| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- "Бабка"
Все пропорции продуктов по вашему желанию! На оливк. масле обжарить немного лучек,добавить фарш,молотый перец,лавровый лист,соль и прожарить все где-то минут 20. Картофель натереть на мелкой терке+ половинка луковки(чтоб картофель не потерял свой цвет),посолить,добавить соль и немного оливкового масла(так вкуснее). В форму для запекания сначала выложить половину натёртого картофеля,поверх выложить готовый фарш и третий слой оставшийся картофель. Поставить в предварительно разогретую духовку 200 гр. на 1час. Получается очень нежно и вкусно!!! К столу подавать со сметанкой!!! Приятного аппетита!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10857
zefirka - Пикадильо
Смешиваем фарш уксусом, солью, перцем. Разогревеем сковороду с растительным маслом, помещаем на неё измельченный лук, чеснок, чили и жарим помешивая3 минуты, затем добавляем фарш, перемешиваем и жарим на сильном огне до появления золотистой корочки. Сливаем из сковороды лишний жир и добавляем туда мелко нарезанные очищенные томаты, изюм, миндаль, корицу, гвоздику и томатную пасту, оставляем на огне не накрывая крышкой на 15 минут, пока смесь не загустеет и не станет однородной. Эту смесь можно использовать как самостоятельное блюдо или как начинку для буррито или других мексиканских блюд. Прятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10856
zooz - Буррито – экспресс метод
В данном случае, я использовала готовый лаваш, но для истинных ценителей мексиканской кухни рецепт приготовления Тортильяс прилагается: Муку, соль, соду смешать в глубокой миске, добавить поструганное масло и, вливая понемногу воду, замесить тесто. Положить тесто на доску и месить, пока оно не стонет эластичным. Накрыть чистым полотенцем и дать постоять 20 минут. Разделить на 10 одинаковых шариков и раскатать их на доске, слегка присыпанной мукой, в тонкие лепешки. Обжаривать с обеих сторон на сухой чугунной или тефлоновой сковороде до появления пузырьков. Помидоры, огурчики, лук, ветчину, шампиньоны и зелень нарезаем мелко, заправляем 1 ст.л. майонеза. Лаваш разрезаю пополам (можно просто складывать пополам, тогда риск того, что он развалится во время укладки будет гораздо меньше, но при этом удвоится его расход и понадобится 10 шт) и в каждую половинку укладываем смесь и заворачиваем конвертиком (будьте аккуратны, старайтесь заворачивать быстрее – начинка влажная, а лаваш тонкий!), укладываем конвертики на противень и покрываем каждый тёртым сыром перемешанный с оставшимся майонезом. И отправляем наши конвертики в разогретую духовку на 10-15 минут (180-200С). Классическим буррито это не назовёшь, но как экспресс вариация очень даже ;) Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10855
zooz - Рогалики
Замесить песочное тесто.Все компоненты составляющие начинку,мелко порезать,а орехи перемолоть и смешать с джемом.Тесто раскатать в круглый пласт и разделить на 8-10 частей-треугольников.На широкие края каждого треугольника выложить начинку и свернуть,получился рогалик.Выложить,на смазанный маргарином противень и выпекать при 180 градусах. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10854
фрэсэр - Печенюшки на сметанке
Просеиваем 1 ст. муки, соду, крахмал и мускатный орех в миску. В другой растираем масло с сахаром до однородной консистенции, добавляем сметану, перемешиваем и добавляем к муке и вымешиваем тесто, по необходимости добавляем муки (тесто не должно быть жидким). Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 3-5мм, смазываем взбитым яйцом и кондитерским гребешком делаем волнистые линии и фигурными формочками вырезаем наши будущие печенюшки ( я обходилась бокалом небольшого диаметра), выкладываем на смазанный маслом противень и на каждую печенюшку помещаем цукат или мармеладку. Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут (220-230С). Готовые печенюшки можно уплетать за чаем с удовольствием, а можно скрепить их попарно вареным сгущенным молоком, и поверьте, сладкоежек,за уши не оттянешь ;) Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10853
zooz - Блины с "фальшивой начинкой"
Надеюсь, сильно ругать не будете! Но когда бутерброды надоели, а блины остались от завтрака... Вариан 1: Выкладываем на тарелочку блин на него шайбу ветчины (можно,конечно и другую колбасу) сверху пластину сыра на минуту в микровелле достаем и быстро, но аккуратно (горячо!)заворачиваем Вариант 2: на блин пластину сыра, сосиску свернуть и в микроволновку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10852
dewa - супчик с клёцками(на скорую руку)
Ставим на огонь кастрюлю с водой в 3 литра,доводим до кипения.В кипящую воду бросаем нарезанный на кубики катофель и мелко нарезанный лук.Затем нарезаем кабачёк,желательно саломкой,так же саломкой режем морковку.пока мы всё это резали,прокипела картошка,значит можно бросать нашу саломку.Пока всё это кипело,я дсоображала чем бы ещё его заполнить решила сделать клёцки.Когда-то в детстве,помню мама мне варила суп с клёцками.Разболтала яйцо,добавила молоко,соль,перец,пюре и муку(примерно горсть).Тесто должно получиться,как густая сметана.Той вилочкой,которой замешивалось тесто на клёцки,опускаем по-порционно тесто в кипящую воду,в ней образуются симпотичные,несуразные кусочки теста.В эту кипящую воду добовляем так же разведённый отдельно бульон-парашок и кус-кус(молотая пшеница).Вот и всё,суп готов!Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10851
фрэсэр - Говядина с соевым соусом
В большой неглубокой сковороде на среднем огне обжарить до готовности на масле говядину с луком, соевым соусом и чесноком. В то же время отварить макароны аль денте, отцедить, дать стечь. Выложить макароны в сковороду, влить молоко и хорошо прогреть, перемешивая. В каждую тарелку при подаче положить пластинку сыра. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10850
draznilka - Рыбные рулетики с лапшой
Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить. Лук нарезать кубиками, а морковь и порей - полосками. По 100 г. моркови и лука-порея одну минуту бланшировать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг. Миндаль обжарить без добавления жира. На рыбное филе намазать 150 г. сыра и посыпать миндальной стружкой. Положить овощи, приправить и свернуть трубочкой. Лук спассировать в масле до прозрачности. Добавить рыбные рулетики, влить вино. Накрыть посуду крышкой и томить 10 минут на слабом огне. Рыбу вынуть и поставить в теплое место. Отвар процедить и 3 минуты проварить в нем оставшиеся овощи. Лапшу сварить, откинуть на дуршлаг и перемешать с овощами. Сверху разложить рыбные рулетики, посыпать оставшимся сыром и зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10849
draznilka - Курица тушеная с грибами и овощами
Курицу порезать крупными кусками, залить водой, посолить, добавить часть трав и поставить варить под крышкой. Как только вода закипит, шумовкой снять образующуюся пену, затем убавит огонь до среднего, прикрыть крышкой и поставить варить не менее чем на час. Овощи и грибы помыть и очистить. Картофель порезать крупными кубиками, грибы нарезать на четвертинки. Перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать на довольно крупные квадратики. Добавить к курице картофель и грибы. Варить до готовности картофеля. Лук нарезать тонкими кольцами, обжарить в растительном масле до золотистости, затем посыпать мукой и перемешать все вместе, встряхивая периодически сковороду. Добавить к курице лук, кубики перца и проварить еще несколько минут. После добавить оставшуюся мелко нарезанную зелень. Курица с овощами и грибами готова. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10848
draznilka - медово_маковый пирог с абрикосами
170 г сливочного масла взбивать его до тех пор, пока оно не превратится в пену. Добавить мед и яйца. Муку, мак и разрыхлитель смешать и соединить со сливочной массой. Нагреть духовку до 175 градусов. Тесто выложить в смазанную маслом форму для выпекания (диаметром 30 см) и разровнять. Абрикосы тщательно помыть, аккуратно разрезать пополам и осторожно удалить косточки. Выложить на тесто кожицей вниз, как черепицу. Остаток масла нагреть и смешать с творогом. Добавить сахар, муку и ванильный сахар. Хорошенько перемешать и посыпать сверху абрикосы. Выпекать 45 мин. Подавать теплым со взбитыми сливками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10847
draznilka - сытные гренки
Батон режим на ломтики, в миску на крупной терке - плавленый сырок, мелко режим 100г колбасы, зелень, добавляем 1 яйцо, кубик (соль), перемешиваем. Намазываем этой массой на батон и укладываем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду, намазанной стороной вниз. Поджариваем до золотистого цвета. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10846
draznilka - Тыква в тесте
Из молока, яиц и муки приготовить жидкое тесто-кляр. Тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на растительном масле. Затем обмакнуть в приготовленное жидкое тесто и сразу опустить в кипящее растительное масло. Вынуть шумовкой, дать стечь маслу и подать на стол, посыпав сахаром. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10845
draznilka - Блинчики с сыром
Приготовить тесто и испечь блинчики. Сыр измельчить на терке, добавить к нему яичные желтки и густой молочный соус, все хорошо размешать и этой смесью намазать поверхность каждого блинчика. Затем свернутые рулетом блинчики уложить на смазанную сковороду или противень, залить сливками, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10844
draznilka - Цыплята с помидорами и баклажанами
Разогреваем на большой сковороде масло. Жарим баклажаны до золотистого цвета, откладываем в сторону. В перемешиваем в блэндере помидоры до гладкого сока. Перемешиваем муку ссладкой пряностью и обволакиваем части цыпленка. Наливаем оливковое масло в широкую кастрюлю, жарим цыплят с каждой стороны до золотисто коричневого цвета, вынимаем и откладываем в сторону. Добавляем в кастрюлю лук, чеснок и пропариваем 1 мин. Добавляем помидоры, томатную пасту, воду и специи и доводим до кипения. Возвращаем в кастрюлю только крылышки и опять доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим в кастрюле с закрытой крышкой 30 мин. Затем добавляем оставшиеся части цыплят и жаренные баклажаны и варим 10 мин. Затем снять с огня добавить базилик перемешать и подавать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10843
draznilka - "Пчелиные соты"
Приготовить тесто без закваски. Хорошо взошедшее тесто раскатать 2 пласта,первый толщиной примерно 3 см,второй чуть потоньше положить на лист, смазанный жиром, дать подойти, залить подготовленной сладкой масой, покрыть 2 половиной теста(более тонкий) и печь в духовке при умеренном жаре. Затем , верх обмазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой, к которой добавлен ванилин. Для сладкой массы половину сахара растопить, пока он не станет светло-коричневым, добавить ванилин и корицу. Оставшийся сахар взбить с маслом, добавить измельченные поджаренные орехи. Взбитое масло добавить к растопленному сахару, и все поставить на огонь, пока масса не начнет кипеть. Затем горячей массой обмазать подошедшее тесто. Остывший пласт разрезать на куски желаемой величины. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10842
draznilka - Цветная капуста для ленивых.
Цветную капусту промыть,разобрать на мелкие соцветия,отварить в подсоленой воде до готовности.Форму для запекания смазать раст. или оливковым маслом,выложить готовую капусту в один слой,затем ветчину, покрыть слоем капусты,залить смесью яиц и специй.На 15-20 минут в духовку.Затем разложить сверух кусочки слив.масла и посыпать тертым сыром сверху и еще на пару минут, чтобы сыр расплавился.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10841
gotovnica - салат "Северный"
Капусту нашинковать мелкой соломкой, перетереть с солью между ладонями. Картофель нарезать брусочками, лук-соломкой, выдавить чеснок, мелко нарезать соленые грибы, добавить клюкву, заправить маслом и все перемешать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10840
tvv - Теплый салат с рыбой и курицей
Давно хотела попробовать "Белый салат" от Skoslik,но мне всегда чего-то не хватает для рецептуры оригинала. С другой стороны,были у меня когда-то жильцы,которые спали до вечера,а часов в 9 начинали готовить.Готовили всегда одно и то же.Варили рыбу и курицу и делали из этого салат с майонезом.Но окно они не открывали,дверь на кухню на закрывали,на просьбы не реагировали,поэтому салат мы ни разу не попробовали,а жильцов люто ненавидели! Сегодня я поэкспериментировала.Вкусно,смесь вкуса рыбы и курицы мне очень понравилась. Отварить куриную грудку,охладить,мелко порезать. Отварить рыбное филе,охладить,мелко порезать. Сварить яйцо,мелко порезать /я натираю на терку/,натереть сыр. Салат я укладывала слоями:слой рыбы,слой майонеза,немного сыра,немного огурца,слой яйца,немного майонеза,слой курицы,на нее я выдавила маленький зубочек чеснока,слой майонеза. Посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку,чтобы сыр расплавился(у меня для порции получилось 40 сек при мощности 600). Есть теплым! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10839
olaswan - Берлинер
Растворить дрожжи в теплом молоке.Взбить яйца с сахаром,добавить растопленое сл.масло,просеянную муку,посолить.Вымесить тесто.Тесто должно получится липкое и очень мягкое.Положить его в емкость,немного смазать сверху маслом,накрыть и оставить подниматься.Затем выложить тесто на стол,посыпанный мукой,разделить на шарики.Дать шарикам подойти еще минут 40.Разогреть на сковороде большое кол-во раст.масла и жарить пончики с двух сторон до золотистого цвета.Поджаренный пончик выложить на бумагу и с помощью кондитерского шприца наполнить повидлов.Посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10838
клеопатра - Мясо (5 этапов)
Меня устраивает то, что пока какой-то этап совершается в духовке, идет подготовка к следующему. I ЭТАП: Мясо(свининка)режем ломтиками и укладываем на смазанный маслом (растительным или сливочным) противень,посыпаем приправами и помещаем в разогретую духовку минут на 7-10 II ЭТАП: Грибы (у меня были чернушечки-свинушечки отварные из морозилки, или шампиньоны)порезать и выложить на поджаренное мясо и посолить. Опять в духовку на 5-10 минут. III ЭТАП: Режем перец болгарский, помидорки, выкладываем уже на грибы и опять в духовку на 5 минут. IV ЭТАП: Лук-репку порезать полукольцами или колечками, выложить на перец с помидорами.Посыпать тертым сыром. Снова в духовку на 5-10минут. V ЭТАП: Залить все блюдо майонезом,перемешанным с рубленной зеленью, и последний раз в духовку уже на 20-30 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10837
choly - бутерброд с помидором
Намазываем кусочки булки маслом, кладем ломтики помидора по всей поверхности, сверху колечки лука, солм и перчим. Я соли и перца сыплю много, хорошо со сладким чаем. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10836
tvv - пончики-персики
Растереть творог с яйцами.Добавить манку,сахар,соду,посолить.Добавить муку,тесто должно получится слегка жидковатое,оно будет прилипать к рукам.В тарелку насыпать манки,набирать тесто чайной ложкой и опускать его в манку,хорошо в ней обволять этот шарик .Жарить на подсолнечном масле, как подрумянятся. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10835
клеопатра - Жаркое из телятины с вишнями
Мясо вымыть, слегка посолить, прорезать концом острого ножа 20-30 отверстий и в каждое вставить по 1- 2 вишни без косточек. Когда телятина будет полностью нашпигована вишнями, положить ее в глубокую сковороду, полить маслом, посыпать толченым кардамоном и корицей. Сковороду поставить в разогретую духовку и выдержать в ней, пока мясо не зарумянится. Затем вынуть мясо из духовки, снова полить маслом, обсыпать мукой, накрыть сковороду крышкой и поставить в духовку. Как только телятина наполовину размягчится влить в сковороду вино, вишневый сироп и стакан бульона. Время от времени телятину следует поливать этим соусом, но крышку всегда после этого нужно накрывать. Таким образом довести мясо до готовности затем вынуть его из сковороды, нарезать ломтиками, уложить их на блюдо и полить соусом, в котором оно жарилось Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10834
veka - баклажаная икра
1.Синенькие порезать кружочками и пожарить на раст.масле или запечь в духовке( так в них будет меньше масла).Остынет, размять ложкой до тех пор, пока синенькие не будут маленькими кусочками. 2.Лук порезать полукольцами и обжарить на сковороде,посолить. 3.Морковь потереть на терке и также отдельно обжарить,посолить. 4.Перчину порезать соломкой и обжарить. 5.Затем все это смешать хорошо,добавить около 350-500 грамм томатного сока.Посолить,добавить примерно 1 ст.л.сахара.Поставить на огонь и пусть тушится с полчаса. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10833
клеопатра - канапе
кружок из хлеба смазать маслом ,уложить кружок из ветчины,помидор,сыр,редис сверху урасить перышком зеленого лука скрепить шпажкой( зубочисткой)"(у меня небыло маленькой формочки так кружочки я вырезала пробкой от бутылки)" Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10832
bagira13 - Банановая лодочка 2
Вот на днях прочитала интересный рецепт у federala,и решила(с её согласия ) "запустить" свой вариант ,где теперь вы можете увидеть, как выглядат наши"Банановые лодочки",(в моём представлении). 1.Киви и банан очищаем и режем кружочками. 2.Берём другой банан и делаем надрез в верхней части, после чего заворачиваем надрезаную часть к основанию банана.Закалываем её "зубочисткой" и сверху нанизываем клубничку. 3.С помощью чайной ложечки вынимаем мякоть банана. 4.Готовую "Банановую лодочку" наполняем нарезанными фруктами. 5.Для устойчивости лодочки можно с одного "борта" воткнуть "зубочистки"(моя лодочка никак не хотела стоять ровно) Счастливого плаванья!!!!!!!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10831
angelina-z - Солянка рыбная (Московская)
Мелко порубленый лук положить в кастрюлю и обжарить на масле. Всыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешать и довести до кипения. Затем добавить нашинкованные грибы, каперсы, оливки, лавровый лист и перец и снова довести до кипения. Положить в кастрюлю ошпаренные куски подготовленной рыбы, припущенные с томатом-пюре огурцы и варить до готовности рыбы на слабом огне. Солянка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пряностей. В тарелки раскладывают по куску каждого вида рыбы, заливают их супом, добавляют кружок лимона, зелень, маслины. К солянке подать расстегаи с рыбой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10830
veka - курица в белом соусе
Курицу рубим на небольшие кусочки (10-12) и кладем в кипящую воду. Воды примерно 1/3 кастрюли, в которой готовим, у меня на 3,3л. Мелко-мелко шинкуем лук и туда же. Когда курица готова (минут через 40) сливаем в мисочку жидкость из шампиньонов, смешиваем с мукой, солью,перцем и сметаной. Сначала в кастрюлю кладем грибы, доводим до кипения и постоянно помешивая выливаем смесь сметаны с мукой. Как только снова закипит - сразу снять с огня. Можно использовать пакет замороженных шампиньонов, тогда муку смешивать с водой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10829
tvv - закуска
отварить яйца. Желтки смешать с натёртым сыром и майонезом .немного подсалить.Белки и крабовые палочки натереть и смешать.Оливку облепить массой из желтка с сыром а затем обвалять в смеси белков и крабовых палочек. чтобы получились шарики!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10828
bagira13 - RYLET"NEGNUJ"
Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10827
sussi30 - шеколадная колбаска
Масло,сахар,2 ст.л воды,какао-растопить,когда закипит, снять с огня,немного остудить,вбить 1 яйцо,добавить печенье, предворительно разломаное на кусочки. Взять фольгу,положить немного этой массы и свернуть рулетиком в виде колбаски.Положить в холодное место для застывания. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10826
клеопатра - курица по-венски
Курицу сварить целиком, вынуть из бульона и положить на 20 минут в холодную воду. Затем порубить кусками, удалить лишние кости, посолить, поперчить, запанировать в муке, окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжать, чтобы сухари лучше пристали и обжарить в раскаленном жире. На гарнир - картофельное пюре и зеленый горошек. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10825
tvv - шекаладный пирог с дырками
Это очень большая порция. Все ингредиенты на тесто смешиваютса.Духовка на 200 градусов.Печь 20-25 мин.Потом до теплого пирога сделать дырки,одна за другой,какой нибудь деревяной ложкой и полить кремом.Крем делаем на водяной бане.Прежде всего розмешать пудинг с молоком,потом добавить все остальное и растопить,вылить на пирог и все готово.Остынет и можно кушать! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10824
danao - Блинчики с седцем
Смешать ингридиенты для блинов и пожарить. Отварить яйца и сердце (я варила его два часа) лук порезать полукольцами. Сердце пропустить через мясорубку. Лук обжарить, добавить фарш и помешивая обжарить. пропустить яйца через мясорубки и добавить к фаршу, периодически помешивая, посолить и добавить майонез и подержать на маленьком огне еще 2-3 мин. Этим фаршем начинить блинчики. Аглаюшка, было вкусно, тебе спасибо Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10823
мила - Винегрет
Буряк, морковь, картофель отварить и порезать кубиками. Фасоль тоже отварить (я брала готовую в банке)Огурцы тоже порезать кубиками. Все ингридиенты смешать,добавить капусту, заправить маслом (я люблю винегрет заправлять пахучим базарным маслом) По желанию можно добавить лук Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10822
мила - конфеты "Какао-шарики"
Молотое печенье вымесить с молотыми орехами,вареньем,ромом. Из массы сформировать небольшие шарики,обкатать их в смеси какао и сахарной пудры. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10821
begi - Фаршированные каннеллони
на этот раз я решила по совету каннеллони не отваривать и мне понравилось больше. Фарш приготовить из свинины, луковицы и моркови на мясорубка, посолить, поперчить. нафаршировать трубочки и выложить на противень для запекания. Для соуса, лук порезать кубиками, морковь на терку, обжарить, добавить томатный сок или пасту разведенную водой, посолить, поперчить, добавить сахарку, бросить лаврушку, и протушить. Соус должен быть немного сладковатым. Залить каннеллони, накрыть фольгой и поставить в горячую духовку. мин за 10 до готовности посыпать сыром, накрыть фольгой и опять в духовку. Делаю каннеллони третий раз, но эти понравились больше всех Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10820
мила - Постный "Итальянский суп"
Наверно этому супу подошло бы название "Когда в доме нет мяса" :))) В кастрюле закипятить воду, картофель почистить, порезать соломкой и закинуть в кипящую воду. Отварить почти до готовности и закинуть гречку (мне кажется с рисом было бы лучше)За 15 мин до готовности закинуть овощную смесь, посолить, добавить приправы и в конце зелень. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10818
мила - очень вкусный тортик
Для теста отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром, добавить желтки, просеянную муку, измельченный миндаль и цедру, перемешать и сразу выложить тесто толщиной 1 см на положенный на противень лист бумаги для выпечки. Около 7 минут выпекать в разогретой до 190 градусов духовке. Для начинки сыр выложить в сито, чтобы стекла жидкость, и протереть через это сито. Взбить сливки и смешать с сыром. фрукты по необходимости нарезать помельче, залить ликером и дать настояться в течение получаса. Добавить в сыр сахар, шоколад, кандированные фрукты и молотую гвоздику. Миндальный бисквит нарезать трегульниками и выложить в большую пиалу на пленку. Сверху распределить сырную массу, разровнять и накрыть бисквитным коржом. На 2 часа поставить в холодильник, затем перевернуть на блюдо.Снять пленку. Ванильный стручок разрезать пополам вдоль, выскрести мякоть и хорошо перемешать с сахаром. Сливки подсластить этой ванильной массой и крепко взбить. Выложить сливки на бисквит. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10817
015704141 - Килька ( салака) с лимоном в масле .
Банка кильки или салаки открываем и чистим - голову и кишки -- на помойку отмачиваем в крепком чае или молоке * временами пробуем на вкус -- чтоб не очень соленая была укладываем в стеклянную банку добавляем столовую ложку сока лимона + дробленый душистый перец +черный перец даем постоять часов 5-6 заливаем оливковым маслом еще пусть постоит пару часов и.. Приятного аппетита ! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10816
veka - KARTOFEL"KUROCZKA RJABA"
OTVARIT KARTOFEL,SDELAT PJURE S MASLOM I GARJACZIM MOLOKOM.VULOGUT V SMAZANNYJU OGNEYPORNYJU FORMY.SVARIT JAJCA,RAZREZAT IX VDOL POPOLAM,VUNYT GELTOK I CZAST BELKA.gGRIBU NAREZAT I OBGARIT S LYKOM,DOBAVIT TYDA-GE NAREZANNUE BELKI I GELTKI,SOL,PEREC.NAPOLNIT JAJCA I VULOGUT NA PJURE.SVERXY SUR I MAJONEZ.ZAPECZ DO ZOLOTISTOJ KOROCZKI. Oczen prazdniczno! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10815
sussi30 - бисквит ''Сокровище''
1.шоколад+молоко смешать,на огонь до полного растворения шоколада. 2.взбить желтки с сахарной пудрой и ванилью. 3.пункт 1 смешать с пунктом 2,когда шокол. молоко немного остынет. 4.муку смешать с солью,разрыхлителем,содой. 5.в 4 пункт добавить молочно-шоколадно-яичную смесь +взбитые белки. Выложить тесто в форму и печь 40-50 мин. Бисквит получается высокий,я его разрезаю на 2 коржа,промазываю кремом (сгущенка с маслом),пересыпаю орехами.А сверху поливаю шоколадной глазурью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10814
vkusnyasha - Фруктовая бабочка
Банан и киви очистить от кожуры.Банан нарезать наискосок,а киви кружочками.Выложить подготовленные фрукты в виде бабочки.Из клубники сделать"глазки" и "ротик".Оставшейся клубникой украсить "крылья" у бабочки. Я уверена,ваши детки будут в восторге! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10813
angelina-z - об аромате супа
Ароматические коренья (морковь, петрушку, сельдерей) и лук для заправочных супов не следует закладывать в кастрюлю сырыми, так как во время варки из них легко улетучиваются ароматические, вкусовые вещества. Чтобы удержать их, коренья и лук следует слегка поджарить с небольшим количеством жира. Делается это так: нарезанные коренья и лук кладут на разогретую с жиром сковороду, перемешивают, чтобы каждый кусочек был покрыт жиром, и нагревают до образования на кусочках светлой пленки. Выделяющиеся из кореньев и лука ароматические вещества поглощаются и удерживаются жиром, благодаря этому суп после введения в него поджаренных кореньев и лука приобретает присущий им аромат и долго его сохраняет Приятного аппетита . Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10812
veka - салатик
капусту режим тонкой соломкой,морковь на тонкую терку,сыр и мясо мелкими кубиками,лук полукольцами тонкими.все перемешать с майонезом.соль по желанию. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10811
dima___luba - САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКА С ЯЙЦОМ
Промытые молодые листья одуванчика покрошить, добавить рубленные вареные яйца, натереть на мелкой терке несколько зубчиков чеснока. Заправить сметаной, соль по вкусу. Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10810
veka - РЯБИНА МАРИНОВАННАЯ
Отобранную после первых заморозков рябину или промороженную в холодильнике отделим от щитков, промываем и на 3 - 4 минуты опустим в кипящую воду. Затем охладим ягоды в холодной воде и разложим по банкам, куда уже предварительно положены пряности. Зальем ягоды горячим маринадом, накроем крышками и простерилизуем банки в горячей воде: пол-литровые - 8 - 10 минут, литровые - 10 - 12 минут, трех литровые - 15 минут. Приятного аппетита Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10809
veka - печенье"творожные уголки"
Замесим тесто.Для этого нужно растопить маргаринВ это время,творог выкладываем в керамическую или стеклянную мисочку,размянаем,затем вливаем туда порциями маргарин и аккуратно размешиваем так,чтобы получилась однородная,воздушная масса.Скатать тесто в шар,затем раскатать в пласт,толщиной около 1см(можно тоньше).С помощью стакана вырезать кружки.На блюдечко насыпать сахар и,каждый кружок обвалять в сахаре в обеих сторон,затем сложить на попалам и ещё раз на попалам.Противень смазать маргарином или раст. маслом.Выпекать при t 180 градусов.Пекутся быстро,съедаются ещё быстрее!Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10808
фрэсэр - КАНЕЛОНИ с курочкой
Хотя на упаковке канелони и написано,что их можно фаршировать сырыми-я последовала мудрому совету дорогой Азурро и буквальна пару минуток их отварила. Для фарша мелко режем грудинку и филе курочки,приправляем перцем,измельченным чесноком и зеленью укропа. Для клейкости я ещё положила столовую ложку майонеза. Фаршируем трубочки и укладываем их в форму. Заливаем подсолеными сливками,смешанными с базиликом. Посыпаем тертым сыром и запекаем в не очень горячей духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/10807
mimi
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment