| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- из того,что было
макароны,сыр,маринованые огурцы вареная курица,майонез Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16184
svetlana dark - Ekzoticheskij krabovij salat
Ukladivaem slojami; 1.KIVI porezannoe kubikani. 2.KRABOVIE PALOCHKI,porezannie kubikami. 3.JAICA,porezatj melkimi kubikami,smeshatj s majonezom,polozitj sloem. 4.LUK-POREJ-melenjko porezatj. 5.ZALITJ SVERHU MAJONEZOM. Ukrasitj krabovimi palochkami,zelenju. PRIJATNOGO APPETITA. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16183
cheslava - Рулет из лаваша
На один пласт лаваша выкладываем измельченную горбушу, обмазываем майонезом, покрываем вторым пластом лаваша, на него выкладываем натертый на средней терке сыр, смазываем майонезом, покрываем третьем слоем лаваша, на него выкладываем порезанную зелень(я беру зеленный лук, петрушку, укром), смазываем майонезом. Скручиваем рулет. В холодильник для пропитки.(Я ставлю на ночь). Рыбу, сыр, зелень подготовить заранее, так как пропитанный первый корж может разрываться. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16182
chia - Овощной салат
Блюдо под названием "салат из овощей, или овощной салат, или как его еще называют в вашем доме" - все отлично знают. Согласитесь нет ведь ничего лучше чем, крупно нарубить помидорчики и огурцы, перцы, лук, заправить маслом, сдобрить большим количеством зелени и наслаждаться. Есть такой салат вкусно и просто с хелебом черным-черным, а можно еще картошечки отварить, а? И селедочки немного, или кусок мяса... В любом случае легкий, яркий, нежный и острый салат из самых простых овощей это вечное дополнение к обеду или ужину, а то и вовсе самостоятельно блюдо... Больше и писать то нечего - порей, крупно нарезанные помидоры и огурцы, ко всему этому соус-заправка: масло, лимонный сок, тимьян сухой, укроп свежий, чеснок. Соус порубил в блендере и заправил им салат. Божественно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16181
almacor - Фаршированный кальмар
Кальмар отварить. После этого фаршировать отварным рисом и яйцом с мелко нарезанным зеленым перцем, сверху положить икру. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16180
july12 - Братиславские рожки
Дрожжи разводим в молоке и оставляем на 10 минут. Зе это время замешиваем тесто, добавляем в него дрожжи, перемешиваем и раскатываем в тонкий пласт толщиной около 5 мм. Нарезаем тесто ромбиками. Из ингридиентов начинки делаем различные вариации, замешивая компоненты на повидле. Раскладываем начинку по ромбикам, заворачиваем их в рожки (трубочкой, а затем в полуколечко). Выпекаем при средней температуре в течение 20 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16179
smily - Салат для мужчин
Взять чернослив и курагу без косточек, заполнить их грецким орехом, выложить все на блюдо, залить сметаной, взбитой с сахорным песком, поставить в холодильник на ночь. Вкуснота необыкновенная. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16178
chia - Рисовые конвертики
Мяско нарезать тонкой соломкой,замариновать в соевом соусе и "Табаско"на 2-3 часа. Ананасы мелко порезать. Добавить в мясо горчицу,ананасы,по необходимости соль и перец и обжарить до готовности на растительном масле. Блинчики опустить по одному в холодную воду на 2 сек.(так написано в инструкции),завернуть в них начинку и обжарить блинчики до образования корочки. Я ради эксперимента обвязала блинчики пореем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16177
azzurro07 - Веселая запеканка
Отвариваем лапшу. Перец очищаем от плодоножки и семечек, затем нарезаем кубиками. Замороженную кукурузу отварить минут 10. Ветчина нарезается полосками. Теперь смешиваем вареную лапшу, перец, кукурузу и ветчину, добавляем 1/2 часть нарезанного сыра и выкладываем в промазанную маслом форму. Яйца взбиваем с молоком, добавляем соль по вкусу и заливаем яичной смесью будущую запеканку. Сверху посыпаем оставшимся сыром и запекам в разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке около 35 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16176
oxana73 - Голубцы наоборот.
Капусту нашинковать,морковку натереть на крупную тёрку,лук порезать и всё это пожарить.Добавить соль,перец,том.пасту и рис(отваренный). Куриное филе отбить,выложить на него начинку,завернуть конвертиком(или как получится),смочить во взбитом яйце,затем в муке и обжарить в раст.масле до румяной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16175
karumniece - Лебединое озеро
озеро Филе рыбы (любой) отварить и вынуть из бульона. Столовую ложку желатина растворить в стакане кипяченой холодной воды, настоять 40-60 мин. Растворенный желатин добавить в рыбный бульон. На блюдо выложить листья салата, уложить сверху кусочки рыбы и залить готовым бульоном. Поставить в холодильник до застывания. лебеди 100 г маргарина залить стаканом горячей воды, посолить, довести до кипения. Затем всыпать 1 стакан муки, размешать, снять с огня. Добавить 4 яйца, размешать. Выпекать тело лебедя в форме булочки и шею в форме знака вопроса. оформление С булочки (фигурки лебедя) срезать верх для изготовления крыльев. На срезанную поверхность намазать сливочное масло и красную икру. Вставить в тело шею и крылья. Поставить лебедей на озеро. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16174
july12 - Пицца "Ди манзо"
Говядину предварительно нарезать соломкой и замариновать с луком,солью и перцем.Кукурузу и горошек отварить в подсоленой воде. Раскатать тесто в круг,мазать соусом и посыпать рертым сыром.Выложить мясо с луком,кукурузу и горошек.Выпекать как в основно рецепте. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16173
azzurro07 - Солянка для любимого мужа
Всех продуктов нужно по-немногу, смотря на какую кастрюлю. Салями и ветчину нарезать соломкой, курицу кубиками, обжарить, под конец добавить туда несколько ложек томат соуса, можно чуток подсахарить. Грибы мелко нарезать, обжарить на оливковом (любом)масле. Картошку нарезать небольшими кубиками, бросить в кастрюлю с кипящей водой. Огурцы нарезать мелкими кубиками, маслины колечками, добавить к картошке. Всыпать грибы и мясное ассорти, довести по вкусу, солью перцем. Подавать с долькой лимона, мелко нарезанным зеленым луком и сметаной (если любят ее). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16172
kwitka - Очень вкусные маринованные вешенки
"В числе разнообразных охот человеческих имеет свое место и смиренная охота ходить по грибы или брать грибы", как не только сказал, но и от самого сердца однажды написал Сергей Тимофеевич Аксаков. Вот я и взял на рынке 500 г вешенок. Можно называть их и устричные грибы, или, по-простому, Oyster Mushrooms. Придя на чистенькую обеденную кухню, я тщательно вымыл руки и погрузил грибы в ёмкость с чистой водой. Затем, одержимый идеей быстро произвести вкусное блюдо, хитро прищурился, включил конфорку электроплиты на всю катушку и водрузил на неё маленькую кастрюльку, прямо в которой приступил к изготовлению маринада, свободного от недостатков, установленных пытливым умом и развитой органолептикой в предыдущем рецепте. Для этого мне потребовались 1/3 стакана любимого масла из виноградных косточек, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка уксуса, 3 лавровых листа, 4-5 раздавленных зубчиков чеснока, десяток горошин чёрного перца, сок 1 лимона и половина столовой ложки крупной морской соли. Маринада вышло мало по объёму, он начал быстро закипать. Растительное масло не смешивалось с водой, образовав на её поверхности тонкую плёнку, и во избежание масляных брызг на поверхности плиты я покрыл кастрюльку перевёрнутым дуршлагом, сам удивившись своей предусмотрительности. У меня было целых 15 минут, чтобы разобраться с грибами. Не спеша я порезал вешенки на сравнительно крупные одинаковые кусочки, тщательно очистив от имевшихся кое-где земляных крошек, и переложил их в заранее подготовленную трёхлитровую кастрюлю. По Первому каналу передавали новости, из которых следовало, что жизнь в стране идёт по намеченному плану, и владевшее мной спокойствие позволило целиком отдаться приготовлению грибов. В принципе, оставалось время и на перекур, но я не курю. Так или иначе, всё хорошее быстро заканчивается, и через 15 минут маринад был готов. Я строго по плану вылил его прямо в кастрюлю с грибами через ситечко, предположив, что надо подождать, пока он хорошо стечёт. Подождал, так и оказалось!.. В этот раз я кипятил грибы на плите ещё 10 минут, а затем просто оставил на остывающей конфорке до вечера. Оставалось самое простое, уже на тарелке добавить в них порезанный лук и залить растительным маслом. Вы можете просто поверить, а можете и проверить - быстро маринованные по такому рецепту вешенки исключительно вкусны. Я вот думал ещё корицы с гвоздикой добавить понемногу, написал strelec148, но она тоже не знала, что посоветовать - смотри сам, говорит, дело тонкое. А olaswan ещё до этого предупреждала, мол, советовать не берусь, но будь внимателен, подобных рецептов много, так что смекай, прикидывай! Begi где-то в пробке стояла, не мог спросить... Не стал ничего больше добавлять, словом, а вы для себя сами решите. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16171
bratyury - рисовые рулетики с семгой
Листы рисовой бумаги ненадолго замочить в холодной воде по одному. Затем разложить на бумажном полотенце. Филе семги освободить от костей( у меня была малосольная собственного приготовления) и порезать небольшими кусочками, смешать с порезанной зеленью. Выложить рыбку на рисовую бумагу, свернуть рулетиком. Выпекать в духовке при температуре 180'C. Подавать с соевым соусом. Количество продуктов зависит от того, сколько вы хотите приготовить. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16170
fishka84 - пирожки скартошкой
замесить мягкое тесто из муки,воды,дрожжей,сахара,соли. поставить в теплое место на 30 мин. когда тесто увеличится в 2 раза разделить на маленькие кусочки. раскатать, положить начинку защипать края жарить на растительном масле. и подавать к столу Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16169
повариха - Царская уха
Сварить бульон из целой красной рыбы – 20 минут. Бульон процедить. Добавить нарезанное кубиками филе белой рыбы, картофель. Проварить. Влить сливки и варить дальше не более 3-5 минут. Не допускать закипания. Подавать в тарелке с ложкой икры. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16168
july12 - Дары моря
Слегка обжарить филе лосося или семги на сковородке, посолить по вкусу (3-5 мин.) Приготовить соус: смешать сметану, майонез, вареные очищенные креветки (креветок не жалеть!) Уложить обжаренное филе в латку, предварительно смазанную подсолнечным маслом, полить приготовленным соусом так, чтобы все кусочки филе были покрыты Оставить в духовке до полной готовности (еще минут на 10-15). Выложить по одному кусочку на тарелки вместе с гарниром (хорошо подходит рис), посыпать сверху икрой и подать к столу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16167
july12 - Солянка, но не суп
Берем казан, раскаляем масло, добавляем мясо кубиками или фарш, обжариваем до золотистой корочки, солим, перчим. Добавляем лук полукольцами, обжариваем до мягкости. Добавляем грибы, чуть-чуть обжариваем. Добавляем морковь ( соломкой или крупными кубиками)и редьку(на любителя), обжариваем. Добавляем томатную пасту, как зашкварчило (это почти сразу) Добавляем капусту свежую и чуть-чуть кипятка, накрываем крышкой, закипело минут 5-10, Добавляем квашенную капусту ( я ее не промываю, так как люблю кислое, но можно и промыть, в крайнем случае можно добавить сахар) закипело 5-10 минут Добавляем картофель соломкой или крупными кубиками и заливаем кипятком, чтобы накрыло картофель. Закипело, аккуратно перемешиваем и добавляем остальные специи (я кладу лаврушку, барбарис, щепотку молотого имбиря, если есть маринованный имбирь, то положите его нарезанного соломкой). Блюдо готово, когда картофель и капуста станут мягкими. Раскладываем в грубокие чашки, посыпаем зеленью и добавляем 1 ложку сметаны или катыка. Я также в каждую чашку выдавливаю по 1 зубчику чеснока (на любителя). Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16166
g.anna70 - Салат с жареной рыбой и грибами
Лук порезать полукольц.,збрызнуть уксусом и пусть немного постоит.Рыбу пожарить кусочк.небольшими. Морковку потереть на терку (на корейскую) и протуш.на сковородке(я добавляю водички, солю, перчю или приправой посыпаю).Грибы обжарить.Блюдо можно взять овальное. Снизу выклад.лук,потом рыбку(разобр.ее на кусочки), смаз.майонезом,потом морковка,смаз.майонезом,потом грибочки и тоже смазываем майонезом. Можно посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16165
колька - Пельмени холостяцкие
Итак, вы закоренелый холостяк, не женаты еще или уже разведены. И вы ничего кроме пельменей не знаете. Ну еще наверно яичницу... К вам пришел друг и решили устроить совместный ужин. Возьмите упаковку готовых пельменей и отварите их до готовности. В бульон для варки не забудьте добавить приправки: соль, перец, лаврушечку, лук репчатый (можно целиком). Теперь смажьте маргарином глубокую сковороду или противень. И на нее выложитете шумовкой готовые пельмени. Сметану взбейте с яйцами. Залейте этой смесью пельмени.Сверху посыпать тертым сыром. И поставьте в разогретую до 160 гр духовку до запекания и растопления сыра. Тем временем нарезаете соленые огурчики, достаете грибочки маринованные (все можно купить в магазине). Графинчик водочки. Сковородку с готовыми пельменями ставите на середину стола. И приятного вечера!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16164
45_natka - СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
Грибы и лук обжарить на сливочном масле.Переложить в кастрюлю. Нагреть овощной бульон, залить им грибы. Тушить под крышкой 10мин. Посолить и поперчить. Взболтать желток со сливками. Добавить немного бульона, размешать и заварить полученной смесью грибной суп. Суп некоторое время варить на слабом огне, не доводя до кипения - иначе желток осядет в виде хлопьев. Посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16163
natawa - Кусочки курицы в омлете
Курицу или окорочка разделать без кожицы на 8 частей, примерно по 40 - 50 гр каждая. Посыпать приправой и перемешать с 3 ст.л. майонеза. Форму для запекания смазать маслом и в нее уложить подготовленные кусочки. Накрыть крышкой. Поставить на 10 мин в Микроволновку при 100 % мощности, у меня она стоит на 750 ед. Перевернуть и еще раз на 8 мин при той же мощности. Взбить яйца с 2 ст.л. майонеза и молоком (водой). Залить этой сместью куриные кусочки. Поставить в микроволновку на 2 мин при 100%. Дать выстояться 10 мин. К кусочкам с омлетом подать картофельное пюре. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16162
45_natka - салат с кальмарами
кальмары отварим в кипяшей соленой воде в течение 5 мин., затем поместим под холодную воду, чтоб быстро остыли. картофель, огурцы,яйца и лук нарезаем кубиками, добавляем к ним нарезанные мелкой соломкой кальмары, нарезанную петрушку и сыр потертый на терке, солим, перчим и заправляем майонезом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16161
notik - Салат "Гранатовый"
Мясо сварить. Нарезать соломкой. Очистить гранат, зернышки граната смешать с мясом. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, посолить и заправить майонезом и все перемешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16160
marishechka - Суп-пюре из кочерыжки
Порей хорошо промыть от песка, порезать не очень мелко, положить в кастрюлю со сливочным или растительным -как вам больше нравится - маслом, накрыть крышкой и поставить потушиться на маленьком огне. Картошку почистить, порезать кубиками, добавить к порею. Стебель брокколи зачистить от листиков и грубых участков, нарезать как картошку, добавить в кастрюлю. Овощи залить водой в таком количестве, чтобы она их покрыла, и варить до мягкости примерно 15-20 минут. Тем временем подогреть молоко и, постоянно помешивая, растопить в нем сыр, не давая сильно кипеть, чтобы он не свернулся хлопьями. У меня был маленький кусочек колбасного и примерно 100 гр. сыра с белой плесенью (типа камамбера), который оказался, мягко говоря, "перезрелым", так что пришлось срезать с него корочку а серединку утилизировать в суп, что самым положительным образом сказалось на вкусе готового блюда. Содержимое кастрюльки, немного остудив, перелить в блендер и перетереть в пюре. Посолить, помня о том, что сырно-молочная смесь уже соленая. Затем вернуть в кастрюлю, добавить молоко с сыром и прогреть, помешивая, до нужной температуры, не доводя до кипения. Разлить по тарелкам, украсить зеленью и подавать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16159
натаха - быстрожаренная картошка
Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке порциями, как на оладьи.Не перемешивая жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.Солить на сковороде,как яичницу. Есть со сметатой или любым соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16158
элен54 - Овощи по-домашнему
Картофель, баклажан, перец, колбасу нарезать средней соломкой. Выложить на противень,посолить, добавить специи немного перемешать, чтобы не было слоев, добавить раст. масло на глаз и залить водой, так, чтобы овощи полностью были в воде. Поставить в духовку на40 мин. И все готово, Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16157
kirjucha - Рулет из сала
Возьмите кусок тонкого сала,толщина примерно 1,5 см., с мясной белой прослойкой и натрите специями и солью по вкусу.Я покупаю на рынке у лиц восточной национальности смесь специй для отварного сала.Сворачиваем сало рулетом и перевязываем нитками.Рулет ложим в целофановый пакет,пакет плотно завязываем.Потом ещё в один пакет,который также плотно завязываем.Рулет ложим в каструлю с холодной водой.Ставим на огонь и отвариваем при слабом кипении 2-2,5 часа,в зависимости от толщины рулета.Остудить,снять нитки,натереть чесноком и кушать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16156
kotjonochek_ - Мясо с грибами и сыром.
Хочу предложить вам рецепт простого в приготовлении, не отнимающего много сил и времени, а главное, действительно вкусного мяска с грибочками. Мясо нарезаем стружечкой (тонкими длинноватыми кусочками), обжариваем на раст. масле, кладем туда же нарезанные грибы и лук, солим, перчим и ещё немного обжариваем. Добавляем немного воды, майонез или сметану и накрываем крышкой. Тушим минут 10, а в конце готовки посыпаем сверху натертым сыром и делаем огонь немного больше, чтобы выпарилась вода. Вкусно как со свининой, так и с курицей. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16155
valentina.smehov - Салат вкусный!
филе курицы обжарить со специями,нарезать. грибы тоже обжарить и нарезать.орехи изтолгчи.чернослив вымоть и мелко нарезать,перемешать с орехами.яйца сварить и мелко нарезать. готовые продукты накладывать в салатницу слоями и добавляя майонез. завершить блюдо зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16154
dasha85 - салат из тунца
Тунец размять вилкой и положить в салатник,туда же мелко резанный лук,оливки кружками,мелко сельдерей,перец кубиками,соль,перец,майонез,перемешать. Моя подруга выкладывает такой салат в тарталетки(продаются в любом магазине)и подает к праздничному столу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16153
sunnycate - Кура-как-бы-табака
Куру разрезать вдоль спины на две половины, можно так и оставить, а можно разрезать и на меньшие куски. Слегка отбить молотком, можно раздробить кости в суставах. Замариновать: уксус, сок лайма/лимона, чеснок, чёрный перец, лавровый лист, соль. Я иногда добавляю оливковое масло, чтобы кура была сочная при жарке. Оставить куру в маринаде на ночь в холодильнике. Жарить: налить и разогреть на сковороде много масла, положить куру. Обязательно придавить чем-то тяжёлым. Жарить на каждой стороне до появления коричневой корочки. Подавать с чем угодно: картошка, салат, любой хороший (грузинский) соус для мяса. У меня получилось мясо внутри мягкое, и с корочкой снаружи, для обглода! С пивом зажаренные косточки поглодать - верх блаженства! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16152
serg13 - Абрикосовый тортик для Стройняшек
Думала-думала, чем же себя, любимую порадовать, чтобы талии не навредить, и сваяла вот такой тортик. Хорошо промытую курагу замочить на ночь в чуть подогретом сиропе из абрикосового компота. Тесто делаем, как обычно, - во взбитые с сахарами яйца тоненько вливаем чуть подогретые сливки, потом мука с разрыхлителем и мускатным орехом. Форму смазала маслом, налила чуть-чуть теста, примерно 1,5 см. и аккуратно(!) спинками вниз положила компотные абрикосы, а в них - курагу. Все залила тестом. В холодную духовку 200* 40 мин. Остудить в духовке, чтобы не осел. Крем: хороший творог по вкусу,как сметана, но в 2,5 раза менее калорийный. Его я смешала с вареньем, получилось красиво (как мрамор) и достаточно вкусно-сладко! Им обмазала мое чудо! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16151
мэллав - Салат из авокадо с курицей и брынзой
Куриную грудку разрезать вдоль на две приблизительно равные части. Разогреть сковоро-ду, добавить немного масла и обжарить мясо до готовности. Переложить на тарелку, и ко-гда мясо станет едва теплым, нарезать на небольшие кусочки. Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку и снять кожицу. Нарезать на кусочки примерно того же размера, что и куриное мясо. Чтобы в салате авокадо оставалось ярко-зеленого цвета, полейте его лимонным соком. Салатные листья промыть в холодной воде, обсушить на полотенце и убрать в холодильник, тогда в готовом салате они будут хру-стящими. Брынзу нарезать маленькими кубиками или раскрошить, но уже в готовом сала-те. В салатник положить листья зеленого салата, предварительно порезав или порвав на ку-сочки, добавить куриное мясо, авокадо, маслины и брынзу. Приправить солью и полить оливковым маслом. Все аккуратно перемешать и подать салат к столу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16150
элен54 - Пирожки слоеные с тыквой
1. Разморозить тесто. 2. Лук обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. 3. Тыкву порезать маленькими кубиками и смешать с готовым луком.Посолить,поперчить по вкусу. 4. Пластинки теста разделить на кол-во частей в зависимости от того какие будут пирожки, выложить начинку, защипнуть края, слегка перекрутить готовый пирожок, как бы веревочкой. 5. Смазать взбитым желтком, выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16149
myshka2 - Блинчики под сладким соусом.
Пожарить тонкие блинчики (как это делать думаю рассказывать не надо), но не очень сладкие. Для начикки смешать творог со сметаной и сахаром. Блинчики завернуть трубочкой. Если получаются очень длинными можно разрезать пополам. Раст. маслом смазать противень, выложить на неё блинчики. Приготовить соус: на медленном огне растопить масло, добавить сметану и сахар, помешивая довести всё до полного растворения. Если соуса окажется мало, можно добавить молока. Залить готовым соусом блинчики и вапекать в духовке (примерно 30-40 минут до выкипания соуса и подрумянивания блинчиков). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16148
valentina.smehov - Салат слоеный со шпротами, морковью и яйцами
Составляющие салата уложить в салатницу в таком порядке: 1-й – шпроты, размятые вил-кой, залитые майонезом; 2-й – белки вареных яиц, натертые на крупной терке, залитые майонезом; 3-й – репчатый лук, мелко нарезанный, залитый майонезом; 4-й – вареная морковь, натертая на крупной терке, залитая майонезом. Верхний слой готового салата – натертые на терке желтки (в центре), мелко нарезанная зелень – укроп и зеленый лук (по краям). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16147
элен54 - Супчик рыбный с фенхелем
1. Филе рыбы нарезать небольшими кусочками. 2. С клубней фенхеля срезать черешки, удалить потемневшие листья, зелень отложить, пригодится. Разделить каждый клубень на 4-6 частей, в зависимости от размера. Лук мелко нарезать. 3. В разогретое оливковое масло добавить: фенхель, лук, зелень для супа, чеснок и рис, немного обжарить и влить бульон, тушить 5 минут, потом добавить маринованный перец и лавровый лист. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. 4. Кусочки рыбы посолить, поперчить и вместе с помидорами положить в суп. Держать суп на маленьком огне открытой крышкой (без кипения)минут 10. 5. Зелень фенхеля, петрушку порубить и добавить в суп, сразу подавать на стол. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16146
вицлипуцли - Хлеб с дробленым зерном.
Дрожжи растворить в смеси молока и воды, добавить чайную ложку сахара и поставить в теплое место . В миске смешать муку, соль, дробленое зерно, масло и мед, влить дрожжи и замесить тесто, постепенно добавляя муку по мере надобности до получения теста мягкого и слегка липкого. Месить руками смазанными маслом. Готовое тесто скатать в шарик , положить в миску смазанную маслом , накрыть пленкой и полотенцем и дать подойти в теплом месте. Обмять и дать подойти ещё раз. Сформовать батон , положить его на застелнный бумагой противень, ножом типым концом продавить наискосок три- четыре полоски почти до конца.Время на расстоику- 50 минут. Печь в горячей (180-200 градусов цельсия )духовке минут 50. Готовый хлеб охладить на решетке . Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16145
taika - Рыба "ВКУСНЯТИНА"
Рыбу очищаем от косточек (либо можно использовать филе), нарезаем кубиками (примерно 2х2,можно чуть больше), солим, перчим, добавляем приправы и оставляем мариноваться. Картофель нарезаем тоненькими кружочками (я использовала терку, так быстрее и удобней), обжариваем на растительном масле и выкладываем в форму для запекания. Промаринованную рыбу панируем в муке, обжариваем (т.к. кусочки маленикие это не занимает много времени) и выкладываем в форму поверх картошки. Вареные яйца нерезаем кружочками и раскладываем поверх рыбы (я использовала яйца, но думаю что их отсутствие блюду ничуть не повредит). Обжариваем лук с морковью, затем добавляем грибы, солим, перчим и еще немного обжариваем (до готовности грибов). Затем полученную смесь выкладываем на яйца. Все заливаем сметаной и посыпаем тертым сыром (у меня в этот раз сыра не оказалось, использовала тонко нарезанный плавленый сырок). Добавляем нарезанную зелень. Отправляем все в духовку на 10-15 минут (до румяной корочки). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16144
пуся - Краб с желтым карри
Крабов промыть под проточной водой, на доске разрубить пополам.Вскипятить в кастрюле воду , посолить её, бросить крабов и отварить минут 5-7.(ДОльше варить не рекомендуется, потому, что морепродукты при долгой варке становятся жесткими.)Отбросить на дуршлаг. В мисочке взбить яйца с молоком постепенно подсыпая туда порошок карри,соль и красный молотый перец.В котелке нагреть масло, бросить крабов , туда же влить яйца постоянно перемешивая все лопаткой.Бросить нарезанный на кусочки длиной сантиметров 4-5 зеленый лук, в конце бросить мелко нарезанный чеснок. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16143
taika - Макаронный салат
Довести до кипения воду, добавить соль и несколько ложек растительного масла. Сварить макароны до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг и при необходимости промыть. Филе нарезать кусочками 1х1 см. Огурцы, лук довольно мелко нарезать и сложить в салатник. Туда же добавить макароны, мелко нарезанный укроп и филе. Помидоры черри разрезать на четвертинки и положить в салатник. Яйца взбить с молоком и щепоткой соли. В сковороде растопить кусочек сливочного масла и вылить яичную смесь. Приготовьте яйца, время, от времени помешивая их вилкой. Готовый омлет нарезать на кусочки, добавить в салат. Для соуса в небольшой миске вилкой взбить растительное масло с уксусом, йогуртом, горчицей, солью, сахаром, перцем и порошком карри. Вылить соус в салатник и перемешать. Салат будет готов через 10 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16142
элен54 - Оладьи с яблоками
Желтки растереть с сахаром Добавить кефир , соль Яблоки очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке и добавить в тесто Теперь добавляем просеянную муку, соду и расмешиваем тесто Белки взбить отдельно с 1 ст.л. сахара и ввести в последнюю очередь аккуратно перемешивая ( за счет этого оладушки будут более пышными и нежными) Выпекать на среднем огне Готовые подавать кто с чем любит , я с сахарной пудрой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16141
l@r@kroft - Кекс ореховый
Просеянную муку смешивают с растертыми орехами и изюмом, белки взбивают в крепкую пену с постепенным добавлением сахарной пудры и соединяют с мукой, дно формы выстилают промасленной бумагой. Наливают тесто в форму на ? высоты. Выпекают кекс при температуре 230-240 градусов в течении 50-60 минут. Готовый кекс выносят в прохладное помещение на сутки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16140
marishechka - Печенье ореховое
Масло хорошо взбить с сахаром, добавить яичные желтки и перемешать. Муку смешать с крахмалом, молотыми орехами, ввести желтковую массу и замесить тесто. С помощью кондитерского шприца выдавить тесто в виде разных фигур на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить противень на 1 час в холодильник, затем поместить в микроволновую печь, установить регулятор на уровне чуть ниже среднего и выпекать 10 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16139
marishechka - Коржики
Муку просеять через сито на стол горкой, в центре сделать углубление. Влить в него сметану, добавить 1 яйцо, соду и соль, затем размягченное сливочное масло. Замесить тесто, раскатать пласт толщиной примерно 5 мм. С помощью рюмки или стакана вырезать лепешки. Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать взбитым яйцом и сделать вилкой проколы на поверхности. Выпекать коржики в микроволновой печи 5 минут при мощности выше средней. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16138
marishechka - Сырники
Соединить муку, творог, яйцо, добавить ванилин, сахар, соль и замесить тесто. Раскатать и сформировать лепешки-сырники. Выпекать в течение 5 минут при полной мощности микроволновой печи. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16137
marishechka - Хворост
Из просеянной муки и всех остальных продуктов (кроме сахарной пудры и ванильного сахара) замешивают тесто густой консистенции, дают ему отлежаться в течение 10-15 минут. Затем раскатывают на столе скалкой пласт толщиной 1,5-2 см. и нарезают стаканом или специальной выемкой кружочки, которые перед жаркой в жире еще раз раскатывают. В кипящий жир следует отпускать по одному кружочку, при погружении и жарке в жире кружочки нужно придерживать шумовкой. Жарят кружочки для бледно-золотистого цвета. Готовый хворост посыпают сахарной пудрой смешанной с ванильным сахаром. Если жира для жарки хвороста мало, то изделия формируют по-другому: раскатанный тонко пласт нарезают на полоски шириной 3-4 см., длинной 10-12 см., которые сплетают в узелки или, надрезая середину, свертывают жгутиками или завязывают бантиками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16136
marishechka - Торт «Муравейник»
Яйца и сахар взбить, добавить остальные продукты, замесить тесто, натереть на терке (или пропустить через мясорубку) и испечь. Крем: орехи обжарить и измельчить. Масло растопить, добавить сгущенку, мед и обжаренные измельченные орехи, все перемешать и варить на умеренном огне 3-5 минут. Тесто раскрошить, добавить крем и все перемешать, вложить на блюдо в виде горки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/16135
marishechka
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp |
No comments:
Post a Comment