| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Куймак
В скорвороде растопить масло,добавяю муку и жарить до золотистого цвета помешивая. Затем постепенно добавю воду , помешивая интенсивно, чтобы не оброзавались комки. Убавить огонь и добавить в массу по вкусу соль, молотые семена фенхеля и зиры ,и имбирь на кончике ножа.Размешать. Закрыть крыжкой и пусть варится на среднем огне 20-30 минут.Если хотите куймак с казмаком ,то варите дольше, пока не образуется по краям сковороды нежная пленка казмака.Она будет булькать и с дымком вместе появятся пузырки. Густата куймага сметанообразно- текучая. Можно приготовить по вкусу , чуть жидким или густым.( то есть добавить больше или меньше воды.) При подачи посыпать корицей и сахарным песком по вкусу Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17356
draznilka - Огуречно йогуртовый коктейл
Огурец очистить и измельчить в блендоре,затем к нему добавляем йогурт,мяту хорошенько продолжаем взбивать,под конец добавляем воду взбив,добавляем соль ,и можно пробовать приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17355
draznilka - Аришта
Из фарша сделать фрикадельки и поставить варится,а также отдельно варим лобьяшки.В тоже время готовим лапшу из муки ,яйца воды и соли. Замесим тесто , раскатать ,обильно посыпаз мукой. На скалке свернуть в рулет .Затем скалку вынуть Рулет с конца нарезаем в тонкую лапшу. В приготовленные фрикадельки с бульоном добавляем лобьяшки(сливаем воду),сушоную сливу или алчу,нарезанную лапшу и тиохнька помешивая до закипания(что бы лапша неслиплась),накрываем крышкой,на медленном огне доводим до готовности.Подаётся с уксуом ,с чесночком посыпая сушонной мятой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17354
draznilka - легкий-остренький азиатский салатик
Приготовить дрессинг,для этого: -разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию -смешать сахар,кунжутное масло,яблочный уксус,соевый соус,специи от бысторастворимой вермишели -довести до кипения -убавить температуру -потушить несколько минут -остудить полностью -перед самой подачей взбить Для салата: -смешать в большой миске листья салата,лук,курицу или индейку,редис -растопить в сковороде сливочное масло -добавить в горячее растопленное масло полованную быстрорастворимую вермишель и арахисовые орешки -жарить,пока вермишель не обжарится(покоричневеет),остудить -добавить в салатную смесь -полить заранее приготовленным дрессингом -хорошенько перемешать Готово) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17353
prikly* - Урамаки (Uramaki)
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17352
ksyusha - Розочки к чаю
муку рубим с маслом,куда добавляем желтки взбитыe со сметаны,добавляя сахар,соду с уксусом ,и ложечку коньяка.Полученную массу мешаем до однородной массы и оставляем в холодельнике на мин 20-25. Для начики,из белков и сахара взбиваем бизе,а в сторонке измельчаем не очень мелко орешки. Готовое тесто раскатываем,смазываем бизе,посыпаем крупно нарезанными орешками,сворачиваем в рулет,нарезаем и защипав одну стотну укладываем на противен,и печём мин 20 до полной готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17351
draznilka - Кекс для микроволновки
В микровалновке растопить шоколад с маргарином,хорошо перемешать.В отдельной посудине перемешать муку с пекарским парашком и добавить вместе с сахаром к растопленным шоколаду и маргарину.Хорошо перемешать,вылить в пластиковую форму и поставить в микроволновую печь на полную мощь на 7 минут.Готовность проверить зубочисткой.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17350
фрэсэр - Манный пирог под стеклом
Из перечисленных продуктов замесить тесто,вылить на большую сковороду,противень,смазанную маргарином и присыпанной мукой,выпекать при t180 градусов.Через 30-40 минут пирог готов.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17349
фрэсэр - фруктовые салаты
Берем любимые фрукты и ягоды,нарезаем,красиво выкладываем.Если добавляем орехи,то слегка обжариваем.Изюм лучше замочить в коньяке. Сухофрукты в ликере(для детей в соке). Коньячный соус готовлю из смеси коньяка,сахарного сиропа и сока(лайм,апельсин) Йогуртовый из простого йогурта,мяты и сиропа(по желанию сок) Фруктовый из сока и сиропа(по желанию немного рома) Также можно сделать из шампанского. Не стал подробно расписывать рецептуру(мне кажется лучше эксперементировать.Но если нужно могу расписать подробно.В пошаговых фото вставлю разные варианты. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17348
spoker2 - Зефирный торт
Крем:Взбить сливочное масло со сгущёнкой,добавить лимонную цедру,добавить дроблёные орехи. Каждую штуку зефира разделить на попалам,каждую половинку разрезать на 2 части вдоль. Выложить на блюдо кружочки зефира,густо намазать кремом.Сверху выложить следующий слой зефира и снова намазать кремом,и так до конца,пока не закончится зефир.Оставшимся кремом обмазать торт и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре,а потом ещё на 8-10 часов поместить в холодильник.Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17347
фрэсэр - салат с беконом
Все режется соломкой, оливки кружочками. Заправить подсолнечным маслом и соком от оливок Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17346
elkur71 - Посвящение другу
Очень люблю выпечку от марияn:она всегда проверяет рецепт,взятый из журналов,ее выпечка проста и не требует огромных затрат и усилий. Тесто я сделала,следуя рекомендациям автора.Вишни у меня в наличие не было,а мак стоит высоко.Человек я ленивый,поэтому взяла яблоко и сливы,лежащие поближе. Яблоко порезала мелко,смешала с корицей,добавив чуть-чуть крахмала - яблоко было сочное.Сливы разрезала на 4 части и тоже присыпала крахмалом. Форму для кекса смазала маслом и присыпала мукой. Вылила часть теста в форму и уложила яблоки,затем остальное тесто и утопила в него кусочки слив. Выпекать я собиралась гораздо дольше,чем советовал автор,из-за присутствия фруктов.При 180 градусах выпечка затянулась на целый час. На утренний кофе у меня был приглашен друг, да и кекс обещал быть с кислинкой,и я решила слегка украсить кексик,взбив сыр и сливки с ложкой меда.И разрезала его по высоте /чисто из любопытства,как он пропекся - а пропекся он хорошо и выглядел пышным/,промазав разрез кремом. Предчувствия меня не обманули:сварила кофе,нарезала кекс,даже подсоединила камеру к компьютеру,чтобы друг мой кекс виртуально попробовал,и обнаружила,что мы разминулись из-за разности часовых поясов. Злорадно скажу,кекс мне понравился,не смотря на кислинку - самое то,и корочка хрустящая.Я даже съела порцию друга.Но чтобы не чувствовать себя виноватой,оставляю ему картинку /вдруг его на кулинарный сайт занесет?/:кекс действительно был... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17345
olaswan - ТИРАМИСУ - мой рецепт.
В кофемолке превратить сахарный песок в пудру. Отделить желтки от белков. Смешать кофе и коньяк. В отдельной посуде взбить белки, в очень крепкую пенку. В глубокой посуде взбить желтки, добавить сахарную пудру и "маскарпоне" всё смешать миксером до абсолютно однородной массы. В полеченную массу постепенно добавлять взбитые белки и потихоньку помешивать. Приготовить форму для ТИРАМИСУ. Первый слой печенье смоченное в кофе с коньяком. Далее 1/2 полученной массы. Затем снова печенье. 1/2 массы. Ставим в холодильник на 5-6 часов, я оставила на ночь. Достаём, посыпаем какао и готово!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17344
strelec148 - Хек в сметане
Рыбку очистить от чешуи и хорошо промыть.Не отделяя хребет нарезать на кусочки примерно 5см в ширину.В большом казане,на раст.масле поджарить лук,нарезанный полукольцами,добавить морковку,нарезанную колечками,все специи и положить рыбку.Тушить рыбу в течении 20 минут,затем добавить сметану и дать протушиться ещё минут 5-7.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17343
фрэсэр - консервированный салат с рисом
Все порезать, смешать, добавить масло, соль, сахар и кипятить до готовности риса. Горячим разложить в стерелизованные банки и закатать Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17342
elkur71 - соус к баранине
Лук и чеснок мелко порубить, Чили очистить от семян и нарезать полукольцами. Обжарить в небольшом количестве масла, влить томат и добавить базилик(если свежий то добавлять с мятой в конце), тушить минут 5, должно увариться и стать густым. Взбить в блендере до однородной консистенции, заправить мелкопорубленными листиками мяты. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17341
ksyusha - Хек в томатном соусе
Рецепт очень простой,а блюдо очень вкусное. Очистить рыбу от чешуи и хорошо промыть.Нарезать на кусочки вместе с хребтом,шириной примерно 5см.Большой казан нагреть,налить раст.масло и бросить мелко нарезанный лук.Когда лук чуть прихватился,бросить натёртую на мелкой тёрке морковку и сразу же бросить рыбу,перемешать и накрыть крышкой.Через минут 10,можно добавить соль,перец,лавровый лист,томат и сахар, и дать протушиться ещё 20 минут,помешивая и если надо добавляя воду.Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17340
фрэсэр - Картошечка к мясу(гарнир)
Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками размером примерно 1*1см. Варить 5мин в кипящей подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла(можно в том, где обжаривали баранину) и жарить картофель в течении 5-6минут(по желанию приправить паприкой), до образования золотистой корочки, после добавить сливочное масло и панировочные сухари. Подрумянить, посолить и поперчить. Очень вкусненько, приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17339
ksyusha - Царская корона(ягнятина)
Куски корейки вымыть, обсушить, ребрышки тщательно зачистить от жира, мяса и сухожилий(фото2). Каждый кусок сложить в виде круга ребрышками вверх(фото3) и связать толстыми нитками. В серединку воткнуть очищенный забчик чеснока. Обжарить на сковороде в растительном масле 3-4минуты. Тем временем разогреть духовку до 200*С, мясо переложить в форму, посолить, поперчить и поставить запекать ровно на 10мин. Затем форму вынуть закрыть фольгой и поставить еще на 5-7мин(чтобы было удобней накрывать, я мяско положила "на бочок" как на фото.). Мясо получается прожарки «Medium rare», подержать минут 10, будет медиум, но если вы любите хорошо прожаренное мясо, то выключив через 10минут духовку, оставьте форму там еще минут на 10 и мясо «дойдет». На гарнир предлагаю «Картофель к мясу» и «соус к баранине», все видно на последнем фото, рецепты выложу следующими. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17338
ksyusha - тортия с АРТИШОКАМИ
артишоки порезать,смешать с яйцами ,посолить ,поперчить,добавить чеснок вылить на раскалёную сковороду,прожарить и перевернуть Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17337
irina75 - тортия с АРТИШОКАМИ
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17336
irina75 - салат по -швейцарски
Ветчину, сыр и яйца порезать соломкой. Помидоры чери на половинки. Салатные листья порвать. На дно салатницы уложить часть салатных листьев, остальное смешать с салатом. Взбить венчиком масло,уксус,соль,перец,горчицу.Получившимся соусом заправить салат Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17335
elkur71 - салат любимый
На лист салата выложить помидор порезанный кружочками+ присолить,сверху уложить отварную говядину порезанную соломкой,+маринованный лук порезанный кольцами,+огурец порезанный соломкой+йогурт +перец болгарский порезанный кольцами и сверху натереть сыр.Салатик украшаем зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17334
ируся123 - уха тройная
В кастрюле(5 л.) вскипятить воду и в кипящую воду положить неочищенный,но хорошо промытый лук,завязанную в марлю рыбную мелочь и варить минут 20.Затем вытащить из кастрюли узелок с рыбной мелочью.В кипящий бульон положить рыбные головы и продолжать варить еще не менее 0.5 часа. После того ,как рыбные головы разварились,перелить получившийся бульон ,процедив его через 2 слоя марли ,в другую кастрюлю(7 л.) и снова довести до кипения.В кипящую уху положить целые картофелины,морковь,разрезанную наискосок на 3-4 части каждая,лавровый лист,перец горошком,молотый перец, и букетик(10-15 веточек укропа и петрушки).Варить минут 25-30, выбросить букетик зелени и заложить рыбу, нарезанную крупными кусками.Варить 10-15 минут,затем влить 1 ст.л. водки и,сняв с огня ,дать настояться под крышкой минут 10.Если уху варят на костре,то за 5 мин. до окончания варки киньте в котелок маленький уголек.Соль добавляют в тарелки,каждый по своему вкусу.В каждую тарелку кладется кусок рыбы,картофелина и морковь.Ну и,естественно,уха.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17333
slava-k - супчик пикантный
На расколенную сковородку выкладываем масло+курятину порезанную соломкой,+перец соломкой и жарим помешивая.Нарезаем кокосовый орех соломкой или берем кокосовую стружку ;бросаем в кипящую подсоленную воду вермишель, кокос +поджарку +кориандр перед тем как суп выключить добавляем зелени и даём немного настояться. ...вкусно!!!!!!!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17332
ируся123 - Постный пирог
Все смешать и выпекать в предварительно разогретой духовке 45-50 мин. при 180-200град. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17331
yanyna - Заварные булочки с курицей в соусе.
Тесто разделить на 6 больших частей и 6 маленьких, Положите в формы для тарталеток(смазаные маслом) сначала большие части, затем сверху ложим маленькие. И выпекаем 30-35мин. Начинка: Разогреваем на слабом огне молоко с маслом, всыпаем муку и хорошенько все перемешиваем, добовляем лавровый лист и взбиваем соус пока не закипит. Выньте лист, положите в соус 2ст.л.петрушки,тимьян,соль,перец и сливки. Помешайте, добавте курицу и помешивая доведите до кипения. Приготовление булочек: Выньте булочки из формохек и срежте с них крышечки(маленькие части(верхушки)) смажте их растопленым маслом и посыпте петрушкой. Наполните булочки начинкой и накройте крышечками. Подовайте горячими на листьях салата. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17330
ru.kola - просто ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
Взбиваем размягченный маргарин,постепенно всыпая сахар,ванильный сахар,соль,ром и яйца по одному. Муку соединяем с крахмалом,разрыхлителем и какао. Вводим мучную смесь в маслянную по одной столовой ложке,постоянно взбивая. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в не очень горячей духовке около часа(у меня духовка чудит,я пекла дольше). Абрикосовый джем нагреваем и протираем через ситечко. Намазываем на горячий кекс и даем остынуть. Шоколад и сливочное масло расплавляем на водяной бане и наносим на остывший кекс. Кушаем с чаем и удовольствием! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17329
mimi - РАССОЛЬНИК ИЗ УТКИ
Я фаршировала утку и от неё остался костный остов-не пропадать же добру! Перловку промываем несколько раз холодной водой до исчезновения мути и замачиваем на несколько часов. Из утиных косточек варим бульон,мяско бережливо срезаем и возвращаем в супец. Закладываем перловку. Луковичку и морковку чистим,режем и пассеруем в растительном масле,добавив в конце томатную пасту. Картошечку тоже чистим и режем. Когда перловка почти готова,закидываем в супчик картошку и пассеровку. Огурцы если грубоваты-очищаем от шкурки,у меня(спасибо Аззурке)огурчики нежные,так что я порезала их так-и немножко томим в небольшом количестве бульона. Режем чеснок. И когда суп практически готов(самое главное картошка уже мягкая)кладем огурцы и чеснок. Солим-перчим и кушаем с удовольствием! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17328
mimi - Утка фаршированная печенкой
Не буду подробно расписывать процесс-в оригинальном рецепте(кликайте верхнюю строчку справа)Аглаша всё замечательно рассказала. Единственный момент-печенка у меня утиная,жирная..и от шпика я отказалась. При обжарке утиного мяска с печенкой в конце плеснула конячку для аромата,выпарила его и больше уже от оригинальной рецептуры не отступала. Приправляла смесью французких трав,а перед запеканием просто смазала сливочным маслицем и посолила. Я возила эту утю в гости,где она всем очень понравилась! :) Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17327
mimi - Чучвара (пельмени) с зеленью шпината
Замесить пресное тесто.Мелко изрубить шпинат и нашинковать лук. В казанчике или толстостенной кастрюле, разгреть масло и слегка обжарить лук, потом положить шпинат и тушить на небольшом огне до выпаривания сока. Готовую начинку остудить. Тесто раскатать тонко, как на лапшу, выдавить стаканом кругл.формочки,положить на середину начинку и сформовать пельмени и варить в кипящей подсолёной воде. Варить чучвару можно в той же посуде в которой жарился шпинат и бульон будет очень вкусный.Готовую чучвару (пельмени) выложить в глубокую тарелку,залить сверху бульоном, добавить сметану и зелень. Чучвару можно подавать и без бульона, полив сверху растопленым сливоч.маслом, сметаной и посыпав зеленью. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17326
андижанка - дорадо в винном соусе
Дорадо почистить от чешуи,срезать филе и удалить ВСЕ косточки.Со стороны кожи сделать несколько надрезов,чтобы филе не свернулось.Смешать вино с водой и добавить половину сока выжатого из апельсина. Филе рыбы смазать ровным слоем красным песто,полить оставшимся апельсиновым соком и посолить. В сковороду влить винную смесь и довести до кипения. Филе,кожей вниз,положить в кипящюю смесь и накрыть крышкой,через 2 минуты снять крышку и добавить цедру,сл.стручковый горошек,маслины и помидоры черри.Опять накрыть.Через 3 минуты снять с плиты и можно подавать на стол. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17325
spoker2 - торт"Махровый"
Взбить белки с сахаром до густой пены как на "безе",добавить желтки,муку,соду,ваниль.Разделить на две части.В одну добавить какао.Выпекать на медленном огне,в холодной духовке.Бисквит достать из холодной духовки.Разделить коржи по периметру пополам.Получится 4 коржа.Из одной части темного коржа и из одной части светлого коржа сделать махровую стружку,натерев на крупной терке.Теперь,берем картон или плотную бумагу и нарезаем полоски,столько полосок сколько хочется порции.Полоски должны быть по длине коржей.По середине полосок делаем надрезы,но не до конца(должно получится как лопости у вертолета).Аккуратно этими полосками разграничиваем поверхъность торта.И теперь в одной полоске темная крошка,в другой светлая и т.д.Коржи пропитываем:1 лимон на 1ст.кип.воды,3,4 ложки сахара.Для крема муку проварить с молоком и сахаром,и яйцом,остудить, взбить с маслом,можно добавить пакетик ванили.Коржи пропитать и смазать кремом и только потом ,осторожно на верхний смазанный корж "установить" картонные полоски,После того как темная и светлая крошка будет распределена,картонные полоски аккуратно убрать,верх можно также украсить несколькими грецкими ядрышками.Попробуйте,вкусно и красиво Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17324
yunona0580@mail.ru - Галушки
1.Из яиц,соли,воды,муки замесить крутое тесто,оставить его на 20-30 минут. 2.Сало нарезать кубиками,лук соломкой. 3.В миску насыпать немного муки.Раскатать тесто толщиной около 1 см.и "настричь" его ножницами на небольшие кусочки и обвалять их в муке.Отварить галушки в кипящей воде около 5-8 минут.Вынуть галушки шумовкой и добавить сливочное масло,перемешать. 4.Сало обжарить вместе с луком до золотистого цвета,перемешать с галушками. 5.В качестве гарнира идеально подходит картофельное пюре. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17323
angelina-z - баклажаны на зиму
Отварить баклажаны в воде без соли(20минут),обдать помидоры кипятком,снять кожицу(на банку 1-2 помидора).Положить в стерильные банки отваренные баклажаны сверху 1-" нарезанных кубиками помидора(это для того,что бы банки не взрывались),залить горячей водой,не солить,стерелизовать ! час,накрыв крышкой банки.Зимой баклажаны нарезать кубиками,добавить часть сырого,часть жареного лука,надавить чеснок по вкусу,натереть на крупной терке морковку,нарезать мелко пучок кинзы,посолить,заправить уксусом и подать к столу.Это очень простой рецепт,но все гениальное как говорят, просто.Очень живой и свежий салат получается,да еще и вкусный.Пальчики оближешь.Попробуйте! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17322
yunona0580@mail.ru - КАРОЛИНКА
Масло растереть с сахаром,ввести яйца и сметану, массу размешать до полного растворения сахара, затем добавить тёртую цедру или ванилин,муку с содой, замесить тесто. Разделить тесто на 5 частей, каждую раскатать и выпечь.Кржи положить один на другой, прослоив их кремом.Сверху украсить кремом и рублеными орехами. Для крема банку сгущ.молока варить в воде 3 часа. Обязательно остудить,после этого открыть и постепенно, по одной ложке ввести во взбитое слив.масло, добавить какао, при желании можно и 1 стол.лож. коньяка. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17321
андижанка - острые свиные ушки
Варим свинные уши около 1 часа (воду немного посолить), затем вынимаем и счищаем с ушей верхний слой кожицы, оставляем только хрящ. Промываем в холодной воде и режем на тонкие пластики. Морковь, огурец, режем на тонкие полоски (как на китайскую морковь). Делаем соус; в расколенное подсолнечное масло добавляем чеснок и аджиномото- на 1 минуту. Уши соединяем с морковью и огурцом, солим, перчим, сахарку, сок лимона и заливаем расколенным маслом. Даем настояться в холодильники около 1 часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17320
анжела - Тыквенный тортик.
Тыкву натрите на крупной терке, залейте горячей водой или молоком и припустите до мягкости. Охладите и смешайте с солью, мукой, яйцами и на смазанной маслом сковороде выпекайте блинчики до образования золотистой корочки. Охладите. Для крема чеснок измельчите, смешайте с майонезом, тёртым сыром, зеленью, перцем и цедрой. Уложите тыквенные блинчики один на другой, прослаивая кремом. Выдержите в холодильнике не менее часа. Оформите торт свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17319
мила жданова - Салат по-итальянски.
1.Салат как следует вымыть и дать воде стечь.После чего листья салата "порвать" руками на небольшие кусочки и разложить их на блюде. 2.Цуккини и морковь натереть на корейской тёрке (соломкой) и выложить на салат. 3.Помидоры разрезать на дольки. 4.Лук нарезать кольцами. 5.Булочку нарезать на маленькие кусочки и обжарить их на сливочном масле.Помидоры,лук и булочку (или сухарики)выложить на листья салата. 5.Взбить венчиком оливковое масло,уксус,соль,перец,горчицу.Получившимся соусом полить салат. Подавать на стол сразу.Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17318
angelina-z - Фруктовый салат
Натереть на терке морковь и яблоко,перемешать.Это уже готовый салат,но в тоже время - основа,На базе которой можно приготовить ещенесколько салатов ,добавляя : 1) клюкву,бруснику или смородину; 2) мелко нарезанный ананас,свежий или консервированный; 3) мелко нарезанную дыню; 4) натертую грушу; 5) натертый апельсин или грейпфрут; 6) немного грейпфрутового сока,сливок или мороженого. Охладить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17317
19701311 - Коктейль "ЧЕБУРАШКА"
Мороженое, земляничное варенье и холодное молоко взбить миксером так,чтобы смесь хорошо вспенилась. Разлить в бокалы и сверху положить взбитые сливки и посыпать натёртым шоколадом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17316
андижанка - уха
Сварить рыбный бульон. Добавить 2 ст. л. перловки( промыть).Кладем порезанный кубиками картофель и сельдерей. Пассируем морковь и лук в масле.Овощи добавляем в бульон.Теперь солим, перчим через перецемолку, добавляем немного кари и крошим свежий укроп. Варим до готовности.Выключаем и даем настояться 15-20 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17315
котлинка - Яблочный морс с корицей
Соковыжималкой выжать сок из яблок (или взять готовый сок), добавить вскипячённую остывшую воду и корицу по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17314
андижанка - Крылышки куриные в медовой глазури.
Предлагаю приготовить куриные крылышки с медом и соевым соусом. Когда готовила запах стоял умопомрачительный. Вкус получился совсем не сладкий, Очень пряный, интересный. Крылья блестящие, покрыты глазурью, на ощуп немного липковатой, но вкуснющие. Мне очень понравилось, попробуйте и Вы. Итак, крылья разрезать по суставу и помыть, обсушить. Чеснок раздавить и добавить к нему соевый соус и мед. Кто любит немного сладковатый привкус мяса, добавьте немного больше меда. Крылья посолить и добавить специи, перетереть. Соединить с маринадом. В принципе можно сразу выпекать, но я предпочитаю немного дать мясу промариноваться. Выкладываем на противень и запекаем 30-40 минут. Приготовьте это очень вкусно. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17313
мама макса - 3 в 1
Картофель, грибы , мясо порезать брусочками. Посолить,поперчить,добавить специи по вкусу. Выложить все на сковороду,залить майонезом. Запекать 30-40 минут при темпкратуре 180-200гр. Подавать горячим! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17312
star - Уха
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17311
котлинка - пита с курицей
1.Куриную грудку режем маленькими кубиками и обжариваем на скововродке на растительном масле.Когда немного обжарится выкладываем, а всковородке обжариваем лук,резанный полукольцами, до мягкости. 2. смешиваем лук и курицу в сковородке, немного еще обжариваем, добавляем перец, соль, сливки или майонез, тушим 5 мин, постоянно помешивая. Добавляем соевый соус, еще 5 мин тушим. когда все это немного остынет добавляем тертый сыр по вкусу Этой массой начиняем питу(то есть половинку питы) и остается только где-то подогреть Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17310
ireena - Ватрушка сдобная
Приготовить дрожжевое тесто ( смотри рецепт выше) Расскатать круглые лепешки толщиной 2 см .В центре сделать углубление и положить в центр достаточное колличество творожной массы.Поставит в теплое место и дать подняться ватрушкам .Выпекать в прогретой духовке 12-15 минут при 210 градусах. Приятного чаепития! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17309
котлинка - Бабка в кишке
1.очищенную картошку натереть на самой мелкой терке и закрыть емкость с нею крышкой( чтоб не темнела) 2. Нарезать маленькими кубиками грудинку и обжарить на сковародке, когда вытопится жир добавить Лук, резанный кубиками и довести до готовности 3. Далеее смешиваем картошку с луком и грудинкой жареной солим, перчим, можно добавиь сливочного масла 50 г 4. всю эту массу пытаемся засунуть в кишку. Кишки должны быть чистые, без неприятного запаха, прозрачные. Кишки хранят посыпанные солью, при низкой температуре, Поэтому перед тем как в них что-то набивать иих надо обязательен промыть изнутри и снаружи. Для набивки можно воспользоваться чайной ложкой, а можно отрезать от пластиковой бутылки горлышко и использовать ее как воронку. обычная воронка не подойдет т,к. кишка с нее соскальзывает. Завязывае хвостик и набиваем так, чтобы было не очень плотно набито. Завязываем кишку с обеих сторон (можно ниткой), Можно сформировать маленькиу колбаски, можно оставить одной большой. Протакаем колбаски иголкой, накрываеь, и духовку на 40-50 мин. Потом открываем, ждем чтобы зарумянилась. и все, есть можно со сметаной, маслом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17308
ireena - petrovskaia zakuska
gribi porezat i obzarit,orexi polomat kusockami i obzarit,goviadinu porezat kubikami,s jabloka sniat kozuru i udalit semecki i porezat kusockami,luk rezem melko.vse smesivaem i dobavliaem maionez, specii.kto liubit mozet dobavit ukropa. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17307
natalijaaa
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment