, обжарить во фритюре. PS Я делала без сухарей, обжарила на сковородке и довела до готовности в духовке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13089
grenadina - творожной тортик.
творог растиреть с сахаром,и сливками,цедрой,соком лимона ,миксером. замочить желатин до набухания. кокосовую стружку поджарить до золотистого цвета,на сковороде. в растертый творог ,добавить желатин,подогретый в микроволновке. перемешать. добавить кокосовую стружку и ещё перемешать. берем розьёмную форму,застилаем пищевой плёнкой,вылаживаем половину творого,сверху шоколадную стружку,потом опять творог,розровнять и постасить в холодильник. застывший торт вытянуть из формы и украсить. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13088
federal - криветки в шрустящей корочке.
разморозить криветки,дать стечь воде. яйцо взбить с солью. берём криветку за хвост и вмокаем в яйцо,потом обвалять в сухарях,и жарить в большом количестве растительного масла. это я себе сегодня зделала за большие труды. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13087
federal - Очаровашки
Филе нарезать небольшими кубиками,вбить яйца,майонез,чеснок,муку,влить масло.Посолить по вкусу и поставить в холодильник на два часа минимум,а лучше на ночь.Жарить как оладьи. Гарнир: Грибы порезать и обжарить,добавив лук,сметану,соль,петрушку. Получается очень нежное,но втоже время остренькое и пикантное блюдо.Нашему семейству всем понравилось,особенно доце. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13086
lanita - ГРУДКИ ИНДЕЙКИ с нежным соусом
Филе грудки индейки посолить, поперчить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нём мясо по 8 мин. с каждой стороны. Добавить нарезанные ломтиками грибы, посолить, поперчить. Жарить ещё 5 мин. на сильном огне, постоянн помешивая. Вместе со сливками и лимонной цедрой, порубленную зелень добавить к грибам и довести один раз до кипения. Снять пену шумовкой. Мясо порезать на кусочки и подать на стол вместе с грибами, украсив веточками зелени, ломтиками помидоров или порезанными оливками. На гарнир подойдёт картофельное пюре либо цветная капуста, жаренная в сухарях. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13085
ramin71 - запеченая телятина
Целый кусок телятины в разных местах проткнуть ножом и в отверстия положить чеснок.Сверху кусок чуть-чуть посолить,поперчить,обмазать майонезом и горчицей,вокруг налепить лавровый лист(не много).Завернуть в фольгу и запекать в духовке 30 минут при темп 220-250гр.После этого телятину вынуть из фольги,сок вылить в противень,положить мясо,можно еще не много помазать майонезом,чтобы лучше зарумянилось и поставить в духовку на 15 минут периодически поливая соком.Если сока мало можно подлить воды.Есть в горячем и холодном виде. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13084
танюша - печёная сладость
Очень простой и вкусный десерт, который можем сделать в холодный, зимний вечер... :) Кладу целые бананы в разогретую печь газовой плиты и пеку примерно 10 мин в 180 градусах. Вынимаю банан (Внимание! Не пугайтесь, кожура станет черная) должен быть слегка мягкий и разрезаю его не снимая кожуры на 2 половины. Кладу на тарелку, поливаю сиропом и выкладываю немного мороженного. Ложечкой выедаю мякоть из кожуры. Попробуйте, вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13083
ellana - НЕЖНЫЙ КОРЖ с ягодами винограда
Печенье положить в плотный целлофановый пакет и измельчить на столе с помощью скалки. Дно разьёмной формы выстелить бумагой для выпекания. Бисквитную крошку вымесить с маслом и переложить в форму. Слегка примять и убрать в холодильник. Виноград вымыть и обсушить. Ягоды оьорвать, разрезать каждую пополам и удалить косточки. Желатин размочить. Лимон обдать горячей водой, обсушить, натереть кожу и выжать сок. Сыр смешать с лимонной цедрой, соком и сахаром. Желатин отжать. 2 ст. л. сырной пасты соединить с желатином и добавить в массу. Крем поставить в холодильник на 30 мин. Сливки взбить и добавить в охлажденный крем. Выложить торт на блюдо. 1/3 сырного крема нанести на охлажденный корж из крошки и выложить 1/2 часть виноградных ягод, комбинируя тёмные и зелёные половинки по своему усмотрению. Затем опять слой крема и половинки ягод винограда. Третьей частью крема обмазать бока и убрать в холодильник на 3 часа. Можно украсить листиками мяты. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13082
ramin71 - СОЧНАЯ ОТБИВНАЯ в сырной корочке
В растительном масле пассеровать лук, нарезанный дольками, до прозрачности. Добавить сладкий перец , нарезанный полосками, влить 100 мл. воды, посолить, поперчить и тушить около 10 мин. Яйца взбить с сыром, зеленью и приправить специями. Шницели обмакнуть в яичную смесь, затем муку и обжарить в сливочном масле до готовности. Помидоры сложить в миску, залить кипятком. Сделать крестообразный надрез у основания плодоножки и затем аккуратно освободить плоды от кожицы. Мякоть порезать на кусочки, соединить со сладким перцем, довести до кипения, приправить солью во вкусу. Тушить 3 мин. при выключенном огне. Шницели разложить по тарелкам и подавать с овощами, украсив блюдо по желанию веточками зелени. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13081
ramin71 - блины
В Англии нет творожной массы поэтому я создала такой рецепт. М ожет быть кому-то тоже понадобится. Блины можно выпекать по любому рецепту. Я развожу яйца с солью сахаром сливками и добавляю муку. Добавляю 1 ст л масла и хорошо размешиваю. Сковороду (горячую чугунную) смазываю маслом и выпекаем блины. Дать им отдохнуть. Взбиваем сливки блендером ручным. Смешиваем с творогом сахаром ванилью Електрическим блендером смешиваем клубнику сахар и ваниль. Начиняем блинчики и подаем с клубничным соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13080
keshagesha - вдогонку царскому блюду или "Kалакукко"
Замесите тесто, раскатайте его слоем в 1 см и выкладывайте начинку: на колоб выложить вымытый и подсушенный рис, на него слой свинины, посолите, затем слой рыбы, опять посолите и так чередуйте слои, пересыпая их солью. Закройте пирог, смочив края колоба водой, и выпекайте при 200° пока корочка не подрумянится. Достаньте пирог из духовки, смажте сливочным маслом, заверните в фольгу и в несколько слоев старых газет(да-да! и чем толще слой тем лучше) и поставьте опять в духовку на 3 часа, температута духовки 150°.По истечении времени выньте пирог из духовки, но не спешите пробовать! Укутайте его в одеяла и дайте ему отдонуть, пока корочка станет мягкой и тогда наслаждайтесь! Это традиционное финское блюдо. Пирог пекли на сенокосы, в дорогу, на рождество и на именины, на свадьбы и похороны. И сейчас этот пирог и другие национальные блюда очень популярны. По такому же принципу пекутся пироги с мясом, с мясом и картофелем. Нет единого рецепта пирога, вариантов много, но сохраняя и дополняя старое находим что-то новое, ведь правда? Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13079
ljubamak - Быстрый пирог к чаю!
У нас сегодня выпал первый снег,а значит пришло время вечерних чаепитий! Обычно я делаю этот пирог только с яблоками и медом,но сегодня ДЕНЬ ПЕРВОГО СНЕГА,и я решила сделать этот пирог более праздничным! Готовое дрожжевое тесто немного раскатать,форму смазать рафинированным растительным маслом и выложить в нее наше тесто. Фрукты почистить и нарезать как нравится.Тесто смазать медом(если мед закристализовался-растопить). Выложить на тесто подготовленный мак(я варю мак на водяной бане в сахарном сиропе),сверху укладываем фрукты,выжимаем на них сок половинки лимона,посыпаем сахаром и в духовку на 20-30 мин(в зависимости от духовки) Приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13078
шерон - РИЗОТТО СО ШПИНАТОМ
Недавно была в кафешке и попробовала отличное блюдо....Оно просто покорило меня своей нежностью.Перерыв весь интернет,я собрала мозаику из разных рецептов и выношу на Ваш суд! Мелко режем луковицу и чеснок. Обжариваем их до мягкости в оливовом масле,добавляем рис. Постоянно помешивая, доводим рис до прозрачности. Вливаем и выпариваем один стакан бульона. Кладем неразмороженный шпинат(мешать не забываем) и ещё один стакан бульона. Теперь добавляем базилик(если у Вас сухой,как и у меня) и кедровые орешки. Бульон вливаем понемножку,чтобы он постоянно выпаривался,а рис не пригорал. Рис готов,когда он слегка твердый и не развареный. Когда ризотто готово,вливаем сливки,солим и перчим. Перед подачей добавляем свежий измельченный базилик и пармезан. Последний раз перемишиваем и кушаем с удовольствием! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13077
mimi - Пальмочка и вулкан
Приготовила сегодня паштет по рецепту draznilka. Вкусно вышло. Бросила все это в миску и укатила на роботу. А когда приехала увидала что стол дети к ужину накрыли. И паштетик применили по усмотрению. Попробуйте и вы. Конечно у вас выйдет красивей, но не судите строго. Причтного апетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13076
djastina - Котлетки с сюрпризом для папы :))
Ну вот мы и дошли до самого главного блюда моей дочки, приготовленного для любииимого папки. Яйцо взбиваем, туда отправляем прокрученный лук и чеснок, а также морковь и картофелину. Солим, перчим. Добавляем фарш и хорошо перемешиваем, да, не забываем положить и булку, вымоченную. Теперь делаем из фарша лепешки и кладем на серединку кусочек моцареллы и чернослив. Залепливаем, обмакиваем в муке и обжариваем. Про чернослив- это идея дочки, но нам понравилось, очень интересный вкус:))) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13075
jjak - торт Кудрявый пинчер
Соединить все ингридиенты,должно получится густое текучее тесто. Разделить тесто на две части,в одну добавить какао.Выпечь два коржа.Один корж промазать кремом.Второй корж разрезать на квадраты со стороной 2 см. Обмакивать кубики в крем и укладывать на первый корж в виде конуса. Я поступаю проще - перемешиваю все кубики с кремом и выкладываю получившуюся массу ложкой. И поверх нижнего коржа можно положить немного кислых ягод - клюкву, бруснику или черную смородину. Верх торта обмазать кремом и посыпать шоколадной стружкой.Приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13074
natazi - Салатик для папы:)
Салатик этот родился как-то ,,вдруг,,Очень понравился моей дочке, поэтому она решила именно его сделать любимому папуле на праздник Пап, правда со своими изменениями. Все порезать(не надо очень мелко) и перемешать. Приправить, конечно же. Вот тут малышка решила добавить кедровых орешков, получилось очень даже ничего. Ну и конечно сбрызгиваем оливковым маслом. У нас этот салатик можно делать ведрами :)), так он всем нравится. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13073
jjak - Рыба по-домашнему.
Рыбу посолить, обвалять в муке, поджарить с одной стороны, перевернуть. Потом добавить лук,порезанный кольцами и поджарить с другой стороны.Когда рыба будет почти готова добавить мелко порезаный чеснок, перец горошком, лавр.лист,пару ложек сметаны (желательно домашней), закрить кришкой и протушить мин.5.Все.Приятного аппетита! Так можно готовить и печень, получается очень вкусно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13072
galina_ats - Печенье из овсяных хлопьев.
Первые 3 ингридиента перемешать. Вторые 3 ингридиента: Масло растопить, Яйца растереть с сахаром. Затем смешать первую и вторую часть. Дать постоять 10 минут. Когда тесто немного набухнет делать руками небольшие лепешки и выкладывать на противень ,смазаннвй маслом. Выпекать в духовке при 150-180 градусов.Примерно 20-25 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13071
уль4ик - Рыба запеченная
Рыбу почистить, вымыть, высутить салфеткой. Готовим начинку: сыр (можно плавленный)2 части,орехи грецкие -1 часть ,измельчить ,но не очень мелко, чеснок, майонез не много, чтобы смесь была единой, но не расплывалась, перец, соль.Укладываем рыбу на противне смазаном растительным маслом.В середину накладываем полученый фарш, закрепляем брюшко, чтобы фарш не вывалился , можно зубочистками, можно наживить нитью. Верх рыбы смазываем смесью майонеза,соли,перца, пусть немного постоит. Выкладываем лук, порезаный кольцами, наносим густую сеточку майонеза, и запекаем в преварительно разогретой духовке.Украсить оливками,зеленью.Подавать с отварным картофелем.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13070
music - Царское блюдо
Мелко порезанный лук обжарить с мелко порезанными или прокрученными через мясорубку с крупной решёткой грибами (я брала шампиньоны т.к. у нас нет лесных). Жарить до полного испарения жидкости, подсолить и отставить остывать. Мясо промыть, обсушить салфеткой и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Обжаренное мясо посолить, поперчить и дать ему остыть. Раскатанное тесто (примерно 4 мм) обрезать в форме прямоугольника, на середину выложить половину грибов, на них мясо и сверху закрыть грибами.Края теста поднять и захлестнуть друг на друга, места соединения смазать взбитим яйцом уложить на протвень швом вниз, сверху так же смазать яйцом. можно из остатков теста вырезать украшения положить сверху и тоже смазать яйцом. В разогретую до 220 С духовку поставить протвень с мясом и выпекать до зарумянивания теста примерно 20 мин, затем температуру убавить до 180 С, мясо накрыть листом фольги и допекать до готовности 35 мин. Готовое блюдо положить на тарелку и накрыть сверху полотенуем. Через 15 мин блюдо можно подать. Приятного аппетита! Этот рецепт я нашла в своём блакноте, как он туда попал я не помню, может переписан из книги,а может взят с какого нибудь сайта. Я ни в коем случае не претендую на его авторство, посто готовила это блюдо впервые и решила поделиться с вами. Получилось очень вкусно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13069
kycheri - Курица "Нежная"
Виноград порезать пополам и освободиь от косточек, порезать цедру лимона, перемешать с виноградом и поставить настояться минут на 20. Окорочка отделить от костей, и немного отбить, полученную начинку из винограда завернуть в мясо курицы, полученные рулетики немного смазать майонезом, посыпать измельчённым грецким орехом и семечками (можно без семечек) и поставить в духовку на 40 минут при температре 150-200 С. Блюдо подаётся как в горячем так и в холодном виде, вкус очень нежный. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13068
himera._ - Куриные грудки с фруктовым кускусом
1)Скуриных грудок снять кожу.Разогреть в сковороде 1ст.л подсолнечного масла.Положить на сковоролу кожу и жарить,прижимая лопаткой,пока она не станет хрустящей 2-3минуты с каждой стороны.Переложить кожу на бумажное полотенце,дать подсохнуть и нарезать тонкими полосками/ 2)Грудки нарезать крупными кубиками.В сковороду добавить еще 1ст.л масла и семена кориандра.Выложить грудки и готовить,время от времени переворачивать,6минут.Приправить солью и перцем.Снять с огня,накрыть крышкой и оставить в тепле 3)Вкастрюлю влить воду,добавить немного соли,довести до кипения и снять с огня.Всыпать кускус,размешать,накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 5минут 4)Персики и сливы вымать,разрезать пополам,удалить косточки,мякоть нарезать небольшими дольками. 5)Разогреть в чистой сковороде сливочное масло,обжарить фрукты 4минуты.Петрушку вымать,обсушить и измельчить 6)Добавить кусочки курицы и фрукты в кастрюлю с кускусом,перемешать.Выложить кускос на блюдо,посыпать чипсами из куриной кожи и петрушкой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13067
натали фом - Рулетики куриные
Посмотрела в рецептах – есть похожие, но таких не нашла.:) Их можно есть как горячими, так и холодными, как нарезку и как второе. В нашей семье у каждого свои пристрастия, поэтому я делаю сразу несколько видов начинки. :))) Для начала приготовим основную начинку: сыр трём на крупной тёрке, а жирненькую грудинку (курятина очень сухая и без «увлажнения» будет невкусная) мелко нарежем. Теперь подготовим «дополнительную» начинку: Чернослив распариваем и режем на небольшие кусочки, грибы или ветчину режем кубиками. Куриное филе отбить с двух сторон, посолить, поперчить и начинить – сначала покрыть сыром, затем присыпать грудинкой (на этом можно и остановиться и это тоже будет вкусно), затем добавляем ту начинку, которая вам больше по вкусу, чуточку ладошкой прижимаем весь слой и заворачиваем рулетик. Если вам кажется, что рулетики получились большеватенькими – перед жаркой разрежьте их пополам . Когда все рулетики готовы, жарим их на большом огне 10-12 мин. под крышкой, затем переворачиваем и уменьшая огонь жарим с другой стороны ещё 10-15 мин. Обе стороны зарумянились? Можно есть ! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13066
abljabra - печенье РОЖКИ
Маргарин растопить,немного остудить и смешать со сметаной,добавить муки столько,чтобы получилось мягкое тесто,которое можно раскатать.Брать кусочек теста вкличиной примерно с теннисный мячик и раскатывать в круг,нарезать на секторы(у меня получается 11-12 секторов из круга).На широкий край положить начинку и свернуть в трубочку,придать форму полумесяца,обмкнуть в сахар и положить на противень.Выпекать при температуре 180-200 градусов до светло-коричневого цвета.У меня сегодня рожки с яблочным домашним вареньем,а на Новый год мы делаем 2-3 порции с начинкой из изюма и корицы и с разноцветным мармеладом обмакиваем в сахар с корицей,а в один из рожков -орешек на счастье.Печенье получается хрустящее и не приторное.Если это тесто раскатать и испечь круглые лепешки,смазать их любым кремом,получится торт напрминающий по вкусу и виду наполеон.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13065
elka-07 - Омлет в лаваше
На разогретую сковороду налить оливкового масла Свежие помидоры ошпарить кипятком, снять шкурки, затем нарезать кружочками, выложить на разогретое масло, тушить до образования кашеобразной массы Яйца разбить в миску, добавить соль, перец по вкусу, взбить венчиком, вылить их в помидоры, накрыть крышкой и подождать пока омалет сварится. Затем разрезать омлет пополам, а можно и на кусочки, выложить их на развернутый лаваш Посыпать мелкорубленной зеленью, свернуть в небольшой рулет Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13064
belochka5 - Рыба,запеченная с овощами
Придумала этот рецепт только что,чтобы не пропадали продукты в холодильнике.Итак,обжариваем лук,порезанный полукольцами на растительном масле.Кладем на дно огнеупорной посуды,типа противня.Рыбу режем на порционные кусочки,солим,перчим,можно сбрызнуть лимонным соком.Обмакиваем в муку и жарим на сковороде до золотистого цвета.Выкладываем поверх лука.Перец,порезанный полосками,обжариваем в раст.масле,туда добавляем помидоры,порезанные кубиком и Vigoru.Все обжариваем,но перец и помидоры должны оставаться крепенькими.Кладем на рыбу.Яйца,сметану и чуть сольки взбиваем венчиком.Поливаем сверху,посыпаем петрушкой(может быть и сушеная)и ставим в духовку,пока не появится сверху золотистая корочка.Подавать с картофельным пюре,картошкой фри или рисом.Обалденно,но главное-не пересолить! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13063
буба - Лимонное печенье
Муку смешать с сахаром и цедрой лимона. Добавить размягченое сливочное масло, все хорошо перемешать ввести желток и сок лимона, замесить тесто и обернув в пленку убрать в холодильник на минут 30. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см, вырезать печенюшки, смазать белком и посыпать грецкими орехами, уложить на противень покрытый пергаментной бумагой, смазанной маслом и запечь при 150 гр до готовности. Можно приготовить как у меня на фото - с джемом. В тесто у меня ушло больше лимонного сока - почти 3 ч.л. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13062
grenadina - Домашняя рисовая бабка
Рис предварительно отварить и охладить. Сливочное масло растопить и влить в охлажденный рис, добавить сырые яйца и перемешать. Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, пересыпать сахаром и корицей. Бананы очистить и нарезать тонкими колечками. Половину риса выложить в форму, смазанную маслом. На рис выложить подготовленные яблочки и бананы, полить фрукты сверху двумя ложками меда, и капелькой лимонного сока. Сверху выложить второю половину риса, залить сверху сметанкой, присыпанной сахарной пудрой и корицей. Запекать в разогретой духовке минут 30-40. Бабку подаю слегка тепленькой. Детям нравится. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13061
f-1111 - Рыба по-польски
Яйца отварить и нарезать мелким кубиком. Укроп измельчить. В маленькой кастрюльке бульон довести до кипения, добавить все масло и постоянно мешать венчиком, пока все масло не растворится (должна получится однородная жидкость), добавить яйца и зелень, немножко лимонного сока и соль по вкусу. Рыбу отварить и обильно залить соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13060
grenadina - Миш-Маш
Обжариваем лук, перец и помидоры (помидоры и перец режем соломкой). Разбиваем яйца. Перемешиваем. солим, перчим. Снимаем с огня. Посыпаем тертым сыром и шафраном. Ставим на одну-две минуты в духовку или микроволновку (пока не растопился сыр). вынимаем, выкладываем, подаем. Получается чудесный завтрак для всей семьи. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13059
maslenych - Тайский салат
2 отваренные куриные грудки разделить волокнами 1 грейпфрут очистить от кожуры и пленки, мелко нарезать 2-3 чайные ложки соевого соуса (лучше не брать китайский соус, по возможности купить японский, хотя есть и российские вполне приличные) 2 чайные ложки кунжутного масла (я его не нашла, поэтому сделала с оливковым маслом) сок половины лайма с мякотью, 1 красный перец чили мелко нарезать 1 зеленый перец чили мелко нарезать небольшие пучки мяты и кинзы мелко порубить Все смешать, поставить в холодильник на 1 час охлаждаться Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13058
belochka5 - Рыбка под шубкой
Картофель отварить в мундире до полуготовности, очистить и нарезать кружочками Филе рыбки посолить и обжарить на сильном огне Лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета Форму смазать маслом Сборка блюда: 1 слой - рыба 2 слой - лук 3 слой - картофель, посолить, поперчить и все это залить смесью: яйцо + майонез Запечь в духовке или аэрогриле Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13057
l@r@kroft - Отбивные котлеты с яблоками
Отбивные отбить, посолить, поперчить. Яблоки очистить, вырезать середину, нарезать кружочками в толщину сантиметра по 1,5. Обжарить отбивные на растительном масле. Обжаривать лучше не до полной готовности, т. к. в дальнейшем будем их еще температурно обрабатывать. Просто, чтобы корочка золотистая появилась. Обжаривать не на сильном огне, но и не на среднем. Переложить почти дожаренные отбивные на тарелку. Обжарить в той же сковороде, которую только что покинули отбивные, яблоки. Обжарить опять же слегка - чтобы чуть-чуть подрумянились. И опять же огонь не очень сильный, но и не средний. Снова освободить сковороду. Вернуть в нее отбивные и поверх них выложить яблоки. Залить все это медом. Добавить 1/3 стакана воды. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут на среднем огне, чтобы вода немного выпарилась, но не выкипела вся. Готовые отбивные выложить на тарелки и подавать политыми тем соусом, который остался от тушения. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13056
alex-and-r - Клюквенный морс (при гриппе и простуде)
Старое испытанное средство при гриппе и простуде - клюквенный или брусничный морс, поскольку они содержат особые антибактериальные кислоты. А морс готовят так: разотрите 3 части ягод с 1 частью сахара, затем 2 ст. л. смеси разведите в 0,5 л. тёплой воды. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13055
ramin71 - очередной салат с авокадо!
кладем слоями: картофель (натертый на терке),очеь тонкий слой свежий огурец (нормальный слой)натертый на терке авокадо(размятое в пюре)нормальный слой пропитываем йогуртом смешанным со сливками кладем маслины, порезанные колечками рыбку, нарезанную очень маленькими кусочками сыр адыгейский яйца и т.д незабываем пропитывать ! я ,лично не солю и не перчу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13054
alisha - Форшмак из сельди
Я читала разные, очень сложные рецепты форшмака, моя бабушка делала это так: хлеб замочить в молоке, смешать все ингредиенты, прокрутить через мясорубку несколько раз до получения однородной массы Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13053
fomion - тортик "негр в пене"
Смешать все ингридиенты до однородной массы.Разделить массу(она получится жидковатой) на 4 части. Выпечь 4 коржа. Приготовить крем из сметаны.Взбить миксером сметану и сахар. Послойно кладем корж смазываем кремом и т.д.Остудить. Для украшения можно использовать фрукты.Или Потереть шоколад на терке.Получается очень нежный тортик! Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13052
уль4ик - Рулет "Снежная буря"
1 банку майонеза и яйца хорошо взбить и вылить на большой прямоугольный противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Начинка: 2 плавленных сырка и чеснок протереть на мелкой терке, заправить банкой майонеза, хорошо перемешать и смазать еще не остывший яичный корж. Свернуть рулет, положить его швом вниз и поставить в холодильник на два часа (или на ночь). Перед подачей на стол порезать кружочками и украсить зеленью. Вкуснотища неописуемая!!! Всем советую. Мне очень и очень понравилось!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13051
belochka5 - салат "Океан"
Салат порвать на кусочки, добавить шейки креветок, мидии, отварной кальмар, нарезанный небольшими кусочками, авокадо порезанный пластинками, болгарский перец полосками, маслины кружочками. Заправить сливками с лимонным соком. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13050
оле-оле - Тунец по-московски
Картофель отварить в мундирах, яйца вкрутую, почистить, порезать кружочками, филе тунца приготовить в пароварке. Смешать сметану с мукой и тертым сыром. Для духовки нужны порционные металлические тарелки, для микроволновки - керамические. Разложить по порционным тарелкам картофель, сверху рыбу, сверху яйца - выложить в форме рыбной чешуи, залить соусом, запечь Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13049
fomion - Сырный суп с пореем и шампиньонами
Этот суп называется "Лаухсуп", что в переводе с нем-го-"Суп-порей". Вообще-то мы луковый суп не любим -но попробовав этот-едим уже несколько лет. Картошки в рецепте не было- но для мужа добавляю. Теперь начнём: Шампиньоны промывем и нарезаем на четвертинки или тоненькими дольками-кто как любит, заливаем холодной водой и ставим варить,как закипит-добавим картошку,немного солим (ещё будет сыр! не переборщите соли)варим на медленном огне. Мелко порезанный репчатый лук пассируем до полуготовности на масле, затем опускаем в него фарш-обжариваем до готовности,солим и перчим по вкусу(до корочки обжаривать не желательно) Готовый фарш отправляем в кастрюлю с грибами-пусть побулькает с друзьями пока тушится порей Порей потушим на масле минуты 2-3 и отправляем в суп Доводим до кипения и опускаем сыр,медленно перемешиваем-до расстворения сыра ещё потомим минутку-суп готов! По желанию посыпаем зеленью Guten Appetit! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13048
rezept - ЗАВАРНОЙ ТОРТ с ванильным кремом
Нагреть духовку до 220 С. В кастрюле довести до кипения около 375 мл. воды, сливочное масло и соль. Всыпать муку и тщательно вымешивать до тех пор, пока не образуется круглая масса. Переложить в миску и по одному вбить яйца. Из бумаги для выпекания вырезать 4 круга одинакового диаметра, смазать тестом и выпекать получившиеся коржи 25 мин. Затем вынуть и остудить. Желатин замочить. 6 ст. л. виноградного сока смешать со смесью для пудинга. Довести до кипения вино, остатки виноградного сока, лимонный сок и сахар. Добавить отжатый желатин. Крем остудить и ввести сливки. Смазать массой 3 коржа, положить мандариновые дольки и наложить коржи один на другой. Последний корж раскрошить и посыпать поверхность. Украсить сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13047
ramin71 - Пицца особая
1) Замесить тесто ( выход теста:2-3 небольшие круглые формы или 1 большой противень), раскатать и положить на смазан. раст. маслом противень. 2) Обжарить начинку и выложить ее на тесто. 3) Взбить яйца со сметаной и полить ею сверху начинки. Сверху выложить слой натертого сыра. Выпекать в духовке до готовности. ПОПРОБУЙТЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13046
любуся - Печенье из мюсли
Смешать мюсли с разрылителем, мед с растопленным маслом и яйцом. Смешать все ингредиенты, формовать из полученного "теста" шарики, выпекать в заранее разогретой духовке Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13045
fomion - Утка с гречкой в пиве
На выходных устраивала своему любимому праздник, готовила уточку.Вот решила поделиться, что из этого получилось... Взяла утку, намазала маринадом (смешала специи(я брала зиру и специи для курицы)+чайна ложка горчицы+кетчуп(на усмотрение)+соль. Затем завернула её в плёнку и часика на три отправила в холодильник. Приготовила гречку: сварила её и перемешала с обжаренным луком и грибами+ добавила нарезанную кинзу). Как только утка промариновалась, достаём её и шпигуем чесноком(не очень много). Фарш(гречка) отправляем внутрь утки и скрепляем деревянной зубочисткой. Выкладываем утку в глубокий противень и заливаем пивом(полбутылки. Отправляем в духовку на средний огонь. На протяжении всей жарки-поливаем утку пивом. Утка получилась классная, золотистая такая!!!Жаль, забыла сфотографировать((( Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13044
banka2007 - Зразы из печени
1.Морковь и лук измельчить в блендере, припустить на растительном масле, слегка посолить.(фото 2) 2.Печень нарезать на кусочки, толщиной 1-1,5 см. (3) 3.Каждый кусочек слегка отбить и посолить (4) 4.На печень выложить охлажденную начинку (5) 5.Сформировать зразы и запанировать их в муке (6) 6.Зразы обжарить с двух сторон на растительном масле (7) 7.Затем выложить их пока на тарелку, а в сковороду добавить муку,майонез по вкусу и немного водички - все это непрерывно помешивать, чтобы получить соус 8.В соус выложить зразы и довести их до готовности, в течении 15 мин. (8) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13043
l@r@kroft - Салат печеночный
Салат выкладывается слоями. 1)сл.-отварной картофель на терку + майонез 2)сл.-обжаренный лук полукольцами + майонез 3) сл.- огурцы маринованные мелко нарезанные + майонез 4)сл.- печень(лучше куриную, будет нежнее)обжареную, мелко нарезанную +майонез 5)сл.-мелко нарезанная зелень. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13042
любуся - Котлеты по- силановски ( Без яиц ).
К подготовленному фаршу,добавить тёртые на мелкой тёрке морковь,лук,картофель и яблоко. Добавить выдавленный чеснок,соль,перец по вкусу,перемешать. Сформовать котлеты ,обвалять их в муке,и жарить с 2-х сторон до готовности. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13041
silana
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment