| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- Манты с тыквой
Как готовить тесто на манты, смотрите в рецепте «Ханум». Затем делаем толстую колбаску из теста, режем на крупные круглешки, раскатываем тонко и укладываем начинку, залепить так, как нравится, варить в пароварке 40 минут. Для начинки тыкву нарезать тонкими пластинками, лук мелко, курдюк на мелкие кусочки или на крупные(с половину грецкого ореха). Посолить, поперчить, добавить зиру. Можно курдючный жир перемешать с фаршем, можно по одному большому кусочку добавить сверху уложенного на сочень фарша. Можно заменить курдючный жир кусочком слив.масла, так же уложив сверху на начинку(как крупный кусочек курдюка). При подаче можно полить сметаной. Можно приготовить соус из молотого перца, уксуса и бульона. Вкусно с салатом из свежих огурцов. Так ж можно приготовить манты от дельно с картошкой или только с мясом. Большой простор для фантазии! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11406
gotovnica - Ханум
Муку просеять, разбить туда яйца(я кладу 4 яйца на 3 ст.муки = почти 1 кг), 0,5 ч.ложки соли. Воды не добавляю на тесто для ханума и мант, тесто получается пластичным, не рвется при раскатывании. Замешиваем крутое тесто, вымешиваем хорошо и оставляем под миской на полчаса. В это время готовим начинку – нарезать лук, как вам нравится, потереть на крупной терке морковь и припустить в раст.масле (5-7 ст.ложек), лук до прозрачности, не допуская появления корочки, морковь – как даст цвет маслу. Сложить в посуду, в которой будете смешивать фарш. Пока режется картошка, лук с морковью остынут. Картошку нарезать, как показано на фотографии – тонкими, мелкими пластинками. Продукты для фарша перемешать, посолить, добавить молотый перец, зиру, еще раз перемешать. Тесто разделить на 4 части, раскатывать каждую часть в большой сочень тонко-тонко. Тесто быстро сохнет, поэтому оставшиеся 3 части теста держите накрытыми миской. Не обращайте внимания на то, что получается круг неправильной формы. Затем, раскатанное тесто смазываем раст.маслом(1-2 ст. ложки) и раскладываем фарш тонким слоем(см.фото). Завернуть рулетом, защипать края и уложить на смазанный маслом лист пароварки (у нас в народе она называется мантышницей). Воду в нижней кастрюле вскипятить, поставить верхнюю кастрюлю с листами и варить на пару от 45 минут до часа, в зависимости от картошки, разваристая или нет. Подавать с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11405
gotovnica - "Павлиний хвост"
Баклажаны разрезать вдоль не до конца,ломтиками толщиной 1-1,5 см.Посолить,поперчить каждый ломтик с двух сторон.Уложить в огнеупорное блюдо и поставить в микроволновку на полную мощность на 5 мин. Смешать майонез с чесноком,пропущенным через пресс.Вынуть баклажаны и дать им чуть остыть.Нарезать помидоры и сыр тонкими ломтиками,а лук кольцами. Между ломтиками баклажана промазать майонезом с чесноком,вставить по ломтику сыра и помидора. Положить в огнеупорное блюдо,посыпать луком и поставить на полную мощность ещё на 10 мин. Довести до готовности в режиме "гриль",5-10 мин. При подаче посыпать зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11404
azzurro07 - картофельный салатик
картофель очистить,отварить и помять,посолить морковь натереть,обжарить йогурт смешать с солью и давленым чесноком(соус) уложить на тарелку картошку,моркошку,залить соусом,украсить Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11403
0lga - картошка по фински
Помыть и порезать картофель на дольки толщиной примерно полсантиметра. Порезать на дольки толщиной в сантиметр зеленый перец. Порезать на дольки в полсантиметра толщиной баклажан. В кастрюле с толстым дном растопить масло и обжарить до золотистого цвета дольки картофеля, после чего выложить их в отдельную миску. В том же масле потушить перец и баклажан и осторожно смешать их с картофелем. Посолить. Раздавить дольки чеснока в йогурт, после чего полить им готовые овощи и перемешать. Хорошо сочетается со свежим салатом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11402
baltika - фасоль с мясом
отварить мясо отварить фасоль(замочить на ночь,потом варить-быстрее сварится) Обжарить мелконарезанный лук,добавить томатную пасту,перемешать.Положить отваренную фасоль и мясо,залить мясным бульоном(можно водой),посолить.В конце добавить зелень Можно использовать не мясо,а фарш Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11401
0lga - Коржики из кукурузных хлопьев
Взбить холодные белки в крутую пену, постепенно добавляя сахар с ванилькой. Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки перемешать и выложить на подогретый и смаз. маслом лист. Затем поставить в нежаркую духовку до 80-100°C на 30-40 минут. Дать коржикам подсохнуть и подрумяниться. Снять острым ножом и переложить на блюдо. Очень вкусно! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11400
annita27 - Маринованный арбуз.
Не огорчайтесь если Вы купили неудачный арбуз(не сладкий, зеленый или квелый),его можно замариновать на зиму. Очень вкусно! Готовите маринад.Примерно на 6 кг. арбуз нужно 5 литров готового маринада,из расчета на 1 литр:100 гр.сахара,100 гр соли,75 гр. 9% уксуса.Вообще я всегда пробую маринад и делаю его по своему вкусу.В заранее простерилизованую банку кладете душ. и горький перец по 10 гор.,гвоздику 5 гор., чеснок 4-5 долек,лаврушку 2 листика,веточку укропа,петрушки можно сельдирей,и слоями укладываете порезанный на пластинки арбуз,сверху так же положить специи.Залить кипящим маринадом и пастеризовать в большой кастрюле 15-20 мин. Закатать.Обязательно стерилизуйте арбуз может взорваться.Если нехотите возиться с банками,арбуз можно так же мариновать в кастрюле.Просто сложить слоями со специями и залить гор. маринадом.Только арбуз очень быстро съестся,а в банке дотянет до Нового года. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11399
vanda18 - соус витаминизированный
Желтки растереть с лимонным соком до однородности, смешать со сметаной. Мелко нарезать зеленый лук, репчатый натереть на терке. Все перемешать, добавить петрушку и хрен, посолить и положить по вкусу сахарной пудры. В самом конце добавить мелкорубленные белки. Соус готовить за 2-3 часа до подачи, чтобы настоялся. Часть сметаны можно заменить майонезом (1/4 майонеза и 3/4 сметаны). Соус подается к любым мясным холодным закускам, заливной рыбе, отварному мясу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11398
tvv - Запеченая говядина "Ёжик"
Кусок мяса начинить столбиками чеснока и шпика (сверху, как иголки), обильно смазать горчицей и запечь на сетке в духовке. Снизу под сетку поставить противень, смазать его маслом и положить дольки крупно порез. луковиц. Сок капает на лук и получается вкусный гарнир к мясу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11397
annita27 - Спагетти с фасолевым соусом
Белую фасоль отварить, предварительно вымочив, как обычно. Половину фасоли отложить, а другую половину пюрировать. Оба вида фасоли смешать + мелко порез. помидоры без кожицы + тертый чеснок + соль, перец, зелень. Перемешать с макаронами. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11396
annita27 - рыбное блюдо(буулама)
лук нарезать полукольцами,половину уложить на дно кастрюли,сверху ложем кильку(почистить,без голов),ложем оставшийся лук,солим,перчим,поливаем маслом.Сверху ложем нарезанный кружками лимон,немного водички,накрываем крышкой и готовим.При подаче посыпать петрушкой Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11395
0lga - Соус к спагетти
Измельчить лук и чеснок, слегка поджарить на растительном масле, добавить измельченные помидоры без кожицы, через пару минут положить порез. оливки, анчоусы целиком и зелень. Соус готов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11394
annita27 - Омлет "Лютики"
2 сладких перца порезать кружочками шир. 1,5 см.Взбить яйца с майонезо+соль и перец.Перец обжарить в раст. масле, перевернуть,налить в каждый кружочек по 1ч.л.смеси, подождать пока схватиться и налить будующий омлет до краёв. В каждую серединку выложить кружок сосиски, накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11393
куся2 - Уголок (деко-салфетка)
Очень простой способ складывания салфетки.В принцыпе можете и не оценивать,мне хотелось поделится с вами и этим способом складывания салфеток. 1.Сложите салфетку треугольником. 2.Наложите левый угол на правый. 3.Загните нижний край вверх по диагонали к середине. 4.Ещё раз загните нижний край вверх,и ваш уголок готов. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11392
angelina-z - Торт с безэ
Взбить 7 белков с 0,5кг сахара. Сахар добавлять по 1 ч.л. Испечь безэ при умеренной температуре. Готовим крем: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 шоколадка с орехами (поломать на кусочки),50г крепкого кофе, 3 ст.л. муки поставить на водяную баню и, постоянно помешивая, довести до кипения. Потом снять крем, слегка остудить и еще в горячий положить 200г мягкого масла и массу взбить. Безэ выложить шарами, между ними - крем. Сверху залить сметаной взбитой с сахаром(0,5л сметаны + 1 стакан сахара). Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11391
annita27 - квас из свеклы для борща
Думаю, что многим известен этот способ. Если цвет борща недостаточно яркий, его можно подкрасить свекольным квасом. Очистить свеклу, вымыть и разрезать на 4-6 частей, в зависимости от размера. Уложить в 3-х литровую банку, залить водой. Сверху положить хлеб. Все. Поставить в самое теплое место на кухне. Через 3-4 дня на поверхности появится пена, ее осторожно снять и перелить свекольный квас в бутылки. Цвет у него получается необыкновенно насыщенный, рубиновый. Бутылки хранить в холодильнике, квас не портится несколько месяцев. Добавлять в борщ в конце варки в соотношении 1:1 (бульон/квас). Свеклу, оставшуюся после приготовления кваса можно использовать для приготовления борща, винегрета и т.д. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11390
tvv - Освежающий торт с лимоном
Торт очень быстрый и легкий в приготовлении. Лимон целиком положить в кипящую воду и 2 минуты поварить. Остудить и измельчить в комбайне или пропустить через мясорубку. Сметану взбить с сахаром и добавить лимон. Этим кремом обильно смазать корж. Сверху присыпать миндальными листочками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11389
annita27 - СУПЕРМЯСО
Мясо порезать брусочками 1*5 см.Выложить на раскалённую сковородку(без масла)и подождать пока выйдет влага.Выложить, дать остыть. Добавить лук(полукольцами),все специи.Масло довести до кипения и залить мясо со специями.Выдержать в холодильнике мин. 12ч. но лучше 24часа.Можно приготовить немного по-другому.В сковороде прокалить масло и обжарить мясо во фритюре 5-7 мин., остудить, добавить лук и специи. Мясо получается остренькое и вкусненькое.Готовить быстро и легко. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11388
куся2 - суп куриный "императрица"
обжарить муку на сливочном масле(минуты 2),помешивая влить бульон(мешаем чтобы не было комков).Отдельно смешать:мелконарезаное куриное мясо,желток и молоко,добавить немного горячего бульона из кастрюли(чтобы желтки не сварились).Помешивая влить соус в бульон,снять с огня,добавить соль. Посыпают миндалём,ну это по желанию:) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11387
0lga - Крошка-картошка с беконом
Картофель отварить. Бекон нарезать полосками и поджарить без масла до коричневой корочки. Выложить на бумажную салфетку. Кусок сыра натереть на крупной терке. Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Свареннный картофель обдать холодной водой и, не снимая кожуры, разрезать вертикально попалам. Вынуть из половинок варенных картофелин мякоть ложкой оставив нетронутыми стенки толщиной 1 см. Из вынутого варенного картофеля приготовить картофельное пюре. Добавив в него сметану и слив.масло. Поджаренный бекон порезать мелкими кусочками и вместе с тертым сыром и зел.луком замешать впюре. Наполнить полученной массой картофельные половинки и уложить их на противень, смазанный жиром. Запекать в духовке в течение 15 мин при 220 градусах. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11386
garpiya - мясные гнезда со шпинатом
сформировать котлетки,сделать в них углубления.Укладываем на смазанный маслом противень,готовим в духовке(180градус.).Отдельно обжарить мелконарезанный лук,добавить промытый и нарезанный шпинат,тушим.Приготовить соус:развести томатную пасту с маслом и водой.Готовые котлетки начиняем шпинатом,поливаем соусом,посыпаем сыром и кладём в духовку на 5 минут.Подавать к картошке или рису. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11385
0lga - Язык говяжий особый
Язык помыть и натереть приправой (измельченный лавр,молотый перец, толченый чеснок,соль,сахар и лим.кислота)Положить в посуду и придавить легким грузом,оставить в холодильнике на 10-12 часов.Затем варить его в воде с кореньями в течении 2-3 часов.Готовый язык окунуть в холодную воду и быстро снять кожу.Нарезать ломтиками.Можно подавать с хреновым соусом.))) Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11384
танюша - Бигос, как в Сувалках
Квашеную капусту порезать не очень мелко, свежую тоненько нашинковать и обдать кипятком. Мясо и колбасу нарезать не очень мелкими кубиками. Смешать с капустой и сложить в латку. Залить водой (воды немного, где-то на 1/3 высоты капусты). Варить на слабом огне 30 минут. Отдельно сварить грибы, нарезать соломкой и вместе с отваром добавить в капусту. Потом поджарить на смальце мелконарезанный лук, чтобы он подрумянился - и в капусту. Варить все вместе еще минут 20 и положить нарезанный соломкой чернослив и мелконарезанные яблоки без кожицы. Посолить, поперчить, по вкусу добавить сахар и все тушить минут 40, часто мешать, а то пригорит. На следующий день он вкуснее. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11383
tvv - Фруктовый салат "Наслаждение"
Порезать кубиками бананы, киви. Добавить размороженную клубнику, заправить йогуртом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11382
zuevka - шоколадные блинчики-рулетики
Яйца,молоко,масло,какао смешать,добавить муку(консистенция жидкой сметаны).Печём блинчики,остужаем.Затем смазываем мёдом,посыпаем орехом,кладем банан и сворачиваем.Нарезаем по 1 см Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11381
0lga - салат фруктовый с морожным
фрукты нарезать,смешать с мороженым(слегка талое).Украсить сверху Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11380
0lga - Селедка по-польски
Селедку не очищая залить холодной водой на сутки, при этом воду сменить 3 раза. После вымачивания очистить от кожи, вынуть молоки,отрезать хвосты и головы, вытащить кости и разделать на филе. Филе и тонкие кружочки лука уложить слоями в стеклянную банку, прибавить перец, лавровый лист, ломтики очищенного от корки маленького лимона. Из больших лимонов выжать сок и смешать со сливками и молоками, протертыми через ситечко. Соус не солить, а наоборот, добавить сахарную пудру. Залить соусом филе, банку немножко потрясти, закрыть и убрать в холодильник. Через сутки селедка готова. На гарнир: картошку очистить, смазать растительным маслом, посыпать солью и тмином, запечь в духовке. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11379
tvv - Лук по-гречески
Лук порезать длинной 1см,сельдерей натереть на крупной терке,добавить масло,сок лимона,специи,залить небольшим количеством воды и тушить до готовности.Охладить и подавать с хлебом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11378
танюша - тыква с орехами
тыкву очистить и нарезать кусочками,уложить в посуду в которой будите печь(с высокими краями)засыпать сахаром(оставить на 3-4 часа),как даст сок,поставить в духовку.Печём пока сиропа мало останется.Остыв,посыпать молотыми орехами Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11377
0lga - Салат из печени и грибов
Грибы замочить на 2 часа в холодной воде, отварить. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками и обжарить. Лук нарезать колечками. Мелко порезать яйца, огурцы, отварной картофель. Все смешать и заправить майонезом. Украсить маслинами и кружочками лимона. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11376
bart - Судак в чесночном соусе.
Отварить судак с душистым горошком и лавровым листом до готовности.Выложить на блюдо. Тем временем варённые яйца растираем с растопленным слив.маслом или обычными сливками. Добавляем выдавленный чеснок,заправляем лимонным соком,солим,перчим по вкусу. Полученный соус подаём с рыбой. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11375
silana - Заливное "На катке"
Мясо отварить и остудить.Нарезать тонкой соломкой и выложить на дно посуды.Смазать тонким слоем майонеза.Сверху положить хаотично немного укропа и петрушки(чтобы получилось как будто трава из под снега торчит).Заливать очень осторожно разведенным желатином(слой где-то 1 см)Подождать пока застынет.Важно:майонез не должен смешаться с желатином.Когда застынет залить еще одним слоем. Красиво и сытно.Я делала на прошлое Рождество-всем понравилось.Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11374
bart - Гарнир к шашлыкам,курице и рыбе
Баклажаны надрезать вдоль и положить внутрь куски курдючного сала,нанизать на шпажку и жарить вместе с целыми перцами и помидорами над раскаленными углями.Перед подачей снять с овощей кожицу,порезать лук и зелень,выдавить лимон.Лук тоже можно пожарить на углях. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11373
танюша - Торт на майонезе
Взбиваем 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавляем погашенную соду, майонез, муку и замешиваем тесто. Выливаем его в форму и выпекаем в духовке 30-40 минут до образования золотистой корочки. Пока корж остывает смешиваем все компоненты крема и взбиваем их при помощи миксера в пышную массу. Остывший корж разрезаем на 2 или 3 коржа, смазываем кремом и украшаем тертым шоколадом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11372
garpiya - Плов с горохом
Перебранный и промытый рис замачивают на 1,5 - 2 часа в подсоленной воде. Горох замачивают в холодной воде на 5-6 часов. Мясо, нарезанное на кусочки массой, 20 - 30 г, обжаривают на растительном масле. Затем кладут нарезанный полукольцами репчатый лук, продолжают обжаривание. После чего закладывают нарезанную соломкой морковь. Все вместе перемешивают, добавляют соль, специи, воду (соотношение воды и риса 1х1); горох (нут) и тушат до готовности 25-30 минут. Ровным слоем по всей поверхности котла закладывают рис и варят в открытой посуде до полного выкипания жидкости. Закрывают крышкой и доводят до готовности в течение 30-40 минут. Готовый плов аккуратно перемешивают. При подаче украшают мясом, нарезанным мелкими кусочками. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11371
veka - Плов с сушеными фруктами и миндалем
Сушеные фрукты вымыть, миндаль (ядро) ошпарить кипятком, очистить от кожицы и разрезать каждую миндалину вдоль на три части. Подготовленные фрукты и миндаль слегка обжарить на топленом масле, после чего добавить мед и столько воды, чтобы она только покрыла продукты, и варить, как компот, при слабом кипении 15—20 минут. Рис отварить в подсоленной воде не до полной готовности, откинуть на дуршлаг, охладить под струей холодной воды. Когда вода полностью стечет, положить рис в сотейник , полить топленым маслом, добавить фрукты, перемешать, после чего посуду с рисом поместить в жарочный шкаф и довести рис до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11370
veka - Плов из баранины с фруктами
Баранину нарезать кусочками по 50 г, обжарить вместе с рубленым луком и припустить в бульоне. Добавить лавровый лист, тушить до полуготовности. Затем положить промытый рис, замоченный чернослив и изюм, продукты залить бульоном и тушить до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11369
veka - суп с печёночными клёцками.
Клёцки:на мясорубке промолоть печёнку с замоченными в молоке ломтиками батона.Добавить яйцо,желток ,сухари,слив.масло,мелко порубленную зелень,посолить и поперчить.Всё смешать и оставить минут на 15. Сварить говяжий бульон,положить туда порезанную кубиками картошку и обжаренную морковку с луком.Пксть покипит немного.Затем делаем из печёночного фарша небольшие клёцки и опускаем в кипящий суп.Варим 15-20 минут. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11368
karumniece - Фаршированное куриное филе
Отбить филе, сверху положить бекон, измельчённый грецкий орех, сыр. Свернуть рулетом. После обвалять в муке после в яйце, Обжарить на сковороде с 2-х сторон. И довести до готовности в духовке. Соус Выпарить вино на половину добавить шпинат, потомить. Добавить сливки Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11367
serega30041982 - РЫБНЫЙ РУЛЕТ
РАСТЕЛИТЬ ОДИН ЛИСТ ЛАВАША,НАМАЗАТЬ НА НЕГО ПО ВСЕЙ ПОВЕРХНОСТИ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР,СВЕРХУ ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ(МЕЛКО ПОРЕЗАННАЯ РЫБА, ПЕРЕМЕШАННАЯ С МАЙОНЕЗОМ И ЗЕЛЕНЬЮ)РАСПРЕДИЛИТЬ НАЧИНКУ ПО ВСЕЙ ПОВЕРХНОСТИ.НАМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ СВЕРХУ ПОЛОЖИТЬ ВТОРОЙ ПЛАСТ ЛАВАША,НАЧИНКУ, МАЙОНЕЗ И ВСЕ СКАТАТЬ В РУЛЕТ. ПОЛОЖИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК ,ЧТОБЫ ПРОПИТАЛСЯ!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11366
sunnycate - салат из морепродуктов
обжарить лосось, очищенные креветки, гребешок, добавить нарезанный мелким кубиком лук, запеченный перец, чили перец. Влить коньяк, поджечь, выпарить. влить сок тоже выпарить. добавить морепродукты. заправить устричным соусом. выложить все на рукколу. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11365
serega30041982 - Тыква жаренная во фритюре
Тыкву почистить и нарезать крупной соломкой, полить соком с лимона, добавить аджику, посолить, поперчить и поставить в холодильник на 2 часа. Выложить кусочки тыквы на смазанный маслом лист и подсушить их в горячей духовке 8-10 минут. Муку, вино, яйца и соль вымешать в вязкое, липкое тесто. Кусочки тыквы панировать в тесте и жарить во фритюре примерно 5 - 8 минут. Во время жарки кусочки переворачивать. Вынуть тыкву из фритюра на решетку и дать стечь жиру. Можно использовать и как гарнир, и как отдельное блюдо. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11364
игорьuas - Завтрак для здоровых и не очень
В миску насыпаем 1 ложку гречки - для женщин,2 ложки гречки - для мужчин.Заливаем 1 стаканом кефира.Это все с вечера.На следующее утро завтракаем готовой кашей.Кто хочет худеть до обеда ничего больше не ест.У всех, здоровых и не очень, улучшается пищеварение. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11363
генрих - судак в сырном кляре
сыр натереть на мелкой терке, добовить яйцо, тчательно перемешать. В полученную массу заворачиваем предворительно обработанного, порезанного на кусочки судака. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11362
serega30041982 - Яичница для любимого
разрезать сосискуи согнуть её как на картинке положитьеё на сковородку и вылить в неё яйцо посолить и готовить под закрытой крышкой приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11361
yelenafr - РЫБНЫЕ КРОКЕТЫ
ФИЛЕ ПЕРЕМОЛОТЬ В ФАРШ,САХАР,СОУС,КАРРИ,ПЕРЕМЕШАТЬ ВЫЛОЖИТЬ ПОЛУЧИВШЕЕСЯ РЫБНОЕ ПЮРЕ В МИСКУ ДОБАВИТЬ ФАСОЛЬ,ПЕРЕМЕШАТЬ. рАЗОГРЕТЬ ДУХОВКУ ДО 200 ГРАД.пРОТИВЕНЬ НАКРЫТЬ ПЕРГАМЕНТОМ,СМАЗАТЬ МАСЛОМ,ВЫЛОЖИТЬ ФАРШ ГОРКАМИ ПО 2 СТ.ЛОЖ. НА РАССТОЯНИИ 4 СМ ДРУГ ОТ ДРУГА.ЗАПЕКАТЬ 15 МИН. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11360
sunnycate - Лазанья с шампиньонами
Шампиньоны порезать, потушить с мелко порезанным луком, мелко порезанной головкой чеснока, солью и перцем. Под конец тушения добавить 200 граммов сметаны и пару столовых ложек сливочного масла. Потомить еще 10 минут на выключенной плите. Тесто: муку смешать со взбитыми яйцами, бутылкой пива и солью. Муки взять столько, чтобы тесто было пластичным. Раскатать 6 очень тонких лепешек, четыре из них поочередно опустить в кипящую воду на полминуты, верхняя и нижняя лепешки у лазаньи должны остаться непроваренными. Все лепешки обрезать немного по краям так, чтобы получились прямоугольники. Положить первую нижнюю лепешку на противень и по поверхности распределить 1/6 начинки. После этого поверх начинки положить слежующую лепешку, намазать ее начинкой и так чередовать до конца. Полить лазанью сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11359
lyucik - ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ
1.ВИНОГРАД(ЕСЛИ КРУПНЫЙ ПОРЕЗАТЬ НА ПОЛОВИНКИ)ОРЕХИ ПОРУБИТЬ В МЕЛКУЮ КРОШКУ 2.В СОТЕЙНИКЕ РАЗОГРЕТЬ МАСЛО,ПОЛОЖИТЬ ОРЕХИ И ОБЖАРИТЬ 4 МИНУТЫ.ДОБАВИТЬ ВИНОГРАД,ПЕРЕМЕШАТЬ,ГОТОВИТЬ ЕЩЁ 10 МИН.,ВСЫПАТЬ САХАР И ГОТОВИТЬ НА СР.ОГНЕ,ПОМЕШИВАЯ 5 МИН.дАТЬ ОСТЫТЬ 3.РАСКАТАТЬ ТЕСТО НА 2 ПРЯМОУГОЛЬНИКА ПРИМЕРНО 30 СМ НА 10 СМ.ПОЛОЖИТЬ ОДИН КУСОК НА ДОСКУ,РАЗЛОЖИТЬ ПО НЕМУ ВСЮ НАЧИНКУ,ОСТАВИВ СВОБОДНЫМИ КРАЯ(ОКОЛО 1,5 СМ)НА ВТОРОМ КУСКЕ СДЕЛАТЬ ДИАГОНАЛЬНВЕ НАДРЕЗЫ НА РАССТОЯЧНИИ 3 СМ ДРУГ ОТ ДРУГА 4.СМАЗАТЬ КРАЯ СЛЕГКА ВЗБИТЫМИ ЯЙЦАМИ.НАКРЫТЬ ВТОРЫМ ПЛАСТОМ И С СИЛОЙ ПРИЖАТЬ КРАЯ.ПОЛОЖИТЬ НА УЛОЖЕННЫЙ ПЕРГАМЕНТОМ ПРОТИВЕНЬ.СМАЗАТЬ ВЕРХ ПИРОГА ЯЙЦОМ,ПОСЫПАТЬ САХАРОМ.гОТОВИТЬ 25 МИН. ПРИ ТЕМП.200 ГРАД. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11358
sunnycate - курица-карри
Куриные ножки и грудку (разрезанную пополам) моем, обсушиваем и слегка присаливаем. Если в соусе будет использоваться майонез, то можно вообще не солить. Готовим соус: майонез (или сметану, или то и другое поровну), соевый соус и карри хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Каждый кусочек курицы обмазываем соусом и укладываем в блюдо. Оставшийся соус выливаем туда же. И оставляем курицу мариноваться на 1-2 часа. Затем выкладываем кусочки курицы в смазанную растительным маслом сковороду и отправляем в разогретую до 200`С духовку на ~40 мин. дообразования на курочке вкусной корочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11357
винница
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment