| rss2email.ru | На что подписаться? | Управление подпиской |
 Рецепты на koolinar.ruНовые рецепты на koolinar.ru http://koolinar.ru/list_recipes другие подписчики этой ленты также читают >> |
- ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ПОД НАЧИНКУ
Берём 0,5 л молока, 3 яйца, соль+сахар, соду на кончике чайн ложки гашённую уксом, муку и замешиваем тесто до густоты сметаны. Отдельно в кастрюльке доводим до кипения ещё 0,5 л молока( можно воды), когда закипит вливаем это в тесто и быстро размешиваем. Перед выпечкой добавляем в тесто 2-3 ст.л. раст масла. Блинчики быстро пекутся и получаются тонкими!
француженка - филе в миндальной корочке с картофелем
Куриное филе в миндальной корочке с картофелем. Требуется: - растительное масло - 4 ст.л. - тмин - 2 ст.л. - соль, перец - по вкусу - цыпленок (филе) - 400г - сок - 1 лимона - мука - 2 ст.л. - яйцо - 1 шт. - миндаль (мелко рубленые) - 75г - чеснок - 2 зубчика - помидоры (пассерованные) - 3 ст.л. - оливковое масло - 50 мл - кайенский острый перец - по вкусу - шерри - 3 ст.л. Рецепт: Нагреть духовку до 175 гр. Картофель помыть, разрезать по полам. Плоскости разреза смазать растительным маслом и посыпать тимьяном и солью. Положить на противень. Выпекать в духовке 40 мин. Куриное филе помыть холодной водой, насухо вытереть, приправить специями. Обмакивать поочередно в лимонный сок, муку, взбитое яйцо и рубленый миндаль Филе с обеих сторон обжарить на сковороде в оставшемся масле при не большой температуре в течении 15 мин. До образования хрустящей корочки. Для приготовления томатного соуса почистить и мелко порубить чеснок. Смешать с пассерованными помидорами, оливковым маслом, солью, небольшим количеством кайенского перца и шерри
draznilka - цыпленок в вине с чесноком
Нагрейте духовку до температуры 200С. Возьмите курицу средних размеров, вымойте и обсушите. Снаружи и изнутри натрите птицу солью, перцем и розмарином. Чеснок очистите и семь зубчиков положите в брюшко курицы. Затем еще семь зубчиков положите между мясом и кожей шеи. В жаровню влейте примерно 125 мл вина и положите в него курицу и оставшиеся дольки чеснока. Жарьте в хорошо разогретой духовке примерно в течение 2 часов. Зеленый лук тщательно промойте под струёй холодной проточной воды, почистите и нарежьте маленькими кольцами. Примерно через полтора часа, после того как вы поставили курицу в духовку, влейте оставшееся вино и положите нарезанный зеленый лук в жаровню. Время от времени поливайте птицу образовавшимся во время приготовления соком. Достаньте курицу из духовки. Выделившийся сок слегка уварите на сильном огне. Добавьте в него сметану, посолите и поперчите по вкусу. Можете положить туда несколько измельченных долек чеснока. Курицу подавайте на стол с соусом.
draznilka - куриная котлета в кляре
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа в смеси из сока лимона, растительного масла, соли и рубленой зелени. Подготовленное филе отбить, положить на середину кусочек сливочного масла, запанированное в тертом сыре, завернуть в филе и опустить в жидкое тесто (кляр), затем обжарить в раскаленном жире, после чего дожаривать в духовке. Готовую котлету положить на блюдо, на косточку надеть папильотку. На гарнир можно подать жареный картофель, зелень, помидор или маринованное яблоко. Как приготовить кляр. Смешать желток, чайную ложку сметаны, 2 столовые ложки молока, соль, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок.
draznilka - баранина с гранатом.
Жирную баранину обмыть, нарубить на небольшие куски, положить в кастрюлю и поджарить. При жарений мяса, выделяется сок; его надо слить в отдельную посуду и накрыть крышкой. Репчатый лук очистить, нашинковать, положить в мясо, которое еще раз хорошо прожарить с луком, после чего залить мясным соком, добавить по вкусу соль, молотый черный перец и тушить в течение 10-15 минут. Тем временем с граната снять кожуру и тщательно выбрать целые зерна.
draznilka - Сациви из рыбы
Очищенную и нарезанную на куски рыбу залить подсоленной водой так, чтоб вода только покрыла ее. Затем добавить лавровый лист, перец горошком и варить 30 - 40 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо. Орехи истолочь или провернуть через мясорубку с чесноком, стручковым перцем и солью. К полученной массе добавить толченные семена киндзы, все перемешать и развести бульоном, влить в чистую кастрюльку, добавить мелко нашинкованный репчатый лук и варить 10 мин. Уложенную на блюдо рыбу залить горячим сациви, охладить и подать на стол. Вместо уксуса можно употреблять сок граната или неспелого винограда.
draznilka - Язык в ореховом соусе
Масло растопить, помешивая, всыпать муку и обжарить, чтобы она окрасилась в коричневый цвет. Продолжая размешивать, влить тонкой струйкой бульон и довести до кипения. Убавить огонь и выдержать на слабом огне около 5 минут. На отдельной сковороде растопить сахар в уксусе и варить его до тех пор, пока жидкость не станет коричневой. Влить ее, помешивая, в соус. Добавить туда же изюм, апельсиновую цедру (ошпаренную кипятком), грецкие орехи и перемешать. Нарезанные ломтиками языки положить на блюдо и перед подачей к столу полить соусом.
draznilka - Салат провансаль
В двух столовых ложках воды отварить кукурузу. Мякоть грейпфрута и уксус смешать, добавить сердцевину пальмы. Шампиньоны порезать очень тонко, залить грейпфрутом с уксусом и все это смешать.
draznilka - Картофель с тминным соусом
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить соль и перец. Вырезать из каждой картофелины середину и заполнить углубление поджаренным луком. Выложить картофелины в глубокую сковороду, добавить растительного масла и 0,5 стакана холодной воды и тушить на небольшом огне под крышкой. Вынутые картофельные сердцевинки сварить в небольшом количестве воды, подсолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку растительного масла и растереть, так, чтобы получилось картофельное пюре. Когда фаршированные картофелины будут почти готовы, положить сверху на каждую немного пюре и залить соусом. Для приготовления соуса взять 5 луковиц и разрезать на 4 части каждую, сварить в небольшом количестве воды и протереть через сито. 1 ст. ложку муки поджарить в подсолнечном; масле, смешать с луковой массой, добавить тмин и мед (или жженый сахар) и тушить 5-7 минут на небольшом огне. Готовым соусом залить фаршированный картофель и продолжать его тушить на маленьком огне до полной готовности. Когда картофель будет готов, выложить его на круглое подогретое блюдо, залить соусом, в котором он тушился, и посыпать мелко нарезанной зеленью.
draznilka - Оладьи с курицей
Замесить тесто на оладьи. Добавить в него мелко нарезаную курицу, перемешать. Обжарить. Подавать, конечно, со сметаной, но классно полить медом и со сметанкой... Вкуснятина!
jjak - Тушеные сырники
Замесить обыкновенное тесто для сырников(творожников). Обжарить их и готовые уложить в глубокую кастрюльку. Залить сметаной, чтобы полностью покрыло сырники, и тушить минут 15-25 на небольшом огне. Это так элементарно, но так вкусно......
jjak - Мясо с капустой
Мясо нарезаем маленькими кубиками и выкладываем вкастрюлю с хорошо разогретым маслом, жарим на сильном огне. После того, как сойдет пена, мясо надо посолить и поперчить. В это время режем соломкой капусту, выкладываем ее в отдельную большую сковородку и жарим до золотистого цвета, а в конце жарки слегка подсаливаем. Когда мясо начнет поджариваться до корочки, добаляем в него мелко нарезаный лук. После того, как лук приобретет коричневый оттенок, добавляем туда же морковь, нарезанную соломкой и жарим минут 5, добавляем столовую ложку томатной пасты и жарим еще пару минут. Далее добавляем в жаровню с мясом кипяток, кладем лаврушку и тушим на маленьком огне минут 40. Если начать жарить капусту в одно время с мясом, то приготовяться эти два составляющих одновременно, а тогда смешайте их, добавьте при необходимости еще кипяточку, тушите на малом огне минут 10-15. В конце добавьте мелко порезанную зелень, затем мелко порублный чеснок и убирайте с плиты.
015704141 - Сладкая свинина
Приготовить маринад: соевый соус, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, растолченый чеснок, уксус, измельченная кинза, паприка, чили пудра или семена. Хорошо перемешать маринад. Нарезать свинину толщеной 2-3 см, длинной 5 см, такой же шириной. Замариновать нарезанную свинину на хотя бы 2 часа, лучше на часов 10. После того как замаринована свинина смазать ее оставшимся сахаром, обсыпать паприкой, лучше чтобы кусочки впитали больше маринада и положить все это на решетку и в хорошо разогретуь духовку на 10-15 мин., температура - 300-3500C, под решетку положить фольгу или поддон, свинина будет течь. А еще - назабудте смазать свинину всерху медом (для красивой корочки). Хорошо так же жарить такую же свинину на гриле или на костре. Очень вкусно!Гарнир - отваренный рис (по такому рецепту: в непригорающую кастрюлю налить 1 ст. л. растительного масла, нагреть и всыпать рис. Перемешавая довести рис до белого и непрозрачного цвета, потом влить воды в два раза больше чем риса и сделать маленький огонь и плотно прикрыть крышкой, варить до готовности). Использовать соевый соус при подаче. Так же подать салат из свежих овощей, крупно нарезанных(огурцы, шпинат или щавель, салат, пертушка, если есть, то ростки бобов. Салат заправить соевым соусом и оливковым маслом и 1 ст. л. лимонного сока.
natav2 - суп из кураги с рисом
Курагу залить кипяком, добавить сахар, довести до кипения. Рис отварить, добавить курагу вместе с отваром. Сливки добавлять непосрдственно в тарелку. Это рецепт тоже из моего путешествия по словацким странам, правда не помню точно где такое подавали, толи в Польше, толи в Македонии, толи в Венгрии. ПАРДОН!!! Но было вкусно!
jjak - Пирог с орехами
Смешайте масло с медом. Смешайте орехи с сахаром и корицей. Разделите тестот на две равные части Раскатайте одну из частей по припорошенной мукой поверхностПоложите в форму. Смажьте половиной смеси масла и меда. Сверху присыпьте половиной ореховой смеси. Раскатайте еще одну часть теста в круг При помощью скалки переместите в форму, поверх присыпанного орехами коржа. Прижмите края так чтобы коржи склеились. Установите в центре рюмеку, крышечку или формочку диаметром около 2-2.5 см. Нарежьте тесто на 12 частей- от края окружности к центру - до края круглой формы в центре. Приподнимите один из полученных сегментов аккуратно,чтобы не порвать, скрутите 2 раза и снова положите в форму.Повторите то же самое и с оставшимися кусками. Накройте пирог полотенцем и оставте подходить в теплом помещении около 1 часа. Разогрейте духовку до 180 градусов. Пеките около 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Досьаньте из духовки и сразуже выньте из формы. Оставьте остывать на решетке около 30 минут. Приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру, молоко и ванилин. Взбивайте миксером до получения однородной смеси. Смажьте поверхность теплых пирогов.
015704141 - Торт Вишневий
Взбить 2яйца с 3ст.л.сахара до образования пышной пены+4ст.л.муки,осторожно перемешать.Вылить тесто в форму и выпечь200.Бисквит охладить.Взбить100г слив.масла с готовой творожной массой+ванилин и 1ч.л.корьяка.Выложить крем на корж с вишнями и поставить в холод до застывания.Сделать глазурь-2ст.л.сахара+2ст.л.какао+50гслив.масла+2ст.л.молока.Размешать все до однородности и заварить.Полить торт приготов. глазурью. ***Вишни можно заменить любыми ягодами по вкусу,только тогда пропитайте корж сиропом.
ameli8 - Фри кальмары
Я месяц назад в Хорватии в рыбном ресторане ела это блюдо, достала распросами поваров, и вот, что я поняла: кольмаров или осьминогов, если крупные порезать на куски, примерно 4-5 см, опустить во фритюр(у меня дома нет и я делала в глубокой сковороде, чуть обжарить, 2-3 минуты, выкладываете на тарелки и посыпаете пармезаном. Нарезать помидоры, огурцы и выложить тоже на тарелки, на каждую положить по 1/4 лимона(выжить на кальмаров и на овощи). Соусы предложить на вкус каждого. Мне очень понравилось, попробуйте и вы.
jjak - Свинные котлетки.
Свинной фарш смешать с копченой грудинкой/пропустить через мясорубку/Зелень мелко нарезать+зелен.лук,выдавить чеснок,приправить солью перцем.На терке натереть имбирь/гдето1ч.л./ все перемешать,добавить чуть ледяной воды.Поставить в холод на 30 мин.Затем слепить из фарша небольшие котлетки,обвалять в муке и обжарить.
ameli8 - Еврейский салат
Обычно еврейский салат делается в ,,чистом,, виде(сыр, чеснок, майонез), иногда для красоты(и для вкуса тоже) его украшают клюквой, а я предлагаю- украсте ягодками граната. И красиво, и вкусно. Это не для баллов, просто пришло на память, как иногда приходиться извращаться за неимением продуктов. Попробуйте, вкусно.
jjak - Салат из копченой курицы
Все мелко нарезать. И теперь укладывать в глубокое блюдо слоями. рис курица чеснок чернослив орехи майонез и т.д. В принципе, поочередность слоев, я думаю, не играет большой роли. Дать настояться(чтобы пропиталось) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
jjak - Мясные оладьи
Наливаем 1стакан воды в миску,добавляем муку и размешиваем до консистенции жидкой сметаны,добавляем яйцо,взбиваем.На крупной тёрке натираем картофель,колбасу(лучше докторскую).Колбасу можно и мелко порезать.Лук тоже мелко режем.И всё это кладём в миску с тестом.Солим,перчим,перемешиваем и выпекаем оладушки.Подавать со сметаной. Иногда вместо колбасы режу сосиски или сардельки.Тоже вкусно.Попробуйте,детям очень нравится.
lusik-67 - суп из кабачков
Овощи мелко нарезать.Разогреть масло и все слегка обжарить.Добавить воду(примерно 2-2,5л)и куриный кубик,варит до готовности овощей,затем перетереть блендером.Готово,при подаче посыпать зеленью или красным молотым перцем.
0lga - десерт
Приготовить пудинг и желе по рецептам на упаковке. Выложить в формочки сначало пудинг, дать застыть, сверху разлить желе, вставить четвертинку персика и оставить до полного застывания желе. десерт готов.
мила - свинина - книжка
Отбивную нарезать порционными кусочками, но не до конца (по принципу книжки), посолить. Сделать маринад из масла, чеснока, перца и зелени (и всего что вам по душе)намазать мясо и оставить мариноваться на пару часов. Помидор порезать кольцами, и переложить между мясом (как на фото).Завернуть в фольгу и выпекать1,5-2часа до готовности мяса. Я еще отварила картофель (не до полной готовности) и выложила рядом с мясом
мила - Быстрый завтрак
Сделать омлет. В смесь яиц с молоком добавить растопленное сливочное масло, соль и взбить (слегка). На разогретую с растительным маслом сковороду налить омлетную массу и жарить, не переворачивая. Когда масса станет золотистого цвета, омлет положить как блин на тарелку. Курицу и шампиньоны нарезать мелкими кубиками. Поджарить грибы на растительном масле, затем соединить их с курицей, тертым сыром. Заправить майонезом. В готовый омлет завернуть фарш (трубочкой) и поставить в микроволновую печь на 2 минуты, чтобы сыр расплавился Приятного!
dizz - Лапки в фольге
Выберете лапку, у которой наименнее повреждена кожица. Кожицу отделить от ножки, но так, чтобы она осталась держаться на кончике. С кости срезать мясо. Кость отрубить оставив 2-3 см. Должно получиться так, чтобы на остатке косточки болталась кожица (такой своеобразный мешочек). Куринное мясо мелко нарезать. Шампиньоны порезать, смешать с мясом. Посолить, поперчить немножко. Эту массу вложить в "мешочек на ножке". Придать форму ножки. Завернуть в фольгу, шов наверху зажать, чтобы сок не выливался. Дно сковороды смазать немного маслом и налить чуть-чуть воды, чтобы слегка, примерно на палец, прикрывала дно. Выложить туда ножку. Все в разогретую духовку на 200 градуссов и на среднем огне запекать минут на 25-30. Порций столько-сколько ножек. Приятного аппетита.
runochka - Шницель из сыра с ветчиной.
Между двумя ломтиками сыра положить ломтик ветчины. Запанировать в яйце и сухарях,жарить на раскалённой сковороде. Подавать горячими с соусом. Приятного аппетита.
silana - Светофор
Перец,помидоры и лук порезать.Положить в салатницу.Добавить банку кукурузы,посолить,поперчить, залить тремя ложками масла.Перемешать.
nastya3 - Зелёный бутерброд
2 куска хлеба намазать маслом.На 1 кусок положить порезанные кружочками огурцы,посолить.Сверху посыпать зелёным луком.Прижать вторым куском хлеба. Обалденный бутерброд!
nastya3 - грибной суп
Картофель нарезать кубиками 1см и варить в воде в кастрюле емкостью не менее 3л. В это время, на сливочном масле обжарить сначала морковь (тертую на крупной терке, а лучше мелко нарезанную), потом туда же лук, потом шампиньоны кубиками 1см. в обжарку всыпать порошок из сушеных грибов, немного погодя постепенно влить молоко, дать хорошенько прокипеть, а затем соединить с содержимым кастрюли. Дать всему вместе прокипеть некоторое время.
015704141 - Запеканка с фаршем и сыром.
Отварить макароны.Поджарить фарш с луком - посолить,поперчить. Смазать маслом большую,глубокую форму. Смешать макароны с фаршем и 2/3 части сыра. Выложить смесь в форму,залить сливками и посыпать сверху сыром. Выпекать при t200 гр. 40-50 минут.
silana - зеленый борщ
Свеклу нарезать соломкой, посыпать солью, добавить уксус, перемешать, положить в посуду, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре, сахар, соль, уксус и тушить до готовности. Морковь, петрушку и репчатый лук, нарезанные соломкой, спассеровать на жире. В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный дольками, вновь довести до кипения, добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья и варить борщ до готовности. За 5-10 минут до окончания варки в борщ положить нарезанные листики щавеля, шпината, зеленый лук и заправить белым соусом и специями (лавровый лист, перец). Подавать борщ со сметаной и зеленью.
015704141 - Торт Королевский.
Выпечь 3 коржа-1корж--2яца+2ст.ложки муки+0,5стак.сахара+0,5погашенной соды. Второй корж выпеч также+мак.А в третий орехи.Первый корж пропитать любым сиропом,сверху смазать взбитыми сливками с мелко порез. фруктами.Второй сбрызнуть кофем/5ч.л.жидк./взбить сгущенку+0,5слив.масла,намазать сверху.Третий корж смазать сметанным кремом/150гсметаны+любое варенье,взбить блендером/.Сверху украсить взбитыми сливками,орехами,фруктами.
ameli8 - Салат с курицей
Смешать все ингредиенты для заправки. Выложить куриные грудки на противень, хорошо посолить и полить соевым соусом. Вылить половину заправки вокруг куриных грудок, запекать 30-35 минут. Переложить в другую емкость до остывания. Выделившийся сок добавить к заправке. Отварить лапшу. Откинуть и остудить. Разрезать огурец пополам, очистить от зерен. Огурец, морковь, курицу, крабовые палочки порезать аккуратными тонкими кусочками. Выложить лапшу в глубокую миску, сверху положить огурец, морковь, крабовые палочки, кусочки курицы. Полить заправкой.
draznilka - пицца
тесто делаю так воду(холодную сырую)яйцо соль,сахар,дрожи,смешиваю добавляю муку и замешиваю тесто.а затем вмешиваю подсолнечное масло делаю корж,с помидор делаю сок(можно добавить чеснок)намазываю корж,сверху засыпаю сыр, ложу нарезанную грудку,резаные помидоры,перец,кукурузу ,маслины.и ставлю в духовку разогретую до 180* и когда почти готовую засыпаю сверху сыром
dima___luba - Запеканка с яблоками
Воду со щепоткой соли и растительным маслом довести до кипения и отварить лапшу в течение 8-10 минут. Откинуть на дуршлаг, переложить в миску и добавить 25 г сливочного масла. Круглую форму объемом 1,5 л смазать 25 г сливочного масла. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Грецкие орехи нарубить. Лапшу смешать с яблоками, грецкими орехами, сыром, изюмом, яйцами, 100 г сахара и 2 ч. л, корицы. Выложить в форму и уплотнить. Накрыть алюминиевой фольгой. Запекать при 200 гр С 1 час. Снять фольгу. 50 г сахара смешать с корицей и посыпать запеканку. Масло мелко нарезать, выложить на запеканку и запекать еще 30 минут при 100 гр С. Запеканку перевернуть на блюдо, посыпать оставшимся сахаром и поставить в выключенную духовку, чтобы сахар расплавился. Нарезать кусочками.
draznilka - Макароны с шоколадом
Отварить в подслащенной воде макароны, (добавить немного растительного масла и молока, ваниль) и разрезать на полоски, сполоснуть и залить сливками. Подавать, посыпав тертым шоколадом .
draznilka - Спагетти с изюмом и орехами
Приготовьте спагетти в кипящей воде, добавив бульонный кубик. Откиньте на дуршлаг. В глубокой сковороде смешайте спагетти, изюм и кедровые орехи с растительным маслом, измельченной зеленью, чесноком и половиной натертого сыра. Выложите в смазанную маслом форму, сверху залейте сливками, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в жаркой духовке до золотистого цвета.
draznilka - Лазанья с цыпленком
Лазанью отварить в подсоленной воде. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать и обжаривать на части масла 5 минут. Мякоть цыплят измельчить, обжарить, помешивая, с оставшимся маслом до золотистого цвета примерно 5 минут, добавить вино и выпарить его наполовину на сильном огне. Положить томатную пасту, розмарин, посолить, добавить черный и жгучий перец. Прокипятить при открытой крышке 5 минут, помешивая. Для белого соуса муку развести в молоке, поставить на умеренный огонь и, постоянно помешивая, проварить 5 минут. Квадратную форму (23 см.) смазать оливковым маслом и выложить в нее слоями: мякоть цыплят, тушеные овощи, отварную лазанью, мякоть цыплят, белый соус, тертый сыр, лазанью, мякоть цыплят, тушеные овощи, белый соус, тертый сыр и т.д., закончив слоем тертого сыра. Запекать 20 минут.
draznilka - Кекс с грецкими орехами
Сахар взбивать с яицом и маслом.Добавить осталные ингредиенти.Перемешать до получения однородной массы.Полученное тесто налить в посуду для кекса на середине делать ямку по длине и випекать в духовке 35-40мн.Снимать охлодить и в ямку наливать крем иа верх тоже.
marusja - Цыпленок с бананами.
Поджарить тушку молодого цыпленка в масле до румяной корочки. Прибавить зубчики чеснока, нарезанный кубиками шпик и стакан воды. Варить около 45 минут, затем прибавить разрезанных на 4 части бананы (лучше незрелых), черного перца и соли. Тушить на слабом огне еще 10-15 минут. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
draznilka - Курица по-турецки
У баклажанов удалите плодоножки, нарежьте их кружочками толщиной 2 см, посыпьте сопью и оставьте на 20 минут. Выделившийся сок отожмите. Тушку курицы промойте, обсушите, разрежьте на 8 частей, натрите солью, перцем и половиной нормы паприки. Картофель нарежьте кружочками, сладкий перец - соломкой, лук мелко порубите. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, удалите плодоножки и семена и нарежьте дольками. Баклажаны соедините с остальными овощами, приправьте солью, перцем и оставшейся паприкой, уложите в смазанную частью масла форму, накройте крышкой и запекайте 15 минут в разогретой духовке. Куски курицы обжарьте до готовности на масле. При подаче уложите на тарелку эапеченные овощи, сверху поместите куски курицы. Оформите зеленью.
draznilka - Пирог с яблоками/Моника/
из ингредиентов указанных выше сделать тесто не слишком крутое.Вылож. на смаз.жиром форму.На корж выложить ломтики яблок,залить кремом.Выпелать в разогретой духовке 180.
ameli8 - Салат Ромашка
Выложить на плоскую тарелку по кругу-марин.огурчики/порез.куб./сухарики,сыр/на терке/.Мясо обжарить мелкими кус.,лук мелко порез.обжар. и кукуруза+корейскюморковь. Сделать соус из майонеза и чеснока.Полить соусом сверху так,чтобы получились лепестки ромашки.
ameli8 - "Розочки"
В муку натереть маргарин и перемешать его с мукой. Отдельно перемешать сметану, дрожжи, желтки, сахар и соединить с мукой и маргарином. Тесто разделить на 3 колобка и на 15мин. поместить в холодильник. Крем: взбить белки с сахаром в крутую пену. Один маленький нюанс - вначале надо взбить белок отдельно!!!, а затем, постепенно добавить сахар. Так как если сразу добавить сахар, то белки не будут взбиваться. Раскатать каждый кусок в виде коржа, смазать кремом и скрутить в рулет. Нарезать на куски 3-4см длиной. Зажать низ и обмакнуть дно розочки в муку. Выпекать примерно 20-30мин, 230С (у меня духовка электрическая). Извините за фото, 1-ый раз, знаете ли...
нюташа - Tort "Neжnost"
Saxar i яica soedenit. Dobavit maslo slivoчnoe i med.Etu massu derжat na paru dobavit razrexlitel,uksuz i vzbivat poka ne stanet odnorodnoi.Sniat iz para , dobavit muku i zamesit testo.Razdelit na 5чasti,otkrit plastom i vipekat v duxovke.Soedenit gotovie korжi s kremom. Krem-smetana vzbivat s saxarnoi pudroi dobavit 150gr-klubniku. Ostalnim kremom i klubnikoi oformit verxnyi sloi.P.A.
marusja - Тыквенные кексы с мёдом
Тыкву натереть на средней тёрке. Взбить миксером размягченное масло, сахар, соль, мёд,яйцо и тыкву. Добавить муку, смешанную с содой. Формочки для кексиков смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить тесто и выпекать при t=200С около 20 мин.
ramin71 - гречневые блинчики с медом
Отварить в подсоленной воде гречневую крупу.Остудить. Вбить яйцо.Добавить муку,мед и перемешать до однородной массы. Разогреть в сковороде растительное масло. Ложкой выкладывать на сковороду в виде блинчиков. Обжарить их с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Подавать горячими с медом. Это оч.вкусно,а главное полезно!
begi - Астры из кабачка(цукини).
Для изготовления этого украшения кабачок надо нарезать очень тонко. Для изготовления этого украшения кабачок надо нарезать очень тонко. Для этой цели хорошо подойдет японский кухонный нож, резак для сыра или для чистки овощей все эти инструменты позволят вам добиться получения очень тонких продольных ломтиков. Острым ножом осторожно сделайте многочисленные надрезы с одного края ломтика кабачка. На этом этапе ломтик кабачка должен быть похож на гребенку. Скатайте ломтик кабачка в трубочку и закрепите зубочисткой. Поставьте на попа и вручную раскройте лепестки . Если ломтик при сворачивании сломался, значит, он был слишком толст; тогда надо залить его сначала кипятком, а затем холодной водой.
alia - мышка из редиски
Выберете длинненькую редиску. Отрежте листья, оставив хвостик. Отрежте кусочек для оформления основы. От другой редиски отрежте кусочек того же диаметра – будут ушки. Сделайте 2 надреза, поставьте кружочки - будут ушки. Глазками могут быть 2 гвоздички – ваша мышка готова.
alia
| rss2email.ru | отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529 управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp читать наш блог: http://www.olevarty.ru |
No comments:
Post a Comment