| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- камамбер с соусом из слив
Вскрыть упаковку сыра, разрезать сыр на 4 кусочка. Каждый кусочек обмакнуть в яйце и обвалять в панировочных сухарях. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить каждый кусочек до золотистого цвета (примерно 3-5 минут). Выложить на блюдо и обвести вокруг кусочка сыра сливовым соусом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15631
ireen79 - ОСТРО-ПРЯНАЯ КОНИНА
Тонко порезанные,слегка отбитые ломтики мяска,режем соломкой. В абсолютно сухой посуде,на среднем огне,доводим почти до кипения масло.Осторожно заливаем мясо(будет сильно шипеть) и немного его перемешиваем(вилкой это делать удобней).Даем постоять пару минут,затем масло снова сливаем в ту же емкость и повторяем процедуру ещё дважды. Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность. Перемешиваем,даем остыть и убираем в холодильник. Я готовила вечером,а утром уже кушали. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15630
alice_catty - Salat "Gretochka"
ukladivaem slijami;1.porezannij kubikami sir,2.porezannie doljkami shampinjoni,3.doljkami kurinnij giros,4.poslednij sloj ananasami,politj maionezom.Ukrashaem zelenju i kusochkami ananasa.Prijatnogo appetita. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15629
cheslava - orexovo-shokoladnye pirozhnye
TESTO: Yajtsa vzbit" s saharom, dobovlyaem orehi, smetanu, izmel"chennyj izyum, sodu, muku, kokao vse horosho peremeshyvaem. testo delim na 2 chasti i vypekaem 2 korzha. Ostyvshye korzhy slozhyte vmeste shtoby podrovnyat" kroya. teper" delim na 10 kvodratov. KREM: pri vzbevanii masla vvodim ponemnogu moloko i kokao. Kazhdyj kvodratik propityvaem siropom, na pervyj sloj korzhey stavim krem, nakryvaem vtorym sloem i obmazyvaem kremom so vseh storon reflenym nozhom.(nozh s zubchikami) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15628
ru.kola - салат "придумка"
кальмарыпорезать на кубики,горбушу помять,яйца порезать кубиками,огурцы тоже порезать кубиками ,но чуть по-больше кубики,порубить зелень,заправитьмайонезом.а сверхе натереть сыр.(но я думаю если туда натереть зел.яблочка половинку хуже не будет,следующий раз попробую,яблоко должно дать нежность салатику) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15627
nas-elvira1 - суп из отходов форели
в кипящую воду положить очищенную головку лука целую.когда лук проварится можно ложить рыбу,закипела рыбка режем капусту,лаврушку,перец.приправу,зелень.приправу,рыб.соус,а в конце бросить креветочки,вот и всё приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15626
nas-elvira1 - "Паштет почти икорный"
см.оригинал! либо проще- всё в блендере вымешать и готово, намазать на хлебушек,либо как у меня (на фото) на батон и вперёд...;) Не забудьте налить 100 гр.(в охлаждённом виде!);) Кстати водка моя "с перчиком"(тот что рядом)! Тост: 1."За Нас и за ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!":) 2."Если человек пьет один, значит ему плохо. Если пьет с друзьями, значит ему хорошо. За друзей, с которыми приятно пить!" Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15625
elitna - Вкусный и питательный завтрак.
Xлопья смешать с мёдом и сметаной и оставить на 30 минут. Затем добавить хорошо взбитые яйца,муку, ореxи и изюм. Изюм предварительно обдать кипятком.- Всё хорошо перемешать, добавить соль,соду, муку.- В последнюю очередь добавить молоко.- Консистенция должна получится как на оладьи.- Жарить на хорошо разогретой сковородке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15624
natawhv - кексики
яйца растереть с сахаром,добавить майонез,соду и муку.в формочки налить до половины тесто.в тесто можно добавить изюм,яблоки,чернослив,курагу и т.д.выпекать в хорошо разогретой духовке.30-40мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15623
колька - Просто вкусные кексики.
Яйца взбиваем вместе с сахаром до пены,добавляем масло,молоко, хорошо всё смешиваем. Добавляем соль и соду, постепенно добавляем муку. В формочки для кексов выкладываем одну или две столовые ложки теста, затем 1-2 чайные ложки шоколадной пасты, потом опять ложку теста. Выпекаем это всё при 170 градусах приблизительно минут 15-20. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15622
natawhv - Маринованная форель.
Чеснок, лук и зелень мелко рубим. Перетираем все с солью и приправами, разбавляем соком лимона и вином. (Кто не любит сильно кислый маринад, можно добавить 0.5 ст. воды). В полученный маринад опускаем порционные кусочки форели. И ВСЁ!!! (через пару часов можно лакомиться). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15620
natusy - Сливовый пирог.
1.Маргарин,сахар,яйца,ром,соль хорошо взбить миксером.Добавить муку и разрыхлитель,перемешать. 2.Вынуть косточки из слив и разрезать их на дольки. 3.Противень смазать маргарином.Тесто выложить на противень. 4.Подготовленную сливу равномерно разложить на тесте.Сверху сливу посыпать корицей.Выпекать пирог при 175°-200° С около 20 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15619
angelina-z - Салат "Ева"
яблоко натереть-1йслой,2ой-окорочок соломкой,3й-яйцо тертое,4й-ветчина соломкой,5й-сыр тертый,6й-ананасы.слои промазать майонезом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15618
колька - салат "Зубаточка"
1.картофель,яйца и огурец порезать кубиками.2.Рыбу очистить от костей и разобрать на маленькие кусочки.3.Укроп порубить.4.Всё перемешать и заправить майонезом.Украсить тёртым желтком и зеленью.Всё просто,но очень вчкусно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15617
bigi - салатик "Оригинальный"
грибы обжарить с луком,добавить отварные кальмары порезанные соломкой или из банки.когда грибы будут готовы к ним добавить кальмары и прогреть 2мин.В блюдо выложить грибы и кальмары,добавить фасоль,заправить майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15616
колька - смалец ароматный
Режем сало на кубики 1х1х1см Вытапливаем сало на сковороде на среднем огне Когда шкварки почти вытопятся-добавляем мелкопорезанные лук и яблоко. После поджарки лука и яблока снимаем сковородку с огня. Выдаливаем в жир чеснок, сыпем майоран ,перец., соль Все перемешиваем , разливаем в банки, закручиваем крышками и ставим в холодильник. Готово. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15615
vl - "Пьяная вишня"
Идею испечь этот тортик я взяла у "draznilka", за что огромное ей спасибо! Я немного добавила от себя и решила поделиться с Вами дорогие кулинары. Рецепт бисквитного теста я взяла с http://gotovim-doma.ru/view.php?r=114, на мой взгляд - это самый удачный рецепт бисквита (всегда отлично поднимаетс и получается очень нежным). Яичные белки отделить от желтков. К желткам добавить 1/2 стакана сахара и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно в 3 раза. Отдельно взбить белки без сахара. В конце взбивания всыпать оставшийся сахар и взбивать до тех пор, пока белки не увеличатся в объеме в 4-5 раз и при наклоне миски не будут выливаться. К растертым желткам добавить 1/3 взбитых белков, осторожно перемешать ложкой, поднимая слой за слоем, и , продолжая мешать, всыпать муку. После чего добавить остальные белки, все перемешать до образования однородного теста. Тесто я разделила на 2 части, в одну из которых добавила какао. Выпекала бисквиты при температуре 180 С в течении 30 мин. Коржам дать хорошо остыть, затем аккуратно срезать макушку и удалить мякоть (как на фото). Мякоть светлого коржа смешать с 1/2 пачкой масла, 1/2 банкой сгущёнки и пол рюмкой коньяка, то же самое проделать с мякотью тёмного. Заполнить основу кремом (светлую - светлым, тёмную - тёмным, хотя я думаю можно и наоборот)и накрыть срезанными макушечками. Сливки взбивать постепенно всыпая сахар (я предварительно сделала из него пудру)примерно 10 мин. Добавить ванилин (я добавляла 1 пакетик- 5 гр.)На один наполненый бисквит выложить чуть меньше половины крема, хорошо промазав бока и накрыть вторым бисквитом смазав остальным кремом немного оставив на украшение. В остаток крема добавить немного какао сделать шприцом 6 розочек и на каждую положить вишенку. Я ещё написала циферки т.к. завтра у меня юбилей:-).Поставить в холодильник для пропитки, желательно на ночь. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15614
kycheri - Свиной бочок с капустой
Если квашеная капуста очень кислая,ее надо промыть. Свиной бочок обмыть и нарезать продолговатыми кусочками длиной и шириной с палец.Посуду,в которой будет запекаться ,надо смазать жиром,положить в нее ряд капусты,затем ряд нарезанного мяса,снова капуста,затем мясо и т д пока не закончится капуста и мясо. Залить 1 стаканом воды (можно бульоном),и 2 ст л. топленого сала(жира),накрыть посуду крышкой и тушить в духовке около 1 часа.Это блюдо будет вкусным,если в нем будет достаточно жира(не полезно,но вкусно) К концу тушения добавить черный и красный перец.Если во время тушения капуста станет слишком сухой,надо добавить кипятка. Подавать на стол с отваренным картофелем.Украсить зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15613
masyanya - Горячая закуска
Яйцо размешайте в молоке,в полученную смесь окуните черный хлеб,выложите его в огнеупорную посуду.Сверху разложите нарезанный тонкими кольцами лук и кусочки селедки.Запекайте в хорошо разогретой духовке 5-10минут.Подавать горячей. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15612
mary77715 - Лосось собственного посола
Смешайте в миске соль,сахар,измельченный черный перец,кинзу;полученной смесью натрите филе лосося.Положите филе в посуду.Закройте фольгой и поставьте сверху груз.Поставьте в холодильник на 48часов,переворачивая рыбу каждые 8ч.и поливая ее выделившимся соком.Готового лосося хорошо обсушите,разрежьте на порционные куски.И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15610
mary77715 - Запеканка из грибов
Почистить грибы. Растопить одну ложку сливочного масла и обжарить грибы со всех сторон. Затем посолить и сбрызнуть лимонным соком. Разогреть духовку до 220°С. Смазать маслом форму или посуду, в который будут приготовлены грибы. Смешать пюре с молоком и заполнить форму на 2/3. Положить шампиньоны. Оставшееся пюре уложить с помощью кондитерского шприца. Смешать сметану с сыром и заправить грибы. Посыпать сухарями, выложить сверху оставшееся масло и запекать в духовке примерно 20 минут, пока не появится небольшая корочка. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15609
draznilka - Новогодний салат с икрой и семгой
Яйца сварить в крутую,остудить,очистить и порезать кубиками.Ломтики семги нарезать полосками.Репчатый лук и зелень петрушки мелко порубить.Перемешайте все приготовленные продукты с предворительно отваренным рисом,заправьте майонезом и переложите в салатник,выложенный изнутри листиками зеленого салата.Верх салата соберите горкой и засыпьте горку салата красной икрой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15608
mary77715 - Торт "Пенек"
Взбить миксером все составляющие теста. Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку (t=180~200°С) на 7~10 минут. Готовность коржа проверить деревянной палочкой. Горячий корж вместе с бумагой свернуть рулетом. Оставить до полнрго остыванияВ маленькой кастрюльке разогреть сливки, положить в них шоколад, какао и сахар. Довести до полного растворения. Шоколадную массу остудить (для ускорения остывания кастрюльку с шоколадом можно поставить в ледяную воду). Остывшую шоколадную массу хорошо взбить миксером. (Если сливки достаточно жирные, масса при взбивании загустеет. Но даже если масса не загустела, продолжить приготовление крема.) Масло довести до чуть ниже комнатной температуры. Положить в миску и начать взбивать миксером. Под лопасти миксера понемногу добавлять шоколадную массу. Готовый крем убрать в холодильник. Остывший рулет развернуть, отделить бумагу. Края обрезать так, чтобы получился прямоугольник. Обрезки высушить в духовке до хрупкости. Затем прокрутить через мясорубку. Корж разрезать на несколько полос одинаковой (это важно!) ширины. На полосы нанести крем (при желании полосы предварительно можно пропитать сиропом) и свернуть рулетом. К концу каждой предыдущей полосы пристыковывать следующую намазанную полосу. Рулет скатывать не туго, иначе крем может выдавиться. При сворачивании стараться не запачкать тёмным кремом светлых торцевых поверхностей.Рулет поставить вертикально. Бока обмазать кремом. Остатки крема смешать с крошками и вылепить "корни". Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15607
гарпия - Картофельный пирог
Разогреть духовку до 220 градусов. Добавить в теплую воду 1/2 ч. ложки сахара, 7 г дрожжей, 50 г муки и замесить опару. Через 10 минут добавить остальную муку, щепотку соли, размягченное сливочное масло и яйцо. Замесить тесто, затянуть его пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. Пропустить мясо через мясорубку, добавить измельченные шпинат, петрушку, зеленый лук, чеснок, щепотку соли и перца. Тщательно перемешать начинку. Картошку отварить до полуготовности, почистить и нарезать кружочками. Тесто разделить на две части (одна часть должна быть немного больше). Большую часть раскатать. Выложить пласт теста в неглубокую, тяжелую форму для выпечки, смазанную растительным маслом, так чтобы края теста слегка выступали за края формы. Слоями выложить мясную начинку и картофель. Раскатать второй пласт, накрыть им начинку. Соединить и защипать края теста. Сделать по центру крестообразный надрез, смазать поверхность пирога желтком с молоком. Выпекать 20 минут, затем уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 15-20 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15606
гарпия - Жареный сулугуни с сыром и картошкой
Нарезаем большими красивыми кругляшами помидор и раскладываем по сковородке Тонко-тонко нарезаем большими кругами картошку и раскладываем сверху (тонко чтобы пропекся, пока все не сгорит). Сверху все закладываем порезанным сулугуни толстым слоем. Сулугуни много не бывает. Закрываем крышкой и ставим на небольшой огонь Запекаем до готовности картошки. Проверять ее готовность можно например зубочисткой – готовая картошка мягкая и легко протыкается. Как только картошка прожарилась, снимаем крышку и даем постоять на огне без крышки еще минуту – две. Снимаем с огня и посыпаем зеленью. Если вы готовите только для себя, то вам повезло – самое вкусное есть прямо с горячей сковородки, ибо переложенный на тарелку сулугуни достаточно быстро остывает. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15605
фруша - лимонный торт с киви
Взбитые сливки смешать со взбитым белком, аккуратно перемешать взять столовую ложку разбухшего желатина подогреть в полстакане воды(не кипятить) осторожно влить в крем натереть в крем цедру одного лимона Далее ставим крем в холодильник,он начинает загустевать. следим за тем что бы он стал похож на сметану Если будет гуще,то тяжело будет мазать коржи. Смешиваем муку ,сгущенку,яйца,разрыхлитель Из полученного теста Выпекаем 3 коржа.(корж печется в среднем 20 минут) Размешиваем в стакане воды 3 ст.ложки варенья и ложку коньяка Пропитываем немного коржи Далее промазываем каждый корж лимонным кремом складываем один на другой сверху выкладываем киви украшаем мятой по бокам промазываем кремом ставим в холодильник на часик. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15604
alisha - Салат"Испаньола"
Стручки красного сладкого перца испечь, очистить и нарезать лапшой. Так же нарезать и мясо цыпленка. Отварить молодой зеленый горошек и рис. Рис варить в воде в течение 15 мин или припустить его с растительным маслом и овощным отваром. Подготовленные овощи смешать с рисом, заправить салатной заправкой из уксуса и растительного масла, горчицей и солью по вкусу. Посыпать сверху мелко нарубленной зеленью петрушки и эстрагона. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15603
гарпия - Пирог "Вкусный"
Смешать компоненты для теста (яйца + сахар + сметана + коньяк + мука + сода), разделить на 2 части (в одну можно добавить 1ч.лож. какао) и испечь 2 лепёшки, остудить. Нижнюю часть обильно смазать вареньем. Сверху варенья положить слой крема. Накрыть верхней частью и хорошо прижать руками. Верх пирога украсить глазурью и остатками крема. Для приготовления крема молоко и песок поставить на огонь, постоянно помешивать до полного растворения песка, но не кипятить. Дать полностью остыть, добавить масло и взбить. Для глазури смешать все компоненты, поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15602
ююю - семга-гриль
для маринада смешаем масло, лимонный сок, раздавленныйй через чеснокодавку чеснок и розмарин. тщательно обмажем стейки получившейся смесью и оставим на 30 мин. помариноваться. разогреем гриль 240 градусов, стейки посолим и запекаем на гриле 10 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15601
notik - вкусные баклажанчики
баклажаны и морковку порезать крупными полосками. Баклажаны посолить и оставить на полчасика, чтобы не были горькими. Затем обжарить вместе с морковкой на подсолнечном масле. Майонез перемешать с раздавленным чесноком, и заправить теплые баклажаны с морковью. Употреблять в холодном виде, очень вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15600
j.tigra - Панакота ванильная в апельсине.
В 350 мл. сливок, добавляем сахар и ваниль и доводим до кипения на медленном огне, помешивая...но не кипятим!!! отдельно смешиваем желтки, оставшиеся 50 мл. сливок и приготовленный заранее желатин, полученную массу добавляем к сливкам и ставим на плиту. доводим до кипения, но не кипятим!!! ставим остужать при комнатной температуре на 15 мин. тем временем разрезаем поперёк апельсины, как можно ровнее, что бы половинки ровно стояли на поверхности и вынимаем мыкоть, оставляя пиалы из кожуры. в них укладываем кубики нарезанного апельсина, без перепонок. Нашу слегка остывшую жидкость взбиваем миксером на большой скорости и на холодной водяной бане, для придания в последствии воздушности. заливаем апельсинки или формочки. ставим в холодильник на 2-3 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15599
strelec148 - Кабачок "спагетти" с грибами и сыром.
Нагреть духовку до 350°F (180°С). Кабачок помыть, разрезать на две половинки, удалить семена. Противень выстелить фольгой, смазать маслом или спреем для выпечки. Положить на него две половинки кабачка срезом вниз. Выпекать в духовке около 1 часа или до готовности. Готовый кабачок должен легко протыкаться вилкой. Когда кабачок остынет (через полчаса примерно), вынуть мякоть при помощи вилки, чтобы получились именно те самые "макароны". Пока остывает кабачок, почистить и крупно порезать грибы. Порезать лук. Раздавить чеснок. На сковороде нагреть сливочное и растительное масло (второе добавляю для того, чтобы сливочное масло не горело), обжарить в масле до полуготовности чеснок, лук, грибы, соль, перец и травы. Порезать помидоры крупными кубиками. Добавить их к грибам и луку и все обжарить до выпаривания жидкости. Добавить печеный кабачок, все быстро перемешать. Подавать блюдо, посыпав тертым сыром. Калорийность 1 порции (без сыра): 108 кал, белки- 2г, жиры - 7г, углеводы - 11г. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15598
ironorchid - филе форели с горчичной подливкой
Филе форели(можно порезать на куски шириной 30-40мм) выложить кожей вниз в противень, смазанный маслом. Полить рыбу маслом, слегка посолить, поместить в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов(если есть, то режим "гриль") и жарить 5 минут. Подливка: дольку чеснока измельчить и обжарить с добавлением 1 ст. ложки масла в течении 3мин., добавить горчицу и яблочный сок и дать жидкости немного выкипеть(5мин.) Залить рыбу подливкой и жарить в духовке при температуре 200гр. в течении 15 мин(до образования румяной корочки). На гарнир рис или картофель. Перед подачей рыбу сдобрить соком лимона. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15597
olelazarev - Торт Легкий (из кисельного концентрата)
Концентрат размять,добавить 3 взбитых яйца, муку и гашенную соду. Тесто разделить на 2 части и выпечь 2 коржа при температуре 180-190С 10-15 мин. Получаются очень пышные коржи. Готовые коржи промазать сметанным кремом. Украситьверх торта шоколадом,кокосовой стружкой. Самое интересное то,что при разном киселе и варенье торт имеет другой вкус. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15596
demka - ХЕ из Узбекистана
Рецепт пишу на память. Готовила в Узбекистане с местными корейцами, вернее они мне показывали. Рыба обязательно свежая,мы брали толтолобик. Чистим и разделываем на кусочки перчим и солим Нарезаем редьку и морковку мелкими полосками,а помидоры и лук кружочками и добовляем в рыбу Затем масло хлопковое(я думаю можно и другое)и уксус Кто любит поострее можно добавить кр. струч. перчик Рыбка готова через 3 часа. Незабываемый вкус! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15595
irina90-60-90 - хе вариант №...из скумбрии
Филе скумбрии,нарезать полосками и залить лимонным уксусом.Отставить в сторонку.Лук тонкими полукольцами порезать сложить в сотейник,туда добавить соль,перец,капельку уксуса и прогреть,чтобы стал мягче и гореч вышла.Морковь отдельно приготовить,хотя проще купить.Лучок маринованный остудить,рыбу откинуть на друшлаг,все соединить,и охладить!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15594
ats2230 309 05 - салат "интересный
креветки,авокадо,кукурузу перемешать.соответственно креветки очистить,авокадо тоже,вытащить косточку,нарезать кубиками.Заправка:банка кукурузы,сливки,сок лимона,бел.перец,стол.л.майон. взбить блендером Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15593
колька - татар
В хорошо перекрученную говядину или телятину добавляем посеченный лук, солим, перчим, сверху выливаем сырое яйцо. Ну...-с наступающими! За Вас! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15592
vl - Хе из карпа
По этому рецепту можно делать и другю рыбу.Но,в любом случае она должна быть свежей.Отрезать все,что можно,снять шкуру(все равно,что зверя разделываешь)и выбать кости.В крупном карпе это ребра и немного "вилок" по спине.Резать образовавшееся филе на кусочки размером с палец руки,скла- дываю в кастрюлю,Карп(или сазан)только тогда карп когда он весит килограмм 5.Из такого карпа образуется кг 3 филе. На такое количество развести уксус 4 столовые ложки эссенции 70%+800мг воды.Залить в кастрюлю,должно полностью покрыть содержимое.Остальные ингридиенты:петрушка,укроп,репка(много),огурцы(не много) и главный из них-кинза,без кинзы, даже не пытайтесь затевать Хе.Специи:соль положить немного т.к. в рецепте будет присутствовать соевый соус - такой же по главности как и кинза,перец красный паприка не острый(много),красный острый на любителя и черный молотый. Специи должны быть только,что помолотые.Лук порезать колечками или полу колечками,большую половину пассировать в большом количестве растительного масла,зелень измельчить. На это уходит достаточное количество времени и этого вре- мени достаточно для того,чтобы карп замариновался.Укусус слить,можно через дуршлаг и выложить рыбу в кастрюлю слоями Каждый слой посыпать специями,класть пассированный лук,зе- лень,огурцы и часть лука пассированного.Все это сверху за- ливаю соевым соусом соленым,в количестве достаточном для пропитки содержимого,добавить немного растительного масла. Поставить кастрюлю в холодильник и ждать хотя бы до вечера. До утра не советую ибо какая водка с утра. Что значит при-чем здесь водка.Вы что собираетесь есть ХЕ из карпа без водки?Тогда вам смотреть рецепт приготовления творожка. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15591
генрих - хе вариант №...
Сегодня у нас парад "хе".Вот мой вариант:600 гр. свежей,парной свинины порезать мелкой соломкой, добавить потертых на терке по 100гр.моркови и пастернака. Добавить 3 ст.л. уксусной ессенции(что равнозначно 18 ст.л. уксуса 9%),поставить смесь в холодильник на ночь.Утром залить холодной кипяченой водой, дать постоять 5 мин, слить воду.Растительное масло прокипятьть, остудить и добавить к мясу не помешивая,добавить чеснок,черный перец,хорошеньчко встряхнуть несколько раз,при желании добавить свежий огурец.Кто любит мысо термически не обработанное-вкус обалденный.Мой муж такие вещи категорически не ест.А я люблю...Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15590
music - Баклажаны "Грибочки"
Баклажаны нарезать кружочками обжарить на растительном масле быстро не прожаривая, а лишь для того , чтобы образовалась нежная корочка, Сложить обжаренные баклажаны с чашку и залить маринадом и оставить в теплом помещении на сутки Маринад: на 1 литр воды - 1 ст.ложка соли Сложить все в банку пересыпая баклажаны чесноком. Через несколько часов можно есть. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15589
mechta - хе
Мясо мелко нарезать вдоль ворсинок соломкой (длина примерно 10 см.), добавить соль, перец, уксус и поставить под пресс на 2-3 часа, изредка (1-2 раза) перемешивать (мясо должно поменять цвет, почернеть). Лук нарезать соломкой (полукольцами). Морковь натереть на доске "ХЕ". Масло раскаляем до состояния, пока не пойдет дым. Затем в миску слоями кладем морковь, потом мясо, сверху лук и поливаем маслом так, чтобы масло попало на весь лук. В конце добавляем чеснок, пропущенные через пресс (чеснокодав.). Перемешиваем. Блюдо проверить на вкус соли и перца. Кушать можно часа через 3-4, а лучше на следующий день. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15588
нюташа - Салат с тунцом
Китайскую капусту нарезать полосочками тонкими и полить лимоном, ее хорошо надо помять , чтоб лимон придал ее вкус Яйца сварить и мелко порезать Оливки порезать колечками, оливки надо брать без наполнения Все смешать, добавить тунец, зелень , посолить и заправить майонезом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15587
mechta - салат Тропикан
Отварить куринное филе и дать остынуть в бульоне. Когда остынет порезать соломкой или разделить на волокна. Очистить киви и нарезать соломкой. Савойскую капусту рулетиками или соломкой. 1-й вариант: тарелку смазать оливковым маслом, выложить киви, полить немного майонезом, сверху уложить филе, полить майонезом, потом капуста и опять майонез. Перевернуть на блюдо. 2-й вариант: в обратном порядке выложить на тарелку и посыпать кукурузкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15586
djastina - Итальяснкий овощной с семечками
Морковь замариновать в бальзамическом уксусе Салат нарезать квадратиками среднего размера Огурец нарезать полукольцами Семечки подсолнечника обжарить и остудить Петрушка очень много нарезать мелко Все смешать и заправить маслом, кто не любит оливковое масло можно добавить подсолнечное без запаха Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15585
mechta - rogaliki s povidlom
Myagkij margarin rasteret" s mukoj. V moloko vsypat" drozhzhi i postavit" v teploe mesto na 10 min. zatem vlit" etu smes" v muku s margarinom i zamesit" testo. Razdelit" testo na 4 ravnyh chasti, i skatat" v shary. Shary raskatyvaem poton"she tak shtoby poluchilsya krug. Kazhdyj krug delim nozhom na 8 ravnyh treugol"nika. Dzhem klodem chaynoy lozhkoy na kazhdyj treugol"nik s shyrokoy storony nachinaem zavorachivat" po naprovleniyu k koncu. Poluchaetsya rogalik srednej velichiny. Rogaliki vykladyvaem na protiven" i vypekaem pri maksemal"noy temperature do rumyanogo cveta(do gotovnosti). Ostudit" i posypat" pudroy ili koritsey. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15584
ru.kola - КОНЬЯК
ФРУКТЫ ПОРЕЗАТЬ ДОЛЬКАМИ ВМЕСТЕ С КОЖУРОЙ,ДОБАВИТЬ ОСТАЛЬНЫЕ ИНГРИДИЕНТЫ. ВСЕ НАСТАИВАЕТСЯ 1 МЕСЯЦ,ЗАТЕМ ОТФИЛЬТРОВАТЬ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО СЛОЕВ МАРЛИ И ОКОНЧАТЕЛЬНО ЧЕРЕЗ КОФЕЙНЫЙ ФИЛЬТР. КОНЬЯК ВКУСЕН,КРАСИВ НА ЦВЕТ И ПРОЗРАЧЕН КАК СЛЕЗА. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15583
zev - Фасолька
Отворить куриные грудки, порезать на кусочки (примерно размером с фасоль). Огурчики порезать небольшими кубиками и слить лишний рассол. Порезать кинзу, не мелко. Все перемешать и добавить консервированную фасоль, майонез, соль и перец по вкусу. Дать салату постоять 1 или 2 часа. Перед подачей на стол добавить ржаные сухарики еще раз перемешать, переложить в салатницу. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15582
ole-epi - Фаршированные помидорки
1. приготовить начинку для помидоров : - нарезать свеклу,лук и морковь мелкими кубиками; - обжарить на сковороде овощной фарш на растительном масле мин 3-5, затем добавить мясной фарш и тушить почти до готовности, не забыть посолить , поперчить и добавить специи по вкусу 2. Подготовить помидоры, вычистить аккуратно середину, чтобы остались целые помидоры, при этом рекомендуется срезать крышечку и оставить ее , чтобы потом закрыть фаршированный помидор сверху; 3. Нафаршировать помидорки подготовленным фаршем, сверху закрыть крышечкой и поставить в духовку мин. 20-30 и чтобы блюдо не получилось пресным помидор надо посолить изнутри, чтобы стенки после запекания были соленые, а не пресные 4. Посыпать зеленью и можно подавать на стол как горячую закуску или гарнир к мясу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15581
mechta - салат популярный
порвать руками салат мих.на терке соломкой натереть калёраби,кружочками редиску,шери порезать пополам.Всё перемешать,посолить,перемешать лим.сок с оливковым маслом.влить в салат,выложить на сервировочную тарелку.Затем чистим авакадо аккуратно вынимаем косточку и нарезаем авакадо полукольцами ,посыпаем по окружности салата сверху,украшаем кольцами лука. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15580
люсиана
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment