Sunday, November 25, 2007

Рецепты на koolinar.ru (47 сообщений)

 rss2email.ruНа что подписаться?   |   Управление подпиской 

  RSS  Рецепты на koolinar.ru
Новые рецепты на koolinar.ru
http://koolinar.ru/list_recipes
другие подписчики этой ленты также читают >>


  • Легкая запеканка
    Морковь, кольраби очистить, нарезать тонкими ломтиками Опустить овощи в подсоленую воду и поварить 5 - 7 минут Чеснок очистить и мелко порезать Петрушку мелко порезать и оставить веточку для украшения Тщательно перемешать сметану. чеснок, яйца, зелень петрушки Поперчить, посолить по вкусу Разогреть духовку до 180 град Овощи откинуть на дуршлаг,обдать холодной водой дать воде стечь Смазать маслом 4 жаростойких формочки Выложить овощи в формочки, залить яичносметанной смесью Посыпать сверху очищенными семяками подсулнуха и тертым сыром Запекать 20 минут. Готовое блюдо украсить листочками петрушки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14251

    mara


  • "слоями"
    1слой: отварная курица кубиками 2слой: морковь и лук натереть на терке и обжарить до золотистого чвета. 3слой: яйца натереть на терке. 4 слой: жареные грибы. каждый слой смазываем маенезом кроме слоя лука с морковкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14250

    omaevskaya


  • Галушки
    Закипятить воду картошку порезать кубиками и опустить в воду на 10мин замесить тесто ,затем отрывать от него кусочки и кидать в воду с картошкой мясо порезать на кусочки и обжарить с луком кагда галушки с картошкой сварятся их слить всё соединить, Готовится быстро и очень вкусно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14249

    molli 5


  • Торт ,,Кудрявый Пудель,,
    Смешиваем все ингридиенты для теста. Разделить тесто на 2 части, в одну положить 2 ст.л. какао. Испечь оба коржа.Я форму смазала немного маслом без запаха, форма у меня прямоугольная, корж выпекался 15мин. Сгущенку сбиваем со сметеной. Пока печется второй корж, первый слегка сбрызгивают соком от вишен, выкладываем сверху сами вишенки(я чтоб не скатывались по всем краям вишни прям воткнула в корж), поливаем кремом. Корж, который с какао разрезаем на кубики по 2*2. Затем каждый кубик обмакиваем в крем и начинаем укладывать горкой. Растапливаем шоколад(я поламала плиточку в металлическую миску, добавила сливки и поставила в духовку(после выпекания коржей она еще теплая и шоколад там тает)перемешиваем, поливаем нашу горку. Сделала, попробовала, всем очень понравилось)))! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14248

    ksyusha


  • Печеночка
    Печень обдать кипятком, промыть холодной водой Посолить поперчить и быстро обжарить на курином жире на хорошо разогретой сковородке На другой сковородке поджарьте муку на сливочном масле до золотистого цвета Добавить ее в майонез и перемешать Влить соус в печенку и потомить ее на медленном огне 5 - 7 минут. Готовое блюдо посяпать мелко нарезанной зеленью петрушки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14247

    mara


  • "маевский"
    перец режем полосочками, помидоры пополам, салат рукола рвем руками на кусочки сыр на терке,креветки отвариваем чистим и обжариваем на оливковом масле слегка, остужаем добовляем к остальным ингредиентам посыпаем кунжутными семечками. заправка: смешиваем все ингредиенты взбиваем слегка вилкой, заправляем салат. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14246

    omaevskaya


  • Салат "Звёздное небо".
    Все фрукты порезать на небольшие квадратики. Положить каждый фрукт отдельно. Теперь складываем шедевр. Нижний слой яблоки, сверху поливаем ликёром, сверху ликёра кокосовые стружки. Следующий слой-персики, ликёр, кокосовая стружка,бананы, ликёр, кокосовая стружка,киви, ликёр, кокосовая стружка. В заключении намазать шедевр шоколадной пастой, а сверху пасты насыпать немного кокосовой стружки, это будет у нас "звёздочки". Дать салату немного пропитатся. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14245

    natawhv


  • Помидорки
    В чистые банки(желательно вымыть содой или постерилизовать),кладём зелень по пару веточек,перец по 3горошины и укладываем помидоры,сверху зубчик чеснока (разрезаный на несколько частей) и лавровый лист(1-2шт). Заливку довести до кипения. В наполненные банки заливают заливку(до краёв,чтобы помидоры были покрыты),накрывают прокипячёнными крышками и ставят на прогревание. В кипящей воде банки по 0.5л-выдерживают 6-8мин, по 1л -8-10мин, по 3л-12-15мин. После закупоривают.Ставят на крышку до остывания. Приятного Аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14244

    miluzgovochka


  • Салат "С новым годом".
    Натереть на крупной тёрке картофель и яблоко. Кальмары и солённые огурцы нарезать соломкой. Яйца нарезать кубиками, оливки на 2 части. Всё перемешать, добавить зелёный горошек, всё хорошо перемешать и заправить майoнезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14243

    natawhv


  • Салат "Взрыв вкуса".
    В чашке смешать творог, сливки и сахар. Изюм нужно предварительно замочить. Яблоки и персики порезать небольшими кубиками. Яблоки и персики смешать с творожной массой. Добавить дроблённые ореxи. Всё хорошо перемешать. Салат украсить изюмом и консервированными вишнями. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14242

    natawhv


  • салат из помидоров
    все порезать небольшими кусочками и все заправить маслом и уксусом .посолить и поперчить Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14241

    ilona g


  • Печенье "полезное"
    Взять любые хлопья: овсяные, рисовые,гречневые,пшенные или их смесь, добавить сметану (жирность не менее 20%!!!,а лучше 30%), соль, сахар( если можно) или фруктозу(можно вообще без сахара),соду не добавляем(!!!) , слепить печенье, выложить на противень, смазанный раст. маслом ,выпекать мин 15 при температуре 200 гр. Печенье должно получиться рассыпчатым. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14240

    лапатусик


  • Лосось в фольге с овощами
    Разогреть духовку на 180°. Лосось разрезать на 2 части, сбрызнуть лимонным соком.2 листка фольги смазать раст маслом, поспать половину зелени и положить сверху лосось, посолить, поперчить ( я добавила еще приправы для рыбы). Выложить сверху овоши,посолить, поперчить. Посыпать оставшейся зеленью и полить вином. оба покета хорошо закрыть и выложить на решетку. Минут 25-30 запекать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14239

    deep-rooted


  • печеночный паштет с сыром
    печень нарезать кусочками, положить на разогретую сковородку и быстро обжарить на жире, влить 2-3 ст.л. воды, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Лук пожарить, затем печень вместе с луком перекрутить на мясорубку. К фаршу добавить масло, тертый сыр, соль, перец и растереть до пышной массы. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14238

    j.tigra


  • украшение на торт "Панчо"(шапочка пляжная)
    Я же забабахала цветной бисквит разукрасив его пищевими красками.И в разрезе он внутри будет цветной... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14237

    elena nemljandija


  • садовый салат
    а теперь даю рецепт к соусу что опубликовала ранее. Все мелко нарезать и залить сразу французским соусом и подать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14236

    mari2020


  • курица "Содомская"
    курицу обмазать смесью приправ. На противень насыпать соль и положить туда курицу на спинку. Запекать в духовке в течении часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14235

    j.tigra


  • салат "Удивление"
    натереть на крупной терке белок, сверху выложить печень, все засыпать мелко порезанным ананасом, залить смесью сметаны и майонеза, добавить лим.сок и посыпать желтком. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14234

    j.tigra


  • творожная запеканка с хурмой
    хурму почистить и нарезать кубиками. Протертый творог соединить с яйцом, сахаром, манкой, перемешать и оставить на 30 мин., затем добавить хурму. в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить массу, смазать сметаной и выпекать 30 минут. При подаче разрезать на порционные куски и полить вареньем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14233

    j.tigra


  • TORT"ZELENAJA KRASAVICA"
    MASLO PERETIRAEM S MYKOJ,DOBAVLJAEM SAXAR,GELTOK,SOK LIMONA,SMETANY,ZAMEWUVAEM TESTO I STAVIM NA2CZASA V XOLODILNIK.ZATEMTESTO EWE RAZ VUMEWUVAEM I DELIM NA 3 CZASTI.RASKATUVAEM KORGU,NAKALUVAEM IX VILKOJ I VUPEKAEM V FORME,SMAZANNOJ SLIVOCZNUM MASLOM 35 MIN.PRI TEMP180 GR KREM:500GR.DGEMA RASTIRAEM S 1 BELKOM I LIMONNOJ CEDROJ.VERX TORTA ZALIVAEM POMADKOJ. POMADKA:300GR.SAXARA,0,5ST.SMETANU,1ST.LOG.SLIVOCZNOGO MASLA,30GR KAKAO. IZ SAXARA,SMETANU I KAKAO VARIM SIROP A ZATEM XOROWO RASTIRAEM EGO SO SLIVOCZNUM MASLOM.POSREDINE TORTA IZ ZELENOGO MARMELADA DELAEM ELOCZKY A VOKRYG NEE POLOGUV BYMAGNUJ WABLON S ZAJCZIKAMI,POSUPAEM SAXARNOJ PYDROJ.KRAJA TORTA OBSUPAEM OREXOVOJ STRYGKOJ. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14232

    sussi30


  • Барби -Мания...
    Ну вот и я добралась до такого тортика.Первый раз вроде как получилось.В разрезе сделат не смогла ушла деффффка на заказ... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14231

    elena nemljandija


  • рулет из сала
    сало обильно натереть солью, специями и растертым в кашицу чесноком. Скрутить сало в рулет, связать ниткой, завернуть в фольгу и запекать в духовке 1-1,5 часа. Перед подачей на стол сало охладить и нарезать ломтиками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14230

    j.tigra


  • ТУЛУП
    Филе посолиь и оставить на 2 часа Для "тулупа": Желтки яиц растереть со сливочным маслом Лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере Зелень петрушки мелко порубить Ломтики белого хлеба (без корочек) размочить в теплом молоке Белки взбитьвенчиком Все индитридиенты перемешать и соединить с взбитыми белками посолить, поперчить Протвень смазать маслом, положить на протвень филе на нее получившийся фарш, сверху положить еще одну филе рыбы, на нее оставшийся фарш. Помидоры порезать колечками и положить поверх фарша Налить в протвень рыбный бульон и вино. Запекать в духовке при температуре 180 град. 30 - 40 мин. Перед подачей на стол посыпать рубленным зеленым луком ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14229

    mara


  • французский соус-винегрет.
    французский соус-винигрет. расчитано на пол стакана соуса. 1/4 стакана оливкового масла 2 столовые ложки винного уксуса из белого вина 1 столовая ложка горчицы с зернами молотый перец по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14228

    mari2020


  • Вареники "Вишня в шоколаде"
    замесить тесто: мука, яйцо, соль и постепенно добавляем воду. месить нужно тщательно, тесто крутое. раскатать блин толлщиной примерно в 3 мм. сделать квадратики и кружочки поместить в центр вишенки присыпать сахаром и лепить вареники сделать соус, смешав вишнёвый сок, сметану и сахарный песок до однородной массы. шоколадку поместить в морозилку вскипятить воду, добавить в неё соль и 0,5 стакана вишнёвого сока. в кипящую воду поместить вареники, аккуратно помешать после закипания и варить приблизительно 4 минуты. когда вареники сварятся, украсить их соусом и тёртым шоколадом. Смачного!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14227

    strelec148


  • утренние бутики
    Из каждого куска хлеба вырезать серединку в виде окна и рамочки положить на горячую сковородку с растительным маслом,в каждое окошко положить по половине чайной ложки колбасы(или любых мясных изделий)и лука,немного пожарить.Яйцо размешать в стакане,не взбивая,и тоже вылить в окошки по половине в каждое и сразу же накрыть вырезанными квадратами хлеба,немного вдавив,что бы яйцо вытекло не очень сильно.Пожарив 2-3 минуты,перевернуть и обжарить с другой стороны.Можно подавать с кетчупом или есть просто с чаем.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14226

    elka-07


  • Пирожки с овощной начинкой.
    Tворог,раст. масло, яйцо, молоко и соль смешать. Добавить муку смешанную с разрыхлителем. Лук порей, сельдерей и морковку порезать мелкими кубиками и тушить на 20 гр слив. масла. Посолить, поперчить. В конце добавить сметану и сыр. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14225

    deep-rooted


  • Грибы под снегом
    Грибы порезать и обжаривать на масле, лук обжарить отдельно.Натереть сыр. Мясо и картошку порезать мелкими кубиками. 1.картошка 2. грибы и лук 3. мясо 4. сметана 5. сыр 6. сметана можно украсить зеленью. на несколько часов в холод. некоторые слои я солила. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14224

    deep-rooted


  • Раджма (красная фасоль)
    1.Отварить до мягкости 2 стакана фасоли. Я варю в скороварке. Предварительно замачиваю на ночь. После замачивания воду обязательно выливаю,(если здоровье важнее).Варю в свежей воде, добавив половину мелкопорезанного имбиря и чеснока. 2.После готовности фасоль немного размять деревянным пестиком, воду в которой варили не выливать. 3.В разогретое растительное масло положить гвоздику, черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, палочку корицы. Держать на огне 1 мин. Добавить лук,чеснок, оставшийся имбирь, обжарить до золотистого цвета, добавить порошок кориандра,порошок красного перца,по желанию готовую приправу из индийского магазина "гарам масала" для подчеркивания вкуса сухих пряностей, добавленных в масло в самом начале,? - 1 ч.л. порошка куркумы, на хинди «халди» (ярко-желтый порошок) надо помнить, что этот порошок практически не отстирывается после попадания на ткань; либо в индийском магазине продается специальный сбор пряностей для красной фасоли называется «раджма масала» - попробуйте с ?-1 ч.л., если будет не остро, можно увеличить количество. 4. Добавить 1-2 ст.л. томатной пасты или мелко порезанные помидоры (2-3 средних), обжарить на среднем огне, чтобы выпарилась жидкость и овощи отделились от масла. 5. Добавить зажарку в фасоль. Перемешать, подержать на огне 1-2 минуты. 6. Консистенция блюда - на ваш вкус: можно сделать пожиже как супчик, либо погуще. Добавить мелкопорезанную зелень , предпочтительнее кинзу.Сверху можно посыпать свежим имбирем, порезанным тонкой соломкой. Подается с рисом, лучше басмати. С лавашом, лепешками. Кому мало остроты - можно (даже нужно) приобрести ачар из манго в индийском магазине. Придает приятную кислинку и жгучесть этому блюду. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14223

    ankit


  • Кошачьи глазки
    Приготовление Желток отделить от белка. Белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром до бела, смешать с мукой и крахмалом, взбить белки в пышную пену и аккуратно соединить с тестом. Противень застелить пекарской бумагой и смазать ее растительным маслом, вылить и равномерно распределить тесто. Выпекать при температуре 180 С около 20 минут. В это время приготовить заварной крем: все ингредиенты (кроме масла) проварить до густоты сметаны на медленном огне и остудить, около 100 гр. размягченного сливочного масла взбить с остывшим кремом до пышности. Готовый бисквит отделить от бумаги и прямо горячи намазать заварным кремом (он его и пропитает) уложить параллельно 2 банана. и обернуть (очень плотно!) их краями бисквита, соединяя к центру.Рулет замотать туго в пищевую пленку или пакет и дать остынуть. Остывший рулет обильно полить взбитыми сливками. В заварной крем сливки не добавлять. Если у вас сливки для взбивания - кондитерские, то взбивайте без сахара, а если обычные (жирностью не менее 33%) то сахар конено нужен, только не переусердствуйте, а то вместо сливок получите масло. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14222

    deep-rooted


  • Снежки
    Белки отделить от желтков.Охлажденные белки взбить в густую пену осторожно добавляя сахарную пудру.В кастрюле вскипятить молоко с ванильным сахаром.В кипящее молоко опустить взбитые белки,набирая их столовой ложкой.Через 3-5 минут вынуть их шумовкой на сито.Тщательно растереть желтки с сахарной пудрой.Постепенно добавить к ним молоко в котором варились белки.Хорошо перемешать.Поставить на слабый огонь и все время помешивая,довести до загустения.НО НЕ КИПЯТИТЬ!Охладить и сладкий соус готов.Положить снежки из белков на блюдо и сверху залить соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14220

    mary77715


  • Мягкий яблочный пирог
    200 мл воды минутку поварить с сахаром, корицей и цедрой лимона. Печку выключить. Яблоки почистить, косточки убрать и порезать дольками, сразу бросить в воду, варить минут 3-5 под крышкой, дать воде стечь. Тесто: масло и сахар хорошо взбить, добавить яйца, лим. цедру и в последнюю очередь муку. Все смешать. Печку разогреть на 175° . Форма 24 см. в диаметре. Намазать форму маслом, присыпать мукой. Половину теста выложить в форму, сверху яблоки и покрыть верх оставшимся тестом. Поставить пирог на решетку на САМУЮ НИЖНЮЮ полку. Печь 40 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14219

    deep-rooted


  • дополнение к новогоднему печенью "Елочки"
    смешать маргарин с сахаром, добавить сироп, перемешать снова, добавить смесь муки и соды, замесить тeсто. дайте тесту постоять около часа в холодильнике. раскатайте тесто, вырежьте по-отдельности части домика выпекайте при 200° 5-10 мин. дайте остыть, украсьте стены как фантазия подскажет и собирайте, используя растопленный на сковороде сахар вмeсто клея, окуная в растопленный сахар края стен избушки и ставя их вертикально вплотную друг к другу. когда будут готовы стены, так же соберите крышу: сначалa одну половину,а когда она приклеится, тогда и другую приклеивайте. так же собираем и приклеиваем трубу и дверь, украшаем крышу. обсыпаем наш домик сахарной пудрой и он готов. домик может хранитья долго, но обычно этого нe происходит: дети съедают. мы иногда разыгрываем его как приз или в лото, но съедаем все равно все вместе Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14218

    ljubamak


  • ШАЛАНДЫ
    Мелко нарезать мясо креветок, маслины,яйца,огурцы. Смешать порезаные овощи с рисом. Добавить майонез и все хорошо перемешать. Заполнить смесью тарталетки, сверхк украсить зеленью петрушки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14217

    mara


  • Маффинс
    Приготовление: Масло и сахар взбить, добавить яйца, взбивать. Затем молоко и в конце муку смешанную с разрыхлителем. Начинка любая: какао, кокос, вишня(любые фрукты консервированные), ягоды, шололад кусочками, изюм, орехи. Глазурь: Лимонный сок с сахарной пудрой. 20-30 минут печь, при 180° Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14216

    deep-rooted


  • Пирог с рыбой
    Приготовление теста: В примерно пол стакана молока (от общего кол-ва) положить сахар 1.ч л и дрожжи, оставить подниматся. Маргарин растопить, добавить растительное масло. Затем соль и сахар(оставшийся). Помешивать круговыми движениями. Немного охладить, добавить молоко. Постепенно через ситечко добавлять муку. В конце вылить дрожжи. Размешать, тесто должно быть как густая сметана, но НЕ крепче! Оставить подниматься (я делаю чтоб оно 2 раза поднималосъ) Начинка: Руками выкладываю на противень покрытый бумагой половину теста, сверху кружки тонкие картошки, посолить поперчеть, лавровый листик разорвать на 4 части и с четырех углов положить. 2 баночки консервы размять вилкой, добавить рис вареный и мелко порезанную луковицу, посолить. Выложить на картошку, покрыть оставшимся тестом с верху, смазать яйцом и выпекать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14215

    deep-rooted


  • Пицца-Тост
    Приготовить массу, намазать на тост. Выпекать при 150° ,10 минут Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14214

    deep-rooted


  • Канапе по-чешски
    Рогалик порезать на колечки. Кобасу потереть на крупной терке и размять вилкой с сырком и майонезом. Полученной смесью намазать рогалик. Украсить по сезону. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14213

    kidlog


  • Мимоза
    Мимоза 1 слой -рис 2 слой -консерва рыбная 2 слой -яйца (на крупной терке) 4 слой -рис 5 слой -консерва рыбная 6 слой -яйца (желток оставить) немного риса сверху чтобы майонез лучше ложился, украсить желтком на мелкой терке натертым. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14212

    deep-rooted


  • Жульен с курицей и грибами
    Куриное филе отварить до готовности. Грибы почистить, мелко порезать. Лук мелко покрошить. Филе остудить, мелко порезать. Сыр натереть на терке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. Добавить филе, посолить, перемешать, снять с огня. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения. Сметану перемешать с грибами и куриным филе. Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой. Они бывают керамические и металлические). Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут). Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14211

    hanamilana


  • Пирог Грушевая радость
    1. Смешиваем муку+сахар+разрыхлитель+сода. 2. В другой миске смешиваем молоко+яйцо+сливочное масло. 3. Жидкую массу выливаем в муку. Все тщательно вымешиваем. 4. Полученную массу мы выливаем в груглую разъемную форму, или в другую форму. Но оставляем немного теста для поливки сверху. 5. Груши очищаем. И режим на полукольца. И укладываем на тесто. Не бойтесь! что груш много, они все равно при выпекание немного опустятся вниз. Так что выкладывайте 4 штуки. 6. Оставшееся тесто мы выливаем сверху на груши. 7. Выпекаем минут 35-40 при температуре 180 градусов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14209

    anna.m


  • фунчоза зимняя
    Лапшу отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить. Далее ее можно порезать на более короткие части. Мясо порезать как на беф-строганоф, потушить на растительном масле с 0,25 кг лука, в конце тушения добавить остальной лук порезанный тонкими полукольцами, редьку нашинокованную тонкой соломкой, соль, специи, все прогреть минут 5 и выключить. Далее в лапшу положить тушеное мясо с овощами, выдавить туда чеснок, добавить соевый соус, все перемешать. Можно добавить свежие огурцы, порезанные тонкими полукружьями. Блюдо можно подавать как второе, как теплый или холодный салат. В провинции Кореи, откуда родом мои предки, готовили так, а я просто продолжаю традиции. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14208

    aquarius_gala


  • фунчоза летняя
    Лапшу отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить. Далее ее можно порезать на более короткие части. Овощи и репчатый лук порезать тонкими полукольцами по отдельности, огурцы чуть присолить, чтобы дали свой аромат, к ним добавить помидоры, тщательно эту смесь промять чтобы отдали сок, добавить лук, еще раз все перемешать. В емкость с лапшой добавить овощную нарезку, измельченные зеленый лук и кинзу (что очень важно!), чеснок (куда же мы без него), все перемешать. Добавить соль, соевый соус, уксус или лимонный сок, растительное масло, кунжутное масло, все перцы. Это все ложится по вкусу, то есть плюс-минус от рецепта. Еще обычно мы добавляем семена кунжута, хорошо прожареные и смолотые в кофемолке, они придают многим блюдам неповторимый будоражащий аппетит аромат. Почти готовую фунчозу тщательно перемешиваем, ставим в холодильник, до тех пор, пока терпение не кончится :-)) Это блюдо из той же серии "Ешь, не наешься!". Действительно, когда видишь эту бело-красно-зеленую гору, источающую зовущие запахи и ароматы, удержаться невозможно. Приятного аппетита!!! P.S. На "правильность" не претендую, т.к. нет "правильного борща", у всех он разный. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14207

    aquarius_gala


  • Медальоны из свинины с киви
    Куски мяса посолить и поперчить, отложить. Шалот очистить и порубить. Киви очистить от кожуры, нарезать кубиками. В сотейнике растопить 15 г масла и обжаривать шалот на слабом огне 3 мин. Добавить кубики киви и тушить 15 мин. Оставшееся масло растопить в сковороде, обжаривать свинину на сильном огне с обеих сторон. В сотейник с шалотом и киви ввести сливки. Готовить, помешивая 2 мин., затем взбить смесь миксером. Свиные медальоны выложить на сервировочное блюдо, полить кремом из киви. Посыпать крупномолотым перцем. Подавать с картошкой или рисом Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14206

    hanamilana


  • кокосовое печенье
    Замешиваем тесто из размягченного маргарина,сахара,майонеза,желтка /с добавлениен соды/. Постепенно добавляем муку,у меня ушло около 2 стаканов,до консистенции мягкого пластилина. Формируем конусы,стараемся сделать их примерно одного размера,чтобы пропекались одновременно. Взбиваем белок с небольшим количеством сахара. Обмакиваем конусы во взбитый белок и обмакиваем в кокосовую стружку. Ставим в духовку на 180 градусов и выпекаем около 20 мин /степень готовности подскажет кокос/ На фото у меня 2 яйца.Была двойная доза,пекся пирожок из того же теста. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14205

    olaswan


  • Lemon Chicken with Guacamole Sause
    Смешать все ингредиенты для маринада,куриное филе положить в миску и залить маринадом.Оставить в холодильнике минимум на 1 час,лучше если оставить на ночь. Сложить все ингредиенты для соусав блендер и хорошенько смешать.Поставить в прохладное место. Филе вынуть из маринада и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Помидоры посолить и поперчить и запечь на гриле или в духовке на протяжении 5-7 минут. Подавать куриное филе с половинкой помидора и соусом гуакамоле. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14204

    неженка


  • Вкусные грибные оладушки из Enoki
    Отрезать от грибов нижнюю сухую часть.Порезать enoki небольшими кусочками примерно длиной 1-2 см. Яйца взбить,смешать с грибами.Добавить чеснок ,муку,соль и перец.Перемешать всё. Жарить на хорошо разогретом масле выкладывая ложкой как оладьи с обеих сторон. Приятного аппетита!!! :) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14203

    неженка





rss2email.ru       отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529
управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp

No comments: