| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Alladi ''Vprok"
1. Zelen i чesnok pomelчit dobavit perec, sol i яico xorosheko zbivat dobavit maionez i kraxmal.Peremeshat i malenkie kusoчki kurinoi grudinki vilozit v etu massu.Razogrec maclo i obжarivat po shtuчno ,жarennie kusoчki mozno podavat s kartoshkoi pire ,fri ili s risom.P.O. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12395
marusja - Рыба тушенная с хреном
500 гр. рыбы нарежьте на кусочки, посолите. Очищенный корень хрена натрите на мелкой тёрке и слегка поджарьте на сливочном масле. Смажьте казанок маслом, положите в него рыбу, посыпьте поджаренным хреном, залейте 100 гр. сметаны и тушите на слабом огне. Тушеную рыбу переложите в другую посуду, а сметану, в которой тушилась рыба, заправьте сливочным маслом, лимонным соком или уксусом (1 ст. ложка) и посыпьте сахаром. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12394
ramin71 - Мороженое домашнее (без яиц)
В теплое молоко всыпать желатин и сахар,дать постоять,чтобы желатин набух.Смешать сливочное масло со сгущенкой и взбить до пенной массы.Смешать обе массы и,постоянно помешивая,греть на очень маленьком огне до 70 градусов(как только начнут появляться пузырьки),снять с огня,добавить ванилин,орехи или изюм,немного охладить и поставить в морозильную камеру,часто помешивать.Этот рецепт мне дали лет 20 назад в поселке Тикси.Там холод большую часть года,так что вместо морозилки была улица,но и в морозильной камере оно хорошо получается.Скоро зима и можно замораживать за окном. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12393
elka-07 - Куриные сердечки в сметане
Лук порезать и обжарить до золотистого цвета. Сердечки порезать на 4 части и соединить с луком. Перемешать, накрыть крышкой для того, чтобы выделился сок и продолжать тушить на медленном огне (можно добавить немного воды). Когда сердечки будут почти готовы, добавить соль, перец по вкусу. Затем добавить сметану, сливочное масло, все перемешать и еще немного потушить. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12392
natul"ka - Рулет из лаваша с сыром
яйца и плавленый сыр измельчите, добавьте зелень, мелкорубленый чеснок и майонез, перемешайте. На лаваш уложите листья салата, затем начинку и сверните лаваш рулетом. Заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2-3 часа. При подаче нарежьте рулет ломтиками. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12391
natazi - Напиток ВИНОГРАДНЫЙ
Виноград, сахар, виноградный сок и сок лимона поместить в крюшонницу. Настаивать несколько часов. Перед подачей на стол долить 2 бутылки минеральной воды. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12390
ramin71 - Ещё одна вариация салата "курица на черносливе"
1 слой-чернослив 2 слой-майонез 3 слой-вареные куриные грудки(мелко порезанные) 4 слой-майонез 5 слой-обжаренные грибы+лук 6 слой-орехи грецкие(перетёртые) 7 слой-майонез 8 слой-сыр на тёрке(на усмотрение) 9 слой-огурчики мелко нарезанные 10 слой-маонез 11 слой-яйца( я решила выпендриться и пожарила их в виде блинчиком и нарезала соломкой, а вообще-то надо варёные) 12 слой-майонез Часика 3 должно всё это чудо пропитаться! Майонеза не жалейте! приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12389
banka2007 - Напиток ЯГОДНЫЙ
Ягоды настаивать в течение 5-6 часов с сахаром, апельсиновым соком и смородиновым сиропом. Непосредственно перед подачей на стол добавить сильно охлаждённую минеральную воду или ШАМПАНСКОЕ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12388
ramin71 - Зеленые мечты
Киви и яблоки и сахар 1 смолоть в блендере до состояния кашицицы, добавить сок лайма или лимона (по вкусу), разбавить яблочным соком но не сильно. Разлить по высоким стаканам, украсить долькой киви, добавить лед (можно крошку льда), пить через трубочку! Супер! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12387
natul"ka - КОЛЁСИКИ-2
Есть много вариаций фарширования кабачка. Я и сама люблю иногда повозится и делать в утятнице целиком... НО, лень - двигатель прогресса! Итак. Режем кабачок толстыми кружками, чистим и винимаем семечки. Получаются колесики. Укладываем их в лоток для запекания. Делаем фарш для начинки. Можно или сделать, или купить обычный фарш, у меня в этот раз были торговые Московские котлеты... Так вот. Смешиваем фарш (котлеты) с отвареным рисом альденте, добавляем лук, специи и соль. Начиняем фаршем колесики. Сверху заливаем смесью сметаны с водой (сливками) с кетчупом, любимыми специями и солью. Ставим в духовку минут на 50 или час на умеренный огонь. Готово. Я подаю со сметанковыми шапочками :) Приятного Вам! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12386
марусёк - Оладушки из творога и плавленных сырков
Размешиваем 2 яйца, добавляем в них творог и потёртые на тёрке сырки...Так как не очень хорошо вымешивалось-я добавила молока и затем масло,муку,соль и соду. Получилось очень вкусно.Мой молодой человек ещё раз подтвердил гепотезу, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок))) Приятного Вам аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12385
banka2007 - Мясо и пиво
Если есть хочется, то нужно этим и заняться. А значит нужно что-то приготовить, при чем желательно сделать это быстро и просто. Вот, к примеру, была у меня свинина в виде шейного карбонаду, такая с жирком, нежная и сочная. Так вот нарезал я ее толстыми ломтями, отбил слегка, посолил, поперчил, натер молотым мускатом. Обжарил на сильном огне, с двух сторон, до корочки и аромату жареного мяса. Преложил в форму для запекания, полил соком, что от жарки остался, залил стаканом темного пива. Прикрыл форму фольгой, и отправил в духовку, минут на пятнадцать. Мясо будет томиться в духовке, пропитываясь ароматом пива, будет становится все мягче и все вкуснее. Минут за пять до окончания запекания убрал фольгу, чтобы мясо и сверху подпеклось. Пока мясо само с собой стояло в духовке, нарезал крупно лука зеленого, укропа щедро, и огурцов, присолил, мелко нарубил головку чеснока. Посолил, заправил сметаной. Получился чудный зеленый салат, по вкусу нежно-малосольный. Мясо было готово,я его укладывал на тарелку щедро поливая соком, который получился в ходе запекания, рядом, как гарнир, салат из огурцов. Получилось очень просто и вкусно. Мягкая, нежная свинина, с тонким ароматом свежего хлеба, и салат нежный и пряный одновременно... Если одним словом - вкусно. Если большим количеством слов описать итог, то получится, быстро, вкусно, сытно, ароматно и насыщенно. Ну а если запивать все это темным ледяным пивом, то будет особенно занимательно:) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12384
almacor - Аристократическое мясо
Куриное филе отбивается и шкуркой вниз кладётся на противень,посыпаем солью,перцем,приправой.Затем выкладываем слой лука-полукольцами,дальше слой шампиньонов и всё это обильно смазываем майонезом.Ставим в уже разогретую духовку минут на 40.За 10минут до готовности посыпаем тёртым сыром.Мясо получается очень сочное.Приятного Вам аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12383
natazi - Картошечка с окороком
Лук обжарить на растительном масле до готовности,немного под солив. Очищенный картофель нарезать кружочками и отварить в подсоленной воде,до полуготовности(около 10-15 мин, после того как закипел). Сметану смешать с натертым сыром и зеленью,специями(по желанию. В блюдо или стеклянную плоскую кастрюльку выложить:обжаренный лук(слой),копченный окорок предварительно нарезанный на кусочки(слой),1/2 часть сметаны с зеленью (слой),зачем картофель(уже почти готовый),все залить оставшейся сметаной с сыром и зеленью,можно сверху засыпать натертым сыром.В духовой шкаф на 15-20 мин при t-200,до образования золотистой корочки!Приятного аппетита!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12382
владичек - Напиток ПЕРСИКОВЫЙ
Сахар варить 5 мин. в 3/4 л. воды. Персики очистить от кожуры, нарезать кусочками и настаивать в сахарном сиропе в течении 3 часов. Добавить соки маракуйи, лимона и апельсина в указанных пропорциях. Перед подачей на стол по желанию разбавить бутылкой минеральной воды. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12381
ramin71 - Сырные крокеты
Белки взбить в пену, добавить в них натертый твердый сыр и крабовые палочки (можно без них), базилик, чеснок. Все перемешать и сформировать шарики, обвалять в сухариках и обжарить во фритюре. Можно и просто на сковородке, но тогда лучше делать не шариками, а придать сыру форму котлеток. (ну это всем так понятно, сорри) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12380
f-1111 - окорочка в пиве
Берем окорочка, моем, делим на порции.Ложим в глубокую сковороду, перчим, солим и все хорошо перемешиваем. Наливаем пиво ,чтобы покрыло окорочка.Ставим на плиту, варим до полуготовности. В заранее разогретую духовку до 200 градусов, ставим сковородку с окорочками. Доводим до готовности, время от времени поливая собственным соком. Подается с любым гарниром, можно украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12379
slava195151 - свинина в красном вине
Корейку солим, перчим, оставляем минут на 30. Обжариваем на сковороде-гриль до золотистого цвета В отдельной посуде доводим до кипения красное вино, добавив пару штук гвоздики, черный перец горошек, белый перец, лавровый лист. Обжариваем порей (только белую часть) до золотистого цвета и добавляем порезанную полукольцами красную луковицу, немного тумшим. Заливаем мясо вином, добавляем вино со специями. Тушим минут 30-40 до готовности (должен выпариться весь алкоголь) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12378
куркума - Салат с креветками и фруктами
Листья салата порвать на кусочки, уложить в тарелку. Яблочки и ананас порезать на мелкие кусочки и уложить на листья салата. Очищенные креветки уложить на фрукты. Майонезом полить сверху (чуть-чуть как для украшения), посыпать тертым сыром (сыр тереть в мелкую терку). Салат готов. Приятного аппетита! Можно добавить чуть чуть чесночка, предварительно смешав с майонезом, но вкус будет другим. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12377
natul"ka - "Тюльпаны" из помидоров
Помидоры вымыть, вытереть насухо и аккуратно сверху разрезать крест-накрест и чайной ложечкой осторожно вынуть мякоть. Тёртый сыр смешать с иэмельченным чесноком и мелко нарезанным красным сладким перцем.Наполнить начинкой помидоры.Начинку для помидоров можно приготовить из мелко порубленной петрушки, растолченной чесноком и хорошо растёртой с растительным маслом. Также эти помидоры хороши как отдельное блюдо, так и для украшения других салатов.Приятного аппетита!Извените, на фотке немного неаккуратно получилось, спешила к ужину. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12376
krojo - Яблоки моченые
Используем эмалированную посуду. Обдаем кипятком ведро, выстилаем дно половиной листьев, моем и укладываем яблоки, Накрываем второй половиной листьев и веточек. Варим маринад: в небольшом количестве воды доводим до кипения сахар и соль. Остужаем, разбавляем холодной кипяченой водой, остужаем, заливаем яблоки до верха, накладываем груз. В течение недели доливать маринад, т.к. яблоки будут его впитывать. Затем вынести на холод и выдерживать не менее полутора месяцев. Подавать к мясным блюдам, как самостоятельное блюдо. Также можно использовать для фарширования мяса и птицы. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12375
марусёк - Дам-ляма
В казан складываем послойно: 1.Масло. 2.Лук, нарезанный полукольцами. 3.Томат или помидоры порезанные. 4.Мясо. 5.Морковь стружкой. 6.Картофель колечками. 7.Капуста. 8.Зелень,майонез, кусочек масла. Все послойно посолить и на 1ч. в духовку. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12374
krojo - ЛИМОННИК
Несладкий пирог к чаю с хрустящим тестом. Замешиваем тесто: Высыпаем муку горкой, добавляем маргарин, разминаем. Добавляем молоко, сахар, дрожжи. Вымешиваем тесто, пока не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем его миской и наверх ставим горячий чайник (так тесто расстаивается лучше). Оставляем на 30 минут. Готовим начинку: прокрученные через мясорубку лимоны вымешиваем с сахаром (вареньем) и крахмалом. Даем крахмалу набухнуть. Делим тесто в пропорции 2\3 и 1\3. Раскатываем большую часть теста на посыпанном мукой столе. Пласт должен быть по размеру противня. Сверху укладываем начинку. Раскатываем меньший кусок теста чуть меньшего размера и накрываем начинку. Защипываем концы по кругу. Смазываем маслом. Выпекаем при средне - сильном огне примерно 25 минут до образования корочки румяной. Достаем готовый пирог, даем немного остыть. Режем, кусочки укладываем на тарелки, подавать чаем с лимоном и медом. Приятного чаепития! PS. кстати, в следующий раз я попробую апельсины.... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12373
марусёк - Струдель с ливером
По мотивам моего «Яблочного струделя»… Итак. Отвариваем 1 свиное сердце, кусок печенки примерно грамм на 500, один язык и грамм 250 свиного сала со шкуркой с луком, специями и солью. Замешиваем тесто: Высыпаем муку горкой, в центр разбиваем яйцо, соль, замешиваем. Потом добавляем масло размягченное, замешиваем. Добавляем воду, она должна быть теплой, но не горячей!, и уксуса. Вымешиваем тесто, пока не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем его миской и наверх ставим горячий чайник (так тесто расстаивается лучше). Оставляем на 30 минут. Даем ливеру немного остыть, проворачиваем на мясорубке. Параллельно обжариваем лук на растительном масле. Смешиваем и добавляем немного бульона для сочности. Хорошенько перемешиваем. Раскатываем тесто на посыпанном мукой столе. Пласт должен быть очень тонкий. Сверху укладываем ливер. Скручиваем в рулет. Смазываем маслом. Укладываем на противень. Выпекаем при средне - сильном огне примерно 25 минут до образования корочки румяной. Достаем готовый струдель, даем немного остыть. Режем, кусочки укладываем на тарелки, подавать с маринованным луком. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12372
марусёк - Суперпростой салат - 2
Делаем сухарики из черного хлеба (лучше без тмина); Трем на терке соленые огурцы; Режем яйца; Перед подачей все смешиваем и заправляем майонезом. Очень просто и вкусно! Съедать сразу, чтобы не размокли сухарики, но долго он и не стоит на столе. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12371
dariana - Запеканка с грибами
Кабачок, баклажан и помидоры нарезаем кружочками Шампиньоны и лук режем, обжариваем вместе на масле до готовности В смазанную маслом форму укладываем слоями: Баклажан Помидоры Кабачок Грибы Сыр тертый Майонез Слои солим по вкусу В разогретую духовку на полчасика Кушать лучше горячим Я не обжариваю баклажан и кабачок, чтобы не жирно было Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12370
olgas08011973 - Салатик к рыбке.
Фасоль слить и промыть,выложить в салатник.Поджарить лук,порубить орехи,всё добавить к фасоли.Морковку натереть на крупной тёрке и добавить к фасоли.Сделать заправку из раст.масла,сока лимона,чеснока,соли и перца.Полить фасоль,хорошо перемешать и поставить на некоторое время в холодильник.Я этот салат готовлю к жареной рыбке.Ну очень вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12369
karumniece - Десерт из яблок.
Приготовить желе как указано на упаковке. Яблоки натереть на крупную тёрку,добавить цедру и запаренный изюм.Всё смешать с желе,разлить по формочкам и в холодильник,застывать.Вкусно со взбитыми сливками! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12368
karumniece - Вишнево-шоколадный кекс
1.Вишню вместе с жидкостью наливаем в кастрюлю.Доводим до кипения и варим на среднем огне 10 мин(в начале было 2 ст.сиропа,а после варки остается чуть меньше 1 стакана) 2.Взбить яйца с саxаром-3 мин. 3.Добавить масло и шоколад.Взбивать еше 2 мин. 4.Добавить муку и перемешать. 5.В ручную добавить вишню,вишневый сироп. 6.Вылить в форму-26 см и выпекать 50 мин при температуре 180 г(дуxовка,естественно,заранее нагрета) 7.Дать полностью остыть. У меня такой формочки нет, поэтому получился маленький кекс и кексики. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12367
марияn - Салат Сытный
Грибы порезать желательно соломкой, пережарить с луком, баклажаны также порезать соломкой и слегка обжарить отдельно от грибов. Перец порезать аналогично, т.е. соломкой, сыр потереть на крупной терке. Чеснок можно меленько порубить или отжать в чесночнице. Все перемешать и посолить по вкусу. Салат можно есть теплым, тогда сыр немного подплавится или холодным. Заправлять ничем не надо. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12366
natul"ka - Соленые грибочки
Я никогда не солила грибы и это мой первый опыт.Т.к. первый блин всегда комом,решила сделать небольшую порцию,но......грибочки ПОЛУЧИЛИСЬ!!!! Мой секрет квашения(исп.для квашения капусты,но и тут пригодился): 1)в полнолуние квасить НЕЛЬЗЯ! 2)квасить лучше в так называемые женские дни-среда,пятница,суббота(этот секретик мне подкинула моя Свекровушка) Грибы очистить,удалить подгнившие места,тщательно промыть.Вымочить 30мин. в подсоленой воде(соль ложила на глаз).Опять промыть,отрезать ножки от шляпок(так удобней солить).Далее грибы отвариваем в 4-5% растворе соли на слабом огне,периодически помешивая,мин.20-25.В конце варки добавить:на 1 кг грибов-5гр. укропа,2-3 лавр.листика,3-4 горошка черного перца и 2-3 гвоздики,4-5 листьев вишни и черной смородины(я листья не добавляла,за неимением оных,но добавила душистый перчик 6-7 шт).Отварные грибы откинуть на дуршлаг,охладить на воздухе и уложить в тару со свежими пряностями(пряности такие же как при варке).Я еще немного присолила(на всякий случай).Залить грибным рассолом(рассола понадобится совсем немного).Ставим чистый гнет(у меня тарелка) и груз(у меня банка с огуцами).Относим у уголок,чтоб никто не уволок,и накрываем чистой тряпочкой(у меня детская пеленка). Уложенные грибы выдерживаем при комнатной температуре до появления кисловатого вкуса и характерного аромата.Складываем грибочки в баночку(все приправы убираем,свое дело они уже сделали),рассол кипятим и туда же.Остудить и в холодильник.Грибочки получились хрустящие и вкусные! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12365
шерон - Борщ вегетарианский
Капусту нашинковать. Свеклу и морковь нарезать длинной соломкой 0.5х0.5см. (морковь можно натереть на терке) Картофель порезать кубиками или как вам больше нравится. Лук порезать, так как вам нравится. Поставить воду на огонь. В это время растереть капусту со столовой ложкой соли и куркумой. Когда вода закипит засыпать капусту и варить 10 минут на небольшом огне. Всыпать картофель. В это время разогреть сковороду и влить масло. Обжарить на масле лук, затем добавить морковь и обжарить на маленьком огне. Затем добавить свеклу, перец и уксус. Все обжарить в течении 15-20 минут. Когда картофель будет полуготов засыпать в кастрюлю поджаренные овощи. Варить 20-25 минут на самом минимальном огне. Добавить соль по-вкусу. Затем выключить огонь и оставить борщ настаиваться. Подавать со сметаной и пампушками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12364
мэй ли - "Грузинчики"
Замесить тесто как на пельмени,только на молоке.Из теста раскатать лепёшку,выложить на неё фарш и скатать рулет.Разрезать этот рулет дольками 5-6 см.(такой-же диаметр),обжарить срезы на масле,чтобы схватились. В казане обжарить лук и морковь,выложить слоями грузинчики,залить бульоном,добавить пару ложек сметаны,соль,перец,лавровый лист.Тушить на медленном огне 15-20 минут.Подавать со сметаной. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12363
аврора - Семга - лакомый кусочек
Пинцетом вынуть из филе продольные косточки. Выложить в антипригарную форму для запекания. Теперь сбрызнуть бальзамиком, посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы. Оставить на несколько минут. В это время нарезать лук кольцами, помидор кружочками. У шампиньона только шляпку нарезать кружочками. Обжарить лук немного, чтобы он не стал золотиться и грибы. Выкладываем на филе кольца лука, на них грибы, на грибы помидор. Смешать в отдельной посуде майонез со сметаной. Добавить сюда же тертый сыр и мелкорубленный укроп. По желанию можно посолить. Смазать этой массой рыбу и запечь в духовке при 180* - 25-30 минут. Подавать с лимоном,оливками и солеными овощами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12362
chudo - БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ В ПИВЕ
Баранину вначале замариновала в меде, специях и травках. Даем постоять около 1-2 часов. Затем обжариваем на масле и перекладываем в сотейник. На сковороде обжариваем помидоры и лук. Когда овощи зарумянутся, кладем немного томатной пасты и черный раскрошенный хлеб. Затем заливаем светлым пивом. Полученным соусом заливаем ребрышки и томим около часа. Баранина получается очень нежной и вкусной. Для гарнира я приготовила тушеную капусту. Для этого капусту нашинковать, выложить в кастрюлю, залить водой, добавить немного масла и тушить до готовности. Отдельно обжарить нашинкованную морковь, репчатый лук и томаты. Соединить капусту с овощами, посолить по вкусу и подавать с ребрышками к столу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12361
плюшкин - "Красные" идут
В преддверии 7 ноября -салатик в самый раз. Вареные свеклу и морковь нарезаем кубиками, яблоко – соломкой, орехи измельчаем, зелень мелко рубим. Все смешиваем, заправляем маслом и солью. С наступающим праздником вас, ТОВАРИЩИ!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12360
плюшкин - Яблочный пирог с заливкой
1 яйцо и один белок, желток откладываем, 0,5 пачки маргарина, растопленного, 0,5 стакана песка, пол ложки чайной соды погашенной в уксусе, 1,5 ст. стакана муки. Замесить тесто, оно должно чуть-чуть прилипать к пальцам, ничего страшного. Пирог небольшой, поэтому и формочку берем небольшую, мажем маслом, обсыпаем сухарями, выкладываем тесто, разравниваем, на тесто выкладываем чешуйкой яблоки, очищенные от кожуры, заливаем заливкой. ЗАЛИВКА: К желтку прибавляем полпачки (100) гр. сметаны,5 ст. ложек песка,1 ч. ложка муки, ванилин. Всё тщательно перемешать. Залить пирог, разровнять и в духовку.температура 180 гр. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12359
марияn - Салат с сёмгой
Картошку и яйца отвариваем. Все порезать тонкими ломтиками Заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12358
марияn - куриные ножки в слойке
Куриные ножки посолить,поперчить,смазать давленным чесночком и обмазать майонезом.Выложить на противень и поставить вдуховку.Печь до готовности.Затем достать противень и обернуть каждую ножку в слоёное тесто.Смазать взбитым яйцом и поставить в духовку,пока тесто не зарумянится до золотистой корочки.Уверяю Вас это очень вкусно!Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12357
natazi - Конвертики с бочковыми опятами
В глубокую кастрюлю всыпать муку. Добавить в нее молоко, яйца, масло растительное, сахар, соль, пиво. Взбить венчиком. Масса должна быть жидкой. На сковородку выливать половником массу и попечь блинчики.Блинчики получаются очень душистые. Опята хорошо вымочить в воде, отварить до пресности. Поджарить на раст.масле с добавлением сливочного луковицу, добавить мелкорезанные грибы. Посолить, поперчить, добавить укроп, сливки. Когда сливки немного выпаряться, снять с огня и остудить. В каждый блинчик положить ложку начинки, завернуть конвертом. Выложить на сковороду, добавить сливочное масло и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12356
chudo - Салатик
Куриное мясо режим полосками и обжуриваем до готовности на сливочном масле,даем остыть.Яйца варим и нарезаем кубиками,помидоры нарезаем дольками.Листья салата крупно нарезаем и ложим посредине тарелки,добавляем яйца и мясо и легонечко перемешиваем,вокруг ложим помидорки. Делаем соус: 2 ст ложки майонеза смешиваем с 1 чайной ложкой горчицы и соком половины лимона.Режим нашу зелень,добавляем в соус,солим перчим и все хорошо перемешиваем.Если соус получился слишком густой добавляем немного водички и поливаем наш салатик. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12355
bagirina - Огурцы под шубой
Нарезать огурец на дольки. Намазать начинкой. Подавать как закуску. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12354
марияn - Салат из помидор с креветками
1. Полуразмороженные креветки бросить в кипяток, снова довести до кипения - вынуть шумовкой, остудить. Больше 30-60 сек. не варить, иначе будут резиновые. 2. Помидоры нарезать кубиками, величиной примерно с креветку или чуть меньше. Помидоры надо брать мясистые, а не сочные, иначе будет каша. 3.Выложить помидоры и креветки в салатницу, чуть посолить, чеснок (немного-для остроты, по индивидуальному вкусу) раздавить в чеснокодавке, смешать с майонезом, заправить и перемешать салат. 4.Сверху засыпати тертым на средней терке, пармезаном.Крупно тереть не надо - пармезан ведь твердый, вкус будет перебивать. Мелко - тоже не очень, вкус потеряется. 5. Разложить в креманки - украсить веточками петрушки, подавать можно порционно. Салат очень простой и быстрый - как выход, когда гости внезапно на голову падают. Или для себя любимого. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12353
vash - Блинчики с икрой
В глубокую кастрюлю всыпать муку. Добавить в нее молоко, яйца, масло растительное, сахар, соль. Взбить венчиком. Масса должна быть жидкой. На сковородку выливать половником массу и попечь блинчики. На горячие блинчики кладем тонкий кусочек сливочного масла, складываем вчетверо и украшаем икрой и зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12352
chudo - Яблочно-маковая запеканка
Мак промойте и залейте кипятком,закрыть крышкой и оставить на 1 час для набухания. Яблоки очистите, нарежьте крупными кубиками. Белки отделите от желтков. Белки, посолив, взбейте в пену. Творог, желтки, сахар, ванилин, сок и лимонную цедру перемешайте до получения однородной массы, добавьте маннку и муку, смешанную с разрыхлителем, затем взбитые белки. 1/3 массы соедините с распаренным маком. В оставшуюся массу добавьте яблоки, перемешайте. В смазанную маслом форму положите сначала яблочную массу, затем — маковую. Выпекайте торт в духовке 1 час 20 минут при 180 °.Запеканку оставьте в открытой духовке, чтобы она остыла. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12351
марияn - ликер кофейный
Увидил в рецептах ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР,захотелось добавить к нему КОФЕЙНЫЙ.В стеклянную банку вылить бутылку водки, высыпать 3/4 стакана сахарного песка,14 зерен кофе АРАБИК. Все размешать до растворения сахара.Лимон проколоть во многих местах и положить в банку.Банку накрыть крышкой и поставить в темное место на 50 дней. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12350
генрих - котлеты праздничные
Хлеб замочить в воде, размять и смешать с фаршем, посолить. Курагу и чернослив измельчить, смешать (по отдельности) со сливочным маслом 1:1, кусочки масла (1х1х3 см) обвалять в порошке чеснока. В тарелку насыпать "обваляшку", брать большой (вроде салатной) ложкой фарш, выкладывать в панировку, в середину закладывать начинку (курагу с маслом, или чернослив с маслом, или масло с чесноком, заворачивать начинку внутрь котлеты и обваливать в панировке, формируя крупные котлеты. Обжарить в растительном масле, сложить в форму для запекания и довести до готовности в не сильно разогретой духовке Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12349
fomion - Торт "Черепаха"
Маргарин растопить, добавить сахар, остудить, разбить яйца, выложить сметану, затем добавить муку, соду, какао, замесить тесто. Вылаживать тесто небольшими лепешечками, выпекать недолго. Сметану взбить с сахаром и какаою Теперь выкладываем лепешечки как на фото, смазывая каждый слой кремом. Сделать лапки, хвостик и голову, попарно слепляя лепешки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12348
мария5584 - Батон мясной с наполнителями
В Швеции это блюдо называется "Мясной батон с оливами", мы с подругой это понятие расширили до разнообразных наполнителей. Итак: смешиваем воду, панировочные сухари, соль, перец, вливаем в фарш и хорошо перемешиваем, добавляем наполнители, перемешиваем, вбиваем яйца и еще раз месим. Готовую смесь выкладываем в форму для запекания (можно смазать маслом) и запекаем в духовке 45 минут/180 градусов Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12347
fomion - Печеночный торт
Печенку пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, муку. Обжарить лук с грибами на подсолнечном масле. Выпекаем печеночные коржи как блины, с двух сторон и сразу же укладываем в торт. Т.е. печеночный блин, начинка, майонез, печеночный блин и т.д. Сверху майонез и украшаем зеленью. Очень вкусно и полезно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/12346
pion
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment