Tuesday, December 4, 2007

Рецепты на koolinar.ru (50 сообщений)

 rss2email.ruНа что подписаться?   |   Управление подпиской 

  RSS  Рецепты на koolinar.ru
Новые рецепты на koolinar.ru
http://koolinar.ru/list_recipes
другие подписчики этой ленты также читают >>


  • Уточка фаршированная
    1.Утку вымыть и обсушить.Натереть её солью.2.Рис замочить на 30мин. в холодной воде.3.Откинуть рис и дать воде стечь.4.Смешать рис с изюмом,хорошо посолить,нафоршировать утку.5.Натереть перцем и обмазать мёдом.6.Разогреть духовку до 180гр. и готовить 2часа. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15172

    bigi


  • knusper pl?zchen- хрустящие плецхен
    муку разрыхлитель яйцо и масло хорошо вымясить. готовое тесто тонко раскатать -где то толщина должна быть 1\2 см.вырезать небольшим стаканчиком круглешочки и выложить на пергаментную бумагу на противине.выпекать 15 мин при 200градусах. готовую глазурь растворить -можно на водяной бане или в микровелле.глазурь вылить в маленькую пиалочку и печеньки макать туда до половина . чтоб получилось только пол бочка в шоколаде -пол бочка без. положить на решетку для высыхания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15171

    natalia-78


  • плецхен ванильные полумесяцы
    сахар смешать с ванилькой.затем из всех ингридиентов вымесить тесто и поставить его на 1 час в холодильник.на столе раскатать тесто в колбаску длиной 6 см и отрезать по 1 см от нее и формировать полумесяцы.выпекать при 175 гр 15-20 мин.сах.пудру и ванилин смешать и еще горячие полумесяцы обвалять.плецхен должны немного постоять . как говорят немцы она становятся вкуснее. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15170

    natalia-78


  • салат из курицы с авакадо
    нарежьте филе курицы ломтиками. авокадо,удалив косточку,нарежте тонкими ломтиками.виноградины разреште пополам,удалите косточки.мандарины почистите,разделите на дольки. на листья салата выложите мандарины,затем-подготовленые ингредиенты,полейте соком.оформите салат взбитыми с майонезом и солью сливками,посыпте орехами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15169

    gurman9


  • макроны из кокосовых хлопьев
    белок взбить в крутую пену добавить сахар. постепенно подмешать кокосовые или хлопья. с 2 ч.л. аккуратно выложить на Oblaten и выпекать при 150гр примерно 20 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15168

    natalia-78


  • макроны из кокосовых хлопьев
    белок взбить в крутую пену добавить сахар. постепенно подмешать кокосовые или хлопья. с 2 ч.л. аккуратно выложить на Oblaten и выпекать при 150гр примерно 20 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15167

    natalia-78


  • шоколадные макронен
    белок взбить а пену добавить сахар потом миндаль и тертый шоколад. с помощью ложечек выложить на Oblaten. выпекать в заранее нагретой духовке 20 мин при 150 гр. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15166

    natalia-78


  • Свиные мешочки в сырном соусе
    Мясо нарезать и отбить(я всегда для отбивных беру лопатку, очень мягкое и не жирное, та часть которая на фото, но для этого блюда лучше взять более ровную часть) На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки(кстати они у меня по рецепту от Азазуро) и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами). Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубачмстками. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солип, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 5-10минут. Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жарения и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Можно подавать прям в фольге, а можно выложив на листья салата, полив соусом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15165

    ksyusha


  • мендаливые макроны
    белок взбить в крепкую пену постепенно добавить сах.пудру и молотый миндаль. с помощью 2 ч.л. выложить на Oblaten и выпечь 20 мин при 150 градусах. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15164

    natalia-78


  • макроны с лесного ореха
    белки взбить к крепкую пену постепенно добавить сахар а потом и молотыйе орехи.с помощью 2 ч.л. выложить массу на Oblattеn и выпекать при 150гр 20-25 мин. готовые горячие макронен украсить цельными орехами. хорошо подходит на предрождественское чаепитие. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15163

    natalia-78


  • макроны с инжира
    инжир абрикосы очень мелко порезать добавить изюм .отдельно взбить белки до белой массы. быстро добавить лимонный сок кожуру мелко натереть на терке и сахарную пудру. затем постепенно добавить миндаль инжир изюм и абрикосы. все хорошо перемешать.с 2 ч.л. выложить на Oblatt.выпекать при 150 гр примерно 20 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15162

    natalia-78


  • Батон"Любимый"
    Растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды с 1 ч.л. сахара. Дать постоять 10 минут. В чашке взбить 2 яйца (не очень сильно), добавить масло, соль, сахар, молоко, дрожжи и размешать. Далее всыпать по 1 стакану муки размешивая. После того как всыпали 3 стакана, на стол высыпаем 4ый , выкладываем тесто и месим минут 5 , до гладкости и эластичности теста. В чистю смазанную маслом чашку кладем тесто, накрываем влажным полотенцем и оставляем для подъема на 1 1/2 - 2 часа. Затем обмять. Сформировать батон, выложить на протвинь застеленный бумагой для выпечки, накрыть сухим полоненцем и оставить для расстойки на 1 час. Перед выпечкой можно смазать яйцом. Выпекать при температуре 190 С 25-30 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15161

    неженка


  • МИНОГА ЗАПЕЧЕННАЯ
    Размораживаем нашу прелесть ;) Далее-самый сложный и трудоемкий этап-нужно избавиться от слизи,покрывающей тело миноги: миногу заливаем горячей водой и оставляем на пару минут,потом по одной достаем и соскабливаем слизь щеткой. Отрезаем головы. Маринуем разделанную миногу в соке лимона с добавлением соли и перца минут 20. Выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 180С минут 15-20. Не смотря на специфический запах,получилось очень вкусно (особенно в восторге мужчины),по вкусу не сравнимо не с чем! Я подала ее с жареной картошкой,прошла на "ура",а в холодном виде минога хороша как закуска к пиву ;) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15160

    alice_catty


  • Мясо по-французски
    Мясо отбить, посолить, поперчить, вбить чеснок, то есть разбить чеснок на мясе, и плотно уложить на смазанный жиром противень.На мясо слоями положить лук полукольцами нарезанный, морковь,натертая на крупной терке,картофель,нарезанный кружочками.Все это надо слегка посолить,поперчить и посыпать сверху сыром.Сметану смешать майонезом в равной пропорции и все залить. Запекать в духовке 40-50 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15159

    niksa


  • чесночный соус
    1.В сотейнике растапливаем масло.2.Отжимаем туда чеснок и кладём шалфей.Очень быстро обжариваем(главное чтобы не пригорел шалфей и чеснок).3.Вливаем туда сливки,солим ,доводим до кипения,уменьшаем огонь до миним ума и варим 1 мин.Снимаем с огня,выливаем в соусник и охлаждаем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15158

    bigi


  • Шоколадные блинчики
    Просеять муку в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой и какао. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать (при помощи венчика), добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции наполовину взбитых сливок. Добавить масло, пиво и оставшееся молоко. Все еще немного взбить. Оставить взбитое тесто на полчаса-час, а затем выпекать на сковороде. Из одной порции получается 10-12 блинчиков. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15157

    неженка


  • креветки в беконе
    1.Креветки разморозить и очистить.2.Каждую креветку завернуть в бекон и выложить на противинь.3.Жарить в духовом шкафу при t260радусов 8мин до румяной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15156

    bigi


  • салат с криветками и икрой
    1.В салатник выкладываем красиво листья салата. 2.Крабовые палочки режем,добавляем креветки,икру и майонез.Всё перемешиваем и выкладываем на листья салата. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15155

    bigi


  • Гречка нескучная
    Обычный гарнир- гречневая каша,у нас в доме до сих пор не очень любили.А теперь едят. Порезать лук мелко,перец тонкой соломкой,морковь на крупную тёрку.Все пережарить в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном.Залить водой и закипятить.Всыпать гречневую крупу и довести до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15154

    чара


  • салат Шанхай
    Всё порезать и заправить майонезом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15153

    масёлик


  • салат из копчёных окорочков
    Всё порезать небольшими кубиками, заправить майонезом, посолить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15152

    масёлик


  • Оранжевый кекс
    Смешай муку, половину сахара, корицу, имбирь, разрыхлитель. Вилкой перемешай морковь, йогурт, яйца, изюми ванильный сахар. Соедини мучную смесь с морковной. Всё хорошо перемешай. Форму (или маленькие формочки) для выпечки смазать маслом. Ложкой выложи тесто. Выпекать в жаркой духовке до готовности(минут 40). Кекс вынь из формы, посыпь сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15151

    масёлик


  • Пирог на кефире
    Тесто: смешать все ингридиенты Форму смазать маслом, вылить половину теста, на него начинку, сверху посыпать сыром и сверху оставшуюся половину теста. Выпекать 40-50мин при 200гр Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15150

    pion


  • Салат ЖИРМУНАЙ
    Трем на средней терке яблоко и морковь,добавляем туда хрен и майонез-перемешиваем,Чем больше хрена-тем острей салат,но лучше не "перебарщиывать",вкус должен оставаться изысканным.Великолепная закуска,которая оттеняет вкус любого холодного мяса-особенно буженинки.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15149

    буба


  • Торт орехово-морковный
    Взбей масло с сахаром. Вбей яйца по одному, вымеси. Добавить тертую морковь, муку, корицу, соль, соду. Переложи тесто в смазанную маслом форму и выпекай до готовности. Разрежь корж напополам нитью. Сделай крем, взбив сметану с сахаром.Добавь измельченный апельсин и рубленные орехи. Перемаж коржи кремом, укрась апельсиновой цедрой и орехами... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15148

    масёлик


  • бутерброды к вотке и горячему супу
    Взять большие соленые огурцы, которые больше никуда не идут. Очистить верхнюю жесткую кожуру, натереть на крупной терке. Отжать рассол. В полученную массу добавить выжатый чеснок и густой майонез (по вкусу). Намазываем на кусочек черного хлеба и употребляем к месту... Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15147

    миса


  • Жаркое по-татарски
    Курицу освободить от костей, порезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить и разложить по горшочкам.Влить по 2 ст. ложки воды и добавить по 1 столовой ложке сливочного масла. Картофель очистить и порезать ломтиками. Разложить в горшочки. Разогреть микроволновку до 180 градусов. Поставить горшочки и готовить в режиме конвенции не менее часа. Подавать на стол прямо в горшочках Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15146

    murenka


  • Рыбка СОВОЧЕК
    Такое название этого блюда держится среди моих друзей потому,что оно в советское время считалось изысканным,но пользуется неизменным успехом и в нынешнее время.Итак,отвариваем рыбку с приправами до готовности,рис 1пакетик отвариваем в подсоленной воде,морковь,крупно порезанную обжариваем на растительном масле.К моркови добавляем крупно порезанный лук-обжариваем.Затем туда добавляем хорошуй столовую ложку томата и 50г воды,постоянно мешаем.Остывшую варенную рыбку очищаем от костей и плавников,ломаем небольшими кусочками,складываем в широкую салатницу.Поверх рыбки кладем обжаренные с томатом морковь и лук.Кстати,если необходимо,то в эти овощи можно добавить приправку.Смесь моркови и лука не должна быть сухой.Остывший рис смешиваем с майонезом.Кладем поверх овощей,разравниваем и еще сверху смазываем майонезом.Варенные яйца мелко крошим и посыпаем блюдо сверху-украсить зеленью.Так как в советское время у нас самая популярная рыба была-хек(хоть Литва и расположена на берегу Балтийского моря),я и сейчас неизменно готовлю это блюдо из хека-вкусно.Класть на тарелку как торт,т.к блюдо послойное.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15145

    буба


  • торт лимонно-фруктовый
    тесто яйца тщательно взбить с сахором добавив туда почти что горячую воду. затем постепенно добовляем смешенную вместе муку и крахмал и разрыхлитель. все это тщательно взбиваем минут около 10 .выпекать 30-40 мин. при 180 градусах. остывшей корж разрезать на 2 части. крем 3 белка взбить с 200гр сахара в однородную белую массу чтоб не просматривались крупинки сахара. еще лучше использовать сах.пудру. отдельно выжать сок с 3 лимонов и оставить пока в пивлочке. в отдельной мисочке взбиваем 2б. сливок с 2ст.л. сахара 2 ванильками и 2 пакетиками для закрепления сливок. желатин -10 пластинок замачиваем в холодной воде минут на 10 потом отжимаем его и ставим на водяную баню до полного растворения.теперь смешиваем белковую массу с лимоном постепенно -все это делается при помощи миксера. потом добовляем в лимонно -белковую массу взбитые сливки и растворенный желатин. ставим готовый крем ни несколько минут в холодильник чтоб он немного схватился. в разъемное кольцо кладем 1 половину коржа . рулет нарезаем тоненько и авкладываем его по форме-см.фото. корю пропитываем вишневым сиропом- его можно сварить самим или купить уже готовый. выкладываем вишни из банки.еще вкуснее если их на ночь оставить настоятся в 100гр. вишневого ликера.но я это в этот раз не делала т.к. он расчитан был на моих деток тоже.но если кушать будут только взросые то вымоченные вишни в ликере придадут еще изюминку. затем выливаем половина крема. накрываем вторым коржем и сверху выливаем оставшейся крем и в холодильник до застывания. сверху украсить можно фруктами или как кому нравится и сверху залить Tortenguss.ночьку дать настоятся -ну а потом пальчики оближешь.я не хочу хвастаться но все кто его у меня пробывал -все спрашивали рецепт. советую попробывать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15144

    natalia-78


  • торт " сандвич"
    яйца смешать с тунцом/оставив немного белка / листья салата нарезать положить рядом друг с другом 2 кусочка хлеба покрыть слоем тунца с яйцом,затем салатом и немного майонеза накрыть хлебом и смазать обильно майонезом,положить сальмон. следущий слой хлеба,майонез,ветчина,салат и немного майонеза накрыть хлебом и весь торт обмазать майонезом,покрыть со всех сторон сальмоном и сверху украсить тёртым белком Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15143

    irina75


  • Пицца "4 сезона"
    Замесить тесто, дать ему подойти. Сделать соус: для этого проварить в воде помидоры 2 минуты, потом снять кожицу. Подробить в блендере с орегано и оливковым маслом. Раскачать тесто в форме пиццы. Смазать его соусом. Визуально разделить пиццу на 4 части и на каждую часть выложить свою начинку. 1-я: бекон, домашний творог, тертый сыр. 2-я: бекон, кукуруза, крабовые палочки(режем как на салат), тёртый сыр. 3-я: ветчина, сладкий перец, маслины, тертый пармезан. 4-я: помидор, перец, тертый пермезан, базилик. Все четыре части посолить, поперчить им в духовку запекатся на 15-20 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15142

    масёлик


  • запечённые яблоки с ванильным соусом
    Изюм,орехи смешать с корицей. В яблоках вырезать сердцевинку и начинить изюмом с орехами,запечь20мин в разогретой духовке 200град. 400гр.молока закипятить ,сахар растереть с яйцом ,крахмалом,ванилином и 100мл.молока и потихоньку вливать в кипящее молоко и мешать до загустения ,подавать тёплыми. Можно посыпать тёртым шоколадом. Яблоки можно запечь в микровели. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15141

    molli 5


  • Детский пирог
    Морковь, масло, сахар, сок 1 апельсина, 0,5 ст.л. мёда, 4 яйца взбить. Добавить муку, сок лимона, 0,5ч.л.соды гашеной уксусом, корицу, кокосовую стружку, кедровые орехи, перемешать. Выпекать при температуре 180 градусов, 30-40 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15140

    масёлик


  • Кекс с йогуртом
    Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахарным песком, затем добавить желтки и аккуратно перемешать ложкой. Добавить муку, смешанную с пекарским порошком, цедру и сок апельсина, растопленный маргарин - перемешать до образования однородного теста. Форму для выпечки хлеба кирпичика смазать мягким маргарином и обсыпать мукой (остатки муки вытрясти из формы). Выложить тесто в форму и разровнять поверхность и выпекать 45 минут. После выпечки дать кексу постоять минут 10 в духовке, затем вынуть дать еще немного остыть в форме и уже окончательно остудить на решетке. Можно украсить по вашему желанию. Я просто сделала по-быстрому глазурь из сахарной пудры и полила кекс. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15139

    oxana73


  • Cалат с markovju
    Markov o4istit i terec na terke,dobavit melko narezannie sushonie slivi,peremeshat i dobavit ukrop,perec i sol po vkusu.Mne ponravilas,poprobuite.P.A. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15138

    marusja


  • Творожник
    Всё перемешать и выпекать при температуре 180 градусов минут 30. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15137

    масёлик


  • салат из консервированного тунца
    Из баночек с тунцом слить всю жидкость,тунец размять вилкой.Мелко нарезать луковицу и яйца,сыр натереть на мелкой терке,все смешать,заправить майонезом,хорошо вымешать и уложить в салатницу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15136

    slava-k


  • "Капустный пирог со свининой"
    Свинину порезать соломкой хорошо обжарить , добавить соль, специи, сметану и тушить до готовности. Лук и помидоры мелко нарезать и хорошо обжарить на растительном масле. Квашенную капусту хорошо обжарить, перемешать с луком и помидорами и отставить. Перепелиные яйца взбить со сливками и манной крупой, добавить соль, специи. В квашенную капусту влить взбитые перепелиные яйца, хорошо перемешать. Форму или глубокий противень смазать сливочным маслом посыпать сухарями и выложить слоями: 1 слой половина капусты. 2 слой свинина со сметанным соусом. 3 слой половина капусты . Сверху посыпать тертым сыром и запечь в горячей духовке 5-7 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15135

    игорьuas


  • чай "Глинтвейн"
    Приправы и пряности положить в кастрюльку и залить стаканом воды. Довести до кипения и оставить на 20 минут настояться. После этого процедить. Смешать отвар, сок гранатовый и вино, добавить 1 стакан сахара. Довести на медленном огне до кипения и отключить. В подогретый высокий стакан положить пакетик чая, всыпать 1 ч. л. сахара. На дно положить срезанную по спирали цедру апельсина. Все залить горячим напитком. Заварить чай и, отжав и вынув из стакана пакетик, подать к столу. В стакан с чаем влить 1 ч. л. коньяку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15134

    45_natka


  • Шуба маленькая
    Яйца и свеклу отварить, и порезать как на обычную шубу... 1. Селёдка 2. Яйца 3. Майонез 4. Свекла 5. Майонез Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15133

    масёлик


  • паштет из сайры" быстрый"
    Все продукты прокрутить через мясорубку,посолить,добавить майонез,помешать.Выложить в удлинённое блюдо в виде рыбки украсить зеленью .Приятного аппетита ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15132

    стим


  • закусочка под водочку
    1.Лук нарезаем полукольцами,морковь натереть на тёрке.Обжарить на сковороде в масле. 2.Свёклу тоже натереть.Добавить к моркови и луку.Посолить.Масла должно быть много!Постаянно помешивая жарить 20мин. 3.Добавить мелко нарезанные перчик и чеснок.4.Жарить ещё 5мин. Поперчить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15130

    bigi


  • Тефтели наизнанку /рисовые шарики/
    В качестве демонстрации нововведений,кладу рецепт в "варианты от" в ближайший по составу и подаче.Чем рискую опять и опять навлечь...Но не говорите,что трудно искать - сами виноваты. Вариант не совсем от меня,нашла в очень умной книжке,где написали,что рисовые шарики принадлежат к многим кухням мира.Надо же!Значит,мы делаем тефтели неправильно... Замачиваем рис в холодной воде на несколько часов.Хорошенько обсушиваем. Готовим мясную часть:мясо для таких шариков мелко нарезаное,добавляем мелко нарезаную луковицу,мелко нарезаный зеленый лук,травки,соль,мелко порубленный чеснок.Тщательно вымешиваем.Размачиваем булку в молоке,тут я очень согласна с вредной,с молоком не переборщите,тщательно вымешиваем с размоченной булкой.Взбиваем яйцо,яйца бывают разных размеров,может быть,вам хватит и половины,еще раз тщательно вымешиваем с яйцом. Формируем небольшие шарики и обваливаем их в просушенном рисе,стараясь вжимать рис в мясные шарики. Готовим на пару в течение 40-50 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15129

    olaswan


  • салат на новый год.
    Выкладываем слоями-свинина отварная нарезанная кубиками,мелко нарезанный (ошпаренный кипятком) репчатый лук,Маринованные грибы,морковь отварная(натертая)чернослив(кубиками),тертые яйца,майонез.Все слоя промазываем майонезом.Украшаем по усмотрению. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15128

    ameli8


  • рыбная подливка
    марковку потереть и с луком обжарить,добавить муки -перемешать,томатной пасты,кубик бульона ,1л.воды,как закипит ложить рыбу порезанную кусочками.протушить 10-15мин гарнир масло разогреть вермешель обжарить до золотистого цвета положить рис посолить воды столько что-бы на2см закрывал рис как закипит ,на самый маленький огонь и варить до готовности Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15127

    molli 5


  • Селедочка в интересном положении.
    Салат делается слоями-мелко порезать сельдь,лук мелко,вареная тертая свекла,тертий сыр,тертые яйца,тертые яблоки.Каждый слой промазать майонезом.сверху украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15126

    ameli8


  • трубочки с кремом
    в муку кладут небольшие кусочки маргарина и рубят ножом. соль и сахар растворяют в холодной воде,соединяют с мукой и маргарином и быстро вымешивают гладкое тесто. на 3-4часа в холодильник. раскатать тесто разрезать на полоски 10см и шириной2-3см наматать на металическую формочку,вырекать20-25мин,240град.охлаждённые трубочки заполнить кремом. Крем сахар растереть с яйцом,добавить молока и помешивая проварить до закипания.снять с огня и охладить,отдельно взбить масло до бела и продолжая взбивать добавить к маслу охлаждённую смесь. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15125

    molli 5


  • жареные баклажаны с помидорами и чесноком
    Очистить баклажаны,нарезать вдоль лопаточками толщиной не более 1 см.Посолить и сложить минут на 20 в миску.Помидоры нарезать кружками толщиной 1 см.,чеснок мелко натереть.Промыть баклажаны от соли,обсушить на бумажном полотенце.Обжарить в раскаленном масле и выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.Тем временем бвстро обжарить с 2 сторон помидоры.Уложить в салатницу слой помидоров,слой баклажан,проложить тонким слоем чеснока.И так слой за слоем.Сверху можно посыпать мелко нарезанной кинзой.Особенно вкусно на следующий день,но почему-то исчезает уже через несколько часов.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15124

    slava-k


  • Хек в шпинатно-томатном соусе
    вымыть томаты, снять с них кожуру вымыть шпинат почистить и мелко нарезать луковицу обжарить лук с приправами затем добавить шпинат, потушить минуты 3-4 затем добавить крупно нарезанные томаты, ещё 3-4 минуты влить сок и снова приправить...тушить 10 мин. в форму выложить рыбу сверху залить приготовленным соусом присыпать сыром и поставить в духовой шкаф запекать в течении 15-20 минут. Когда будете подавать к столу посыпте сыром... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15123

    strelec148


  • Яблоки в шоколаде
    Шоколад положить на 10 мин в морозилку, затем натереть на крупной терке. Яичные желтки отделить от белков и взбить со 100г теплого сливочного масла и 150 г сахарного песка. Муку просеять с крахмалом, корицей ,какао и разрыхлителем. Постоянно перемешивая, взбитую массу, переменно добавить 1 стол. ложку муки, твердого шоколада. Засыпать 2/3 рубленных фисташек. Белки взбить и соединить с тестом. Яблоки вымыть и очистить. Рарезать каждое яблоко на 4 части, удалить сердцевину, с наружной стороны сделать надрезы. нагреть духовку до 180. Тестом выложить в смазанную жиром форму. Вдавить яблоки и покрыть их растопленным маслом. Выпекать 40 ин. посыпать фисашками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15122

    девушка





rss2email.ru       отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529
управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp

No comments: