| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Огурцы малосольные быстрые
берем мелкие пупырчатые огурчики ( 6-8 см) отрезаем кончики вилкой потыкаем по огурцу в эмалированную кастрюльку укладываем на дно : резанный на полоски лист хрена резанный лист черной смордины цветочную часть укропа 6-8 горошин черного перца 4-5- горошин душистого перца кусочек горького красного перца кладем плотно наши огурчики через пару слоев посыпаем выше перечисленным набором (колличество не ограниченно) ( можно и через слой) и так до заполнения готовим рассол : на 1 литр воды -столовую ложку соли + чайную ложку сахарного песка кипятим и когда чуть остынет заливаем огурчики через 5-7 часов ГОТОВО Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11444
veka - картофельные котлеты
из картошки сделать пюре. Все,кроме панировочных сухарей,смешать как обычные котлеты,сформировать котлетки,обвалять в сухарях и пожарить Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11443
0lga - Салат "Загадка"
Загадка этого салата состоит в том, что все, кого я угощала им,не могли сказать из чего он. Называли и грибы, и капусту,но правильный состав не сказал никто!!! Рыбку отварить,охладить,измельчить.Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить в раст.масле,охладить, добавить к рыбе.Лук порезать полукольцами и поступить с ним как и с морковкой.Всё перемешать, посолить,заправить майонезом, дать немного настояться в холодильнике. Приятного! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11442
куся2 - --Баранина по карски--
кусочки баранины от спинки с реберной косточкой ( не отбиваем и не моем )огонь свое дело сделает(не маринуем ) посыпаем смесью перца и соли кладем на решотку и обжариваем на углях с двух сторон на гарнир --просто набор зелени Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11441
veka - хрустящие сигары(сигара бёреи)
сыр подавить вилкой,добавить зелень. тесто порезать на длинные треугольники,на каждый положить начинку,свернуть как сигару(по-бокам завернуть внутрь,чтобы сыр не выпадал)хвостик треугольника смочить водой,чтобы сигары не раскручивались.Обжарить в масле Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11440
0lga - салат "BELISSIMO"
Кальмары почистить,отварить в подсоленной воде 3-5 мин.Остудить,порезать соломкой. Грибы отварить,остудить,мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленный сыр с майонезом и сметаной в однородную массу,добавить туда орехи и чеснок,полученным соусом заправить грибы с кальмарами.Тщательно перемешать. Итальянская пословица гласит: "Салат должны делать 4 повара. Повар-скупец добавит уксус,повар-философ - соль,повар-художник украсит,а повар-мот от души заправит растительным маслом". Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11439
begi - лапшa с белыми грибами
Грибы подготовить, разрезать на дольки. Вылить растительное масло в сковороду, добавить чеснок, дать подрумяниться, затем положить грибы, чтобы обжарились. Уменьшить огонь, влить белое вино, дать ему выпариться, всыпать мелко нарезанную петрушку и поставить на огонь еще на 5 минут. Сварить лапшу в большом количестве соленой воды ,слить воду, добавить в лапшу грибной соус, масло и тертый сыр. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11438
015704141 - Чебуреки обычные
Приготовим тесто. Для этого муку нужно просеять. В кипяток выложить масло, соль, сахар, размешать и соеденить с 3/4 стакана муки. Все быстро перемешать, чтобы не было комков, дать смеси остудиться. В смесь ввести желток и оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто должно быть упругим, очень эластичным и хорошо отходить от рук. Тесто скатать с шарик, переложить в блюдо, закрыть влажным полотенцем и оставить на час. В это время сделаем начинку. Мясо вместе с репчатым луком провернуть через мясорубку, добавить жидкость, соль и перец, измельченную зелень, перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3-5 мм. С помощью тарелки вырезать круги. На одну сторону круга положить фарш, завернуть второй стороной и хорошенько слепить. В сковороде с высокими бортиками наколить растительное масло (около 3/4 стакана). Обжаривать чебуреки в масле с двух сторон до аппетитной корочки. Выкладывать чебуреки лучше на блюдо, накрытой салфеткой, чтобы она впитала в себя излишки жира Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11437
обжорка 2 - Салат «Изумруд»
Мясо курицы мелко порезать. Из банки фасоли слить жидкость и выложить к курице. Огурцы почистить(если шкурка слишком жесткая),порезать кубиками. Зеленый лук мелко порезать. Зелень петрушки мелко порубить. Всё перемешать,посолить по вкусу. Добавить 1 ч.л сока лимона. Затем добавить майонез и еще раз перемешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11436
porosenok - Овощи На Гриле
Нарезать баклажаны на толстые куски (1 см толщиной), посыпать их солью щедро, перемешать и оставить на 30 минут. Потом промыть водой и вытереть полотенцем. Порезать сладкий картофель и зукини (вдоль), нарезать перец без семян. Всё положить на горячий гриль с маслом, сверху тоже спрыснуть оливковым маслом. Для приправы смешать масло, чеснок, сахар, бальзамический уксус в миксере. Полить и перемешать готовое блюдо. Отлично к мясу и рыбе с бокальчиком белого или красного вина! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11435
serg13 - "Язык запеченный со свининой"
Аджику смешать с майонезом и гранатовым соком. Ошеек и корейку порезать на отбивные, куски хорошо отбить, посолить, намазать аджикой с майонезом и гранатовым соком, отставить в холодильник пока не свариться язык. Подготовленные языки залить горячей водой, добавить соль, перец душистый и горький горошком и варить до полуготовности. Отваренные до полуготовности языки погрузить в холодную воду на 5-10 минут и, не давая им сильно остыть, снять кожу и снова поставить вариться до готовности. Сваренные языки смазать аджикой с майонезом и гранатовым соком. Равномерно завернуть каждый язык в отбивные из ошейка, смазывая аджикой с майонезом и гранатовым соком, затем в отбивные из корейки, смазать сверху аджикой с майонезом и гранатовым соком, связать шпагатом в рулеты, сложить рулеты на лист и поставить в духовку запекаться до готовности. Вкусно и в горячем и холодном виде. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11434
игорьuas - Салат из сельди с зелёной фасолью.
Стручки фасоли разломать на 3-4 части,отварить в течении 3-5 минут. Филе сельди нарезать полосками,картошку кубиками,лук тонкими полукольцами. Смешать все ингридиенты,заправить майонезом,добавить по вкусу свежемолотый чёрный перец и соль. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11433
silana - Курочка запечённая мясными ёжиками
Курицу разрезать на две части, отделить крылья и ноги. Обмазать соком лимона. Смешать составные маринада и обмазать им курицу. Для фарша, лук и зелень измельчите в комбайне до состояния кашицы, смешайте с фаршем, специями и рисом. Главное хорошо вымешать фарш, до добавления риса. Скатать шарики, уложить на лист. Обложить зубчиками чеснока (не чистить их), добавить немного воды. Посиавить в духовку при темп. 200 гр на 30 минут. Вытащить, перевернуть курицу и ёжики, добавить воду, если есть необходимость, вернуть в духовку, увеличить темп. до 250 и запекать еще 30-40 минут. (При 1 ложке чили соуса курица получается не острой, кто любит поострее может добавить в майонез еще соуса на свой вкус). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11432
draznilka - Графские развалины
Безе: Взбить белки вместе с сахаром в крепкую пену. Кондитерским кульком или чайной ложкой аккуратно выкладывать безе на смазанный сливочным маслом противень. Сушить при температуре 110 градусов от 1 - до 2 часов. Крем: Взбить желтки вместе с сахаром, добавить молоко и варить на медленном огне не доводя до кипения. Сливочное масло взбить до бела, к нему постепенно добавить остывшую варившуюся массу. Взбивать до получения однородной массы. Глазурь: Какао смешать с сахаром и водой (так чтобы получилось густое какао) и варить на медленном огне не доводя до кипения. Готовое безе обмакивать в крем и аккуратно выкложить. Сверху полить остывшей глазурью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11429
vasilina - Спагетти с фасолью
Поджариваем лук на сковороде в разогретом масле, пока не станет мягким (примерно 10 минут) на маленьком огне. Добавляем молотое мясо, увеличиваем огонь и жарим 5 минут, разминая фарш вилкой, чтобы не было комков. Добавляем перцы и чеснок, накрываем сковороду крышкой и тушим 5 минут на среднем огне. Затем добавляем все остальные ингредиенты (кроме спагеттини), тщательно перемешиваем, перкладываем в кастрюлю и тушим под крышкой в течение 45 минут. (При необходимости можно добавить немного воды.) За 10 минут до готовности "чили", отвариваем спагеттини согласно указаниям на упаковке, процеживаем и подаем к столу вместе с "чили" в разогретой керамической посуде. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11431
draznilka - Камаро курица тушеная
1 Курицу отврить до полуготовности 2 Лук поджарить до розового цвета 3 Рис отварить в духовке,залить последовательно растительным и сливочным маслом,а потом бульоном 4 К рису добавить курицу,лук,помидоры,нарезанный корень петрушки и все потушить. 5 за несколько минут до подачи к столу посыпать зеленым луком Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11430
танюша - Самса из слоённого теста
Нарезать лук, подсолить, подперчить, доб. красного перца, чайную ложку уксуса. Хорошо пожать руками и оставить на 20 мин. мариноваться. После 20 мин. добавить в лук фарш, соль, перец, чайную ложку раст. масла, чайную ложку воды, красный перец. Слоёное тесто(я беру покупное), раскатывать в квадратики, в серединку выкладывать фарш, склеивать, чтобы получались треугольники. Самсу смазать кисточкой желтком яйца, выпекать на листе-бумаге, 40-45 мин. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11428
cassandra77 - Заварные в шоколаде
Воду, слив. масло, соль довести в кастрюле до кипения. Добавить муку, мешать, пока не получится кусок теста. Тесто переложить в миску, добавить по-очереди яйца, мешая миксером. На листе, покрытым бумагой, выложить чайной лож. шарики, с форму грец. ореха, если тесто сильно клеится к ложке, можно ложку иногда обмакивать в воде. Выпекать на 200 град. примерно 30 мин. Крем: Желтки, Сахар, Спайзештерке и 50мл. молока взбить. Остальное молоко и Ваниль.-Сахар вскипятить. Убрать с плиты и влить массу с желтками. Всё это ещё раз поставить на плиту и сварить до густоты. Поставить остывать.Когда крем остудится, добавить взбитые сливки (50мл.). Позже добавить грец. орехов. Когда печёные заварные остынуть, разрезать их пополам, наполнять остывшим кремом, и опять соединять половинки вместе. Выложить готовые заварные на поднос. Сливки и поломанный на мелкие кусочки шоколад поставить на плиту и мешать, пока шоколад не расплавится и не получится шоколадный соус. Остудить и полить сверху на заварные. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11427
cassandra77 - Мамино печенье.
Сделать тесто раскатать его толщиной 0.5 см. Вырезать любые фикурки,обмакнуть в сахар с корицей. Выпекать при t 180-200гр. до золотистого цвета. Прятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11426
silana - Груши с брусникой
Груши помыть и, не разрезая, вынуть специальной выемкой всю середину с семечками(можно использовать нож для чистки картошки). Изюм ошпарить кипятком, смешать с орехами и брусникой. Этой смесью плотно начинить груши, положить их в огнеупорную посуду и поставить на 30 минут в разогретую до 180С духовку. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Очень вкусны такие груши в сочетании с мороженым. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11425
tvv - Кролик в апельсиновом соусе
Кролика вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и хорошо обжарить в латке в смеси сливочного и растительного масла.Жарить без крышки. Добавить сок и цедру 1 апельсина, бульон, ликер и тимьян. Закрыть крышкой, поставить в духовку, нагретую до 200С и тушить 20-25 минут.Второй апельсин очистить и разделить на дольки. Мясо кролика вытащить из латки и положить в теплое место. В образовавшийся при тушении кролика сок положить дольки апельсина и тушить минут 5. В получившийся соус добавить по вкусу соль и перец. Кролика нарезать на куски, положить дольки апельсина и полить соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11424
tvv - Грибной пудинг с зеленью
масло подогреть с мукой развести молоком,помешивая дать закипеть смешать с грибами,луком,зеленью остудить добавить желтки взбить белки осторожно добавить выложить в форму,посыпанную сухарямим поставить в духовку Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11423
alisha - суп - эклер
В кипящую соленую воду положить вермишель. Когда она будет готова,взбить в кастрюле 2 яйца с теплым молоком. В яично-молочную смесь добавить вермишель с бульоном, постоянно помешивая. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11422
tvv - Яблоки, жаренные в тесте.
У яблок удаляют выемкой сердцевину и очищают их от кожицы. Нарезают кружочками толщиной 0,5 см и пересыпают сахаром. Для теста яичные белки отделяют от желтков. Белки взбивают до устойчивой пены. Желтки растирают с сахаром и солью, добавляют сметану, муку, тщательно перемешивают и вливают молоко. Перед самым жареньем вводят взбитые белки и перемешивают так, чтобы не осела пена. Кружочки яблок при помощи вилки окунают в тесто, быстро опускают в нагретый до 170 °С жир и обжаривают до золотистой корочки. Жира берут в 4 раза больше, чем порция обжариваемого в нем продукта. При подаче на тарелку кладут бумажную салфетку, на нее яблоки, сверху посыпают сахарной пудрой. Отдельно в соуснике подают абрикосовый соус. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11421
natalu - рулет из салата
сыр фета взбить блендером,добавляя сливки так,что-бы получилась эластичная масса порубить чеснок,лук,перец. добавить в массу взять салат выложить нескольколистьев один на другой на первый выложить массу свернуть все в рулет замотать плотно пищевой пленкой поставить в холодильник на 2 часа Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11420
alisha - "Свинина пикантная с овощами"
Вырезку натереть аджикой, выложить (так чтобы куски вырезки не соприкасались) на лист и запечь их целиком в духовке, до готовности. Остудить, нарезать порционными кусками (толщиной до 1см). Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Затем сварить до готовности. Воду слить. Фасоль отставить. Тыкву, лук, морковь, сладкий перец мелко порезать и обжарить до готовности ( с минимальным количеством масла). Сложить обжаренные овощи в сотейник, добавить фасоль, аджику, вино, грецкие орехи, сливки, посолить, поперчить и тушить 8-10 минут постоянно помешивая. Затем переложить массу в блендер и взбить пюре до однородного состояния. В порционную сковородку или форму смазанную маслом выложить порцию пюре сверху положить порцию кусков вырезки (200-300гр) и поставить в духовку на 5-10 минут. Вынуть из духовки посыпать зеленью и сразу подавать на стол. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11419
игорьuas - Пирог яблочный «Нежность»
Яблоки очистить,нарезать дольками,присыпать крахмалом и соединить со сметаной. Яичные желтки отделить от белков, растереть с половиной нормы сахара, добавить муку и взбитое масло. Тесто раскатать(можно выложить руками) и поместить на дно формы, сверху разложить яблоки, посыпать смесью корицы и сахарной пудры. Выпекать 25 минут при 180гр. Взбить белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены. На поверхность пирога выложить белковую массу и запекать в духовке еще 10 минут при температуре150гр. Остудить!!! Присыпать орехами. ПИРОГ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ,РЕКОМЕНДУЮ!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11418
марияn - Бадымджан кюкюсю(баклажано_ореховая запеканка)
Очистить бадымджан и лук, посолить пропустить их через мясорубку хорошенько отжать весь сок через марлю пропустить в мясорубке грецкие орехи взбить яйца соединить взбитые яйца с бадымджаново-орехово-луковой массой налить немного раст.масла в сковороду, хорошо нагреть, вылить туда массу и поставить в горячую духовку печь минут 30-40 при 180 градусах, проверять на готовность зубочисткой или спичкой, как кекс. За 5 минут до окончания приготовления смазать верх сливочным маслом. Кюкю можно есть как горячим, так и в холодном виде. Сразу предупрежу, этот вид кюкю на любителя: он или сразу понравится или нет. Его можно использовать как гарнир к мясным блюдам. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА **А ещё, его можно приготовить как пирог с начинкой. Для этого заранее нужно приготовить начинку, например грибы с луком или куриную или мясную начинку. Затем сделать бадымджановую массу, залить половинку на лист, готовить минут 5-8 в духовке, затем выложить на него любую начинку и залить второй половинкой массы. И готовить ещё минут 30. Получится диетический пирог без муки. Этот вариант мне нравится больше, так как получается сочнее. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11417
draznilka - жаренный фарш с картошкой
Мякоть баранины или говядины пропустить через мясорубку с луком, посолить и поперчить по вкусу. Раскалить сковородку, растопить на ней масла, положить фарш и быстро обжарить его, помешивая лопаткой. Спустить огонь, закрыть крышкой и довести гиймя до готовности в течение еще 10 минут. Отдельно пожарить на масле мелко порезанный картофель, смешать с гиймя (жареным фаршем), подержать на огне еще пару минут и снять. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11416
draznilka - Суп из красной чечевицы
Нарежьте лук и обжарьте его в 1 столовой ложкой сливочного масла. Когда лук станет мягким, добавьте муку и хорошо перемешайте. Вымойте чечевицу и положите в кастрюлю, добавьте нарезанную. Налейте бульон и воду в кастрюлю, добавьте по вкусу соль и варите в течение 30 минут, пока чечевицы не станет мягкой. Тем временем смешайте желтки с молоком и добавьте смесь в суп. Снимите кастрюлю с плиты через 2 минут. Суп готов. Готовый суп подают с гренками. Для гренок порежьте 4 куска белого хлеба на кубики. Пожарьте хлеб с 2 столовыми ложками маргарина. Подсушите гренки и добавьте в суп. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11415
draznilka - Довга
Простоквашу, сметану и яйцо взбить до образования однородной массы. Поставить на средний огонь, постоянно мешать по кругу деревянной ложкой (чтобы простокваша не створожилась) до закипания. После закипания добавить рис, зелень, посолить. Продолжать варить до полной готовности (15 мин.), снизив огонь и продолжая помешивать периодически. Довгу подают горячим и холодной в пиале или высоком стакане. При подаче можно добавить вареный горох (нут). Сырой горох необходимо замочить на несколько часов, чтобы он быстро сварился, либо купить консервированный, готовый к употреблению. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11414
draznilka - Куриные кулечки
При таком обилии рецептов боюсь повториться, возможно проглядела. Но я старалась... Куриных голеней у меня в упаковке было 7 штук. Из них надо удалить кости. Надрезать мясо в широкой части голени и ножом надо как бы соскоблить его. "Кулечек" будет выворачиваться наизнанку-не страшно. Мяско остается все на месте.Мне удобнее это делать, когда голени чуть-чуть недооттаили. Получаются такие дырявенькие кулечки. Грибы у меня были уже отварные из морозилки.Их на сковородку и обжарить с тремя мелко порезанными луковицами, лучше на сливочном масле. Посолить, поперчить (все зависит от грибов, какие у вас есть), а я еще чесночку через давилку добавила. Нафаршировать кулечки, уложить на противень валетиком. Разложить потоньше нарезанный ломтиками картофель. Начинка у меня немного осталась, туда была засыпана "Смесь для запеканки МАГГИ"-добавлены сначала 100мг сливок и 300 молока. Этой смесью залить кулечки и отправить их в духовку минут на 40-50 при t-180-200 гр. Минут за 10 до окончания можно посыпать тертым сыром и ждать румяных корочек. Моим домашним понравилось, а вам? Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11413
choly - Кутабы шемахинские-Чуду
Тесто может быть любоё дрожжевое! Из указанных продуктов замесить крутое тесто ,оно должно подойти. После того как тесто подошло,начинается сам процесс приготовления.Тесто делится на 6-7 частей,расскатывается и смазывается поочередно расстопленным маслом.Затем делим этот пласт на квадратики 5х5(можно больше)см .Заворачиваем рулетом,перекручиваем и придаем форму розетки.Затем в полученную выемку кладем заранее подготовленную начинку,защипываем края как для шекербуры.Готовое изделие должно подойти.Кутабы жарить в кипящем масле и горячими посыпать сахарным песком(это не опечатка!) и сумахом. Начинка Мясо пропустить через мясорубку и потушить на небольшом огне.Пожарить отдельно на топленом масле мелко нарезанный лук,смешать с мясом,добавить соль,черный перец,зерна граната. Ну очень вкусно!Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11412
draznilka - Салат "Сказка про репку"
Редьку вымочить пол-часа в холодной воде , нарезать или натереть как морковку по-корейски.Отварное мясо нарезать брусочками.Лук нарезать полукольцами и обжарить. Яйца порезать кубиками, измельчить зелень.Всё смешать,посолить,поперчить, заправить майонезом, охладить.Будет вкусно! Приятного!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11411
куся2 - Пикантные рулетики из баклажан
Баклажаны помыть, почистить, нарезать вдоль тонкими пластиночками,посолить, обмакнуть во взбитое яйцо, обжарить в растительном масле.Остудить.Мелко порезать зелень,выдавить чеснок,добавить майонез, размешать. Помидоры порезать на 8 долек.Пластиночку баклажана смазать смесью с майонезом,положить дольку помидорки, закрутить рулетиком,скрепить шпажкой и выдержать в холодильнике хотя бы 1 часик. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11410
куся2 - креветки с зеленым соусом
Креветки (у меня замороженые, очищенные)замариновать в пиве на 40 мин. Вывалить креветки в ситечко и слить пиво. Обжарить креветки на масле примерно минут 15-20, посолить. Добавить соевый соус, карри, чеснок. Шпинат( у меня замороженный и лук тоже был только замороженный)обжарить на масле, добавить лук, орегано, базилик. Залить сливками и протушить примерно 10 минут на маленьком огне минут 10. Отдельно на тарелке разложить креветки и соус. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11409
fishka84 - спагетти под соусом"бешамель"
отваренные спагетти выложить в пасуду( в которой будет готовиться в духовке) сделать соус-растопить маргарин,добавить муку,обжарить.Добавить молоко(помешивая),дать закипеть. полить соусом спагетти,посыпать сыром и в духовку,до золотистой корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11408
0lga - Тарталетки с сырной начинкой
Добавить в муку соль.Перемешать руками муку с маргарином,затем добавить яйцо и замесить тесто.Муки может уйти больше,чем написано-мука бывает разная по влажности.Скатать из теста крепкий колобок,завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 мин. Рыбку(у меня была масляная)порезать мелко и смешать с творожным сыром(у меня "Рама Крем-бонжур"),Я не солила,т.к.рыба очень соленая. Тесто вынуть из холодильника и поделить на равные кусочки,примерно чуть больше перепелиного яйца.Выложить в формочки кусочки теста и пальцами распределить по всей форме.Свеху поставить пустую формочку и выпекать в режиме конвекции на 220 градусах 10 мин. Затем формочки снять,дать остыть тарталеткам и наполнить их смесью сыра и рыбы.Сверху положить куочек твердого сыра.Запечь за 3 мин в режиме конвекции при температуре 250 градусов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11407
azzurro07 - Манты с тыквой
Как готовить тесто на манты, смотрите в рецепте «Ханум». Затем делаем толстую колбаску из теста, режем на крупные круглешки, раскатываем тонко и укладываем начинку, залепить так, как нравится, варить в пароварке 40 минут. Для начинки тыкву нарезать тонкими пластинками, лук мелко, курдюк на мелкие кусочки или на крупные(с половину грецкого ореха). Посолить, поперчить, добавить зиру. Можно курдючный жир перемешать с фаршем, можно по одному большому кусочку добавить сверху уложенного на сочень фарша. Можно заменить курдючный жир кусочком слив.масла, так же уложив сверху на начинку(как крупный кусочек курдюка). При подаче можно полить сметаной. Можно приготовить соус из молотого перца, уксуса и бульона. Вкусно с салатом из свежих огурцов. Так ж можно приготовить манты отдельно с картошкой или только с мясом. Большой простор для фантазии! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11406
gotovnica
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment