| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Морковный торт"Бедный студент"
Разделить на 3части,спечь 3коржа при 180*, коржи наколоть вилкой и залить кремом. Можно украсить фруктами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14872
чара - Креветки в соусе
Варим лапшу.Варим криветки до полуготовности. Делаем соус.Сливочное масло растопить в глубокой сковородке дать туда все специи,пропущеный через чесночницу чеснок, криветки всё вместе потушить 5 минут на малом огне,дать сметану,потушить пару менут,добавить лапшу,всё перемешать. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14871
angelika 1 - Рыбные шарики "Мимоза".
Консервированную рыбу размять вилкой. Яйца и рис отварить поотдельности. Желтки отделить от белков,желтки размять вилкой. Белки нам не понадобятся. Рыбу смешать с рисом, добавить масло от рыбы, подсолить если надо, всё хорошо перемешать и слепить шарики. Каждый шарик обвалять в желтках. На плоское блюдо выложить пару листочков зелёго салата, на салатные листья выложить рыбные шарики. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14870
natawhv - Булочки с кокосовой стружкой
Мягкий маргарин растереть с сахарной пудрой, яйцами и какосовой стружкой. Тесто разрезать на длинненькие полоски, сделасть в середине надрез и вывернуть два раза, как хворост вертим. Выкладываем тесто на смазанный противень или на вощеную бумагу, в серидинку ложкой выкладываем начинку. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14869
наталия владимировна - Мясо "А-ля Цукадесман"
Мясо порезать ломтиками, обмазать солью, молотым перцем и травками (если хотите) и обжарить до золотистого цвета. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко порезть. Лук, морковь, сладкий перец и зелень также мелко порезать. Я еще режу и шампиньоны, чтобы все в подливе было одинакового размера. Чуть обжариваем лук, добавляем морковь, следкий перец, шампиньоны и зелень и все тушим минцт 10. В кастрюлю или латку чуть капаем на дно масло, кладем мясо, а сверху выкладываем потушенные овощи с шампиньонами. Добавляем воды так, чтобы мясо было закрыть подливой, солим, кладем любимые приправки и тушим часа 2 на маленьком огне. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14868
olga-kostra - кашка-малашка
Приготовить кашу. Обдать нарезанную морковь кипятком. Нарезать лук парей в нужном количестве. Нарезать зелень в нужном колличестве. Выложить кашу на терелку, положить морковь, парей в кашу, добавить зелень, добывить масло и соевый соус (рекомендуется 3-4 ст.л. на порцию, но при этом при приготовлении каши ещё нужно недосолить или не солить совсем). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14867
blondia - томлённая треска
рыбёшку мелкую почистить, помыть и залить 1, 5л. холодной воды +коренья и доводим до кипения-варим всё это дело 40 минут процеживаем бульон чеснок очистим и режем ломтиками-слегка жарим в оливковом масле к чесноку добавим бульон и лавр и кипятим несколько мин. соус снять с огня и дать настояться 15 мин. картофель и лук чистим и режем крупно дольками, а филе трески режем небольшими кусками картошку, лук, маслины , треску выложим в огнеупорную кастрюлю и солим заливаем приготовленным чесночным соусом, поставить на решётку духовки и томим под крышкой 160-45 минут за 10 минут до окончания +кубики помидора Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14866
винница - Фаршированный лук (в моем исполнении)
Луковицы очистить аккуратно, не повредив форму лука, тоненько срезать низ(чтобы легче стояли), срезать верхушки (примерно в палец толщиной), полить лук и противень маслом, поспецировать и отправить запекаться в прогретую духовку В ето время мелко порезать верхушки лука, зубчик чеснока, добавить в фарш, добавить спезии и обжарить на масле до готовности. Готовый фарш оставить в отдельной посуде до готовности лука Грибной соус: Порезать грибы, обжарить с чесноком, посолить, добавить укроп, сливки, перемешанные с мукой (немного) и потушить на маленьком огне Лук теперь должен быть готов: необходимо взять чайную ложечку и осторожно достать мякоть. Лук должен быть печеным, но не разваливаться- лучше потверже, он успеет еше пропечься с фаршем. От лука должны остаться двухслойные формы, внутренности порезать и оставить на противне, сбрызнуть маслом, посыпать укропом и специями. Луковые формочки наполнить фаршем и отправить в духовку подпечь лук (5-7мин) Гречка: Залить водой и варить до готовности При подаче выложить лук на тарелку, рядом с гречкой, полить грибным соусом Приятного Аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14865
fedoseev - Сиреневый закат
Яйца очистить и разрезать пополам и вынуть желтки Свеклу натереть на мелкой терке Желтки натереть на мелкой терке Чеснок выдавить чесночницей Смешать тертую свеклу с чесноком, дробленными орешками, сыром, запрвить майонезом и хорошо перемешать Свекольной массой заполнить белки и сверху посыпать тертым желтком и выложить на блюдо. И это все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14864
mara - салат "Руминский"
Кoпусту измельчить и выжать руками и водой промыть. Яблоки,мoрковь тереть на крупной тёрке.Соеденить добавить нарезаный зелёный лук,кукурузу консервированную,соль, сахар, лимонный сок,перец молотый,сметану и перемешать.П.А. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14863
marusja - Фруктовый салатик
Орехи натереть на мелкой терке. Яблоко очистить от кожи и семян, нарезать кубиками (я не чищу кожу, считаю что в ней много витамин). Апельсин очищаем, разбираем на дольки и режем на кусочки. Все смешать добавить немного сахару и полить вином. Я делала для внучки поэтому без вина. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14862
наталия владимировна - cалат "Киевский"
Кoпусту измельчить и выжать руками и водой промыть. Яблоки,мaрковь и сыр тереть на крупной тёрке.Соеденить , добавить орехи,петрушку,лимонный сок,перец молотый, маёнез и перемешать.П.А. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14861
marusja - Горшочек с овощами.
Фасоль замачиваю на ночь в холодной воде,после чего отвариваю до полуготовности.Развожу в стакане грибной кубик и остужаю.Картофель,морковь,лук нарезаю кубиками,а грибы-ломтиками.Перемешиваю овощи и грибы с фасолью и раскладываю по горшочкам,добавляю мелко нарезанную зелень.Грибным бульоном развожу томатный соус,добавляю майонез,перемешиваю и заливаю полученной смесью овощи в горшочках.Запекаю в духовке в течение часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14860
paradise - Крокеты картофельные
После приготовления очередной порции овощных котлеток у меня осталась картошка.Я обваляла шарики скатанные из картофельного пюре в панировочных сухарях и обжарила их на раст.масле. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14859
azzurro07 - Ассорти из овощей и моцареллы с соусом "Бальзамик"
Цуккини и помидоры вымыть и пореать.Цуккини кружками толщиной 0,5 см,помидоры полукружками,такой же толщины. Посыпать овощи солью и перцем,смазать оливковым маслом и запечь на гриле до мягкости. Моцареллу нарезать кружками(толщиной тоже 0,5 см.) Выложить на тарелку чередуя моцареллу,цуккини и помидоры.Посыпать рубленой петрушкой,посолить,поперчить и полить соусом. Для соуса смешать бальзамик и оливковое масло в маленькой бутылочке и закрыв крышкой энергично взболтать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14858
azzurro07 - Грибной салатик
Все инградиенты расскладываются слоями.Слой грибов должен быть побольше.Каждый слой смазываем майонезом. СЛОИ: 1.Картофель тёртый на крупной тёрке. 2.Грибы порезанные не мелко. 3.Пассированный лук(желательно убрать лишний жир,а то растечется). 4.Морковь натёртая на крупной тёрке. 5.Яйца ... на круп.тёрке. 6.Сыр тоже. Слои могут повторяться. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14857
zhnn07 - Щи по Уральски с перловкой
Варится ети Щи очен просто.Промыть перловку,залить кипятком и варит на медленом огне.Затем как Вы убедились что перловка уже сварена закидываем туда морковь,капусту,шарики (фрикадельки)из фарша.Быстренько делаем зажарку из лука и томата на жиру.И закладываем всё вместе в нашу кастрУлку...Добавляем соли,спецыи ,немного (щепотку) сахарку,и это всё варим на очень слабом огне,должен быть процес томления,как в русской печи.Варим минут 30,при закрытой крышке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14856
elena nemljandija - Роллы из свинины с виноградом и апельсином
Филе порезать на куски и тонко отбить.На отбивные пластинки мяса насыпать полоску тёртого сыра,а сверху уложить в ряд виноградины,а на другую пластинку сыр и дольки апельсина.Аккуратно свернуть мясо с начинкой в форме сигары.Начинка должна быть закрыта со всех сторон.Завернуть наши сигары в фольгу и поместить в предварительно разогретую духовку.Запекать мясные рулеты 20минут при 200градусах.Готовые рулеты достать из духовки,освободить от фольги и разрезать пополам под углом.Подавать можно как отдельно,так и с любым гарниром.Угощайтесь на здоровье! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14855
natazi - Пикантный рулет
В мясной фарш добавить,замоченный и отжатый хлеб,яйцо,лук,приправы и хорошо вымесить. На пищевой плёнке расатать пласт из фарша толщиной 1 см. Намазать горчицей,положить полоски бекона и сверху разложить нарезанные огурцы. При помощи плёнки скатать тугой рулет. Завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 200 С в течение 45 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14854
zhnn07 - свинина - книжка с ананасом и морковкой
Мясо нарезать. Посолить, поперчить. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик. Морковь нарезать колечками. Проложить мясо ананасом и морковкой. Залить маринадом. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь. Запечь в духовке. *На гарнир можно подать отварной картофель. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14853
kidlog - Салат из авокодо
Авокадо,перец,сыр,крабовое мясо - порезать мелкими кубиками. Заправить майонезом,посолить по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14852
zhnn07 - Фруктовый салатик с фейхоа
Фейхоа почистить от кожици и нарезать кубиками.У мандарина и апельсина снять цедру и беленькие прожилки и тоже порезать кубиками.Всё смешать,посыпать сахарной пудрой и заправить натуральным йогуртом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14851
dafna44 - Морской мотивчик
Креветки разложить в 4 формочки для запекания Далее готовим соус: мелко режем перец Обдаем помидоры кипятком, затем снимаем кожицу и мелко режем На сковородку наливаем оливковое масло и добавляем сливочное Кладем в сковородку лук и перец и обжариваем минуты 3 Добавляем помидоры и помешивая тушим еще5 минут, перчим солим, наливаем сливки и томим на маленьком огне 3 мин. Заливаем соусом в креветки, сверху посыпаем укропом, брынзой и кладем сверху по кусочку сыра Духовку разогреваем до 220 град. и запекаем 10 - 15 минут Можно к блюдо подать свежий белый хлеб. Всем очень понравится и все попросят добавки обязательно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14850
mara - Нежная свинина с кусочками апельсина
Поместите масло и лук в кастрюлю и варите на максимуме в течение 2 минут для смягчения. Добавьте свинину и продолжайте варить на максимуме в течение 4-6 минут до полуготовности. Добавьте готовый оранжевый сок, травы и апельсиновые ломтики и перемешайте. Разведите кукурузный крахмал с водой и добавьте в кастрюлю. Накройте и варите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока мясо целиком не сварится, а жидкость слегка загустеет, иногда размешивая. Подайте с рисом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14849
fonguard - Салат "Лесная сказка"
Куриние мясо отварить в подсоленной воде,в конце добавить нарезаннй чесночок и укроп,остудить мясо в бульоне. Орешки измельчить.Куриное мясо нарезать кубиками. Салатник натереть чесночком 1 слой-выложить мясо. 2 слой-майонез надо выдавить тоненькой струйкой,чтобы салат получился воздушным,для этого лучше брать майонез в трубочках(в них удобно сделать маленькое отверстие,у меня майонеза в трубочках не оказалось). 3 слой- посыпаем орешками 4 слой-куриное мясо 5 слой-майонез тоненькой струйкой Кто любит поострее можно в салат добавить немного чесночка.Украсить веточкой укропа Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14848
шерон - Лимонный пирог.
Сделать песочное тесто для основы пирога. Распрелелить его в форме,сделать бортики не меньше 3-4 см. Наколоть вилкой и поставить в холодильник на 15 минут. Вынуть форму из холодильника,поставить в разогрнтую на 180гр.духовку и выпекать 15 минут до золитистого цвета. Вынуть дать минут 10 нашей основе остыть. Тем временем делаем начинку. В комбайн вливаем лимонный сок,всыпаем сахар,муку,щепотку соли. Вбиваем по одному 6 яиц и взбиваем всё до однородной массы. Выливаем на остывшую основу. Выпекае при t 180гр. Первые полчаса,затем нарываем кондитерской бумагой ещё минут 20-25. Готовый пирог вгорячем виде можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14847
silana - Нежная запеканка из тунца.
Лук порезать,морковь натереть на крупной тёрке.Обжарить в конце добавить чеснок и убрать с огня - остудить. Выложить в комбайн тунец(без жидкости),поджареные овощи,сметану,перемешать до однородной массы. По одному добавить все 3 яйца,посолить,поперчить по вкусу. Масса получается как жидкая сметана. Выливаем в смазанную маслом форму,сверху закрываем тоже слегка смазанной маслом фольгой. Ставим в разогретую на 190гр. духовку на 45 минут. Затем снимаем фольгу и даём запеканке подрумяниться ещё минут 15. Даём остыть запеканке прямо в форме,разрезаем на порционные куски.Подаем с отварным картофелем и салатом. Или же в холодном виде с хреном. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14846
silana - Нюанс
Селедку очистить и отделить от косточек, порезать кусочками Отварить картофель, порезать кубиками Отварить свеклу, почистить и мелко порезать Также мелко порезать яблоко, луковицу и огурец Кусочки сельди смешать с картофелем и всеми другими порезаными овощами и заправиитьоливковым маслом и майонезом посолить, поперчить Положить в салатницу листья салата на них выложитьь готовый салат Мелко порубить яйцо Укрвсить салат грецкими орехами, яйцом и зеленью укропа ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14845
mara - Солянка сборная мясная.
Этот супчик обожают мои мужчины. Очень вкусный и очень наваристый. Начнем. Варим до готовности мясо ,немного посолив бульен. Немного, потому что в супчике будут соленые огурчики, да и остальные калбасные вкусности имеют в себе соль. Готовое мясо из бульена и все остальные мясные продукты порезать приблизительно одинаковыми кусочками. Охотничьи сосиски порезать и обжарить на сковородке, чтобы выжарить жирок ( он потом тоже идет в супчик так сказать для аромату). Лук порезать и прижарить на сливочном масле, опустить в бульен. Огурчики почистить от кожицы, натереть на крупной терке и тоже прижарить на сливочном масле, через 2-3 минутки добавить в сковороду томатный соус и протушить под крышкой 5 мин. до мягкости огурчиков. Есть у моего мужа пунктик - любой суп-борщ должен быть с картошкой. В оригинальном рецепте солянка без картошки, но в моем варианте картошка присутствует. Так что закидываем в бульенчик картошечку и когда она почти свариться отправляем в кастрюлю наши тушенные огурчики с томатом и все нарезаные колбасности. Добавляем лаврик, специи и варим еще минут 5-7. В конце пробуем на соль и если надо досаливаем. Подаем с сметанкой. А потом слушаем, слушаем комплименты от довольно мурлычащего мужа и балдеем. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14844
мама макса - Лечо
перцы, желательно разных цветов, кроме зеленого помыть, почистить и нарезать крупными кусками. Обжарить перцы вместе с чесноком в растительном масле на небольшом огне до полуготовности. Добавить к перцам кутчуп и тушить еще 15 минут. Не надо солить и перчить . Все это есть в кетчупе. Когда остынет - приятного апетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14843
sigal - икра из баклажан
баклажаны моем,отрезаем плодоножку. перец моем,вытаскиваем серединку и разрезаем пополам вдоль ставим баклажаны и перец в духовку пока не станут мягкими тем временем берем помидоры и опускаем их в кипящую воду на 3 мин. чтобы потом можно было снять шкурку. когда баклажаны и перец спекутся то с перца снимаем шкурку ,а с баклажанов вынимаем середину. все складываем в фудпроцессор,добавляем туда чеснок,уксус,соль и перец. измельчаем. кто любит можно добавить растительное масло. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14842
mari2020 - Картофель запечёный в фольге
Картошку хорошо почистить щёточкой. Затем уложить в кастрюльку и дать немного (примерно 20 мин.) повариться. После этого завернуть каждую картошку в фольгу. Уложить на противень и поставить (заранее подогревшую) в духовку для полного приготовления примерно на 70-80 мин. Вот и всё !!! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14841
ellina - Слоечки на закуску
http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/5164 Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14840
strelec148 - Пирожное
Я делаю эти пироженые очень просто.Я пеку торт"Рыжик",промазываю его кремом:один корж сметанным,другой,варёной сгущёнкой.И так через корж.У меня получается примерно всегда4-5коржей.Верх посыпаю орехами и намазываю погуще сметанным кремом.Можно посыпать тёртым шоколадом или растопить плитку на водяной бане и из кулёчка выдавить линии или,рисунок. А тесто делаю так:сахар,масло,яйца и мёд ставлю на водяную баню и хорошо перемешиваю,до однородноц массы,потом добавляю соду и снимаю с огня. Добавляю муку и замешиваю тесто,оставляю его накрыв полотенцем отдохнуть.Затем раскатываю коржи и выпекаю.Коржи пекутся очень быстро.Затем собираю торт и ставлю на ночь в холодильник.А утром режу торт на кусочки,вот вам и пирожное.Кусочки режем как вам нравится(хотите прямоугольниками,хоть треугольниками,хоть ромбами). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14839
natazi - Курочка в горшочке
Блюд в горшочках много, я обычно делаю с мясом и картошкой, вчера попробовала с курицей,вот такой получился вариант: Куринные окорочка порубить на кусочки Посолить, добавить базилик (у меня сушенный),чили (специи добавляются кто как любит), и томатную пасту. Я дала постоять минут 20 в этом маринаде В горшочек немного растительного масла, курочку,лук-( я резала полукольцами), еще по 3 ст.л. томатной пасты и 5-7 ст.л. воды. Готовим в духовке до готовности. Я делала в аэрогриле- заняло 30-35 минут. На гарнир - спагетти, рис, картофельное пюре. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14838
l@r@kroft - котлета натуральная запеченая с чесноком и тмином
шпигуем котлеты чесноком смешиваем соль, свежемолотый черный перец, тмин и натираем этой смесью каждую подготовленную котлету.сильно разогреваем сковородку с растительным маслом и быстро обжариваем каждую котлету ( она должна зарумяниться, но не до готовности) укладываем котлеты на протвень, накрываем фольгой и ставим в духовку при температуре 200 градусов на 5-10 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14837
notik - рыбный шашлык в духовке
рыбу порезать на кусочки так чтобы нанизать на шпажки.рыбу маринуем 3часа (можно но ночь)нанизываем по очереди помидорка рыбка .на решетку кладем фольгу укладываем шашлычки .запекаем при температуре 150г . Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14836
шпилька - Глазунья в хлебных формочках
Из двух кусков хлеба вырезать мякиш (оставить плотные бортики- могут поломаться) Сковороду прогреть, полить маслом, быстро обжарить хлебные формы с двух сторон Разбить сначало одно яйцо и влить в первую форму (форму надо прижать немного к сковороде после того как яйцо ее заполнило, делать ето быстро, т.к. яйцо начнет вытекать через низ, но даже если немного вытечет- ничего) Жарить заполненные формы на небольшом огне пока из под формы не перестанет вытекать белок- ето произойдет очень быстро (объяснения писать долго, а когда читаешь, наверное, кажется еще дольше!) Формы и содержимое поперчить, посолить и присыпать укропом, поставить под гриль прямо в сковороде. Формочки готовы через мин 3-4 Приятного Аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14835
fedoseev - салат из туны
Все мелко нарезать и хорошо перемешать с майонезом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14834
mari2020 - Шустрик
Сыр натереть на терке Ананас порезать квадратиками Чеснок на чесночнице Заправить все майонезом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14833
elena_kyiv - Творожное печенье с шоколадом
Из растопленного маргарина,яйца,сахара и творога замешиваем тесто Добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получится мягким. Скатываем его в шар,заворачиваем в пищевую пленку и ставим на полчаса в холодильник. Раскатываем не очень тонко и вырезаем печенюшки. Выпекаем в духовке около 20 минут. Шоколад растопить на водяной бане, смазать печененки Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14832
аглая - Капуста "охотничья"
Капусту нашинковать,морковь на крупную терку,лук полукольцами,перец соломкой. В отдельной кастрюльке вскипятить всё для заливки (чтоб разошлись соль и сахар)и залить овощи. Перемешать и сразу в холодильник.(Оно не будет горячее). Через 2 часа готово. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14831
чара - Белый Амур фаршированный овощами
Рыбу промыть. Удалить жабры, сделать надрез у головы (поперек рыбы) аккуратно через отверстие вычистить внутренности и еще раз промыть. Немного посолить и поперчить рыбу снаружи, при желании сбрызнуть лимонным соком. Для начинки: сыр кубиками, помидоры, сельдерей и нарезанный лук залить сметаной, посолить по вкусу, все перемешать. Этим фаршем набить брюшко рыбы и выложить ее на смазанный маслом противень. Сверху смазать майонезом. Поставить запекаться в прогретую духовку, до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14830
scorpy - "Новогодние поросята" из кальмаров
Тушки кальмаров очистить,не разрывая их,удалить внутренности(проще взять чищенные,свежемороженые). Варить в течении 5 минут с момента закипания. Отварить яйца. Обжарить в растительном масле лук. Отварить грибы в подсоленой воде в течении 25 минут.(не варю,а сразу обжариваю) Затем обжарить в растительном масле,оставшимся от лука. Сделать фарш:яйцо покрошить или натереть на терке,смешать с жаренным луком. Добавить тертый сыр и жареные грибы. Тушки кальмаров наполнить готовым фаршем. Фаршированные кальмары уложить в огнеупорное блюдо,залить бульоном,(либо просто водой) смазать майонезом и поставить в духовку на 30 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14829
porosenok - куриные оладушки
грудки порезать кубиками добавить специи, майонез. мариновать 30-60 мин.добавляем яйца, муку,немного зелени. выкладываем на сковороду ложкой. обжариваем с двух сторон до румяной корочки. подаем оладушки теплыми посыпаем зеленью.на гарнир ОВОЩИ !!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14828
шпилька - курица в кунжуте
малое куриное филе посолить,обвалять в кунжуте жарить на масле по 2-3 мин с каждой стороны. на гарнир овощи. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14827
svetlana dark - Домляма
В чугунный или алюминиевый казан,или большую утятницу уложить слоями порезанные на кусочки мясо жиром вниз, посолить,поперчить, посыпать семенами кинзы(1 чайная ложка),тмином (зирой лучше) на кончике ножа,красным и черным перцем. Сверху положить слой нарезанного кольцами лука,посолить, поперчить, далее - слой нарезанной кружками моркови,посолить, следующий слой баклажан,порезанный кружками,посолить. Далее идет слой болгарского перца, слой помидоров, слой картошки,также порезанной кружками толщиной до полсантиметра, просыпая все слои солью и перцем. Закрыть сверху все капустными листами, накрыть крышкой и поставить на маленький-маленький огонь не открывая на 3 часа. При подаче на стол посыпать свежей зеленью базилика,кинзы и укропа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14826
porosenok - Ленивая курица запечённая с рисом
Разогреть духовку до 200° С. Обжарить на сковороду лук и морковь. Добавить в сковороду рис и перемешать,чтобы он немного пропитался маслом. Переложить смесь в форму для духовки вместимостью 2 литра-(форму лучче взять поболее). Залить кипятком или горячим бульоном. Приправить курицу со всех сторон солью,перцем и паприкой. Выложить поверх риса,прямо на воду. Закрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение 1 часа(тоже много хватает и 50 минут). Получается что-то типа ленивого плова Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14825
porosenok - Французский акцент
Обжарить кедровые орешки на сковородке без масла Баранину помыть , обсушить, нарезать маленькими кусочками и обжарить на сковородке на оливковом масле 5 мин до золотистого цвета Баклажаны очистить и порезать небольшими кусочками. Баранину выложить из сковороды и обжарить в оставшемся от жарки мяса масле чеснок, Добавить к нему приправы, кусочки баклажанов ,выливаем в сковородку бульон тушим 5 минут выкладываем в сковородку мясо и продолжаем тушить еще 3 - 4 минуты ,посолить, поперчить Отварить макароны (время указано на упаковке) Уложить сваренные макароны на середину большого блюда, Вокруг макарон положить мясо с овощами, посыпав их кедровыми орешками и зеленью петрушки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14824
mara - рыба горячего копчения
1. Для приготовления нужно взять свежую пресноводную рыбу (щука,карась,линь,окунь,сом,налим,судак,лещ),желательно чтобы вес каждой отдельной рыбины был от 600-700 гр. до 1-1,5 кг. Подготовить рыбу для копчения, для этого у каждой рыбины не снимая чешуии удалить внутренности и жабры, не промывая водой салфеткой протереть брюшную полость удалив остатки внутренностей. 2. Соль смешать с сахаром и этой смесью натереть каждую рыбину сверху и внутри.Оставить для просолки на 60 мин. 3. Пока рыба просаливается, подготовить место для копчения. Используется коптильня для горячего копчения (в настоящее время в магазинах имеется большой выбор котилен и по цене и по размерам). Для копчения рыбы взять опилки ольхи или стружки ольхи, но можно также использовать и древесину других деревьев (вишни,груши,осины)не смолистых пород. Хороший вкус получается от комбинации ольхи и вишни. Копчение производим согласно инструкции к коптильне. 4. Просоленную рыбу протираем сухой салфеткой снаружи и внутри и укладываем в коптильню. Коптим каждую сторону рыбы по 25-30 мин. Можно употреблять и горячей и охлажденной. В холодильнике хранится 5-6 суток. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14822
sergej-titovec
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment