| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Десерт с черносливом
Подготовить чернослив.Если есть косточки- избавить, если суховат немного- размочить слегка. Вместо косточки вставить кусочек грецкого ореха.Уложить в красивое , высокое блюдо,без горки..Приготовить соус: взбить сметану (или сливки )с сахаром и бананами в блендере, залить этим соусом чернослив,так что бы все ягоды чернослива были им покрыты. Поставить в холодильник на ночь. На следущий день достать, украсить взбитыми сливками. И ...принимать кучу комплиментов,от поедающих десерт! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15547
лапатусик - Kurinnie okorochka s ananasami.
V kurinnih okorochkah udalitj kostochku,zamarinovatj v marinade na 30 min,svernutj v vide ruletikov ili mjachikov,i obzaritj na gorjachem masle do svetlo korichnevogo cveta. V neboljshom kolichestve masla obzaritj melko porezannij luk,kusochki ananasa,tomatnuju pastu i sahar,potushitj nemnogo,vvesti v etot sous obzarennije ruletiki kurici,dobavitj uksusa potushitj 3 min,dovesti do kislo-sladkogo vkusa, Podavatj s korichnevim ili belim risom. Prijatnogo appetita. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15546
cheslava - Цезарь с беконом и виноградом
1. Кур филе положить на горячую сковороду с растительным маслом, посолить, поперчить и чуть подрумянить с обеих сторон, залить водой, кинуть пару листиков лаврушки, и проварить 10 мин. Остывшую курицу нарезать тонкими пластинами. 2. Приготовить соус : кур кубик залить кипятком, пол чашки, размешать; блендером размельчить до кашици чеснок и петрушку, добавив туда немного кипяченой воды; выложить в миску майонез, смесь чеснока и петрушки влить бульйон, размешать венчиком. Должно быть как 10% сметана, если гуще, добавить кипяченую воду. 3. Из пшеничного хлеба (лучше тостового) сделать крутоны. 4. Бекон нарезать тонкими полосками, обжарить. 5. Виноград разрезать на половинки, удалить косточки. 6. Маслины разрезать вдоль на половинки. 7. Пармезан натереть на мелкую терку. 8. Порвать айсберг, добавить крупно нарезанные помидоры, полить соусом, перемешать. Выложить горкой на тарелку, сверху выложить кур филе, полить его соусом, выложить бекон, маслины, виноград, крутоны, посыпать пармезаном. Украсить петрушкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15545
kwitka - Farwerovannue artiwoki.
1) NAHINKA: V kastriyliy s 600ml vodu polojute hehevicy i dovedite do kipenia. Varite 6-8 min. Razogreute na skovorode maslo i spaseryute lyk-poreu na srednem ogne v tehenii 2 min. Nakroute kruwkou, ymen6wute ogon6 i gotovte, poka lyk ne stanet miagkim. Sleute judkost6 s hehevicu. Smewaute v miske hehevicy lyk-poreu s maslom i ostal6nue ingredientu. ARTIWOKI: Obrejte y ovoweu stebli. Y kajdogo lepestka otrejte jestkiu konhik. Varite artiwoki, dobaviv v vody limonnui sok,35-40 min. Postavte socvetia donuwkami vverx na 10 min. htobu obsoxli. Razogreute dyxovky(el.170%C, gaz.150%C). Farweryem kajdui listik nahinaia snizy, otgibaute kajdui lepestok i vukladuvaute s pomow6iy haunou lojki nahinky. Zatem pomestite artiwoki v neglybokyiy formy dlia zapekania, smajte list6ia olivkovum maslom. Neplotno nakroute formy fol6gou i zapekaute30-40 min. PODOVAT6 GORIAHIM! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15544
ru.kola - салат с мидиями
1.Лук чеснок и сельдерей почистить и мелко порезать.Обжарить на сливочном масле 3 мин.Переложить в миску и дать остыть.2.Огурец очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.Листья салата вымыть, обсушить и тонко нарезать.3.Мидии откинуть на сито,дать стечь жидкости.4.Добавить мидии,огурец и салат к обжаренным овощам.Перемешать.5.Смешать майонез,горчицу и шафран, заправить салат.Выложить в салатник. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15543
bigi - Artiwok v gorwohkax.
1)Razogret6 dyxovky (elektriheskyiy 200%C, gazovyiy 180%C). 2)Rastopit6 25gr.slivohnogo masla v kastriyl6ke, polojute lyk(walot) i poseryute na slabom ogne 3min. 3)Perelojute v misky, dobavte bekon, artiwoki,slivki, poloviny tertogo sura, jeltok i tarxyn. Peremewaute, posolite ipoperhite. 3)Polojute prigotovlennyiy massy v 4 gorwohka, posupte ostavwumsia surom i poryblenum maslom. 4)Postavte gorwohki na protiven6 i zapekaute v centre dyxovki 15min. TEPER6 MOJNO PODOVAT6! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15542
ru.kola - (почти )Чанахи с лепешкой
Мякоть баранины нарезать на куски-слегка посолить поперчить(я еще добавила щипотку зиры и шафрана). Картофель очистить и нарезать кубиками, лук нашинковать. В керамический горшок(или порционные горшочки) положить картофель и лук, сверху - мясо, на мясо разложить порезанное на кубики или пластинки сало и зелень. Томат -пюре развести бульоном, добавить рубленный чеснок, перец, соль залить этой смесью мясо с картофелем. Поместить горшочек в горячую духовку и тушить до готовности мяса(примерно час при 180*С, если барашек старый то дольше)). За 20 минут до конца тушения добавить к мясу помидоры, нарезанные дольками. К этому блюду хорошо испечь лаваш-лепешку: 100г муки 50г воды 5г дрожжей(сухих-1ч.л.) щипотка соли вымесить, раскатать тонкий лаваш, в разогретую до 230*С минут на пять(зарумянить с одной стороны, перевернуть и с другой), подавать поломав на тарелку(получается как хлебцы, хрустящий коржик очень вкусно есть с подливкой) Это то что приготовила я, так как баклажанов у меня не было, да и не очень я люблю тушенные овощи)) Настоящие же чанахи готовятся почти так же, все как написано до момента заливки, остается добавить только баклажаны: баклажаны помыть, обрезать концы, разрезать вдоль, залить на 3 - 4 минуты кипятком, поместить под гнет и выдержать 30 минут, затем нафаршировать курдючным салом, смешанным с перцем и рубленой зеленью, и сложить обе половинки баклажанов вместе, уложить поверх мяса, затем заливать бульоном. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15541
ksyusha - икра баклажанная
баклажаны вымыть .нарезать кубиками. залить водой.посолить.оставить на 2 часа.Етим временем в глубокой кастрюле на сливочном масле гр.50. обжарить репчатый лук нарез.кубик.до золотистого цвета.добавить зелн.перец.кубик.обжарить вместе.добавить очищеные от шкуры томаты.кубиками.все тушить мин.20. .период.помешивать баклажаны вымаченые в соленой воде.баклажаны немного отжать.Все тушить.до испарения жидкости.Кушать как в холодном виде так и в горячем.зелень по вкусу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15540
irada2006@inbox.lv - ЩУЧКА ПИКАНТНАЯ
Щучку моем,удаляем плавники и разрезаем на порционные кусочки. Выжимаем сок лимона,солим и перчим,оставляем на некоторое время (минут 20,можно дольше). Панируем в муке и чуть обжариваем на хорошо нагретом масле (в принципе можно и не обжаривать,тоже будет неплохо). Режем кольцами лук (не слишком тонко) и выкладываем на сковороду,на лучок - кусочки щучки. В блендере измельчаем зелень и чеснок,добавляем сразу туда вина и полученной кашицей покрываем кусочки щучки. Ставим на медленный огонь и тушим под закрытой крышкой сначала минут 10,потом приоткрываем чтоб выпарилось вино полностью,добавляем пару листиков лаврушки. Доводим до готовности,при желании можно посолить (я не солила). Подавала я ее с вареной картошечкой. Получается очччень ароматная щучка,запах ее завуалирован пряностями,но сохраняет свою прелесть. Мы слопали ее с удовольствием и очень быстро :) (не смотря на неудобство в виде костей :) ) чего и Вам желаю! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15539
alice_catty - Индющачьи рулетики с зеленью и сыром
Филе отбить, посолить, поперчить. Зелень порезать и перемешать с резанным чеснаком. На филе положить смесь зелени с чеснаком, а сверху накрыть кусочками сыра. Филе свернуть рулетом и обмотать ниткой, захватывая края (чтоб сыр не вытек) Каждый рулетик завернуть в фольгу и отправить в духовку при температуре 200-220 градусов, через 45 мин. достать и проткнуть на готовность. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15538
сансаку хокуфу - Свинья в мандаринах
Очищенный и измельченный лук обжарить на сливочном масле,добавить в него 1ст ложку сахара,слегка посолить. Понемногу влить полстакана овощного бульона,чтобы масса загустела до состояния карамели.Отдельно в течение в 8-10 минут обжаривать свиные медальоны,присолив и поперчив ,после чего снять их со сковороды.В оставшийся мясной бульон влить 30 мл коньяка и поджечь.Когда пламя погаснет,добавить сок 5 мандаринов и щепотку крахмала, разведенного в белом вине и прогреть помешивая. Свинные медальоны выложить на блюдо,полить карамелизированным луком и соусом,украсить цедрой и дольками мандаринов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15537
генрих - Lososj na paru s kislo-sladkim sousom.
Dlja prigotovlenija etogo bljuda potrebuetsja ljubaja posuda,kotoruju mozno postavitj dlja daljnejshego prigotovlenija bluda na paru. Lososja narezaem tonkoj poloskoj,spriskivaem sokom limona,pripravljaem percem,solju i skruchivaem v forme cvetochka.Narezaem doljkami ovoshi i gribi,razmeshivaem,ukladivaem ih krugom v posude.Vnutrj ukladivaem cvetochek iz lososja.Posudu stavim na parovuju banju i dovodim do gotovnosti. Sous gotovim tak :vse ingridienti peremeshatj,dovesti do kipenija i poluchitsja krasnij kislo-sladkij sous. Podajem ribku s sousom. Prijatnogo appetita. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15536
cheslava - салатик "Стружка"
Листья салата пошинковать свеклу натереть на крупной тёрке смешать в чашке, добавить майонез и попробовать на вкус если соли маловато- добавить, перец по желанию -чуточку всё это аккуратненько перемешать -ГОТОВО!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15535
rezept - Подлива из клюквы
Клюкву залейте вином,доведите до кипения,после чего протри- те через сито.Измельченный бульонный кубик смешайте с клюк- венным пюре,добавьте сахар,посолите,поперчите,прокипятите на медленном огне пять минут.В конце приготовления добавьте масло. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15534
генрих - Клубника в сливовом соусе
Сырые яйца разотрите с сахарной пудрой до образования пышной однородной массы.Затем добавьте сливки и тщательно все перемешайте.Клубнику разморозьте,слейте сок и добавьте смесь яиц,сах.пудры и сливок,все еще раз осторожно перемешайте,чтобы не помять ягоды клубники.Приготовленную массу выложите в огнестойкие формы(на одну порцию),смазанные предворительно раст.маслом.Поставьте в разогретую духовку до160градусов,запекайте до готовности.Размороженную сливу без косточки перемешайте с сиропом и настойкой.Немного подогрейте на слабом огне,но до образования карамели.Перед подачей на стол:на большое блюдо выложите горячие сливы,сверху-горячую запеканку из клубники.Украсьте десерт листьями мяты и свежей клубникой(несколько небольших ягод).ПРИЯТНОГО НАСЛАЖДЕНИЯ. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15533
mary77715 - котлетки рыбные
филе нарезать кубиками 1 см на 1см, порезать лук, добавить майонез(по вкусу), добавить яйца и все перемешать, всыпать муку постепенно, при этом перемешивать, консистенция должна получиться чуть гуще чем для оладьев, выкладывать ложкой котлетки на разогретое масло в сковороде, обжарить с двух сторон. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15532
mariav - Картофельная запеканка
Кортофель чистим и режем кружками(потоньше). Фарш мешаем вместе с грибами, солью, перцем. Сыр трем на терке (весь) Лук с морковью режем и трем на терке, а потом обжариваем на раст. масле. Соус: В глубокой посуде смешать майонез, сметану, яйцо, чеснок, соль, перец. Берем протвинь, смазываем его внутри маслом и выкладываем слои: 1. Картофель 1/2 от общего обьема посолить, поперчить. 2. Зажарка 1/2 всего количества посолить 3. Сыр 1/2 всего количества 4. Весь фарш с грибами. 5. Сыр оставшийся 6. Овощи 7. Картофель солим перчим и заливаем СОУСОМ и ставим в духовку. Готовить при температуре 180-200градусов 50-70 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15531
сансаку хокуфу - мясо по французски
взять духовочный лист, или сковороду смазать подсолнечным маслом. уложить отбитое мясо (мясо необходимо отбить), потом тонким слоем лук, потом тонкий слой картофеля (картофель нарезать как на жарку и поперчить) и снова мясо и т.д. пока емкость не наполнится доверху, соль по вкусу. теперь когда емкость наполнена поливаем (смазываем) обильно майонезом и посыпаем сверху натертым сыром. ставим запекать в духовку до готовности картофеля и до появления золотистой корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15529
goga-x333 - печёночные котлеты
В фарш я добавляю ОБЯЗЯТЕЛЬНО сметану. Получается гораздо нежнее. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15528
marishap78 - Салат "Русская краса"
Прошу прощения, что без фотки (дети "поиграли" и заиграли:)) Делала сегодня, очень сытный салат. Ветчину, отварное куриное филе, соленый огурец порезать соломкой. (нарезанный огурец отжать, чтобы не было рассола) Сыр, яйцо натереть на крупной терке Помидор попытаться порезать так же соломкой и сок отжать Мелко нарезать зелень. И заправить майонезом. Вроде ингредиенты обычные, но салат получается очень тонизирующим. Действительно вкусный. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15527
marishap78 - кекс "Кофейный"
молоко подогреть и растворить там кофе,остудить. яйца растереть до бела с сахаром. муку смешать с солью,разрыхлителем. взбиваем яйца,добавить растительное масло,маргарин,охладжёное молоко,и продолжаем взбивать,маленькими порциями добавляем муку,тоже взбивая. форму смазать маслом,посыпать сухарями,выложжить половину теста,посыпать какао,положить вишенки,и закрыть второй частью теста. выпекать при 180гр 40 минут. готовый остудить,полить глазурью,и посыпать тёртыми орешками. или украсить по своему. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15526
federal - Коктейль " Мятный "
Для приготовления 1 бокала:на тарелку насыпать 3 ст.л. сахара.Край бокала для коктейля натереть лимонным соком,затем обмакнуть в сахар. Налить в шейкер 20 мл любой анисовой водки,20мл мятного ликера,50мл сока маракуйи,добавить 3 кубика льда. Потрясти и вылить в бокал.Долить немного тоника и подать коктейль,украсив ломтиками лимона или лайма,полосками цедры. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15525
masyanya - Концерт для фасоли с йогуртом
Это фасолевое блюдо – настоящая притвора. Раз, - и притворилось салатиком, украсило стол своими жизнерадостными семафорными цветами. Надоело быть легковесным салатиком, - стало скромненьким гарниром. Но вот наша фасоль вдруг загордилась, – какой там салатик, какой гарнир, – и перед нами уже полновесное серьезное основное блюдо! Готовить же это блюдо-трансформер проще простого. 1.На горячую сковородку, в горячее растительное масло выкладываем из пакетиков замороженные зеленую и золотистую фасольки, пусть погреются и потушатся – в собственном соку – минут десять. 2. Когда сок выпарится, и стручковая фасоль будет почти готова, добавляем красную фасоль. (Если фасоль из банки, то предварительно сливаем собственный сок). Все перемешиваем, даем прогреться. Солим, перчим. Выключаем огонь. 3.Внимание! Белую фасоль пока не трогаем, о ней речь впереди. Делаем заправку. 4.Чистим чеснок, моем и высушиваем зелень. 5.Закладываем в кухонный комбайн йогурт, зелень, чеснок, немножко горчички и – самое интересное – белую фасоль! (Если фасоль из банки, то сок сливаем). Немного белой фасольки оставляем для украшения. Запускаем комбайн. Заправка готова. 6.Выкладываем все три фасоли - зеленую, золотистую и красную - в салатник, заливаем заправкой, перемешиваем. Украшаем зеленью и белой фасолью. Едим со смаком. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15523
skoslik - апельсиново-лимонный крем
Мелко натереть цедру одного лимона и апельсина, поместить в жаропрочную глубокую чашу средних размеров.Добавить сахарную пудру, яйца и сливочное масло. Разрезать пополам лимоны и апельсин, выжать сок.Поместить сок в чашу и перемешивать до полного смешивания всех игредиентов. Поместить чашу на водяную баню и помешивать 15-20 минут, пока крем не станет достаточно густым, чтобы покрыть обратную сторону лохки.Не доводить до кипения. Вылить полученную массу в стерилизованные тёплые банки и плотно закрыть.Дать крему охладиться, затем поместить в холодильник и использовать в течение 2-3 недель. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15522
torika - ГУБАДИЯ-пирог с начинкой
Замесить пресное сдобное тесто,затем разделить на две части(одна меньше другой).Из большей раскатать лепешку толщиной 0,4см.,положить ее на смазанную жиром форму.На середину уложить слоями варенный рис,жаренный мясной фарш,рубленные яйца,изюм,полить слив.маслом.Слои можно чередовать дважды.Из оставшегося теста раскатать лепешку меньшего диаметра,положить ее сверху,края лепешек соединить,защипать веревочкой.Выпекать в хорошо нагретой духовке 35-45минут при 180градусах. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15521
mary77715 - ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ЛЕС"
Для песочного теста смешиваем размягченный маргарин,муку,сахар и 1 желток.Выкладываем его в форму и часто накалываем вилкой,отправляем в холодильник на полчасика,а потом выпекаем минут 20 до румяности. Готовый корж остужаем. Тем временем готовим бисквит-растираем оставшиеся желтки с сахаром,взбиваем охлажденные белки с щепоткой соли,все аккуратно перемешиваем,добавляя просеянные крахмал,муку и какао. Выпекаем и,остудив,разрезаем поперёк на два коржа(можно слегка сбрызнуть ромом для аромата). Сливаем с вишен сок,400 мл которого ставим на огонь.2 ст л крахмала смешиваем с 4 ст л сока и сахаром,вливаем в кипящий сок и,постоянно помешивая,провариваем минуту.Остужаем и смешиваем с вишнями(отложив несколько для украшения). Книжка рекомендовала мне использовать желатин(он есть на первой фотографии),но в процессе я от него отказалась,заменив на закрепитель сливок. Охлажденные сливки взбиваем с пудрой и закрепителем. Теперь собираем тортик-на песочный корж кладем половину вишневой начинки,на неё шоколадный корж и вторую половину вишен+немного взбитых сливок,накрываем вторым бисквитным коржом,сверху и с боков обмазываем сливками,украшаем тертым шоколадом и вишенками. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15520
mimi - Жареная зубатка
Зубатка – рыбка нежная, жарится быстро. Поэтому приготовление блюда начинаем с того, что занимает больше всего времени, - с лука и грибов. 1. Моем, чистим луковки. Нарезаем полукружиями. 2. Моем, чистим грибы, нарезаем пластинками. 3.Шампиньоны кладем в разогретую сковородку, и тушим с растительным маслом, накрыв сковороду крышкой. 4.Лук обжариваем до золотистости на другой сковородочке. 5.Соединяем жареный лучок с грибами, добавляем часть сыра, тщательно размешиваем, прогреваем минут 5. 6.Пока грибы тушатся, лук жарится, а все вместе с сыром – прогревается, моем рыбку, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем крупными кусками. Присаливаем и перчим. 7.Каждый кусок хорошенько обваливаем в муке. 8.Сильно разогреваем в сковородке масло и выкладываем на нее нашу зубатку. 9.Как только рыбка подрумяниться с одной стороны, быстренько переворачиваем ее на другую сторону. Теперь можно огонь уменьшить. Пусть себе вольготно дожаривается. 10.И вот, зубатка - пожарилась, грибочки с луком и сыром – прогрелись. Осталось только все соединить. Выкладываем сырно-грибную массу на рыбу, сверху кладем оставшийся сыр. Ставим сковородку на маленький огонек, все должно прогреться, недолго, минут пять, взаимно пропитаться вкусом, стать не разрозненными ингредиентами, а единым блюдом. Нежным и вкусным. Творожный сыр с пряными травками придает жирненькой зубатке пикантный, неожиданный вкус. А к этому еще и грибочки! 11.Теперь все посыпаем укропом и – начинаем есть! Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15519
skoslik - кролик тушёный в молоке
1.Порубить кролика на 8-10 частей.Снять с боков жир,растопить его на сковороде и обжарить в нём куски кролика.2.Выложитьих в кастрюлю,залить молоком,посолить и варить 20мин.3.Лук и морковь порезать кубиками и обжарить на сковороде ,где обжаривался кролик.Добавить к кролику,поперчить и тушить до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15518
bigi - Мясные рулетики с квашеной капустой.
Мясо режем на пластики, чтобы удобно было заворачивать в в него капусту. Пластики могут быть разной величины(у меня всегда разные получаются), толщиной примерно 0,5см, но не толще 1 см. отбиваю мясо специальным молоточком. Далее, натираю мясо солью, смесью перцев и карри. Капусту прямо вместе с соком заворачиваю в мясо, плотно прижимая мясо, чтобы не развалилось(можно прихватить зубочистками, либо спец. палочками). Чеснок выдавить из чеснокодавки(пресс для давки чеснока) и по бокам рулетиков положить по вкусу(засунуть по-глубже) Жарить на растительном масле минут по 7-10 со всех сторон. Подавать лучше с гречневой кашей, либо так есть с хлебом) Очень люблю это блюдо и еще не было ни одного гостя, либо знакомого, который не попросил бы добавки). Правда, очень вкусной и просто, занимает приготовление мало времени, а результат - вкусное, сочное, пикантное мясо. Всем желаю приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15517
kira101250 - Зразы"Дядька Черномор"
Кальмары очистить,отварить в течении 3 минут и пропустить через мясорубку,вместес рыб.филе и замочен.в молоке бел.хлебом.Лук размельчить и спассеровать на раст.масле.Добавить в фарш сырое яйцо,половину спасер.лука,посолить,поперчить по вкусу.Массу хорошо выбить и сформировать лепёшки.Приготовить начинку из оставшегося пассерованного лука и варенных яиц.На середину каждой лепёшки положить фарш,сформировать зразы.Обжарить с двух сторон в растительном масле и Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15514
nas-elvira1 - Сосиски Загадка
ощпарить капустные листья,сосиску обжарить в масле.Каждую сосиску надрезать полосочками вложить туда сыр,завернуть в лист,обмакнуть во взбитое яйцо,обвалять в сухарях и обжарить.Кол-во ингридиентов на ваше усмотрение. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15513
ameli8 - тефтели с соусом из свежего горошка от НЕЖЕНКИ
фарш посолить,поперчить,довавить лук потёртый на мелкой тёрке,намоченый и отжатый хлеб,яйцо,перемешать. потом добавить на тёртый на мелкой тёрке сыр,зелень укропа и ещё раз перемешать. во фритюр налить масло,розогреть и жарить до золотистой корочки. получились очень вкусные и хрустящие. подавала с гречкой и соусом с зелёного горошка+добавила ещё кукурузку свежо мороженую,и очень понравилось. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15512
federal - коктейль Мимоза
Сок смешать с коньяком,влить в бокал,затем по ножу аккуратно налить вино так чтобы получился слой.Потом опустить в каждий бокал мороженное. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15511
ameli8 - салат из говядины
1.Морковь натереть на тёрке,лук нарезать.Обжарить на подсолнечном масле.2.Говядину и огурцы порезать(можно соломкой,можно кубиками).Всё перемешать и заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15510
bigi - Десерт из зефира.
все продукты нарезать дольками,орехи измельчить,сливки взбить,шоколад потереть на терке.Выкладывать слоями-зефир,бананы,взбиитые сливки,зефир,киви,сливки,зефир,варенье,орехи,сливки.сверху посыпать тертым шоколадом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15509
ameli8 - Картофельные барашки
В посуду вливают воду или молоко,добовляют яйцо,масло,сахар,соль,хорошо перемешивают,потом всыпают просеянную муку и замешивают тесто.Оно должно бытьчуть мягче,чем пельменное.Даем тесту отдохнуть 15-20минут.Картофель моем,очищаем и режем маленькими кубиками.Тесто делим на кусочки по 100г.Раскатываем скалкой в овальную лепешку толщиной 0,5см.Нарезанный картофель обсушиваем полотенцем(льняным или бумажным),солим по вкусу и добавляем анис-начинка готова.На лепешку выкладываем начинку и кусочек слив.масла,защипляем концы веревочкой и выкладываем на смазанный противень.Затем сверху смазать каждый растягай маслом и выпекать в духовке при 180градусах 25-30минут.Подавать на стол горячими со сметаной или слив.маслом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15508
mary77715 - Пьяная закуска
Выкладываете из банки корнишоны,набираете в медицинский шприц с иглой водочку или спир и вкалываете в каждый корнишон.Затем кладете их в вазочку и ставите ее непосредственно перед тем человеком,которому эта закуска предназначена,не забывая и перед собой поставить точно такие корнишоны,но без начинки.Провозглашайте тост,хрустите корнишоном и приговаривайте:"Ах,какая прелесть!".Эффект наступит скоро-вот такая шутка! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15507
буба - торт "Sacher"
растопить 1 плитку шоколада на водяной бане и слегка остудить взбить расмягченное сливочное масло с сахаром, затем добавить растопленный шоколад, 4 желтка и все перемешать. добавить какао, муку, коньяк, размешать 4 белка взбить в крепкую пену и осторожно соединить с шоколадной смесью. форму для выпечки застелить бумагой, выложить массу в форму и выпекать 45-50 мин при температуре 180 градусов дать готовому торту остыть, намазать верх и бока торта абрикосовым джемом. Глазурь: сахар, ванильный сахар растворить в горячей воде, добавить шоколад, сливочное масло и растопить на водяной бане до однородной массы. обмазать верх и бока торта шоколадом и дать ему застыть (шоколаду). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15506
notik - салат "Обжорка"
Хорошо размешать сырые яйца и обжарить на сливочном масле .Лепёшки нарезать соломкой.Отварить куринное мясо (можно свинину),нарезать соломкой.Обжарить лук на масле.Всё перемешать,добавить майонез,посолить по вкусу Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15505
nas-elvira1 - чечевица с ананасом
1.Чечевицу замочить на 12 часов. 2.Чеснок и лук очистите.Лук мелко нарежьте и спассеруйте на разогретом масле.Добавить пропущенный через пресс чеснок,чечевицу,влейте бульон и варить 40 минут. 3.Миндаль обжарьте без масла.Ананас очистите и ,удалив сердцевину,нарежьте мелкими кубиками.Соединить ананас и миндаль с готовой тёплой чечевицей.Листья мяты мелкопорубите.Готовую чечевицу приправьте мятой,карри,соевым соусом и яблочным уксусом.Можно подавать блюдо как горячим,так и холодным. Попробуйте очень вкусно приятного аппетита. и всего 489 ккал. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15504
nas-elvira1 - Перец фаршированый
1.Перцы вымыть,срезать верхушки,вынуть семена и перегородки.2.Чеснок измельчить,зелень вымыть и мелко нарезать.В миске смешать творог,сыр,чеснок и зелень.Посолить,поперчить.3.Срезанные верхушки перцев нарезать мелкими кубиками.Начинку разделить на 3 равные части и разложить по 3 мискам. В каждую миску добавить кубики перца одного цвета.Перемешать.4.Очень плотно нафоршировать перцы(в зелёном перце начинка с красными вскраплениями, в красном с желтыми,а в желтом с зелёными).5.Поставить в холодильник на 30мин.6.Вынуть перцы из холодильника,нарезать кружками толщиной 1.5см.Выложить на блюдо,чередуя цвета. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15503
bigi - салат из фасоли
вешенку мелко нарезать и отварить 5 минут в слегка подсоленой воде, остудить и смешать с фасолью, сухариками и мелко нарезаным соленым огурцом, заправить майонезом и посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15502
mariav - Картофельные барашки
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15501
mary77715 - Жареная капуста с креветками
В большой сковороде слегка обжариваем на Oil мелко порезанный бекон, за тем выкладываем нашинкованную капусту. Тушим как обычно. Пока тушится, займемся креветками. Креветки, помыть в холодной воде. Полностью очистить. Обжарить в сковороде на небольшом количестве оливкого масла. Слегка посолить и сбрызнуть лимонным соком. Жарить не до готовности. Как только они покраснели, сразу выкладывайте их на охлажденную тарелку. Но если капуста к этому времени у вас уже готова, то положите креветки сразу в капусту. Посыпьте зеленью. Хорошо перемешайте и тушите еще минуты 2-3-и. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15500
фруша - Закуска "Цветочки от Эммочки"
Повторила опыт Тани!!! Показывать,собственно,нечего.Но очень хочется сказать СПАСИБО Skoslik"у,ее подружке Эммочке и Chudo,которая реализовала идею. Я только поставила цветы в вазу... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15499
olaswan - Грибы ТАБАКА
Я делала и из белых,и из маслят,и из одберёзовиков(но их нужно отваривать) Можно использовать шампиньоны. Используем только шляпки С двух сторон шляпки натереть солью,нашпиговать чесноком посыпать перцем и обвалять в муке В сильно разогретое масло положить грибочки накрыть крышкой и прижать грузом Шляпки нужно обжарить с двух сторон до золотистой корочки Готовое блюдо поливаем томатным соусом или сметаной. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15498
irina90-60-90 - Теплый салат из фасоли
Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами,перетереть с солью.Замоченную на ночь фасоль отварить до готовности.Жидкость слить,горячую фасоль добавить в лук,туда же добавить раздавленный чеснок и зелень кинзы. Заправить маслом.Такой же салат можно приготовить из отварного картофеля. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15497
элен54 - торт Алёнка
замесить тесто,разделить на 2 части выложить одну часть в форму смазать вареньем потом изюм,тёртое яблоко накрыть оставшимся тестом выпекать 30мин 180град Пока торт печётся сяичного белка и 2 ч.л.сахара взбить крем за 10мин до готовности торта его выташить облить кремом и опять в духовку на 10мин Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15496
molli 5 - Заливное из цитрусовых.
Сахар и желатин растворить в теплой воде. В полученный сироп положить цедру 2 апельсинов, сюда же влить апельсиновый и лимонный соки, выдавленные из всех плодов с помощью соковыжималки. Тщательно перемешать, процедить, перелить в форму и поместить на лед или в морозильную камеру. Перед подачей на стол опустить форму на полминуты в горячую воду и опрокинуть на блюдо. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15495
света - Торт"Вспомним лето"
Яичные желтки растереть с сахаром (1 стакан),добавить майонез,сметану,соду,муку.Выпечь до золотистого цвета,засыпать ягодами (можно заморожеными,но чтобы не совсем оттаяли)и, залить яичными белками взбитыми с сахаром (1 стакан) в крепкую пену.Когда на белках появиться золотистая корочка торт готов.Есть можно теплым или холодным кому как нравиться Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15494
элен54
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment