| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Запеканка "Вкуснятина"
Грибы обжарить с луком В форму выложить слоями: -картофель порезанный тонкими ломтиками (по диаметру), -масло сливочное, -следующим слоем выложить говядину порезанную на тонкие пластины 0,5 - 0,7 мм. Посолить и поперчить, добавить немного воды или бульона. -грибы предварительно обжаренные с луком, -посыпать тертым сыром, -сверху смазать майонезом Р.S Лучше брать форму с высокими стенками. Я добавляю немного воды или бульона, чтобы запеканка не была сухой. Запекаю в духовке. Сначала протвень желательно закрыть фольгой. Когда блюдо будет почти готово фольгу снять чтобы образовалась румяная корочка.. Попробуйте не пожалеете!!! Мой муж очень доволен!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11892
natul"ka - Скумбрия в чесночном соусе
Скумбрию желательно взять покрупнее,она получится более сочной. Потрошим и удаляем хребет, но тушка должна остаться целой. Натираем снаружи и внутри солью и перцем. Во внутрь закладываем немного смеси из различной зелени. Тушку складываем и обваливаем в муке( очень хороша крупная кукурузная мука). Обжариваем в растительном масле. Скумбрия – рыба нежная, появилась корочка ,значит она готова. Вынимаем и удаляем излишки масла.На масле из-под рыбы обжариваем мелко порубленный чеснок, добавляем туда сок лимона, немного воды, соль и перец. Выпариваем воду, засыпаем мелко порезанную зелень. Этим соусом поливаем рыбу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11891
gen - нежнейший торт
РЕЦЕПТ очень прост, я не люблю возюкаться долго. Берёте любой бисквит, хоть свой, хоть покупной)). стелите на дно разьёмной формы для торта,сверху любые консервированные фрукты, у меня ананасы кусочками, ч.б. потом легче резать.Ах да ! Боковушки делаем из обычного покупного рулета, тут сбоку его видно( режем рулет колечками и выкладаваем плотненько боковушечки)-потом второй бисквит режем кубиками или ромбами, хотя какая разница и хаотично покрываем ананас,заливаем смесью сливок с желатином.В холодильник на 3 часа.Когда с формы осторожненько выймете, будет такая красота!!! Потому что колечки из рулета смотрятся то что надо, обрамляя торт. СМЕСЬ: сливки не меньше жирностью 20%-500 мл., желатин 2 ст.л., вода 250мл. желатин растворим в воде и оставим мин. на 15-20, увидите сами набух или нет! ПОТОМ РАЗОГРЕВАЕМ ЕГО ДО КИПЕНИЯ НО НЕ КИПЯТИМ!!!!!!!!! потом чуть-чуть подостынет -и в сливки. Готово!!! Можно заливать. Я люблю ещё фруктами свежими украсить, в данном случае киви и мандарины- тогда вааще!!!!))))) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11890
винница - Салат или закуска
Картофель и яйцо отварить. Овоши, яйцо нарезать соломкой.Рыбу лучше кубиками. Выложить слоями: яйцо, сыр, помидор, картофель, лосось. Можно все слои смазать слегка майонезом, можно через один. Украсить оливками и каперсами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11889
chudo - Лобио по-бакински
Очень важно правильно сварить фасоль. Не замачивать! Не варить по 6-8 часов, как иногда рекомендуют! Итак: фасоль перебрать, хорошо промыть, высыпать в кастрюлю емкостью не менее 3 л, залить холодной водой на палец выше фасоли и поставить на сильный огонь. Как только фасоль закипит - влить 1 стакан холодной воды. Повторять эту процедуру до тех пор, пока вся фасоль не опустится на дно, после чего уменьшить огонь и варить фасоль до тех пор, пока вода не станет мутной и как-бы густой и бордовой. Готовая фасоль должна быть целой, плотной и мягкой. Пока варится фасоль, режем лук и жарим его в глубокой кастрюле (емкость не менее 4 л) с минимальным для этого количества лука количеством растительного масла (слишком много масла не есть хорошо), затем выкладываем "дырявой" ложкой в кастрюлю с луком фасоль и заливаем "бульоном" от фасоли так, чтобы жидкость была на палец выше фасоли. 5 минут все это тушим, солим, перчим, кладем мелко рубленную кинзу, и в самом конце - мелко рубленный (или пропущенный через чеснокодавилку) чеснок, доводим до кипения. Готовое лобио перемешиваем, даем постоять 5 минут в открытой кастрюле, накрываем крышкой и даем настояться. Есть можно как в холодном, так и в горячем виде Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11888
fomion - мой тортик
яйца смешать с сахаром,добавить все остальное.Тесто выложить в форму,смазанную маслом(маргарином).Готовый бисквит разрезать смазать кремом,украсить.Я между слоями клала и фрукты. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11887
0lga - Мясо по-мужски
Порционные куски говядины маринуем в гранатовом и соевом соусе около 2-х часов. В глубокую сковороду наливаем растительное масло слоем где-то с палец. Накаляем до появления сизого дымка. Обжариваем мясо с двух сторон до золотистой корочки. Добавляем лук нарезанный кольцами. Морковь, нарезанную крупным бруском. Посыпаем семенами кунжута и смесью перца. Заливаем кипятком. Солим. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Тушим до готовности. В конце добавляем мелкорубленый чеснок и зелень. Подаем с отварными овощами из любой заморозки, живописно и аппетитно смотрится. Если вы пригласили на ужин девушку, приготовьте ей мясо по-мужски. И в ответ получите благодарный, чисто женский поступок. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11886
maximusov - голубцы виноградные(сарма)
листья помыть,слегка отварить.Приготовить начинку:обжарить мелконарезанный лук,добавить тёртую морковь,всыпать рис,булгур,соль,положить зелень,все обжарить минут 10.Начинку класть на лист по-немногу,чтобы тонко свернуть.Голубцы укладываем в кастрюлю,поливаем оливковым маслом,сверху положить пару листиков(это чтобы голубцы не надувались при варке),добавляем воды(на 1ст. риса 2ст. воды),готовим на медленном огне,пока вода не выкипит. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11885
0lga - Быстрый пирог
раскатаем тесто 7-9мм добавим 1/2 банки любого джема закатаем края и на 10 минут в духовку Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11884
veka - ИКРА С ЧЕСНОКОМ
Очистите чеснок, лук, морковь. Вымойте все овощи, зелень и яблоки, дайте им обсохнуть, затем пропустите через мясорубку (предварительно удалив из яблок сердцевину). Добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите в кастрюле на медленном огне в течение трех часов. Горячую массу разложите в стерилизованные банки и закройте крышками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11883
veka - Русский грибной салат
Грибы и картофель нарезать ломтиками, лук порубить, капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с солью. Измельченные продукты смешать, добавить к ним лимонный сок или раствор лимонной кислоты. Для украшения салата можно использовать бруснику (свежую либо моченую) или клюкву. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11882
veka - рагу по тайски (морская рыба)
Филе нарезать кубиками,полить лимонным соком. Сыр порезать тоже кубиками. Помидоры ошпарить,почистить от шкурки,нарезать кружками. Шпинать (листья)порезать пополам. Сильно разогреть сковородку(если есть конусную)и положить туда морскую капусту,сделать маленький огонь и тушить 2-3 мин. Далее полжить сыр,рыбу,грибы,налить немного воды(1 рыбный кубик на стакан воды) и тушить 20 мин. За 10 мин. до того как все потушиться положить шпинат и помидоры,в конце заправить соевым (устричным) соусом. Это очень хорошее блюдо для тех кто хочет похудеть,его можно есть с рисом сколько влезет,кто заинтересовался могу прислать диетические блюда разработанные клиникой Гуо-Йео. Это центр в Бангкоке для худеющих. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11881
vanda18 - САЛАТ СО ШПРОТАМИ
Мелкий картофель отварить, охладить и нашинковать кружочками, лук - кольцами, помидоры - кружочками. В салатник на листья салата ( рвем руками ) уложить слоями картофель, помидоры, шпроты (без костей) и репчатый лук. Полить блюдо заправкой, украсить маслинами, дольками яйца и зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11880
veka - ШАШЛЫК В КАСТРЮЛЕ
Корейку или грудинку жирной баранины нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю с маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут. После этого влить свежий гранатовый сок, перемешать и снять шашлык с огня. Подать шашлык, посыпанный зернами граната и зеленью петрушки, Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11879
veka - РУССКОЕ ЖАРКОЕ
Очищенный картофель нарезать кубиками, обжарить в масле. Лук нарезать крупными кольцами, так же обжарить в масле до золотистого цвета. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить их в масле со всех сторон до образования румяной корочки. В керамический горшок или кастрюлю с толстым дном и стенками положить мясо, затем картофель, лук. Добавить нашинкованные коренья, приправить солью и перцем, положить лавровый лист, влить бульон, чтобы продукты только слегка были им покрыты. Тушить в горячей духовке в течение получаса. За 10 минут до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки. Подавать со свежими или квашеными овощами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11878
veka - ЭКСПРЕСС-БУЛЬОН
Лук и морковь очистить, нарезать большими тонкими ломтиками, обжарить на сухой сковороде до подрумянивания, опустить в кастрюлю вместе с говяжьим фаршем и вкусовыми кореньями, залить холодной водой, размешать, варить 30 минут. Добавить соль, перец и варить еще 5 минут, затем процедить. Отварной фарш использовать для других блюд. Бульон использовать для супов или как первое блюдо. При подаче заправить маслом и посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11877
veka - МЯСНОЙ БУЛЬОН БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо третьего или четвертого сорта промыть, мякоть порезать, пропустить через мясорубку, кости разрубить; все положить в кастрюлю, залить холодной водой и в таком виде оставить на 20-30 минут, а затем, не меняя воды, поставить варить. Добавить в начале варки очищенные и разрезанные коренья, часть которых предварительно поджарить без масла на сковороде. Через 20 минут после начала варки положить соль. Бульон варить при слабом кипении 30-40 минут, потом процедить и использовать как обычный мясной бульон. Мясо использовать для других блюд. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11876
veka - КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ
Отваренный в кожуре картофель очистить и размять, добавив мелко нарубленный репчатый лук. Редьку очистить, промыть и натереть на терке, смешать с картофелем и луком. Подготовленный салат посолить по вкусу и заправить растительным маслом. сверху посыпать укропчиком Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11875
veka - Супец из чечевицы
Отварить чечевицу до готовности Добавить картофель, варить до полуготовности Затем выложить зажарку из лука, моркови и окорока (колбасы), можно добавить том. пасту 1 ст л (для цвета) Дать закипеть, посолить, поперчить, всыпать горсть вермишели (кто любит погуще) Суп готов ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11874
pyatac - Hasi(палочки)
Японские палочки: инструкция для пользователя и тонкости этикета.Пользуются палочками так: 1 Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо. 2. Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15 мм. Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются. 3.Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец, и защемляют кончиками то, что хотят отправить в рот. Кроме того, если кусок слишком большой, палочками можно его разделить, но только очень аккуратно. Поскольку палочки - часть японской культуры и истории, пользование ими окружено массой условностей и церемоний. Бесчисленное множество правил и хороших манер поведения за столом в Японии также группируется вокруг палочек. В целом свод правил пользования хаси выглядит следующим образом: Не стучите палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официант. Не "рисуйте" палочками на столе, не "бродите" бесцельно палочками вокруг еды. Прежде чем потянуться палочками к еде, выберите кусок. Берите еду всегда сверху, не ковыряйтесь палочками в миске в поисках лучшего куска. Если вы дотронулись до еды, ешьте. Не накалывайте еду на палочки. Не трясти палочки, чтобы остудить кусок. Нельзя опускать лицо в миску или подносить слишком близко ко рту, а затем с помощью палочек запихивать пищу в рот. Не утрамбовывайте еду, донесенную до рта при помощи палочек. Не облизывайте палочки. Не держите палочки во рту просто так. Когда не пользуетесь палочками, кладите их острыми концами влево. Никогда не передавайте еду палочками другому человеку. Никогда не указывайте палочками и не размахивайте ими в воздухе. Не подтягивайте к себе тарелку при помощи палочек. Всегда берите ее в руки. Прежде чем попросить еще риса, положите палочки на стол. Не зажимайте две палочки в кулаке: японцы воспринимают этот жест как угрожающий. Никогда не втыкайте палочки в рис столбом. Это запрещено, так подают только мертвым перед похоронами. Не кладите палочки поперек чашки. После того, как вы кончили есть, положите палочки на подставку. Пользоваться хаси с непривычки нелегко, поэтому во избежание неудобств не стесняйтесь попросить официанта показать, как правильно пользоваться палочками, а если будет совсем тяжко - принести более привычные приборы - вилку или ложку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11873
hanamilana - Yakisoba с кетчупом
Овощи и мясо режим(не мелко) и жарим в сковороде. Когда они полудотовы добавляем соль с перцем, собу и продолжаем жарить хорошенько перемешивая чтобы овощи равномерно распредилились Патом добавляем кепчуп и опять перемешиваем. Главное чтобы овощи были немного сыроватые Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11872
hanamilana - Goya chanpuru
Гою режим вдоль, вычищаем семена и режим полукольцами В сковороду налить масло, выложить гою и жарить (кол-во гои по своему усмотрению). Потом к почти готовой гое добавить мелко нарезанное мясо (кол-во по усмотрению), соль, перец по вкусу и жарить с закрытой крышкой. За 5 мин до готовности добавить тофу (кол-во по усмотрению) и взбитые яица 2-3шт. Яйца убирают горечь и придают сладковатый вкус. Готово. Подавать к рису. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11871
hanamilana - Печень "по быстрому"
Печень порезать небольшими брусочками,обжарить добавить грибы лук полукольцами соль, перец по вкусу тушить пока жидкость не испарится Смешать сметану с майонезом(по необходимости посолить) залить печень и протушить все вместе 15-20 мин. под крышкой посыпать зеленью Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11870
dewa - Рагу овощное "Дары осени"
Овощи можно использовать любые (все что есть дома) я готовлю в глубокой сковороде Цуккини и картофель порезать крупными кусочками цуккини слегка обжарить добавить картошку, обжарить морковь на крупной терке перец крупными кусочками лук не слишком мелко все посолить, поперчить протушить чтобы осталось поменьше жидкости в конце добавить крупно порезанные помидоры тушить все вместе посыпать зеленью *к рагу очень хорошо подходит "хлеб с узорами" от "vekа" *для "мясоедов" можно подать к овощам отбивное мясо,обжаренное в яйце Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11869
dewa - Ореховый рулет.
Тесто разморозить и положить в холодильник. Нагреть духовку до 425°F (220°С). В миске взбить масло и сахар до белой пышной массы, добавить яйцо и тоже хорошенько все взбить. К этой смеси добавить крошки пирога, орехи, изюм и цедру лимона. Аккуратно перемешать лопаточкой. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник размером 25х35см (10"х14"). Выложить начинку на тесто и свернуть как рулет. Смазать противень маслом (спреем для выпечки), выложить рулет на противень и свернуть его в кольцо, защипив кончики вместе. Сделать надрезы на расстоянии 2-4см друг от друга по всей окружности рулета, стараясь не прорезать внутреннюю часть. (необязательный пункт) Взбить яичко и смазать им рулет. Можно посыпать сахарным песком. Выпекать рулет 20 минут при 425°F (220°С), затем снизить температуру до 400°F (200°С) и выпекать 10 минут или до готовности. Калорийность 1 порции: 425 кал, белок - 10 г, жиры - 29 г, углеводы - 32 г. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11868
ironorchid - Овощной суп с креветками.
Нарезать ломтиками корень петрушки и моркови,лук и очищенные помидоры порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. В воду положить нарезанную картошку и когда вода закипит добавить обжаренные овощи,а также нашинкованную капусту и нарезанные стручки фасоли и зелёный горошек. Под конец суп посолить поперчить. Перед подачей на стол в тарелку с супом положить креветки посыпать укропом. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11867
silana - Острая закуска.
Сыр натереть на крупной тёрке. Перец нарезать мелкими кубиками. Добавить майнез,выдавить чеснок,молотый красный перец. Все ингридиеты перемешать. Поставить в холильник минимум на час. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11866
silana - Мешочки «Таскалли» из передачи "Званый ужин"
Шампиньоны пожарить с луком, добавить сметану, майонез, посыпать тертым сыром. На середину блина положить грибы, блин свернуть «мешочком», перевязать стебельком зеленого лука. Подавать на листьях салата. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11865
lyucik - фаршированные шампиньоны
Берём грибы, отделяем шляпку от ножки ,ножки отвариваем минут 10, остужаем, мелко рубим и добавляем тёртый сыр, измельчённый грецкий орех и всё перемешиваем с майонезом, затем фаршируем шляпки.Ставим в разогретую духовку 15-20 мин. Количество продуктов напрямую зависит от количества и аппетита собравшихся. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11864
lyucik - Вкусный салатик
Отварить куриную грудку, лук обжарить с грибами на растительном масле. Выкладивать слоями: 1-й грибы с луком, 2-й мелко порезаная куриная грудка, 3-й мелко порезаная петрушка, 4- кубиками помидоры, 5-й-на крупной тёрке сыр, 6-й на мелкой терке яйца. Каждый слой, кроме верхнего промазать майонезом. на два часа оставить настояться и на ночь в холодильник. Очень вкусный салатик. Можно готовить так же порционно. Прибывала делать не слоями, а смешивать, получилось не хуже. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11863
kycheri - лук-порей как гарнир к мясу
Такой быстрый, легкий и вкусный гарнир к мясу или просто к яичнице. Тщательно помыть стебли лука порея, порезать на кусочки (не мелко, примерно 2-2,5см). Поджарить слегка на раст. масле, а затем тушить под закрытой крышкой минут 10-15. Лук очень утушивается, поэтому нужно брать минимум 3 стебля. Заправить сметаной еще на сковороде, соль, перец, может быть, и лим. сок, вообщем приправить по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11862
annita27 - Большой утренний сок
Сделать сок из всех компонентов + оливковое масло. Сразу выпить. Кладовая полезных веществ и витаминов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11861
annita27 - Графские развалины
яйца взбить с сахаром, потом добавить всё выше указанное (для теста) полученное тесто разделить на три части: один корж поставить в духовку белым, в остальное тесто добавить какао. Выпекать при температуре 180-200°С. крем: Смешать все ингредиенты до густой массы и поставить в холодильник. Глазурь: все растопить на небольшой сковороде (можно добавить вместо воды пару ложек молока). Как собирать: На белый корж намазать крем и положить фрукты. Два какао-коржа порезать на разные части ( большие и маленькие) Каждый кусочек обмакивать в креме и ложить на белый корж. Так собрать все кусочки в форме горки, в середину ложить фрукты. Всё полить глазурью - паутинкой. (Можно посыпать крошкой из белого шоколада). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11860
marina - Рыба в лодочке
Рыбу посыпаем приправой +соевый соус и оставить на 30 мин. Картофель нарезать тоненькими кольцами посолить,обмазать майонезом.Лук и помидоры режем кольцами. Тесто делим на 6 частей,раскатываем и начинаем укладывать картофель наверх кусочек рыбы,лук и помидор. Завернуть тесто вокруг рыбы,собирая его в складки. Переложить на противень и поставить в горячую духовку. T.200°,30мин. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11859
jelena_73 - Салат "Вкусняшка"
Картофель очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Шампиньоны или любые грибы и лук нарезать соломкой и обжарить до готовности. Ветчину нарезать соломкой. Куриное мясо разделить на волокна. Белки яиц натереть на крупной терке. Для приготовления сырных яиц в мисочку выложить плавленый сыр, раздавленный или мелко нарезанный чеснок, желтки. Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Добавить свежую мелко нарезанную зелень. Из полученной массы скатать шарики "яйца" и отложить пока в сторону. Все ингредиенты салата, в том числе и обжаренный картофель, перемешать в большой миске, заправить майонезом. На большое блюдо выложить салатную массу, сформировать из нее гнездо. В получившееся отверстие выложить сырные яйца. Украсить овощами, зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11858
marina - торт "Песочный"
Пишу расход продуктов на 1 порцию, а можно увеличить, как угодно. Пачку маргарина потереть на терке 2 яйца разбить всыпать 1 стакан сахара добавить 200 гр. майонеза Добавлять муку и замесить тесто - на ощупь должно быть, как пластилин. Дать тесту выстояться 1 час. Раскатывать коржи (4 штуки) и выпекать в духовке до готовности. Коржи можно сразу обрезать и раскладывать на листе, потом выпекать. А можно сначала выпекать, а потом обрезать. Обрезки пойдут на украшение. Лист достаточно посыпать мукой, смазывать ничем не надо. Крем. 0,5 литра молока + стакан сахара - довести до кипения и влить туда в стакане холодного молока развести 1 столовую ложку (с верхом) крахмала + столовую ложку (с верхом) муки - вот это и влить тонкой струйкой. Довести все это до кипения, помешивая. Получится своеобразный кисель. В него можно добавить чуть ванилина. Прослоить готовые коржи полученным кремом, намазать сверху и по бокам. Посыпать измельченными остатками коржей. P.S. Крем здесь можно любой использовать кстати! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11857
marina - Холодец птичий
Настало время холодов а соответственно время холодцов. Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения снять пену и убавить огонь. Варить 3-4часа За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить. Мясо вытаскиваем даём ему остыть и режем мелкими кусочками. В бульон добавить перетёртый чеснок с солью и перцем. Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон. Бульон процедить. Мясо аккуратно разложить по формам и залить бульоном. Поставить на холод застывать. кушать можно с горчицей и с водочкой. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11856
jelena_73 - Котлеты "Мираж"
Растворить в кипятке бульонный кубик. Залить бульоном геркулес, подождать, когда геркулес разбухнет. Добавить нарезанный лук и яйцо,посолить, вымесить фарш Сформировать котлетки, обвалять их в муке и жарить как обычные. По вкусу -практически полная иллюзия куриных котлет. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11855
innulka - Салат из грибов"Защитник отечества"
Отварить картофель,грибы. Грибы, лук нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. Хорошо посолить и поперчить. Укладывать салат слоями, каждый слой смазывать майонезом: 1-й слой-грибы с луком, 2-й слой-натертый на крупной терке картофель, 3-й слой натертые на крупной терке вареные яйца, 4-й слой - натертый на крупной терке сыр. ВАЖНО: ничего кроме грибов не солить, выдержать салат в холодильнике несколько часов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11854
innulka - рецепт от кашля
сок 1 лимона выжать в стакан,добавить 2 ст.ложки глицерина и добавить мед до полного объема стакана, принимать по 1 ст.л. 4-5раз в день. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11853
zev - ВЕШЕНКА МАРИНОВАННАЯ
делаем маринад: в кипящую воду отправяем все составляющие,затем порезанные вешенки,варить 5минут и дать остыть в этом рассоле. переложить в баночку и хранить в холодильнике.ароматная вешенка готова! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11852
alice_catty - Мафины с яблоками
Из данных продуктов замесить тесто консистенции густой сметаны.Яблоки порезать кубиками.Форму смазать маслом. В каждую ячейку положить ложку теста затем ложку яблок и опять ложку теста. Ставим в разогретую духовку на 200° 20-30мин. Готовые изделия обсыпаем пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11851
jelena_73 - домашний
Грибы и огурец нарезаем кубиками,примерно 300 гр.фасоли добавляем. Смешиваем все ингридиенты и заправляем майонезом.Сухарики добавить непосредственно перед трапезой иначе они размокнут и уже это не салат. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11850
zev - Казан-кабоб
Баранину нарезаем на крупные порционные куски(я беру для этого блюда корейку),желательно баранинка на косточках. Раскалить масло,промытое и обсушенное мясо обжарить до коричневой корочки,добавить лук,нарезанный не очень мелко, и обжарить его так же - все это на сильном огне.Добавить зиру,холодную воду.Дать закипеть и,убавив огонь,закрыть крышкой.Воды налить столько,чтобы покрыть все мясо.Тушим на очень медленном огне от 1,5 до 2 часов.Следите за водой - соус получается густой,может начать пригорать.Лук практически растворен в соусе - можно посолить,поперчить и добавить картофель,нарезанный крупно,я режу на 4 части.Картофель лежит сверху и готовится почти на пару.На медленном огне довести до готовности картофель.Подавать с нарезанным тонкими полукольцами и замаринованным репчатым луком под водочку! Пятая фота - зира,выставила спец для тех,кто не знает ее в "глаза"! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11849
gotovnica - Салат "Лесной" из свежих грибов
Очищенные и промытые грибы отварить в подсоленной воде,откинуть на дуршлаг,нарезать ломтиками.Отварить картофель в мундире,охладить,очистить,нарезать мелкими кубиками.Также нарезать огурец.Всё пермешать,полить заправкой. Заправка: В сметану добавить сахар,соль и тщательно растирая, влить раст.масло.Добавить уксус по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11848
w3e4r - Индейка,фаршированная грецкими орехами.
Печень нарезать кубиками,обжарить на сливочном масле,промолоть на мясорубке вместе с размоченным в молоке чёрствым белым хлебом.Очищенные от скорлупы орехи ошпарить кипятком,очистить от кожицы,истолочь и добавить промолутую с хлебом печенку,яйца,оставшееся молоко и сливочное масло.Хорошо перемешать и нафаршировать индейку.Жарить в духовке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11847
w3e4r - Мясо по-таёжному
Говяжью или свинную мякоть нарезать тонкими кусками,слегка отбить,посолить,посыпать тёртым сыром,положить тонкие кусочки сала или окорока,начинку,свернуть рулетом и обжарить на сковороде с двух сторон.Затем поставить в духовку и довести до готовности. Начинка:Грибы отварить,нашинковать тонкой соломкой,корень сельдерея или петрушки мелко нарезать,добавить измельченный чеснок,посолить и перемешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11846
w3e4r - gorjachii salat s bekonom i shampinjonami
Luk i shampinjoni narezat tonkoi solomkoi.Lomtiki bekona podrumjanit.Dobavit luk i zarit do prozrachnosti.Otdelno pozarit shampinjoni(ja ljublju chtob hrusteli).Soedenit vse komponenti vmesti.Pripravit solju.percem,zelenju.Listovoi salat razlozit na tarelku i vilozit smes na tarelku.Sverhu polit sousom.Prijatnogo appetita. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11845
tatjana30 - Печень по-луизиански
Перец порезать на крупные квадратики 2 на 2см, поджарить до золотистого цвета на растительном масле. 3 помидора разрезать пополам, снять шкурку, обвалять в сухом базилике и также обжарить на раст. масле. Затем на этой же сковороде, где жарились овощи поджарить печень, посолить, поперчить. Выложить на блюдо печень - сверху кусочки перца, по кругу - кусочки помидоров, посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11844
annita27 - Восточный салат
Белокочанную капусту нарезать кубиками, ошпарить кипятком, отжать руками. Нагреть в кастрюльке раст. масло (не доводить до кипения!), бросить красный перец, капусту, немного сахара, соль, лим. сок и тщательно перемешать. Салат должен постоять на менее 4 часов Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11843
annita27
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment