| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- десерт из хлеба с творогом
Черствый хлеб прокрутить через мясорубку, обжарить на сливочном масле, добавить сахар и корицу, хорошо перемешать. Творог заправить сахаром (можно медом), взбитыми сливками, тертой цедрой лимона. В глубокую стеклянную посуду слоями уложить хлеб, яблочное пюре, затем снова хлеб, затем творог. Можно повторить прослойку, если продукты остались. Украсить взбитыми сливками.
draznilka - салат по-китайски
Приготовление: Мясо, помидоры, стручковый перец нарежьте кусочками. Латук порвите на части. Перемешайте все ингредиенты для салата и залейте его теплой заправкой, ингредиенты которой предварительно хорошо соедините и доведите до кипения.
draznilka - салат по-тайски
На среднем огне нагрейте в большой сковороде растительное масло. Обжарьте на масле куриный фарш, приправьте солью и перцем. Обжаривайте фарш до золотисто-коричневого цвета, добавьте измельченный репчатый лук и тушите до мягкости (около 2 минут). Добавьте изюм и арахис, вмешайте сладкий тайский соус и сок лайма, прогрейте, периодически помешивая массу. Снимите с огня, добавьте зелень кинзы. Подавайте теплый салат в листьях латука.
draznilka - блинчики малиновые
Разогрейте духовку до 180С. Муку вместе с разрыхлителем просейте в посуду, добавьте сахар и соль. Отдельно взбейте молоко с желтками, влейте массу в муку с сахаром. Тщательно размешайте тесто, чтобы не было комочков. Белки взбейте отдельно и осторожно введите их в тесто. Разогрейте на плите при низкой температуре небольшую по диаметру сковороду. Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла, влейте порцию теста на 1 блинчик. Положите в центр блинчика несколько ягод малины и поставьте сковороду в духовку. Держите в духовке, пока верх не приобретет золотисто-коричневый цвет, после чего переверните блинчик и поставьте в духовку еще на 2 минуты. Блинчики можно подать с сахарным сиропом и посыпать сахарной пудрой.
draznilka - вермишель по-восточному
Отварите вермишель, слейте воду. Все остальные ингредиенты смешайте в большой миске (красный перец добавлять необязательно, если вы не любите слишком острые блюда). Опустите в получившийся дрессинг вермишель, хорошо перемешайте. Подавайте блюдо горячим или теплым.
draznilka - Лазанья с помидорами
1 кг помидоров нарезать ломтиками, остальные – аккуратными кружками. Чеснок и лук мелко нарезать, потушить в горячем растительном масле до прозрачности. Добавить ломтики помидоров и мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу. Массу упарить до густой консистенции. Муку обжарить в 60 г сливочного масла, подливая понемногу молоко и помешивая до загустения соуса. Заправить соус мускатным орехом, посолить, поперчить. Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом, выложить пластины лазаньи. Сверху уложить ломтики ветчины, залить томатной массой, посыпать тертым сыром (взять больше половины), полить молочным соусом и прикрыть пластинами лазаньи. Запекать около 30 мин в разогретой до 200C духовке. Затем лазанью покрыть ломтиками помидоров и посыпать остатками сыра. Поставить в духовку еще на 10 мин. Если у вас нет готовых пластин лазаньи, то их можно приготовить в домашних условиях. На каждые 100 г муки потребуется 1 яйцо. Мука просеивается через сито горкой, в горке делается углубление, куда разбиваются яйца. Вымешивается тесто, которое затем раскатывается в лист толщиной 2 миллиметра. Лист режется на полосы шириной 8-10 см. Затем полученные полосы режутся на прямоугольники.
draznilka - Салат из курицы с орехами
Куриные грудки отварить в чуть подсоленной воде. Далее мясо расщепить на тонкие волокна, мелко порубить орехи (не толочь!), добавить к мясу, туда же добавить чеснок, соль, перец. Перемешать, залить сметаной.
draznilka - Сырники по-русски
Творог и отварной картофель протираем через сито, соединяем с яйцом и мукой. Раскатываем в толстый пласт на разделочной доске, посыпанной мукой. Формочкой вырезаем кружки и обжариваем до золотистого цвета на масле. Подаем горячими или теплыми со сметаной.
draznilka - Сытный горячий бутерброд
берём ломтик хлеба смазываеш его майонезом ,затем укладываем кусочки курочки (у меня была жаренная грудинка) дольки помидорчика посолить поперчить по вкусу,кусочек солененького огурчика,и все это накрыть сыром,и в печку что бы хлебушек хрустяшим стал заодно и сыр расстаял,и всё на здоровье
draznilka - пирог перевёртыш
смазываэте дно формочки маслом; выкладываeте нарезанныe кружочками ананасы(можно заменить по вкусу), посередину кладете вишню; заливаете тестом и в дуxовку 350F на примерно 20-25 мин.
draznilka - утка с ягодами
Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла. Мясо утки выкладывать порциями по 6–8 кусочков и жарить по 1,5 мин. с каждой стороны. Мясо должно слегка подрумяниться. Обжаренное мясо завернуть в фольгу и оставить в теплом месте. Оставшийся в сковороде сок от жаркого слить в миску со смородиновым соком. Добавить вино, сахар и корицу, перемешать. Крахмал развести Ягоды перебрать, очень аккуратно промыть, разложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Несколько ягод малины и ежевики, а также веточки красной смородины отложить для украшения блюда. Смородину протереть через сито, собирая сок в миску; жмых завернуть в салфетку и отжать. Перелить получившуюся смородиновую смесь в сотейник, поставить на огонь и довести до кипения; уменьшить огонь. Постоянно помешивая, влить крахмал. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. Затем добавить оставшиеся ягоды малины и ежевики, перемешать и готовить 1 мин. Снять с огня. Готовое утиное филе выложить на блюдо, полить соусом. Украсить отложенными ягодами и веточками красной смородины.
015704141 - Морковно- шоколадный кекс.
Все ингридиенты перемешать.Выпекать при t 200-220 гр. приблизительно час.
silana - Кекс с апельсиновой глазурью
Яйца и яичные желтки должны быть комнатной температуры. Сливочное масло также следует размягчить при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 180С. Обильно смажьте жиром внутреннюю поверхность формы для выпекания изделий типа бабы (диаметром 25 см). В отдельной миске слегка взбейте яйца, яичные желтки, апельсиновый сок и апельсиновую цедру. Отдельно взбейте размягченное сливочное масло в течение 2-3 минут. Постепенно всыпьте сахар и взбивайте еще 5 минут. Медленно влейте в масло яичную смесь и взбивайте еще 5 минут. Добавьте соль. Частями всыпьте в массу муку, тщательно размешивая. Хорошо вымешанное тесто влейте в форму и запекайте от 60-75 минут до готовности. Готовый кекс остудите в форме, после чего извлеките. Для глазури соедините сахарную пудру с апельсиновым соком, взбейте до гладкости. Полейте кекс глазурью, украсьте дольками апельсина.
draznilka - Пряные куриные грудки
Снимите с грудок кожицу и разрежьте мясо на полоски. Если вы будете использовать другие части куриного мяса, порежьте его более мелко. Замаринуйте мясо в маринаде, который приготовьте из имбиря, сока лайма, растительного масла, чеснока, карри и 1/3 измельченной кинзы. Поставьте в холодильник на полчаса. В большой тяжелой сковороде обжарьте мясо на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, примерно в течение 8 минут (при использовании других частей мяса на обжаривание понадобится чуть больше времени – около 5 минут с каждой стороны). Влейте кокосовое молоко, добавьте измельченный зеленый лук и готовьте 4-5 минут (для других частей мяса – 15-20 минут). Добавьте по вкусу соль и перец, прогрейте. Подайте с зеленью кинзы. На гарнир можно подать рис, салат из свежих помидоров и огурцов
draznilka - Пирожное из воздушного риса.
Растопить масло,мёд,какао,сахар и халву. Чуть-чуть остудить добавить 2 стакана воздушного риса, орехи и коньяк. Охладить сделать шарики величиной с грецкий орех Поставить в холод минимум на 2 часа. Приятного аппетита.
silana - пирожное
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и соду. Кофе и муку. Ещё раз бзбить и вылить в прямоугольную форму, выпекать при 170 гр 15 минут. Вынимаем и разрезаем на порции. Смазываем кремом, соединям. Сверху украшаем на своё усмотрение. И посыпаем тёртым шоколадом
015704141 - Макароны с лисичками.
Отварить макароны Нарезанные лисички вместе с порубленным чесноком обжарить, посолить и поперчить. Выложить на варённые,ещё горячие макароны,добавить слив. масло,зелень и тёртый сыр. Всё тщательно перемешать. Есть в тёплом виде. Приятного аппетита.
silana - куриные ножки в тамате и оващьной рис
ножки порезать на 3-4 части(удалить нижнюю часть-пулька кажется),на разогретую сковородку обжарить хорошенько на масле.затем добавить соль и специи для курицы,положить порезанный лук,перец,протушить минут 5.из помидор сделать сок и добавить чеснок,залить курицу и тушить 30- 40 мин на слабом огне(пару листиков лаврушки и пару горошков перца черного).минут за 20 до готовности положить зелень порезанную и перемешать.если томатная паста то я водой развожу как густая сметана. овощной рис: все оваши режим мелко или на блендер(чаша с ножами),обтушиваем на сковородке до золотистого цвета и туда добавляем промытый рис.протушиваем мин 5-7,перекладываем в казан или кастрюлю,заливаем 2 стаканами воды.я люблю в духовку до готовности но можно и на плите,следя что бы не подгорело.если надо то можно и воды добавить.духовка на 160* примерно 30 мин.
dima___luba - Торт-Эврика
Из сахара и желткob делать гогли,добавить масло и половину арехов vзбивать. посыпать муку с разрехлителом ,mесить тесто разделить на 3 ровные части, открить пластом и выпекать 6-8мн.Потом листи соеденит c кремом. Взбивать белки до получения белой густой массы налить тёртый лимон сахарную пудру и какао. Украсить торт осталвшимся кремом и арехами.P.A.
marusja - Салат с черносливом.
Выклад.слоями каждый слой промазывая майонезом.Мелко нарез курица/обжар./марин.грибы/мелко порез./обжар.лук,яйца мелко нарез.,100г распар.чернослива,тертое яблоко,курица.Сверху посыпать майонезом.
ameli8 - Труфеля
Из масла и муки слепить тесто,сделать форму конуса.Внутрь вложить орех.Выложить на смазанный маслом протвинь и печь10-15мин.Вынуть из духовки и сразу обсыпать какао+сахарн.пудра.
ameli8 - Сала Морской
Выкладывать в бокал слоями-поджар.сухарики,огурцы нарез. тонкими ломтиками,креветки,яйца потереть,крабовые палочки мелко порез.,манго кубиками.Сделать заправку из майонеза и сливок 1-1 и залить коктейль.
ameli8 - пирожки"малинка"
это когда чего-то сладенького хочется, и не знаеш чего. К тому же поздний вечер, а утром на работу. в общем размораживаем слоёное тесто в это время в микроволновке размораживаем ягоды (уменя малина была) и перетераем их с сахаром (можно попробывать достаточно ли сахара) тесто режем на прямоугольники на один край накладываем наше импровизированное "варенье" накрываем другим краем края защипываем вилкой, постоянно обмакивая её в муку отправляем наше чудо кулинарии минут на 25 в разогретую духовку наслаждаемся..........
вредная-2 - Пивные кальмары
Замороженные кальмары очистить от кожицы, нарезать кольцами или крупной соломкой.Предварительно нарезать лимон кольцами и пересыпать сахаром. В широкую кастрюлю уложить слой кальмаров, посолить, поперчить, добавить специи (если есть подходящие), положить 3-4 ломтика засахаренного лимона, затем опять слой кальмаров, посолить, поперчить, положить лимон, и т.д. В кастрюле должно быть не более 4-5 слоев. Осторожно, по стенке кастрюли влить пиво, чтобы не смыть соль и специи. Накрыть плотно крышкой, поставить на медленный огонь. Тушить с момента закипания пива 5-8 минут. Откинуть на дуршлаг или вынуть шумовкой. Можно подавать как горячими, так и холодными, с майонезом или без. В горячем виде - вкуснее!!! Любителям пива посвещается, кто ведет трезвый образ жизни попробуйте!!!
кок - Салат "Мимоза"
Блюдо (лучше широкую и высокую салатниуц с прямыми стенками) смазать майонезом. Белки натереть на крупной терке Сверху натереть сыр-на мелкой терке масло (из морозильника) на мелкой мерке далее измельченную рыбу (в отдельной посуде разомните консервы вместе с соком из банки) залить майонезом Затем желтки натертые на мелкой терке. Сверзу украсить зеленью.
runochka - Закуска из сушенных грибов
Сушенные грибы замочить. После этого отварить. Провернуть на мясорубке вместе с луком. После этого смесь обжарить на подсолнечном масле до готовности. Посолить, поперчить. И в горячем и в холодном виде у нас улетает только так.
runochka - Ужин для ленивых
Фарш солится, выкладывается на форму, предварительно сбрызгивая растительным маслом. Мажется майонезом, сверху кладутся шампиньоны. Все это посыпается тертым сыром и ставится в нагретую духовку где-то минут на 40-50. Получается очень вкусное блюдо с минимальными затратами с точки зрения повара.
кок - Баклажанная икра
Очистить баклажаны, мелко нарезать и потушить с подсолнечным маслом. Прокрутить помидоры, перец, чеснок. Баклажаны остудить. В простерилизовать банки. Все укладывается слоями. Слой баклажанов, слой помидоров с перцем Сверху влить чайную ложку уксуса. Можно простерилизовать. Ном ы просто храним в холодильнике.
runochka - Карп запеченный в духовке с чесноком, марве, розмарин, лимон и белое вино
Нагреть духовку до 180 градусов... 3 ложками масла обмазать протвинь.... Оборвать 1-2 веточки розмарина, порезать и разложить на протвинь вместе с луком шалот перцем и ложка соли.... Сверху положить стейки карпа. На карп натереть кожуру лимона. Чуть посолить. Положить листья розмарина и марве. Рядом по бокам ложим чеснок. Полить сверху оливковым маслом и пол стакана белое вино. Печем в духовке 15 минут, добавить еще полстакана вина и продолжать печь в духовке 15-20 минут....
эмуна - ПИРОГ С ВИШНЯМИ
Масло растереть с сахаром, мукой, натёртой цедрой и соком лимона. Тесто раскатать, накрыть салфеткой и вынести на 6-8 часов в холодное место. Затем сделать открытый (лучше круглый) пирог, положить вишни (можно с косточками), посыпать по вкусу сахаром и поставить в духовку. Вместо вишни можно использовать малину, спелую сливу или смешать разные ягоды. Готовый пирог хорошо покрыть сверху взбитой сметаной и подать с холодным молоком.
ramin71 - Свинина тушеная с картофелем и пряностями
Мясо нарезать кусочками 3х3 см. Картофель разрезать на 4 части. Лук - полукольцами, чеснок измельчить. В глубокой сковороде обжарить на сильном огне свинину до золотистой корочки, добавить лук, обжарить 3-4 мин, добавить чеснок и еще 2-3 мин. К мясу добавить картофель, влить бульон, посолить, накрыть крышкой и тушить 25-30 мин на небольшом огне, переодически помешивая. Поперчить, добавить мускат, майоран или орегано, аккуратно перемешать, разложить по поверхности кусочки сливочного масла, плотно закрыть крышкой и потомить на маленьком огне 10 мин. Посыпать измельченной зеленью.
grenadina - Салат куриный с кукурузой
Куриные грудки отварить. Дать остыть. Куру, огурцы и помидоры нарезать мелким кубиком. Все перемешать с кукурузой, посолить, поперчить и заправить майонезом.
grenadina - ПИРОЖКИ С КРЫЖОВНИКОМ
Замесить дрожжевое тесто, сделать пирожки. Перед выпечкой их нужно смазать яичным желтком. Крыжовник очистить, подержать 5-7 мин. в кипятке, пересыпать сахаром и дать постоять около часа. Можно в ягоды добавить грецкие орехи или миндаль.
ramin71 - когда ШАРЛОТКА надоела...
Из муки,сахара,яйца и размягченного маргарина быстренько-быстренько замешиваем песочное тесто,заворачиваем в пленку и забываем в холодильнике где-то на час. Белки взбиваем со сливками. К творогу добавляем порошок ванильного пудинга,сахар, желтки и изюм,а потом уже взбитые сливки с белками. Яблочки чистим и режем тонкими пластинками. Разъемную форму выкладываем тестом-дно и бортики. Заполняем творожной массой,а сверху чешуей выкладываем яблочные дольки. Выпекаем где-то час в не очень жаркой духовке... Ждем-пока остынет... И только потом кушаем с удовольствием! Приятного аппетита!
mimi - Говядина с маслинками
Для блюда необходимы небольшие тонко нарезанные кусочки говядины,которые необходимо мариновать следующим образом: -Уксус смешать с оливковым маслом добавить орегано,поперчить,посолить и оставить мариноваться мин 10. -Мясо обжарить. Далее приготовим гарнир: -На масле обжарить тонко нарезанные ломтики чеснока добавить к ним маслины и прожарить мин 3,а потом спрыснуть сверху бальзамическим уксусом и гарнир готов. Далее готовим соус к блюду: -Листочки шпината обжарить с луком(нарезанным кубиком) добавить сливок и сок лимончика,потом взбить в блендере. -Cоусом аккуратно заправить блюдо и украсить веточкой петрушки.Блюдо готово. Приятного аппетита!
dafna44 - оладьи
1. Яблоки и груши вымыть,очистить и нарезать соломкой мелко/можно натереть на крупной терке/.Сбрызнуть лимонным соком. 2. Яйцо сметану и сахарную пудру перемешать и добавить к натертым фруктам.Всыпать муку и перемешать. 3. Выпекать оладьи на смазанной маслом сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Подавать с маслом,фруктовым джемом.Особенно вкусно с медом и ли сметаной.
len4ik - ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ
Любую ягоду (землянику, клубнику, малину) протереть сквозь сито, прибавить 2-3 стол. ложки муки, по вкусу сахарный песок и хорошо взбитых охлаждённых белков, выложить в подготовленную форму и выпекать ы горячей духовке до образования корочки. Пирог сразу подать к столу с молоком или сливками!
ramin71 - яблочные кармашки
Моем изюм и заливаем коньячком. Яблочки чистим и режем небольшими ломтиками,смешиваем с лимонным соком и корицей. Томим яблочки с изюмом на небольшом огне минут 10,не забывая помешивать. Для теста смешаем творог,маргарин,сливки,ванильный сахар и простой тоже,постепенно добавляя муку с разрыхлителем. Раскатываем совсем не тонко,вырезаем кружочки,выкладываем начинку и формируем пирожки. Выпекаем на смазанном маслом противне минут 20. Когда остынет-можно кушать! А можно,как я-смешать лимонный сок(пару столовых ложек) и сахарную пудру-и этой глазурью помазать ещё теплые кармашки! Приятного аппетита!
mimi - варенье из кабачков
1. кабачки вымыть.Очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.Удалить семена.Лимоны вымыть и нарезать небольшими кусочками вместе с кожурой. 2. Сложить нарезанные кабачки и лимоны в кастрюлю.Засыпать сахаром,перемешать и оставить стоять на 1 час. 3. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения.Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.Вновь поставить на огонь и довести до кипения, затем дать остыть.Повторить эту операцию еще раз.И разлить кипящее варенье по стерильным банкам.Закрыть крышками. Рекомендую попробовать!Очень приятный кисленький вкус.Хорошо подходит как начинка для пирогов и вкусно с чаем.
len4ik - ленивые фаршированные баклажаны(синие)
синие надрезаем внутри на крест но не до конца варим до готовности а затем под пресс что бы стели. лук режим кольцами,сельдерей как любите,чеснок я или режу мелко или на блендер(чаша с ножами). и это смешиваю с солью.масло смешиваю с укосом.затем складываю в кастрюлю слой синих слой зелени,последний слой зелени ставлю сверху груз и маринуются 3-4 дня.затем по банкам закрыли пластмассовыми крышками и в холодильник.хранятся всю зиму если вы их раньше не съедите
dima___luba - Торт;Арешка;
Желтки взбивать с сахаром добавить мягкоее масло,разрехлиель, соль и муку.Месить тесто.Делать 4 ровные кругляжки,откривать пластом и выпекать.Листи соеденить с кремом.а на верх kpeма посыппать арехи .A на верхный слой налить горячый шоколад. Крем-белки соеденить с 1/2стакана сахаром и взбивать до получения белой густой массы.Добавить 1стакан любого варения. Шоколад-соеденить какао ,сахар и сливки и варить на медленном огне.
marusja - хе из рыбы по кореиски
рыбу порезать соломкой и замачить в уксусе 12% на 3ч морковь натереть на шинковке хорошо посолить и оставить на 3ч. Рыбу отжать ,морковь промыть отжать смешать срыбой добавить мелк. пор.чеснок, укроп ,паперони ,огурец,соль, перец и кориандер.Масло перекалить и облить, добавить уксус всё перемешать и оставить на ночь .
jelena_73 - лазанья
значит так лазанью мона делать из теста собственного приготовления 5 яиц и муки сколько возьмет.причем можно делать разного цвета,добавить кетчупа -красный молотый шпинат-зеленый карий-желтый раскатать тонко и порезать широкими полосками,вот и заготовка. можно купить в магазине для лазаньи специальные заготовки(широкие полоски теста,сухие,продаются там где вермишель)примерно пачка ну или из спагетти-проварить спагетти до полу готовности мясо и оващи все оваши режим мелко или на комбайне,кроме грибов-их кружками и протушиваем на сковородке пару мин туда фарш,тушим мин 10.добавляем помидоры(то есть делаем из них сок),ну или ложки 3-4 томатной пасты.тушим пару мин.когда выключили примерно чайную ложку сока лимона СОУС молоко кипятим и когда оно закипело туда тертый сыр мешаем,соус стает тягучим,если сильно густой то разбавляете молоком.он должен быть тягучим и густым,но что бы лился. берем глубокий противень или сковородку большую,что бы можно поставить в духовку. на дно тесто или вермишель(если тесто то длинные полосочки должны закрыть дно),спагеи примерно разделить на три части.сверху мясо,на мясо соус,и так пока все не закончится.верхний слой соус.в духовку на 30-35 мин если это тесто,и 15-20 если спагетти.духовка разогрета до 180*.это примерно рассчитано на 5-6 порций. тесто как на вареники,по жесткости.можно добавлять разные специи,по желанию и по вкусу.плохо катается,так что усилия нужны.а раскатать надо тонко,как лист тетрадный,чуть толще.а иначе жесткое будет.
dima___luba - Курочка ароматная
Тушку ципленка промыть и разрезать вдоль грудинки,чеснок выдавить через чесночницу, натиреть им цыпленка со всех сторон и особенно изнутру вдоль позвоночника. Перец, соль, 2 кубика приправы все перемешать (если есть, то можно добавить еще приправы для курицы-гриль или что-то похожее) и этой смесью еще раз натереть цыпленка, дать пропитаться минут 15 и сверху намазать майонезом для получения хрустящей корочки. Цыпленка уложить на обычный противень спинкой вверх, добавить воды (около 1 стакана) и поставить в духовку нагретую до 200 градусов. Через 20 минут температуру опустить до 180 градусов. В процессе готовки поливать на спинку цыпленка сок с противня, к концу приготовления жидкости на противне остается совсем немного, а цыпленок покрывается золотистой хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
ермар - Солянка
Овощи предварительно немного отварить. Мелко режем овощи, перемешиваем с приготовленной отдельно заливкой и тушим в глубокой посуде на умеренном огне в течении 2 часов. За 10 минут до готовности добавляем томатную. Горячую массу раскладываем в заранее подготовленные банки, стерилизуем 15 минут в кипящей воде и закатываем.
katrin - ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ
Хорошо промытую морковь сварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В эту массу положить сахар, масло, яйца. лимонную цедру, всё взбить до пышности. Добавить муку, вымесить и раскатать корж толщиной 1 см. Нарезать печенье, уложить на лист, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке 10-12 минут при температуре 250С.
ramin71 - фунчоза
мясо режим соломкой обжариваем,добов.мелко резанный лук обжар.морковь ,паприка.Закладываем все специи добавляем томат обжар.3 ст.л.воды и последним чеснок и снять с огня. Лапшу отварить 5м. промыть порезать прям в чашке на более короткие отрезки. Всё перемешать дать настоятся 2-3ч.
jelena_73 - жульен куриный модифицированный
Куриное филе и грибы порезать соломкой(но я режу кусочками) обжарить на сливочном масле(2 лож) СОУС муку подсушить на сковороде,не обжаривая ее добавить сливочное масло и,постоянно помешивая довести до кипения,туда добавить сметану опять довести до кипения.добавить соль и специи.затем в соус курицу с грибами и тертый сыр.тушить пару мин.затем в горшок и засыпать сверху сыром и в духовку на 25 мин.на 160* это первый рецепт,2-продолжение.картошку порезать средними кубиками,и по жарить до поло готовности ,затем смешать с жульеном в керамический горшок(можно и в кастрюлю или казан) и в духовку на 45-50 мин(если керамика то ставить в холодную духовку,что бы не лопнул горшок)на 160*
dima___luba - ГРИБНЫЕ ОЛАДЬИ
Грибы перебрать, промыть, провернуть через мясорубку с крупными отверстиями. Полученный фарш обжарить до готовности на растительном масле. В миске размешать яйцо, соль, муку, соду. Вмешать остуженные грибы, разбавить молоком. Выкладывать по одной ложке на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривать с двух сторон. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде.
ramin71 - торт "ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ"
Когда мне сказали, что это торт на майонезе, я не поверила... Смешиваем ингридиенты для теста и добавляем майонез. Тесто получается жидкое. Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Из теста нужно выпечь 5-7 коржей. Поскольку они выпекаются довольно быстро, то много времени не уйдет. Для крема взбиваем жирную сметану с сахарной пудрой, можно с ванилином. Собираем тортик, промазывая каждый коржик кремом. Обмазываем торт со всех сторон остатками крема. Слегка обжариваем на сухой сковороде миндальные хлопья и обсыпаем как пухом со всех сторон торт. ВУАЛЯ!
марусёк
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment