Friday, October 26, 2007

Рецепты на koolinar.ru (50 сообщений)

 rss2email.ruНа что подписаться?   |   Управление подпиской 

  RSS  Рецепты на koolinar.ru
Новые рецепты на koolinar.ru
http://koolinar.ru/list_recipes
другие подписчики этой ленты также читают >>


  • "Для любителей кильки в томате"
    В казанок с крышкой или в гусятницу с крышкой или в противень уложить рыбу,затем лук,морковь.Томат развести водой,дать туда порезанный в пюре сладкий перец,все специи, лавровый лист и душистый горошик,залить рыбу с овощами. Закрыть фольгой и в духовку на малый огонь.Через час проверить рыбу чтоб она была мягкой и тушить её до нужной кондиции 40-60 минут.Рыбка готова,на вкус она будет почти как килька в томате,но гораздо вкуснее. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11348

    angelika 1


  • Курица в сметане
    Помыть курицу,поделить её на части.Порезать лук,бросить в,заранее нагретый казанчик,туда же натёртый на мелкую тёрку морковку.К зажарке присоединить курицу,накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности.Когда курочка стала мягенькая,добавить сметану,чеснок,соль,перец,1 кубик бульона,укроп.Всё перемешать и протушить ещё минут 5-7.Ароматное,вкусное,нежное блюдо сичитается с любым гарниром,особенно с картофельным пюре.Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11347

    фрэсэр


  • суп "Харчо"
    Отвариваем мясо со специями и лавровым листом Процеживаем бульон В бульон опускаем рис,доводим до кипения, затем картофель- режим как вседа на суп Всё варим на медленном огне Зажарка: Чеснок порезать на мелкие кубики и обжарить на подсолнечном масле, добавляем мелко порезанный лук потомить немного, затем тёртую на крупной тёрке морковь -тушим минут 5 и добавляем 2 ст.л.томатпасты -тушим ещё 3 мин.Внимание! Зажарки должно быть много иначе супик не вкусен. Зажарку опускаем в кастрюлю с супом и всё это на медленном огне ещё 10 минут варим. Когда суп будет готов добавляем (не жалея) мелко порезанной зелени Никогда не любила рисовый суп,пока не поела у свекрови. Правда вкусно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11346

    rezept


  • Суп - пюре с брынзой.
    Кабачки и картофель нарезать кубиками. Отварить до готовности,всыпав натертую брынзу. Переложить в блендер,добавив сливки,взбить до однородной массы. Перелить обратно в кастрюлю,проварить на медленном огне 5 минут,в конце добавить чеснок и зелень. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11345

    silana


  • Рыбатская сковорода
    Обжарить нарезанные кубиком сёмгу и судака,добавить нарезанный кубиком репчатый лук и предварительно отваренный в мундире картофель. Выложить в ёмкость для духового шкафа. С верху выкладываем нарезанные кусочками томаты и посыпаем сыром, Запекаем в духовке7-8 минут. При подаче посыпать укропом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11344

    serega30041982


  • угадай-ка
    Смешать яйца с крахмалом,и на сковордке испечь тоненькие блины,не поджаривать.Затем порезать соломкой колбасу и яичные блины,посолить,поперчить по вкусу и добавить майонез.Осторожно с солью т.к соленая колбаса и майонез. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11343

    танюша


  • Суп Гаспаччо
    Положить помидоры и чеснок в миксер. Смешать, добавить размоченную мякоть и снова смешать. Добавлять тонкой струйкой масло, не останавливая миксер.В конце добавить уксус, сахар, соль и промиксировать еще 2 мин, чтоб все хорошо взбилось до появления пенки. Если необходимо, процедите через мелкий друшлаг. Обязательно охладить!!!! Подавать холодным, на отдельном блюде ветчина и порезанные крупно яйца. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11342

    oxci


  • мясной рулет
    В фарш вмешать сырое яйцо и размоченный в молоке ломтик батона. Фарш хорошо выбить. Грибы перебрать и пропустить через мясорубку. Грибной фарш обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Посолить. При желании - поперчить. Остудить до тёплого. Стол застелить пищевой плёнкой. На плёнку выложить мясной фарш и разровнять его в прямоугольник толщиной 1,5~2см. На мясной фарш намазать грибной фарш. По краю длинной стороны прямоугольника выложить варённые яйца При помощи плёнки - приподнимая её с одного конца, - свернуть рулет так, чтобы яичный ряд оказался посередине. Рулет хорошенько обхлопать ладонями. Переложить на смазанный противень. Смазать сметаной. Сделать несколько надрезов примерно на 1/4 высоты (это предохранит рулет от растрескивания). Поставить в духовку при t=200~220°С на 30~40 минут. Через 20 минут после начала запекания, если у рулета появилась румяная корочка, его можно прикрыть сверху фольгой. Подавать рулет лучше в тёплом виде. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11341

    винница


  • Рулетики Кёльн
    В бекон завернуть предворительно очищенный корнишон,+ нарезанный брусочками сыр. Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Запечь в духовке до готовности. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11340

    serega30041982


  • Блюда из овсянки
    КАЗИНАКИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА 1 ст.л. сливочного масла 1 стакан геркулеса 10 ст.л.(без верха) сахара. Слегка обжариваем овсяные хлопья на сливочном масле,добавляем сахар и,помешивая,варим до золотисто-коричневого цвета.Горячую массу выкладываем на плоскую тарелку,прижимаем и охлаждаем.Готовые кази1наки посыпаем ванильным сахаром и разрезаем на кусочки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11339

    begi


  • Вкусные мидии.
    Мидии посолить,поперчить. Обмакнуть в яйцо,сухари обжарить в разогретом сливочном масле. Подавать полив томатным соусом. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11338

    silana


  • Авокадо с креветками
    Помыть и разрезать пополам вдоль авокадо, витащить косточку. Посолите слегка, чтоб не потемнело. Сделайте соус, смешав майонез, кетчуп, сок лимона, щепотку перца и соль. За 5 мин до подачи, смешайте креветки с соусом и заполните авокадо. Мой совет: Так же можно наполнять авокадо и салатом оливье. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11337

    oxci


  • Салат "кус-кус"
    "Кус-кус" отварить с карри, солью, сахаром. Остудить и добавить огурец кубиками, ананас кубиками, порез. кубиками мясо копченой курицы. Заправить соком лимона и зеленью. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11336

    annita27


  • Салат экзотический
    Помойте листья салата и высушите. Порежьте томаты, лук и огурец, банан кружочками. Манго, авокадо в форме полумесяцев. Авокадо и банан смочите лимонным соком, чтобы не потемнели. Приготовить соус именно в той последовательности как в списке.Масло добавлять маленькими порциями, между ними хорошо промешивать. В конце разбавить немного водой. Складите в салатницу, как на фото. При подаче полейте соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11335

    oxci


  • Куриная грудка в имбире
    Грудки порезать на тонкие (около 1 - 1,5 см толщиной) кусочки, перемешать их с имбирем, тертым чесноком и лим. соком + соль, перец и поставить на несколько часов в холодильник в закрытой посуде. Поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Ароматно!!! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11334

    annita27


  • Чесночная паста.
    Чеснок растереть с солью,добавить молотые орехи,и замоченный в воде и отжатый ломтик хлеба. Массу смешать со сливками до получения пюре. Можно добавить любую Вашу любимую зелень,но это не обязательно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11333

    silana


  • Пюре пикантное
    Отварить кубики картофеля и сельдерея, можно в воде, можно на пару. Размять, как обычно на пюре + немного молока (сливок)+ немного теплого масла + потереть немного свежего мускатного ореха. Необычно. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11332

    annita27


  • Шоколадный напиток с ликёром.
    Шоколад с молоком растопить на водяной бане,постоянно помешивая. Дать закипеть,снять с огня,добавить ликёр. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11331

    silana


  • Торт Реда
    Тесто-маргарин с мукой тереть на терке руками добавить яйцы,арехи, и разрыхлитель. Месить мягкое тесто и убрать в холодельник на час.Потом разделить на 3ровные части, раскатать как пласты и выпекать 3коржа.Соеденить коржи кремом а на верхный слoй украшать сначало кремом а на крем пасыпать крошки и сахарную пудру. Крем-взбивать масло до получения белой пышной массы и налить cначало сгущенку а потом тертый лимон. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11330

    marusja


  • Суп "аппетитный"
    Супчик очень простой, но вкусный и "уютный". Все как обычно при варке супа. Кладем в кипящую воду кубики картофеля, через 5-7 минут поджаренные на раст. масле до золотистого цвета лук кубиками и морковь тертую на терке, когда картофель готов, всыпаем хорошую горсть овсяных хлопьев. 1 яйцо взбиваем вилочкой и выливаем, помешивая, в кипящий суп. И в самом конце выдавливаем зубчик чеснока. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11329

    annita27


  • Салат из атчикэ
    Рецепт подойдет для тех кто живет в Африке, этот салат очень нравится детям. Не знаю можно ли наити атчикэ в России? (если и да, то наверно дорого) :-( Порубите очень мелко петрушку, лук. Помидоры порежте мелко. Смешайте всю зелень и помидоры с атчикэ и тунцом. Можно добавить отверенные креветки в количестве на ваше усмотрение. Приготовить соус именно в той последовательности как в списке. Масло добавлять маленькими порциями, между ними хорошо промешивать. В конце разбавить немного водой. Перед подачеи полить соусом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11328

    oxci


  • Улитки из теста
    Может я и повторяюсь,но я очень старалась. Тесто разделить на несколько частей,разкатать большие сочни. В фарш мелко порезать лук,соль,перец. На сочни тонким слоем выложить фарш и скрутить рулетом. Ролы порезать шайбами,обвалять в муке немного придавливая. Обжарить на сильном огне. Обжарить морковь и паприку Уложить улитки переслаивая овощами. В 200 гр. горячей воды развести 1 бульонный кубик(по желанию можно добавить томат или сливки). Залить улитки и потушить 15м. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11327

    jelena_73


  • Пикантный соус к мясу.
    Перец очистить от плодоножек и семян. Пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Полученную смесь тушить в растительном масле на медленном огне. Минут через 10 добавить винный уксус,соль,перец по вкусу,перемешать и протушить ещё 5-7 минут. В конце можно добавить мелко порубленную кинзу или петрушку. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11326

    silana


  • Торт Анна
    Тесто-взбивать белки добавить сахар,соеденить взбитые желтки,арехи, кофе,коньяк.В конце постипенно пoсыпать муку и разрыхлитель.Когда добовляем муку, тесто надо перемешать ложкой очень осторожно чтобы не села.Выливаем в форму и выпекаем.Охлождаем и делим на 2части. Готовые половинки бисквита соединяем с кремом.А на верхный часть cначало нaмазать кремом а потом посыпаем шоколадом. Крем-кофе раствoримое соединить с сахаром и налить 2с/л горячей воды и взбить пока не растает сахар,а потом налить на взбитые белки. Перемешать и намазать. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11325

    marusja


  • Голубцы (Malfouf mehchi)
    Бланшировать листочки капусты. Удалить центральный нерв, и разрезать пополам (получается 2 полоски по 10 см примерно). Смешать мясо с рисом, 3/4 масла, солью, перцем, луком. Начинить каждый лоскуток капусты примерно 1 ч.л фарша, и закатать плотно, особенно прижимая с концов. Голубцы получаются размером не больше сигары. На дно кастрюли выложить несколько свежих листов капусты, сверху сложить голубцы. добавить сок лимона, протертый чеснок, и несколькo целыx зыбчикoв, остатки масла: все залить водой до уровня голубцов. Прижать тарелочкой с грузом, варить 40 мин на слабеньком огне. Подавать горячими, перед подачей в бульон всыпать мяту. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11324

    oxci


  • Закуска из цветной капусты
    Капусту (сырую) разобрать на соцветия среднего размера, сложить в банку. Чеснок выдавить через чесночницу в маринад. Маринад довести до кипения и сразу залить капусту, чтобы полностью ее покрыл. Уже через 12 часов готова хрустящая закуска! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11323

    annita27


  • Печень в кляре
    Печень промыть и очистить от пленок,нарезать на куски.Отбить,посолить,посыпать чесноком и обмакнуть в кляр. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде с растит.маслом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11322

    begi


  • Таббуле
    Все инфридиенты хорошо помыть и просушить. Петрушку, мяту, зеленый лук мелко покрошить. Помидоры порезать не мелкие кубики. Промыть пшеницу, дать стечь. В большой миске вымешать помидоры с пшеницей в течении 10 мин. Затем смешать все ингридиенти вместе. Сделать кислый соус, залить им салат. Для украшения на большое блудо выкладывается листья зеленого салата и сверху овощная смесь. Вкус салата от лимона и мяты получается освежающим. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11321

    oxci


  • Печенье Кокосовый Геркулес.
    Все продукты перемещать,сформовать небольшие шарики. Выпекать при t170гр приблизительно 15 - 20 минут. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11320

    silana


  • Салат из маленьких помидорчиков с мятой
    Помидорчики порезать на половинки, мяту на тоненькие полосочки, заправить соком лайма, немного растит. масла, соль. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11319

    annita27


  • Цветок из моркови
    Взять морковь(желательно толстую)нарезать тонкими кружочками Кружочки по краю нарезать зубцами. Сделать заготовку шаровидной формы диаметром 3-4 см.со срезом внизу для устойчивости. Сверху на основе для цветка нанести узор,в виде мелкой клетки По бокам основы в шахматном порядке сделать глубокие проризи и закрепить в них лепестки. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11318

    jelena_73


  • Рис с курицей
    Куриные грудки порезать на тонкие полосочки около 1 см толщиной и залить соевым соусом минимум на 30 минут, но лучше на пару часов. Затем соус слить и поджарить кусочки мяса в небольшом количестве растительного масла до готовности, выложить на тарелку. На эту же сковороду, где жарилось мясо, высыпать чашку риса, перемешать с остатками поджарки и залить 2 чашки воды, слегка посолить, накрыть крышкой и варить до готовности. Вернуть мясо на сковороду с рисом, перемешать и еще добавить немного соевого соуса. Здесь самое главное - это хороший соевый соус, от его вкуса зависит вкус блюда. Отдельно хорошо подать свеженький салатик: потереть свежий огурец на крупной терке и заправить йогуртом. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11317

    annita27


  • Быстрый ужин
    Пока рис (спагетти, рожки и т.д.) варится, поджарить на сковороде до прозрачного состояния порез. мелкими кубиками лук и чеснок, можно слегка подрумянить, но не слишком. Добавить несколько ложек томатной пасты и большую чашку горячей воды, посолить, слегка поперчить и еще пару минут протушить под закрытой крышкой. Выдавить еще 1 зубчик чеснока через чесночницу и добавить тунец, все перемешать с рисом. Вкус рыбы не ощущается, напоминает даже куриное мясо. Вкусно и быстро! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11316

    annita27


  • вареники с помидорами
    Делаю это блюдо очень давно ещё с Киргизии,всем очень нравится. Замешиваем тесто(как на вареники) Подготавливаем фарш Режем лук и помидоры мелко,смешиваем с фаршем,солим и перчим. Фарш на пол часа откидываем на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость Лепим вареники и сразу же отвариваем примерно по 10 штук,иначе они размокают(как с ягодой). Кушать со сметаной. Приятного аппетита. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11315

    jelena_73


  • Баклажаны а ля провесаль
    Порезать баклажаны вдоль на 2 части. В сковородку налить достаточно масла. Разогреть сильно, чтоб дымилось. Поджарьте баклажаны с каждой стороны 2-3 минуты. Положить на бумажное полотенце. В другой сковороде поджарьте лук, чеснок 2 минуты, добавьте болгарский перец, помидоры, варите еще минуту пока они не станут мягкими. Вылейте бульон, доведите де кипения, убавьте огонь, оставьте готовиться 5-10 мин,помешивая время от времени, пока смесь не загустеет. Введите чабрец, маёран, сахар и уксус. Готовьте еще 3-5 мин. Положите оливки, посолите, поперчите. Подавайте баклажаны горячими, залив сверху соусом и посыпав измельченным базиликом. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11314

    oxci


  • Франзуские багеты
    Вечером, дрожжи развести в теплой воде (318 гр.) и добавить 300 гр. муки. Размешать, чтобы получилось жидкое тесто. Накрыть тканью и оставить при комнатной температуре на ночь Утром следующего дня добавить соль и замесить мягкое тесто. Готовое тесто положить в миску присыпанную мукой, накрыть полотенцем. Через 1 час 30 минут из теста сформировать 4 багета. нагреть до 250 гр духовку на дно поставив миску с водой. В конце расстойки, через 15-20 минут, когда духовка нагреется, багеты посыпать мукой и сделать надрезы острым ножом или лезвием. мукой посыпают для того, чтобы багеты получились хрустящими Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11313

    yelenafr


  • Хлеб ржаной со специями
    Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11312

    кондитер


  • Вафли на кефире
    взбить яйцас сахаром растопить масло и добавить в тесто добавить всё остальное печь вафли Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11311

    yelenafr


  • Салат с брокколи
    Брокколи разобрать на соцветия и отварить на пару (желательно), не переварить! Пока капуста остывает, порезать яйца кубиками, натереть сыр на крупной терке, порезать тоненькими колечками белую часть лука-порея (порей нежнее зеленого лука), добавить кукурузку. Брокколи порезать на кусочки около 1,5-2 см. Все перемешать и заправить или только сметаной, йогуртом, или пополам с майонезом, но одним майонезом - будет резковатый вкус, а салатик получается очень нежным. Просто, но всем нравится. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11310

    annita27


  • Яблоки в карамели
    яблочки на спажках положила на противень и налила немного воды, а в воду чуть чуть корицы,мин 25 при 180 гр в духовку. Карамель Растопить сливочное масло 2 ложки, не доводя его до кипения. Добавить сахар 3 ложки. Перемешать, уменьшить огонь до среднего и готовить, постоянно помешивая, пока сахар не начнет карамелизоваться, 5-7 мин. Снять с огня и полить карамелью яблоки. Дать карамели застыть Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11309

    yelenafr


  • Вишнёвые мафины
    Взбить молоко яйца добавляем ванилин и масло добавляем сахар и соль муку просеивам с разрыхлителем и смешиваем все в тесто ложим вишню и осторожно перемешиваем выпекаем при 180 гр 20-25 мин Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11308

    yelenafr


  • Ягодные пироженные из слоённого теста
    из слоённого теста вырезать квадратики 20 шт из 10 шт квадратиков врезать середину в форме квадратика,оставив по краям по 1 см середина нам не пригодится,используйте её для чего нибудь другого получившийся кантик ложим на первые квадратики,посыпаем миндалёми запекаем в углубление готовых квадратиков,укладываем ягоды и зливаем желе,можно посыпать сахарной пудрой,но я не стала Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11307

    yelenafr


  • СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ
    Свинину режем максимально тонкими и длинными полосочками. Смешиваем соевый соус,давленый чеснок,лимонный сок,сахар и табаско. Маринуем в этом мяско-смеси должно быть столько,чтобы мяско не плавало,а маринад полностью впитался в свинину. Оставляем минут на 20. Разогреваем растительное масло в воке или просто глубокой и широкой сковородке. Перед обжаркой припудриваем мяско крахмалом-у меня ушла чайная ложка с горкой. Быстро и на большом огне обжариваем свининку до золотистой и хрустящей корочки. Добавляем овощную смесь,не размораживая. Ещё немножко соевого соуса и масла. Готовим,помешивая минут 5. Снимаем с огня и наслаждаемся. Для того,чтобы блюдо вышло более бюджетным-кушаем с рисом или фунчозой. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11306

    mimi


  • Мастика из маршмелоу
    в довольно большую чашку высыпать конфетки и добавить ложку воды поставить в микро на 2 мин,конфеты увеличатся в 2 раза расплавить конфетки до жидкого состояния добавить просеянную пудру порциями,осторожно смесь очень горячая и липкая месить ,месить и ещё раз месить,по мере надобности добовлять пудру тесто должно походить на тугой пластилин держать тесто хорощо замотаным в пищевую плёнку Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11305

    yelenafr


  • курица начинённая с петрушкой
    Снять с курицы весь видимый жир, почистить и высушить. Отложить в сторону. Пожарить на слив.масле или маргарине лук и чеснок до золотистого цвета-Сама готовлю только на сливочном:) Перемешать петрушку с хлебными крошками, добавить смесь из лука, яйца и перца. Приподнять шкурку курицы с грудинки и протолкнуть начинку под шкуру. Выпекать в духовке на 190 гр около часа или пока курица не будет готова. Подавать с картошкой. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11304

    draznilka


  • курица в ананасах
    1. грибы порезать и поджарить с луковицей 2. окорочка отварить 3. яйца отварить 4.окорочка и яйца порезать и смешать с жаренными грибами, ананасами, потереть сыр на крупной терке,заправить майонезом, по желанию можно добавить свежий укроп. салат готов Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11303

    milo4ka


  • Мидии в помидорах
    У помидора срезаем верх Аккуратно вынимаем середину(с помощью ножа и ложки) Мякоть помидора мелко нарезаем и с мидиями быкладываем на разогретую сковороду, добавив сливки и посолив. Кипятить 3минуты. Наченяем помидоры, посыпаем натертым сыром(у меня пармезан) Ставим в разогретую духовку, вверх, минут на 7, выключаем и даем "дойти" помидорам еще минут 5-7. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11302

    ksyusha


  • Пикантный
    1. мясо отварить(в воду можно положить лавр. листочек, душ. перец) 2. луковицу порезать полукольцами и замариновать 3. маринад: 1ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка воды 4. мясо остудить порезать, смешать с остальными продуктами, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11301

    milo4ka


  • Мясные шарики под соусом
    Нагреть духовку до температуры 180 гр. Смешать фарш, чеснок, базилик, яйцо и хлебные крошки. Хорошенько размешать. Сделать из этой массы шарики. Разогреть полвину масла в сковородке. Жарить половину шариков в течение 4 минут, иногда переворачивая. Промокнуть бумажной салфеткой. Сделать тоже самое с остальной частью шариков. Положить все в 2-литровую кастрюлю . Смешать помидоры, вино, орегано и говяжий бульон. Вылить смесь на шарики. Закрыть и запекать 40 минут. Добавить горох, артишок и маслины. Запекать без крышки еще 5 минут или пока не поджарится. Подавать с кусочками жаренных баклажан. Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11300

    draznilka


  • Свинина в сметанно-луковом соусе
    Муж у меня мясоед, причём предпочитает свинину (хотя и от других видов не отказывается :)) На сегодняшний день это любимое блюдо. Свининку режем на порционные куски, размером примерно с ладонь, толщиной 1-1,5см. На разогретой сковороде обжариваем с двух сторон мясо, до золотистой корочки и, посолив и обсыпав приправой ( кто какую любит – хмели сунели, приправу для свинины, можно смазать аджикой) складываем в кастрюльку, добавляем немного воды и на небольшом огне тушим 15-20 мин. (до готовности). Лук режем полукольцами, обжариваем в небольшом количестве масла 2-3 мин., затем добавляем сметану, солим и, помешивая, ждём 2-3 мин., пока соус немного загустеет. Готовым соусом заливаем мясо и томим под крышкой ещё 2-3 мин. Приятного аппетита! Полную версию рецепта Вы можете увидеть на : http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/11299

    abljabra





rss2email.ru       отписаться: http://www.rss2email.ru/unsubscribe.asp?c=16062&u=64294&r=182723529
управлять всей подпиской: http://www.rss2email.ru/manage.asp
читать наш блог: http://www.olevarty.ru

No comments: