| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Свинина с грибами в винном соусе.
Свинину нарезать порционными кусками( как на отбивные), отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на раст. масле. Готовое мясо выложить в глинянный горшок или горшочки( в зависимости от количества мяса и размеров горшков) или в огнеупорную посуду ( желательно с крышкой). Свежие шампиньоны и мелко нарезанный лук выложить в сковороду с раст. или слив. маслом, посолить и обжаривать на небольшом огне. В конце жарки добавить несколько ложек томатного соуса(лучше сладкого), влить вино и потомить ещё буквально 1-2 минуты. Выложить готовый соус на мясо, посуду в которой будет тушиться мясо обязательно накрыть крышкой и поставить в духовку или микроволновку на 5-10 минут, чтобы мясо пропиталось соусом. Получается очень нежное и ароматное мясо. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13858
valentina.smehov - Сырный паштет с беконом и оливками
Сливочный сыр взбейте с майонезом и тертым сыром до однородной массы. Введите в массу остальные ингредиенты – измельченный зеленый лук, кусочки бекона и оливок. Перемешайте паштет, выложите его в блюдо и придайте ему желаемую форму. Накройте сверху и держите в холодильнике до подачи к столу. Паштет можно приготовить заранее – за 2-3 дня. Он отлично подойдет к пшеничным крекерам и просто в качестве начинки для бутербродов. Приведенного количества ингредиентов хватит на 12 порций. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13857
ilona g - Курочка
лук порезать кольцами и замариновать в уксусе добавить соль сахар по вкусу и оставить на 2 часа.Яйца отварить нарезать, добавить нарезанную курицу,укроп,петрушку,в конце маринованный лук и заправить майонезом! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13856
zazhigalkina - Салат из красной фасоли
Лук порезать на полукольца, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, выложить в салатник. В той же сковороде обжарить нарезанные шампиньоны, немного посолить и поперчить. Куриную грудку порезать кубиками. Все ингридиенты смешать. Заправить майонезом. По желанию можно пожарить сухарики на сливочном масле из белого или черного хлеба. Но добавить их лучше непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13855
norka - Сырники с начинкой
На 0,5кг готовой сырковой массы ( у меня была с изюмом) 2 яйца, щепотка соли, 0,5ч.л. соды, мука. Если брать творог, то сахар добавить по вкусу. Замесить тесто, не тугое. разделить на 4 части, раскатать колбаску и порезать на кружочки. Каждый кружочек обмакнуть в муку и сделать лепешку. На лепешки положить по ложичке повидла (у меня яблочное) аккуратно защипнуть края и сформировать сырник. Обжаривать на растительном масле, на очень маленьком огне. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13854
мила - Пирог "Гости нагрянули внезапно"
Замесить жидкое тесто. Влить в форму 1/2 часть, сверху выложить начинку, и снова залить тесто. Выпекать в горячей духовке до готовности. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13853
norka - Горбуша к празднику
1.Филе рыбы отделить от костей,порезать на не большие кусочки,посолить,добавить специи,обвалять в муке. 2.Обжарить на масле,слегка и только с одной стороны. 3.Выложить кусочки на противень,смазаный растительным маслом,не обжаренной стороной вниз. 4.Морковь натереть на крупной терке,лук порезать полукольцами,обжарить на растительном масле. 5.Обжаренные лук с морковкой выложить на рыбу,не толстым слоем,но так,чтобы рыбу скрыло.Сверху полить майонезом. 6.Выпекать в духовке,на среднем огне.Как только майонез приобретет цвет топленого молока-вынимать. 7.Блюду дать настояться в течении нескольких часов,для того,чтобы рыба пропиталась. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13852
ирида - творожное суфле с абрикосами
абрикосы измельчить в блендере прокипятить полученное пюре 5 минут с 6 столовыми ложками сиропа от абрикосов и 50 г сахара, затем охладить взбить белки разтереть желтки с оставшимся сахаром, смешать их с творогом, сметаной и крахмалом добавить белковую массу смазать 4 формочки для суфле маслом и наполнить их на 3/4 творожной массой поставить суфле на водяную баню и запекать в духовке 45 минут при температуре 180 гр опрокинуть готовое суфле на тарелки Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13851
dzhenni_dzhenn - Вишневые ломтики в шоколадной глазури (в оригинале)
масло взбить с сахаром и солью до образования пенистой массы.Постепенно ввести яйца,продолжая взбивать до кремообразного состояния,добавить миндаль.Сверху просеять муку и разрыхлитель,очень осторожно все перемешать. 2/3 теста размазать равномерно по приготовленному противню (большая форма),остаток теста перемешать с какао и молоком и выложить сверху светлого.Ягоды распределить ровным слоем поверх темного теста. Печь 40 минут при темп-ре 180 гр. Если покрыть глазурью (а можно еще и кремом масло+сгущенка) - получается великолепный торт,не совсем обычный. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13850
polyuschka - Мясо для любимого мужа
Беру кусочек свинины, отбиваю, намазываю горчицей и даю постоять 20- 30 мин, шампиньоны порезать на тонкие ломтики,лук кольцами, обжарить.Свинину жарим с двух сторон солим ,перчим,Выкладываем на тарелку свинину, сверху мажем майонезом смешанным с зеленью, затем кладем жареные шампиньоны, лук и соленый огурец, порезанный тонкими ломтиками,накрываем кусочком сыра и в микроволновку на 1 - 2 минуты.Мясо готово. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13849
anezka - суп с рисом и машем
Отварить отдельно маш до полной готовности. В кипящий бульон, положить рис, закипить 5 минут и положить картофель, нарезанный кубиками. Лук поджарить на растительном масле до золотистости, добавить натертую на крупной терке морковь, другие овощи по вашему вкусу (я добавляю тертую зеленую редьку)томатную пасту, соль, специи, довести поджарку из овощей до готовности. Когда рис готов, добавляем отваренный маш( если у вас в кастрюльке с машем осталась вода, ничего страшного, все кладем в суп) и овощную поджарку. Дать супу закипеть, убавить газ, потомить 5 минут. Разлить по тарелкам, добавить нарезанную зелень по вкусу. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13848
g.anna70 - Шкара (Вискас)
Прихожу в нашу рыбную лавку и вижу,что креативные девушки не долго думая, всю рыбью мелочь назвали "Вискас".И по цене она похожа на еду для кошек. Я вспомнила, что раньше в семьях рыбаков,после не особенно удачной рыбалки, когда улов измерялся стаканами, готовили вкуснейшее блюдо под названием шкара. Итак : речную мелочь придется почистить от чешуи. Потрошить и отделять головы не надо!Рыбу промыть ,дать стечь воде. Затем, туда же, в миску с рыбой намешать сметану, соевый соус,специи.Лист смазать раст.маслом и уладывать рыбу плотно по схеме голова-хвост. В разогретую духовку 200* на 40 мин. Затем добавить газ и подрумянить сильнее. Как есть: взять за голову, нежнейшее ароматное мясо опадает само,оставляя хребет и ребра. В речной рыбе мелкие кости полностью растворяются. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13847
мэллав - свинина с абрикосами
Берем казан, раскаляем масло, добавляем нарезанную кусочками свинину, обжариваем до полуготовности (до золотистости мяса). До этого если у вас абрикосы, то делим их на половинки, удаляем косточки, если у вас курага (я предпочитаю в этом блюде сорт кураги с кислинкой)промываем ее и заливаем горячей кипяченой водой, чтоб набухла. Добавляем в казан абрикосы или курагу (воду от кураги не выливать, как мясо запыхтит добавить настой в казан) Посолить, поперчить и на маленьком огне до полной готовности мяса. Есть можно с гарниром, можно без, на гарнир отварной рис с куркумой. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13846
g.anna70 - колбаса кровяная
Я понимаю, что для урбанизованого жителя городов гигантов мой рецепт не подходит, но все же рискну предложить, может, кто и в небольших городках живет,где на базаре можно купить все,и хочется порой поекспериментировать. Покупаем кишки ( я готовлю только в тонких, хотя можно использовать толстые).Кишки засыпаем солью ,на 2 часа, потом чистим( тупым краем ножа снимаем вселишнее, хорошо промываем,готовые будут тонкими, как папиросная бумага)Смотрите не переусердствуйте, можно порвать и дырок наделать.Проверяю под проточной водой на целостность. Готовим фарш; варим гречку на воде до готовности,добавив соль.Тем временем режем сало( без шкурки) мелкими кубиками ( количество сала может варьироваться, кто что любит, можно кусок мяса добавить, как вариант :берем сало(головизна) отвариваем вместе со шкуркой и перекручиваем на мясорубке),добавляем соль, перец,чеснок (на любителя, можно 2 зубочка, можно 2 головки).С солью осторожно кровь имеет солоноватый вкус. Смешиваем гречку,сало,кровь( предварительно процедив через сито), и наполням через воронку( или другое какое приспособление, я как в "очумелых" ручках использую бутылку пластиковую, и воронка больше и удобней) кишки на 3/4 обьема, чтобы не лопнули при термической обработке.я накалываю в несколький местах тоненькой иголкой( чтобы воздух выходил, завязываю ниткой.Добавляют( если фарш гусой получился) молоко,но я молоко с мясом не смешиваю, добавляю или бульон, или воду.Можно варить в подсоленой воде минут 30-40, а потом запечь, Можно только запекать в духовке( если кишки толстые),тоже 1-1,5 часа.Я все делаю при средних температурах( без бурного кипения, во избежания " прорыва")Варку растягиваю на 2-3порции( в зависимости от количества).У нас на базарах продают готовую кровяную колбасу, но я советую самим приготовить.Остынет , колбаса готова, можно подавать холодную, можно жарить с яишницей. Это блюдо на любителя. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13845
music - Салат с семгой и красной икрой
Рыбу порезать кубиками, яйцо и лук мелко нарубить и смешать с рыбой и рисом(естественно несоленым). Заправить майонезом и выложить на плоскую тарелку круглой горкой. "Облепить" горку икрой. Очень вкусно и сытно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13844
anyutar - Закуска с сайрой
Из сайры вынуть косточки и растереть с рубленными яйцами,мелко натертым сыром и выдавленным чесноком. Заправить сметаной и майонезом и, можно сказать, взбить, чтобы получилась нежная пышная масса. Лук порезать кольцами и замариновать в кипятке с уксусом и сахаром минут на 15. Помидоры порезать кружочками, перец кольцами(очень удачно будет если размер колец перца будет больше чем кружков помидоров). На листья салата выложить кольца перца, в них положить кружки помидора, на помидоры колечки маринованного лука, а сверху рыбную массу. Очень яркая и вкусная закуска, на праздничном столе смотрится обалденно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13843
anyutar - КОФЕЙНЫЕ ЭКЛЕРЫ
В кастрюльку вливаем воду,добавив маргарин,ванильный сахар и соль,доводим до кипения. Уменьшаем огонь и всыпаем сразу всю муку,постоянно помешивая до тех пор пока тесто не будет отставать от дна кастрюльки. Снимаем с огня.Когда тесто остынет,по одному вводим яйца,тщательно вымешивая. На противень выкладываем тесто из кондитерского мешочка или шприца в виде полосок или розеток,за неимением оных аксессуаров-просто двумя столовыми ложками. Выпекаем в горячей духовке минут 20,ни в коем случае её не открывая!!!!! Тем временем делаем крем-взбиваем сливки с кофе и сахаром. Ещё горячие эклеры можно разрезать вдоль пополам(если нет кондитерского шприца с подходящей насадкой для введения крема). Остывшие пирожные наполняем кремом.... ...и покрываем глазурью из кофе,рома и сахарной пудры. Приятного аппетита!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13842
mimi - салат "Амальфи"
отварить пельмешки отварить и очистить креветки отварить мидии в подсоленой воде всё аккуратно смешать заправить майонезом и добавить немного сока лимона... украсить кубиками перца и зеленью по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13841
strelec148 - Вегетарианские роллы по-китайски.
Морковь, отростки бамбука и сои тушим в казане, в последнюю очередь добавляем стеклянную лапшу(предварительно замоченную на 15 минут в холодной воде), сoлим по вкусу. Тесто разбираем на листы , и в каждый лист ложим начинку, и заварачиваем как голубцы. Кончик рисового теста смазываем желтком и залепляем. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета, на соевом масле. Подаём с кисло-сладким соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13840
natawhv - свинина с черносливом
свинину режем на куски чуть поменьше,чем на шашлык,обжариваем слегка,чтобы прихватилась,присаливаем (можно не солить,на любителя)и добавляем промытый чернослив.Тушим до готовности мяса (час-полтора). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13839
polyuschka - Торт "Монастырская изба"
Перед началом приготовления теста вишневое варенье выложить в дуршлаг для стекания лишней жидкости; Для начинки можно взять и свежую вишню. В этом случае при укладке ягод на лепешки, их следует посыпать сахаром, но при выпекании свежая вишня уменьшится в размерах и трубочки будут с пустотой внутри. При пропитке торта кремом тесто размягчится и трубочки осядут. Размягченное масло перетереть с сахаром, солью, содой и сметаной. Всыпать муку. Замесить мягкое, но не липкое тесто. Тесто разделить на 16 частей (как можно точнее). Один кусочек теста отложить для основания торта. Каждый кусок из 15-и раскатать толстым жгутиком длиной 20 см. Жгутик раскатать (или размять, расплющить пальцами) до ширины 7см. По центру выложить цепочку из вишен. Края защипать, в том числе и боковые. Уложить на противень швом вниз. ри укладывании на противень необходимо измерить длину каждой полоски линейкой и при необходимости вытягивать или припосаживать их. Это нужно для того, чтобы при сборке торта "бревнышки" не торчали, а образовывали ровную торцевую поверхность. Выпекать до золотисто-коричневого цвета. 16-ю часть раскатать в квадрат, длиной, равной длине трубочек, и шириной, равной ширине 5-и выпеченных трубочек. Раскатывать основу лучше прямо на пекарской бумаге. Выпечь. Сделать сметанный крем. Для чего сметану (лучше домашнюю) взбить с сахаром до образования густой пены. Лепешку-основу переложить на блюдо и намазать нетолстым слоем крема. Сверху плотно, один к одному, уложить 5 полосок. Залить слоем крема и на него 4 трубочки. Опять слой крема, 3 трубочки. Слой крема, 2 трубочки. Крем, 1 трубочка. Боковые части намазать кремом и при желании обсыпать шоколадной стружкой или орехами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13838
marina - баранья корейка в рукаве
Корейка у меня была длинноватая(барашек 18кг), поэтому я ее разрезала пополам, сделать надрезы и нашпиговать чесноком, натереть солью, перцем(у меня смесь перца), шафраном, смазать оливковым маслом(буквально одна столовая ложка), обложить веточками мяты(тут на любителя, можно взять другую зелень сочетающуюся с бараниной), оставить часик помариноваться. Картофель нарезать дольками, сбрызнуть ол.маслом, посолить поперчить, добавить рубленный чеснок-перемешать. Корейку положить в рукав, параллельно друг к другу в впритык, в середину(на мясо) положить картофель, рукав закрепить с обеих сторон, проколоть несколько дырочек(можно зубочисткой) и поставить запекать в разогретую до 200градусов духовку на 25- 30 мин. Я подавала с салатом из помидор и соусом ткемали. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13837
ksyusha - Грибы под шубой
1слой-натёртый на крупной тёрке отварной картофель 2слой-обжаренные с луком свежие грибы 3слой-мелко нарезанный лук 4слой-отварной рис 5слой- отварная морковь натёртая на крупной тёрке 6слой-яйца сваренные вкрутую,натёртые на крупной тёрке Каждый слой слегка присыпать солью и смазать майонезом,украсить зеленью Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13836
таська - Помидоры фаршированные
С помидоров срезать верхушки и извлечь сердцевину. Сырки натереть, палочки мелко нарезать, укроп порубить. Все смешать, зафаршировать помидоры и выложить на листья салата. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13835
сластёна25 - Салат из крабовых палочек "Курица Гриль"
Помидор помыть, тонко нарезать ломтиками и выложить по кругу на тарелку. Половину авокадо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Перемешать подготовленные авокадо и крабовые палочки с японским майонезом и выложить горкой на помидоры. Отдельно обжарить куриное филе, нарезать его ломтиками и выложить поверх салата. Украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13834
сластёна25 - Rucola салат с филе лосося и апельсиновым маринадом
а)Салат помыть, почистить и дать обсохнуть, порезать на части. Помидоры разрезать на пополам и вынуть косточки. Орехи обжарить на масле до золотистого цвета. б)Опельсины профилетировать,4,5 ст. ложки сока из одного опельсина смешать с оливковым маслом, бальзамико-уксусом и томатной пастой смешать в маринад. Посолить, поперчить и добавить немнога сахара. в)рыбу нарезать кусками, посолить, поперчить и обжарить 2 мин. на сковороде. г)Салат выложить в середину тарелки на него разложить рыбу, апельсины, помидоры.Залить маринадом и посыпать орехами!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13833
сластёна25 - шарлотка
1.Взбить 3яйца с сахаром в миксере,добавить муку продолжая взбивать.Добавить соль. 2.Яблоки очистить и порезать мелко. Полить лимонным соком. Чтобы не потемнели. 3.Разогреть духовку. 4.Форму смазать хорошо сливочным маслом.Налить тесто,насыпать яблоки, посыпать сверху орехами,корицей. орехи порубить ножом не мелко. Запекать 30-40 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13832
ne 126 - Персиковое суфле
сливаем с персиков сок в кастрюльку персики режем полукольцами укладываем в форму сок ставим на огонь,доводим до кипения (но не кипятим!) желатин разводим теплой водой (1/4воды) сок снимаем с огня вливаем тонкой струйкой разведённый желатин всё время помешивая венчиком готовой смесью заливаем выложенные в форму персики оставляем до застывания в холодном месте сливки взбиваем до густоты, добавляем творог,сахар в 1/3 ст. воды разводим 2 пач. желатина и вливаем в творожную массу, всё хорошо перемешиваем выкладываем в форму на персики,разравниваем ставим на 2 часа в холодильник готовое суфле аккуратно переворачиваем на блюдо Всем приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13831
jelena_73 - САЛАТ " ВКУСНЯТИНА "
Грибы режим соломкой, свежие надо предварительно отварить. Ветчину и болгарский перец режим соломкой. Ананас порезать кубиками. Орехи измельчить, изюм промыть. Все ингридиенты смешать и заправить майoнезом. Солить не надо. Вкус получается очень пикантным. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13830
natawhv - Вишни в кляре
Тесно прижимая друг к другу, нанизать по 5-10 вишен на деревянные шпажки. После этого вишни обмакнуть в кляр и поджарить в горячем фритюре. При подаче осторожно удалить деревянные шпажки, посыпать сахарной пудрой и уложить горкой на блюдо. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13829
yasmenka - САЛАТ "СЛАДКОЕ УТРО ".
Морковь натереть на крупной тёрке, яблоки нарезать тонкими ломтиками, орехи измельчить. Всё смешать, залить растопленным и остывшим мёдом, и ещё раз перемешать. Подают такой салат обычно вместо завтрака Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13828
natawhv - Пикантный паштет из ветчины.
Растопить сливочное масло, небольшими порциями всыпать муку постоянно помешивая. Как только мука станет золотистого цвета, влить тонкой струйкой молоко. Довести соус до кипения, положить соль, перец по вкусу, убавить огонь и варить соус ещё 10 минут, не забывая помешивать. Соус охлаждаем. Ветчину пропускаем через мясорубку 2 раза,перемешиваем с охлаждённым соусом и взбитыми сливками. Полученную смесь выкладываем в форму, смазанную маслом и ставим в холодильник на несколько часов. С этим паштетом бутерброды получаются необыкновенно вкусные. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13827
natawhv - Огненный салат по- пекински
Говяжий язык, репчатый лук и почищенные стручки перца порезать тонкими полосками,обсушить побеги соевых бобов. Вымыть зеленый лук и порезать тонкими кольцами.Всё выложить в салатницу и перемешать осторожно.Нагреть в сковороде сливочное масло, обжарить в нём мелко нарезанный шпик. Приправить кетчупом,красным вином и несколькими каплями тобаско, солью, перцем, сахором, паприкой, карри. Заправить салат. Остваить на 1 час, чтобы соус впетался! Преятного аппетита!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13826
сластёна25 - бутербродики на завтрак
Хлеб смазать сыром.Огурцы тонко нарезать(я использовала картофелечистку),должны просвечиваться,уложить на смазанный сыром хлеб,из ломтиков хлеба вырезать фигурки,посыпала сухой мятой,ну и украсила Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13825
0lga - Маффины с тунцом
Замесить тесто; мука+молоко+масло+соль+яйцо+разрыхлитель В готовое тесто выкладываем тунец,помидор,паприку(мелкопорезанную)и чеснок(мелкопорезан.) Все аккуратно перемешать ложкой,чтобы тунец остался небольшими кусочками Выложить в формочки, выпекать при 180-200° примерно 20-30мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13824
jelena_73 - Мясо по-императорски.
Мясо промыть и оставить в растворе яблочного уксуса с водой ( соотношение 1:1), на 2 часа. Затем мясо обсушить, нашпиговать чесноком, натереть солью, перцем. Мясо выложить на противень, на мясо выложить морковь, перец и лук пошинкованные соломкой. Запекать в духовке при 180 градусах до готовности, поливая переодически выделившимся соком. Готовое мясо обильно посыпать зеленью петрушки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13823
natawhv - салат из Тунца
нарезаем кубиками картофель, редис пластиками, зелень, салат. Выкладываем тенец вместе с маслом, перчим и солим, если потребуется, то добовляем немного ратительного масла. Перемешиваем!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13822
сластёна25 - Салат "Освежающий"
Салата выйдет очень много. Сварить рисовые макароны (не дольше 10 мин.), промыть. Почистить огурцы, чтобы были без шкурки и порезать очень мелко на кубики. Также порезать ветчину и укроп. В большой посудине перемешать порезанные продукты с макароном, добавить 2 ложки майонеза, соль и перец по вкусу. Салату хорошо бы дать настояться хотя бы 1 час, тогда он будет вкуснее! Соли много не ложу, так как ветчина довольно таки соленая. Салат очень хорошо подходит к шашлычку и каждому мясу. Выходит очень сочный и вкусный! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13821
ellana - Вкусные "Лодочки".
Баклажаны режим вдоль , на длинные пластики, солим и обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки. Творог , сметану смешиваем вместе. Оливки и чеснок режим мелко, добавляем в творог со сметаной и солим, всё хорошо перемешиваем. Кусочки от батона обжариваем на сливочном масле. В готовые баклажаны заварачиваем нашу пасту из сметаны и творога. Закрепляем такой рулетик шпажкой на обжаренном кусочке батона. Вместo паруса у нас будет четвертинка сладкого перца. Раскладываем красиво на блюде и подаём к столу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13820
natawhv - торт из шпината
Шпинат помыть,порезать,обжарить,лишний сок отжать и перемолоть.Яйца,сахар и ванилин взбить,добавить растительное масло и шпинат,перемешать,в конце муку и разрыхлитель,перемешать.Выложить в смазанную маслом форму,выпекать при 170 градусах 30-40 мин. Готовый кекс разрезать,срезать корочку и перемолоть её(это посыпка),смазать кремом,украсить Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13819
0lga - Лодочки со спящим моряком
картофель как следует вымыть разрезать на 2 части, добавить приправы, обмазать маслом запечь в разогретой духовке 5 мин. нарезать ломтиками сало нарезать пластинами сыр достать картофель, обмазать маслом выложить сало и сыр на него... и запечь до готовности... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13818
strelec148 - Морская клумба
Выкладываем листья салата, огурцы, помидоры и сладкий перец "нерезанные кружочками". Сверху выкладываем горкой морской коктейль. Поливаем соуом!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13817
сластёна25 - Шарлотка с корицей
В кефир добавить соду и дать постоять немного. Затем добавить яйца, сахар,соль, корицу, ванилин, перемешать. Всыпать муку и взбить миксером до получения однородной массы, без комочков. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и порезать не очень мелко. В форму, смазанную растительным маслом(Я брала чугунную сководу с глубоким дном), вылить половину теста, выложить яблоки, затем долить остаток теста. Поставить в разогретую духовку до 150С и выпекать до готовности( примерно 40-50 мин). Кушайте на здоровье. Очень пикантный вкус. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13816
wany05 - Венгерское пирожное.
Все игридиенты для теста ( кроме яиц, в тесто берем только желтки) размешать с молоком, чтобы можно было раскатать и испечь 3 коржа.Для начинки: сахар растереть с маслом, додать варенье, ваниль, ром и 1 измельченый в крошку корж.Начинку намазать на один корж и накрыть другим.Белки взбиваем с 200г сахара в густую пену и покрываем пирожное сверху, присыпаем тертым шоколадом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13815
galina_ats - картошка с яйцом
картофель нарезать,пожарить(я во фритюре жарю,картофель фри ,или остатки с вечера использую),лишнее масло слить.Выложить картофель на сковороду,разбить яйца(на 2 картошки одно яйцо),добавить соль,перец,травы,все перемешать,готово. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13814
0lga - Пирог из крабовых палочек
Очистить 2 авокадо, вынуть ядро мякоть порезать смешать с 2 ложками сметаны, добавить лимонный сок, поперчить, поперчить смазать не очень большую форму маслом, дно и края облолжить крабовыми палочками, оставить несколько палочек, чтобы положить сверху оставшуюся сметану подогреть положить в нее предварительно размягченные в холодной воде листики желатина мелко нарезать вареные яйца и смешать их с отложенными крабовыми палочками, предварительно покрошив их Добавить в эту массу подогретую сметану и перемешать В форму положить на уложенные крабовые палочки половину массы из сметаны, крабовых палочек и яиц, второй слой авокадо со сметаной, следующий слой сметана, крабовые палочки, яйца сверху посыпать зелень петрушки и поставить в холодильник на 12 часов. Блюдо готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13813
mara - татарский пирог
готовим песочное тесто из перечисленных продуктов.Муки - чтобы можно было раскатать.Делим на 2 части,одна поменьше,другая побольше.Ту,что побольше,выкладываем в форму,заворачиваем бортики. Для начинки смешиваем творог,отварной рис (лучше горячий),сливочное масло и сырые яйца.Можно добавить зеленый лук.Посолить,выложить на тесто,сверху закрыть второй половиной теста,и печь до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13812
polyuschka - Свинина в томатном соусе.
1.Шницели посыпать тимьяном и майораном.Пожарить в масле по 4 мин. с каждой стороны.Приправить и поставить в теплое место. 2.Лук порубить и вместе с томатной пастой потушить в жире от жаренья.Помидоры нарезать кубикамии добавить к луку.Влить бульон.Маслины крупно порубить и выложить в сковороду. 3.В соус подмешать тертый пармезан и зелень. 4.Шницели разложить по тарелкам,полить соусом.На гарнир отварить брокколи или картофель. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13811
masyanya - Шоколадный кекс.
Маргарин растопить, добавить какао, сахар, молоко и варить все вместе помешивая до загустения.Охладить, добавить муку,яйца,соду гашеную уксусом, ром или коньяк (1 ст.ложку), изюм, орехи.Выпекать 30 мин.при 180-200 гр.Посыпать пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13810
galina_ats - просто рис
растопить маргарин,положить лапшу,обжарить до золотистого цвета,добавить рис помешивая обжарить пару минут.Залить водой,тёплой(1стакан риса-2 стакана воды),посолить.Как вода выкипит,выключить и дать настояться(не перемешивать и не открывать крышку)минут10-15.Получается вкуснее обычно приготовленного на воде риса,ну и более расыпчитый Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/13809
0lga
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment