| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ
Я конечно извиняюсь, если вдруг это повтор, но я не нашла такого рецепта здесь, если что я его удалю. Баклажаны режим кубиками, но не сильно мелкими, средними. Из воды, соли и уксуса варим маринад, как только маринад закипит, бросаем туда наши порезанные кубиками баклажаны, если все сразу не влезут , можно порциями . Варим баклажаны в маринаде 5 минут, потом даём воде хорошо стечь. Перекладываем наши баклажаны в чашку , добовляем чеснок натёртый на мелкой тёрке, и укроп, мелко порезанный, в конце добовляем подсолнечное масло по вкусу и хорошо перемешиваем. Поставить в холод , желательно на ночь. Перед употреблением ещё раз хорошо перемешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13797
natawhv - К завтраку
Брынзу хорошо разотрите, смешайте с маслом, мелко рубленым репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем. Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13796
фруша - Суп с луком - пореем
Порей нарезать тонкими колечками, морковь натереть на тёрке, помидор порезать кубиками. В глубокой сковороде растопить масло, выложить овощи и обжаривать 15 минут на среднем огне, периодически помешивая. Из бульона вынуть курицу, довести его до кипения и выложить в кастрюлю с бульоном овощи со сковородки. Проварить при слабом кипении 20 минут, затем добавить раздавленный ручкой ножа зубчик чеснока, горошек и кусочки курицы. Варить ещё 5 минут, в конце варки чеснок удалить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13795
tvv - Рулет "Лаваш"
Крабовые палочки измельчить и выложить на лаваш,смазать майонезом и накрыть другим лавашом,на который равномерно вылаживаем зелень и смазываем майонезом. Накрываем третим лавашом,на который вылаживаем тертый сыр и смазываем майонезом.Акуратно скручиваем лаваш рулетиком,заматываем в чистую ткань и ставим в холодильник. Перед подачей на стол рулетик порезать,украсить зеленью и овощами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13794
bagirina - лягушки
Мясо и картошку режем соломкой (мясо помельче, а картошку покрупнее), взбиваем яйца (слегка) и добавляем к картошке с мясом. Перемешиваем. Выдавливаем майонез в эту массу. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Можно добавить зелень (тоже по вкусу). Некоторые добавляют лук и чеснок, но это на любителя. Все перемешиваем и постепенно добавляем муку. Масса должна получиться такой, чтобы лепешки жарились, но не разваливались, поэтому количество муки указано приблизительно. Все!!! Жарим как обычные котлеты. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13793
pokos - Розетки из сыра
1. Сыр нарежьте тонкими пластинами, из которых далее при помощи стакана вырежьте кружочки. Чтобы розетки дольше сохраняли форму при комнатной температуре, рекомендуется использовать твердые и нежирные сорта сыра типа «Эдем», «Голландский», «Пармезан» и др. 2. Шпроты выложите в глубокую посуду и разомните со сливочным маслом до получения однородной массы. Для приготовления фарша вместо шпрот в масле можно использовать шпротный паштет. 3. На каждый кружок сыра выложите немного приготовленной смеси, все аккуратно разровняйте ложкой. Сверху поместите второй кружок. 4. Все украсьте небольшими количеством паштета, дольками соленого огурца и зеленью укропа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13792
ilona g - где-то вегетарианская
в кастрюлю наливаем воды ,закипела бросаем промытую пшенку,далее лук нарезанный полукольцами,том.пасту,морковь на тёрке крупной натереть,10 минут поварилось ,китайскую капусту ,банку консерв,лаврушку,перец,морской коктейль,зелень и рыб.соус,ну и посолить.Проэкспериментировала и очень понравилось.лёгкий супчик получился без добавления масла и картошки малокалорийный и кстати пшенка ,где-то вычитала разщепляет жирки наши,можно есть даже без хлеба,заметьте и без картошки.Приятного аппетита. 2 способ:ещё так варила 1литр воды,1 картошка,сварилась и туда также китайской капусты нашинковать 1 банку консерв лосось был у меня,также горсть морского котейля,морковь можно положить,лук полукольцами 1 средн.голов.соль повкусу и рыбный соус,тоже лёгкий супчик для худеющих,зелень Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13791
nas-elvira1 - Салат Чубарочка
Куриное филе и яйца отварить.Выкладывать салат слоями,каждый слой смазывая майонезом:порезаное кубиками мясо,морковь по-корейски,порезаный соломкой апельсин,потертые на терке яйца,тертый плавленый сыр.Перед подачей на стол украсить чипсами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13790
bagirina - Куриное филе с мандаринами
В филе сделать надрезы-кармашки. Мандарины почистить,разделить и положить в кармашки.Филе завернуть в бекон и обжарить в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны,затем довести до готовности на слабом огне под закрытой крышкой в духовке.На гарнир можно подать овощи или маринованые шампиньоны. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13789
bagirina - Бутерброд "Мужская сила"
Булочку если не нарезанная разрезаем вдоль (желательно поравней). Срезанную сторону обжариваем на сковороде или на тостере до коричневатой корочки. Правильно зажаренная булочка даст необыкновенный аромат в совокупности с остальными продуктами. Овощи очищаем от сердцевины и всяких ненужностей забрасываем в блендер и молим до однородной массы (пасты) (это можно сделать и в мясорубке – но долго, лучше не пожалейте денег на этот чудо аппарат ПРИГОДИТСЯ). Потом добавляем специи и соль по вкусу. Кстати эту массу можно приготовить с вечера и даже на несколько дней На обжаренную часть булочки тонкой струйкой наливаем оливковое масло, потом кладем овощную пасту и с верху тунец. И кушаем с огромным удовольствием. Приятного аппетита !!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13788
voron - Соус для шашлыка или любого мяса
В кастрюлю выкладываем пасту, разбавляем стаканом воды (на ваше усмотрение можно чуть меньше или больше). Ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем соль, сахар и молотый перец по-вкусу. Даем покипеть 2-3 минуты. Снимаем с огня и даем немного остыть. Нарезаем лук, чеснок, зелень и добавляем в соус. Все перемешивается и настаивается примерно 2 часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13787
natul"ka - Торт "Анюта"
Муку, соду, песок - все перемешать, без жидкости, чтобы не было комков. Сюда нужно добавить сметану, яйца, сгущенку (или мед). Все как следует размешать ложкой, а еще лучше миксером. Получится жидкая масса, как сметана. Разделить тесто на две части. Печь в духовке по очереди или одновременно, смазанным маслом. Выпекают на среднем огне минут 30-40. Бисквиты нужно пропитать (побрызгать) соком или ликером. Между ними - слой либо повидла, варенья или сметанный крем. Верхушку можно украсить толчеными орехами и крошкой шоколада. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13786
anna.m - АВГОЛЕМОНО
Название этого популярного греческого супа означает "яйцо и лимон", два основных ингредиента. Это легкий, питательный суп с макаронами орзо, греческими макаронами в форме риса, но вы можете использовать любую мелкую пасту. Налить бульон в большую кастрюлю, довести до кипения. Добавить макароны и варить 5 мин. Взбить яйца в пену, затем добавить лимонный сок и 1 ст л холодной воды. Добавить в яйца поварешку горячего бульона, перемешать, затем добавить еще 1-2 поварешки бульона. Перелить все обратно в кастрюлю, снять с огня и перемешать. Приправить и подавать сразу же, украсив долькой лимона. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13785
ratatuy3 - курица по-китайски
1.окорочка или филе средней заморозки разделить на кусочки 4х4см. 2.поставить сковородку на сильный огонь, положить пол пачки маргарина 3.посолить и положить в миску со взбитыми яйцами 4.смешать крахмал и муку 5.каждый кусочек обвалакивать в смешанном крахмале с мукой и ложить на сковородку хорошо разогретую,накрыть крышкой 6.переодически отделять кусочки от слипания и добавлять маргарин 7.жарить до золотистого цвета на сильном огне приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13784
viktoriy272 - Помидоры, фаршированные мясным салатом
Все мясные ингредиенты порежьте на маленькие кусочки. Соедините, смешайте с майонезом, приправьте по вкусу солью, перцем, укропом и майонезом. У помидоров срежьте макушки, выскоблите мякоть и начините мясным салатом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13783
ilona g - соленые муффины с сырно-сметанным паштетом
Смешайте остывшее пюре, яйца и растопленное масло. Добавьте смесь сухих ингредиентов, соль и лук, порезанную мелкими кубиками салями и измельченные оливки. Замесите тесто, добавьте в него песто. Выложите тесто в форму 2,4 л или в маленькие формочки не заполняя до краев, тесто в духовке поднимется, и выпекайте при 175° около часа, если делаете в большой форме. Oколо получаса, если в маленьких формочках. Тем временем делаем паштет. Крошим фета, соединяем его со сметаной и нарезанным зеленым луком. Когда муффины остынут, намазывайте их паштетом и с кофе или чаем (с какао тоже неплохо) скорее пробуйте! О составных паштета (да и самих муффинов) можно пофантазировать и найти множество вариантов, но об этом потом. Если вам пришли в голову какие-то идеи,- делитесь! Соли в паштет я не добавляю, сыр фета достаточно соленый Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13782
ljubamak - уТКА ПО ПЕКИНСКИ
ПОДГОТОВЛЕННУЮ УТКУ ВЫМЫТЬ.СМЕШАТЬ МЕД,СОЕВЫЙ СОУС,КУНЖУТ И СМАЗАТЬ ЭТИМ СОУСОМ УТКУ.ОСТАВИТЬ НА ЧАС.ВОДУ СМЕШАТЬ С ОСТАВШИМСЯ СОУСОМ И ЗАЛИТЬ ЧЕРЕЗ ОТВЕРСТИЕ В БРЮШКЕ В УТКУ,ЗАШИТЬ,ЧТОБЫ ШЕЙНОЕ ОТВЕРСТИЕ БЫЛО ЗАКРЫТО.АККУРАТНО УЛОЖИТЬ УТКУ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ.зАПЕКАТЬ1,5ЧАСА. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13781
ats2230 309 05 - котлеты рыбные по-домашнему
1. хлеб размочить в сливках 2. 1 луковицу порезать и слегка пожарить на сливочном масле до прозрачности 3. рыбное филе, жаренный лук, сырой лук, чеснок, хлеб прокрутить 2 раза в мясорубку, добавить соль, перец и если фарш очень густой, то оставшиеся сливки. 4. сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и поджарить на растительном (лучше конечно оливковом) масле. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13780
notik - Макароны запеченные.
Макароны отварить в подсоленной воде. Фарш посолить и поперчить, сделать небольшие шарики и обжарить их в подсолнечном масле. Вытащить шарики со сковородки и дать стечь лишнему маслу. Лук мелко нарезать и обжарить в том же масле где жарили шарики. лук тоже выложить на сито и хорошо отжать от лишнего масла. Макароны слить, добавить лук, шарики и сметану. всё перемешать, выложить на противень и посыпать сыром. Духовку прогреть на 200 градусов и макароны запечь 10 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13779
anja-73 - Тар-тар из семги на творожной подушке
Творожок смешать с майонезом, добавить мелконарубленную зелень (укроп, базилик, другие любимые), можно и сушеные травки, чесночные специи,немножко соли и перчика. Из творожной массы сделать, так называемую подушку. Слабосоленую семгу отделить от кожицы и кости и нарезать мелкими кубиками, добавить укропчик, цедру лимона и мелко нарезанный лук ( лучше порей, но можно и обычный, только его нужно слегка примариновать в лимонном соке или яблочном уксусе). Семгу заправить оливковым маслом с добавлением соевого соуса. Заправки должно быть не много, так, чтобы рыбка только промариновалась, минут 20 и лучше в холодильнике. На творожную подушку выложить тар-тар из семги и украсить зеленью с лимончиком и посыпать обжаренным кунжутом. Опять же лучше подавать с белым тостиком или, как я люблю, с ржаным хлебчиком. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13778
f-1111 - Солянка из тефтелек и опят
Всё получилось экспромтом.Дома оставались домашние тефтельки и опята и я решила приготовить соляночку.Обжарила тефтели и положила в кастрюльку вариться на маленьком огне.Далее обжарила нарезанный полукольцами лучок и морковь,добавила опята вместе с рассолом.И чуток потушила.Готовую с грибочками смесь переложила в кастрюльку к тефтелям.И положила немного цветной капусты.Посолила,добавила вегеты и чуть-чуть грибной приправы и лаврушки.За 5 мин до готовности смешала 1 ложку муки со стаканом воды и тоже положила в соляночку.Украсив всё это петрушечкой! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13777
dafna44 - Яйца, фаршированные консервированными креветками
Сварите яйца вкрутую, очистите их и разрежьте каждое пополам. Выньте желтки, переложите их в отдельную миску. Белки разложите на большом плоском блюде. Разомните желтки вилкой, добавьте столько майонеза, чтобы получилась кремообразная масса. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте массу, чтобы в ней не было комочков. Чайной ложкой наполните яичные белки массой, сверху положите по креветке, слегка вдавив ее в крем. Украсьте кружочками оливок или маслин. Сверху посыпьте красным перцем (паприкой). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13776
ilona g - Салат с молодых салатных листиков
Грудинку поджарить на сковородке или запечь в духовке. Потом порезать на кусочки.Сухофрукты тоже порезать на кусочки.Смешать со всеми остальными ингридиентами.Залить соусом и сразу подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13775
mari2020 - Сырный рулет
Я уж и не помню где я вычитала идею приготовления этого рецепта но на эксперемент отважилась.Хороший кусок сыра положить в полителеновый пакет предварительно внутри смазав растительным маслом но чуть-чуть.И в кастрюльку на маленький огонь до полного растворения сыра.Когда сыр будет больше похож на масло вынуть сыр из пакета положить на разделочную доску и скалкой хорошенько раскатать.На сыр покрошить разную зелень(хотя начинку можно выбирать любую на ваш вкус)завернуть рулетиком и положить мин на 20 в холодильник потом нарезать на порции и приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13774
dafna44 - Лобио по нашему
Фасоль предворительно смочить в воде.слить воду, уже в подселенном воде сварить фасольдо полоной готовности.мы должны фасоль сварить так,чтобы после варки она имела много сваренного сока.Лук обжарить на масле с томатом и по молейнку прибавить фасоль с водой и все времья мешать и тереть фасоль/как делаем кортефельное пюре/ на слабом огне,чтобы получилось коричневая кашобразная масса,туда же свежей кинзы и пусть остынет. Очень вкусно-попробуйте. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13773
anahit - Рулет из омлета с сыром
Половину баночки майонеза (125гр) взбиваем с яйцами,добавляем соль.Жарить омлет под крышкой на медленном огне.Отдельно готовим начинку: натереть сыр на мелкой тёрке,добавить майонез,чеснок и зелень, мелко порубленную. На оставшийся омлет намазать начинку, слоем таким же как и омлет, свернуть рулетом, в пищевую плёнку и в холодильник. Охлаждённый рулет нарезаем кусочками , толщиной 1-1,5 см. приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13772
krojo - дачная запеканка
грибы предварительно отварить.картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками перед приготовлением.чеснок пропустить через мясорубку и добавить к грибам.смешать с яйцами и сметаной.добавить тертый сыр и приправить по вкусу специями.в глубокую,смазанную раст.маслом сковороду выложить слоями картофель и грибную начинку.верхний слой обязательно грибы.посыпать тертым сыром и запекать в нагретой до 200 град духовке около 1 часа.подавать к столу горячей-со сметанным или томатным соусом. приятного аппетита!!!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13771
?r?naf?ko - Супчик из белой фасоли
Фасольку для супа я обычно не замачиваю ,а сразу готовлю.Предварительно хорошо промыв.Готовлю всегда с копчённостями и в этот раз у меня были копчёные рёбрышки,поскольку моя фасоль была мелкая я сразу заложила рёбрышки вариться вместе с фасолью.Отдельно обжарила на сале:лук,чеснок,морковь(все овощи порезанные на маленькие кубики).И вместе со шкварками,овощную смесь добавила в фасоль за 30 мин до готовности.Посолив,поперчив через некоторое время мой супчик был готов! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13770
dafna44 - Пирог Астраханский
Готовим вначале тесто: В дрожжи добавить немного сахара - ок. 1 ч.ложки, столько же воды и аккуратненько, не брызгаясь, перемешать. Затем добавить остальную воду, весь майонез и всё растительное масло и всё размешать столовой ложкой. Полученную жидкость влить в муку и перемешать. Приступаем к начинке: Рыбу нарезаем на небольшие(кусочки -1 см, выкладываем на сковородочку, туда же добавляем лук, и в самом конце - сливочное масло 100 гр.) Рыбу вместе с крупно нашинкованными капустой и луком жарим до полуготовности, мешаем аккуратно, желательно деревянной лопаточкой, крышкой не надо накрывать, чтобы не развалилась рыбка. И не забудьте всё это посолить, поперчить, добавить майоран. Выключить плиту и идти к тесту. Тесто делим на две части - одна более другой где-то 1/3. Большую часть разгладить непосредственно на противне, а можно и отдельно, перенеся затем уже на него. Выложить всю начинку аккуратно на тесто, и тут уже раскатать верхнюю часть пирога, и аккуратно накрыть пирог, зажимая края друг к другу, начинка мокрая, поэтому постарайтесь её не касаться, закрепляя пласты теста. Это самая трудная операция, но она того стОит. Допекать обязательно до румяной корочки, причём проследите, дорогие, чтобы низ и верх пропёкся обязательно. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13769
артишок - баклажаны,запеченные с фаршем
1.баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками,посолить,дать полежать 30 мин и отжать сок.ломтики поджарить в разогретом раст.масле с обеих сторон до золотистого цвета. 2.варенное мясо порезать и пропустить через мясорубку.лук очистить, нашинковать мелкими кубиками и пассеровать в сл.масле до прозрачности.выложить в сковороду мясо и,помешивая,обжаривать вместе с луком около 10 мин.посолить и поперчить. 3.в смазанную жиром форму для запекания выложить слой баклажанов,затем мясной фарш.посыпать его измельченной зеленью и рубленным чесноком.сверху уложить слой баклажанов.еще раз приправить солью и перцем по вкусу.равномерно полить томатным пюре.запекать в духовке под крышкой около 15 мин при 200 град. приятного аппетита!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13768
?r?naf?ko - Мясной рулет с омлетом.
Мясную массу разложить на смоченной салфетке слоем,сверху выложить яичницу-омлет,свернуть рулетом,переложить в форму,смазать яйцом,проткнуть в нескольких местах и запекать примерно 1-1,5 часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13767
karumniece - Торт "Шоколадный"
Все взбивать постепенно, сначала яйца с сахаром, чтобы сахар растворился, потом добавляем кефир, соду и какао, взбиваем и постепенно вводим муку. Выпекаем 3 коржа. Обрезаем с них подсушенные края, можно еще их немного подсушить и потереть на терке, пригодится для обсыпки. Коржи по желанию можно промазать либо заварным кремом, либо вареной сгущенкой. Но я делаю всегда со взбитыми сливками и фруктами. Последний корж и бока смазываем чем-либо из перечисленного и посыпаем получившейся крошкой. Лучше оставить его на сутки, чтобы хорошенько пропитался. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13766
norka - торт Монастырская изба или Соты
Пачку маргарина натереть на крупной терке и смешать с мукой.Соду погасить уксусом и соединить с 1,5 стакана сметаны. Все смешать, сделать тесто и поставить на 2 часа в холодильник. Тесто разделить на 16 частей. Каждую часть раскатать в корж, сверху положить цепочкой по всему коржу вишни без косточек и свернуть в рулетик. Выпечь 15 рулетиков, а 16-й корж на обсыпку. Крем: 2 ст. густой сметаны взбить с 1 ст. сахара, затем постепенно добавить 350 гр.масла комнатной температуры и взбить. Построение торта: Уложить рядом 5 рулетиков, смазать их кремом и между ними тоже. Затем сверху выложить 4 рулетика (смазать обильно кремом), затем 3,2,1. Смазать торт со всех сторон и посыпать крошкой и шоколадом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13765
ljuda39 - Оладьи из баклажанной икры
Яйца размешать в миске до однородности, не взбивать. Добавить к яйцам икру, перемешать. Консистенция должна быть как жидкая сметана, если получается гуще, разбавить кефиром или водой. По столовой ложке добавлять муку, каждый раз размешивая. Готовое тесто должно не стекать с ложки, а как бы сваливаться эдакими "плюхами". У меня ушло 5 ст. ложек с верхом. Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Влить 1 ст. ложку подсолнечного масла, еще раз перемешать, попробовать на соль. Жарить на ароматном масле как обычные оладьи. Для соуса базилик порвать руками, чеснок мелко порезать, сыр натереть. В блендере на минимальной скорости измельчить базилик с орешками и чесноком, потом добавить сыр и, не выключая блендер, тоненькой струйкой добавлять оливковое масло. Должна получиться полутекучая неоднородная масса (на фото видно). Попробуйте, если нужно, посолите. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13764
натаха - снег идет с орешками
воду,сахар и масло тщательно перемешать,добавить кокосовую стружку и сухое молоко,все долго тщательно вымешиваем.эту массу поставить в холодильник,чтобы загустела.затем скатать небольшие шарики и поставить внутрь орешек.обвалять в кокосовой стружке Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13763
?r?naf?ko - "Орешек для курочки"
курицу мелко нарезать морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать и всё обжарить на оливковом масле. чернослив и орехи мелко нарезать и перемешать. сыр натереть на крупной тёрке... отварить и остудить яйца. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13762
strelec148 - Праздничная телятина
Берем кусок телятины-надрезаем по порциям.Клюкву смешиваем в блендере с сахаром...потом добавляем горчицу...обмазываем мясо.Ставим замариноваться..лучше на ночь.Потом в духовку на 1,5 часа при 180 С Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13761
фруша - мясо к праздничному столу.
Хочу вам предложить вкусный и легко делающийся рецепт мяса к праздничному столу. 1-1.5 кг мяса говяжего порезать на кусочки не очень маленькие. Берем сладкий перец желательно разных цветов и режем на полоски. Баклажан нарезаем кружочками. Цукини или кабачки нарезаем полосками. Лук нарезаем кольцами. Картошку чистим и нарезаем. Петрушка,укроп нарезать. 3-4 зубчика чеснока. Черный молотый перец,куркум, соль и немного суповой приправы. Как делать: Берем кастрюлю,которая подходит для духовки. Сначала кладем мясо,потом слой лука,картошку и все овощи.Сверху кладем много зелени,чеснок.Посыпаем солью,перцем, немного суповой приправой и куркумом. Наливаем 1 стакан воды и закрываем плотно крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку до 170 градусов на 2 час. Р.S.Можно вместо одной говядины взять разные сорта мяса.Тоже будет очень вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13760
mari2020 - Рулет из лаваша
1.Берем лаваши и разрезаем их на пополам. 2. Первую половину лаваша промазываем майонезом, но не сильно жирно чтобы он не раскис, а так тоненько и ровномерненько, сверху кладем размятую вилкой рыбную консерву(масло предварительно сливаем). Накрываем второй половиной лаваша. 3. Опять сверху промазываем майонезом, равномерно распределяем тертые на мелкой терке яйца и мелко порезанные лук, укроп, петрушку. Накрываем третьей половиной. 4. И снова майонез и тертый на мелкой терке сыр. 5. Аккуратненько, но плотно сварачиваем от более узкого края к широкому, заварачиваем в пленку и охлаждаем 2 часа. 6. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13759
myshka2 - КИТАЙСКИЙ САЛАТ
КИТАЙСКИЙ САЛАТ Этот салат делать очень легко.Этот салат очень вкусный и приятный.А что особенно удобно,его можно сделать за день до прихода гостей и потом он хорошо хранится несколько дней в холодильнике. А теперь рецепт: 2 сырые морковки натереть на терке (желательно на терке для приготовления корейской моркови) 2 огурца с кожурой натереть также 1 сырой буряк(Свекла) натереть также Соус: 1/4 стакана холодной кипяченой воды 1/4 стакана уксуса 1/4 стакана сахара 1/4 чайной ложечки соли Залить этим соусом салат,хорошо перемешать и поставить на несколько часов в холодильник.Перед подачей на стол посыпать сумсумом или кедровыми орешками,которые немного поджарить на сухой сковородке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13758
mari2020 - Пирог с грибами и капустой
Смешать просеянную через сито муку с солью,сахаром и содой. Растереть муку с маргарином Добавит муку замесить тесто,поставить на 30 мин. в холодильник Раскатать тесто в виде прямоугольника и выложить начинку,можно свернуть рулетом.А можно начинку выложить сначала на середину теста и прикрыть его левой частью теста,теперь опять начинку,и накрыть правой частью. После этого у пирога залепить края по всему периметру.Смазать пирог можно молоком, растопленным маслом или желтком. Выпекать 40 мин. при 180*С Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13757
kozanostra.78 - КИТАЙСКИЙ СУП ПО- ПЕКИНСКИ.
Морковь режем кубиками и ложим в воду, как вода закипит , варим морковь минут 10-15, заранее в холодной воде вымачиваем китайские грибы ( 30 минут), потом режим их полосками, одновременно в воду бросаем соевые отростки, грибы , варим ещё минут 10. Из соевого соуса, уксуса, томатной пасты , сладко -острого соуса, краxмала, сахара делаем однородную массу. Вливаем в суп, хорошо перемешиваем, в конце добавляем мелко порезанную стеклянную лапшу ( перед этим её нужно будет замочить в холодной воде на минут 15 ), даём супу закипеть. Разбиваем сырое яйцо в чашку и хорошо его взбалтываем. Теперь чайной ложкой вливаем яйцо, ждём минуты 2 , пока яйцо хорошо сварится, потом перемешиваем суп и снимаем с огня. Можно немного подсолить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13756
natawhv - Камдича-салат из сырой картошки.
Я хочу вам предложить этот салатик, правда я незнаю откуда он , но в нашей семье его готовили ещё до моего рождения. Берём чистим картошку, желательно крупную и трём сырой на тёрке , как на хе. Как токо всю картошку потёрли, берём кипятим 2-3 литра воды и заливаем картошку на пару минут кипятком , ( не передержите, картошка должна немножко хрустеть) , потом сливаем , промываем тёплой водой. На сковородке накаляем масло подсолнечное и выливыем на нашу картошку, солим, перчим красным жгучим перцем, ложим чеснок, перемешиваем и даём нашему салату остыть. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13755
natawhv - Макаронник с брынзой и грибами
Этот рецепт не претендует на оригинальность, просто один из вариантов макаронника или лапшевника ( в кулинарных книгах и так и так называют) Отвариваем макаронные изделия и пока горячие я добавила в них брынзу и оливковое масло Грибы ( у меня были шампиньоны) обжариваем с луком и специями В форму выкладываем: слой макаронных изделий с брынзой, слой грибов, слой макаронных изделий 2 яйца взбить со сметаной и этой смесью залить сверху Запечь в духовке или аэрогриле до румяной корочки Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13754
l@r@kroft - ХЕ из баклажан.
Баклажаны режим соломкой, солим и оставляем на 4 часа в холодильнике. Морковь шинкуем как на хе, лук режим полукoльцами. Морковь с луком смешиваем добавляем по вкусу уксус и оставляем мариноватся пару часиков. Прошли 4 часа, достаём наши баклажаны и начинаем их порциями обжаривать, предварительно отжав из баклажан сок. Когда все баклажаны будут обжарены, смешиваем их с морковью и луком , пробуем на соль, уксус, ещё раз хорошо вымешиваем и даём нашему салатику остыть. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13753
natawhv - салат Мой любимый
Это мой самый любимый салат, простенький и очень вкусный. Рецепт еще давно узнала у подружки и назывался он как-то....не помню уже.... Обычно я делаю два моих любимых салата: Любовницу и этот. Любовница-это на любителя, а вот этот салат любят все :) Обжариваем отдельно лук (до золотистого цвета) и грибы. Трем на терке картофель, морковь и яйца. Укладываем в блюдо слоями: грибы, лук, майонез, картофель, майонез, морковь, яйцо, майонез. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13752
roksi - Торт "Сказка".
Из выше указанныx продуктов выпекаем 3 коржа, при 180 градусах около 30 минут. Коржи пропитываем кремом. А крем делаем следующим образом: смешиваем с молоком муку и сахар, всё это доводим до кипения , но не кипятим, потом нашу массу остужаем до комнатной температуры, и взбиваем вместе со сливочным маслом, сливочное масло тоже должно быть комнатной температуры. Верx торта украшаем орехами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13751
natawhv - Горящий вулкан
Разделяем фарш на 2 половины. Первую половинку отправляем на сковородку, солим, перчим, по желанию добавляем приправки и хорошенько обжариваем, заием откидываем и даём стечь излишнему жиру и чуть подостыть. Затем добавялем туда яйца, мягкий сыр и 50 гр натертого обычного сыра, всё хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму основание нашего вулкана, стараемся сделать его как можно плотнее. Вторым слоем пойдут обжареные лучок с грибочками, с них тоже стоит до укладки отжать (или дать стечь) излишкам влаги. Далее берём предварительно подготовленное крутое пюре, добавляем туда оставшиеся 50 гр натертого сыра, перемешиваем отделяем пару ложек отдельно, а из остального укладываем горку на основание и формируем кратер. Теперь дело осталось за малым, перемешиваем оставшийся фарш с пюре и аккуратно покрываем наш "вулкан" тонким слоем. Всё, можно отправлять в духовку на 30-40 минут при 200С. Готовый вулканчик достаём, мясная корочка может потрескаться, но это не беда - это готовые пути для лавы из томатного соуса, которые незамедлительно стоит сделать, поливайте обильней будет красивей ;) В кратер устанавливаем скорлупу от яйца и наливаем туда горючую смесь. (Если используете водку, то обязательно её нагрейте, так как горит только палёная водка, у качественной горят лишь пары, если будете использовать спирт или абсент, то проблем с горением не будет вовсе.) Поджигаем, тушим свет и вносим наш извергающий вулканчик :) Блюдо на самом деле незатейливое, но получается эффектно :) Приятного всем аппетита! ;) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13750
zooz - салат"День и ночь"
Очередная вариация на тему салата из курицы+грибы+....Может кто тоже такой делает, мне подруга рассказала откуда она взяла рецепт не могу знать. Первий слой(день)-филе курицы,без кожи измельченое Второй(ночь, я так думаю)-чернослив,вымыть,высушить,порезать соломкой Промазать маонезом. Третий(день)-измельченые вареные яйца Четвертый( ночь, скорее сумерки)- шампиньоны обжарить вместе с луком Промазать майонезом Пятый(день)-натертый сыр.Свет победил! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13749
music - Торт Наполеон (мой любимый)
Тесто: 2 пачки маргарина по 250г и 6ст. муки. Маргарин размять руками в муке. Предварительно приготовить в майонезной баночке болтушку: разболтать одно яйцо, положить 2-3ст. ложки сметаны, добавить до верха банки воду и все перемешать. В муке сделать воронку и тонкой струйкой вливать болтушку, постепенно помешивая. Когда всю жидкость вылили, все перемешать и слепить в один комок. Если липнет, то добавить муки. тесто разделить на 9 равных частей: 8 на торт и 1 на присыпку. Коржи выпечь. Крем: 6 желтков и 2ст. сахара размешать до бела в эмалированной миске, добавить 3ст. л муки с горкой и еще раз перемешать. Дальше чуть чуть подогреть 1л молока и помешивая влить в яйчную массу. Всю эту смесь поставить на медленный огонь и помешивая довести до кипения (следить чтоб не пригорело) Массу остудить. В эмалированную посуду положить 300г размягченного сливочного масла, и по ложке добавлять нашу молочную массу, хорошо перемешивая. В конце добавить 2 пакетика ванильного сахара. Перемазать коржи кремом, обсыпать присыпкой и орешками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13748
мила
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment