| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Салат Презедентский.
Лук мелко нарезать,обжарить,шампиньоны тоже.Добавить креветки,майонез,все перемешать.Украсить икрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15032
ameli8 - Колбаски с ананасом
Мясо с луком измельчаем в мясорубке,добавляем яйцо,солим,перчим по вкусу,посыпаем майораном и перемешиваем.Кольца ананаса режем на крупные кубики,сыр натереть на терке.Выкладываем на фольгу фарш,на него сыр,ананасы,поливаем любимым томатным соусом и заворачиваем в колбаску.Запекаем в фольге,на среднем огне около 50 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15031
awrora-2 - Салат Остренький.
Курицу разобрать на волокна-это 1 слой,сверху смазать майонезом,сверху корейскую морковь(лучше если вы ее приготовите сами),майонез,тертый сыр,майонез,сверху натереть яйцо. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15030
ameli8 - Картофель в кляре.
Сделать кляр/смешать муку,молоко,сыр,яйцо.Картофель нарезать соломкой,залить кляром и жарить в духовке до золотистой корочки. после посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15029
ameli8 - Рисовые блинчики с яблоком и бананом.
натереть на крупной тёрке яблоко и банан налить в сковороду масло каждый листочек немного подержать в теплой воде завнрнуть в него начинку с ванильной пудрой и жарить на раскаленном масле... моя заметка...не нужно класть много блинчиков на сковороду...они слипаются, пусть будут на расстоянии... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15028
strelec148 - маленькие горячие кораблики
Нарезаем мелко чеснок и смешиваем с оливковым маслом в однородную массу, этой смесью смазываем белый хлеб и ставим в духовку пока булка не приобритет золотистый цвет. Тем временем нарезаем баклажаны кружочками и жарим.На золотистую булочку кладем кружочек балажана(можно 2), за тем на вверх кладем кусочек сыра Mozzarella.Теперь все это ставим в духовку пока сыр не расплавиться! Приятного аппетита! :) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15027
oracle - Чай с пряностями, восстанавливающий силы
Воду подогреваем почти до состояния кипятка, заливаем ей все ингридиенты и оставляем на 10 минут. Затем процеживаем. Можно добавить немного мёда. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15026
smily - овощи с пепперони в итальянском стиле
Обжариваем на оливковом масле нарезанный полукольцами лук и чеснок ( до прозрачности лука). Добавляем нарезанные брусочками баклажаны и кабачки (баклажаны заранее почистить, нарезать на пластинки, посыпать солью и дать постоять 30 мин., затем ополоснуть под водой) и обжариваем 10-15 минут. Нарезаем брусочками пепперони и добавляем к овощам. заправляем полученную смесь солью,свежемолотым перцем, нарезанным базиликом, итальянскими специями и обжариваем 1-2 минуты. выкладываем на тарелку и посыпаем тертым пармезаном. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15025
notik - Бабушкина коврижка
Всё перемешиваем, в конце потихоньку добавляем муку до густоты сметаны. Выпекаем в смазанной форме для кексов при среднем жаре в течение 20 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15024
smily - просто салатик для друзей
В силу большого количества компонентов закуска состоит из двух частей. Первая часть: Нарезаем помидоры, маринованные огурцы и баклажаны Дорезаем салат и оливки В блендере делаем заливку, состоящую из мякоти ? авокадо, лимонного сока, 2 зубчиков чеснока и дижонской горчицы. Добавляем соль, чёрный молотый перец, объединяем с овощами и перемешиваем. Вторая часть: Также, в блендере, делаем заливку для второй части. Для этого помещаем туда 4 зубчика чеснока, 100 г брынзы (фетаки), 2 ст. ложки майонеза. Добавляем горсть грецких орехов, измельчаем Фасоль из банки промываем и объединяем с заливкой, добавляем зелень на свой вкус Разрезаем болгарские перцы на две части, удаляем плодоножки и семечки и раскладываем в них наши вкуснейшие салаты. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15023
фруша - Английское шоколадное печенье
Шоколад растапливаем на водяной бане, затем вливаем его к маслу и всё перемешиваем. Добавляем сахар, яйца и остальные ингридиенты. Последними подсыпаем по чуть-чуть орехи, сразу же перемешивая. Выкладываем в виде одного пласта на смазанный маслом противень и выпекаем при 160 градусах около 20-25 минут. Разрезать лучше немного остудив. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15021
smily - Диетическая курочка в луковом соусе
Куриное филе посыпать специями и без масла запечь в разогретой духовке минут 25. Лук нарезать кольцами и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета, добавить ложку изюма, стакан вина и бульона, хорошо посолить, поперчить. В соус добавить пол ложки муки, довести докипения и вложить в него запеченные в духовке грудки. Блюдо помешивая готовить минут 15. Я вместо соли добавляла соевый соус, но это как кому нравится. Еще для вкуса добавила гвоздику. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15020
f-1111 - Капустный салат с клюквой
Капусту нашинковать соломкой , приправить солью и как следует промять, добавить клюкву и сахар, уксус, перемешать. Лук нарезать соломкой и примешать к капусте, заправить маслом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15019
oxana73 - Клубничное вино
Помыть клубнику, очистить от плодоножек. Ягоды измельчить, переложить в большую посуду и добавить воду и сахар. Эту ягодную сместь поставить в теплое место. Через 5 дней снять с забродившей клубники пену и процедить. Я это делала при помощи марли. Здесь нужна чья-нибудь помощь :) В вино влить водку, разлить по бутылкам и поставить в холодное место. Через 2 дня вино готово... Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15018
?r?naf?ko - курица в ананасе ( для друзей)
Варим рис почти до готовности. Обжариваем, нарезанное на небольшие кусочки филе. В этом же масле слегка обжариваем натёртую морковь и мелко нарезанный сладкий перец. Объединяем с рисом, добавляем натёртый сыр и измельчённый чеснок. Всё это солим, посыпаем специями и перемешиваем. Аккуратно срезаем боковину ананаса. Это будет крышечка нашей ёмкости. Ещё более аккуратно вырезаем из ананаса мякоть, чтобы не продырявить нашу ёмкость. Желательно получить стенки около 1 см. Часть ананаса поедаем, а около 1/3 нарезаем на маленькие кусочки, добавляем в начинку. Туда же помещаем нарубленную траву. Окончательно перемешиваем. выкладываем все это в ананас. Закрываем крышкой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. И все готово..можно подавать на стол Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15017
фруша - Десерт «Солнечный»
Рецепт от Инессы Желтки тщательно растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой однородной массы. Добавить сметану, масло, разрыхлитель, перемешать. Частями ввести муку, понемногу подливая лимонный сок. Всё тщательно вымешать. На дно чаши (или миски, если вы взбиваете вручную) насыпать на кончике ножа соли. Взбить охлаждённые белки в крепкую пену. Наклонить чашу, пена стоит - готово. Аккуратно небольшими порциями ввести в тесто белковую массу и осторожно, не торопясь, снизу вверх вымешать до получения однородной гладкой кремовой массы. Масса должна быть по консистенции сметаны. Форму выстелить обильно промасленным пергаментом. Если вы не используете бумагу, тогда смазать форму растительным маслом (не жалеть) и присыпать мукой либо панировочными сухарями. Вылить тесто в форму, поставить в духовку на 160гр.С. На нижнюю плату духовки установить посуду с водой. Форму с тестом поставить на средний уровень духовки. Верх формы прикрыть фольгой. Выпекается десерт в пределах часа. Примерно за 15-20 минут до окончания выпечки снять фольгу и дать десерту подрумянится. На готовность проверить деревянной шпажкой. Вынуть из духовки. Приготовить покрытие: растереть лимонный сок с сахарной пудрой (примерно 0,5-1лимон и 150гр. пудры) и покрыть верх десерта. Если нет времени или желания на готовку покрытия, тогда просто присыпьте сахарной пудрой. Нарезать десерт по секторам, как торт. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15016
oxana73 - Фруктово-овощное карри
Яблоки и бананы чистим, режем мелкими кубиками. Помидоры обдаём кипятком, снимаем кожицу и тоже режем кубиками. Лук разрезаем на 4 части, затем каждую режем полудугами. Всё перемешиваем, добавляем изюм и специи и поджариваем на гхи. Как подрумянятся, вливаем немного воды и тушим в течение получаса. Подавать с рисом. Для ГХИ нужно взять сливочное масло, растопить его в кастрюле и кипятить на малом огне около 1,5 часов. Затем процедить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15015
smily - Коврижка "Мостовая"
Смешать все ингредиенты для теста, хорошенько вымесить и сформировав из теста мелкие шарики (примерно размером с крупный фундук), уложить их на смазанный маслом протвень близко друг к другу. Выпекать 15-20 минут при температуре 210-220 градусов по Цельсию. При выпечке шарики расплывутся и образуют слошной пласт, напоминающий мостовую. После выпечки дать коврижке остыть и покрыть с помощью кисточки сахарным сиропом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15014
oxana73 - Свинина в тесте
Из муки,воды,дрожжей,и сахара замесить тосто и оставить его подниматся.Свинину проткнуть со всех сторон ножом и нашпиговать чесноком,морковью и розмарином,натереть солью и перцем и поставить в духовку готовится почти до полной готовности.Дать мясу немного остыть и завернуть в пласт теста раскатанный в 2см толщиной.Запечь до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15013
pandora-mif13 - Крем - соус из сыра Рокфор
Сыр и сливки хорошенько взбить в блендере до консистенции сметаны. При желании добавить кинзу ( это будет великолепно подходить к мясу и картошечке) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15012
natul"ka - Цыпленок в сливках и вине
Уважаемые кулинары!т.к.из мяса я ем только филе куриное (лучше с грудок,только петушка.Молодая курочка как снесет яичко,годится только на бульон)Хочу вам предложить рецепт блюда,которое я ем с удовольствием. Филе домашнего петушка(оно нежное)посолить,поперчить,посы-пать сушеным тимьяном и укропом,чуть чуть помазать давлен- ным чесноком и уложить в форму(хорошо стеклянная посуда) В отдельной кастрюльке сделать смесь из 200мл сливок(жир- ность 12-20проц),пары ложек белого вина и ложки пассиро- ванной муки-хорошо размешать,чтобы не было комков.И этой смесью залить филе.И в духовку минут на 30 при температуре 180-200гр.Гарнир какой вам нравится.Я ем без гарнира. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15011
генрих - Салат «Метелка»
Натереть на крупной терке сырые морковь, свеклу, капусту, яблоко и смешать с любым кислым соком (лимонным, клюквенным), но не с маслом. С маслом «метелка» не работает. Только сырая клетчатка, пищевые волокна способны «выскрести» стенки кишечника и очистить его. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15010
масёлик - Сюрприз
Нарезаем сыр на кубики. Пиво, яйца, муку и соль взбиваем до однородной массы. Каждый кубик окунаем в кляр и обжариваем в большом колличестве масла (я обжаривала в фритюрнице)несколько минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15009
vasilina - Коктейль "Ванильно-кофейный"
Сахар, ванилин, кофе и пиво вскипятить и добавить водку. Остудить. Готово Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15008
marismi - Напитки
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15007
масёлик - Американский салат красоты
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15006
масёлик - Французский салат красоты
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15005
масёлик - Ромашковый чай, снижающий аппетит
К настою ромашки добавить мед, лимонный сок, яблочный уксус и перемешать. Пить перед едой и для утоления жажды вместо воды. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15004
масёлик - Коктейль Клюквянка
Клюкву растолочь с сахаром, добавить водку и на 2-3 суток на холод. Профильтровать. Готово Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15003
marismi - Вишневый пирог
Я давно хотела сделать пирог с вишней….. и собиралась его делать малость по-другому…. Но на пакетике с разрыхлителем нашла вот такое тесто, решила попробовать. Скажу сразу, что эти пропорции годны, если у вас форма большая и народу много, потому как очень прибыльное получается тесто. Если просто в обычную форму делать, то делите все ингредиенты пополам, не ошибетесь. Итак, делаем тесто. Муку растираем с маргарином. Взбиваем яйца с сахаром. Смешиваем всё. Добавляем разрыхлитель и молоко. Тесто получается не очень крутое (см. фото). Смазываем маргарином форму и выкладываем тесто у бортиков побольше, в центр потоньше. Смешиваем вишни мороженные, не оттаянные, с сахарной пудрой и выкладываем в середину. Отдельно втыкаем по краешкам для колорита, присыпаем остатками пудры. Отправляем в духовку при t 200 градусов и печем полную порцию около минут 70 (соответственно полпорции вдвое меньше). Достаем, разрезаем, каждый кусочек тоже присыпаем пудрой при подаче. Приятного!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15002
марусёк - Рулет куриный "Праздничный"
Чернослив, фисташки или миндаль залить кипятком в отдельной посуде. (Тогда ореховая шкурка легко отстанет от ядра). Очистить чернослив от косточек. Орехи от шкурки. Орехи потолочь в ступке не сильно мелко. Куриную кожу хорошо помыть, обрезать так, чтобы получилась любая правильная форма (квадрат, прямоугольник т.п). Выкладываем кожу на фольгу для запекания. Филе порезать как на отбивную. Через пищевую пленку аккуратно отбить. Застелить отбивными куриную кожу. Посолить, поперчить. Смазать чесноком. Посыпать приправой и травами. На мясо выкладываем с одной стороны чернослив, орехи и небольшой кусочек сыра. Аккуратно сворачиваем рулетом. Тесно закручиваем фольгой. Запекаем при 200-220* почти час. Затем: 1ВАРИАНТ- можно развернуть фольгу, смазать майонезом и дать рулетам зарумяниться, 2ВАРИАНТ - остудить в фольге не открывая. Рулеты получаются малокаллорийные и диетические. Нарезать холодными. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15001
chudo - соленая рыбка
Рыбу (лучше не размораживать) режем ломтиками,как на стол,обмакиваем в соль,и оставляем на часок или пока не разморозится.Промываем водой,чтобы смылись остатки соли.И все! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15000
polyuschka - Креветки от Сержа
Выдавить головку чеснока в посуду. Мелко нарезать кориандр туда же. Добавить турмерик, паприку, чёрный перец и немного соли. Всё смешать, выдавить лайма (лимона). Добавить муки и воды, чтобы получилась полужидкая вязкая смесь. Разогреть сковородку с растительным маслом. Макать креветки в смесь и жарить пару минут на каждой стороне. Подавать хорошо с рисом и белым вином! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14999
serg13 - Котлеты мясные со сливками и сыром
Хлеб размочить в молоке, добавить к фаршу хлеб, яйцо,посолить и хорошенько вымесить. Сформовать продолговатые котлетки,выложить на огнеупорное блюдо. На котлетках чайной ложкой сделать углубления, влить в них сливки. Сыр потереть на терке, посыпать им котлетки. Сбрызнуть котлетки растительным маслом и готовить в микроволновке на полной мощности 10 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14998
olgas08011973 - "рафаэлки" (из маслинок)
в каждую маслинку нужно засунуть по кусочку грецкого ореха. сырок потереть на мелкой тёрке,добавить майонез и хорошенько всё перемешать до однородной массы. облепите каждую маслинку этой массой(так чтобы получился шарик) крабовые палочки натереть на тёрке и в этой стружке обвалять маслинки. на блюдо выложить листья салата ,а на них наши "рафаэдки". и можно подавать на стол. вкусно,красивои орегинально. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14997
kler - Салатик с гранатом
Редьку натерет,добавить все остальные ингридиенты. Мясо мелкими кубиками, рукколу пощипать, сыр на терке. Сбрызнуть лимоном ну и масло. Очень красиво! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14996
jagodka_lu - Манты с тыквой и луком
Для начала приготовим начинку, для этого нарежем небольшими кубиками тыкву, затем лук, добавив соль, перец по вкусу. Далее замесим тесто из перечисленных ингредиентов, разделим на несколько кусочков. Раскатывать тесто необходимо тонко, режем на квадратики и выкладываем начинку. Сверху на начинку кладем небольшие кусочки сливочного маргарина и формируем манты. Выкладываем манты на смазанные листы мантоварки и варим 40 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14995
ales - Свежесолёный лосось
Рыбу режем кусочками поперёк спины, обсыпаем солью и черемшой, причём последнюю нужно от души подавить ручками, как бы "размазывая" её по рыбе. Всё кладём в тазик, накрываем большой тарелкой и на холод на 2 дня. Готовую рыбу хранить не дольше 2 недель в холодильнике. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14994
smily - Мясо по-камчатски
Мясо режем прямоугольными кусочками размером с игральную карту, засыпаем перечной смесью, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем на полчаса. За это время чистим и моем креветки, поджариваем их в небольшом количестве растительного масла до румянца, затем вынимаем. В эту же сковородку высыпаем нарезанный лук и поджариваем до золотистого цвета. Бруснику перемалываем в блендере (кстати, кофемолка тоже прекрасно для этого подходит). Кедровые орехи разминаем между двумя ложками в кашицу, добавляем лук, брусничную массу и мелко порубленную черемшу. Всё слегка подрумяниваем в масле вместе с мясом и снимаем с огня. В глубокую сковороду выкладываем креветки, сверху кусочки мяса, затем орехово-ягодную смесь и всё заливаем сливками. Тушим 20 минут на медленном огне. Подавать лучше с овощами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14993
smily - Бутерброды "Фантази"
Ананасы мелко режем, выкладываем в мисочку, добавляем туда давленный чеснок, мелко порубленный перчик и базилик. Всё перемешиваем до консистенции кашицы. Вливаем 2 столовые ложки ананасового сока из банки, 1 ложку растительного масла, приправляем всё кориандром. Противень слегка смазываем маслом, выкладываем порезанный ломтиками хлеб, сверху кладём ананасово-перчиковую массу и заливаем всё взбитым яйцом. Запекаем в течение 10-15 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14992
smily - Кексики творожные с вишнями
Взбить яйца с сахаром и ванилью Добавить размягченный маргарин и еще взбить немного Добавить творожную массу Добавить муку с разрыхлителем Вымесить тесто Вишню разморозить, сок собрать В формочки выложить тесто и вдавить немного по паре ягодок сушеной вищни Выпекать 20 минут в не очень горячей духовке Сок смешать с сахарной пудрой, добавить несколько ягодок и нагреть Крахмал растворить в капельке холодной воды, вылить при помешивании в сок и прогреть до загустения Кексики полить соусом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14991
аглая - Суп "Нежность"
Желтки тщательно перемешиваем в 1 стакане холодного бульона. В это время остальной бульон подогреваем на маленьком огне, добавляем имбирь и паутинку. Когда суп ещё не закипел, вливаем туда растворённый желток и быстренько перемешиваем. Всё доводим до кипения на самом маленьком огне и можно кушать. :) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14990
smily - ПОСТНЫЙ БОРЩ
Режем картошечку, кому как нравится, заливаем водой, ставим на огонь.Мелко режем лук и перец, морковь и свеклу натираем на терке (свеклу предпочитаю на мелкой), и начинаем делать пережарку на растительном масле с добавлением томатной пасты, по сезону можно добавить помидоры( Я помню давным- давно, когда еще небыло рафинированного масла, мама его перекаливала, чтобы небыло запаха). Когда картофель почти разварится выкладываем пережарку,специи по вкусу, даем покипеть 2 минуты и выкладываем тонко нашинкованную капусту, еще пару минут и выключаем. Через пол часика борщ настоится и можно есть.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14989
любуся - Салат "Испания"
Помидоры режем крупными ломтиками, лук - тонкими полукольцами. Грибы, если крупные, режем пополам, если средние - оставляем так, обжариваем в небольшом количестве растительного масла вместе с давленным чесноком. Всё перемешиваем, посыпаем чёрным перцем. В отдельной миске смешиваем уксус, растительное масло и лимонный сок в той пропорции, которая именно вам кажется вкусной. Здесь нельзя найти общей истины (я, например, люблю больше уксуса). Когда "золотая пропорция" найдена, заливаем смесью салат, солим, всё перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час. Подавать охлаждённым. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14988
smily - Яйца фаршированные грибами
Яйца разрезаем пополам, белки пока откладываем в сторонку, желтки складываем в глубокую мисочку, к ним добавляем мелко нарезанную луковицу и 50г сливочного масла. Грибы режем мелко и обжаривает до готовности на 50г сливочного масла, затем соединяем с желтками, солим и перчим по вкусу, и хорошенько вымешиваем. Полученную массу выкладываем в располовиненные белки :). Украшаем по вкусу. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14987
abljabra - Форель на пару
Филе порезать на порционные кусочки Из лимона выжать сок Смешать кетчуп, сок и табаско Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2 Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14986
аглая - Курица фаршированная №2
Курицу разрезать по грудке. Вынуть кости, мясо остается на коже. Оставить голени и крылья, обрезав их по суставу . Капуста потушить до полуготовности. Добавить томат, соль, сахар, перец. Часть филе курицы срезать, слегка отбить и застелить спинку и другие участки, где мало мяса. Внутри курицу посолить, сбрызнуть табаско, поперчить Капусту выложить в середину, закрыть курицу и зашить Чтоб курица была курицей, а не блином, завернуть в фольгу, зафиксировать форму курицы Уложить в форму и запекать минут 20-30 Теперь курица уже схватилась и форму не потеряет Вынуть из духовки, развернуть, смазать майонезо м смешанным с перечной смесью. Поставить еще запекать около 1 часа Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14985
аглая - Плов с курицей
Курицу порубить на мелкие кусочки присолить, Рис замочить приблизительно на 30 минут, Ставим казан на плиту, наливаем растительное масло, дно должно покрываться чуть больше чем на 2 пальца, и хорошенько прокаливаем Луковицу режем крупными кольцами, просаем в раскаленное масло (лук должен покрываться маслом) и жарим до коричневатого цвета!!! В это время подготавливаем морковку: режем морковку вдоль на пластины и потом шинкуем соломкой. Когда лук прожарился бросам курицу или мясо и не убавляя огонь жарим до полного выкипания водички, которая выделилась из курицы. Закладываем морковку, перемешиваем, когда морковка напитается маслом наливаем в казан 2 стакана воды (стаканы должны быть равными стаканам риса),солим и варим минут 10. Осторожно закладываем рис, чтобы он покрыл поверхность (НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ!!!) Разравниваем лопаточкой!! Добавляем специи, в середину казана аккуратно заталкиваем головку чеснока. Когда водичка выкипит до уровня риса казан плотно закрыть. По мере выкипания воды рис начанаем с боков собирать горкой (точнее лопаточкой отодвигаем от краев смещаая в горку - НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!)Делаем небольшие отверстия насквозь! И накрываем крышкой! Плов должен доходить на пару! Снять с огня и дать немного постоять, подавать пло можно перемешанным, а можно опрокинуть на большое плоское блюдо! Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14984
natul"ka - Раки в молоке и пиве
Сразу скажу,что количество и состав продуктов даны из базового рецепта. Я готовил несколько раз и всегда по-разному, вкус меняется незначительно, но вкусно всегда.На фото видно, что водка обычная, вино сухое красное , а не белое. Не было свежей зелени,поэтому использовался сушеный укроп. Раков хорошо промываем под струей воды Молоко вливаем в воду, кладем очишенную луковицу, доводим до кипения. Затем добавляем приправы, соль и даем покипеть 5 минут. Добавляем сливочное масло и зелень, даем закипеть. Последовательно добавляем пиво, вино, водку и доводим до активного бурления. Закладываем раков. Я варю их 10 минут после закипания. Когда раки сварены, можно подержать их в бульоне 10-15 минут ,от этого они будут сочнее. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14983
gen - восточная вечеринка у Маруська по рецептам лучших кулинаров
Рецепт прост: лучшие кулинары, лучшие рецепты, настроение и полет фантазии! Всегда Ваша, Маша! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/14982
марусёк
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment